推荐第1篇：关山乳业
陕西关山乳业有限公司是陕西省高科技大型专业乳品制造企业、省级农业产业化重
点龙头企业、国家农业部确定的绿色食品生产企业、中国乳协理事单位、中国营养保健理事会副理事长单位、陕西乳协常务理事单位。
关山乳业依托57万亩关山天然牧场，拥有良种奶牛8万余头、莎能羊10万余只、
疆岳驴100多万头，与内蒙古农业大学、新疆畜牧科学院、西北农林科技大学、西安交通大学、陕西师范大学等国内外大专院校、科研机构开展技术合作，生产优质高档牛、羊、驴配方奶粉40余种。
公司采用现代生物TD技术生产的婴幼儿母乳化奶粉被陕西省科技厅列为重大科技
创新项目、被国家科技部列为国家级重点星火计划项目，适合高血糖、高血脂、高血压、心脑血管疾病患者以及肥胖者、运动员、健身爱好者食用的TD脱脂脱糖营养奶粉，已申报六项国家专利。
多年来关山乳业凭借优越的自然资源，及时准确的引入先进的科技手段，融入关怀
人文的管理理念，以诚信为基准，视产品质量为企业生命。在董事长李晓林先生的带领下，公司所生产的各系列产品均被誉为名牌产品，同时“关山”、“瑞芙”商标也被评为著名商标。在诸多的荣誉下我们没有懈怠，以维护国民健康为使命，以产品质量安全为责任，以市场需求为导向，不懈努力、开拓创新，使公司成为中国乳品行业科技创新领军企业！
董事长寄语
三秦大地，人杰地灵。陕西关山乳业有限责任公司位于炎帝故里、周秦王朝的发祥地——宝鸡。经历了三十多年的风风雨雨，从最初的蹒跚起步到现在的稳健成长，关山乳业以顽强的企业精神和坚定的社会责任感不断实现自我跨越发展。
立足陕西，展望世界。以实现每个同仁的梦想为愿景，以国民的健康与幸福为使命，以永远创造“第一”为奋斗目标是企业文化精髓的集中体现。
关心、关爱、关怀、大爱无疆的博大情怀将激励我们不断努力发展，为中国乳业的振兴、为国民经济的发展、为国人的健康做出更大的贡献。
推荐第2篇：春晖乳业经验交流
江苏春晖乳业有限公司是集种草、养牛、乳制品加工、生产、销售于一体的农业龙头企业和农业科技示范园区。“十一五”期间，在各政府部门的大力支持和帮助下以及所有员工的共同努力下，公司实现了快速发展，无论是经营规模、基础设施规模、运行管理水平、产品研发，还是与农户利益联结、推广学生饮用奶等方面都取得了优异的成绩。
一、“十一五”期间企业基础设施建设情况
“十一五”是公司大规模投入建设的一个五年。
1、经发区基地——奶源基地、现代化乳品加工厂建设
期间公司共投入资金3000多万元，先后建成现代化农舍2500㎡、运动产2500㎡、蚯蚓养殖场20亩、挤奶大厅1058㎡、500㎡沼气池一座。在公司经发区基地新建现代化乳品加工厂房5000㎡，引进鲜奶预处理及清洗设备、UHT奶生产线、酸奶及乳酸菌饮料生产线各一条。
2、溧阳基地——标准化养殖小区建设
养殖小区建设总投入将达1200万元，预计2010年底完成全部1500头奶牛养殖小区建设任务。每年产出优质鲜奶7500吨。小区建造标准化牛舍8000平方米，运动场6000平方米，挤奶大厅1900平方米，种植优质人工牧草800亩，安装喷灌设施450亩。
二、“十一五”期间企业运行管理情况
公司逐步形成并完善了比较完备的良种奶牛繁育和绿色乳品精深开发一体化经营格局和一整套相对合理的管理机制，从牧草种植、良种奶牛培育、扩繁到乳品新产品开发、生产销售到售后服务形成了一条完整的产业链，可以对产前、产中、产后各个环节进行良好有效地控制，确保各个环节不出任何问题，达到农产品质量安全企业的要求。
三、“十一五”期间企业产品研发情况
企业聘请了一大批国内顶尖级专家、教授为科研中心的高级顾问，相继研制出适合不同年龄段的学生饮用奶，其中包括香甜味、葡萄味、菠萝味、红枣味调味奶和麦香、甜奶、乳酸菌含乳饮品，均属于UHT灭菌乳系列。
四、“十一五”期间企业春晖模式发展与推广情况
作为省农业产业化龙头企业，为更多地带动农民增收，公司引入的“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式就是将广大农户的奶牛在公司基地内进行集中饲养，将奶牛养殖产业由传统的单家独户生产变为企业化生产集约化经营，由农户自己进行喂养，公司负责建设养殖小区，进行统一管理、提供技术服务，农户奶牛产量和质量有了明显的提高，为农民带来了较好的经济效益。随着现代化乳业加工厂的建成投产，生产能力的提升，使鲜奶收购量比以前增加了15000吨，更好的带动了周边地区农户加盟养牛达2600头，公司农户每户增加收入近15000元。
推荐第3篇：乳业质检员实习报告
乳业质检员实习报告
写在报告之前的一些话
生活每天都在给我们选择的机会，每天都在给我们改变自己人生的机会。我不敢说所有的事情我们都有得选择，但是绝大部分事情我们有选择，只是往往我们不把这当作一种选择。认真对待每一次选择，才会有比较好的未来。我选择，我坚信，我收获，就算前方没有路我也会闯出一条路！！！
在写这次实习报告之前我们生技五班必须感谢我们学校辛苦培养了，感谢我们生物系领导邹主任，汤主任，南主任给我们联系了这么好的公司，xx乳业有限公司，这个与我们专业息息相关的知名公司，让我们的所学知识有用武之地。而我更应该感谢我的辅导员陈老师，是他的推荐，所以我很荣幸的在xx生产一部质管部做了一名质检员。
在做质检员这短短的四个月间我在熟练的掌握了质检员的各方面的专业素质的基本的要求上，更在这个基层看到了社会的万千百态，我也初步了解了社会的艰辛，体会到了人情的冷暖。我们班当初是五十一名同学过来实习，一起高高兴兴的来，最终除了极少数人之外，大都黯然收场，悄然离开。而我也如此，甚至是带着泪水离开的，我把我该做的都做了，最终却落得个这个下场，好不凄凉，现在想来都不值，不过只当长了经验吧。除了感谢以上学校的老师领导外，我还感谢在我工作的四个月中陪我一起度过这段时间的朋友，按照出场顺序，他们分别是质管部经理尚xx，主办卫xx，班长侯xx，师傅侯xx，小组长杜x，向xx，权x，化验员鲁x，胡x，西安同事陈x，龚xx，张x，罗xx，还有我的质检同学陈x，张x，熊xx，邱xx，实习凝冻工乐xx，还有车间朋友十线现任副班周xx，以及异性朋友二线张巧，八线王x，还有后来加入的质检十六年二炮核弹测试部队老兵张xx等等，我就不一一列举了。
在伊利的生活和他们有了各种交集，有开心的瞬间，也有流泪的时刻，有暧昧的事情，也有尴尬难堪的事情，这段时间很充实，就像有人说过平淡的生活虽然完整但不完美，我感觉在伊利的这段时光是完美的。
现在是2011年7月19日下午六点，距离实习结束过去大半个月了，昨天收到在伊利的最后一份工资1460元钱，才让我想起那段时光，想起被我深埋心底的一些事情，以及最后的一件事完成实习报告，我想当我这份报告完成之时，或许伊利就彻底成为过去了，就像当初我离开之时对尚经理说的一样：“今天我离开了伊利，再也不会回来”,红木家具的价格，或许是我不成熟吧，完全不了解社会，果然就在我走之后，伊利公司大量招人，我就错过了这个机会。
往事不堪回首，只希望在新的工作中能更好的发挥和实现自己的价值吧！以上就算是给实习报告的一个开头吧！
关于xx乳液有限责任公司介绍
xx乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团于2006年7月投资近6.5亿元在湖北设立的全资子公司，2007年9月竣工，同年12月正式开产，是迄今为止国内投资规模最大的综合性乳制品生产项目。
公司位于湖北省黄冈市东西湖工业区，背靠长江，毗邻黄冈市遗爱湖风景旅游区，气候宜人，风光旖旎。公司占地面积440亩，拥有建筑面积70000平米的现代化轻钢结构厂房，全面引进国际最先进的乳制品加工、灌装生产线及产品检测设备，生产“伊利”液态奶、冷饮、酸奶等三大系列数十种产品。经过五年的发展，现在xx共有四个车间，生产一部冷饮车间，生产二部盒装奶车间，生产三部瓶装奶车间，正投产的生产四部酸奶车间，和一个辅助车间蛋卷车间。
公司全面秉承伊利集团先进管理理念，以重视人、关心人、尊重人、凝聚人、成就人的用人观，实现员工和伊利的共同发展。兼收并蓄，广纳人才，采用内部培养、社会招聘、校园招聘等多种形式吸引和招聘不同地区、不同专业的优秀人才。关心员工需要，为员工提供具竞争力的薪酬和福利，为员工创造丰富的培训学习机会和广阔的职业发展空间,正是因为这些良好的条件，才使得伊利能够聚集更多的人才，从1993年改制起到如今世界级的乳业公司巨头，这其中的28年风风雨雨是两代伊利人共同努力的结果，当然也离不开广大的员工支持，今天我们有幸到该公司实习，是我们的福分啊！
初到伊利印象
我们是在3月1日到校的，因为学校后面建设城际铁路的原应，使我们比别的学校开学晚了一个月，等我们到校时，学校还是在热火朝天的建新楼，而我们在这种环境下也不能正常上课和休息，因此学校根据实际情况要求我们提前实习。
我们到校那几天大二的都在盛传，这几个班将去哪里，那几个班将去哪里，呵呵，那时候都好像很期待的，热情很高啊。后来确定我们是我们系最早的一批后，我们两个班的同学都像准备后事一样，赶紧和家里联系，什么自己将要去实习，搞得好像奔赴战场一样，不过也是，谁也阻止不了我们那颗年轻的心啊。
经过短暂的收拾行李和心情后，我们于四号早晨坐上大巴，向xx出发，我们穿过华农，经过中南财大，走上武黄高速，下高速收费站时，由于人数超载还发生了小状况，不过索性没什么大事，很快就解决了。
我们早晨八点多出发，到十点多就到了鄂州，鄂州是楚国旧都，在以前还是湖北的省会，后来随着航运的发展，武汉才慢慢崛起。从这座古老的城市边缘穿过，看个那一排排的洋房，鄂州正焕发着新的活力。
我们直接穿过鄂州，到了鄂黄大桥前，看着雄壮的牵引大桥，在它的顶端有四个镏金大字“鄂黄大桥”我们随着车慢慢爬上桥的最高点，看着桥下滚滚的长江水，还有远处的轮船，不禁感慨万千，想起了很早以前学过的一首李白的古诗，《送孟浩然之广陵》 故人西辞黄鹤楼, 烟花三月下扬州。 孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流.。去年过年的时候我也经过扬州，也看到过最雄壮的牵引大桥，南京长江一桥，可叹时光如白驹过隙般，一晃就没了。轰隆隆的马达声随着轮船远去了，我们也慢慢下了大桥，正式走进黄冈，我们远远的就看到了很多的公司的生产基地，像太子奶，汇源果汁，还有几个精密电子厂，而伊利公司就在其中，走过那条路，就到了公司的大门，我们从后面的门进去的，进去的时候我们大三的李密学姐还特意过来接我们，对我们讲了一些该注意的事项。我们随后就赶紧分宿舍，领取被子等等东西，安顿好了就差不多中午了，然后排队发票去吃饭，我们第一次去吃饭的时候居然排着一条长龙样的站在窗口前，后来才晓得这里根本没排队的习惯，是我们太虚伪了些，还装着小学生的那种什么都要排队的顽固思想，排队固然好，可在中国这种国情下，还有那个市场么，自欺欺人罢了。
伊利的第一餐饭还是可以的，或许是为了第一次，或者是真的饿了，反正吃得很香，等到后来才知道伊利公司是清真的公司，不吃猪肉，这只是后话，后面会一一提到的。吃完饭就回去串串门，下午就到了培训室对我们进行岗前培训，简而言之灌输思想教育，后来才知道相对伊利的离职率这是非常有必要的，在前三天就天天干了这个事情，也认识了几人，王大伟，三十几岁，青海人，高中毕业下煤窑，后来又上大学，现在是伊利华中区综合经理，估计月薪应该蛮高吧。陈漫，大专学历，二零零七年进入伊利，二十七岁，现在是华中区安全委员会主任，级别很高。
听着他们讲着伊利的各种发展及愿景，并顺着参观通道参观了所有的生产车间，有能容纳十三万方的液奶仓库，有自动化吹瓶灌装设备，我被那浩大的生产设备所震撼，站在高处看着脚下的生产间，那种触手可及的感觉尤为热切，不知自己什么时候才能有这么大规模的事业。我们的同学都唏嘘不已，或许很多人都在车间做过事，可是有谁有机会走在参观通道以局外人的身份看着下面的生产，此情此景无法诉说，只有惊叹。黄冈工厂不愧为世界三大样板工厂。
普工工作至应聘质检前的一个星期
我们的第一班就是夜班，可开始对我们承诺的是前一个星期不上夜班（这是伊利对我们的第一次失信，后来才知道缘由），当时我们班的肖肖同学还勇敢的站起来说上夜班会老的快，现在想想还是事实啊，我们第一晚上的工作就是折奶砖的盒子。
在学校时辅导员就讲在这里好好干，很有机会的，所以当别人在边说边做时，我就已经摸索到了折奶转盒子的技巧，很快我身边的人陆续被一个光头兄喊走了，我直觉以为他们被优先安排重要岗位了，为啥呢，因为先挑的他们啊，但是我们有放弃，继续默默的折盒子，过了一个小时后，终于那个光头哥终于发现了我的塌实肯干，叫我出来了，跟着他来到了九线，就是上了中央一台广告的伊利牧场红枣牛奶专线（后来才知道我们那个产品是名牌啊），跟着当时还是拉油工的山西小伙张超勇学涂挂巧克力，等我去了质检没多久，那个小伙就升到凝冻工了，在他们这条线距离班长的位置只有一步之遥了，而这条线班长的工资是四五千，还是党员先锋岗。
在涂挂巧克力的第一晚上，到了吃饭的点，别的人陆陆续续都去吃饭了，可我还在那里沾着起巧克力，那种009巧克力，黄色的有黏人，恶心的不得了，等到了半夜十一点多，别人都吃好了回来了，我还饿着肚子在干，后来我们班的61号卢同学过来了，替换了我，我才有机会去吃饭，在此谢谢她啦。
或许是第一晚吧，我们只做到五六点就让我们回去了，等出来时，还能看见月亮，回去吃了点东西，洗洗就睡了。
记得我挂了巧克力有三天吧，实在是受不了了，太黏人了，就果断的和光头哥讲要换到累一些，重一点的岗位上去，当然也可以理记得解为重要岗位上去，我个人认为我到重要岗位是理所当然的。如果我没有到质管部去，或许我也就是十线实习凝冻工了，当然可以不用或许，因为这将是事实。
在我的强烈要求下，我来到了传说中的十线，这里是生产一部最累的产线，而我或许是因为高大威猛些吧，就直接到了隧道外面推盘子，后来冻得实在没办法就去下料涂挂，慢慢的就顶到最前沿了，而我们的傻逼肖俊同志，站在那里，大喊大叫，“加油，好好干”，让我们很是无语，可以想象一下，密密麻麻的火炬从隧道里面出来了，而我们要把它拿下来放在盘子上面，一拉一翻一沾一提一退就好了，这只是简单的描述，具体的只有我们那些操作过的人心里清楚其中的门道，开始的时候是我，高僧，顿子，阿晶，吴垮子超，婊，舰婊，宇龙，教授等等几人轮流，到后来人走的差不多后，华仔，明明，扬仔，小胡子都成了火炬主力，可想而知在那种情况下，人的潜力是无穷的啊，我们开始做的事情被他们几个力气小些的人顶了，而且一做还是十二个小时，做了几个月，想想这是什么大的毅力支撑着他们啊！
我在十线做过推盘手，下料，涂挂，端盘手，钩盘手，所有岗位都被轮了一遍了，基本上十线的男同胞们都一样，隧道后面各个位置都去过，都是个中好手。
我记得那是在线上时，每次吃饭时都把餐具顿满了饭，大家可以想象一下，铁质的那种吃饭的盘子，堆满了饭是什么概念。我是先用一碗汤（其实就是白开水，加点烂菜叶，在滴几滴油）吃掉一半的饭，如果一碗汤不够，就用两碗汤来干掉这些饭。然后剩下的饭就用那些菜慢慢的享受下去，当然也不能慢，我们从出车间到再次进去，连上上洗手间的时间必须控制在三十分钟之内，这就逼得我们像歇息一会都不行的，在上面虽说是慢慢享受，可也比平时吃饭速度快，饭直接吞进去的，让它去肚子里吸收去吧，吃好之后就赶紧下去，换别人上来吃饭，基本上吃饭从十点开始到一点才能结束，期间的三个小时就是专门用来吃饭的，当然在此期间会非常累的，别人吃饭去了，自己就要把别人的事情做起来，一个人当两到三个人用，虽然这个时间长度只有两个小时半，可是你可以尝试一下，两个小时半的时间里你坐在那里什么都不做，我想就没几人扛得住，更何况还在不停的做事，当然现在又开学了，新生军训时一训几小时是扛不住也等扛。
推荐第4篇：乳业公司食品安全工作总结
乳业公司食品安全工作总结
我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下xx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于20××年6月21日在xx注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于20××年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。
一、筑牢基础，做到有法有章可循
“民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。
一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状态。 二是强化制度建设。我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用GMP、HACCP食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改进是永恒”的方针及“使用100%安全的原材料、出厂产品安全指标100%合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。
三是完善工序控制。公司于20××年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行xx要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。2011年初，国家对乳制品行业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过HACCP（危害分析和关键控制点）、GMP（良好质量管理规范）认证，并在全国率先通过诚信企业体系评价。
二、严把“三关”，做到管理万无一失
一是原辅料进厂检验关。建立原辅材料进货台账，要求奶源供方提供收购许可证，每车奶随车携带生鲜乳交接单，对原料奶按照生奶验收标准进行批批检验，不合格原料奶坚决拒收。奶源部按时组织人员对奶源供方进行现场评审，评审不合格的奶源供方，限期进行整改，进行复审，复审不合格的供应商与其解除供奶合同。辅料供应商每年要进行合格供应商评价，要求供应商提供三证，每批辅料必须配备检验合格报告及第三方检验报告，辅料入厂后要对辅料的包装、标签、标识、运输条件、资质、检验报告进行验证，品控部对辅料进行全项检测合格后方可接收。
