节目文案
„音乐„„„（歌曲左边）或轻松钢琴曲
主持人：聆听健康的声音，追求营养的价值，合理的膳食可以改变您的一切，您的健康与美丽由您一手打造，让我们一同吃出健康，吃出新潮流听众朋友下午好，我是您的新朋友 @@我是@@ 这俗话说的好“民以食为天”——这食品和咱来百姓的生活真是息息相关。没错是这样的随着生活水平的不断提高，人们也越来越关注食品的营养与安全。但与此同时，仍一些人依然对有关营养知识缺乏基本了解，对不少食品及饮食方式的认识存在着误区。这些都直接影响到了人们的身体健康。所以呀，为了促进大家关注食品营养与安全，拥有更为健康合理的饮食方式，《营养在线》开播在即就专门为大家解决关于营养饮食的烦恼，同时给大家带去方便，真正将食品安全与营养带到老百姓的身边。希望通过我们的努力和服务，能真正将这样一档节目，走进您的心坎儿里。
主持人：1唉，@@， 去年吵得一时的三鹿奶粉问题，我相信已经深深地烙印在我们每一个心里了，可见我们对饮食这样一个高标准严要求的态度。 2恩这样的，那随着人们对健康的日益的重视，人们还是把奶类当做饮食的必备，但是喝奶已不只是孩子学生的专属食品， 1没错的，如今各个龄段，各个阶层的人们也有着喝奶的习惯，就像刚刚你说的，背着书包的学生为了长高，甚至孩子干脆把鲜奶当成了饮料；除此之外朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶，退休在家的老人为了补钙，每日也会选择豆浆 豆奶。
2那说到这，对于鲜奶，酸奶，豆奶这三大样的营养价值成分，恐怕我们就不慎了解了，究竟如何不如我们先来做个比较吧！
1恩好，那我觉得要是鲜奶，酸奶，豆奶比较还是要数鲜奶营养价值最高。 2是这样的，鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质，比如钙
磷 钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起了很大的作用。而它所特有的乳糖于对人体又具有更重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖于对宝宝的智力发育尤其重要，另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其他矿物质的吸收。
1噢，这鲜奶中还有这么多的学问，所以希望收音机旁的听众朋友们，也要记好了不要只是单纯知道鲜奶营养，正所谓知其所以然，而不知道之所以然。 2再就是酸奶，，，酸奶一般都是由优质的鲜奶经过提炼乳酸菌发酵而成的，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，差别不大。
1我就喜欢喝酸奶，饮料的一种，这样也不错，营养又健康，总比一些碳酸，色素饮品要选择的更有价值。
2最后就是豆奶，与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但是维生素B2却只有鲜奶的三分之一，维生素A C的含量则是零，豆奶内含铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。
1恩，@@你说了这么多让我在奶类营养价值上有了些了解，起码有了少量的了解
音乐„„„„„„„„„„
春季阳光明媚，万物生发向上，处于复苏过程，人的血液循环也随之加快，在这种情况下，饮食也当有所调整。所谓“春天里来日渐暖，厚味饮食应转清淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障”，这句顺口溜概括了春季饮食的特点。
近年来，随着人们生活水平的提高，很多人开始以吃粗粮为时尚，认为粗粮吃得越多越有利于健康，殊不知这又进入了另一个误区。中国粮食行业协会的有关专家表示，在适当地增加对粗粮消费的同时，也要相应增加一些矿物质的摄入。 据了解，粗粮是相对于人们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。但由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，且长期食用的话，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。
此外，燕麦、荞麦和玉米种的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。因此，专家建议，吃粗粮时应增加这些矿物质的摄入。
主持人：下面来进入音乐过后我们继续回来可能有的朋友刚刚打开收音机，您正在收听的是FM89.8每周天17 点为您带来得《营养在线》，我是**
** （第一个小提示）：不少人家里都有个盛水的凉瓶，里面的凉白开水可以随时喝。但是，这种方便可能带来健康隐患。如果当天没有喝完，一定要倒掉。
这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。 此外，现在很多家庭习惯饮用桶装水，看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。 因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。 （第二个小提示）： 鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
主持人：结尾+音乐
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