专业名称：冶金工程
培养目标：培养德智体全面发展，基础理论扎实，具备冶金物理化学、冶金传输原理、冶金过程控制、钢铁冶金和有色金属冶金等方面的知识，能在冶金、化工、材料及相关领域从事生产、设计、科研、管理等工作的高级工程技术人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、工程制图、机械设计基础、计算机基础、程序设计语言、计算机网络技术与应用、金属学及热处理、电工及电子技术基础、热工仪表及控制、技术经济学、工程力学、冶金原理、传输原理、冶金设备基础、冶金工程设计基础、冶金实验研究方法、重有色金属冶金学、钢铁冶金学、轻稀贵金属冶金学等。
专业名称：冶金技术
培养目标：培养掌握冶金方面知识，从事冶金领域中生产、设计、管理工作的高级技术应用性专门人才。就业方向冶炼企业或制造业中的铸造车间从事冶金工艺设计、生产管理、材料分析检测等工作。
主要课程：物理化学、金属学、冶金传输原理、冶金原理、钢铁冶金学、有色金属冶金学、金工实习、生产实习、认识实习、冶金传输原理、冶金物理化学、冶炼工业、矿相岩相结构分析、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
专业名称：冶金设备应用与维护
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和敬业精神，掌握现代冶金企业生产设备必备的专业理论知识和专业技能，具备从事冶金生产和材料成型加工设备运行、维护、保养、调试、安装、故障处理等技术和管理的中等技能复合型专业人才。学生毕业后可在冶金、轧钢及金属制品加工企业从事生产设备运行、技术维护和组织管理工作。
主要课程：英语、高等数学、计算机基础、机械制图及设计基础、金属学及热处理、液压传动、电机和拖动基础、冶炼生产工艺与设备、轧钢生产工艺与设备、冶炼设备维护与检修、轧钢设备维护与检修、起重机械、冶金设备管理等。
专业名称：材料工程技术
培养目标：培养从事各种材料的制备、加工成型、材料结构等领域的技术开发和改造、工艺和设备设计及经营管理等方面工作的高级技术应用性专门人才。具备材料的制备、加工成型技术，技术开发、工艺改造和经营管理等能力。就业方向，材料的制备、加工成型等生产企业从事生产运行、产品质量检测及生产技术管理等工作。
主要课程：材料力学、工程材料、材料工艺与设备、热处理工艺及设备、工业企业管理与技术经济基础、材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料物理性能与力学测试、材料制备与成型加工工艺、金工实习、电工电子实习、认识实习、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
专业名称：贵金属加工工艺（铂金、黄金方向）
培养目标：全面掌握珠宝首饰加工工艺流程，熟练应用各种首饰加工工具，能够独立设计制作出首饰成品的高级专业人才。就业方向：金银首饰设计师、金银工艺品设计师、金银首饰销售人员、各大金银首饰店长。
主要课程：首饰用宝石和贵金属的基本性质、首饰设计美学基础、设计素描、首饰三视图、中外首饰发展简史、贵金属首饰制作工具的认识与应用, 锉、锯、焊枪、吊机等的基本操作方法与练习、首饰雕蜡的基本技法与练习、首饰镶嵌技法、抛光机的基本操作方法与练习。
专业名称：稀有金属数冶炼（镍、钛、钼方向）
培养目标：本专业培养稀有金属冶炼的操作和管理人员。毕业生主要面向冶金行业，从事稀有金属冶炼的生产操作、技术管理工作和质量分析检测工作。
主要课程：工程制图、机械设计基础、计算机基础、程序设计语言、计算机网络技术与应用、金属学及热处理、电工及电子技术基础、热工仪表及控制、技术经济学、工程力学、冶金原理、传输原理、冶金设备基础、冶金工程设计基础、冶金实验研究方法、重有色金属冶金学、轻稀贵金属冶金学、稀有金属材料加工工艺学、稀有金属材料工程。
专业名称：稀土工程
培养目标： 本专业培养德、智、体、美全面发展,了解现代冶金和材料学科发展,适应社会经济科学技术发展要求，掌握稀土冶金与材料的基础理论,专业知识和基本技能,善于应用现代技术和管理技术,从事稀土材料,稀土冶金,工程设计和科技创新的高级专门人才。主要课程： 物理化学,金属学,冶金过程热力学,冶金过程动力学,稀土元素化学,稀土冶金化工设备,稀土分离科学,稀土湿法冶金,稀土材料与应用，稀土材料与应用,稀土元素化学,稀土分离科学与工程,稀土火法冶金,冶金化工设备,金属学,稀土工程设计原理,计算机基础以及计算机在稀土工程中的应用等。
专业名称：宝石与材料工艺学专业