二是监督生产过程关。严格执行和符合《婴儿乳粉优质生产规范》和《乳制品良好生产规范》及《食品企业通用卫生规范》规定和要求。
3.2仓储部对食品添加剂进行备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用情况，严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用。品控部对车间的空气清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进行检查，并进行空气沉降、涂抹试验，记录不合格项，并对不合格情况进行分析，采取纠偏措施，由生产部进行整改。动力车间定期对设备进行维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，每季度对设备维护故障情况进行统计分析，对易损坏部件加大维护频次。生产部、品控部对收奶、配料，杀菌等关键控制点进行监控，并保有记录，做到可追溯。
三是出厂检验关：公司斥资500万购入国外、国内先进的检验仪器，购入了一台气质联用仪、三台液相、两台气相、一台原子荧光，一台原子吸收，一台莹光分光光度计，具备满足检验要求的检验设备设施，并定期对检验设备进行强制计量检定，并定期安排专人做手工样，对设备进行比对，确保出具数据的准确性。对出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验，能做到54项出厂检验项目批批全检，检验合格后，出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不合格品的处理记录。质量制度、检验制度、检验规范完备，质量一票否决权，质量部质量第一责任人制等制度，保证了产品出厂合格率100%。
在这里特别应该指出的是，在抓食品质量和安全的这几年时间里，州市两级质监局给予我们巨大的帮助，我们取得的每一项成绩都浸透了他们的辛勤汗水。州局领导及相关部门多次到我公司现场办公，帮助企业协调解决许多实际问题，指导协助我们把好质量关，市质量技术监督局委派人员驻厂对我公司进行驻厂监管，对我公司原料乳采购进行验证，生产加工过程进行监控，对原料乳及使用添加剂类数量进行监管，保证原辅料使用的安全可靠性，将原辅料对品质的影响降到最低；对生产车间杀菌消毒及技术参数进行验证，降低了生产过程中出现异常的现象；对产品出厂检验及销售进行监控，准确的掌握我单位产品质量与销售情况，从进厂至出厂进行步步把关，协助我单位产品质量更好的提升。10.3在狠抓食品质量过程中，xx市质量技术监督局对我单位加强监管力度，加大食品预警分析和应急处置工作的建设和演练，提升应急处理能力，稳定的推进我单位发现问题到位，处理工作到位，整改到位，消除隐患到位。xx市质量技术监督局食品科的同志们不定期对我单位品控部一线员工进行技术交流，沟通最新技术及国家最新消息，协助我单位信息沟通流畅，法律法规及国家标准实时更新，始终保持其有效性。
三、强化培训，增强全员质量意识
公司每年制定年度培训计划，由人资中心、生产部、品控部各部门对员工进行培训，侧重点不同，使每位员工能够受到全方位培训。对每位新入职的员工进行食品质量安全知识的培训，并保持相关记录；对入职员工进行岗位培训，培训合格后方允许独立上岗，定期对员工进行技能考核，对培训效果跟踪验证；对新员工健康体检合格后，方安排正式入职，建立从业人员健康档案，对员工健康状况统一了解。
培训引导员工树立正确的安全责任意识，自觉遵守、执行企业制定的各项安全管理规章制度，切实把制度落实到位。
为了把质量安全主体责任落到实处，我公司不断加大宣传教育培训的工作力度，广泛普及食品安全知识，提高整体食品安全法律意识和责任意识，提高了落实主体责任的自觉性，我单位实施互相监督制度，员工之间相互监督，严格遵守行为规范及操作手册，将人为带给产品的风险降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促进了产品质量的提升，确保了产品的食用安全，达到了产品出厂合格率100%，产品全部运往xx集团安溪基地统一分装上市，其产品供不应求，2011年实现销售收入x万元，计划2012年完成婴幼儿配方粉产量x吨，产值x亿元，实现销售收入x亿元，保底x亿元。公司20××度被评为x农业产业化龙头企业。2010年度x省农业产业化重点龙头企业。
以上是我公司近年来抓食品安全的几点做法，成绩的取得，得益于市委、市政府及各级质监部门的正确领导和大力支持，我们决心在今后的工作中再接再厉，积极总结经验，不断增强企业主体责任，把食品安全工作推向新的高度，为地方的经济和社会发展做出新的更大的贡献。
推荐第5篇：关于阿克苏新农乳业财务调查报告（推荐）
《关于阿克苏新农乳业有限责任公司财务管理调查报告》
姓名：李存梅关于阿克苏新农乳业有限责任公司财务管理调查报告
为了加强对社会的了解，培养和训练认识，观察，社会以及分析解决问题的能力，提高自身的专业技能并为日常实际打下基础，为锻炼培养自己的实际操作能力，增强自己的工作适应性，对新农乳业公司财务管理进行调查，现将有关情况报告如下：
一、企业简介
阿克苏新农乳业有限责任公司成立于2002年，注册资金1.2亿元，是一家以优质饲草种植，良种奶牛养殖及乳品生产加工销售为一体的股份制现代畜牧企业。截止2012年底公司总资产达2.29亿元，职工人数369人，年销售收入1.02亿元，公司拥有6100亩有机天然饲草基地，荷斯坦奶牛存栏数4200头，日产鲜奶35吨以上。公司先后从瑞典利乐公司和德国尼鲁乳制品工程公司引进全自动无菌灌装机利乐液态奶加工设备和奶粉生产线各一条，其中液态奶日处理能力达100吨，年加工3万吨以上，奶粉年加工能力8500吨。公司现有纯奶，调味乳，乳饮料，酸奶，奶粉五大系列18个品种，产品销售区域覆盖乌鲁木齐及全疆30多个主要县市。
二、调查内容
将企业的财务人员设置，账册设置，核算状况等作为主要调查内容，具体包括：
1、财务人员设置情况，岗位设置状况，是否有专职的总账保管，会计和出纳。
2、财务人员素质情况，包括是否有专业证书，是否存在专职等。
3、账册设置情况，包括设置是否齐全，记载是否及时，账账，账证，账实是否相符。
4、成本核算是否准确，真实。
调查形式：调查形式主要采用个别访问和查看有关资料相结合的形式。
调查对象：企业的主要领导分管财务的专职高管，会计，出纳等人员。
三、调查中发现存在的问题：
1、管理者财务素质不高，财务意识不强。
思想重视不够，财务管理重于形式，财务管理只是个形式，对其认识不够，致使许多制度过于简单，趋于形式摆摆样子。公司内部财权集中在关键人手中，过于重视控制，而疏于管理，在公司的调查发现，公司的主要管理人员基本没有财务管理知识，不懂财务，出现了财务工作混乱现象，在财务管理方面仍停滞在较低水平，财务管理硬件少则又少，在核算方法上企业仍停滞在过去简单的收付记账法，会计基础十分薄弱，通晓财务管理的理证方法的人很少，不能够按现代企业管理制度要求进行财务管理。
2、专业人员素质较低缺乏管理专业知识。
会计人员设立岗位7个，其中个别人员缺乏会计专业知识，不具备会计从业资格，例如，其中一名会计在公司任职前是在外务工人员，没有取得过会计从业资格证，该人员对会计和金融知识了解甚少，基本上不懂成本核算，更谈不上现代企业的财务管理工作。
3、资金管理不善，使用资金不够合理。
企业多头开户，部分业务不通过银行来结算，超限额，超范围的支取现金，而且还不按照《现金管理暂行条例》的规定对现金进行管理，经常支现金，在发生现金短缺是盘查不够彻底，除此在贷款的坏账管理，存贷资金成本管理，固定资产更新或改造中存在问题，占用不良的资金，降低了资金的使用效率，据记载为了节约支出，几个关键岗位存在一人多职现象。
4、成本核算混乱，账目设置不够规范。
企业没有严格区分资本性支出和收益性支出的界限，应计入成本支出和不应计入成本支出的界限，本期费用和以后各期费用的界限，完工产品和在产品的界限，成本核算不准，库存不实该企业的存货不是按照国家或行业的规定来计标，而是采用目测或估推，任意扩大或缩小范围，从而失去了存货发生成本和期末存货的真实性和准确性。
5、预算编制缺乏，
结构不够优化。
预算经过规划，分析，并加以数量化系统的编制，可使企业的目标及政策具体的显现，公司经过14年的发展历程，伴随着在行业的发展以超常的制度不断膨胀，近年来成功的实施了积极开拓内地市场战略，资产总额成倍增加，公司现有的发展规模迫切需要提升企业内部管理水平，行业的激烈竞争与有限的利润空间给公司的进一步发展带来了机会与压力，规范经营管理，合理控制成本成为企业期待解决的问题，因此如何利用先进的预算管理理论，建立符合公司特点的全面预算管理体系，以实现合理的资源配置，更好地规划的经营活动，控制公司的成本，让公司在竞争的市场环境中获得持续的高速发展，是摆在公司面前的首要课题。
6、融资困难，周转资金不足，适用缺乏科学性，财务管理成断源之湖。
目前，我国企业建立了较为独立，渠道多元的融资体系，但是融资难，担保难，仍然是最终企业发展的实质问题，主要问题是：第一，负债过多，融资成本高，风险大，造成企业信用等级底，资信相对较差。第二，大多数企业是非大型企业，有些银行受传统观念和行政干扰的影响，对其贷款不够热心。第三，中介机构不够健全，缺乏专门的贷款服务的金融中介机构和贷款担保机构。
公司目前，因奶粉销售停滞不前，大面积积压，市场销售价格与成本倒挂严重，各方面环境困扰，资金严重短缺，而银行贷款迟迟无法实现，因此造成企业目前资金周转困难，举步维艰。
四、调查后的思考和建议：
通过调查和思考，我认为公司财务工作还需要进一步加强，主要应该在以下方面去努力：
1、提高企业法人代表，财务人员的财务管理意识及综合素质 提高企业法人代表的财务管理水平，首先要提高企业的管理素质，企业法人代表要提高管理水平，通过考察或参加研讨会，利用业余时间系统自学，边工作边出授，研讲座，参加短期培训，请专家进行主题辅导等渠道来提升自己的财务管理水平。
企业树立以人为本的观念，一方面可高薪聘请资深的财务人员
企业中来，另一方面必须加强企业现有财务人员培训，提高他们的综合素质，企业要根据现代企业制度对高效科学管理的客观要求，改变过去重视技术轻视财务的陈旧管理方式。
2、重视货币的时间价值，做出科学的投算决策
要重视货币时间价值，应有一批专业的财务管理人员，还应有一批，效率高，能力强的市场调研人员，收集决策所需的资料，以便决策人员进行周密的市场和全面的个行性论证，保证决策的安全性和科学性，企业还需在决策实施后，跟踪实施结果，及时根据市场的变化进行新的决策，当然，企业的投资决策不能只考虑到货币的时间价值，还有项目自身的一些因素以及政府的政策等因素，这些都要有相应的考虑。
3、加强资金管理，提高使用效率和合理性
要合理筹集资金，确保资金占用和资金成本最低，要加强贷款环节的管理，要加强存货资金成本管理，要加强固定资产更新和改造。
4、建立科学，严谨，实用的成本管理机制，提高企业经济效益。财务部门要利用自身拥有大量有关成本核算信息的有利条件，运用量本利分析法，合理测定企业最佳销售量及保本销售量，进一步确定销售价格，确定存货的最佳存量，减少无效劳动，同时找到适合企业产品特点的既能提高产品功能又能降低成本的途径，在产品核算方面要遵守重要性原则，对主要产品要详细核算成本构成，并为生产采购等部门提出改进措施，对严重影响企业效益的产品要做横向对比，把成本浪费消灭在生产采购的源头，实现财务部门抓成本核算管理的事前参与和超前控制。
5、优化资本结构，确定最佳资本结构形成
实践告诉我们把企业的最佳资本结构设定在一个点是不尽合理，并且缺乏实际应用价值，企业的最佳资本结构应该在一个最佳资金结构区域，只有企业经营方向，销售政策策略等决定是企业方向因素不变，企业资金结构只要在最优区域内都可以接受的，企业也没必要经常调整。
6、实施预算管理体系，保证生产经营有序进行
企业要编制全面的可行性搞的销售预算、采购预算、费用预算、成本预算、现金收支预算和损益预算，使企业生产经营能沿着预算管理轨道科学合理的运行，预算管理的关键是制定严密，详细，可行的预算计划，制定详细的计划需要企业各个部门的密切配合，也需要财务部门有精干人员参与这项工作，预算的执行，总结，分析也是很主要的方面，通过预算执行情况的总结，分析能够发现变动因素及原因，是企业采取的对策更具有针对性和灵活性。
第五、调查体会
这次调研实习，虽然时间不长，但是收获频多，开始以为只是走走过场形式一下而已，不会对自己的社会工作经验有什么实际的帮助，但事实上，通过这次实践，我有了很深的体会，感觉理论和实践之间还是有一定的差别的，在实践过程中能主动请教，虚心的学习，学会了日常财务工作的一般流程，尽量把理论知识融入到实践中去，使之自己的理论知识更上一个台阶，而且实践技能与水平得到提高。在实践过程中与公司领导和一般科室人员相处融洽，锻炼了自己在社会上人与人之间相处的方法，深刻体会到立足于社会，在社会上自我发展是一件不容易的事情。
推荐第6篇：××××乳业有限公司档案工作管理制度
××××乳业有限公司档案工作管理制度
第一章 总 则
第一条 为了保证公司在各项工作中形成的各种门类和载体，档案的齐全、完整，以利正确反映公司工作的真实历史面貌，根据《中华人民共和国档案法》和《企业档案管理暂行规定》及有关政策，制定本办法。
第二条 公司档案是公司在各项活动中形成全部档案的总和，包括：文书档案，会计档案。
第三条 公司档案集中保管，不得分散保存。
第四条 公司档案管理在主管领导的直接领导下，负责收集、整理、监督管理本公司的档案工作。
包括：①依据档案工作的法律、法规和方针、政策、制定本公司档案工作的各项规章制度；
②对文件材料的收集、整理、立卷，对归档工作进行监督、协助和指导；③负责编辑档案参考资料，编制各种检索工具，积极开发利用档案信息资源，为公司各项工作服务；
④负责公司档案工作的监督检查，业务指导。
第五条 要求档案工作人员必须忠于职守、遵守纪律，并具备一定的档案专业技术水平和科学文化知识。
第二章 文件材料立卷归档工作的要求
一、归档范围
第六条 凡是反映本公司主要职能活动和历史面貌，具有查考利用价值的各种门类和载体的文件、声像、记录、磁盘等均属归档范围，具体归档范围如下：
１、上级公司文件
（１）上级公司召开的需要本公司贯彻执行的会议的主要文件材料；
（２）上级公司颁发的属本公司主管业务需要执行的文件；针对本公司的文件以及非本公司主管业务，但需要贯彻的法规性文件；
（３）上级公司领导视察、检查本公司工作时的重要指示、讲话、题词、声像材料。
２、本公司形成的文件材料
（１）以公司名义召开的工作会、专业会、现场会、经验交流会、理论研讨会、表彰会等各种会议的全套文件、声像、照片等材料；
（２）以本公司名义制发的各种文件；
（３）本公司的工作计划、总结、报告、调研材料、会议记录、介绍信存根、登记表、审批表等内部工作材料；
（４）本公司制订的工作条例、章程、制度、细则等；
（５）本公司汇总的各种报表和统计分析资料；
（６）本公司在工作中获得的奖状、锦旗、奖品、荣誉证等材料。
二、归档时间和要求
第七条 按照国家档案法的规定，凡需归档的文件材料由文书处理部门或文件形成部门负责收集，整理、立卷、归档，档案人员进行业务指导。
第八条 文书档案于次年六月底；会计档案整理后由财务会计部门保留一年后编造清册移交档案室；基建档案（技改）在工程竣工验收后及时归档。
第九条 外出开会、考察、调研带回与本公司职能有关材料，在返回办完后交文书处理人员按规定范围立卷、归档。
第十条 归档的文件材料必须收集齐全（报告与批复、正文与附件、底稿与打印件、文电合
一、声像材料与说明文字一并归档）。如有丢失，必须采取补救措施，确实无法补救者，由经办人出具证明，负责人会同有关领导签字留档案室备查。
第十一条 归档文件必须符合国家公文格式标准，做到纸质优良，字迹工整，毛笔或钢笔书写，严禁用铅笔、复写纸、圆珠笔书写，以利档案长期保存。第十二条 归档案卷必须编制移交清册一式二份，一份留移交部门使用，一份随档案移交，交接双方根据目录清点核对，并履行签字手续，以示负责。
第三章 档案的整理
第十三条 本公司在工作中形成的各种门类和载体的档案归一个全宗。第十四条 本公司档案分类方法是：文书档案按：年度──组织机构分类，会计档案按年度──类别（名称）──保管期限分类法。
第十五条 本公司档案编目方法是：文书档案按永久、长期、短期三种保管期限，各编一个大流水号（即案卷号），各编一套案卷目录；会计档案按年度分类编目。
第十六条 案卷的排列，以全宗为单位，按不同类别、载体和保管期限，分别入柜排列存放。
第四章 档案的管理与利用
第十七条 加强科学管理、延长档案寿命，来确保档案的安全。
1、保证文件材料在制发、运行、承办中完整无损，做好归档前文件材料的保护工作。
2、定期对存入的档案进行检查并作好记截，发现破损，字迹褪变等问题及
时进行技术处理。
3、利用档案要注意珍惜和爱护档案原件，严禁涂改、撕毁、污染档案。第十八条 熟悉档案内容，掌握利用规律，编制必要实用的检索工具和参考资料，围绕公司工作对档案利用的需要，及时、准确、主动提供档案为公司各项工作服务。
第十九条 查阅、借阅档案手续
１、本公司人员查阅档案、资料，须进行档案利用登记，若借阅，须履行借阅手续。
２、外单位人员查阅档案，须持单位介绍信，登记后方可查阅，档案原件不外借。
３、查阅公司经理办公会议等案卷和其它重要档案，须经公司领导同意后方可查阅。
４、抄录、复印档案材料，须经主管领导签字同意。
５、查阅、借阅档案者，要爱护档案文件、资料，严禁在档案文件上划线、圈点、作标记，不得涂改、伪造、撕毁、裁剪等损坏档案原件，若有违犯，按《档案法》处理。
第五章 档案的保密
第二十条 档案工作人员要认真学习贯彻《保密法》和有关政策规定，坚持原则，忠于职守，严格保守党和国家的机密。
１、档案的移交、接收、销毁必须严格履行审批、登记手续。
２、查阅、借阅、复印档案材料，必须按规定办理手续，不得擅自抄录、公布档案材料，防止失密，泄密。
