企业经营情况：
1986年4月以严升杰等为首的第一批中国葡萄酒研制人以国际普通酒权威组织OIV制定的规则为标准创建华夏葡园。
1988年8月9日成立华夏长城葡萄酒酿造有限公司，精心酿出华夏“长城”，成功的完成国家科委“高档干红酒”的课题项目。
1989年12月，一举夺回法国第29届国际评酒会特别奖，挣得举世瞩目的殊荣。
1989年公司首家实行销售代理制，凭借出口质量优势，抢抓广东市场机遇，带动国内干红市场兴起。
1999年荣获“中国名牌”“中国出口品牌”称号，出口量和市场增长率连年创纪录。并获得众多专业葡萄酒评酒会最高荣誉，成为中国干红的代表。
2000年，随着华夏长城的不断壮大，沙城长城的发展和烟台长城的成立，在长城的品牌下三大长城不断发展壮大，逐渐占据市场第一的位置。
2002年，在中粮酒业的推动下，对长城标志、集团名称、315标志等进行了统一使用。在一定程度上带长城品牌进行了整合，但效果不理想，造成了消费者华夏长城的品牌识别进一步模糊，造成消费者认知障碍。
2002年到2004年：进行长期策略性的品牌规划，建立华夏长城作为高端干红的领导者形象和地位；落实并实施“品牌为基础、渠道是关键、决胜在终端”的营销思想，强化华夏长城的市场竞争力；完成从渠道驱动型的经营方式到品牌驱动型的经营方式转变；合理、有序、有步骤地进行科学的品牌延伸。
企业经营理念：以国际法定产区葡萄酒AOC为目标，把产品定位于优良品种产地葡萄酒。 企业经营模式：中粮华夏长城葡萄酒有限公司，是中粮集团的全资子公司，代表中粮集团对旗下酒业板块从原材料采购、生产、销售、品牌推广、营销策划各环节进行专业化管理。因此，中粮华夏长城葡萄酒有限公司的经营模式是国有经营属国有资产。 企业经营方式：2002年以前为渠道驱动型经营方式，2002年以后更改为品牌驱动型的经营方式。
企业经营战略：以科技为支撑，以品质为命脉，是企业实现跨越式发展的根本保证。