培养目标：宝石及材料工艺学专业是培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备宝石及材料工艺学专业的科学理论、基本知识和较强的实践技能，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有创新精神和实践能力，能在宝石及材料工艺学专业领域和部门从事教学、鉴定、加工、改善、合成、贸易和资产评估等方面工作的高素质应用型人才。本专业毕业的学生适合于到珠宝公司、宝石加工厂、执法机关、银行、拍卖公司、典当行、报社、杂志社等单位和部门从事与珠宝和材料工艺有关的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发等工作，也可以到专业学校、高等院校、科研部门从事珠宝首饰和材料工艺方面的教学和科研工作。
主要课程：材料科学概论、地质学基础、结晶学与矿物学、岩石学（含晶体光学）、物理化学、宝石鉴定原理和方法、宝石加工学、宝石包裹体，有色宝石学、钻石学、材料工艺学、宝石改善、晶体生长与合成宝石、中国玉器概论、宝石商贸等。
专业名称：宝玉石鉴定与加工技术
培养目标：本专业培养具备宝玉石的基本知识和专业鉴定、检测仪器的操作能力，达到国家珠宝鉴定师的技术要求。对常见的宝玉石能够进行肉眼鉴定和仪器检测，掌握宝石款式设计和加工的基本理论，从事具备宝玉石鉴定、钻石分级评价、宝石款式设计与加工、珠宝首饰营销及商贸管理的高级应用型专业技术和管理人才。就业方向：学生毕业后可在各级黄金珠宝质量检测单位、教育机构、拍卖行以及各大珠宝首饰公司、珠宝首饰生产等企事业单位从事珠宝文化艺术品鉴定、评估，首饰设计与加工、企业策划与管理等工作。
主要课程：宝石地质学、结晶学与矿物学、晶体光学与岩石学、宝石学、宝石鉴定学、钻石与钻石分级、宝石加工、首饰设计与制造、珠宝市场营销、珠宝首饰评估学、贵金属首饰及其检测、首饰佩戴与保养、珠宝投资与收藏、古玉器鉴赏、人工宝石优化处理、玉雕工艺、珠宝电子商务等。
专业名称：首饰设计与加工制作工艺
培养目标：全面掌握首饰加工与制作流程，熟练应用各种首饰加工工具，能够独立设计制作出首饰成品的高级专业人才。就业方向：首饰设计师、工艺师、珠宝销售人员。主要课程：首饰文化概论首饰文化概论、金属加工工艺的工具和原理、首饰制作和加工技法、失蜡浇铸工艺和表面处理工艺、首饰雕蜡制版的原理和流程、首饰雕蜡制版的简单表现方法、首饰雕蜡、首饰的画法（叶形线、宝石、金属）、戒指和三视图的画法、其他首饰的画法、锉的练习：圆柱、各种片形的制作、锯的练习：直线、曲线、金属打孔和镂空锯、焊接基础、拔丝和项链焊接、戒指制作和首饰打磨抛光、镶口制作：圆形镶口和瓜子扣、成品首饰制作、雕蜡基础造型制作、流行首饰款式制作、个性吊坠制作、镶嵌方式制作——包边镶、爪镶、钉镶，中空造型首饰的制作。
专业名称：安全工程
培养目标：培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才。就业方向：本专业毕业生可在矿业、建筑、石油、化工、电力、城建、民航、交通、保险、商贸等行业的各类企业或管理部门从事安全技术与管理、工程施工安全监督与监理、事故损失预测及控制、安全保险管理以及政府及事业单位的安全监察、管理工作，或到高等院校、科研院所从事相关教学和科研工作。
主要课程：矿业工程、力学、系统科学、燃烧与爆炸学、安全工程学、通风空调与净化、安全监测与监控、职业卫生学、流体力学与流体机械、工程热力学与传热学、分析化学与物理化学、灾害防治理论与技术、安全法规等。
专业名称：珠宝鉴定与贸易
培养目标：珠宝鉴定师、珠宝设计师。培养能运用现代科学知识、珠宝设计与工艺技能及先进科技手段，从事首饰设计、珠宝鉴定等具有开拓创新精神的应用型专业人才。就业方向：可在珠宝鉴定单位、珠宝设计公司、珠宝加工企业、银行、金店、特种展示公司、珠
宝首饰教学等单位从事新式珠宝款式的开发、珠宝加工、珠宝鉴定咨询等专业技术与管理等相关工作。
主要课程：珠宝加工、珠宝琢型及加工工艺、首饰蜡雕工艺、电脑首饰设计、钻石仿制品及其鉴别、钻石评估、宝石矿床与资源、应用宝石学、首饰金属材料学、宝石鉴定、钻石分级、珠宝首饰评估、中国玉器、首饰制作与工艺学、市场营销，国际贸易等。
专业名称：安全技术管理
培养目标：培养掌握安全技术管理必需的基础知识和基本技能，能从事安全设计、评价、监督与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。就业方向：矿业、建筑、石油、化工、电力、城建、民航、交通、保险、政府等部门从事安全设计、安全评价和安全技术管理工作。主要课程：可靠性理论、安全系统工程、安全人机工程、系统工程、防灾工程技术、工业卫生技术、机械与电气安全、环境检测技术、安全信息与微机管理、噪声与振动设计、通风与防尘工程、认识实习、专业综合实训（放射性测定、噪声测定与分析、粉尘、有毒有害气体等测定）、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