３、档案人员调动时，必须认真清理档案资料，办理交接签字手续。
第六章 档案的鉴定、销毁
第二十一条 档案室要定期对已超过保管期限的档案，按国家有关规定，结合本司的实际需要，提出存毁意见，报请主管领导 审批，对销毁文件必须登记造册，由二人在指定地点鉴销。并在销毁清册上签字，销毁后的案卷，应案卷目录注明“销毁”。
第二十二条 会计档案的销毁，由档案人员会同财会人员对保管到期的会计档案进行鉴定，决定存毁，销毁后在销毁清册上签字盖章，并将销毁情况报告主管领导。
第二十三条 本制度从印发之日起执行。
推荐第7篇：佳宝乳业调查问卷
关于佳宝乳业奶制品的包装及广告宣传调查问卷 亲爱的顾客朋友们：
您好！我们是山东交通学院管理学院市场营销调研组的成员，为了解大家对佳宝乳业奶制品的包装及广告宣传的认可与满意程度，满足学校课题小组研究的需要，现对您做一份问卷调查，您的意见和看法对我们有很大的帮助！
答案没有对错之分，请您在您认为合适的答案前□划“√”或在“------”上填写答案。如没特殊说明，所有选择为单选。感谢您的宝贵时间，谢谢您的合作！
1、您的性别：
□ 男□女
2、您的年龄：
□ 20岁以下□ 20—35岁□ 35—55岁□55岁以上
3、您的职业：
□ 学生□工薪职员□私企老板□ 自由职业者
□ 退休人员□ 其他
4、您每周饮用牛奶或者酸奶的次数：
□ 每天饮用□ 经常饮用，没有固定时间
□ 偶尔饮用□ 几乎不饮用
5、您喜欢那种容器包装的奶制品？（可选择多个选项）
□ 杯装□ 袋装□ 瓶装□ 盒装□ 无所谓
6、您认为奶制品的包装应具备哪些功能？（可选择多个选项）
□ 防漏□ 容易撕口□ 奶制品透明可见
□ 杯装的要连带吸管或者勺子□ 可以手提□ 其他
7、您在选购奶制品时倾向于什么包装？（请在横线上填写原因）
□ 组合包装____________________________________
□ 单独包装____________________________________
8、佳宝产品在什么媒体上所宣传的广告令您印象深刻？
□ 报纸、杂志□宣传单□ 电视□ 网络□ 其他
9、您认为佳宝产品有哪个群体代言更合适？
□儿童□青少年□青年人□中老年人
10、你认为佳宝在宣传方面更应该注重什么？
□ 营养均衡□ 质量可靠□ 安全健康□ 包装环保卫生
11、如果佳宝乳业为宣传产品，在促销时附带赠品，您希望是什么？（可多选）
□ 抽奖卡□ 勺子或者杯子□ 一定数量的同质产品□ 小礼品
12、您听说过“佳宝欧赛庄园”这种乳制品吗？
□听说过也喝过□只是听说过没喝过□没听说过
13、“佳宝欧赛庄园”是近两年新推出的产品，请问您是通过什么途径知道它的？
□ 广告宣传□ 朋友介绍□在购物时□其它
14、您认为现在的佳宝产品在包装及广告宣传上还需要进行什么改进？
_______________________________________________________________
再次谢谢您的合作！
推荐第8篇：乳业公司资产评估方法
乳业公司资产评估方法
评估方法
企业价值评估通常采用的评估方法有市场法、收益法和资产基础法。
企业价值评估的市场法就是在市场上找出一个或几个与被评估企业相同或相似的参照系企业，分析、比较被评估企业和参照系企业的重要指标，在此基础上，修正、调整参照系企业的市场价值，最后确定被评估企业的价值，其理论依据就是\"替代原则\"。市场法中常用的方法是参考企业比较法，参考企业比较法是指通过对资本市场上与被评估企业处于同一或类似行业的上市公司的经营和财务数
据进行分析，计算适当的价值比率或经济指标，在与被评估企业比较分析的基础上，得出评估对象价值的方法。目前，由于我国企业交易市场的信息不对称，市场化、信息化程度尚不高，我们在国内市场上找到类似企业产权交易案例同质性较差、信息披露的不充分，进行市场比较和调整存在一定的难度，因此不宜采用市场法评估。
企业价值评估中的收益法是指通过将被评估单位预期收益资本化或折现以确定评估对象价值的评估思路。收益法的适用前提条件为：
（1）被评估资产必须是能够用货币衡量其未来期望收益的单项或整体资产；
（2）产权所有者所承担的风险也必须能用货币来衡量。由于被评估企业属乳制品生产企业，乳制品行业自2008年三聚氢胺事件发生后国家对此行业进行了严历的整顿和管理，根据〘乳品质量安全监督管理条例〙、〘中华人民共和国食品安全法〙及相关法律法规规定，工业和信息化部、国家发展改革委结合乳制品工业发展的实际情况，会同有关部门对原〘乳制品工业产业政策〙、〘乳制品加工行业准入条件〙进行了整合修订，对乳制品企业的特许生产许可证进行了重新审核颁发，故乳制品整个宏观市场有利于行业整顿后获得生产许可证的企业。被评估企业生产经营20多年，收益、历史沉淀的客户相对稳定。行业经整顿后获得生产许可证的企业市场份额有望获得增长，企业未来收益可以预测。 根据以上判断，被评估企业可以适用收益法评估。
收益法模型及参数的选择
（1）评估模型
收益途径采用企业现金流折现方法(DCF)，估算企业的经营性资产的价值，加上企业基准日的其他非经营性或溢余性资产的价值，得到企业整体价值，扣减付息债务价值后，得到企业股东全部权益价值。 企业整体价值= 企业自由现金流量折现值+溢余资产价值+非经营性资产价值+单独评估的子公司权益价值 股东全部权益价值=企业整体价值-付息债务 付息债务是指基准日账面上需要付息的债务，包括短期借款，带息应付票据、一年内到期的长期借款、长期借款等。 自由现金流量折现值＝明确的预测期期间自由现金流量现值+明确的预测期之后自由现金流量(终值)现值
（2）预测期 被评估单位已生产经营20多年，主营业务方向稳定，运营状况处于稳定状态，市场份额有潜在的增长空间，预计市场份额到2016年前基本稳定，故明确的预测期选取到2016年。
（3）收益期 由于被评估单位的运行比较稳定，企业经营依托的主要资产和人员稳定，资产方面，大多数资产处于新建并对旧资产通过常规的大修和技改，房产设备及生产设施状况可保持长时间的运行，其他未发现企业经营方面存在不可逾越的经营期障碍，故收益期按永续确定。
（4）企业权益自由现金流量 企业权益自由现金流量计算公式如下：
权益自由现金流量=净利润+折旧与摊销 -资本性支出-追加营运资本
（5） 终值
终值=Fn×（1＋g）/（i-g）
其中：Fn-预测期最后一年的具有代表性的企业自由现金流量；
g-预测期后的增长率
上述公式假设企业的收入和费用将按增长率（如通货膨胀率）同步增长，资本性支出仅仅是为了更新资产以维持企业的持续经营。
（6）折现率
按照收益口径和折现率口径一致的原则，本次评估收益额口径为
企业自由现金流量，则折现率的选取加权平均资本成本（WACC）
计算公式为：
式中，Ke：权益资本成本
Kd：债务资本成本
D/E：可比公司平均的资本结构
T：所得税率
资产基础法是指将构成企业的各种要素资产的评估值加总减去负债评估值求得企业价值的评估方法，即合理评估企业各项资产价值和负债的基础上确定评估对象价值的评估思路。此种评估方法比较适用于该企业股东全部权益价值评估，本次采用资产基础法评估。资产基础法具体各项资产和负债的具体评估方法如下:
1． 货币资金：按清查核实后的账面值作为评估值。
2． 各种应收款项在核实无误的基础上，根据每笔款项可能收回的数额确定评估值。各种预付款项根据所能收回的相应货物或接受的劳务形成的资产或权利的价值确定评估值。
3． 存货—原材料根据清查核实后的数量乘以现行市场购买价，再加上合理费用确定评估值。对其中失效、变质、残损、报废、无用的，根据其可变现收回的净收益确定评估值。
4． 存货—产成品
根据市场销售情况，按其出厂销售价格减去销售费用、全部税金和适当数额的税后利润确定评估值。
5． 存货--在用低值易耗品采用重臵成本法进行评估。按清查盘点的结果分类，将同种低值易耗品的现行重新购臵加上合理的其他费用确定重臵成本，再根据实际状况确定综合成新率，相乘后确定评估值。
6． 固定资产—房屋建筑物
本次采用委评房屋建筑物中，因写字间的房地产二级市场较活跃，可收集到一定的市场交易案例，因此选择市场比较法进行评估。 其他房屋建筑物无法收集到一定的市场交易案例，因此选择重臵成本法评估。 （1）成本法
房屋建筑物的重臵价值视具体情况以重编预算法、预决算调整法、价格指数调整法或单位造价调整法取得。房屋建筑物的成新率按年限法或分部位打分法评定，必要时以两种方法的加权平均综合确定。 重臵成本法公式：评估价值=单位面积重臵成本×建筑面积×成新率 重臵成本=建安造价+前期及管理费用+资金成本 （2）市场比较法
将委估对象和市场近期同
类交易案例相比较，找出评估对象与每个参照案例之间在价值影响诸因素方面的差异，并据此对参照物交易价格进行比较调整，确定委估对象的评估值。 市场比较法计算公式为： 评估对象价格=可比实例价格×交易情况修正系数×交易日期修正系数×区域因素修正系数×个别因素修正系数
7． 固定资产--机器设备、电子设备等固定资产的评估，采用重臵成本法评估。
重臵成本法是用现时条件下重新购臵或建造一个全新状态的被评资产所需的全部成本，减去被评估资产已经发生的实体性陈旧贬值、功能性陈旧贬值和经济性陈旧贬值，得到的差额作为被评估资产的评估值的一种资产评估方法。采用重臵成本法确定评估值也可首先估算被评估资产与其全新状态相比有几成新，即求出成新率，然后用全部成本与成新率相乘，得到的乘积作为评估值。 重臵成本法评估值=重臵价值×成新率 ①重臵价值 重臵价值=购臵价格（含税价）+运杂费+安装调试费+资金成本由于国家对增值税政策的调整，从2009年1月1日起，增值税
一般纳税人企业购入机器设备取得的进项税可以抵扣销项税，故对于被评估企业在2009年1月1日后购臵的机器设备重臵成本法评估中设备购臵价格不含增值税，2009年1月1日以前年度的购臵的设备为含税价。 ②成新率 机器设备的成新率主要依据设备的经济使用年限，并在此基础上综合考虑设备的使用状况、维护状况、工作环境等因素综合确定。
8． 固定资产—运输设备，采用重臵成本法评估。
（1）重臵价值 重臵价值=购臵价值+车辆购臵税+其他杂费 （2） 成新率 按年限法成新率和工作量法成新率孰低的原则确定成新率。
9． 无形资产—土地使用权
（1）成本逼近法：是以开发土地所耗费的各项客观费用之和为主要依据再加上一定的利润、利息、就缴纳的税金和土地增值收益来确定土地使用权评估值。 （2）基准地价系数修正法：是利用城镇基准地价和基准地价修正系数表等评估成果，按照替代原则，就待估土地的区域条件和条件等与其所处区域的平均条件相比较,并对照修正系数表选取相应的修正系数对基准地价进行修正,进而确定待估土地使用权评估值。
10． 其他无形资产
本项目其他无形资产系软件类无形资产，软件类无形资产评估方法同待摊费用。
11． 各类减值准备、跌价准备评估为零。
12． 长期待摊费用（和待摊费用）按尚存资产和权利的价值确定评估值。
13． 负债根据评估目的实现后的被评估单位实际需要承担的负债项目及审核后的金额确定评估值。
推荐第9篇：乳业公司企业党建汇报材料
乳业公司企业党建汇报材料
乳业公司企业党建汇报材料 非公有制企业党建事迹材料
——黑龙江乳业有限公司党支部典型材料
黑龙江乳业有限公司位于市希望工业园区，是江西乳业有限公司的全资子公司，公司始建于3月，现有职工79人，年可生产全脂奶粉、全脂调味奶粉及高档婴幼儿配方系列奶粉1万吨，产值3亿元，实现利税1000万元。乳业党支部成立于5月，现有党员7人，入党积极分子人。公司党支部成立以来，以增强党组织的凝聚力、战斗力和创造力为目标，坚持抓支部自身建设和党员队伍建设，认真贯彻落实科学发展观，牢固树立“围绕经济抓党建，抓好党建促发展”
的理念，以改革创新的精神重视党建，真抓党建，为企业不断发展壮大营造了良好的内部和外部环境，不断探索新形势下非公有制经济与党的建设共管双赢的新途径。
一、构筑坚强堡垒，健全三支体系，为企业发展凝聚合力
为贯彻落实党的十七大精神，扩大企业党组织的覆盖面，提高企业党建工作影响力，市委坚持企业党组织建立紧跟企业建立步伐，做到企业与党组织统筹发展，平衡推进，共同壮大。一是构筑坚强政治堡垒，为企业发展凝聚合力。近几年来，随着企业改革的逐步深入和“工业立市”发展战略的加快推进，我市非公有制企业迅速发展壮大，企业党组织在企业中的政治优势进一步彰显出来。，刚刚起步的乳业公司在认真谋划企业发展壮大的同时，着眼长远，审时度势，提出建立党支部的想法，我市市委高度重视，市非公企业党工委多次到公司了解情况、进行调研，并确定了专门的党建
联络员负责联络，经过近一年时间的准备工作，公司组建党支部的各方面条件已经成熟。经公司申请，月，市委批复成立了乳业有限公司党支部，公司总经理杜军被任命为党支部书记。经过认真筛选，由5名政治素质较高、有奉献意识的党员组成了党支部委员会。经过排查和动员，又有2名下岗后游离于组织之外的“口袋”党员办理了组织关系的转接。从此，感觉“无家可归”的乳业公司党员重新团结在党组织的周围，接受党的教育管理，发挥先锋模范作用，乳业公司党支部也伴随着企业的发展壮大起来。二是着眼于为企业发展注入活力，努力健全三支体系。健全目标管理体系。坚持以科学发展观为统领，围绕企业发展的中心任务，结合深入实施“先锋工程”总体规划，确立了以“五个好”和“五带头”为主要内容的党建工作目标，明确了每项目标的创建标准和目标要求，从而形成了新的目标管理体系。健全综合投入体系。为保证党建工作的扎实开展，
乳业公司党支部从抓好阵地建设入手，努力达到学习有计划、阅读有资料、活动有记录、经费有保障、工作有制度、定期有考评的“六有”工作体系，制作了具有企业特色的党建图板。同时，通过企业管理费划拨等方式，积极支持和保证企业各项党建活动的顺利开展。健全组织制度体系。为规范和促进新形势下非公有制企业党的建设和发展，实现“党员长期受教育”的目标，乳业有限公司党支部建立健全了符合企业自身发展实际的党建工作目标责任制度、“三会一课”制度、党员联系和服务群众制度、党员责任区制度、民主评议党员制度等组织制度。进一步加强了党支部与企业、党员与群众的沟通和联系。党支部还通过建立建全激励机制，积极开展“双培”活动，争取把企业的科技经营管理骨干和生产一线的青年优秀员工培养成党员，把党员培养成企业中层领导干部。坚持分工与配合、责任与义务相统一的原则，健全了党支部班子与企业经营管理层的
沟通、议事、协调机制，努力营造“围绕发展抓党建，抓好党建促发展”的和谐氛围。随着企业党支部的成立和各项工作的规范开展，企业的凝聚力、战斗力和号召力得到了极大增强。
二、以创先争优活动为统领，充分发挥企业党员的先锋模范作用，为企业发展注入活力
在全市深入开展的创先争优活动中，乳业有限公司党支部确定了“凝神聚力、夯实党建基础，开拓创新，推动企业发展”的创建目标，开展了一系列活动。一是开展扎实管用的主题实践活动。为探索长效管用的活动载体，乳业有限公司党支部以“党员发挥作用，服务企业发展，示范引导群众，树立良好形象”为目标，通过在重点岗位设立党员示范岗、“一个党员一面旗”等活动，增强了广大党员的先锋模范意识，通过定期组织开展优秀员工、技能评比活动，增强了广大职工的业务技能。创先争优活动中，乳业有限公司党支部结合企业生产实际，组织
开展了“全体齐动员，大干一百天”的主题实践活动，党员和职工的积极性得到了充分调动，为企业创造了显著的经济效益。二是开展为企业做贡献活动。党支部按照“内强素质，外树形象”的要求，在做好积极引导党员和员工在各自的岗位上出力献策思想工作的同时，十分注重团结、教育、引导企业职工，加强员工上岗前的厂规厂纪、职工道德教育和技术业务培训，促进企业健康发展。面对近期频发的产品质量安全问题，党支部以“产品质量在我心中”为主题，号召党员充分发挥先锋模范作用，带头做好产品质量安全工作。公司党支部通过开展党员身边“无事故、无次品、无违章”活动，党员为企业提供合理化建议8条，技术革新5项，党支部共化解各种矛盾纠纷3件，转化落后员工4人。三是开展好扶贫解困活动。作为一名曾在国企业担任过主要领导职务的老党员，总经理兼党支部书记杜军深深地体会到，是党在培育企业家成长，是人民群众在支
持企业发展壮大，因此，他时刻提醒自己，并经常教育广大党员要始终牢记全心全意为人民服务的宗旨，始终注重党同人民群众的血肉联系，对自身要求严格，对群众热心帮助，对贫困员工重点扶持，对社会上的弱势群体广泛关注。在春节及重要节日，他坚持亲自到困难职工家中进行慰问，送去慰问金、米、面、油等生活用品，使他们深切感觉到企业和党组织这个大家庭的温暖。
三、创新发展理念，拓展工作内涵，将党的政治优势转化为促进企业发展的不竭动力
一是树立大党建理念。乳业有限公司党支部在工作实践中，充分认识到，针对企业规模大、员工多、党员少的实际，必须激发内生动力，凝聚员工的智慧和力量推动企业发展，为此加大了对优秀职工特别是党员职工的培养选拔力度，极大地调动了公司职工的工作积极性，非党职工纷纷递交入党申请书要求入党，目前，党支部已有入党积极分子6
人，营造了深厚的争先氛围，党建工作得到了有序推进。二是树立共建和谐的理念。为促进社会发展与促进社会和谐相统一，乳业有限公司党支部充分发挥党组织的政治核心作用和战斗堡垒作用，关爱社会公益事业，展示企业精神，树立企业形象，不仅提高了企业党组织的凝聚力和号召力，而且为树立企业良好形象，促进社会和谐做出了突出贡献。三是树立科学发展的理念。乳业有限公司党支部始终坚持企业经济效益和社会效益相统一，组织动员党员，团结凝聚员工，创造了优美的生产环境，率先跨入黑龙江省乳制品行业先进行列，塑造了知名的企业形象。公司成立以来，先后荣获“齐市重点龙头企业”、“十佳行业诚信标兵企业”、“绿色食品安全企业”、“守合同重信用”企业等荣誉称号。完成全部投资后，黑龙江乳业有限公司二期工程可日处理鲜奶500吨，年生产高档婴幼儿配方系列奶粉25000吨、处理大豆4万吨，产值达到10亿元，安置下岗
职工500人，创税收3000万元，并将成为公司总部深加工基地及东北地区物流配送中心。
推荐第10篇：伊利乳业营销策略分析
伊利乳业营销策略分析
班级： 计科系1205班
姓名： ….
