明珠宾馆迎接2011年度退级复核自查报告
尊敬的各位领导、各位专家：
您们好！首先请允许我们对明珠宾馆作一个基本介绍：
明珠宾馆座落在吉林省第一镇—长山镇，距美丽的圣水湖畔查干湖19公里，与孝庄祖陵旅游区毗邻。这里环境优雅，风景秀丽，气候宜人，交通便利。明珠宾馆设客房，餐饮，蒙古包。是集客房，餐饮，会议，销售，办公等服务为一体的综合性宾馆。
明珠宾馆共有58间房，122个床位，普通套房2间，豪华套房间，单人间5间，标准间46间，八人间2间，4人间2间，装饰优雅、舒适，格调华贵，所有房间免费宽带上网，并设有国际、国内直拨电话，有线电视，分离式空调，独立卫生间，24小时热水，宾馆设有风格各异的餐厅，可供500余人同时就餐，明珠宾馆倡导一流至诚的服务，提供一流美味的佳肴，营造一流的休息和用餐氛围，宾馆还拥有齐备的配套服务，设备，多功能厅，大中小型会议室。
明珠宾馆本着“三星级宾馆，五星级服务”的待客宗旨，留给每位宾客如归的感觉。明珠宾馆是国内外人士旅游度假、商务洽谈、团体下榻的理想之地。我们的经营理念：“树立窗口意识，坚持以人为本”让宾客在亲切温馨的感受中留下美好的回忆。
自接到《关于做好2011年度全市星级饭店复核工作的通知》，宾馆立即行动起来，严格按照《中国星级饭店评定报告书》对三星旅游饭店的要求，对宾馆的硬件，软件开展了全面的立体式自查：不仅做了卫生服务，仪容仪表等单项检查，还做了综合型的全面检查；以确保顺利通过本次星级复核。
明珠宾馆2011年星级复核中开展的自查情况，进行简要的汇报。 一． 不断建立健全内部管理制度，部门经理例会制。部门周会制度和岗位记录制，服务质量开展监督活动，指导和规范酒店的服务工作，有效地督促了员工规范化，程序化，标准化操作。
二． 加大培训力度，提高员工素质，针对管理人员管理知识不精，指挥效率不高，缺乏系统性，整体性等现象，结合星级复评活动，经常组织管理人员学习宾馆行业的报刊，杂志的知识及先进经验，通过参观，学习，交流等机会，借此提高管理人员的管理水平，针对部分员工服务不到位，流动性较大的问题，以班前会，周会，个别专题培训方式，主要加强职业技能学习，对员工的行为规范，仪容仪表，礼节礼貌，职业道德和宾馆方面实施培训。客房铺床和餐饮摆台，适时检验了培训效果。
三． 增添服务功能，坚持硬件设施的保养，对安全工作常抓不懈，2011年我们严格按《消防安全检查项目》的规定，为客人提供完好有效，舒适称心的设施设备，对房间三巾（面巾、地巾、浴巾）舍旧换新。抓好客人生命财产，消防，食品卫生等方面的工作。层层落实，全年做好了不出任何安全事故、保障宾馆经营活动的顺利开展。
四． 做好宾馆精神文明工作，对职工生病住院，必须探望，结婚，丧事必贺抚，工作出色必奖励，生日必慰问。
以上是我们迎接2011年度星级复核中所开展的自查工作，有不妥之处，请各位领导，专家指正，批评，以更好的促进我们的各项工作。谢谢！
明珠宾馆
2011年9月30日
