《酒店营销策划》复习题
第一章
一、单项选择题
1．市场是一种（）
A商品与商品的交换行为B商品与货币的交换行为
C商品与商品的交换过程D以商品交换为内容的经济联系形式
2．对旅游市场的生产者来说，市场是指（）
A旅游产品的供给总和B旅游产品的需求总和
C旅游产品的生产者和消费者总和D旅游产品的生产者和经营者总和
3．从酒店游营销的角度来研究市场，中心问题实研究（）
A宾客的需求，以利于有的放矢地开展营销活动
B经营者的需求，以利于获取利润
C宾客和经营者双方的需求，以利于满足双方的利益
D中间商的需求，以成批出卖商品
４．酒店市场营销的规定性在于（）
A制造产品的生产B酒店适应不断变化的环境
C实现产品交换D对变化的环境做出反映
5．酒店经营观念产生区别的核心问题实（）
A以增加生产为中心，生产什么产品酒销售什么产品
B以什么为中心来开展企业的生产经营活动
C以提高产品质量为中心，多生产经久耐用、货真价实的产品
D以推销工作为中心，加强推销机构，研究有效的推销策略
6．酒店消费者需要什么产品，旅游企业就应该生产、销售什么产品，这是（）
A生产观念B产品观念C 生产营销观念D推销观念
7．主张把酒店利润、消费需求、社会福利三个方面统一起来的是（）
A社会营销概念B产品观念C市场营销观念D推销观念
二、判断题（正确的在后面的括号内打“T”，错误的打“F”）
1．酒店要面向市场，通常就是指要面向消费需求，以及面向自己的顾客。（）
2．一个酒店开展营销活动，都必须考虑所要提供的产品是否符合消费者的需要，本企业是否具有经营这种产品的能力、该产品是否拥有足够的顾客、价格能否为顾客所接受。（）
3．从酒店经营的角度来研究市场，中心问题是满足卖主的需求、欲望及其购买行为（）
4．市场营销就是商品推销。（）
5．我国社会主义市场经济中，应大力提倡以需求为导向的新型经营观念。（）
6．社会营销观念使对市场营销观的否定。（）
三、简答题
1.推销和营销的区别与联系。2.中国酒店市场营销的趋势。
第二章
一、名词解释
1.酒店市场营销环境2.旅游中间商3.旅游经销商4.旅游代理商5.旅游供应商
二、简答题
1． 我国加入WTO以后，酒店市场环境发生了那些变化？
2． 影响酒店营销的宏观环境有那些？
第三章
一、名词解释
1． 旅游购买行为
二、简答题
1． 旅游购买决策一般包括那些过程？
三、案例分析
第四章
一、名词解释
1．酒店市场信息管理系统2．专家调查法（德尔菲法）3．酒店市场预测
二、多项选择题
1．下列属于酒店内部报告系统的是（）
A应收账款B应付账款C产品销售量D现金流量
2．按照市场调查活动的针对性，市场调查可分为：（）
A连续性调查B间断性调查C专门性调查D综合性调查
3．下列属于酒店市场调查类型的有（）
A描述型调查B推理型调查C因果型调查D探索型调查
4．下列属于调查计划内容的有（）
A二手资料B调查问卷C仪器D抽样单位
三、简答题
1.酒店市场调研的内容有那些？2.酒店市场调研的内容有那些？
3.酒店市场调研的方法有那些？4.网上调研法的优缺点是什么？
第五章
一、名词解释
1．酒店市场细分2．酒店目标市场3．酒店（产品）市场定位
二、多项选择题
1．现代市场就其倾向型而言分为（）
A同质市场B异质市场C 同类型市场D分散型市场
2．市场细分具有（）的作用。
A调节市场供求关系B酒店能够及时发现新的市场机会
C有利于提高企业的竞争力D有利于形成新的富有吸引力的目标市场
3．有效的细分市场应遵循（）
A可衡量性B可达性C稳定性D有效性
4．目标市场策略包括（）
A 无差异市场营销策略B差异市场营销策略
C集中性市场营销策略D挑战性市场营销策略
5．在（）情况下，应采用集中性市场营销策略。
A 企业资源多B市场同质性低C企业资源少D市场同质性高
三、判断题（正确的在后面的括号内打“T”，错误的打“F”）
1．细分市场就是市场细分。（）