学号： 2012100….
摘要： 随着经济的发展，国民收入的增加以及生活水平的不断提高，乳制品在人们的日常消费中已经占有越来越高的比例，掀起了乳品市场营销的高潮。大力发展奶制品工业将成为二十一世纪我国食品行业要解决的突出问题。
近年来，乳业一直是我国食品工业中发展最快、成长性最好的。如今乳品的消费已逐渐成为了一种大众化的生活必需品。
伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一，也是我国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。本文以伊利为研究对象，通过剖析伊利集团的发展现状，对伊利的市场营销环境进行分析。
关键词：伊利乳业，营销策略，分析，发展现状
引言：本文将分别从宏观和微观角度对伊利的市场营销环境进行分析，再进一步从产品、定价、分销、促销这四方面对伊利的市场营销策略进行详细的解析，同时根据伊利成功的营销策略，为我国乳品企业的发展提供了思考与成功的经验。
一、伊利集团发展现状分析
伊利地处经济落后、信息闭塞的内蒙古，面对国内外诸多强势同行品牌的激烈竞争，依然取得了骄人的业绩。现在伊利集团已形成了一套具有伊利特色的企业文化，完善、科学的管理机制及管理理念，拥有稳定的、具有发展前景的销售网络和一支过硬的、熟悉业务的经营管理队伍。
伊利集团经营业绩优良，此外，该集团还成为了2008年北京奥运会正式乳制品赞助商。该集团能从所有乳制品品牌当中脱颖而出，毫无质疑说明了伊利的奶源建设、工艺水平、产品结构、质量保障体系、技术保障体系、产品供应网络体系、业绩和整体实力、企业未来发展前景、服务能力等方面均通过了全球最高的品质验证。
二、伊利的市场营销环境分析
市场营销环境是与企业市场营销活动相关的所有外部因素和条件。这些外部因素和条件影响着企业管理当局发展和维持同目标顾客进行成功交易的能力，是企业营销活动的基础。分析市场营销环境能帮助企业审时度势地寻求市场机会和避免环境威胁，进行科学决策。
2.1伊利乳业的宏观环境分析
经济环境—近年来我国经济迅猛发展，国民收入显著增加，购买力提高，对乳制品消费有强烈的需求，为伊利等乳品企业的发展奠定了基础。我国拥有数量庞大的潜在消费者，乳品市场发展潜力巨大。我国经济的持续增长，居民消费能力的提高和良好的市场前景，为伊利的快速发展提供了契机。
政治环境—我国政府对乳业发展相当重视,出台了一系列政策鼓励乳业市场的发展。政府引导乳品行业发展,培育和扩大乳品市场，为伊利的发展提供了巨大的市场空间和发展机遇。农业部还将伊利定为“国家农业产业化经营龙头企业”，积极给予政策扶持，为伊利的发展提供了良好的政策环境。
2.2伊利乳业的微观环境分析
1、企业内部完善的管理制度和先进的文化为伊利的发展奠定了基础
伊利集团把旗下的乳业资产按产品进行分类。每个部门之间相互独立。此外，该集团高度重视企业文化的建设。对人才的重视是伊利企业文化的核心内容。
2、伊利拥有得天独厚的奶源优势为产品提供充足的原料
伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地。这保证了伊利产品的天然品质。拥有了充足的优质奶源，为伊利进一步开拓市场和扩大产品线提供了物质基础。
3、积极维护与渠道企业的关系
首先是加强与供应商的沟通与合作，其次是整合销售渠道，加强对经销商的管理，伊利集团通过定期与经销商进行交流和沟通,加强合作,协调双方的行动。
4、伊利的主要竞争对手分析
目前，我国的乳制品市场竞争激烈，虽然按照销售额和市场份额来看，伊利已是中国乳品行业的领先者，但是它身后的追赶者一直没有停步，而且实力强大。
三、伊利乳业的市场营销策略分析 3.1产品策略
通过扩大产品线，提高产品品质来拓展市场，伊利在不断研发新产品。产品线的完整和丰富意味着企业的综合研发实力和技术实力都将占有一定优势，同时也意味着企业具有较强的抗风险能力。
通过对产品工艺、原料、产品特性进行挖掘，伊利找出产品与竞争品的独特点和与众不同之处，从而让原产品凸显新的个性，实现产品对消费者利益点新的价值体现。例如：伊利推出了早餐奶，高钙奶，富铁补血牛奶，蓝莓加桑葚酸奶，及营养舒化奶和金典有机奶等。
而且伊利一直重视产品质量，积极提升产品的品质。民以食为天，健康是全人类的共同追求，伊利在内心深处树立起强烈的社会责任感，将“向人们提供健康优质的产品”视为自己的先天使命。
3.2价格策略
伊利根据市场需要、竞争者的产品以及消费者的承受能力定价。
伊利集团在定价上采取了市场渗透的定价策略，给100%高品质、纯原奶生产出来的牛奶制定中等偏低的价格，从而促进与刺激消费者的冲动性购买，最终实现靠快速扩大产品销量、依靠规模销售赚取利润的目的。
伊利考虑竞争对手的定价，赢得市场价格竞争力。企业必须采取适当方式，了解竞争者所提供的产品质量和价格。企业获得这方面的信息后，就可以与竞争产品比质比价，更准确地制定本企业产品价格。
伊利乳业作为面向广大工薪阶层的牛奶产品，在定价时充分考虑了目标消费群体所能够承受的价格，依据薄利多销的原则进行定价，这样的定价不仅是一般的工薪阶层消费者能够承受的，更给他们以物超所值的感觉。
伊利根据不同消费者的购买力，采取了不同的定价策略。 3.3分销策略
伊利通过优化销售网络，整合二级渠道提高市场占有率。终端形象的建设上，伊利下了很大功夫，伊利的雄心是“只要能卖奶制品的地方，就要有伊利”。目前，伊利的销售人员已经分布到了全国各地，在营销模式上，伊利采用的是三百六十度整合营销战略，即从商誉、消费者、通路、形象、包装、产品和视觉等多个方面加强企业和产品营销，并通过各种媒体加以传递。
搭建网络技术平台，提高工作效率。伊利把分销管理系统放在了以太服务器上，除总部通过专线与服务器连接之外，其他城市都通过普通电话线拨号，或通过ISDN、ADSL与服务器实时保持联系，各点用户通过Internet登录系统，录入或者查询数据，每一张定单，每一次出库都会有数据的实时更新，系统完全面向用户，除了登录Internet之外，最终会觉得和在本地完全一样。
3.4促销策略
通过广告、营业推广、公关等营销方式进行有效促销。其中，通过媒体发布广告是伊利应用最广的促销方式。伊利“心灵的天然牧场”给人以一种亲切而又迷人的感觉，不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。伊利在北京、上海等大城市的公交站牌上，做了大量有针对性的户外广告来宣传伊利清新自然的品牌形象，提升受众对伊利品牌的认知，从而推动伊利产品在市场上的销售。
伊利采用有奖销售，赠送礼品等营业推广的方式，对其产品进行有针对性的促销，从而达到扩大产品销售的目的。
伊利以公共关系营销为促销手段，让社会公众更加熟悉伊利的经营宗旨，更加了解伊利的产品情况，从而促进产品销售的顺利进行。尤其是伊利与北京奥组委签约，正式成为2008年北京奥运会赞助商。借助体育运动来推广品牌，是伊利营销的新举措。该集团把奥林匹克的文化融入到品牌个性当中，并由此形成品牌价值。
四、伊利乳业营销策略给我们的思考与启示
（一）通过推行产品创新，获取市场竞争优势
（二）通过塑造企业品牌形象，提高企业品牌知名度
（三）通过公关营销协调与外界的关系，扩大社会影响
（四）通过大力推行网络营销，提高工作效率
五、结论
我们可以看出，伊利的营销策略总体上是成功的促进了企业的发展。此外，伊利的营销策略给我国乳品企业的发展带来了相应的思考与启示：通过推行产品创新，获取市场竞争优势，通过塑造企业品牌形象，提高企业品牌知名度，通过公关营销协调与外界的关系，扩大社会影响，通过推行网络营销，提高工作效率。
参考文献
[1]杨如顺 市场营销学，中国商业出版社，1998年
[2]孙国辉，张淑君 市场营销学课程，经济科学出版社，1997年 [3]王方华 服务营销 山西经济出版社，1998年
第11篇：A乳业公司的营销现状
A乳业公司的营销现状，问题及对策
第一章 绪论
1.1课题的提出
据统计,近几年来,我国乳制品行业呈现快速强劲的拉升态势,乳品消费总量和人均消费量均以超过15%的增幅快速增长,成为我国食品工业中发展最快,成长性最好的朝阳行业。我国牛奶人均占有量每年仅为7.6公斤,世界平均水平是100公斤,欧美则达到300公斤,与发 达国家相比有巨大的差距。
我国乳品消费也出现一些新的趋势,①乳品消费结构发生了变化,奶粉消费比重下降,液态乳品以每年40%的速度递增。②消费者对卫生质量要求越来越高,低档次袋装产品的市场份额呈下降趋势。③乳品的消费人群结构发生了变化,已从老幼人群扩大到各个年龄段。越 来越多的消费者已把乳品作为日常营养消费,液态奶将会逐渐占据市场主导地位。
中国乳业的发展前景吸引诸多资本进入,如:国际的雀巢、美赞臣,国内的伊利、蒙牛、完达山、三鹿等,竞争程度日趋激烈,手段日益多样化,虽然现在中国消费者对牛奶的需求很大,远没有达到饱和程度,但有时会出现地区性的供过于求,特别是在大中城市,随即开始压价,打价格战,出现没有理性的竞争,造成目前这个行业发展很困难。
A乳业公司做为乳业的一支新贵，迫于乳业目前的竞争状况，公司的发展也陷入了一定的困境，出现了销售收入增长缓慢，市场开拓不力、渠道商积极性不高等现象。这些问题如果不能及时解决，在未来的市场竞争中，A乳业公司有可能陷入更加被动的局面。本文通过对A乳业公司目前的营销现状进行详尽剖析，找出A乳业公司目前营销中存在的问题，并提出相应的解决对策，希望对A乳业公司的未来发展能够起到抛砖引玉的作用。
1.2本文研究的主要内容与框架
本文主要通过三个部分.具体研究框架如下：
1.A 乳业公司的营销现状分析
本部分内容以实证分析为主，主要阐述A乳业公司目前的营销现状，包括产品组合、品牌建设现状、促销手段等。
2.A 乳业公司营销中存在的问题
本部分内容以规范分析为主，基于第一部分营销现状的分析，找出目前A乳业公司营销中存在的主要问题，主要包括品牌管理不善、价格定位不够准确、产品销售渠道单一及奶源供应不足和质量欠缺等。
3.A乳业公司营销对策分析
本部分内容结合一和二两部分内容，基于A乳业公司目前的资源现状，针对A乳业公司营销中存在的问题，提出强化品牌意识、增强营销渠道合作关系、加快奶源基地建设、调整好畜群机构等策略。
第二章A 乳业公司的营销现状
2.1 公司的主要产品组合
目前，A乳业公司继续专注各方面功能性高端的乳制品的开发，通过市场深化和产品细分，开发出一系列高品味、高质量、高享受的产品，引领消费，填补市场空白；同时在生产线上精益求精，不断巩固和扩大市场的占有率。
A乳业公司目前的产品组合主要包括：酸奶、超高温灭菌奶、液态奶、乳饮料、奶粉和
冰淇淋等。
液态奶是公司最主要的收入来源，收入比例占70%左右。其他产品占剩余的30%。乳饮料产品包含酸酸乳系列的果蔬乳品、儿童乳饮料和优异C活性乳酸菌饮料，实现了现在社会消费者健康、美味的更高的追求。酸奶主要针对人体的肠道健康，机体养生还有人体滋养提供了多种高端的系列产品。奶粉方面，主要针对幼儿和老年人提供一系列产品。
2.2公司品牌现状
从成立之初到现在，A 公司就启动的A品牌，是A乳业公司的最主要的品牌。A 乳业公司在中国的消费市场一直占有很大的比例，A品牌下的子种类品种繁多，深受消费者喜爱。集团为A乳业设立了「每一天，为明天」的新品牌口号，并围绕关注消费者的营养与健康进行一系列品牌增值及市场推广活动。为呼应「每一天，为明天」的主题，集团特别制作了一系列针对品质奶源、品质生产、品质检测及品质研发四方面的宣传广告，体现集团为消费者缔造更好未来、更优质乳制品所做出的点点滴滴，提升A乳业品牌的美誉度。
2.3主要促销手段
针对A乳业的现状，集团不断通过人员推广、广告媒体宣传、公共关系等扩大了A乳业品牌在消费者心中的知名度，源源不断的获得消费的信任和支持。
在产品推广活动方面，集团举办了多项针对不同产品形象及消费群需要的市场推广活动，包括旨于让消费者了解牛奶为优质早餐选择的「A早餐奶百分早餐健康行」及培养青少年「每天喝牛奶每天运动」的健康生活习惯的电视篮球选拔活动等。各活动不但有效推广不同产品的形象及功能性，更能增进与目标消费者群的交流并培养他们对A品牌的忠诚度。
另外在考虑了内外市场环境的优劣势情况后，分别提出了针对价格、成本还有奶源等的不同的竞争策略。逐步强化各个方面，提高A乳业在国内和国际竞争中的优势。
第三章 A乳业公司在营销中面临的主要问题
3.1品牌管理不善
品牌是公司发展的战略性武器。品牌经营的目标就是为公司创建强有力的品牌，并使之为公司带来市场份额和可观的利润。
A乳业公司几年来一直在强化个人品牌，促使企业在有效的品牌管理下及时发挥品牌的无形的竞争力。但是随着企业的进一步发展，乳业竞争的日益加剧，A乳业公司的品牌管理也存在诸多缺陷与不足。具体表现如下：
1.品牌管理意识薄弱，疏于规划
A企业品牌管理只看重日常的产品运营，当品牌具有一定影响力和知名度时，忽视品牌的自我保护。就是对品牌的所有人，合法使用人的品牌实施保护措施，以防范各个方面的侵害和侵权行为。包括品牌的经营保护、品牌的法律保护和品牌的社会保护几个部分。品牌管理不强，就会影响全局性和长远性的品牌建设。
2.品牌公关手段单一
品牌公关是指企业在处理企业和公众、社会以及媒体时，充分利用公共关系的职能，为企业塑造良好的品牌形象，提高企业的品牌价值，进而提高企业形象。A乳业在品牌公关上仅仅处于让利反馈和节假日促销上。公关活动单一，阻止了A乳业企业知名度的上升。只有多进行企业动态和新产品的推广等新的服务方式来增强企业的亲和力，才能提高A乳业的企业形象。
3.2产品价格定位不够准确
乳业竞争的加剧，为了抢夺市场份额，打击竞争对手，价格就成为最为有效和常用的武器和手段。在国内，价格战是使用最频繁的一种竞争手段。没有一个企业愿意选择降低价格、降低企业利润的战略，但迫于竞争的压力，每一个企业都不得不选择这样的方式，因为国内
的消费者主要还处于一个价格—价值趋向的消费阶段，价格是衡量和选择一个产品或品牌的重要因素。
在产品的质量或性能基本处于同一水平的时候，价格优势是非常明显的，因此，乳业的价格竞争是不可避免的。
A乳业公司在乳业价格竞争中，在其他乳业公司在某阶段时期内采取降低或者提高价格的营销手段后，没有适当的变动价格或者做出一系列的稳定价格的营销方法或者促销手段，忽视了消费者在芸芸商品中心理价格，导致了短期内投入成本和最后收入不成正比的情况，从而降低了公司短期内的竞争优势。
3.3产品销售渠道单一
随着城市商业流通格局的迅速发展，商超渠道必将占据主要的市场地位。目前同行业中其他乳业公司在商超渠道的竞争已经给A 乳业公司带来了很大的压力。
对照国内其他乳业公司的销售态势分析，A乳业的销售渠道结构不合理即销售渠道单一已经成为影响销售的主要问题之一。主要表现在以下几点：
首先是销售渠道狭窄。渠道中主要是以品牌店和和旗下的零售点进行销售，密集度不够，尚缺乏消费者对快消费品购买的便利需求。同时也缺乏对学生、餐饮和团购还有其他特殊的渠道，这样势必会影响消费购买行为的实现。
其次，是渠道系统结构缺失。A乳业公司很注重加盟店的扩展，但是加盟店开展零下销售点的渠道宽度业务力度不足，影响了渠道的分销能力和分销效率，最终极大影响了A乳业公司的市场占有率。这种单一的销售渠道，不利于市场风险的分担和扩大销售，从而制约了A乳业的快速发展。
3.4奶源供应不足和质量的欠缺
A 乳业奶源基地建设相对滞后。首先，散户多，难集中。特别是山区和牧区，在短时间内实现奶牛的集中饲养或完全进园难度很大。其次，奶源基地的交通条件相对落后。第三，奶牛养殖场(区)建设相对落后。另外，奶牛建档、养殖场(区)的备案等工作也存在着标志不一致，管理不统一等问题，阻碍了生鲜乳质量安全追溯体系的完善。
第四章 对策分析
4.1强化品牌意识
结合国内多家乳业及其他品牌成功的管理手段，针对A乳业公司的品牌管理不善的问题，应该采取以下措施：
1.要加强品牌管理意识，增强品牌管理规划的能力
加强品牌的管理意识，首先要有了解品牌管理者及员工，高级品牌管理者不仅仅要知道品牌管理的重要性，更要知道如何进行品牌管理。公司员工要知道如何实行品牌管理方案。其次要加强品牌保护意识，防止别的企业盗用公司的品牌进行销售，而且要及时采取措施保护自己的品牌。
