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国内外工厂化育苗发展现状及其启示
马丽妍
园艺学院
设施农业科学与工程
设施81
1488102
孙锦
2011年5月1日
南京农业大学教务处制
题 姓 学 专
班学指导教师
国内外工厂化育苗发展现状及其启示
园艺院设施81班 马丽妍 1488102 摘要：工厂化育苗随着科技进步而快速发展，国内外工厂化育苗程度呈现出不同状态，我国要针对我国现状对国外的先进技术取其精华去其糟粕，从而及进一步提高我国工厂化育苗的技术水平。使现代化农业获得长足的进步和发展。
关键词：工厂化育苗 国内外 农业技术
工厂化育苗是随着现代农业的快速发展，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的农业先进技术，是工厂化农业的重要组成部分。它是在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段，进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。工厂化育苗技术与传统的育苗方式相比具有用种量少，占地面积小；能够缩短苗龄，节省育苗时间；能够尽可能减少病虫害发生；提高育苗生产效率，降低成本；有利于统一管理，推广新技术等优点，可以做到周年连续生产。
现今国内外的工厂化育苗已走上正轨，并能批量生产，我国80年代中期从外国引进了工厂化育苗设施和技术，但由于受现代化水平及条件的限制，育苗过程中还存在一些问题和需要掌握的技术: 一，育苗的蔬菜种类
由于无土育苗教土壤育苗设施投资较高，因此，一般选择培育经济价值较高的蔬菜，且大多为反季节栽培，目前大型温室蔬菜育苗面积最大的还是番茄和黄瓜，另外，还要考虑栽培形式是日光温室，大棚还是露地栽培以选择不同生态的品种。
二，基质的选择和前处理
育苗基质一般选择颗粒较小的细蛭石，草炭，珍珠岩以6:3:1的比例混合而成，草炭是迄今为止被世界各国普遍认为最好的育苗基质，有机质含量高达
15%~30%，氮，磷，钾含量丰富，缓冲能力强，使用前要注意对其进行高温消毒，细蛭石和珍珠岩都是由上千度的高温加热而成的，使用之前不用再作消毒处理。育苗基质使用之前按比例混匀，喷水浇透，装盘。为了提高单位面积的经济效益，番茄，辣椒等可选用128孔穴盘，西瓜，甜瓜可选用50,72孔。、
三，播种
育苗工厂应提前了解用户的生产需求，来确定适宜的播种期及播种量，目前多数育苗工厂采用手工操作，难免深浅不一，导致出苗不齐。鉴于此，我们可以用一种硬质压穴板，按照育苗盘的大小及每穴之间的距离制成相应数目的模板，这样就会自然形成整齐一致的穴孔，之后可将种子点播在穴底中央，覆盖细蛭石，宁深勿浅，以防“带帽”出土。
四，苗期管理
（一）出苗期管理 出苗前应尽量给幼苗创造一个高温环境，提高出苗速度，白天稍高些，夜间稍低些，通过气温提高基质温度如果表面干燥，可适当喷水。
（二）籽苗期管理 出苗至真也展开前为籽苗期，这时幼苗极易发生徒长现象，管理工作应以防止徒长为目的，一“控”为主，发现带帽苗应及时去掉种皮，应为带帽生长的籽苗最易徒长，去批示不能干摘帽，否则会把子叶摘断或摘掉。应先喷少量水，使种皮湿润，再轻轻帮助摘帽。籽苗期子也是唯一的光合器官，子也受伤将严重影响其生育，必须保护好子叶。籽苗期徒长的主要原因是夜间气温偏高，加上勤浇水，更易徒长。所以应注意：（1）：秋冬季节育苗时应尽量提高育苗床的光照强度，延长见光时间，夏季育苗时中午要加遮阳网，以防高温烧苗（2）夏季育苗要千方百计降温，可以再温室内加排气扇或水帘，适当降低夜温可有效防止徒长。
