雾霾中的思索
人们刚刚在忐忑中送走了2012年的预言，不想2013年的春节却实实在在的要淹没在久久不肯散去的雾霾中了。雾霾这个几年前人们并不熟悉的名字，如今成了关注度极高的词语，人们也着实领略了它的霸道与厉害，航班停飞，高速封闭，医院的病人多了，路上的车祸多了，心情烦躁的人多了，生活的无奈多了！都是雾霾惹得祸吗？细想起来，雾霾的形成是需要满足一定的条件的。
雾霾天气实际上是由于空气质量的恶化，是悬浮在空中肉眼无法分辨的大量微粒, 使水平能见度小于10km的天气现象。霾是粉尘颗粒超标聚集形成的大气污染，是人类在生产活动或日常生活中，向天空过度排放烟尘，如工厂居民区的大锅炉、汽车尾气的排放等积累到一定程度的反映；近期出现的阴霾天气现象增多，危害加重。近期我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为“雾霾天气”。
雾与霾是不同的两回事。雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统，是近地面层空气中水汽凝结（或凝华）的产物。雾的存在会降低空气透明度，使能见度恶化，如果目标物的水平能见度降低到1000米以内，就将悬浮在近地面空气中的水汽凝结（或凝华）物的天气现象称为雾；而将目标物的水平能见度在1000－10000米的这种现象称为轻雾或霭。形成雾时大气湿度应该是饱和的(如有大量凝结核存在时，相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。就其物理本质而言，雾与云都是空气中水汽凝结（或凝华）的产物，所以雾升高离开地面就成为云，而云降低到地面或云移动到高山时就称其为雾。一般雾的厚度比较小，常见的辐射雾的厚度大约从几十米到一至两百米左右。雾和云一样，与晴空区之间有明显的边界，雾滴浓度分布不均匀，而且雾滴的尺度比较大，从几微米到100微米，平均直径大约在10-20微米左右，肉眼可以看到空中飘浮的雾滴。由于液态水或冰晶组成的雾散射的光与波长关系不大，因而雾看起来呈乳白色或青白色。
霾也称灰霾（烟霞），空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子也能使大气混浊，视野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于10000米时，将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾或灰霾，香港天文台称烟霞。
出现雾时空气潮湿；出现霾时空气则相对干燥，空气相对湿度通常在60%以下。其形成原因是由于大量极细微的尘粒、烟粒、盐粒等均匀地浮游在空中，使有效水平能见度小于10KM的空气混蚀的现象。符号为“∞”。霾的日变化一般不明显。当气团没有大的变化，空气团较稳定时，持续出现时间较长，有时可持续10天以上。由于阴霾、轻雾、沙尘暴、扬沙、浮尘、烟雾等天气现象，都是因浮游在空中大量极微细的尘粒或烟粒等影响致使有效水平能见度小于10KM。有时使气象专业人员都难于区分。必须结合天气背景、天空状况、空气湿度、颜色气味及卫星监测等因素来综合分析判断，才能得出正确结论，而且雾和霾的天气现象有时可以相互转换的。霾在吸入人的呼吸道后对人体有害，严重会致死。
由此可见，雾霾的出现不是短时间的事情，而是人们长期不关注环境，不自我约束的结果。雾霾并不可怕，关键是发现问题，马上行动找到解决问题的正确方法，就个人来说，专家给支出一下秘笈：
【秘笈一】
吃黑木耳和猪血能除体内灰尘
“黑木耳和猪血”吃了对于防可入肺颗粒(PM2.5)有用吗?
李定文(湖南中医药大学第一附属医院治未病中心教授)：医学研究证明，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血的功能。其中的植物胶原成分具有较强的吸附作用，对于无意吃下的沙子、金属屑等具有溶解和氧化作用。常吃黑木耳能清理消化道、洗涤肠胃。
猪血自古以来就被认为有除肺尘的作用。猪血中的蛋白质经人体分解后，可产生一种消毒及润肠物质，这种物质能够把进入人体的粉尘和有害金属微粒通过排泄带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。但要注意，目前市场上有些掺假的猪血，这种猪血吃了没用。
【秘笈二】
出门可戴口罩，但要会选
大雾中出行戴口罩很有用，北京部分药店“PM2.5口罩”断货。网上很多帖子推荐N9
5、N99医用口罩，到底什么是N9
5、N99?