2.品牌标准化、产品差异化
在乳业市场的竞争中，一个公司的品牌是整个竞争的利器，也是推动乳业公司业务发展的引擎。要想在众多品牌中脱颖而出，就必须在乳业市场中树立独特、统一的企业形象。A乳业公司要通过强化品牌意识，借助媒体宣传，使企业在消费者心目中树立起优异的形象，从而使消费者对产品产生偏好，一旦需要就会毫不犹豫的选择A乳业公司的产品。
4.2实现利润到利益的进化
在产品竞争的初级阶段，利润是企业争取的最大目标，随着竞争的进一步加剧和竞争对手实力的增长，单一的消除对手的威胁是不可能的，通过竞争谋求双方的利益共同点就成为最主要的一个衡量方式。价值链由利润->利益。当出现竞争寡头时，利益共同点未必能衡量
双方的实力，价值链由利益->进化。为什么这样说呢？因为，这个时候的竞争，也许不是为了争取更多的利益，而是为了突破现有模式，实现新的提升，如出现新的技术。乳业的竞争也需要从价值链上突破，要摆脱利润争夺的初级竞争阶段，向利益->进化方面转变，这样才能提高A乳业在国内乃至全球的综合竞争力。
4.3增强营销渠道合作关系，实施营销渠道变革
根据A乳业渠道单一问题，结合同行业中其他乳业公司的成功案例，主要应该在以下几个方面改善渠道单一的问题。
1.A 乳业公司市场细分，实施子市场标准化
不同城市和区域的市场需求都有各自的独特性，并构成了各自的子市场。尽管无视市场差异会导致最后营销的失败，但企业不可能针对每个区域都制定各自的营销计划，因此折中的有效率的办法就是市场细分。根据一定的标准把A乳业公司的整个市场划分为若干子市场，不同的子市场再有几个区域组成，他们具有相同的经营环境。针对每个子市场的不同需求的差异，来进行渠道销售，这样就拓宽了销售渠道的范围，为完善销售渠道的结构做了准备。同时，市场细分有利于规避大企业的销售渠道的竞争风险，为A乳业发展创造了宽松的条件。
2.实施营销渠道变革
从A乳业公司的实际和发展目标出发，利用相关的营销渠道理论，实行“巩固品牌专卖为前提，实行适应的多元化渠道”的渠道变革。渠道变革的重点是解决销售点的扩张能力不强，经销商和专卖店销售为主的经营意识的限制问题。区域营销商和A乳业公司的总公司营销能力是否与A乳业公司营销战略和实施方案相匹配，对营销渠道的变革的成功起着不可取代的作用。
4.4加强奶源基地建设，提高畜群机构
随着近几年乳业市场的迅猛发展，奶源基地的争夺和建设已经在乳业市场竞争中占有不可忽视的地位。加强乳业奶源基地的建设已经刻不容缓。
A乳业的奶源基地建设出现的问题，应该在巩固和加强主销城市基地建设之外，扩大奶源基地的建设。在加强主销城市基地建设中，主要包括以下几个方面：
（1）集中散户，争取达到整体的集中喂养，为产品加工提供稳定优质奶源。同行业中的蒙牛和伊利两大乳业，已经形成了属于自己的集中的奶源基地。他们借助蒙古草原充足的奶源已经早已向全国扩张。
（2）提高奶源基地的交通条件，为及时供应所需求的原材料提供便利通道。完善奶牛养殖场的建设。这样才能为提供稳定，安全奶源提供有力的动力。
扩大奶源基地的建设，是在稳定了原有的奶源基地基础上提出来的，为A乳业奶源稳定长远发展奠定了基础。同时也增强了A乳业公司在我国乳业市场的竞争优势。
第五章 结论和展望
本文以A乳业公司为研究的背景平台，围绕产品组合、品牌建设现状、促销手段等方面系统阐述了A 乳业公司目前的营销现状，对结合A乳业公司营销的现状及目前乳业行业发展的态势，分析了A乳业公司在营销中存在的问题，主要包括品牌管理不善、价格定位不够准确、产品销售渠道单一及奶源供应不足和质量欠缺等。针对这些问题，为了提高A乳业公司的市场竞争力，笔者认为主要应该人强化品牌管理、转变竞争理念、增强营销渠道合作关系，实施营销渠道变革以及加强奶源基地建设，提高畜群机构等方面入手。A乳业公司如果能够正视目前营销中存在的问题，并能够从以上几个方面入手进行变革，相信公司一定会走出目前的困境，迎来更广阔的发展空间。
第12篇：最新乳业公司食品安全工作总结
2016年最新乳业公司食品安全工作总结
强化责任意识 完善工作机制确保食品安全工作顺利开展我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于XX年6月21日在xx注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于XX年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。筑牢基础，做到有法有章可循“民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状态。 二是强化制度建设。我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用gmp、haccp食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改进是永恒”的方针及“使用100%安全的原材料、出厂产品安全指标100%合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。三是完善工序控制。公司于XX年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行xx要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。XX年初，国家对乳制品行业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp（危害分析和关键控制点）、gmp（良好质量管理规范）认证，并在全国率先通过诚信企业体系评价。严把“三关”，做到管理万无一失一是原辅料进厂检验关。建立原辅材料进货台账，要求奶源供方提供收购许可证，每车奶随车携带生鲜乳交接单，对原料奶按照生奶验收标准进行批批检验，不合格原料奶坚决拒收。奶源部按时组织人员对奶源供方进行现场评审，评审不合格的奶源供方，限期进行整改，进行复审，复审不合格的供应商与其解除供奶合同。辅料供应商每年要进行合格供应商评价，要求供应商提供三证，每批辅料必须配备检验合格报告及第三方检验报告，辅料入厂后要对辅料的包装、标签、标识、运输条件、资质、检验报告进行验证，品控部对辅料进行全项检测合格后方可接收。二是监督生产过程关。严格执行和符合《婴儿乳粉优质生产规范》和《乳制品良好生产规范》及《食品企业通用卫生规范》规定和要求。3.2仓储部对食品添加剂进行备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用情况，严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用。品控部对车间的空气清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进行检查，并进行空气沉降、涂抹试验，记录不合格项，并对不合格情况进行分析，采取纠偏措施，由生产部进行整改。动力车间定期对设备进行维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，每季度对设备维护故障情况进行统计分析，对易损坏部件加大维护频次。生产部、品控部对收奶、配料，杀菌等关键控制点进行监控，并保有记录，做到可追溯。三是出厂检验关：公司斥资500万购入国外、国内先进的检验仪器，购入了一台气质联用仪、三台液相、两台气相、一台原子荧光，一台原子吸收，一台莹光分光光度计，具备满足检验要求的检验设备设施，并定期对检验设备进行强制计量检定，并定期安排专人做手工样，对设备进行比对，确保出具数据的准确性。对出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验，能做到54项出厂检验项目批批全检，检验合格后，出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不合格品的处理记录。质量制度、检验制度、检验规范完备，质量一票否决权，质量部质量第一责任人制等制度，保证了产品出厂合格率100%。共2页，当前第1页12
第13篇：乳产品食品调查报告[推荐]
《食品安全调查》报告
乳产品食品安全现状调查
李维平
专业: 食品质量与安全
年级: 食质11-1 学号: 20114063104
黑龙江八一农垦大学食品学院 乳产品食品安全现状调查
摘要：当前国内、国际经济贸易中的重中之重的问题就是农产品质量问题，而乳和乳产品是中国近年来农产品中生产、消费比例较大的产品。现以中国乳和乳产品为着眼点，从国内、国际两方面分析乳和乳产品在质量、监管、市场标准化工作中的现状，并提出趋利避害，进一步发展中国乳和乳品的对策建议。
关键词：乳产品、安全现状、对策建议
乳产品作为食品现在已经被越来越多的人接受，甚至是生活中不可缺少的食品，乳产品的种类也在不断的增多，中国作为全球最大的乳品需求国，每年对乳产品的需求量在不断的增加，但随之而来的问题也在逐渐增加，质量问题成为现在乳产品所必须重视的一个安全关，所以对乳产品的安全进行把关是现在乳品企业所必须重视的一个环节。
一、乳产品食品安全现状及问题
1、奶制品的不安全因素分析奶制品的不安全因素可以从两个方面去分析，一是牛奶本身的存在的不安全因素，二是在奶制品加工过程中由于人为原因造成的不安全因素。[1]牛奶本身的不安全因素主要是本身带有的对人体健康有害的残留物质，主要有异物残留、过敏物质和微生物。异物残留主要包括饲料农药残留物、饲料变质或不洁残留物、另外还有药物或接触残留物。过敏物质主要是针对少数人，这类人群对牛奶中的蛋白质或其它物质过敏，会出现呕吐、腹泻等症状。牛奶中的致病微生物很多，比如有葡萄球菌、结核菌、溶血性链球菌、病原性大肠菌等，这些病原菌一旦存活在牛奶中，就会引起人们食物中毒，或染上疾病。奶制品加工过程中的不安全因素主要有。一些中小型企业生产环境、设备或生产者本身卫生不达标准，造成生产过程中二次污染。企业生产操作不规范，导致营养成分丢失。另外还有就是有的企业利欲熏心，掺杂使假，造成重大安全事故隐患。
2、我国奶制品品质现状分析虽然我国奶业有了长足的发展，但是目前仍然问题颇多，我国奶制品在品质方面与国外奶业发达国家仍有较大差距。按当前市场上奶制品的主要品种分类，主要表现在以下几个方面。
（1）原料奶。目前原料奶质量是影响奶制品质量的主要因素，而造成原料奶质量差的主要原因是手工挤奶、饲料结构不合理以及供奶方掺假。目前大多数的奶农采用手工挤奶方式，生产器具消毒不及时造成菌落总数超标。绝大多数农户采用传统的饲养方式，没有采用优质苜蓿草喂养奶牛，不能满足奶牛的营养需求。另外，有的奶农为使原奶达标，在原奶中掺入碱、水、豆浆等，更有甚者，掺入羧甲基纤维钠或十二烷基苯黄酸钠等。其次由于我国奶牛养殖规模普遍较小，地点分散，导致原料奶收集不便，造成进一步的污染。
（2）巴氏杀菌乳及高温灭菌乳。这两种产品是有原奶经净化乳、冷却、标准化、均质，再经过巴氏杀菌，灌装成巴氏杀菌乳，或经过高温灭菌，无菌包装成灭菌乳。这两类产品由于企业生产操作不规范，导致营养成分丢失、奶制品风味差。有的厂家根本就不按照巴氏灭菌和高温灭菌法规范的步骤操作，一律都是超高温，这样导致奶制品营养成分大量丢失。品质问题主要有：脂肪和蛋白质不达标、硝酸盐和亚硝酸盐超标和微生物超标（主要是菌落总数和大肠杆菌两项）。另外还有企业对奶制品成分管理不严，加上原料奶来源分散，掺假现象严重，使得消毒奶大多汁清味淡，不能与国外同类产品相比。 （3）酸奶。酸牛奶的生产是杀菌后的原料奶中混入工作发酵剂，然后灌装发酵责成凝固型酸牛奶，若发酵后搅拌则成搅拌型酸牛奶。这两类产品品质的关键在于原料奶的杀菌和发酵剂的制作。目前市场上一些中小企业生产的酸牛奶出现的问题主要表现在产品微生物超标，在保质期内发生酸败变质
（4）奶粉。目前我国市场上奶粉的种类主要包括普通奶粉（全脂奶粉、全脂加糖奶粉及脱脂奶粉）和调制奶粉（婴儿奶粉、中老年奶粉及强化奶粉等）。奶粉是我国市场上奶制品的主体，其质量状况总体上较好。奶粉所存在的主要质量安全问题是：一是许多企业使用棕榈油等植物油作原料，以降低成本；二是原料奶中加入碱，中和酸败，导致奶粉的复原乳酸度变低；三是调制奶粉中营养强化剂量不足；四是微生物超标，主要是车间、设备及人员卫生污染所致。
3、我国奶制品的质量安全状况我国奶制品质量安全状况基本上是好的，能满足消费者的需要，主要原因是占市场90％以上的国内20多家大型企业产品在质量监督抽查中始终达到90％以上的合格率，个别不合格项目也不是危害人身健康的严重缺陷。[2]质量安全问题较多的始终是数目较大的中小型企业的产品，其工艺不合理、原料和产品质量检验不力以及个别企业还有掺假行为。近年来，由于中小企业产品质量问题而引发的安全事故不断。
4、法律法规及标准体系仍不健全虽然我国政府对奶业质量安全逐渐重视起来，也开始制定了一些相关的规章制度，但是真正符合我国奶业发展需要的质量安全法律法规还不是很多，也不是很具体。真正关于奶业的法律法规还有待进一步完善。相比较，标准体系起步较快，近几年我国发布的多项国家或行业标准都与奶业有着直接或间接关系。但是就目前而言，我国奶业质量标准体系还远不能适应我国奶业发展的需要。地方标准急需制定和完善。现行的企业标准存在着很多不合理，企业标准的名称绝大多数没有国标和行标的过渡性品种，报县级以上技监局批准即合法，为其不合格产品披上了合法的保护衣。另外，我国现行标准的要求与国际标准和奶业发达国家的标准还有较大的差距，尤其是原料奶的质量标准更为偏低。比如由于相关标准制定过低，我国一级奶标准在多数国家甚至都判定为不能作为液态奶的原料。
5、检验检测体系还需完善虽然我们已经建立了国家级的检验机构，但是相对来说省级检测机构还是比较少，地、市、县级检测机构更是少之又少，根本不能满足奶业质检需要。在质量检测方面，只是少数大型加工企业在收购原料奶时做简单的质量检测，难以确保鲜奶的质量，因而更加难以保障奶制品的质量安全。此外，我国奶业质量安全的检测设备及检验手段相对仍比较落后，因而难以完全规范生产和按标准化组织生产，造成奶制品质量安全性不高。
6、产品安全认证制度尚未完全推行认证是保证产品、服务、管理体系符合技术法规和标准要求的合格评定活动。认证活动主要包括体系认证和产品认证两种。以产品认证为例，实行产品认证后，凡是经过认证的商品都带有特定的认证标志，就向消费者提供了一种质量信息，即带有认证标志的商品是经过公正的第三方认证机构对其经行了审核和评价，证明了其质量符合国家规定的标准或具有某种特定的功能和特性。在国际市场上，产品认证已普遍成为顾客选择商品和合格供应商的依据，甚至已成为许多国家市场准入和政府采购的必要条件。但是，在我国奶业行业，产品安全认证制度尚未完全推行。仅有数目不多的一些大型企业通过了一系列的认证，比如ISO系列的体系认证。但是对于大多数的中小企业，他们有的生产工艺落后，设备简陋；有的根本不具备生产条件，生产出来的产品营养成分含量很低，产品标签不合标准；有的甚至偷工减料，掺杂使假，牟取暴利。其产品质量令人担忧。
7、技术支撑体系仍需较大投入奶业是一项资金密集型和劳动密集型产业，同时更是一项技术密集型产业。生产者在其产品产前、产中和产后都需要较高的技术支撑。但是目前我国奶农大多还处在缺乏技术、养殖分散、规模小、手工挤奶的状态，生产企业大多规模较小，也急需技术服务。但是目前技术服务部门力量薄弱，难以提供全面有效的技术支撑，从而造成奶牛发病率高、乳房炎发病率高、奶牛淘汰率高，从而原料奶质量难以控制，质量不高，进而奶制品质量安全性难以保障。
二、乳产品食品安全问题诱因与对策
1、加快奶业质量安全法律法规和标准体系的建设要使奶业生产安全化，我们就必须建立健全相关的法律法规和标准体系，这样才能有法可依、有标可循。所以目前当务之急是结合奶业质量安全工作的实际情况，参照WTO的有关协定和相关国际标准[3]，加快建立和完善一系列新的奶业质量安全法律、法规和标准，使之更能适应我国奶业质量安全管理的需要。加快奶制品药物残留、动植物疫病以及有害有毒物质限量行业标准的制修定进程，加快奶制品产地环境、生产技术规范和产品质量安全标准的制定并完善配套。比如应尽快制定《奶牛生产技术规范》、《无公害牛奶生产技术规范》等相关行业标准或地方标准。另外，还要尽量统一地方标准和企业标准，严格企业标准的审批。