2．分属不同细分市场的消费者对同一产品的需求与欲望存在着明显差异，而属于同一细分市场的消费者，他们的需要与欲望极为相似。（）
3．市场细分 对同种产品需求各异的消费者进行分类，实识别具有不同要求或需要的购买者的活动。（）
4．实际上，细分化常常是一个聚集而不是分散的过程。（）
5．市场细分，总是意味着把一个整体市场加以分解。（）
四、简答题
1． 酒店市场细分的标准有那些？
2． 常见的目标市场策略有那些？各有什么优缺点？
3． 常见的酒店定位策略有那些？
4． 简述酒店的CIS定位。
五、案例分析
第七章
一、名词解释
1．旅游整体产品2．旅游产品的生命周期3．（旅游产品）品牌4．（旅游产品）商标
二、单项选择题
1．产品的本质是（）
A一种人们主观价值的体现B产品价值的物质承担者
C顾客需要的满足或顾客能够获得的实际利益D产品实现其效用的可靠程度
2．核心产品是（）
A消费需求的不同满足形式B为顾客提供基本的效用和利益
C给购买者带来的各种附加利益D产品的耐用程度
3．产品生命周期是指（）
A产品的自然存在时间B产品的具体物质形态的变化
C产品从进入市场到退出市场的全过程D产品投入市场测试到成熟时间
4．如果只有少数企业出售此产品、销售量少、成本费用大、产品技术上不完善，说明该产品处于生命周期的（）
A成长期B成熟期C衰退期D投入期
5．当酒店产品在市场上销售量迅速增长时，产品已基本定型，竞争者相继加入，模仿抄袭现象相当普遍，说明产品处于生命周期的（）
A成长期B成熟期C衰退期D投入期
6．产品的新旧归根结底要来自于（）的评价。
A消费者B企业同行C 饭店内部员工D当地旅游局
7．酒店开发新产品的第一个环节时（）
A构思B筛选C测试D商品分析
8．客人并不愿意为他们不需要的服务去破费，这说明（）
A服务是有成本的，并且必然会影响客人的消费支出
B客人更喜欢自助的方式
C客人希望有不需要支付费用的服务
D过多的礼节会使客人感到拘谨不自在
三、多项选择题
1．产品整体概念是指产品有三个层次构成（）
A 核心产品B形式产品C物质产品D服务产品E延伸产品
2．核心产品是（）
A 产品的使用价值，为归棵提供基本的效用和里B消费需求的不同满足形式
C 满足消费需求的中心内容D通常指各种售后服务E给购买者带来的高热中附加利益
3．产品投入期的特点（）
A 生产批量少、制造成本高B产品已为广大顾客了解C推销费用大、企业利润少D仿制陆续出现E竞争日趋激烈
4．产品处于成熟起的特点（）
A 产品已经普及，需求良日趋饱和B大部分销售额属于替换性购买
C利润不可逆转地不断下降D新的竞争者继续进入市场E生产能力渐趋过剩
5．酒店新产品包括（）
A 全新产品B换代产品C 改进新产品D引进外来产品E新牌号产品
四、判断题（正确的在后面的括号内打“T”，错误的打“F”）
1．产品是指有形的物质产品。（）
2．产品的本质是指顾客需要的满足或顾客能够获取的实际利益。（）
3．产品整体概念体现以顾客为中心的现代营销观念。（）
4．以边际利润贡献和市场占有率的高低，可将旅游产品划为耕牛、明星、问题和瘦狗四种类型。（）
5．在实际营销工作中，旅游产品处于何种生命周期阶段，可依据竞争者数量、旅游企业市场占有率等指标加以粗略判断。（）
6．产品生命周期是产品的使用价值的寿命。（）
7．产品生命周期理论揭示了产品在市场上发展变化的客观趋势。
8．就一个饭店而言，凡属该企业未曾提供、经营的产品或服务，都是该企业的新产品。（）
五、简答题
1.常见的酒店产品组合技巧有那些？2.酒店新产品的含义。
3.简述整体产品的涵义。4.酒店产品的品牌有那些作用？
5.酒店产品的质量和环境质量保证体系的标识各是什么？答案：ISO9000系列和ISO14000系列）
第八章
一、单项选择题
1．定价目标必须服从于（）
A 追求利润最大化的需要B实现预期的投资收益率的需要
C提高或维持市场占有率的需要D实现企业营销总目标
2．追求利润最大化即（）
