传 承 中 华 年 俗 主 题 调 研
实践类别：主题调研学 院：土木工程专 业：工程管理班 级： 学 号：姓 名：赵1
2013—1
20132763
晓 博
春节，俗称‚过年‛，是中国人民最隆重、最富有特色的传统节日。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为‚岁首‛(即‚年‛)，年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称‚元旦‛。1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为‚元旦‛，称农历正月初一为‚春节‛。岁时节日，亦被称为‚传统节日‛。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年虽定在农历正月初一，但年的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年起，人们便开始‚忙年‛。所有这些活动，有一个共同的主题，即‚辞旧迎新‛。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。
而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在年节期间，都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢‚团年饭‛，长辈给孩子们分发‚压岁钱‛。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。元日后，开始走亲访友，互送礼品，以庆新年。年节更是民众娱乐狂欢的节日。正月十六，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的 喜庆气氛。此时，正值‚立春‛前后，古时要举行盛大的迎春仪式，鞭牛迎春，祈愿风调雨顺、五谷丰收。各种社火活动到正月十五，再次形成高潮。
历数千年，传承后世诸多以祭祀神明、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年等为主要内容的风俗习惯，简称‚年俗‛。
2 这些年俗的内容涉及饮食、装饰、娱乐、游艺以及各种禁忌，包括语言、行为、饮食等等。她承载着民间信仰、哲学、道德、娱乐、教育等内容，充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与智慧之美。而在我的家乡，过春节又有哪些年俗年韵年文化呢？对此，我专门利用寒假的时间，对我家乡的的年俗年韵年文化做了调查。
老辈子的张家口人过年，从腊月就开始了。腊月初八吃过腊八粥，人们就开始忙个不停：男人们走进集市，卖掉自家的农副产品，买回过年用的布匹、棉花、纸张、香火、窗花、麻糖等年货。女人们在家准备过年的年货，给老老小小缝制过年的新衣。各家各户打扫卫生，剃头理发，清扫院落、房屋，擦玻璃，挂年画。俗话说，二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子;二十五磨豆腐;二十六炖大肉;二十七宰公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。张家口人也是按照这个节奏准备过年的。
清乾隆的《万全县志》(万全县是张家口下辖的县)这样写道：‚十二月八日，民间多用米、豆、果实合煮，为腊八粥，食之。二十四日为交年，用饼、糖、酒、果，祀灶神，多用饴糖。传云灶神升天，令粘口不言人间事，即古醉司命意也。除夕，爆竹、鼓乐彻夜，谓之守岁。‛‚正月。元日昧爽，爆竹设庭燎，酒醴牲馔，礼神祀祖，亲友拜贺。
三、四日乃已。亦有酒食燕会者。‛‚立春先一日，令诸色人等扮演故事，在市迎春。‛‚上元张灯设放花炬。村庄、城市多立竹木，设黄河九曲等，男女竟夜观游，名为走百病。又随处演戏，唱秧歌，及节节高等戏，以为乐。‛这些文字真实地记录了当时的张家口人过年的情景。从农历十二月到正月，大约两个月的时间里，人们都在为辞旧迎新做着各种
3 准备。
在坝上农村，过大年要贴春联、吃年夜饭、熬年、点旺火、吃饺子、拜大年等等。勤劳淳朴的父老乡亲们买上红纸，请村里会写毛笔字的‚文化人‛七扭八歪地写上祝福的语句，在腊月二十
七、八，自家火炉上熬好浆糊，把春联贴到门头上、墙垛子上，寄托对幸福生活的向往。每逢除夕晚上，无论穷富人家，都要吃一顿年夜饭，劳动了一年的一家人团聚在一起，祝酒欢歌。后来这种习俗在坝上地区逐步演变成年三十晚上煮骨头了，每家每户在灶台大锅里煮一锅骨头，有煮猪骨头的，也有煮牛羊骨头的，还有煮柴鸡或山鸡、鹌鹑等野味的，煮熟了，捞一大盆，一家人高高兴兴地喝酒吃肉，不亦乐乎……吃完年夜饭，人们长夜不眠，后半夜的时候开始‚点旺火‛---这也是坝上人过春节的特有习俗。每到除夕下午，农户家捆一捆柴火，外面拴上红纸条，插上松柏树枝，然后立在院中央待用。后半夜点旺火时，会同时燃放烟花爆竹，还要往火里扔两个白面馍馍，象征着新的一年兴旺火热。在旺火正烧得火光冲天时，男女老少还要‚烤旺火‛，以祈新的一年身体健康、万事如意。
点完旺火，天也开始蒙蒙亮了，也到了正月初一了，家家户户又开始清锅、炒菜、摆茶点、沏茶水，等待上门拜年的晚辈或者去长辈家拜大年了。上世纪七八十年代，坝上大多数人家日子过得紧巴巴，过年拜年，只能给前来拜大年的晚辈一小把瓜子、花生或三两块糖，有的给几根儿不值钱的劣质烟卷儿，只有家境好的人家才给至亲的晚辈几分或者一两毛钱压岁钱。亲戚多的孩子们初一早上拜半天大年，亲戚们给的‚好吃的‛就可以吃很长时间了……后来，随着生活水平的提高，每逢初一拜大年，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，以表对晚辈的美好祝福。
4 传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。民俗专家告诉记者，其实拜年时跟除夕守岁直接相关的。在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑了年兽，所以初一早上人们开门互相道贺。
正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
