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茶艺学习心得

发布时间:2020-03-02 03:29:22 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

茶道而心到

茶艺是一种礼仪、礼节、礼貌溶于一体的活动,为丰富社团成员们的课外知识及文化修养内涵。2014年3月2日,濮阳建业国际学校的礼仪之邦社团成员在刘雅涵和任晓飞的带领下去长庆路和胜利路的六堡茶楼,参加了茶艺学习。礼仪社团采取自愿为原则进行茶艺学习。在课程中识茶、知茶、泡茶,互相切磋茶艺和茶技,在活动中学到了知识,学到了技艺。

在课堂上,我们不仅学习了茶的基本知识,茶叶的选择、用量及水温的掌握,茶具的认识及使用方法,各种茶的冲泡方法,还学习了茶艺接待礼仪以及清洗茶具的方法等知识。在没有学习茶艺文化前,我们只知道有绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种,但是却不知道到底是什么样子的,具体有什么特征,及茶叶的原产地。然而,当老师讲解之后,我们可以从形状,及味道来辨别茶叶品种及成色。除此之外我们还知道了其他一些茶叶。例如:乌龙茶、玉竹、嗓子乌龙等众多茶,让我们大开眼界。尤其是让我们学会了冲泡茶的方法和技巧,即泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。掌握这三大因素,就掌握了泡茶的核心工艺。

通过老师的讲授,让我们对茶艺化有了更深层次的了解,也熟练掌握了各种茶的冲泡方法。看着在茶楼里展示茶艺文化的我们。我不再羡慕电视里泡茶的主人翁了,因为我们自己也可以做到了,自豪感油然而生。

这种实践体验为学生搭建了平台,让学生的自身价值得到了提升。学生们通过学习茶艺增加了自理能力,养成了科学探究的技能和方法,开阔了视野和胸襟,学会尊重他人、关心社会的品质,锤炼了自尊、自信、坚毅等品格。茶艺实践活动帮助学生道德内化和升华,实现茶道精神与时代精神相结合。

茶艺

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茶艺学习心得
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