2011年文林镇食品安全工作总结
文林镇位于仁寿县城区，是仁寿政治、经济、文化、贸易的中心，是眉山市综合经济实力强镇。幅员97.5平方公里，其中城区21平方公里，农村76.5平方公里。辖13个社区，20个行政村，总人口22万余人。全镇有工业企业家，其中食品小作坊企业家，食品商店余家，镇区旅馆、餐饮业家。为了保障广大人民群众的食品安全，一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇食品安全工作在镇党委政府的直接领导和在上级有关部门的指导和关心支持下，坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，全面做好食品安全工作目标责任书的各项工作要求，有效保障了农民群众的生命财产安全和社会稳定。现将文林镇2011年食品、药品安全管理工作总结汇报如下：
一、以人为本，高度重视食品、药品安全管理工作。
一是建立组织，加强食品安全管理。为加强对产品质量和食品安全工作的领导，我们将产品质量和食品安全管理工作列入政府议事日程，根据镇主要领导的调动，调整了食品安全领导小组，为做好食品安全专项整治，我们专门成立了镇产品质量和食品安全专项整治领导小组由镇长亲自担任组长，党委副书记分管食品安全的领导任副组长。全面领导我镇的食品安全工作。
二是明确职责，落实食品安全责任。为切实抓好食品安全工作，镇政府专门配备了镇食品安全质监员、村及企事业单位安全协管员人，明确原来20个村的党支部书记或村主任为食品药品安全协管员和信息员，负责食品药品安全协管及相关信息报告工作，年初我们与各行政村及相应的企事业单位签订食品安全目标责任书份，与家小作坊食品加工企业签订了食品安全承诺书，并与小作坊食品加工企业的村领导签订责任书份。明确村级组织和其他相关单位在产品质量与食品安全工作中的责任，切实形成产品质量与食品安全生产工作的网络管理机制，发挥人民群众及基层自治组织的监督作用，维护群众的生命健康安全。
三是明确工作原则，把握重点内容。按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品安全状况有明显改观。通过确立基本工作原则的基础上，加大与其他部门的协调力度，以我镇的生产和集镇及农村的食品店为监管重点，全力推动重点单位、重点部位的都督检查工作。配合县质监局、工商局、县经贸局、县农业局、县卫生局等相关部门多次对镇农贸市场、小作坊食品加工企业、机关学校食堂等进行检查整治。检查后，要求补办食品卫生健康证余人，统一给村级组织办理代码证家。小作坊企业和商店以及学校等环境卫生得到根本性地转变。
四是加大宣传力度，形成食品安全宣传氛围。为使食品安全宣传深入人心，家喻户晓，我镇利用各种途径，加大了对食品安全工作的宣传力度,营造食品安全工作的良好氛围。今年来，我们要求20个村和镇属
各单位都建立了健康知识宣传栏，发放食品药品宣传图画，发放食品药品宣传资料2000余份，悬挂横幅四期近30余条，张贴大小标语200多幅，永久固定标语10余条。同时利用现有的村村响设备，广播在食品安全专项整治中举行相关活动，形象生动的宣传了食品安全的重要性。
二、多种举措，推进产品质量和食品安全管理工作。
按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全有效管理，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。
一是结合食品安全整治活动，推动产品质量和食品安全工作的提高，食品企业卫生状况有了很大的改善。今年来，我镇党委政府将创卫和食品安全管理工作紧密结合，先后多次协同食品卫生监督、工商等部门对全镇的小作坊企业、副食品店、饮食店进行全面的排摸，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。在镇政府杜晓恩副书记的带领下及工商部门的协助配合，专门对农贸市场进行整治，清除无证摊贩家，规范了农贸市场秩序。各食品、茶叶加工、餐饮等作业人员都做到持证上岗。
二是结合节假日的食品安全检查，突出食品高密度流动期的食品安全监督管理。以端午节、国庆、“中秋”、“十一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项检查，
依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全，确保百姓群众平安度假、和谐过节。
三是结合县、镇人大的执法检查，抓好群众呼声很大的重点行业、个体户的检查，我镇食品安全生产先后多次接受县人大及镇人大主席团组织的食品安全专项执法检查，镇食品安全领导小组与人大一起对集镇的副食店进行了检查，对检查中发现的变质、过期食品及存在严重的安全隐患的产品进行集中销毁，既惩治了违法的经营户，又教育了广大人民群众。
四是做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各社区信息员负责本辖区内重大动物疫病的信息收集、汇报，镇领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划。
三、开展产品质量和食品安全专项整治工作。
1、通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全工作的监督、管理、打击不法行为，食品安全事故得到有效控制，同时建立了我镇完整的产品质量和食品安全生产的资料台帐，有利于日常监管工作的开展。家小作坊企业建立健全食品加工安全制度、安全台帐，使产品生产企业加工、销售制度化、规范化。
2、通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要性的认识，和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面。
3、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的安全卫生监管，切实保障人民群众饮食安全。对于查处出的食品不符合食用要求的食品店，下发整改通知，要求其按时整改，通过检查后，整改到位的，才能继续合法经营。通过各相关部门强有力的协调配合及相互监管，规范了企业及经营户的生产行为，维护了正常的经营秩序。
4、加大宣传工作，进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，使各企业、各商户、各村组，各农户积极参与，形成全社会共同参与、互相监督的良好工作局面，遏制了违法违轨行为，全镇食品卫生市场得到进一步净化。
四、下一步的工作思路。
一是进一步加强对产品安全和食品生产工作的领导力度，要在日常工作中进一步完善食品安全各项组织，落实责任，始终注重把握与民生相关的食品安全工作，把食品安全工作的力度抓实，做到产品质量与食品安全生产专项整治的常态化，保障民生健康。
二是要进一步加强协调配合。食品安全工作是一项综合性系统工程，必须在政府的统一领导下，各部门密切配合，形成合力。要与卫生监督、药品监督、食品监督、工商等其他部门紧密结合，针对突出问题统一步调、统一行动、统一口径，集中力量打歼灭战，努力形成食品安全工作合力，切实提高食品安全工作的实际效果。
三是以建立整套产品质量和食品安全生产的长效机制为主，持续推动我镇的食品安全生产工作。首先是把握加大产品质量和食品安全的宣传力度，始终保持着重产品安全和食品安全的舆论氛围；其次是注重群众参与，形成全民监督食品安全的良性社会环境，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；第三是在上级有关部门的配合下，督促小作坊食品、茶叶加工企业加快QS市场准入取证工作；第四是做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。下一步工作中，我们将进一步完善我镇市场准入制度和农产品标准体系建设，保障生产、经营企业有章可循，有法可依，提高农产品卫生安全质量，继续采取法定检测、市场抽检、企业自检等相结合的办法，完善多层次食品安全检测体系，加强屠宰监管工作，进一步提高安全药品上市率。切实保护农民群众的切身利益，增强人民群众食品消费安全感。
文林镇人民政府
二0一一年十一月二十八日