黄小健(长沙市旺旺医院呼吸科主任医师)：口罩不宜久戴。当发现呼吸困难或不适、口罩受污染、使用者感到呼吸阻力变大、口罩损毁等情况要立即更换。
普通口罩无法阻拦PM2.5。医用口罩中， “N”的意思是不适合油性的颗粒(如炒菜产生的油烟)。“95”“99”是指，在NIOSH标准规定的检测条件下，过滤效率达到95%、99%。N9
5、N99口罩，这类口罩的结构有三层，最外层是防溅，中间是过滤，最内层是防潮。这些对于预防呼吸道疾病有效，但是心血管疾病患者最好不要戴，因为这种口罩质地很厚。患者戴上去之后很容易造成呼吸困难。普通市民要考虑选择透气性比较好的。
【秘笈三】
空气净化器记得带消毒功能
家电卖场咨询和购买净化器的顾客明显增多。家里或者办公室能否摆放一台空气净化器?
黄小健：空气净化器的作用是杀菌消毒除烟尘除甲醛，制造活力氧，有一定的健康效果。但有些净化器效果不大，市民应购买正规品牌、带消毒功能的净化器。
还有其他防霾“秘笈”供你选择：
尽量少抽烟。香烟在不完全燃烧的情况下也会产生PM2.5。
做好个人卫生。外出回家后要及时洗脸、漱口、清理鼻腔。
冬天吃什么才能提高抵抗力，对抗“巨毒”的雾霾天呢？下面就请跟随禁止偷窥一起来看看可增强体质的五大冬季养生食物。
鸡蛋
1.鸡蛋豆类补足蛋白质增强免疫力
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，为增强体质、提高抵抗力，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆中含有不少能够改善免疫力的物质，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋，将可增强体质，不再惧怕雾霾天。
提示：补充蛋白质，同时要注意“度”的问题，如果过多摄入，反而会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
西兰花
2.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A提高抵抗力
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。
牛肉
3.冷天多吃红色食物可“抗寒”防感冒
冬天多吃红色食物有利“抗寒”，因为红色食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。
一般来说，红色食物都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学成分，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。因此，冷天常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。
红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。
提示：像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。
萝卜
4.冬季常吃萝卜：增强免疫力祛痰止咳
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。三九严寒，食补御寒成为这个时节选择美食的当务之急。萝卜这种看似寻常不过的大众蔬菜，却拥有极高的营养价值，常吃萝卜可增强免疫力，还能促进消化，更具有祛痰、止咳等功效，可谓民间廉价的滋补品。
专家指出，白萝卜营养价值很高，含有丰富的B族维生素和多种矿物质等营养物质，具有清肺热、利肝脏等功效。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
提示：由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；十二指肠溃疡、胃溃疡、先兆流产、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等患者最好少吃白萝卜。而且白萝卜忌人参、西洋参同食。
栗子
5.冬食坚果补肾：可健大脑强身体防衰老
冬季养生最讲究补肾，而冬天是吃坚果的季节，因此冬季多吃栗子、核桃等坚果可健身强体。
专家认为，栗子含有丰富的营养，如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B
1、维生素B
2、维生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。从中医角度来看，栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效。
核桃仁味甘性温，入膳具有乌发润肌、补肾强腰、固精缩尿、温肺定喘、润肠通便等食疗功效。冬天是呼吸道疾病和心脑血管疾病高发季节，常食核桃对慢性支气管炎、肺气肿、哮喘病以及动脉硬化、高血压、冠心病患者具有良好的辅助治疗效果。
提示：栗子、核桃吃多了不太易于消化，容易造成消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的朋友们最好少吃。另外，栗子含糖量比较高，糖尿病患者们不宜食用。
其实，在锅碗瓢盆、油盐酱醋茶的现实生活中，一个人，一个家庭又何尝不会遭遇生活中的雾霾呢？只要静下心来，从自己，从周围寻找一下原因，及时的调节处理，及时的沟通交流，风雨过后的彩虹会更加绚丽！
要散布阳光到别人心里，自己心中首先要装满阳光！
