园艺产品市场学
园艺学院2010级本科生果品消费水平调查报告
学院：园艺学院
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本次调查意在了解我院本科生的水果消费情况。调查采用抽样调查法，对我院10级学生的水果消费水平进行了调查。在我院10级中随机抽取90人进行了问卷调查（问卷见附表1），其中男生30人，女生60人。
具体调查结果统计表见附表2。
根据调查结果分析发现：
一、水果的受欢迎程度与消费量的关系
通过对调查结果的统计显示，我院10级学生水果月消费量主要集中在10-25元左右，处于一般水平。男生的消费量相对女生少一些。学生喜欢水果多是因为水果营养丰富，总体来说学生还是比较喜欢水果的，相比之下，女生比男生更喜欢水果。
学生喜欢的水果种类各不相同，在调查的几种水果（香蕉、苹果、梨、柚子、橙子、橘子）当中，苹果相对其他水果较受欢迎，消费量也相对较大。其他几种被调查水果受欢迎程度相差不多。除苹果外，香蕉虽然并不是很受欢迎，但是消费量比较大，据分析，这与香蕉价格比较适中以及食用方便有关。
同时发现，学生喜欢的水果多集中于所调查的几种水果，主要的消费量也集中在者几种水果，其他水果消费量不多。这一现象可能与这些水果在市场上较为常见，口味也比较符合学生的需要。
具体数据分析见下图
二、对于购买水果的要求较高
调查发现，学生对于水果新鲜程度较为关心，在购买水果时最关注也是水果的新鲜程度。并且，学生更喜欢购买一些食用方便的水果。另外，女生对于水果的美容保健作用更为关注。
三、对于水果价格较为关注
分析数据发现，八成学生在选购水果时，在关注水果风味的同时，更加关注水果的价格，对于价格的关注，
男生和女生的关注度差不多。
这一现象可能与学生的生活费水平有关，学生的生活费多集中在500—800左右，因此对于价格还比较关注。
四、更喜欢便捷的水果购买点
学生普遍喜欢就近购买水果，因此几乎全部的学生都在路边摊上购买水果。超市、农贸市场等据学校相对较远，学生去的就相对较少。
五、对周围的水果购买点比较满意
调查发现，学生认为周围的水果购买点销售的水果质量还是可以的，价格也比较合理，总体来说对于身边的水果购买点还是比较满意的。
通过对调查结果的分析，我提出以下几点建议：
一、销售者应注意水果的储运过程
学生对于水果新鲜度的关注程度很高，因此销售者应多注意水果的储运过程，注意水果的保鲜。
二、销售者应注意水果定价
学生消费者对于水果的价格较为关注，
因此作为学校周边的水果
销售者应该注意水果的定价问题。过高的水果定价，不利于水果的销售；过低的水果定价，对于销售者是一种负担。因此，销售者应多多关注学生的消费水平，根据批发价格制定合理的价格。不过根据调查学生对我校周围的水果销售价格还是比较满意的。
三、水果销售点应更加方便
调查发现，学生更多的在路边摊购买水果，主要是因为路边摊相对其他水果购买地点更加方便。因此，销售者应把水果销售点选在里学校更近的地方，这样方便学生购买，销量会更好。
调查基本情况
调查人员：
调查时间：2012年11月
调查地点：西北农林科技大学南校区
调查对象：西北农林科技大学园艺学院10级本科生
发放问卷：90份
实际回收：90份
回收率：100%
