4月28日格瑞芙精品酒店开业庆典方案
一、前期准备工作
1、确定拟邀请人员名单---- 由总办江主任负责汇总齐名单 A、省、市委、省、市政府主要领导---- 总办汇总名单 B、政府接待办负责人---- 总办汇总名单
C、各大旅行社负责人---- 市场营销部汇总名单 D、酒店重要客户---- 市场营销部汇总名单 E、新闻媒体---- 总办汇总名单 F、各业务单位负责人---- 各部门提供名单
2、请柬印制及发放---- 由总办江主任负责请柬的印制及填写 A、4月24日请柬制作完毕，用餐席位签制作完毕
B、4月25日—4月27日开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。
3、印刷品及礼仪用品定制---- 由市场营销部刘经理负责A、促销宣传页B、胸花
C、小礼品及签到本、
以上物品应于4月25日前完成。
4、宴请菜品及酒水---- 由餐饮部王总监负责
宴请菜单及酒水制定、餐台装饰鲜花预定应于4月20日前完成。
5、礼仪公司洽谈---- 由总办负责洽谈协调
6、费用预算---- 由财务部苌经理负责
二、现场布置[
三、仪式流程
8:30 迎宾：音响播放迎宾曲，礼仪小姐迎接到场宾客，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花并派发礼品。冷餐
会：请来宾在御品楼大堂休息，提供冷饮。
09:30 舞狮队、锣鼓队进行表演。礼仪引导嘉宾进入现场贵宾席。
10:30 音乐结束，主持人上台宣布格瑞芙精品酒店、御品楼开业庆典正式开始，介绍贵宾，宣读祝贺单位
贺电、贺信。
10:50主持人：邀请政府领导致辞。
11:10主持人：邀请懂事长致辞。
11:20主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。
11:30主持人：宣布格瑞芙精品酒店、御品楼开业剪彩仪式开始，工作人员放飞气球、点燃礼炮，主礼嘉
宾为庆典仪式剪彩。
11:50 礼仪小姐引导嘉宾进店参观。
12:00 礼仪小姐引导嘉宾至餐饮包厢入席, 宴请开始
四、广告宣传
1、短信宣传
于短信平台发送40000条开业信息。
2、报刊广告
A、4月28日于《大河报》以“格瑞芙精品酒店”及“御品楼”为主题的开业宣传广告
五、注意事项
A、由项目部加强对酒店设施的检修，特别是电梯的安全运行，务必保证庆典当天运行稳定，维修人员
配备到位。
B、电梯口的礼仪小姐不仅要做好宾客的迎送礼仪工作，而且要注意电梯搭乘的人数和电梯开关门，切
勿超载或夹伤宾客。
C、厨师长要严格控制食品卫生安全
D、采购部门必须抓好食材的采购关，提供的食材必须保持新鲜、品质上层。厨房部也要警惕闲杂人等
混入厨房，以免发生事故，给酒店造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位，始终保证有一人在现场。
E、抓好酒店卫生：餐饮部负责餐饮区域、房务部负责客房区域及剪彩现场区域卫生。
27日晚上做好酒店的卫生，开业当天要保持各楼层的卫生，特别在打扫卫生间时避免高声喊话，注意文明礼貌，多使用文明用语。
F、3安保部员工负责疏导交通并指引停车服务
G、为消除火灾隐患，客房参观区域不能抽烟。保安调配2人在各楼层巡逻，同时监控室也要多加注意，
保证一旦发生险情能及时排除。御品楼、及格瑞芙精品酒店门前侧梯两边各2名保安，维持门前秩序，放置花篮，劝阻顽童进入酒店嬉闹或在御品楼大堂水池处玩耍；防止闲杂人等进出酒店以及发生紧急的事故人群疏导;12楼屋顶配2名保安，注意参观人群，防止意外事故发生，不准任何人上天台。
H、房务部指派专人在11:50时控制客房区两台电梯，给剪彩的贵宾到五楼参观专用，并且所有员工此
时均不能乘坐电梯上下楼。
I、礼仪公司负责剪彩的彩球、托盘、剪刀、小气球的领取和保管以及礼仪小姐的培训，注意剪彩人数
的变动及时增减剪刀托盘的数量。彩球预先用网网住，剪彩时马上放气球。剪彩结束礼仪小姐引导嘉宾领导到格瑞芙精品酒店参观客房，大堂副理跟随负责房间介绍。客房参观完毕，礼仪小姐引导嘉宾领导到御品楼就餐。
J、礼品发放保管，礼金、礼品收取：财务部指派专人负责并登记台账。保安部配合礼品在御品楼大堂
的摆放。