2、建立健全奶业质量检测及监控体系和应急反应机制建立和完善奶制品质量检验检测体系，通过配备仪器设备，完善检测手段，提高检测能力，逐步实现与国际接轨，争取国际多边或双边认证。另外还需建立和完善奶制品质量安全监控网络，快捷高效地收集关于奶制品质量安全信息，有利于开展奶业质量安全管理的危险性评估，创建奶制品质量安全预警系统。这不仅能保护国内消费者的健康与安全，还有利于提高我国民族工业的市场竞争力。为此，应该建立不同层次的、具有第三方公正性的产品安全认证网络体系，做到及时、准确、全面、有效。现阶段，由于质量安全管理工作落后，奶制品安全事件时有发生。所以应做好防范工作，建立完善有效的防范重大安全事故的应急体系，建立应急准备基金等。要对重大安全事故实行强制监测，认真落实奶制品安全生产保障体系。
3、建立完善的技术支撑体系由奶业发达国家的成功经验表明，建立和健全从配种、饲养、防疫到奶制品检测消毒、包装和流通等一整套社会化技术服务体系，是生产安全奶制品的重要保障。长期以来，我国奶业很是缺乏完善的技术服务体系，因此，有必要进一步完善奶业发展所需要的技术支撑体系。确定一批重点支持项目和企业，以点带面，进一步完善技术支撑体系。比如，要重点支持规模化优质奶源基地建设；优质牧草生产和秸秆综合利用示范基地建设；奶牛良种种质产业化建设以及龙头企业技术改造和新品种开发。
4、加强对生产企业的管理，规范企业行为。生产的主体是企业，因此，产品质量的好坏也取决于企业。而我国奶业生产企业大多规模较小，因此更应该加强对生产企业的规范管理，增强其质量安全意识，保证产品质量安全。具体成功的经验有推行生产许可证制度，在企业生产中实施乳品卫生规范（GHP）或良好生产规范（GMP），积极推行危害分析与关键控制点（HACCP）方法等。
5、加强奶制品质量安全的宣传教育。这里指的教育对象不仅包括生产者，也包括消费者。对生产者，应让所有的从业人员学习奶制品安全生产规范材料，使其在生产过程中增强安全意识，按规范操作。对消费者，通过宣传教育，使其改变对奶类的消费观念和消费习惯，提高奶制品质量安全自我保护能力，尤其是在农村及不发达地区，推广、普及奶制品安全知识，具有重要意义。
结语：乳品业在我国农业和食品加工业中，是一个起步晚，基础薄弱的行业。近年来，随着我国国民经济的发展、社会进步和人民生活水平的提高，乳品业发展迅速，近几年，乳类总产量保持了10%以上的增长速度，乳制品产量也保持了较快的增长幅度，乳品业逐渐成为农业发展中的一个热点行业，但与此同时也面临着很多的问题和挑战。在面对挑战和困难时各部门应积极采取有效措施，共同努力保障我国乳品业的食品安全。
参考文献
[1] 吕万和,熊达云,王智新,译.北京:商务印书馆,2005.[2] 宋绍著,朱明.血亲社会下的慈孝与集团社会下的礼忠[J].世界民族,2008,(4).[3] 周小梅.论中国食品安全管制效率:基于成本收益分析[J].消费经济,2008,24(5):23- 26.
第14篇：乳业有限公司公司经理述职报告
本人于二〇〇一年十月九日受唐山汉沽三鹿乳业有限公司董事会聘任出任该公司经理，时至今日已一年零八月有余，乳业有限公司公司经理述职报告。值此董事会召开之际，首先衷心感谢田董事长、各位董事、各级领导、各个部门及同事对我及唐山汉沽三鹿乳业有限公司领导班子的鼎力支持和帮助。任职期间通过广大干部职工的共同努力，取得了一些成绩，但距董事会及集团的要求还存在着很大的差距，特别是本人在工作中还有很多缺点和不足，恳请领导予以批评和指正。现将任职期间本企业的生产经营情况向董事会汇报如下：
2002年度的主要工作回顾。
1、抓资源谋发展，强化奶源基地建设。
2002年是我国入世后的第一年，乳业市场环境发生重大变化。一方面，国内乳业巨头群雄争霸。进入全线出击状态，另一方面国外跨国公司大量涌入，抢滩中国乳业市场，在国内引起了市场大战。奶源争夺战，唐山地区尤为激烈。今年是唐山地区有史以来奶源竞争、价格波动最大的一年。各大企业在周边纷纷投资建厂，扩大液态奶生产能力。同时还高价收奶、异地调拨争抢资源。面对严峻的挑战，我们积极应对，分析各大企业用奶量，原奶用途，交奶方式，价格体系等因素，遵循集团“四统一分一集中”的建站原则和管理模式，“本着稳牛场，抓外县，强力发展奶牛养殖园区”的奶源发展思路，制定了立足滦南县，覆盖开平区、丰南区的建设方案，采取走出去，请进来的办法。抓住各县大力发展奶牛业及农村种养结构调整的有利时机，搞好与各地各级政府的关系，求得支持，我们一边抓资源普查，一边抓新站建设，在2001年建站9个的基础上，2002年新建机械化挤奶中心20个（已投产13个），引入集约化牛场5个，奶户自投设备自建挤奶站2个，使液态奶原料奶量达到100吨/日，2002年新建奶站是前几年建站总数的2倍，新增机械化挤奶量达60吨/日，已阶段性的满足了生产的需要，并为今后稳定奶源增加奶量打下了良好的基矗
在抓奶源基地建设时，我们牢牢树立“奶源基地是第一车间”“奶源的质量是产品质量的基幢的思想，强化服务意识，全心全意为奶农着想，完善服务体系，扶植农民养牛，确定合理的价格体系，适时调整价格，保护奶农利益，与奶农形成共存共荣的关系。
面对变幻莫测的原料奶市场，我们做到认真调研，科学预测，准确把握，在年初奶源竞争平和期大胆下调收购价格两次，达到历史最低点—奶粉用奶1.30元/Kg，液态奶用奶1.75元/Kg，（依据单项计价办法尚达不到此价格），降低生产成本近200万元。进入
9、10月份，原料奶价格上扬竞争激烈，我们又适时调整，在近两个月的时间内，连续三次上调奶价至历史最高点——奶粉用奶1.62元/Kg，液态奶用奶1.85元/Kg，（依据单项计价办法奶价达到1.90元/Kg）。
由于奶价调整及时，合理，对稳定老奶源，发展新奶源起到了积极作用。值的一提和重书一笔的是，我们强化奶站监管力度，促进和保证了原料奶的质量，同时有效地保证了终端产品质量，产品异常信息大幅下降，为从根本上提高原奶的品质，对机械化挤奶中心（牛场）采取模式化运营，规范化管理的新思路，一是从标准化抓起，结合集团要求，先后出台了《机械化挤奶中心建设管理办法》，《奶量管理办法》，《机械化挤奶中心操作规程》，《液态奶分项计价方法》等管理性文件，二是抓服务与监督，技术培训、技术咨询和消耗材料、配件均能及时到位，对不按规范操作的奶站采取连续性现场监督直至达标为止，对违规的则照章处罚，逐步使奶源管理步入科学规范的轨道，从而保证了产成品的优良品质。使奶源控制的合格细菌数在30万以下，抗生素检出率在8%以下，减少了不良信息的发生。
2、抓生产促质量，生产技术共提升。
我公司的生产装备和人员配置状态是一新一旧，一老一少。即液态奶是新装备新人员，奶粉车间是旧设备老职工，面对这种状况，我们摆正关系，理清思路，正确处理生产与技术，生产与管理，产量与质量，新与旧，老与少的关系，以老职工的敬业精神带动新职工，以技术为先导促进质量的腾飞，以新的血液促进整体水平的提高。
质量是企业立足之本，为严把产品质量关，确保三鹿品牌地位，确保市场，我们牢固树立“质量第一”的思想，充分发挥全员的作用，发挥检验监督部门的职能作用，做到双管齐下。在全员作用方面，以质量教育为基础，大力开展岗位培训和技术练兵活动，从而强化了质量管理和现场管理，在职能作用方面，从原料、在线检测、成品检测层层把关，为提高检测水平，投资150万元引进具有国际先进水平的丹麦福斯公司产FC细菌检验仪，FT-120牛乳成分分析仪各一台，使检验工作提高到一个新的水平，2002年还实行了原料奶抗生素检测，对原料奶进行了全方位的检测，不但及时、准确，还提高了透明度，提高了企业的诚信度和美誉度。
我们严格按着ISO9002质量保证体系运行，使生产过程处于受控状态，生产和技术工作的有机结合，相得益彰。2002年我公司产品自检合格率达100%，集团一次检验合格率奶粉类100%，液态奶类合格率为98%。
3、供销管理工作
供应工作较好的适应了生产的需求，自购物资做到货比三家，大幅度地降低了成本，液态奶包装膜由原来的19000元/吨降至17500元/吨，仅此一项今年就节约资金56.91万元；原煤购进也较之去年降低了单价，总体上降低了成本，节约了资金；在物流管理上，尽力减少运输费用，内部车辆实行当日原始凭证→月单车成本核算→季经济指标分析三级核算，确定单车百公里备件消耗、辅料消耗和燃油消耗定额，根据运力情况，作业环境、运输内容，将奖金、工资、出车补助捆绑一起使用，配货车辆与物流周转站交涉沟通，使用最佳经济配运体系，于2001年相比，全年平均顿运费下降了61.82万元，成效尤为显著。
在产品营销工作由集团公司统一管理运作之前，我们一直把市场营销工作做为公司生产经营工作的重中之重来抓，虽因市场竞争激烈，买促力度较大，使得经济效益受到很大影响，但我们在营销工作上，还是倾注了心血。我们坚持以市场为导向，不断完善市场网络体系，加强管理力度，提高网络服务质量。特别是随着液态奶扩建工程投产，液态奶产量剧增，这就给营销工作带来了较大的压力。因此我们认真进行市场策划，不断加强营销机构、队伍、机制建设，狠抓市场开拓。一是通过加强对代理商的管理，选择对三鹿液态奶忠诚度高，有实力，有先进营销理念的代理商形成厂商共建机制，实行片区营销管理模式，亲自参与代理商的铺市，进店配送，售后服务工作，严格控制货架期，收到了一定的成效。二是转移工作中心，在巩固稳定送奶上楼（入户）业务的同时，开辟省会以外城市及周边县区市，加大各地整体市场，健全市场网络，述职报告《乳业有限公司公司经理述职报告》。 并且开展亲情服务，通过片区主管业务员的市场巡视过程，促进了厂商之间的密切沟通，使产品基础地位牢固，市场稳定、销量上升，为生产提供了一定的前提条件，更为销售统管工作的平稳过渡打下了较好的基矗
4、新线上马及技改工作
集团投资近6000万元新上了液态奶生产线，我们在施工、试车、投产的全过程中都全力以赴，从人力、物力、财力各方面都积极投入，全面配合，给施工方提供方便，增派人员强化安全保卫工作，为不影响工程进度垫付资金。在5月份试车阶段，提前做好相应的准备工作，人员到位，工装到位，原辅料到位，各项基础管理工作先行，使得试车一次成功，马上转入了批量生产，至2002年底该生产线（两条线）已满负荷生产。
我们不满足于现状，根据集团的安排向液态奶、专业化生产的转变，积极开发和生产新品，进行相应的技术改造工作。我们通过研发中心积极地进行了甜牛奶的试产工作，通过集团各部门的大力支持，使得该品种得以快速面市，并在花色奶中占有了一定的份额。
本企业现有250型喷粉塔两座，由于设备陈旧落伍，产品质量不易保证，已由集团研究决定于2002年4月停用一个塔，另一个塔投资3万元对分风箱和塔锥体进行了维修继续使用，除生产部分配方粉外还肩负着液态奶车间奶源过剩时的分流工作。
5、财务、劳动管理工作进一步规范化
财务管理是企业管理的核心内容，2002年我们公司把成本控制工作做为主要管理工作。一是完善财务制度，树立起过紧日子，打硬仗的思想、补充制定了“业务招待费使用规定”、“财务内部管理制度”、“电话费报销管理规定”、“职工医疗费报销规定”等制度。在基层管理上，从责权利等方面严格要求，做到真算帐，算真帐，把公司生产分析，财务分析以及经营资金筹划等工作结合起来，形成以成本控制为重点，以经济效益为中心，从事后算帐转为事前预测、决策上来，达到财务与成本的紧密结合。二是强化过程控制，一方面把财务监管职能作用落实到物资采购评审制度，招投标制度，专项资金使用申报制度等管理规范之中，进行两头价格控制，在保证质量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面对不同产品生产，依据配方，搞好成本核算，防止因成本不实造成虚盈实亏。2002年与2001年同期相比业务招待费下降10.9万元，差旅费下降26万元，修理费用下降70万元。
劳动管理工作2002年也相应进行了强化，合理的进行了人力资源配置，好钢用在刀刃上。对临时工的管理也逐步予以规范，根据实际情况对临时工工资也相应的予以了上调。
6、加强班子建设，发挥团队作用
本企业的班子成员共7人，均有明确的分工。我们较为注重班子建设，遇事多沟通多商量，定期召开班子会，集思广益，广纳群言，较好地发挥了团队的作用。重大问题和事项集体决策，不搞一言堂，避免了工作失误和损失，我们提倡建立起学习型的班子、团结型的班子、事业型的班子，能够带领职工完成各项工作，依靠合力办企业。
7、加大制度化建设力度，坚持走依法治理道路
企业管理的内容较为庞杂，我们在制度化建设上做文章，对每一项工作都逐步的规范，建立健全相应的规章制度，使各项工作都有法可依。明确干什么、谁来干，如何干，干到什么程度等详细内容，使各项工作都逐步走上了“依法治理”的轨道。成立了考核组织、检查、督促、考核各部门的落实情况，使制度不流于形式停留在纸上，通过制度化管理，避免了管理上人情化的倾向，也使得职工顺气、服气，同时树起了正气。
8、注重民主管理，加强思想建设，丰富职工生活，创建文明企业
本企业多年来没有工会组织，我们认为工会组织对企业来说是不可或缺的，为此我们积极申请成立了汉沽三鹿工会。我们通过工会调动职工积极性，稳定劳动关系，维护职工合法权益，参与企业的民主管理，民主监督，充分行使了工会的合法权利和义务，为企业的健康发展起到了积极作用。
我们开展了多次多种形式的文体活动，丰富了职工的文化生活，使思想工作娱教于乐，提高了职工的参与意识、管理意识、个人修养和全局观念。通过联欢会、诗歌朗诵会，我们发现了人才，给职工一个展现的平台，让大家都能一展身手，对提高职工的凝聚力、向心力起到了很大的作用。
我们还用有限的福利费，为职工用旧房改造修建了食堂，该食堂的启用解决了生产一线职工吃饭难的老问题，此举深得职工的拥护。我们还提倡安全生产、文明生产，2002年度未出现重大安全事故，还倡导实行无烟工厂，提高了职工的安全意识。我们让职工参与管理，对领导实行监督，对各层次的领导无记名投票考核，提高透明度，提高参与意识，增强了领导干部的紧迫感和责任感。
9、强化职工培训，注重人才，展现人才，使用人才
2002年度投入职工教育经费14000元，培训率达到2000人次，职工不同程度的接受了岗位培训，还有重点的进行了骨干培训。如化验员取证培训，电工、电气焊工、司炉工取证培训、财务人员培训等，还参加了盛市组织的食品安全培训，系统地学习HACCp、GMp管理的内容，为企业培养人才，提高素质打下了基矗
我们注重后备力量的培养，不拘一格地使用人才，特别是注重对知识型人才的培养和使用。本企业的装备越来越精良，对人员的要求相对也越来越高，进入本企业一年来的大、中专毕业生目前都步入了较为重要的岗位，有的担任班、组长，有的担任了科室的负责人，已形成了不可缺少的骨干力量，发挥着日益显著的作用。
三、遗留问题和不足之处
1、应收款（见应收款明细表）
2、产品质量把关不严，形成62吨中老年奶粉不合格。其中20吨已调给丰宁回用，还有40吨尚待处理。
3、与其他子公司相比，组织机构偏大，管理人员、后勤人员偏多。因本人管理水平有限改革力度不够，未予调整和改革，有待今后精减和优化组合。
4、与其他子公司相比，本企业的吨粉能耗较高，管理费用高，吨粉工资偏高，有待采取对策，急起直追。
5、安全生产工作不尽如人意，发生了两次职工因操作失当而造成的轻伤。这反映出日常安全管理的疏漏，职工安全意识淡泊，本人工作的失职。
6、国有体制的管理模式、行为规范和思维方式的消极因素仍影响着企业的发展进程，与企业的发展尚有不适应之处，有待深化改革。
7、分配体系有待进一步改革，现本企业执行的是档案工资，不能调动职工的积极性，分配体系与企业的效绩联系不紧密，存在吃大锅饭现象，用人方式上建议实行聘用制，分配上实行岗位技能工资。
下半年将在集团的支持和帮助下，进一步加快由奶粉向液态奶生产的转化步伐，把握机遇，顺应市场，走专业化生产的道路。同时进一步强化内部管理，抓好奶源基地建设，搞好企业文化建设，形成一支能够适应乳业发展需要，能够打硬仗的队伍。
总结过去，本人在各级领导帮助和支持下，较好地履行了职务，但仍有很多不足，今后本人将进一步加强自身修养，取人之长、补己之短，为三鹿乳业的发展继续不懈努力工作，为企业的发展做出更大的贡献。