（三）小苗期的管理 第一片真叶破心至2,3片真叶展开wie小苗期。主要是根系和叶面积同时扩展，拔脖图章的可能性比籽苗期小。苗床管理的原则是边“促”边“控”保证小苗在适宜不控水和阳光充足的条件下生长。秋冬季节育苗时，尽量增强室内光照，增加小苗光合产物得积累，创造壮苗的物质基础。但瓜
类小苗期已开始花芽分化，特别是原产南方的一些品种，往往短日照是花芽分化的先决条件，以保持8~10小时日照为宜。
五，营养液管理
营养液的配置要遵循以下原则：（1）它应当包括作物生育所需的大量元素氮，磷，钾等，和微量元素铁，锰，锌等成分。（2）肥料尤以化学态为主，在水中有良好的溶解性，并能有效的被植物吸收利用（3）元素比例搭配适当，以充分发挥元素的有效性和保证作物平衡吸收（4）水源不含有毒物质，不受污染溶解肥料时要，要注意个别肥料不能混溶。
已上是工厂化育苗操作中所需注意的问题及技术规范，只有充分掌握了这些技术才能使工厂化育苗真正发挥它的优势，从而使农业进一步实现现代化。
国内外工厂化育苗技术的迅速发展，不仅推动了农业生产方式的变革，而且加速了农业产业结构的调整和升级，促进了农业现代化的进程。
第一、国外工厂化育苗的发展现状
早在20世纪50年代开始，一些发达国家就开展了蔬菜工厂化育苗的研究，到60年代，美国、法国、荷兰、澳大利亚和日本等国的工厂化育苗产业已经形成了一定的规模。1967年美国建成了世界上最大的综合人工气候室，为育苗综合环境控制技术提供了科学依据。荷兰的现代化育苗技术作为欧洲的典型代表，以大规模、专业化的工厂化育苗为特点，实现了蔬菜育苗的机械化、自动化操作，境内有130多家种苗专营公司，所生产的秧苗除供给本国蔬菜栽培农场的需要外，还大量地向欧洲其他国家出口。80年代美国、日本、英国等无土育苗(又称营养液育苗)新技术迅速发展起来。目前美国100％的芹菜、鲜食番茄，90％的青椒，都采用了穴盘育苗移栽。韩国专门设计的两种标准化结构的温室——等屋面钢结构玻璃温室和等屋面刚性覆盖材料温室，开发了专业化的自动播种系统、环境控制系统、可移动式苗床、嫁接装置、催芽室、灌溉施肥系统和幼苗发育管理技术体系，蔬菜工厂化商品苗覆盖率达到了80％以上。
国外一些发达国家的工厂化育苗起步较早，各国竞相研究，推广应用范围较广，生产组织和管理已达到了较高的水平。随着工厂化育苗技术和育苗设施、设备的研制与应用，带动了温室制造业、穴盘制造业、基质加工业、精密播种设备、灌溉和施肥设备、秧苗储运设备等一批相关产业的技术进步和快速发展。
二、中国工厂化育苗存在的主要问题
中国从1976年开始发展推广工厂化育苗技术，1979年11月在重庆市召开的全国科研规划会议上确定蔬菜育苗工厂化的研究为全国攻关协作项目之一，1980年全国成立了蔬菜工厂化育苗协作组，开展了引进消化国外工厂化育苗技术的科技攻关。“九五”期间，工厂化育苗成为“工厂化农业示范工程”项目的重要组成部分，全国有一大批科研院所的相关技术人员从事工厂化育苗的技术研究和推广应用，各地也相继建立起工厂化育苗生产线，促进了中国工厂化育苗的进一步发展。但是，中国工厂化育苗的发展相对于其他一些国家来说，推广普及的速度还相对落后，存在的主要问题是：
1．农业种植观念和理念的落后 受传统农业耕作思想的影响，中国蔬菜种植业长期以来是以户为单位的小规模分散经营，种植规模小，生产效率低，制约了现代农业技术装备的推广应用。同时，在现代市场经济条件下，农业小生产与大市场的矛盾也越来越突出。
2．工厂化育苗技术的研究与推广普及相脱节中国已有一大批高等院校和科研机构从事工厂化育苗技术的研究，在育苗温室结构建筑、育苗设备与设施、基质配置和加工、育苗环境因子控制、育苗技术、基于图像处理的健康苗识别技术研究等方面取得了一大批成果，但是一些研究成果还没有得到很好的推广普及，致使中国工厂化育苗的发展速度相对缓慢。
