安全防火制度
为确保宾馆防火安全的顺利、完善各项防火设施、落实各项安全防火措施，做到以防为主，防消结合本宾馆特订立如下制度。
一、建立健全宾馆消防组织机构，明确专人负责，人人都管的原则。
二、完善安全防火设备设施和消防器材，对宾馆一切消防设施进行常性检查，发现问题及时整改。
三、消防火灾隐患
1)经常检查电源、线路、装备各种漏电保护系统。
2)严格管理使用各种易燃易爆的液体、固体。
3)严格控制火源，禁止在客房生火煮食、烧火。
四、疏通各出口，消防通道，保证随时安全畅通，消防出口不准堆放任何杂物。
五、提高消防技术，酒店员工经常进行消防技术辅导，出现意外能够果断、快速、准确使用各种设备，做到使事故缩小到最小位置。
六、提高思想认识，克服麻痹思想，做到思想上有准备，行动上有措施，设施上有保障。
安全保卫制度
为了保障宾馆正常经营和旅客生命财产安全，维护宾馆内部社会治安稳定，特订立如下制度。
一、本宾馆保安，总台服务员，楼层服务员坚持二十四小时值班制度，当班的值班员不得离岗、做本职工作以外的事。
二、值班人员在值班时必须仪表端庄，持牌上岗，举止文明，说话和气，称呼准确，礼貌待人。
三、对待旅客积极热情，宣传酒店的管理制度和旅业的法令法规。
四、严肃岗位责任制度，维护好宾馆的治安秩序，确保旅客的合法权益。
五、切实做好来访登记，落实来访制度，防止和杜绝一切不安全事故发生。
六、协助公安机关，做好通缉犯罪分子工作。
七、积极配合公安机关打击黄赌毒等违法犯罪活动。
八、做好安全防火工作和爆炸事故发生。
九、建立健全保卫组织机构，完善各项安全设备设施。
来访登记制度
为了维护宾馆治安秩序，保护旅客安全，有效控制违法犯罪分子，现就宾馆来访登记规定如下制度。
一、设立来访登记处，由门卫保安员负责办理来访手续，建立来访登记岗位责任制。
二、来访人员需进房会客一律凭身份证办理来访登记手续，并征得住客同意后方可进客房会客。
三、来访人员离访时，必须在来访人员登记表上离访时间栏内准确填写离访时间，来访人员登记，服务人员必须跟房查房，发现问题及时报告。
四、晚上十一时至凌晨七时，原则上不准进行来访，特殊情况来访只能在大厅会客。
五、来访人员登记表一式两份，逐日整理装订，同住宿登记表一并要妥善保管。
六、办理来访登记手续，要文明礼貌，热情宣传来访须知和宾馆的管理制度。
七、认真做好来访人员证件查验工作，并督促来访人员按时离房，发现公安机关通缉人员或有现行违法人员应立即报告，并交公安机关处理。
八、严禁来访人员利用来访方便，在宾馆从事卖淫嫖娼，聚众赌博，吸毒贩毒的违法犯罪活动。
安全管理制度
一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
住宿登记制度
为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度。
一、户口登记员必须严格履行旅馆业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。
二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。
三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。
四、严格旅客住宿制度
1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。
2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。
3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。
4)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。
5)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。
6)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。
五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。
六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。
七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。 旅店突发事件处置预案