A 为本企业产品指定最高售价B为实现企业销量最大化
C 追求一定时期内所能获得的最多赢利总额
D利润取决于单位产品价格中包含的利润水平
3．追求利润最大化应是（）
A 企业的短期定价目标B企业的长期定价目标
C企业的中期定价目标D企业的预期定价目标
4．企业普遍采用的定价目标是（）
A 提高或维持市场占有率B企实现预期的投资收益率
C追求短期高赢利D反映企业经营状况
5．产品价格主要构成部分是（）
A 销售数量B资金周转C利润D成本费用
6．企业定价的最低界限是（）
A平均成本费用水平加上预期利润B平均变动成本费用水平
C总成本费用与总产量之比D折旧费加管理人员工资
7．当产品的需求价格弹性大于1时，则表明（）
A 随收入变化，需求量较大幅度变化B随收入变化，需求量等比例变化
C价格的升降会引起需求量较大幅度变化D价格的升降会引起需求量较小幅度变化
8．（）是属于成本导向定价法。
A 需求差异定价法B理解价值定价法C通行价格定价法D盈亏平衡点定价法
9．高档产品、优质名牌产品适宜采用（）
A 尾数定价策略B整数定价策略C折扣定价策略D产品组合定价策略
10．为迎合消费者求廉心理，企业可以通过适当降低某几种产品的价格，来带动其他产品销售的策略。这叫做（）
A 产品组合定价策略B现金折扣定价策略C尾数定价策略D新产品定价策略
二、多项选择题
1．实现预期利润目标分两种情况（）
A 提高或维持市场占有率B追求利润最大化
C 实现预期的投资收益率D追求主导的竞争者价格E以能够继续营业为目标
2．影响产品价格的生产因素有（）
A 同类产品竞争状况B成本费用C销售数量D资金周转E产品生命周期
3．影响产品价格的竞争因素有（）
A 同类产品竞争状况B成本费用C销售数量D产品生命周期E需求价格弹性
4．成本费用由（）两部分构成。
A 管理人员工资B市场调研费用C固定成本费用D变动成本费用E折旧费
5．企业定价的主要方法有（）
A成本导向定价法B成本加成定价法C盈亏平衡点定价法
D竞争导向定价法E需求导向定价法
6．成本导向定价法有（）
A 成本加成定价B通行价格定价C盈亏平衡点定价D投标定价E可变成本定价
7．需求导向定价法有（）
A 理解价值定价B需求差异定价C通行价格定价D投标定价E盈亏平衡点定价
8．新产品定价策略有（）
A 心理定价策略B折扣定价策略 C撇油定价策略D渗透定价策略E满意定价策略
三、判断题（正确的在后面的括号内打“T”，错误的打“F”）
1．定价目标的确定必须服从于实现企业营销总目标，必须与其他具体目标相协调。（）
2．追求企业利润最大化，就必须制定出产品的最高售价。（）
3．追求利润最大化是企业的短期定价目标。（）
4．提高或维持市场占有率通常是企业普遍采用的定价目标。（）
5．需求弹性大时，定价应取薄利多销的政策为宜。（）
6．盈亏平衡点定价法一般适用于销路很好的产品。（）
7．采用需求差异定价法的前提条件，是市场能够根据需求强度的不同进行细分。（）
8．旅游产品的组合策略应用的成功常常会使促销产品带动其他相关产品的销售。（）
四、名词解释
1．季节折扣2．尾数定价3．理解价值定价法4．现金折扣5．成本加成定价法
五、简答题
1．旅游企业常用的定价策略有哪些，他们各有什么优缺点？
2．如何实行价格竞争？
六、案例分析
第九章
1.直销的主要形式有哪些》
2.名词：旅游中间商旅游批发商旅游零售商特许经营
3.论述：选择酒店中间商的原则（即应注意哪些问题）？
网络营销的优越性及其开发情况分析。
第十章
1.广告的特点。
2.光广告决策应注意的问题及广告策划应注意的问题。
3.广告评价及简单的广告语言策划。
4.人员推销的特点及作用。
5.营业推广的类型。
6.旅游公共关系的概念。
7.旅游公共关系的方法及主题公关的形式。
注：
1、考试内容为第一—第十章内容；
2、复习题中的“案例分析”为课本章节中和课后案例分析的案例；
3、此复习题仅供参考！！
