厨 务 部 厨 师
周建平
主管
95年元月份被评为二级厨师现是特级职称,在武汉小金元、三五任职主管兼出品部总监。
陈亚平
炉台
从事专业炉台13年,曾在武汉龙都大酒店、威达酒店、仙桃花园大酒店等任总厨。
朱诚
炉台
从事专业炉台6年,在武汉多家名店工作,现在十堰喜来登大酒邓国新 双福平郑胜文 郑亿钱 刘伟
郭传惠 蔡兆豪 魏江平李军
杨超
冯治松 潘少权 黄足生 周燕文 汪庆红 周光
张兴
周世军 中工: 小工: 店粤菜部炉台组长。
炉台
从事专业炉台8年,曾在武汉太子、小蓝鲸等名店炉台工作。 炉台
从事专业炉台5年,曾在武汉艳阳天、大舞台、小金元等名店炉台工作。
炉台
从事专业炉台5年,一直在武汉小蓝鲸从事炉台工作。 炉台
从事专业炉台3年,曾在武汉小蓝鲸美食广场、小金元等名店炉台工作。
炉台
从事专业炉台11年,曾在中南大酒店、梦天湖大酒店、湖锦酒楼等名店炉台主管及炉台工作。
炉台
从事专业炉台5年。曾在小蓝鲸工作。
案台
从事专业案台5年,曾在小金元民主路店案台主管。 案台
从事专业案台4年,曾在宜昌小蓝鲸任案台主管。
案台
从事专业案台5年曾在清江大酒店、三
五、小金元等案台工作。 案台
案台,从事专业案台3年,曾在丽华园美食广场、小金元等案台工作。
案台
从事专业案台4年,曾在邮政宾馆、小金元等案台工作。 案台
从事专业案台6年,曾在武汉太子、小金元案台工作。 烧腊
从事专业烧腊8年,曾在荆门国际大酒店、小金元等任主管工作。 上什
从事专业上什6年,曾在中国城大饭店、小金元等任上什主管。 上什
从事专业上什6年,曾在武汉福尔摩莎、小金元分店主管。 明档
从事专业凉碟5年,曾在武汉三环大酒店、明档领班工作。 煲汤
从事专业煲汤10年,曾在武汉金三
九、小二煲汤馆、小金元等煲汤工作。
面点
从事专业面点8年,曾在小蓝鲸、小金元任面点主管、领班工作。
熊东方、王斌、王辉、罗政成、曹立雄、李亮、王俊、双涛、张成家、董小兰、陈明丽、黄军、王建军
郑前进、唐家园、胡玉兵、马伟、陈旺生、汪小菲、王棋