制定紧急预案，仅适合交通宾馆紧急中使用，预案之中紧急安排因在火警等其他紧急情况下使用，预案中就个别情况进行论述，唯遇其他紧急事件时，须按当时情况做出适当的变动才加以应用，紧急事件可能随时发生，宾馆必须处理这些情况做好准备，以尽量降低受伤和受毁的程度，为此我们特设以下特发事件紧急预案
一． 紧急电话号码 火警119 刑事、盗窃、治安警：110 医疗急救：120 新城派出所报警： 消防、监控中心： 二．紧急意外医疗问题：
1．尝试尽可能获取有关伤者受伤的资料
2．使伤者处于温暖、干燥及舒适的状况、并加以陪伴 3．立即拨120要求急救医疗服务
4． 上报值班领导、并及时同通知楼层服务员或保安员详诉意外情况、包括所属楼层、房号、姓名、电话号码当时目击者等 5． 在任何情况下，均尽量保持镇定 三． 炸弹恐吓或其他类似的形似恐吓 1．从对方对话中得到以下资料： (1)炸弹装置的确切位置； （2）拟定爆炸的时间； （3）爆炸装置的描述； （4）对方惯用的字眼。 2．纪录接到电话的时间 3．纪录挂断电话的时间
4．纪录对方声音的特点（即男、女、镇定、惊慌、年龄、结巴、口音、粗俗、斯文）及背后的杂音等
5．立即通知酒店的保安部，并致电报警及报消防局 6．所有资料尽量保密
7．及时检查酒店空置的房间及酒店四周是否有可疑物品 8．依从当地公安的调遣 四．案犯与保安
1．如遇偷窃、顾客在房间内丢失财物，即刻通知客房、保安管理人员，在自查无果时，协助顾客报派出所。
2．遇有抢劫、骚扰、袭击或其他严重刑事案件时，即刻通知值班管理人员，同时组织保安人员采取正当措施，尽量将伤亡、损失减至最低，及时向当地派出所或110报警。
3．所有发生的案件都要有详细的纪录，并把已采取的行动和防范措施报告有关人员。
4．服务人员要认真做好来访登记工作，遇可疑人员或可疑事件及时通知客房值班经理，必要时采取强制入门方式。
5．顾客的车辆是偷窃犯的目标之一，酒店要落实有效的车辆管理措施，对形迹可疑人员要进行全程监视，并劝退酒店。 6．遇到任何不安全或刑事案时，坚硬及时通知客房、保安管理人员或值班管理人员。 五．火警
发现火警因按照下面的步骤进行操作： 发现（若发现火警）
通知（致电消防部门及通知酒店内人） 抑制（禁闭所有能防火、防烟门）
逃生（使用酒店最安全、最近的消防梯、迅速离开火警现场、切勿使用升降机）
服务人员、保安员必须熟悉酒店内各种消防设施、设备、消防梯、紧急报警系统及酒店消防中心、公安消防局的火警电话。
1、若是轻微失火，如垃圾桶、纸篓内、烟灰缸等自行在安全情况下便把火扑灭，但火势蔓延切忌冒险。
2、如人身安全已受到威胁，而火势亦不能及时受到控制时，立即把失火现场的门关闭以隔离及控制火势。
3、通知消防局
（1） 说出酒店详细的名称、住址
（2） 清楚说出与酒店的街道、交界巷及建筑物 （3） 火势蔓延的范围及位置 （4） 酒店的号码及报警人电话号码 （5） 燃烧物及火势情况
二、通知酒店值班人员听从现场最高职务人员的指示，尽一切办法通知所有顾客。
三、如备火焰或者高温热空气所困
（1） 有可能的话，致电报火警，求助有营救能力的力量； （2） 把火源门关闭、利用水将门附近的材料浇湿；
（3） 浓烟和热空气都是上升的，而接近地面的空气较为清新，温度亦低，故应蹲着身子或爬行逃生：
（4） 浓烟、热空气影响呼吸时，打破房间玻璃窗以求新空气流通；
（5） 所有电梯须停止操作，切不可乘坐电梯，防止因断电而被困电梯内；
（6） 所有逃离火场的人，要有组织的在酒店外空旷安全地聚集，便于掌控清点人员；
（7） 身处火场以上楼层人员，因继续向天台方向逃生，地处火场以下楼层人员，则应向下找最近的出口逃生； （8） 发生火警时，酒店消防应急分队全体人员要积极的协助武警消防员和公安人员扑灭火势，禁止围观及禁止无关人员进入酒店，维护现场治安秩序。
制定突发事件处置预案，是当发生紧急事件时，我们酒店能更好的、有条不紊的应付各种突发事件，是用来拯救生命保护财产的。无论计划预案如何周到详细，仍然需要我们和广大顾客保持高度警惕，养成良好的安全意识，这样才能避免各种意外的发生，必须达到保障人民生命财产，避免不必要损失之目的。
旅店值班制度
为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度。
一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。
二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。
三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。 1)查房时间，住客人数。 2）查房间安全设施。 3）查是否违法犯罪活动。
