规范食品经营行为 保障食品安全
——XX镇召开食品安全培训会
5月5日上午,XX镇召开了XX镇食品安全知识培训会，各村主任、村食品药品协管员（乡村医生）、全镇各餐饮企业，中小学、幼儿园及单位食堂、农村家宴流动服务的负责人及其从业人员190余人参加了会议。
此次会议是进一步贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，切实加强餐饮服务食品安全的监督管理，规范我镇餐饮服务单位经营行为，切实保障广大市民餐饮服务食品安全。
培训会上，县食品药品监督管理局监管二科XX副科长要求各餐饮单位严把食品添加剂的采购和使用关，严格执行食品添加剂进货查验记录制，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂，严禁违法添加非食用物质。
会上，县食品药品监督管理局法制监督科XX科长对《食品安全法》及餐饮服务相关知识作了讲解，从取得餐饮服务许可、环境卫生及场地设施、食堂卫生管理机构与人员要求、食品从业人员要求等方面对大家作了详细的培训。
通过此次培训，各餐饮单位进一步了解了食品安全法律责任及食品安全的重要性，各负责人均表示愿积极配合镇食品药品监督管理办公室开展餐饮服务食品安全工作，促进全镇餐饮服务经济持续、健康发展。
《某镇召开食品安全培训会.doc》
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