第15篇：淮南益益乳业销售员职位说明书
淮南益益乳业销售员职位说明书
一、岗位标识信息
1.岗位名称：销售员
2.隶属部门：销售部
3.直接上级：销售经理
4.晋升岗位：销售经理助理
二、岗位工作概述:
制定工作区域内工作计划，行使市场管理职能，负责公司产品在区域内的销售工作，并做好 走访，市场宣传的工作，并要求很好的完成公司下达的销售任务，了解最终用户的市场需求，了解同行的市场销售策略，与产品特征，公司产品在市场上的占有率等工作。
三、工作职责与任务
1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划,全面掌握本市场的变化和竞争对手情况，了解客源市场布置的流量，注意市场结构的变化。
2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。
3.了解自己的客户基本资料，并管理开发好自己的客户。
4 .完成销售部完成的销售定额指标。
5.每月反馈区域市场用户信息和需求，了解同行的产品和销售动态。
四、岗位工作关系
内部关系：生产部，财务部、工程技术部、行政人事部、人力资源部，物流部。
外部关系：客户，银行、销售代理。
五、岗位工作权限
1、制定自己分管市场的销售计划，自主分配工作时间
2、销售策略建议权
3、公司销售任务知情权
六、任职资格要求
1、工作经验：2年
2、学历要求：大专以上
3、英语和计算机：英语四级，计算机二级以上
4、综合素质：
身体健康，体貌端正，能吃苦耐劳，思维敏捷，有社会交际能力和善于与人沟通。具有一定的按压能力，善于学习，具有较强的书面及语言表达能力。为人正直，具有良好的职业道德
七、其它
工作使用设备：手机，电话，传真，打印机，笔记本电脑。
工作时间：时间不限，自主分配销售时间。月底按业绩分红。
第16篇：飞鹤乳业调查问卷设计
飞鹤乳业市场调查问卷 您好，先生/女士：我是飞鹤乳业的市场调查员XXX，飞鹤乳业始建于1962年迄今已有50年专业乳品制造历史。作为中国最早的奶粉生产企业之一，飞鹤乳业打造了一条从奶源到终端，完全自主掌控的全产业链，成为我国唯一拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业。为了继续向您提供优质的产品、树立良好的企业形象，特在此进行本公司的产品问卷调查，非常感谢您的参与。问卷中如果含有您的隐私问题，我们将严格为您保密，本调查结果仅作为企业内部资料，请您放心。
以下内容由调查员填写：
调查员姓名：所在城市：调查日期：调查所在地：
以下内容由被调查者填写：（请在”——“上填写您的真实信息，在相应选项前的“□”打对勾，可以多选）
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13、您的年龄：______周岁 您的性别：□男□女您是否已结婚：□是□否 您是否有孩子：□是□否（请停止回答） 您的孩子多大了:_______周岁（您的孩子如果已经不再食用奶粉，请停止回答） 您的孩子目前的哺乳方式为：□母乳□奶粉□奶粉和母乳其它_____ 您平时使用什么品牌的奶粉 ：__________________您的孩子每天使用多少奶粉：_________________ 您买过飞鹤奶粉吗?□买过□没买过您常购买那一款飞鹤奶粉:______________ 您认为这款奶粉如何 ?□好□一般□不好□非常不好□不好说您看过飞鹤奶粉广告纸鹤篇吗 ？□看过□没看过□不记得了 通过什么方式接触?□电视□电脑□海报其它 _____
14、
15、接触的频率□每天□一周□一个月□一年 飞鹤奶粉广告纸鹤篇带给您的感觉是什么?
□幸福□快乐□温馨其它_____
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17、您喜欢这则广告吗?□喜欢□一般□不喜欢□讨厌□不知道 您对您常购买的飞鹤奶粉什么方面感到满意
□包装□价格□质量□服务□售后其它_____
18、您对您常购买的飞鹤奶粉什么方面感到不满意
□包装□价格□质量□服务□售后其它_____
19、
20、
21、您平时还购买其他品牌的奶粉吗?□买□不买 如果购买其他品牌的奶粉,您购买什么的品牌奶粉？____________ 您希望飞鹤奶粉在哪方面进行改进 ?
□增加新的应让成分□降低价格□改良包装其它_______
22、什么原因促使您购买飞鹤的产品 ?
□朋友或家人推荐□看广告□推销员推销其它______
23、
24、您一般在什么地方购买飞鹤奶粉？□超市□专卖店其它______ 您对本产品的价格还满意吗？
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
25、
26、您希望产品增加什么功能？___________ 您对本次调查的满意之处 :
□调查员态度热情□问题设置合理其它____________
27、您对本次调查的不满之处:
□调查员态度冷淡□调查不是自愿进行其它_________
结束语：
再次感谢您参与本次调查，同时也感谢您对飞鹤乳业长期以来的关注，我们将继续做
好产品，致力提供优质的乳制品。如果本次调查给您带来不便，我们在此向您致歉。请您
检查以上选项是否有漏填、错填。稍后我们的市场调查员会向您送上小礼品一份。
2010年X月X日
第17篇：乳业公司促销员个人述职报告
又是一个崭新的春季，怀着欣喜、怀着激动我踏入了xx业务之列。
回首过去，那还是2009年2月13日，我刚刚进入xx乳业，被安排在河松百姓仓买做促销员，当时的我对业务知识、销售技巧一窍不通，面对品类繁多的产品、各类产品的营养知识、消费者的复杂问题简直就是扑朔迷离、一头雾水。店里的月销售额也只有3000元左右，我是既着急又上火。我的主管业务不断地开导我，告诉我公司有定期的培训，只要你用心，一定会好的，要相信公司、相信领导、相信自己。我坚定了信心，每天用心的学习产品知识、公司的培训课程我一堂不舍得落下、面对消费者，我更是以我的所学、所知、所解，一心一意、诚恳耐心地让客户满意。通过一年多的、不断的努力，不断的学习，我的客户回头率越来越多，店里的月均销售额从原来的3000元上升到7000元，最高销量达到8000元左右时又带了薛家合力。销售额达到了13000左右。我无比兴奋，更是无比感动，感谢培训老师教会我那么多的知识；感谢我的经理及各级领导对我的信任；感谢我的主管对我的栽培和帮助。我的成长、我的成绩离不开这无数人的付出，谢谢，真心的谢谢大家！
今天，我以全新的面貌进入业务队伍，我知道，我还有许多的不足和差距。我的性格有些内向，社交能力相对要受影响，我会努力克服自己的弱点，多与人交往，多与人沟通，多向领导咨询，多向同事学习，争取以最快的速度融入到我们的大家庭里。
在今后的工作中，我为自己制定了新的工作目标和方向：
一、严以律己，宽以待人，尊敬领导，和睦同事。
二、继续努力学习业务知识及销售技巧，为工作做充分的准备。
三、保证良好的心态，为客户服务。
四、每天做好基础的工作，不漏店，不对付。
五、保证店里的良好形象，做好店里的销售帮助。
六、保证店里产品的新鲜度。
七、确保陈列店不断品、不缺货。
八、全心全意全力把工作做到最好，把销量做到最高
第18篇：乳业有限公司公司经理述职报告
本人于二〇〇一年十月九日受唐山汉沽三鹿乳业有限公司董事会聘任出任该公司经理，时至今日已一年零八月有余。值此董事会召开之际，首先衷心感谢田董事长、各位董事、各级领导、各个部门及同事对我及唐山汉沽三鹿乳业有限公司领导班子的鼎力支持和帮助。任职期间通过广大干部职工的共同努力，取得了一些成绩，但距董事会及集团的要求还存在着很大的差距，特别是本人在工作中还有很多缺点和不足，恳请领导予以批评和指正。现将任职期间本企业的生产经营情况向董事会汇报如下：
××××年度的主要工作回顾。
⒈抓资源谋发展，强化奶源基地建设。
××××年是我国入世后的第一年，乳业市场环境发生重大变化。一方面，国内乳业巨头群雄争霸。进入全线出击状态，另一方面国外跨国公司大量涌入，抢滩中国乳业市场，在国内引起了市场大战。奶源争夺战，唐山地区尤为激烈。今年是唐山地区有史以来奶源竞争、价格波动最大的一年。各大企业在周边纷纷投资建厂，扩大液态奶生产能力。同时还高价收奶、异地调拨争抢资源。面对严峻的挑战，我们积极应对，分析各大企业用奶量，原奶用途，交奶方式，价格体系等因素，遵循集团“四统一分一集中”的建站原则和管理模式，“本着稳牛场，抓外县，强力发展奶牛养殖园区”的奶源发展思路，制定了立足滦南县，覆盖开平区、丰南区的建设方案，采取走出去，请进来的办法。抓住各县大力发展奶牛业及农村种养结构调整的有利时机，搞 。
理，产量与质量，新与旧，老与少的关系，以老职工的敬业精神带动新职工，以技术为先导促进质量的腾飞，以新的血液促进整体水平的提高。
质量是企业立足之本，为严把产品质量关，确保三鹿品牌地位，确保市场，我们牢固树立“质量第一”的思想，充分发挥全员的作用，发挥检验监督部门的职能作用，做到双管齐下。在全员作用方面，以质量教育为基础，大力开展岗位培训和技术练兵活动，从而强化了质量管理和现场管理，在职能作用方面，从原料、在线检测、成品检测层层把关，为提高检测水平，投资万元引进具有国际先进水平的丹麦福斯公司产细菌检验仪，牛乳成分分析仪各一台，使检验工作提高到一个新的水平，××××年还实行了原料奶抗生素检测，对原料奶进行了全方位的检测，不但及时、准确，还提高了透明度，提高了企业的诚信度和美誉度。
我们严格按着质量保证体系运行，使生产过程处于受控状态，生产和技术工作的有机结合，相得益彰。××××年我公司产品自检合格率达，集团一次检验合格率奶粉类，液态奶类合格率为。
⒊供销管理工作
供应工作较好的适应了生产的需求，自购物资做到货比三家，大幅度地降低了成本，液态奶包装膜由原来的元吨降至元吨，仅此一项今年就节约资金万元；原煤购进也较之去年降低了单价，总体上降低了成本，节约了资金；在物流管理上，尽力减少运输费用，内部车辆实行当日原始凭证→月单车成本核算→季经济指标分析三级核算，确定单车百公里备件消耗、辅料消耗和燃油消耗定额，根据运力情况，作业环境、运输内容，将奖金、工资、出车补助捆绑一起使用，配货车辆与物流周转站交涉沟通，使用最佳经济配运体系，于年相比，全年平均顿运费下降了万元，成效尤为显著。
在产品营销工作由集团公司统一管理运作之前，我们一直把市场营销工作做为公司生产经营工作的重中之重来抓，虽因市场竞争激烈，买促力度较大，使得经济效益受到很大影响，但我们在营销工作上，还是倾注了心血。我们坚持以市场为导向，不断完善市场网络体系，加强管理力度，提高网络服务质量。特别是随着液态奶扩建工程投产，液态奶产量剧增，这就给营销工作带来了较大的压力。因此我们认真进行市场策划，不断加强营销机构、队伍、机制建设，狠抓市场开拓。一是通过加强对代理商的管理，选择对三鹿液态奶忠诚度高，有实力，有先进营销理念的代理商形成厂商共建机制，实行片区营销管理模式，亲自参与代理商的铺市，进店配送，售后服务工作，严格控制货架期，收到了一定的成效。二是转移工作中心，在巩固稳定送奶上楼（入户）业务的同时，开辟省会以外城市及周边县区市，加大各地整体市场，健全市场网络。并且开展亲情服务，通过片区主管业务员的市场巡视过程，促进了厂商之间的密切沟通，使产品基础地位牢固，市场稳定、销量上升，为生产提供了一定的前提条件，更为销售统管工作的平稳过渡打下了较好的基础。
⒋新线上马及技改工作
集团投资近万元新上了液态奶生产线，我们在施工、试车、投产的全过程中都全力以赴，从人力、物力、财力各方面都积极投入，全面配合，给施工方提供方便，增派人员强化安全保卫工作，为不影响工程进度垫付资金。在月份试车阶段，提前做好相应的准备工作，人员到位，工装到位，原辅料到位，各项基础管理工作先行，使得试车一次成功，马上转入了批量生产，至××××年底该生产线（两条线）已满负荷生产。
我们不满足于现状，根据集团的安排向液态奶、专业化生产的转变，积极开发和生产新品，进行相应的技术改造工作。我们通过研发中心积极地进行了甜牛奶的试产工作，通过集团各部门的大力支持，使得该品种得以快速面市，并在花色奶中占有了一定的份额。
本企业现有型喷粉塔两座，由于设备陈旧落伍，产品质量不易保证，已由集团研究决定于××××年月停用一个塔，另一个塔投资万元对分风箱和塔锥体进行了维修继续使用，除生产部分配方粉外还肩负着液态奶车间奶源过剩时的分流工作。
⒌财务、劳动管理工作进一步规范化
财务管理是企业管理的核心内容，××××年我们公司把成本控制工作做为主要管理工作。一是完善财务制度，树立起过紧日子，打硬仗的思想、补充制定了“业务招待费使用规定”、“财务内部管理制度”、“电话费报销管理规定”、“职工医疗费报销规定”等制度。在基层管理上，从责权利等方面严格要求，做到真算帐，算真帐，把公司生产分析，财务分析以及经营资金筹划等工作结合起来，形成以成本控制为重点，以经济效益为中心，从事后算帐转为事前预测、决策上来，达到财务与成本的紧密结合。二是强化过程控制，一方面把财务监管职能作用落实到物资采购评审制度，招投标制度，专项资金使用申报制度等管理规范之中，进行两头价格控制，在保证质量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面对不同产品生产，依据配方，搞好成本核算，防止因成本不实造成虚盈实亏。××××年与年同期相比业务招待费下降万元，差旅费下降万元，修理费用下降万元。
第19篇：参观伊利乳业实习过程有感
参观伊利乳业实习过程有感
200930950432 09经管学院金融4班 张志亮
生产实习是大学实习的重要组成部分，学校很是重视，每年都批下大批资金安排学生到各个工厂参观实习，增长学生的见识，巩固课本知识，让我们了解企业工厂的一些基本运作过程，为我们以后的学习和工作打下坚实的基础。 11月7号学院里就安排我们到佛山伊利乳业参观实习，参加生产实习，让我们学到了很多知识。通过我们自己的参观，还查找各种图书资料以及到网上搜寻相关资料，使我们的的知识得以巩固和完善，并能顺利完成本篇实习报告。
高等学校学生进行生产实习的总要求是：了解社会，接触实际，以增强群众观点和事业心、责任感，提高思想觉悟，巩固所学理论，获得本专业初步的实际知识，以利于培养实际工作能力和专业技能。根据这一原则要求，结合经济管理类专业的培养目标，提出以下具体要求：
1）全面熟悉企业产品的制造、加工过程及其所适用的各种技术文件。 2）深入分析典型产品的精细加工过程及其所属市场的营销宣传过程。。 3）重点了解产品类型，市场定位，营销管理等相关问题。 伊利概况：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。
2005年度，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，同比增长39.38%；实现利润总额4.92亿元，同比增长29.75%；创净利润2.93亿元，同比增长22.69%；每股收益0.75元，资产总额达到54.5亿元。2006年上半年，伊利集团实现主营业务收入79.33亿元，同比增长40.17%；净利润2.02亿元，同比增长18.17%；上缴税金5.08亿元。从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首。
1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，成为全国乳品行业首家A股上市公司。伊利股份凭借良好的业绩和高速的成长性成为证券市场公认的蓝筹绩优股。