3．工厂化育苗投入大，成本较高工厂化育苗是集成了设施生物技术、设施工程技术、设施智能控制技术和现代管理技术为一体的综合体。目前，国内比较大型的育苗工厂所采用的设施、设备大多都是从国外进口，尽管技术先进，质量好，但价格较贵，投资较大；国内研发的设备、设施尽管价格低，但性能还满足
不了要求，而且不配套，故障率较高。同时，育苗工厂所消耗的水、电等量大，运营成本高。
4．秧苗没有成为真正的商品，没有创建自己的品牌由于目前一些秧苗生产企业的规模较小，就很难降低成本，抵御经营风险，提高秧苗的品质，调动生产者的积极性。因此，育苗企业必须扩大生产规模，按照市场经济的要求，采用现代化企业经营，培育自身的品牌，增强市场竞争力。
5．工厂化育苗的相关配套技术不完善，良种培育相对滞后，多数优质种子靠国外进口工厂化育苗的有关育苗技术标准、操作规范、管理规范、包装运输技术规范等还没制定和完善，难以提高秧苗生产的标准化水平。
三、启示
工厂化育苗作为一项成熟的技术，一些发达国家在推广普及过程中积累了丰富的成功经验，值得中国在实践中学习和借鉴。
1．科学规划，统筹安排，加大资金扶持和政策引导
政府应加强组织引导，根据中国的人口分布和人们对蔬菜的需求，做好蔬菜工厂化育苗的科学布局，各省、市、县也应做好规划，发挥区位优势和特长。政府应在工厂化育苗的资金扶持、科技支持、政策引导等方面下大气力，切实提升蔬菜产业化水平，以满足人们日益增长的对蔬菜品种、质量和数量的需求。
2．培育工厂化育苗龙头企业，打造秧苗品牌
中国工厂化育苗起步较晚，各地虽然进行了积极的探索，建立了一些蔬菜工厂化育苗企业，但是形成规模经济效益的并不多。大多数育苗企业依然是规模小，粗放式经营和管理，没有形成独特秧苗品牌。因此，要通过扩大育苗企业的经营规模，提升技术水平和管理水平，积累成经验，充分发挥龙头企业的示范和引领作用，进一步加快中国工厂化育苗推广普及的进程。
3．完善工厂化育苗技术和设施、设备，提高国产化能力和水平
近几年，中国工厂化育苗在育苗技术和设施、设备等方面取得了不少单项的突破，但从育苗技术来看还没有形成较为完整的体系，设施、设备的配套性较差。应在学习引进国外先进育苗技术和成功经验的基础上，吸收、消化、理解，形成符合中国实际、具有中国特色的工厂化育苗体系。
4．提高人员素质，加大农业科技人员下乡服务的力度
目前，中国农业从业人员的素质不高，受教育程度偏低，引进现代种植理念，推广普及工厂化育苗还有相当的难度。因此，必须强化培训，提高劳动者的整体素质，使广大农业劳动者接受并从事工厂化育苗。同时，应建立起农业科研部门、农业技术推广部门与农业生产部门的联系、合作机制，使科研成果尽快转化为生产力，使农民在科技推广普及中获益。
5．增强市场经济意识，实现企业化运营
随着中国社会主义市场经济体系的逐步完善，包括农业种植业在内要适应市场经济，农民要不断增强市场经济意识。种植业也要从一家一户的个体育苗向联合化、规模化、专业化、产业化方向发展，要遵循市场经济规律，实现企业化经营与管理。培育一大批蔬菜育苗的龙头企业和大户，建立一大批有知名品牌的集蔬菜育苗、种植、加工、销售等于一体的蔬菜企业集团。
参考文献：
1《植物组织培养与工厂化育苗》崔德才 徐培文.化学工业出版社.2003-05.2《金鲳鱼工厂化育苗与规模化快速养殖技术》古群红 宋盛宪.海洋出版社.2010-05-03 3《蔬菜工厂化育苗》网秀峰 陈振德.农业出版社.2000-09 4《林木工厂化育苗新技术》 许传森 许洋.中国农业科学技术出版社.2006-10
