民以食为天，食以安为先”。为保障我镇食品安全，维护广大群众的切身利益，发挥政府执政为民的职责，碾子镇采取多项措施强化食品安全工作。
一是加强认识，健全机制。我镇成立了食品安全工作领导小组，下设办公室，负责统筹协调。配备食品安全信息员，负责食品安全信息工作，完善落实食品安全监督管理责任制，分解任务，确保落实。
二是加强宣传，营造氛围。我镇通过宣传栏、宣传单、宣传标语等形式，广泛宣传食品安全的重要性，形成常态化宣传。同时结合当前正在开展的十八大宣讲、民生工程宣传等活动，深入村组开展食品安全知识培训、拒绝假冒伪劣食品等宣传活动，提高群众食品安全意识，营造良好氛围。
三是加强监查，联动执法。我镇政府牵头，联合派出所、工商所、卫生院等相关部门对食品生产、销售企业、农产品和食品经销市场、餐饮服务业、超市和学校食堂等重点区域进行日常监管，并定期或不定期进行检查，排除隐患，发现问题限期责令整改。
四是加强学习，科学预防。我镇联合县食品药监局于4月10日，在我镇开展了为期两天的食品安全培训会议，培训对象包括：全体镇村干部、站所负责人、镇所有从事餐饮服务人员、驻镇单位饭堂负责人、中小学食堂主要负责人等，针对近期出现的h7n9禽流感病毒，制订了科学的饮食卫生习惯和h7n9禽流感病毒预防措施。
《某镇食品安全培训.doc》
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