4)查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。
四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。
五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。
六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗
旅客财物保管、寄存制度
为了使宾馆合法经营，保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度。
一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。
二、总台服务员、保安员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。
三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。
四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。
五、旅客财物寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向公安机关报告。
六、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失。
七、对违法财物保管制失责者，按情节轻重处理，情节严重者交公安机关处理。
八、严禁旅客和无关人员进入财物保管室。
九、经常检查财物保管安全设施情况。
十、对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领三个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。
安全防火制度
一、请勿在房内使用电吹风、剃须刀以外的危险电器。请勿在照明器具上烘烤衣物。
二、在房内吸烟时，请把烟头、火柴丢入烟灰缸内，请勿在床上吸烟。
三、严禁在房内燃烧文件、纸件、点蜡烛。
四、请勿开着电视就寝，外出时请随手关门。
五、注意电插头于插座的配套，如发生疑问请拨电话与客房中心联系。
六、如发生异常气味和烟雾、火警时，请拨打电话通知总台。
七、请勿将易燃、易爆品带入饭店内，严禁燃放烟花和火炮。
登记验证制度
一、旅客登记员应具备一定的工作年限和文化水平，树立全心全意为旅客服务的思想和工作责任心，做到文明、礼貌、热情周到。
二、严格验证登记制度，顾客住宿必须持有居民身份证，登记员在验证时应注意身份证上的照片、地址、年龄与住宿人的相貌、口音、年龄是否一致，携带物品与本人身份是否相似。
三、异性旅客要求同住一房的，必须出示结婚证，本市口音男女更应仔细查问，严禁为卖淫嫖宿等社会丑恶现象提供方便和场所。
四、旅客住宿登记薄应按项目逐栏填写，做到字迹清晰端正，身份证十五位编码必须逐字写全不得省略潦草。
五、配合协助公安机关工作，对嫌疑人在做好控制的同时应迅速报告不得包庇泄密。
六、严格履行职责、对登记安排住宿后的旅客所携带的大量现金，重要物品所需保存的要互相签约，明确责任。
七、认真细心地位旅客结算房费，做好当面唱收、唱付、保证现金收付无误。
旅店住宿制度
一、旅馆要求住宿时，应出示足以证明身份的居民身份证、护照、回乡证或军人通行证、学生证件等有效证件，并按规定填写住宿登记单，方能办理住宿手续。
二、旅客住宿时，应将大额现金、贵重物品交旅店寄存博爱管，并办理托管手续。因工作需要携带枪支、弹药应当据实登记，交当地公安机关或军事机关代为保管。凡来访客人，须征得旅客和旅馆允许，并经验证登记后，方能入客房。
三、禁止旅客私自留宿未经验证住宿的客人或任意调换房，转让床位。
四、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅店。
五、严禁在客房内使用酒精炉、电炉、煤油炉等用火、用电设备，不得在旅店内酗酒、大声喧哗、应向他人休息。
六、严禁在旅店内进行赌博、卖淫、嫖娼、吸毒、贩毒等违法犯罪活动。
七、旅客不得以住店为名窝藏、销售或包庇违法犯罪分子，发现违法犯罪分子及有犯罪嫌疑的人应及时检举揭发。
八、旅客在住宿期间，应遵守各项规章制度，服从旅店工作人员管理，接受公安人员检查。要自觉维护公共秩序，爱护公共财物，不得乱扔烟头、果皮或随地吐痰。若损坏公共财物，应照价赔偿。
九、旅客违反本规定，应当受到处罚的，由公安机关依照有关规定予以处罚，构成犯罪的，由司法机关追究刑事责任。
