承德富源商贸物资有限公司2010年度工作总结
各位员工，各位朋友们：
大家好！过去的一年，承德富源商贸物资有限公司在公司董事会的领导下，在广大合作伙伴的大力配合与支持下，以及全体员工的共同努力下各项经营项目取得了骄人的成绩。在此，我们欢聚一堂共同回顾与总结过去的一年工作，展望新的一年公司的发展前景。我公司的优秀业绩受到了多方的肯定，对此，我代表公司董事会，向公司全体员工表示衷心的祝贺！向一年来辛勤工作并支持配合富源公司工作的广大合作伙伴们，表示诚挚的问候和衷心的感谢！祝你们在新的一年里财源广进，事业宏达！
回顾过去的一年，我们主要做了以下几方面工作：
内抓企业管理，强化自主品牌效应。实践证明，企业要实现长久发展，就必须打造出有自身特色的品牌形象。对此，在过去的一年里，公司围绕强化富源公司自主品牌效应这一主题，合理细化并完善了企业内部管理的制度。以期逐步发达到从根本上规范企业管理的目的。一年来公司完善并建立了多项规章制度，并且完善管理制度，使公司基本做到事事又依据，项项有尽度。坚持诚信经营的理念，实现企业的社会价值。公司通过开展商品经营中的“三个为主”，“四个结合”，“五个把关”工作，使富源公司实现连续十一年在全县
商业企业中投诉率最低的良好社会形象。坚持服务社会回报社会的原则，积极参与公益社会活动。。。。。。。抓住时机，发展创新，以独具富源特色的营养可口佳肴回报广大消费者。10年餐饮部抓住机遇，积极主动的调整菜品，不断提高自我创新能力和水平，推出特色新菜，同时更换造型新颖别致的餐酒具，经常使广大顾客耳目一新，并以优势的竞争价格留住了一大批消费者。从而在全县餐饮业中，重笔描绘了富源大酒店的良好品牌。抓好成本环节，优化增长方式，积极响应节约型社会的号召。10年，公司各部门都主动控制支出，修旧利废，特别是作为原材料消耗巨大的餐饮部，更是注重从原材料采购环节抓起，严格控制从刀工到产成本的各个环节，较好的降低了营业成本，使公司的利润率也同比提高。适时增加投入，优化消费环境。公司投入大量资金对设备设施进行完善，最大限度的完善了营业环境。通过上述六个方面的工作，使富源公司在全县商业及餐饮业中较好的树立了高档次的品牌形象。
重视员工队伍建设，充分发挥广大员工的主观能动性。员工队伍建设一直是富源公司工作的核心内容。一年来，公司各部门通过各种方式加强对员工的职业素质培养，不同程度的提高了职工的专业技术水平和自身素质。 部门利用早晚班会这个平台加强对员工的管理。通过对之前工作的即时总结，发现差距和不足，肯定成绩，使员工有明确的工作目
标及工作尺度，减少工作中的失误。 各部门做好班代工作。公司的重点岗位进行培养，确保重点岗位人才的充足，使优秀人才成为部门工作的顶梁柱。提高员工的收入水平，体现多劳多得奖勤罚懒的公司原则。2010年，公司合理调整人员工资，为对完成本年度工作计划的部门员工进行奖励，使富源公司员工收入水平连续多年达到全县同行业最好水平。经过培训及员工自身的努力，涌现出一大批热爱本职工作，锐意进取，认真负责的优秀员工。他们有的主动热情为顾客介绍商品，有的自觉学习业务知识，有的熟背菜肴制做工艺与特色，有的帮助他人一同完成分外工作，还有的热情主动细心的向顾客介绍公司业务范围及公司的经营理念等，在他们的身上真正体现了主人翁的精神。而这些优秀的员工不仅为公司带来了较好的业绩，同时也是广大员工学习的榜样。在这里，公司向这些优秀员工感谢，同时也希望他们在新的一年里发挥自身的聪明才智，为富源公司的发展做出更大的贡献。
多措并举严抓安全，向安全经营要效益。第一，加大投入力度，确保公司设备设施处于良好的工作状态。保证公司员工以及消费者的安全。一年来，公司投入大量资金，更换老化设施设备，按时更新消防器材，定期对锅炉及管路进行检修等。防患于未然，保证公司员工及消费者的安全。二是组织员工进行消防安全知识的学习，同时对消防器材的使用
进行培训。公司做到人人重视安全工作，消防器材人人会使用的良好状态。我公司受到了广大消费者以及省市县相关部门单位部门领导的信赖与好评，并把我公司作为消防安全示范单位进行推介，受到了良好的社会效果。
