德国葡萄酒旅游的食、德国葡萄酒旅游的食、住、行 葡萄酒旅游的食来自：中国红酒网 作者：...编辑：中国葡萄酒旅游网 编辑部 酒庄之旅 德国酒庄发展与其地理环境孕育之农作物相关， 山坡地上的葡萄园庄景观， 看似台湾之 高山茶园，但也相当注重水土保持，维持大面积之保育林地。在陡峭山坡地的葡萄园因采收 人工较高，酿造成本高，考虑合理利润之下，所产葡萄酒以自产自销为主，应用在地营销策 略，配合休闲观光的推展，藉由游客的消费，提升整体的经济发展。 在德国旅游推广营销上的“酒乡”之旅，由莱茵河及其支流流域的葡萄产区串联而成，从 北边的阿尔产区、经过普法兹，到南部黑森林巴登产区，其中菁华路线的“酒庄大道”所经之 地均是葡萄园，每个酒乡在七至九月分别排定葡萄酒节，暑期到德国渡假的游客，总能恭逢 其会，遇上一次盛大的葡萄酒节庆。 在葡萄酒产区，看到酒窖开放的牌子，便可大胆地进门参观、试酒。名酒庄要先预约， 可在当地旅游服务中心索取资料。10月是葡萄普遍开始收获的季节，人们忙于酿酒，酒厂 多不开放。 酒乡旅游小贴士 ●食— ·在德国餐馆，只要不是特高级的，仅要一杯酒也可以。 ·除了餐馆、酒吧，打着 Weingut 招牌的店铺，可以先试饮，再购买中意的品种。 ·美因兹的街头，到处可见 Weinstude 的招牌，不仅能喝到价廉物美的葡萄酒，白天还 有德式家庭套餐， 晚上的饭也较一般便宜。 10—11月份还可以喝到未经过滤的原味葡萄酒， 一杯1—2马克。 ●住— 在德国无论多么偏僻的小镇，都可以找到很好处的住处。单人房40—200马克，双人 间60—300马克。豪华旅馆单人间多在180马克以上，双人房250马克以上。 家庭式旅馆（pension） ，都市人均35—60马克，近郊休闲地20马克起。 年轻人投宿青年之家 （Youth Hotel） 德语为 Jugendherberge， ， 住宿费更便宜。 6—8 人一间，床铺干净有淋浴，提供早餐。有的由古堡改建，非常豪华。 ●行— 想随心所欲地游览莱茵地区，理想的方式是自己驾车。在德国租车，需持有国际驾照。 机场出境大厅就有数家公司的柜台，如 Hertz、Avis、Interrent、Europa Car。周末租 车，以周为单位租车均有优惠。 德国的铁路网十分发达，对游客最实用的是城际快 Intercity(IC)，可使用德国铁路通 票； 德国的汽车交通， 有铁路汽车 （Bahhbus）欧洲汽车、（Europabus）邮政汽车、（Postbus） 以及民营汽车，也非常方便。 ●气候— 夏秋之际是游览酒乡的最好季节，葡萄园美丽迷人。10月是采收时节，纵酒狂欢，热 闹非凡。6月—9月，白天平均气温
多在20余度，夜晚清凉，多在10多度。10月白天温度 降到10多度，11月在10度左右。 ●特别提示 雷司令是世界上最好的酿酒白葡萄，它个性多样: 从无甜到有甜，从清新花香、果香到 淡雅草香，也常伴蜜香、矿物香，是德国白葡萄酒的杰出代表.来自：
