服务员礼仪、礼节规范训练内容
一、标准站姿：抬头、挺胸、收腹、身体保持直立姿势、目光平视、
面带微笑、双手自然下垂、中指贴近中缝，脚掌呈45度打开。
二、体前握手站姿：标准站姿的体态，右手四指搭在左手四指背上，
拇指交叉握紧手面。
三、体后背手站姿：标准站姿的体态，左手握掌，右手扣在左手腕
自然放在身后。
四、鞠躬礼：男士使用标准站姿体态，女士使用体前站姿、弯腰、
头、颈、背一体行礼，呈现出15度微倾，目光跟随向下。
五、欠身礼：男士使用标准站姿体态，女士可以使用体前站姿体态，
目光向来者，呈15度鞠躬。
六、点头致意礼：男士使用标准站姿体态，女士可以使用体前站姿
体态。目光看向来者点头示意。
七、指示方向：男士使用标准站姿体态，手势动，仪态文雅，右手
手朝上，四指并拢，拇指张开，指示右边时，手横向，伸身，并向另一点头微笑，身体呈15度的鞠躬。
八、请的手势：五指并拢，伴随15度的鞠躬。
九、递物、接物礼：双手递物；有文字的物品正面朝上的递给对方，
伴随15度鞠躬；如矿泉水、酒水，有商标的正面转向客人；尖锐的物品，把有柄把的朝客人，尖锐的方朝向自己。
以上每项内容要求面带微笑，使用文明用语。
《礼仪礼节规范操作及标准.doc》
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