（3）参观佛山伊利乳业 2011年11月7日下午，我们去参观了佛山伊利乳业有限公司，本次实习由一位老师带领，经济3班和我们班两个班，60多人参加实习。中午12点半我们从学校出发，坐了大约1个半小时的车我们到达目的地——佛山伊利乳业有限公司，开始了我们的实习历程。首先伊利公司方面派出了一个漂亮的工作人员姐姐带领我们到了一个应该是办公楼的建筑物，从一楼开始，指着挂在墙上的伊利乳业在中国的分布图向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分布，然后又带着我们到了隔壁的一个陈列柜向我们展示伊利的产品，只见陈列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后我们到了二楼的一个培训室，就是类似我们平时上课的课室，一个讲台，一个投影仪，下面若干座位。里面一位伊利的帅哥师兄已经在里面等着我们了。随后我们在师兄的带领下观看了伊利企业的宣传短片，又听师兄讲了许多有关伊利企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。途中公司的工作人员还搬了一箱雪糕出来给我们吃，呵呵，味道真是不错，我还是第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕呢，特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间，分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车间。给我的总体印象就是干净，整洁，有序，高效。不愧是中国最大的乳业企业！还有一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在我们从一个地方走到另一个地方的过道，都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争，与人有争”等，我个人觉得对员工的管理激励作用十分的巨大，能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神
去之前我总以为根据自己从书上、从课堂上所学到的知识应该对企业的生产情况有了比较深刻的了解，但去了之后才知道自己的想法有多么幼稚，才体会到书上所说的“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”的真正含义，也明白了老师要我们一定要到企业实地考察的良苦用心。真的，有许多东西看似已经懂了，但真正到了实际却又是另一种情况。有时自己认为自己已掌握的东西可能仅是一些肤浅的表面或总体的一个方面，甚至有时是错误的认识，而如果没有实地考察实践，你是无法发现这些问题的。这次实习给我们每个人一个很好的机会学习那些书本上不能学到的知识，增长了我们的见识，对生产操作有了一定的直观认识，对工人也有了一中全新的认识。感谢领导、老师给我们这次充实自己、增长见识的机会！
实习结束了，在老师和工厂技术人员的带领下看到了很多也学到了很多。让我对原先在课本上许多不很明白的东西在实践观察中有了新的领悟和认识。
第20篇：乳业有限公司公司经理述职报告
乳业有限公司公司经理述职报告
作者：佚名
文章来源：本站原创
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更新时间：2006-9-21
本人于二〇〇一年十月九日受唐山汉沽三鹿乳业有限公司董事会聘任出任该公司经理，时至今日已一年零八月有余。值此董事会召开之际，首先衷心感谢田董事长、各位董事、各级领导、各个部门及同事对我及唐山汉沽三鹿乳业有限公司领导班子的鼎力支持和帮助。任职期间通过广大干部职工的共同努力，取得了一些成绩，但距董事会及集团的要求还存在着很大的差距，特别是本人在工作中还有很多缺点和不足，恳请领导予以批评和指正。现将任职期间本企业的生产经营情况向董事会汇报如下：
2002年度的主要工作回顾。
1、抓资源谋发展，强化奶源基地建设。
2002年是我国入世后的第一年，乳业市场环境发生重大变化。一方面，国内乳业巨头群雄争霸。进入全线出击状态，另一方面国外跨国公司大量涌入，抢滩中国乳业市场，在国内引起了市场大战。奶源争夺战，唐山地区尤为激烈。今年是唐山地区有史以来奶源竞争、价格波动最大的一年。各大企业在周边纷纷投资建厂，扩大液态奶生产能力。同时还高价收奶、异地调拨争抢资源。面对严峻的挑战，我们积极应对，分析各大企业用奶量，原奶用途，交奶方式，价格体系等因素，遵循集团“四统一分一集中”的建站原则和管理模式，“本着稳牛场，抓外县，强力发展奶牛养殖园区”的奶源发展思路，制定了立足滦南县，覆盖开平区、丰南区的建设方案，采取走出去，请进来的办法。抓住各县大力发展奶牛业及农村种养结构调整的有利时机，搞好与各地各级政府的关系，求得支持，我们一边抓资源普查，一边抓新站建设，在2001年建站9个的基础上，2002年新建机械化挤奶中心20个（已投产13个），引入集约化牛场5个，奶户自投设备自建挤奶站2个，使液态奶原料奶量达到100吨/日，
2002年新建奶站是前几年建站总数的2倍，新增机械化挤奶量达60吨/日，已阶段性的满足了生产的需要，并为今后稳定奶源增加奶量打下了良好的基础。
在抓奶源基地建设时，我们牢牢树立“奶源基地是第一车间”“奶源的质量是产品质量的基础”的思想，强化服务意识，全心全意为奶农着想，完善服务体系，扶植农民养牛，确定合理的价格体系，适时调整价格，保护奶农利益，与奶农形成共存共荣的关系。
面对变幻莫测的原料奶市场，我们做到认真调研，科学预测，准确把握，在年初奶源竞争平和期大胆下调收购价格两次，达到历史最低点—奶粉用奶1.30元/Kg，液态奶用奶1.75元/Kg，（依据单项计价办法尚达不到此价格），降低生产成本近200万元。进入
9、10月份，原料奶价格上扬竞争激烈，我们又适时调整，在近两个月的时间内，连续三次上调奶价至历史最高点——奶粉用奶1.62元/Kg，液态奶用奶1.85元/Kg，（依据单项计价办法奶价达到1.90元/Kg）。
由于奶价调整及时，合理，对稳定老奶源，发展新奶源起到了积极作用。值的一提和重书一笔的是，我们强化奶站监管力度，促进和保证了原料奶的质量，同时有效地保证了终端产品质量，产品异常信息大幅下降，为从根本上提高原奶的品质，对机械化挤奶中心（牛场）采取模式化运营，规范化管理的新思路，一是从标准化抓起，结合集团要求，先后出台了《机械化挤奶中心建设管理办法》，《奶量管理办法》，《机械化挤奶中心操作规程》，《液态奶分项计价方法》等管理性文件，二是抓服务与监督，技术培训、技术咨询和消耗材料、配件均能及时到位，对不按规范操作的奶站采取连续性现场监督直至达标为止，对违规的则照章处罚，逐步使奶源管理步入科学规范的轨道，从而保证了产成品的优良品质。使奶源控制的合格细菌数在30万以下，抗生素检出率在8%以下，减少了不良信息的发生。
2、抓生产促质量，生产技术共提升。
我公司的生产装备和人员配置状态是一新一旧，一老一少。即液态奶是新装备新人员，奶粉车间是旧设备老职工，面对这种状况，我们摆正关系，理清思路，正确处理生产与技术，生产与管理，产量与质量，新与旧，老与少的关系，以老职工的敬业精神带动新职工，以技术为先导促进质量的腾飞，以新的血液促进整体水平的提高。
质量是企业立足之本，为严把产品质量关，确保三鹿品牌地位，确保市场，我们牢固树立“质量第一”的思想，充分发挥全员的作用，发挥检验监督部门的职能作用，做到双管齐下。在全员作用方面，以质量教育为基础，大力开展岗位培训和技术练兵活动，从而强化了质量管理和现场管理，在职能作用方面，从原料、在线检测、成品检测层层把关，为提高检测水平，投资150万元引进具有国际先进水平的丹麦福斯公司产FC细菌检验仪，FT-120牛乳成分分析仪各一台，使检验工作提高到一个新的水平，2002年还实行了原料奶抗生素检测，对原料奶进行了全方位的检测，不但及时、准确，还提高了透明度，提高了企业的诚信度和美誉度。
我们严格按着ISO9002质量保证体系运行，使生产过程处于受控状态，生产和技术工作的有机结合，相得益彰。2002年我公司产品自检合格率达100%，集团一次检验合格率奶粉类100%，液态奶类合格率为98%。
3、供销管理工作
供应工作较好的适应了生产的需求，自购物资做到货比三家，大幅度地降低了成本，液态奶包装膜由原来的19000元/吨降至17500元/吨，仅此一项今年就节约资金56.91万元；原煤购进也较之去年降低了单价，总体上降低了成本，节约了资金；在物流管理上，尽力减少运输费用，内部车辆实行当日原始凭证→月单车成本核算→季经济指标分析三级核算，确定单车百公里备件消耗、辅料消耗和燃油消耗定额，根据运力情况，作业环境、运输内容，将奖金、工资、出车补助捆绑一起使用，配货车辆与物流周转站交涉沟通，使用最佳经济配运体系，于2001年相比，全年平均顿运费下降了61.82
万元，成效尤为显著。
在产品营销工作由集团公司统一管理运作之前，我们一直把市场营销工作做为公司生产经营工作的重中之重来抓，虽因市场竞争激烈，买促力度较大，使得经济效益受到很大影响，但我们在营销工作上，还是倾注了心血。我们坚持以市场为导向，不断完善市场网络体系，加强管理力度，提高网络服务质量。特别是随着液态奶扩建工程投产，液态奶产量剧增，这就给营销工作带来了较大的压力。因此我们认真进行市场策划，不断加强营销机构、队伍、机制建设，狠抓市场开拓。一是通过加强对代理商的管理，选择对三鹿液态奶忠诚度高，有实力，有先进营销理念的代理商形成厂商共建机制，实行片区营销管理模式，亲自参与代理商的铺市，进店配送，售后服务工作，严格控制货架期，收到了一定的成效。二是转移工作中心，在巩固稳定送奶上楼（入户）业务的同时，开辟省会以外城市及周边县区市，加大各地整体市场，健全市场网络。并且开展亲情服务，通过片区主管业务员的市场巡视过程，促进了厂商之间的密切沟通，使产品基础地位牢固，市场稳定、销量上升，为生产提供了一定的前提条件，更为销售统管工作的平稳过渡打下了较好的基础。
4、新线上马及技改工作
集团投资近6000万元新上了液态奶生产线，我们在施工、试车、投产的全过程中都全力以赴，从人力、物力、财力各方面都积极投入，全面配合，给施工方提供方便，增派人员强化安全保卫工作，为不影响工程进度垫付资金。在5月份试车阶段，提前做好相应的准备工作，人员到位，工装到位，原辅料到位，各项基础管理工作先行，使得试车一次成功，马上转入了批量生产，至2002年底该生产线（两条线）已满负荷生产。
我们不满足于现状，根据集团的安排向液态奶、专业化生产的转变，积极开发和生产新品，进行相应的技术改造工作。我们通过研发中心积极地进行了甜牛奶的试产工作，通过集团各部门的大力支持，使得该品种得以快速面市，并在花色奶中占有了一定的份额。
本企业现有250型喷粉塔两座，由于设备陈旧落伍，产品质量不易保证，已由集团研究决定于2002年4月停用一个塔，另一个塔投资3万元对分风箱和塔锥体进行了维修继续使用，除生产部分配方粉外还肩负着液态奶车间奶源过剩时的分流工作。
5、财务、劳动管理工作进一步规范化
财务管理是企业管理的核心内容，2002年我们公司把成本控制工作做为主要管理工作。一是完善财务制度，树立起过紧日子，打硬仗的思想、补充制定了“业务招待费使用规定”、“财务内部管理制度”、“电话费报销管理规定”、“职工医疗费报销规定”等制度。在基层管理上，从责权利等方面严格要求，做到真算帐，算真帐，把公司生产分析，财务分析以及经营资金筹划等工作结合起来，形成以成本控制为重点，以经济效益为中心，从事后算帐转为事前预测、决策上来，达到财务与成本的紧密结合。二是强化过程控制，一方面把财务监管职能作用落实到物资采购评审制度，招投标制度，专项资金使用申报制度等管理规范之中，进行两头价格控制，在保证质量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面对不同产品生产，依据配方，搞好成本核算，防止因成本不实造成虚盈实亏。2002年与2001年同期相比业务招待费下降10.9万元，差旅费下降26万元，修理费用下降70万元。
劳动管理工作2002年也相应进行了强化，合理的进行了人力资源配置，好钢用在刀刃上。对临时工的管理也逐步予以规范，根据实际情况对临时工工资也相应的予以了上调。
6、加强班子建设，发挥团队作用
本企业的班子成员共7人，均有明确的分工。我们较为注重班子建设，遇事多沟通多商量，定期召开班子会，集思广益，广纳群言，较好地发挥了团队的作用。重大问题和事项集体决策，不搞一言堂，避免了工作失误和损失，我们提倡建立起学习型的班子、团结型的班子、事业型的班子，能够带领职工完成各项工作，依靠合力办企业。
7、加大制度化建设力度，坚持走依法治理道路
企业管理的内容较为庞杂，我们在制度化建设上做文章，对每一项工作都逐步的规范，建立健全相应的规章制度，使各项工作都有法可依。明确干什么、谁来干，如何干，干到什么程度等详细内容，使各项工作都逐步走上了“依法治理”的轨道。成立了考核组织、检查、督促、考核各部门的落实情况，使制度不流于形式停留在纸上，通过制度化管理，避免了管理上人情化的倾向，也使得职工顺气、服气，同时树起了正气。
8、注重民主管理，加强思想建设，丰富职工生活，创建文明企业
本企业多年来没有工会组织，我们认为工会组织对企业来说是不可或缺的，为此我们积极申请成立了汉沽三鹿工会。我们通过工会调动职工积极性，稳定劳动关系，维护职工合法权益，参与企业的民主管理，民主监督，充分行使了工会的合法权利和义务，为企业的健康发展起到了积极作用。
我们开展了多次多种形式的文体活动，丰富了职工的文化生活，使思想工作娱教于乐，提高了职工的参与意识、管理意识、个人修养和全局观念。通过联欢会、诗歌朗诵会，我们发现了人才，给职工一个展现的平台，让大家都能一展身手，对提高职工的凝聚力、向心力起到了很大的作用。
我们还用有限的福利费，为职工用旧房改造修建了食堂，该食堂的启用解决了生产一线职工吃饭难的老问题，此举深得职工的拥护。我们还提倡安全生产、文明生产，2002年度未出现重大安全事故，还倡导实行无烟工厂，提高了职工的安全意识。我们让职工参与管理，对领导实行监督，对各层次的领导无记名投票考核，提高透明度，提高参与意识，增强了领导干部的紧迫感和责任感。
9、强化职工培训，注重人才，展现人才，使用人才
2002年度投入职工教育经费14000元，培训率达到2000人次，职工不同程度的接受了岗位培训，还有重点的进行了骨干培训。如化验员取证培训，电工、电气焊工、司炉工取证培训、财务人员培训等，还参加了省、市组织的食品安全培训，系统地学习HACCP、GMP管理的内容，为企业培养人才，提高素质打下了基础。
我们注重后备力量的培养，不拘一格地使用人才，特别是注重对知识型人才的培养和使用。本企业的装备越来越精良，对人员的要求相对也越来越高，进入本企业一年来的大、中专毕业生目前都步入了较为重要的岗位，有的担任班、组长，有的担任了科室的负责人，已形成了不可缺少的骨干力量，发挥着日益显著的作用。
三、遗留问题和不足之处
1、应收款（见应收款明细表）
2、产品质量把关不严，形成62吨中老年奶粉不合格。其中20吨已调给丰宁回用，还有40吨尚待处理。
3、与其他子公司相比，组织机构偏大，管理人员、后勤人员偏多。因本人管理水平有限改革力度不够，未予调整和改革，有待今后精减和优化组合。
4、与其他子公司相比，本企业的吨粉能耗较高，管理费用高，吨粉工资偏高，有待采取对策，急起直追。
5、安全生产工作不尽如人意，发生了两次职工因操作失当而造成的轻伤。这反映出日常安全管理的疏漏，职工安全意识淡泊，本人工作的失职。
6、国有体制的管理模式、行为规范和思维方式的消极因素仍影响着企业的发展进程，与企业的发展尚有不适应之处，有待深化改革。
7、分配体系有待进一步改革，现本企业执行的是档案工资，不能调动职工的积极性，分配体系与企业的效绩联系不紧密，存在吃大锅饭现象，用人方式上建议实行聘用制，分配上实行岗位技能工资。
下半年将在集团的支持和帮助下，进一步加快由奶粉向液态奶生产的转化步伐，把握机遇，顺应市场，走专业化生产的道路。同时进一步强化内部管理，抓好奶源基地建设，搞好企业文化建设，形成一支能够适应乳业发展需要，能够打硬仗的队伍。
总结过去，本人在各级领导帮助和支持下，较好地履行了职务，但仍有很多不足，今后本人将进一步加强自身修养，取人之长、补己之短，为三鹿乳业的发展继续不懈努力工作，为企业的发展做出更大的贡献。
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