客房部员工培训制度

发布时间：2020-03-02 18:33:47 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

3010311客房部员工培训制度

1.客房部经理应积极支持和配合酒店组织的各项培训活动，认真做好人员安排，要求员工主动接受培训。

2.按照分级管理的规定，应根据客房部培训计划落实各管区员工及新进员工的培训。

3.客房部员工培训主要分为岗前培训、岗位业务知识培训、带教实习（岗上培训）、岗位提高培训四种，其中岗前培训由酒店行政部负责组织，带教实习由领班或指定员工负责培训，其余两项培训均由客房部经理负责培训。 4.新进人员必须坚持“先培训，后上岗”的原则，在行政部进行岗前培训的基础上，再进行岗位业务知识培训和带教实习。

5.客房部经理是新进员工的岗位业务知识培训的负责人，应将岗位责任、素质要求以及有关的工作规范、质量标准和规章制度等作为业务知识培训的教材，通过自学、宣讲等方法，掌握应知应会的内容并进行考核，考核成绩报行政部备案。

6.领班和指定员工是新进员工带教见习的主要责任人，通过实际工作的带教实习，达到应会的目的，实习期满，必须经客房部经理考评，考核成绩报行政部，行政部应将其应知应会考试成绩记录在案。

7.员工的岗位提高培训，应在有组织的开展岗位业务培训的基础上，采取缺什么补什么的方法，有计划地进行，客房部经理是员工岗位提高培训的责任人。 8.员工的岗位提高培训，应采取现场培训为主，结合日常的现场管理和工作检查，加以具体指导和教育，以达到不断提高员工业务技能的目标。