在中国厨师之乡·**首届厨艺大赛
新闻发布会上的讲话
大赛组委会主任、**县政府县长×××
尊敬的各位领导、各位来宾、新闻界的各位朋友：
大家下午好！
非常感谢大家能在百忙之中出席今天的新闻发布会。今天，我们把大家请来，主要是希望借助你们的平台和影响力，为即将于9月27日至10月8日在**县举办的中国厨师之乡〃**美食文化节暨西安**首届厨艺大赛营造浓厚的活动氛围。在此，我谨代表中共**县委、县人民政府以及本次活动组委会向莅临今天新闻发布会的各位领导、各位来宾和媒体朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢！下面，我向大家介绍一下本次**美食文化节和厨艺大赛的有关情况。
**厨艺文化源远流长，据史料记载，明清时期**厨师就已誉满天下。数百年来，上至宫廷御膳、下到民间食坊各类餐饮市场都有**厨师的足迹，**厨师技术精湛，名厨辈出，又因从业人数众多，有力地拉动了县域经济发展，**也因此成为全国有名的关中勺勺客之乡。2004年，中国烹饪协会正式认定我县为第二个中国厨师之乡，“**厨师”成为陕西三大劳务品牌之一。
近年来，**县委、县政府着力建设人文山水**、西安东
部新城，努力打造**厨艺和美食特色品牌，提升**厨师品牌形象，全方位宣传推介**美食美玉，将厨艺市场和经济发展紧密结合，走特色产业发展道路。
**县委、县政府希望通过举办本次厨艺大赛以及相关节会活动，推出一批名厨名店名品，影响和带动全县厨艺人才培养和名品开发，促进餐饮产业发展和美食文化提升。本次赛事活动以“吃在**”为主题，利用“中国厨师之乡”品牌影响力，努力打造**餐饮文化产业基地，推动**餐饮和厨艺行业健康、可持续发展。
本次大赛定于（时间、地点、形式、内容）
目前筹备工作情况概要（研讨会、座谈会，活动筹备） 各位来宾、各位新闻界朋友：举办好此次美食文化节和厨艺大赛，对我县意义重大。我们将本着精益求精的态度认真做好各项工作，确保节会和赛事成功、精彩。在此，我再次代表**县委县政府及活动组委会，衷心地希望各位领导、媒体朋友和社会各界继续关注、支持本次活动；热情好客的**人民诚邀各位届时莅临**，品鉴中国厨师之乡的美食文化，欣赏勺勺客故乡的厨艺大赛！
谢谢大家！
