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酒店个性化服务案例

发布时间:2020-03-03 14:59:16 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

生日流程

主题服务 ——生日宴

形式:歌曲+上蛋糕仪式+送礼品

载体:许愿灯、长寿面、鲜花、蛋糕、礼物、红酒十杯、照相机、音乐、

筷子、托盘、骨碟。

步骤:安监局王局长过生日。

1、开餐时,员工作自我介绍,送去餐前祝愿“尊敬的各位贵宾,大家好!我是本房间盯台员工小王,很荣幸能在王局长生日时上为大家服务,希望今天我的服务能够得到大家的认可,在此小王祝大家用餐愉快,同时也祝王局长生日快乐,谢谢大家。

2、餐中,员工手捧许愿灯齐声合唱生日歌拉开我们上蛋糕的仪式,此时需要有室内和室外两个人配合好,灯灭的同时歌声和音乐声起,进入房间后员工在寿星身后围成半圆形,唱完生日歌齐声说:祝王局生日快乐!同时迎宾员端着生日蛋糕进入房间,此项服务的主持人:“王局您好,今天您是主角,生日蛋糕已经为您端过来了,您知道吗,都说过生日的时候在我们西郊九号许愿最灵验了,您现在双手合十,闭上双眼,许下生日的愿望,默记在心中,不要告诉我们大家,再把生日蜡烛吹灭。”摄影师抓拍镜头。

3、准备好事先备好的礼品,“今天我们来给老寿星过寿,沾沾老寿星的

福气,事业做得好需要健康的身体为基础,不管多忙都要注意身体,这不仅是我们九号的希望,也是在座所有您的朋友的心愿,我们九号特意为您准备了一份礼物xxx,再次祝您生日快乐。”(根据所送礼物送不同的祝福)。所有唱歌同事退出房间。

4、敬酒:事先每一位管理人员拿一杯红酒,主持人:王局,再次感谢您把这么重要的日子选择在我们九号,希望明年的今天甚至后年的今天我们还能为您过生日。真的感谢您对我们的信任,我们代表所有西郊九号所有人员敬您一杯酒,再次祝您:生日快乐。

5、餐尾,上主食时,把事先准备好长寿面端到寿星面前“您好王局长,这是我们厨房师傅特地为您准备长寿面,这碗面和其他的面不一样,它只有一根哦,代表着您的辉煌事业和幸福生活长长久久。

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