某卖场经营中的问题及解决建议
多楼层卖场在经营中可能会出现哪些问题，有何改善之法，提升其销售？我所在的卖场分为四层，单层经营面积2200平方米左右，一楼设收银台，电梯为自动扶梯。各楼层经营类别分别为：1F生鲜类商品、饮料、常温奶、粮油、南北干货、散货；2F烟酒、休闲食品、保健品、冲调饮品、日化类、纸品；3F家居用品、针棉、服装、鞋类、文体、玩具、小家电；4F图书城。
门店分析
动线是顾客在卖场内行走频率最高的一条路线，能促使顾客自然通过卖场每一个区域，因为只有让顾客转遍整个卖场，商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义，也才能避免销售死角，提高卖场的坪效。
一般，卖场会将非食品（含家电）类陈列在门店入口的最前端，因为这些商品的毛利较高，动销较慢；接下来规划的是门店的食品类，最后是生鲜类，因为食品和生鲜商品往往是最带人气的，可以促使顾客往卖场更深处走，使人流通过整个卖场。入口尽量不要靠近收银台，因为这样会让顾客直接从收银台进入，无法使商品完全地陈列给顾客，特别对于我们这样多个楼层的卖场，这一点尤其重要。
我们卖场刚好违背了卖场动线的原则，一楼经营生鲜和部分食品，均是人气和购买频率最高的品类，购买此类商品不需要上楼。而我们的收银台又在一楼，所以顾客购买生鲜、食品商品后直接从一楼收银台走了。我们的电梯又不方便，一是没有正对入口，没有很好地引导顾客上二楼；二是我们不是平步梯，购物车不方便上下，导致门店二三楼没有人流量。
店招是卖场的脸面，在吸引顾客方面发挥着巨大的作用，店招最基本的元素是要告诉顾客店名，以及我们是做什么的。但我们的店招不醒目也不够大气，晚上照明比较暗，没有吸引顾客的眼球。
顾客是否愿意光顾这家店，不仅看招牌，更要看外观。外观氛围的营造是顾客第一印象是否接受这家卖场的重要因素，好的外部氛围对卖场也是最好的广告。但我们门店外围停车不方便，外场营造的氛围也不够。
解决建议
1.因为我们的门店在公路旁，所以建议将店招做到最大，亮化门头。
2.可以在店外摆放大量的商品（外场促销），配合醒目的POP和宣传海报吸引顾
客，营造外场的氛围，并每天更新外场POP、看板等。
3.由于门店建筑的问题，我们没有办法“强制”让顾客从电梯上楼，生鲜也不可能动，所以我建议将一楼部分食品调整至二楼，利用食品将部分人流带入二楼，而一楼调整出来的食品位置，用于陈列食品堆头。
4.将日化沐浴露、个人清洁用品调整至日化区中心地带，而不是靠墙陈列，和洗发水、护发素、护肤品关联。一者因为此类商品是季节性商品；二者也可以通过关联陈列提升销售和带动二楼的动线。
5.加大对二三楼的标识。如在一楼做个标识，如“食品、非食品请上二三楼”，同时在每层楼梯口安排一位员工招呼客人，起到引导作用。一二楼楼梯间陈列一部分季节性商品和顾客购物频率高的商品，引导顾客上楼。
6.加大
二、三楼的不定期促销力度，如在二三楼做全场几折、全品类几折、购物满多少可参加买赠等相关活动。
7.促销联动，如让
一、
二、三楼联动，比如购一楼商品累计多少元可获二三楼购物折扣券、抵现券等，持该券可在二三楼消费打折、抵现等。
8.加大二三楼的叫卖、炒作，把气氛炒起来，使促销信息及时地传达给顾客。
9.多在二三楼做游艺活动以及顾客参与性的活动来吸引人气，制造一种抢购的氛围。
10.重视卖场陈列，不仅要保证商品、地面、货架、道具及设备设施的卫生，还要创新陈列，使陈列变成一门艺术。合理地使用堆头，需做到易见、易取、有量感、价格实惠，使顾客有购买冲动和欲望，产生一种便宜、实惠的感觉。
11.营造舒适的购物环境，不仅要提升卖场的硬件设施，如照明系统、收银机、气温、温湿度等，更要提升卖场软件设备，如全方位为顾客服务等。
总之，提升多楼层卖场的销售，一要优化商品结构，创造干净、整齐、美观的陈列；二要提供实惠的价格、优质的服务；三要营造舒适的卖场购物环境；四要做出独有特色。
