门店各岗位工作职责
一、店长职责
店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部
的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到：
——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管
理等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。
——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查营业员及其他人员作业。
——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。
——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
——负责对员工的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调工作。
二、收银员的工作职责
——和店员一道做好营业前的准备工作：门店内的卫生清洁；导购人员服饰、工作牌要
统一穿戴、仪表规范，做到举止大方，彬彬有礼。
——营业前认领备用金并清点确认。
——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
——顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。
——登打或扫描结束时，应报出商品金额总数；并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
——当顾客不多时，应替顾客做好商品装袋服务。要做到将冷冻食品和其他商品分装，
顾客多时，要以尽快疏散顾客为主，加快收银速度。
——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。
——耐心地回答顾客的提问。
——记录和保管遗失的物品。
——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长来处理，避免影响
正常的收银工作。
——在非营业高峰期间，听从店长安排从事其他的工作。
——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款
交给店长（或直接将货款存入指定帐户，再把存款凭证交由店长留底保管）。
——经店长按收银机的存根审核后，货款在当日存入公司指定帐户。
——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
三、店长助理（副店长）的职责
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——店长助理（副店长）对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门
店各岗职技能，熟悉店长的工作职责，协助店长做好工作。
——店长在的时候店长助理（副店长）做导购工作，店长不在的时候执行店长职责。 ——遇重大事情需向店长请示。
四、导购（营业员）工作职责
——在店长指导下进行工作。遵守各项规章制度，服从工作安排。
——按规定统一着工作装，佩戴工号牌，工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁
大方。
——仪表端庄大方，着装整洁。保持良好的服务心态，热情待客，使用文明用语，做到
微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
——举止文雅，站姿端正，双手自然垂放或放于腹前，禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠
货架、收银台、冰台及墙壁。坐立时，不可含胸，双脚自然收拢，不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。
——仪表大方、清丽。一律要化淡妆，口红使用近唇色，不可过于鲜红或过于黑暗，禁
用紫、黑等前卫色；发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色；指甲长度不超过2mm，修剪整齐干净，禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油，以浅色、无色为宜，耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂，不可在营业场所补妆。
——有顾客上门时必须停止手头工作，主动迎接顾客（盘点、到货等特殊情况安排一人），
不可嬉戏打闹、自顾聊天、大声喧哗，注意力要时刻留在顾客和商品上。
——熟知产品价格及规格，熟练掌握产品特点及卖点。
——商品上架必须认真检查是否有包装破损、无生产日期、是否过期变质等问题。
——做好货柜及冰柜内所有物品摆放与清洁，一般情况下货品定点放置，不随意变动，
遇特 殊情况变动产品位置时必须及时跟换标签。
——掌握各重商品库存情况，发现缺少及时上报，随时关注库存新旧日期避免陈货堆积。 ——按要求做好店内的清洁卫生，保持收银台、地面、货柜干净整洁，留意设备设施运
行情况，发现异常及时上报。
——平时店内绝对不能存在无人现象，以避免商品丢失。
——上班时间不私自会客、不做私活、不玩手机、不看与工作无关的书刊读物，工作时
不聊私事，严禁煲电话粥、看电影。
——运用技巧，传播香海文化，培养香海客群，不断提升专业技能，认真学习，做到每
月有创新。
——员工不得泄露店内业务策略，营业状况，销售数据，各种报表或其它机密资料。因
个人职务所涉及的资料必须加以严格保密，离职时将资料归还。
——提高安全防范意识，加强责任心，确保营业安全。
五、营业员的作业流程：
补货作业：营业中陈列架上的商品不断减少，营业员就必须去库内领货以补充货架。
1）在非营业高峰的补货。
2）只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售。补货作
业不能影响顾客购买。
3）检查对欲补货的陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品一致。
4）商品陈列做到先进先出的原则，补货时将老日期商品取下，将补充的新货放在
里面，把老日期的商品放外面。
5）对特殊商品要控制。对冷冻食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据
每天销售量和销售高峰来具体确定。
