餐具:
coffee pot [`kɔfi] [pɔt] 咖啡壶coffee cup [`kɔfi] [kʌp] 咖啡杯paper towel [`peipə] [`tauəl] 纸巾napkin [`næpkin] 餐巾
table cloth [`teibl] [klɔθ] 桌布tea pot [ti:] [pɔt] 茶壶tea set[ti:] [set] 茶具tea tray [ti:] [trei] 茶盘caddy [`kædi:] 茶罐dish [diʃ] 碟plate [pleit] 盘
saucer [`sɔ:sə] 浅碟, 茶托; 茶碟 rice bowl [rais] [bəul] 饭碗chopsticks [`tʃɔpstɪks] 筷子soup spoon [su:p] [spu:n] 汤匙knife [naif] 餐刀fork [fɔ:k] 餐叉 cup [kʌp] 杯子
gla [ɡlɑ:s] 玻璃杯
mug [mʌɡ] 圆筒形有柄大杯，马克杯picnic lunch [`piknik] [lʌntʃ] 便当fruit plate [fru:t] [pleit] 水果盘toothpick [`tu:θ`pɪk]牙签caerole[`kæsə`rol] 砂锅
chafing dish [`tʃeɪfɪŋ] [diʃ]— hot pot 火锅
河鲜和海鲜
sea cucumber(黄瓜，胡瓜) [si:] [`kju:kʌmbə] 海参sea sturgeon(鲟) [si:] [`stə:dʒən] 海鳝
salted jelly fish[`sɔ:ltid] [`dʒeli] [fiʃ]海蜇皮kelp [kelp], seaweed [`si:`wi:d] 海带abalone [`æbə`ləuni] 鲍鱼
shark(鲨鱼) fin（鱼鳍） [ʃɑ:k] [fin] 鱼翅scallop [`skɔləp] 扇贝clam [klæm] 蚌，蛤蜊 oyster [`ɔistə] 牡蛎,蚝muel [`mʌsl] 贻贝,蚌类 lobster [`lɔbstə] 龙虾
bird\'s(鸟) nest（巢） [bə:d ][nest] 燕窝 笋壳鱼—goby [`ɡəubi](虾虎鱼)
yellow croaker [`jeləu] [`krəukə] 黄花鱼
东星斑—leopard(豹) coral(珊瑚色的) grouper(石斑鱼)[`lepəd] [`kɔrəl] [`ɡru:pə] Cod [kɔd] 鳕鱼
Salmon [`sæmən] 鲑鱼, 大马哈鱼 三文鱼 Turbot [`tɜ:bət] 多宝鱼
Mandarin fish [`mændərin] [fiʃ] 桂鱼Roe [rəʊ] 鱼子
sleeve-fish [`sli:vfiʃ] 鱿鱼大闸蟹—hairy crab[`heəri:][kræb]（毛蟹） — mitten crap（蟹） [`mɪtn] [kræb]（中华绒螯蟹） Shrimp [ʃrimp] 小虾
Prawn [prɔ:n] 对虾，大虾，明虾
肉食
meat diet（日常饮食）[mi:t] [`daiət] 荤菜meat[mi:t]肉beef [bi:f] 牛肉pork [pɔ:k] 猪肉 rip [rib] 排骨
mutton [`mʌtn] 羊肉chicken [`tʃikin] 鸡肉hen [hen] 母鸡 cock [kɔk] 公鸡 duck [dʌk] 鸭肉 drake [dreik] 公鸭 goose [ɡu:s] 鹅肉 pigeon [`pidʒin] 鸽子
roast（烤）suckling（乳儿）pig [rəust][`sʌkliŋ] [piɡ] 烤乳猪
pig\'s knuckle(膝关节，踝，肘，蹄)[piɡ][`nʌkl] 猪脚boiled(煮熟) salted(腌制的) duck [bɔɪld][`sɔ:ltid] [dʌk] 盐水鸭
cured meat [`kjuəd] [mi:t] 咸肉
barbecued pork [`bɑ:bikju:d][pɔ:k] 叉烧sausage [`sɔsidʒ] 香肠
fried pork flakes(絮片体)[fraid][pɔ:k][feiks]肉松BAR-B-Q （barbecue）[`bɑ:bikju:] 烤肉meat broth（汤） [mi:t] [brɔ:θ] 肉羹liver [`livə] 肝kidney [`kidni] 肾 heart [hɑ:t] 心 lung [lʌŋ] 肺
intestine [ɪn`testɪn]肠 stomach [`stʌmək] 胃 wing [wiŋ] 翅膀leg [leɡ] 腿ham [hæm] 火腿
bear\'s paw [bɛə] [pɔ:]熊掌goose’s paw [ɡu:s] [pɔ:] 鹅掌 breast of deer [brest] [diə] 鹿脯snake [sneik] 蛇
ginseng [`dʒinseŋ] 人参 preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋
