白花镇食品安全协调委员会办公室 2011年五一节食品安全检查工作总结
为了确保我镇人民群众度过一个愉快的五.一节日，我办根据宜县食安办 [2011] 3号文件精神，结合我镇实际情况，于2011年4月25-27日在镇政府的领导和镇工商所，城管办，安全办的配合下，对全镇食品生产、经营单位的生产.经营状况进行全面监督检查，取得了较好的监督检查效果。现将本次检查情况小结如下：
为了确保我镇人民群众饮食卫生安全，防止食品中事件发生，从而让我镇人民群众过好一个愉快祥和的五.一节，我办根据县卫生执法监督大队文件精神，及时向镇分管领导汇报本次食品卫生检查工作主要内容。镇领导十分重视及时召开有关单位工作会议，会中分析了我镇食品卫生目前存在的主要问题，提出了本次需要重点检查整治的主要内容。要求相关单位必须切实配合，确保检查执法力度，发现问题坚决处理。
在2011年4月25日-27日三天的检查中，由分管副镇长李伯君亲自带队，工商，城管，卫生等一行八人对白花，永远，黎明和各基点学校伙食团，小卖部，个体食品加工经营情况进行了全面检查，在本次检查中共出动检查人员54人次，出动车辆9台次，摩托车18辆次，检查食品[包括付食和饮食]卫生情况186家，切实加强集体用餐的申报、指导和管理，对在检查过程中发现存在的问题及时进行了纠正，一家无食品卫生许可证和从业人员健康证，已责令其立即停业并对业主进行《食品卫生法》宣传教育。在这次监督检查过程中，检查组重点查处餐饮服务单位超范围经营、违反健康管理规定、使用有毒有害非食品原料、滥用食品添加剂以及不按规定要求索证等行为，对不符合卫生要求的单位进行限期整改。通过以上措施，消除了食品安全隐患。
白花镇食品安全协调委员会办公室
二0一一年四月二十九日
《5.1食品卫生检查工作小结.doc》
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