继续落实抓好“四个结合”推进“万村千乡市场工程”工作的扎实开展，进一步形成公司销售业务新的增长点。10年，公司继续落实抓好“四个结合”推进“万村千乡市场工程”工作的扎实开展，并取得了较好的业绩，公司新发展的省级，县级连锁店全部以满意的程度通过了省市县的验收，并取得了省商务厅的支持与肯定。我们首先抓住了宣传与求真务实的统一，坚持经营的真实性原则。在配送中心送货的同时利用一切机会对公司进行宣传，并及时做好考察工作，从而为工作的开展打下了良好的思想及物质基础，保证了公司的诚实信用度。其次，抓点树样板，铺面促发展，做到点面相结合稳步发展。第三，多措并举加大投入，体现公家支持与商户自筹相结合。第四，抓发展堵死角，做到把提高企业经济效益不现实社会效益最大化相结合。不但公司销售额度大幅度增加，而且让广大农村消费者也切切实实的享受到了国家优惠政策所带来的生活方便与好处。
值得肯定的是我们的合作伙伴。一年来，你们勤勤恳恳，兢兢业业经营自身的事业，以热情的服务和优质的商品赢得了广大顾客的信赖与好评，你们对工作认真负责的精神值得
公司上下工作人员学习。工作中你们视富源公司为一家，给我们提建议，紧密配合公司的工作，遵守公司的规章制度，服从统一管理，为公司的发展做出了很大的贡献。对此，再一次对各位合作伙伴表示衷心的感谢！愿我们在新的一年里合作更加广泛，更愉快，促进我们的事业共同发展！
总结10年的工作，我们取得了一定的成绩，为我们提供了宝贵的经验，但在一些方面也存在者问题与不足，需要我们在今后的工作中加以努力和克服。我们应在以后的工作中抓好如下几方面工作：
一，抓好干部与员工“两支队伍”建设，全面提高综合素质增强工作执行能力。关于管理队伍建设，一是加强对部门领导的考核力度，完善考核制度，形成考核机制。二是发展培养选拔德才兼备的人员充实到管理队伍当中，补充新生力量。三是完善请进来走出去的工作门管理人员的发展创造良好的学习的平台。社会与自然竞争法则是不进则退。要在全公司上下形成比学习，比进步，比业绩的良好氛经验交流机制，为部围。员工队伍建设，重点是加强岗位培训与岗位练兵工作，努力提高广大员工的业务素质。同时，更要提高我们的服务意识，用我们的热情服务来赢得顾客的信赖与光临。
二，调整商品结构，提高销售利润。我们必须坚持商品种类丰富的原则，抓好进货渠道及销售和配送环节的管理，
切实扩大经营成果。
三，抓好四个环节，巩固和提高公司餐饮业的竞争力。11年全县将陆续新开业的几家大型餐饮酒店，面对激烈的竞争，我们要稳扎稳打，做到扎实的工作基础，利用我们自身的优势，使富源酒店在竞争中提高，在竞争中发展。一是抓好采买环节。要研究调整市场，把握市场（卖方），调整市场（卖方），以最低的价格购买同等质量的原材料，从源头上降低商品成本，提高竞争力。二是抓好制做环节。要做到物尽其用，充分挖掘“下脚料”的剩余价值。要精雕细琢，创造口感上乘独具匠心的高附加值的菜肴，大胆创新做到人无我有，人有我优，最大限度的创造利益空间。三是抓好结账环节。善于与顾客交流，打消顾客的打折念头，最捷径的保留利润。四是抓好餐后环节。要进一步完善这一环节的岗位责任，严格控制餐饮具及设备的损失率，有效延长物品的使用周期，最直接的保护我们的经营成果。
四强化四个观念。一是强化成本观念。新的一年公司上下要以增收节支为根本经营思想，做到避免浪费，修旧利废，减少不必要的开支。二是强化服务观变。富源公司的工作性质就是商贸流通服务和餐饮服务。我们的业务是通过为顾客服务而实现的，因此，服务就是富源公司存在和发展的根本所在。我们的自身经验证明，有什么样的服务就会有什么样的回报。在当今激烈的市场竞争中，我们必须要切实改善和
提高服务水平，才能更好的争取一席之地，才能获得更大的发展空间。因此，我们将进一步完善考核制度，加大奖励和处罚力度，做到奖罚分明，充分发掘优秀员工，使他们的才能得到更好的展现，让真正干工作的员工得到实惠。三是强化卫生观念。整洁卫生是对消费场所的基本要求，要是最重要的要求。我们要为广大消费者创造出一个舒适整洁的消费环境，从而更好的留住顾客，促进企业的不断发展。四是强化安全观念。安全出效益，安全出和谐。我们一定要注意人身安全，工作中按规章制度行事，按规矩办事，确保人员平安。同时，我们还应定期检查设施的安全，做到安全经营。
在新的一年里，面对竞争日益激烈的市场环境，我们要树立起独具一格的企业品牌，开拓创新，紧紧围绕公司安全经营，诚实信用这一主线，积极主动的干好本职工作，为实现公司全面发展的目标而努力。
谢谢大家！
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