传统习俗中，正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有‚谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年‛的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。
大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人‚炒鱿鱼‛，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。
初五又被称为‚破五‛，这一天对于商家来说是个大日子，祈求一年财源广进，迎财神正是这天。 ‚商店这天要开张，放鞭炮。 ‛
初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。此外，还要喝一种素菜汤，这种汤是用菠菜、青菜等七种蔬菜做成的。
正月初七亦称‚人胜节‛、‚人庆节‛、‚人口日‛、‚人七日‛等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏
5 晋后开始重视。古代人日有戴‚人胜‛的习俗，人胜是一种头饰，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。
民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称‚祭星‛、‚接星‛。又传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。
正月初九是天日，俗称‛天公生‚，传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地方，天日时，妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。
正月初十这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称‚石不动‛‚十不动‛。河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，由十个小伙子或十个小姑娘轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。
正月十一民歌中有‚十一请子婿‛的说法，即正月十一是’‘子婿日‚，岳父们在这一天宴请子婿。相传，这是因为初九庆祝‛天公生‚的食物到初十还吃不完，所以，就在十一这天用来请子婿吃饭，娘家也不必再因此破费了。
正月十二从新年到正月十一，人们吃的食物中大多丰富且多油。因此，从这天开始，人们开始饮食清淡，清肠润燥。更重要的是，由于三天后将是元宵节，从这天开始就要准备。家里将会买灯笼，搭灯棚。
正月十三。元宵节的准备还在继续。这天要欣赏灯笼。络绎不绝的中国人会在这天去城隍庙赏花灯。而这仅仅是元宵节的序
6 幕。除了传统的红灯笼外，还有许多不同样式的花灯。灯展通常从今天开始到正月十八结束。
农历正月十四。在中国大部分地区，十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天，灯会正是开放供市民购买灯笼。为了元宵节，像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。在中国，灯谜是非常传统的字谜游戏。大人和孩子都喜爱解决这些问题。
正月十五吃元宵，‚元宵‛作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫‚浮元子‛后称‚元宵‛，生意人还美其名曰‚元宝‛。元宵即\"汤圆\"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中\"滚\"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
因此，庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，年节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体，它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀，异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来，随着物质生活水平的提高，人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久
7 弥新、不断发展壮大。
民俗文化是中华传统文化的重要组成部分，是一种特殊的精神和文化现象，是我们祖先留下的一份极其宝贵的精神文化遗产。中国的传统节日往往沉淀、凝聚着千百年的传统文化。而春节更是经过几千年的积淀，集中地体现了农耕社会生活中人们所需求的基本祈盼，如丰收、团聚、平安、兴旺、亲情与和谐等。显然，这也是现代人的共同祈盼。
‚一夜连双岁，五更分二年‛。由于春节特殊的时间意义，它天生就带有除旧布新的含义。从民间过年的众多‚年俗‛来看，其核心意义有两条:一是祈求吉祥、辟除灾祸，这其实是中国传统节日共生的意义，只是在春节时分显得尤其突出；二是增进人际感情，对于家人亲族而言，是团圆、和睦，重温血缘之间的伦理关系，对于邻里同事而言，是通过互相拜贺，消除隔阂，增进感情。由此可见，‚年俗‛在传承民族文化中起到了一种文化认同的重要作用。
传统‚年俗‛的变迁，体现了文化创新的必要性和重要性。要使中华民族的春节传统文化继续绵延不断地传承下去，需要对春节文化的内涵和形式在一定意义和程度上进行创新，并积极地将现代社会生活的新内容融进传统节日之中，让旧年的郁闷、旧年的压抑在送旧的鞭炮声中随风而逝，让新年的期望、新年的祝福寻着迎春的鼓点落入人们的心田，让充满活力与温情的传统春节重新成为我们日常生活的期盼。这不是我们的梦想，而是我们每一个中国人的责任。
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