暑假实践报告
1、参观吴敬梓纪念馆
回到老家全椒，怀着崇敬和好奇的心情重游了吴敬梓纪念馆。吴敬梓是清代讽刺小说之祖。我在初中时曾读过的《王冕》、《范进中举》课文，至今仍久久不忘。这就是我崇敬的所在。说到好奇是因为在那个年代吴敬梓为什么能写出《儒林外史》这样举世闻名、震惊中外的巨著？我心中不明白。怀着这两种心情我走进吴敬梓纪念馆。
走过襄河的小桥远远就望见吴敬梓纪念馆。大门前有正方形四座旗杆高高挺立，正厅是吴敬梓4.5米高大的铜像，他手握长卷，面目严肃，面视人生，形象栩栩如生。这是一座具有明清风格的建筑群。翘角飞檐，雕梁画栋。占地50000平方米，建筑面积10000平方米。始建于1985年，位于全椒县吴敬梓故居北极阁附近。是国家AAA级景区。
今天天气很好，参观的人群不多。我仔细端详纪念馆建筑群。纪念馆依坡而建，地势不高，前低后高，呈三进仿古建筑。横三排为正厅，左右东西回廊是展厅、接待厅。二到三间是两阶厢房与走廊相连。整个建筑呈封闭型。厅与厅之间是花园。园内竹翠树秀，假山、花草、树木、高大宽阔的青绿的芭蕉，丹桂飘香，花开四季，具有江南园林之秀的风格。使人感到典雅、幽静、古朴、气势恢弘。纪念馆内陈列着吴敬梓的书稿。《儒林外史》的插图，名流的书画、“诗说文集”、“卧闲草堂”及海内外《儒林外史》印刷本。通过看连环画及家谱我对吴敬梓有了进一步深刻地了解。
吴敬梓（公元1701~1754年）字敏轩，一字文木，号粒民。安徽全椒人。生于康熙四十年，卒于乾隆十九年，享年五十四岁。出身仕宦名门。据全椒县志记载：先祖文人辈出，其中有四人登科进士一人中榜元，有“一门两鼎甲，三代六进士”之说。幼年的吴敬梓聪明好学，善于记诵，性情豪迈。受到家庭的良好教育，对于文学表现出特别的天赋。13岁丧母，14岁随父亲吴霖到江苏海州任赣榆教谕。从父读书后中秀才。在赣榆度过长达十年的青少年时代。养成一种放荡不羁，胸襟开阔、才识过人的性格。及至成年随父亲到各处做官，有机会获得官场内幕大量见识。22岁父亲去世，家族中因为财产、权利展开斗争。吴敬梓无心做官，深恶虚伪的人际关系，无意进取功名利禄。安徽巡抚赵国辚推荐他去应博学鸿词考试，他伪称有病不去。不善理家，遇贫即施，千金散尽，家产卖完，以至于断粮 。成为“白门三日雨，灶冷囊无钱”的结局。在寒冷的冬季，为了御寒在夜半不得不绕城踏步高歌，以抵御寒冷。公元1754年在江苏扬州病逝。一生在全椒生活23年，在南京秦淮河畔生活21年。在南京雨花山麓建先贤祠花费家中大量银两，致使家中积蓄空虚。晚年结交朋友，纵酒挥霍无度，家产俱尽。在百姓眼里是一个地地道道的“败家子”。
吴敬梓先妻病故后又续妻，生有四子。死前被穷困撩倒，一生清贫。由于他生长在累代科甲家族，接触所见官僚豪绅，膏粱子弟，举人名士，清客平人。所见官僚徇私舞弊，官场上的昏庸奸诈、勾心斗角、尔虞我诈，社会上的黑暗、招摇撞骗，书中他以讽刺的手法无情地揭露封建社会的黑暗、丑恶和腐朽。显示了现实主义的思想。 《儒林外史》全书56章。是我国文学史上一部杰出的现实主义章回体长篇小说。是吴敬梓花费了20年心血于49岁脱稿。在他死后近十年才得以出版面世，为后人所见。据说吴敬梓所著55章，第56章是后人所补记。全书以讽刺的笔法反对科举制度和封建礼教的毒害，社会名流、秀才举人因热衷于功名富贵而造成极端虚伪、恶劣的社会故事。吴敬梓以此为原型写出了脍炙人口的《儒林外史》。无地鞭打了吃人的科举制度、封建礼教和腐败的封建社会。
回到家中，我又细细品读《儒林外史》，感到字字句句是那样亲切。情节是那样感人。既通俗又易懂。吴敬梓采用地方平民百姓的语言，经过精细加工，以真人真事塑造故事情节，再加上亲身经历感受。读后使人感到如同身历其境，深受教育。这虽是几百年前的事，但是却如同在眼前一样。这对当前反腐倡廉教育有着深刻的教育意义和现实指导意义。是一部值得世人永远珍藏阅读的警示好书！尤其是官场上的人多读读，一定能从中受益匪浅，领略出如何做人的哲理。
