肉驴养殖的可行性报告 及养驴项目前景
养驴产业地：
莘县是山东省聊城市辖县，位于山东省西部、聊城市西南部，冀鲁豫三省交界处。行政区域面积1420平方公里，人口103.8万人（2014年），是聊城市面积最大、人口最多的县。辖4个街道、20个镇。县人民政府驻政府街3号。 莘县地处黄河下游冲积平原黄泛区，地势西南高东北低。属暖温带半湿润季风气候。主要河流有徒骇河、马颊河、金堤河等。矿产资源有石油、天然气、岩盐等。
莘县是革命老区，是山东省委恢复地，抗日战争时期是冀鲁豫抗日根据地中心区，朱德、刘少奇、邓小平、宋任穷、杨得志、杨勇等革命家曾在这里留下了工作和战斗的足迹。 莘县是农业生产大县，主要种植小麦、玉米、花生等粮食作物，特产香瓜、双孢菇、小肉食鸡。工业门类主要有化工、塑料、纺织、机械铸造、农副产品加工等。德商高速、莘南高速、青兰高速、范辉高速、郑济高铁穿境而过。2015年，莘县地区生产总值301亿元，公共财政预算收入10.3亿元 独特的资源优势：
自然条件优越，饲草、饲料的品种资源丰富，有上万亩农作物秸秆，有发展肉驴的潜力。
1、当地主要是种植小麦、玉米、花生、谷类为主，为养驴产业提供了丰富的饲料，并节约养殖成本，丰富的饲草、饲料资源，具有发展养驴业得天独厚的资源。
2、促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养驴，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效。
政府政策扶持：
聊城是畜牧业大市，也是养驴大市，近年来，聊城市委、市政府高度重视养驴产业发展，出台了一系列的扶持政策，养驴产业得到较快发展。截止到今年9月，全市建设规模养驴场107家，存栏约4.5万头，今年在全市建成扶贫养驴场100家。
支持养驴产业发展的政策主要有：积极落实规模养驴场建场补贴，对养殖规模超过300头以上的标准化养驴示范场，政府一次性奖励扶持10万元；对养殖规模超过600头以上的标准化养驴示范场，政府一次性奖励扶持20万元；对养殖规模超过1000头以上的标准化养驴示范场，政府一次性奖励扶持30万元。截至目前，全市共有35个养驴规模化示范场通过检查验收，已兑现奖励资金660万元；加大融资增信和贷款贴息扶持力度。截止目前，全市共发放养驴贷款17011.26多万元，2016年，全市兑现养驴产业贷款贴息70.73万元；探索养驴保险赔付模式，截至目前，中华联合保险公司合计承保黑驴20000头次，投保额120万元，承保额8000万元，已赔付符合保险责任内200余头，理赔金额70万元，赔付率达58.3%；将养驴产业发展和扶贫相结合，开展新生驴驹补贴，对参与扶贫的养驴场（户）、合作社，以每饲养20头育肥驴或10头母驴带动1个无劳动能力的贫困人口脱贫为享受驴驹补贴政策的最低标准，每新生一头驴驹补贴1200元。
为促进养驴产业发展，聊城市畜牧兽医局还加强科技攻关，开展技术培训，提升从业人员技术水平，加强与国家驴产业技术创新联盟等科研队伍合作，签订战略合作协议，举办全国驴产业高峰论坛等会议，2015年以来，对全市养驴从业人员在建场规范、饲养管理、良种繁育、疫病防控等方面，举办了10期培训班，培训3000余人次。
产业的发展前景：
饲养肉驴不仅饲料来源广泛，而且与养猪、肉牛、肉羊相比较，养驴风险更小，产肉多。另外，驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料，药厂大量收购，售价也很高，且供不应求；驴骨也是中药的原料。所以养驴是投入少、见效快。
一、现状
据统计，目前全国毛驴饲养量不过700万头左右，远远满足不了日益增长的消费需求。而造成我国毛驴资源急剧下降的主要原因是大部分省份以牛羊养殖为主导产业，对肉驴生产没有合理的发展规划及品种改良项目。随着机动车的普及，毛驴的役用价值越来越低，使毛驴的饲养量逐渐减少。一些地方的农民没有养驴的习惯，或是片面认为养驴不如养猪、牛、羊赚钱。加之对市场信息不灵，不了解驴肉行情，导致肉驴生产发展缓慢。更严重的是屠宰户在利益的驱使下，对本地毛驴大量屠宰，使毛驴资源愈来愈紧缺，饲养量越来越少，从而形成了恶性循环。
二、产业展望
驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。近十年来，驴肉在各地市场上一直畅销不衰，且价格稳中趋升，比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。如果再加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品，还可增值2-3倍。由于消费者饮食结构的调整，对驴肉需求大幅上升，导致价格居高不下。虽然养驴成本低、好管理，但各地农民多没有养驴的习惯，不了解驴肉行情，导致肉驴发展缓慢，市场供不应求。因驴肉相对于马肉、骡子肉营养价值相差更大，市场上驴肉的价格几乎是马肉的2倍。
