山沟里崛起“画家村”
错落有致的别墅依偎在青山碧水间，怡然自得的村民穿行在山水景观下画家云集的村子，偶尔农闲的村民，还可以当模特入画，这就是青岛达尼画家村。
“作画需要安静的环境，大泥沟头村2004年被确定为青岛市级森林公园，山清水秀，民风淳朴，距离青岛较近，便于进行出口贸易。”在青岛市从事做画卖画生意的董文杰告诉记者，除了上述原因之外，随着越来越多的画师加入，在青岛市区经营的成本日渐高涨。
2003年7月，绿泽画院落户大泥沟头村，入驻伊始，仅有20多人；不到半年的时间，画师画工就达到了100多人，出口油画3000多幅，销售收入30多万美元。历经几年培育，如今画院拥有画师画工近700人，作品畅销欧美十几个国家，年创汇280万美元。
目前，胶南已形成以达尼画家村、高峪画苑、龙马画院为龙头的特色画院（室）近30家，以油画、年画、剪纸等为主导产品，集创作、生产、交易、培训为一体，从业人员达到上千人。
春江水暖鸭先知，青山已有早行人。发展美术相关产品产业，逐步拉长产业链条，动漫产业和影视产业异军突起。由山东科文投资控股有限公司计划投资20亿元兴建小珠山动漫城，目前已签订框架协议。
民间文化瑰宝重放异彩
胶南年画享誉海内外，先后赴阿根廷、乌拉圭、厄瓜多尔、加拿大等国展出，获得广泛赞誉。《年集》、《收获》、《渔家女》等40余幅作品获国际、国内大奖，20余幅作品被中国美术馆和中国民间美术馆收藏。
优秀民间艺术在得以有效保护和发展的同时，也成为胶南的一张名片，提高着胶南的知名度。除年画之外，剪纸、茂腔戏也是最具胶南特色的传统民间艺术。胶南民间剪纸生动活泼，热情喜庆，具有浓郁的乡土气息，有着广泛的群众基础，隐珠、宝山等地已成为远近闻名的“剪纸之乡”。茂腔是胶南独特的地方戏，民间传唱着《小姑贤》、《借年》、《半月肥》等上百部优秀戏剧。作为全市唯一的茂腔戏专业演出团体，胶南茂腔剧团一直致力于繁荣和发展茂腔艺术，该团创作的许多作品在国内各类评选比赛中获奖，茂腔戏《徐福东渡》曾获全国“五个一”精品工程奖。
2003年至今共荣获省级以上奖励200余项。其中，美术作品《大花褥子大花被》、《风调雨顺日子火》、《海韵》分别荣获全国现代民间绘画大展金奖；剧本《渔旗》荣获全国电影剧本二等奖；参与演出的音乐儿童剧《二小放牛郎》荣获第十届全国“五个一工程”奖；长篇小说《欲望天堂》荣获中国金盾文学奖二等奖。2007年9月，中国书法家创作培训基地落户胶南，为胶南书法人才培养及书法艺术繁荣带来了新的契机。
1989年，胶南市被文化部命名为“中国民间绘画画乡”。时隔18年，胶南又荣膺“全国文化（美术）产业示范基地”、“中国美术创作基地”、“中国书法家创作培训基地”等国字号文化桂冠，并先后荣获首批“全省文化先进县（市）”称号和“全国文化先进市”称号。
文化游”应运而生
“生态游”、“山水游”和“文化游”密切结合，文化成为旅游的灵魂，旅游成为文化的载体。
胶南市美术文化产业的崛起，壮大带动了旅游、影视等相关产业快速兴起。位于大珠山风景区东麓的高峪画苑，先后投资3000多万元，对画苑后山的四个天然洞穴进行开发，把文化艺术与旅游度假、休闲娱乐项目有机结合。大泥沟头村先后引进了青岛绿泽画院、青岛松泉郊游度假村、青岛绿野置业有限公司、青岛松泉疗养院、青岛达尼生态庄园等多家文化旅游企业，总投资达1.5亿元，推出了“画家村”特色旅游，走出了一条“文化开路、旅游搭桥、促进三产”的强村富民新路子。大村、张家楼、滨海等镇依托当地文化资源优势，向乡村旅游、山水旅游、观光农业、工艺品开发等方面拓展、延伸，文化旅游业成为新的经济增长点。 胶南剪纸
胶南比较出名的是泊里烧肉、塔桥全羊、胶河白菜、大场水果萝卜、灵山岛海参。有机会品尝一下吧，绝对名不虚传！胶河白菜就是鲁迅所说的“胶菜”，因地域划分原因，现在“胶州大白菜”的商标被胶州市抢注了，然后在国内外销售的所谓“胶菜”其实都是从胶河收购的。在胶南胶河，最出名的小吃莫过于“白菜羊肉炖豆腐”，大锅烹制，小火滋炖，清爽可口、营养丰富。
胶南蓝莓
地理标志产品
从2002年引种时的不足百亩，到如今的两万余亩，不到10年的时间，胶南蓝莓种植面积实现“三级跳”，年产蓝莓1200吨，实现产值9600万元，是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区，有“水果皇后”之称的蓝莓风靡胶南大地。
优越的气候条件与天然无污染的种植环境为蓝莓的成功种植奠定了基础。除此之外，胶南发展蓝莓产业的信心和魄力也不容小觑。
灵山岛海参
地理标志产品
灵山岛海参品质过硬 灵山岛海参为何会获得国家“地标”保护？记者了解到，这与灵山岛的自然环境和海参品质有关。据了解，灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛，是我国北方第一高岛。岛的周围海域宽阔，水质十分洁净，是青岛市乃至山东省难得的水质清洁的水域。同时，海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
大村黑木耳
地理标志产品
胶南大村镇以“青岛食用菌之乡”闻名，2011年，“大村黑木耳”通过了国家地理标志认证。大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村，占地600亩，一期建设200余亩，总投资额700余万元，目前已投资100余万元。项目集育种、制棒、林地生产于一体，采取“公司+农户”的生产模式。农户可从公司购买发酵好的菌棒，直接在自家地里生产，解决了农民关于技术问题的后顾之忧，丰收之后，示范园还负责回收木耳成品，帮助农民打开销路。
大村香菇
地理标志产品
享有“青岛食用菌之乡”美称的胶南市大村镇，并且进入食用菌育菌大棚中跟农户一起采香菇。胶南市大村镇大力发展以香菇、黑木耳为主导的食用菌产业，截至目前，全镇已有60多个村6000多农户参与食用菌种植，种植品种18个，食用菌总量5000多万棒。另外，“大村香菇”和“大村黑木耳”于今年8月通过农业部国家农产品地理标志认证，成为受保护的地方特色农产品 。
泊里西施舌
地理标志产品
有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多，故名“西施舌”。
琅琊玉筋鱼
玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统，已经形成了一种重要的地区产业，产品远销全国各地。
三鲜锅贴
三鲜锅贴是青岛的一道特色美食。三鲜锅贴的皮子结得好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，皮子结得好的，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。
青岛油爆海螺
海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。原料：带壳鲜螺1000克，水发木耳15克，葱10条，醋1汤匙，料酒1茶匙，上汤2汤匙，粗盐、蒜、生粉、香油各适量。
肉沫海参
肉沫海参是青岛的一个名菜，海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。该菜品的特点是：既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
辣炒蛤拉
辣炒蛤拉是青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。此小吃的特点是：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。