2、参观南京大屠杀
2011年7月14日，正值暑期放假，我和几个同学相约参观南京大屠杀江东门纪念馆，以此缅怀南京陷落后在日军疯狂大屠杀中死难的同胞。
来到纪念馆大门外，老远便看见了纪念馆高耸着尖角的黑色外墙，一串硕大的字符跃入眼帘——遇难者300，000，墙前面的地上是一排衣衫褴缕浑身是伤有着无比痛苦表情的雕塑。看到这些，我的心下子梗住了，一股悲伤与愤怒的烈火已经在胸中燃起。
进门后看见一处开阔的铺满石子寸草不生的平地，那是埋葬着成千上万中国同胞躯体的“万人坑”遗址。场地的一边耸立着一面高大墙体，上面镶嵌着多国文字撰写的“遇难者300，000”字符。那些字符像是一只只眼睛瞪着下面的每一个人，似在申诉着满腔仇恨。场地一侧的围墙上刻着遇难者的姓名，这段围墙高4米，延伸了20多米。
我们先去了遇难者遗骸，标了号大概有100多具。其中有一些遗骸很短小，明显是儿童的，可见侵略者确实连儿童都不放过。展厅靠墙沿陈列着日军屠杀中国人民所使用的各种凶器，包括枪支、手榴弹、刺刀、铁钉、铁锤等，已是锈迹斑斑。广播里不间断地播放着凄凉哀惋的乐曲。这些铁的证据正有力地控诉着一个野蛮残暴的民族在中国所犯下的滔天大罪。我胸中的怒火愈烧愈旺，恨不得穿越时空烧死那群恶魔。
出了万人坑展厅，我们来到了第一展厅。这是个规模宏大的展厅，分为三层，每层所陈列的日军大屠杀、大强奸、大抢劫中国人民的罪证无以计数，包括各种图片、文字、影音和实物资料。日本民族的卑劣无耻野蛮兽性的魔鬼嘴脸在这里得到了再现。其中有一处展示人民深痛灾难的仿真模型令我印象深刻。该模型描绘了一家八口在空袭中六口遇难仅剩一老妇人和其幼龄孙女的景象。看着那些躺在房间地板上的死去的“亲人”，让人无法逃也痛苦的万丈深渊。我已经不忍心再看下去，但在快步走向出口的时候一些令人失望的东西也窜入了我的视野：有一处柱子上贴了一幅标语：记住历史但不要忆住仇恨。！这是在教中国人变成麻木的人吗？！变成那种看着同胞一个个被砍头却无动于衷的人吗？！
回来的路上，我的内心始终无法平静。日本人以侵占吞并曾在文化上施恩于己的邻邦和奴役其人民为目的而发动战争，又在战争中大肆疯狂屠杀平民、强奸妇女、抢劫财物，使用各种令人发指的残忍手段来蹂躏数十万生命，这是一种民族劣根性，是日本整个民族的兽性。历史上多次发生的日军屠杀中国人民的事件和战后日本仍有许多人拒不承认历史甚至反诬中国人民的行为一再表明，南京大屠杀不是一次偶然事件，而是一个兽性、卑劣、野蛮和好战的民族的民族劣根性所致。这表明日本民族从来不是一个热爱和平的民族，不是一个友好的民族，而且将来极有可能再成为战争策动者。那么友好的、热爱和平、痛恨侵略的中华民族在审视那段悲惨耻辱至极的历史之时，都不能记下应有的仇恨的话，又怎么能够激起对残暴民族足够的警惕感，又怎么能够真正做到不让历史的悲剧重演呢？！对于那句“记住历史，但不要记住仇恨”。只是抱着一颗宽容的心去感化这个罪孽深重的民族。
3、在南京打暑假工实践报告
人总是要适应自己自下而上的环境，要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。”
他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有什么区别吗和联系吗？“我说：”看不出“。
“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？”
确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。
总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
