唐县王京镇岳岭小学食堂膳食管理委员会
为加强学校的民主化管理,提高食堂管理质量,加强饮食卫生管理工作和学生就餐安全的监督管理,提高学校食堂膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量,维护学生权益,经学校研究决定,成立学校食堂膳食管理委员会。
一、组 织
主
任:刘秀京
委
员:刘建惠
吕爱军
刘金翠
崔焕娣
每班2名家长代表:
蔡辉挺、程琼芬、丁
伟、韩立峰、周文彬、黄加级 李伟华、葛
艳、杨良勇、马丽华、任
凡、周凌霄 陶晓华、刘华清、
二、委员会职能
1.参加食堂管理,搞好监督工作。
2.了解食堂从业人员的服务质量,对服务态度恶劣的餐饮工作人员,有权按相关制度向学校食堂负责人提出处理要求。
3.通过定期开展民意调查,多种形式搜集学生中对食堂管理的意见和建议。
4.监督学校食堂的卫生:学校食堂必须加强卫生的管理,加强对餐具的消毒、米菜的清洗,保证卫生。必须加大对食堂的卫生监督,做到无污垢、无积水、无“四害”。
5.监督学校食堂的食品价格:坚持做到菜价公示制度,坚持“零利润”的经营原则。
6.监督学校食堂的物料采购过程:确保供应物品符合国家相关的卫生标
准,杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入我司。
7.广泛收集学生对食堂的建议与意见,并提出可行的整改方案;反映学校食堂存在的问题和提出改进建议,充分发挥委员会的监督作用。
《食堂膳食管理委员会.doc》
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