随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，驴肉渐成餐桌新宠，其消费量呈现逐年增长的趋势。近年来，源于驴肉的天然绿色特性和营养保健功效，全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。如果各地能以市场为导向，依据当地和地理条件，引进和培育本地优良肉驴品种，大力发展肉驴这一特色养驴业，在满足市场需求的同时，也能增加收入。驴肉价格攀升的同时，消费者的需求却仍是有增无减。很多商家抓住了这个机会，推出驴肉汤、驴肉火锅、驴肉丸、驴杂、驴排等以驴为主料的菜，消费需求更是十分强烈。
据资料显示，有关部门对我国15个城市的6种驴产品市场调查显示，从2008年至今，连续8年销量逐年增长，价格一路走高。由于毛驴存栏数逐年走低，导致驴产品严重短缺，市场缺口在50％以上，价格平均上涨100％以上。肉驴养殖与其他动物养殖相比，易饲养，爱吃农作物秸杆，牧草，野草等，食量小，仅相当于牛的1/3，养殖成本低。养驴风险小，疾病少，驴肉市场行情好，市场价格普遍比牛、羊肉略高。
不仅是驴肉的消费前景非常好，肉驴的其他附加值也很可观。驴皮是生产我国传统中药材阿胶的主要原料，为生产阿胶年需驴皮近200 万张，但驴皮产量不足130万张，导致阿胶价格连年上涨。驴皮价格由十年前的每张200元，上涨到现在的每张1000元以上。驴骨也是生产药品及保健品的辅助原料。由于毛驴存栏太少，驴骨的产量还达不到需求的40％，价格也上涨了2-3倍。其产品市场潜力大。
养驴的成本及收益：
一、驴舍类型
1、半开放驴舍：
半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需10万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。
二、驴舍内设备
1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。
2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。
3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。
4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。
5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。
6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。
7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞。 三：饲料储备 （支出大项）
饲料费用是养驴生产中支出最大的一个项目，一般要占总费用的35％～55％，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（6～12个月龄）在育肥期间每天要喂青干草7-8斤，补饲精料2～4斤。此外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的供应。因此，养殖肉驴必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。 四：效益分析
肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴（德州驴、三色驴、乌头驴）进行杂交选育。 有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售， 第一种方式养殖周期较长，资金回转比较慢，所以尽量不推荐这种养殖方式，但是国家在母驴的养殖场有政策性补贴，但是手续比较麻烦。需要先购买一头成年德州母驴的价格约12000元，3年可产驴驹2头，每头驴驹政府补贴1200、一年后可以出售约为5200元。扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1200元/左右。
二是直接购买育肥驴养殖出售
我们结合其他养殖户多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄1岁左右的幼驹（德州驴）的价格约52万元，养殖育肥7个月左右出栏。 每百头肉驴养殖成本平均800元/天，其中需精饲料400斤/天/百头，粗饲料700—800斤/天/百头，每百头驴的育肥成本共计16.8万元左右（基建、设备不计算)，100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在52万元，需求草料在16.8万元左右。总计68.8万元。 生长局势达到460—550斤，按17.5元/斤计算，总计在87万元以上。也就是说纯利润在18万元以上。每两年出栏三批，按养殖100头驴计算，每年纯收益大概在27万左右。
