升华和凝华
洛阳市第十七中学：邱书景
教学目标
1、通过观察碘的升华和凝华实验，了解物质的固态和气态之间的可以直接转化的。
2、知道升华和凝华，了解升华要吸热，凝华要放热。
3、能用升华和凝华的知识解释生活中的现象 重点： 难点： 教学方法
观察法、讨论法。 教具准备
教师：密封的装有少量碘的烧瓶、烧杯、热水、凉水 学生：密封的装有少量碘的试管、烧杯、热水、凉水 课时安排
1课时
一、导入新课
数九寒天，早晨起床一看，呀！玻璃窗上面净是白花花，有的像兰花，有的像马尾松，也有的像一朵朵的云，是谁一夜之间，在玻璃上描绘了这么美丽的图画呢？
要想解开这些谜团，今天我们就来一起探究
升华和凝华
二、进行新课
1、概念
首先我们利用手边的器材进行探究：
把装有少量碘的密封的试管分别放入热水、凉水中，注意观察有什么现象？特别是状态发生了什么变化？
看到了什么呢？这说明了什么？
你没发现什么变化，你把试管放在哪里了，（停顿）哦，你放在凉水里，没有什么明显的现象。
说的很好，你把试管放在热水中，固态的碘不见了，试管内看到有紫色的气。说明固态碘受热变成气态。
把试管从热水中拿出，再放入凉水中能观察到什么现象呢？又能说明什么呢？ 说的太好了。紫色的气不见了，试管壁上有黑色的固态。
这说明气态碘遇冷变成了固态。这个过程和刚才的过程刚好相反，是前面过程的逆过程。
我们把物质从固态直接变成气态叫升华。
物质从气态直接变成固态叫凝华。
板书：
2、解释现象
在碘的升华和凝华过程中，碘有没有出现液态？
是的，在上面探究的过程中碘没有出现液态，是固态和气态之间的直接转化。大家观察得都很仔细。在日常生活中有没有这样的现象呢？
衣柜中的樟脑球过一段时间变小了，是升华现象。 秋冬两季室外物体上的霜是水蒸气凝华而成的小冰粒。
同学们都很积极，下面分小组讨论，在生活中你还发现哪些现象属于升华和凝华，看哪个组发现得最多，解释得最好。（停顿）
背阴处的雪没有熔化慢慢变少了，雪人没有熔化慢慢变小了，是雪升华为水蒸气了。 树枝上的雾凇是水蒸气凝华形成的。
用久的白炽灯泡内壁会变黑，是钨丝先发生了升华成为钨蒸气，钨蒸气在灯泡壁上又发生了凝华形成的。
冰封的冬天，室外冰冻的湿衣服也能晾干，是冰升华为水蒸气了。
非常棒。美丽的冰花在玻璃的内表面，是室内的水蒸气遇到冷玻璃，凝华成固态冰，形成冰花。
升华和凝华现象在日常生活中有很多，哪位同学知道在生活中升华和凝华现象有什么应用？
利用升华干燥食品是先把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻，然后把速冻过的食品放到真空干燥机中，由于食物上的冰在低温低压下升华，便把食品中残余的水分除掉，食用时，只要把食品放入水中一泡，就能还原成新鲜的食品，并仍保留原来的味道和营养，这种经升华干燥的食品体积小，重量轻，便于运输和保存，在军事，野外勘探、登山航天等领域广为使用。
物理知识是多么有用呀，处处留心皆学问。
3、升华吸热，凝华放热
我们知道知道熔化和汽化需要吸热，凝固和液化要放热，那么升华和凝华呢？
升华需要吸热，因为做实验时加热了，凝华时放入凉水中了它是升华的逆过程要放热。 这在生活中有哪些应用呢？
人工降雨时用到干冰的升华吸热，知道干冰吗？
还有哪些地方用到升华吸热或者凝华放热 利用干冰升华吸热来保鲜食品。
舞台“白雾”的形成是把干冰倒在打盘里，由于干冰的升华吸热使周围空气迅速降温，再用风扇把冷空气缓缓吹向舞台，于是一路上冷空气使周围空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，从而形成“白雾”。
这些都是用物理的方法来满足我们生活的需求，既环保又安全。
4、自然界中的水循环
大家知道水是我们的生命之源，和我们的生活息息相关，水更像魔术师，不断变化着身姿，来满足人们不同的需求，装点着大自然，但同学们可曾知道，我国水资源越来越贫乏，节约用水已成为当今社会的当务之急，作为21世纪的中学生，相信你很想了解水的故事。请阅读65页“水循环”
三、小结
四、作业
66页动手动脑学物理
探究露、霜、雾、雨、云、雹和雪的成因，写出一篇科普短文。
