肯德基工作感言
陈扬
在ＫＦＣ工作已有一个月了。我觉着肯德基受欢迎，主要是美国式的餐饮文化：
1 经理、助理、员工都要在大厅作随手清洁，经理看见地或桌子不干净，条件反射地自己将其清理 干净。
2 所有餐厅工作者，见到顾客（不管是不是来消费的），都要说：“您好，欢迎光临！”/“您慢走，欢迎您再来！”即使没到营业时间，也会把登门的顾客请到已经擦干净的椅子上，请其静候。 3 不停的、音量合适的背景音乐和年轻接待员柔美的声音，加之干净的地面、桌椅，使顾客感到很舒服。
4 食品、服务、仪表都有严格的标准，不达标顾客可以向带班经理投诉，并得到餐厅认真受理。柜台前，就可以看到总配、厨房工作站的工作情况，厨房员工（有时人手吃紧经理也在厨房参加做饭工作）衣貌整洁，使顾客觉得食品很干净。厨房的卫生整齐，是洋餐厅的优点！ 5 儿童游乐区、鞋柜、儿童生日餐会——体现出“对餐厅的喜爱要从娃娃健康抓起，抓住娃娃的心，才能拥有未来数十年以至更多年的市场！”的经营理念。
6 不来吃饭也都能来餐厅坐，所以来肯德基自习、谈悄悄话、上厕所、无偿索要牙签餐巾纸的顾客也很多，餐厅也来者不拒，诠释出“顾客就是上帝”的真意。
7 外卖人员衣帽整洁，用语礼貌，准时准点，风雪无阻。
8 餐厅各小组（内部称之“家族”）每月评选最佳运营家族和个人，予以经济奖励；公司也不定期派陌生人到餐厅暗访，给其运营打分、写评语，以次评出最佳餐厅，予以经济奖励。这些都刺激每家餐厅、每个经理、助理、员工的“为客疯狂”。
9 肯德基注重反馈，即包括工作站员工、经理、助理运营期间的呼应，也包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等，公司会择优在内部刊物发表、传阅，管理组还会写评语，以至找“作者”面谈——这是美国民族式的反馈！
10 肯德基各餐厅每月都有员工大会，即考勤，算工时（员工大多是小时工），迟到、不到者不算工时，等于少得了工资，情节严重者开除。可见，肯德基在每个细节上都着力培养工作态度。
11 肯德基餐厅各小组不定期由组长自行组织家族活动（游园、下馆子等），加强团结。
12 肯德基总会出促销新食品，并有优惠券、抽奖活动、街头三人篮球等活动，还有为困难大学生每年发数千元助学款并提供到肯德基餐厅打工挣钱的机会，还找名人为肯德基作电视广告代言，这些大投资也为其聚拢了大量人气。
总的来说在ＫＦＣ工作的这段时间里也遇到了一些小小的挫折自己也学到了很多东西．
我觉得KFC的管理模式都很人性化。让人心里感觉很温暖。餐厅每月都要开一次员工大会和一年一次餐厅在外边举行的员工活动都很 2
好。大家聚在一起吃饭聊天做游戏都玩的很开心。我觉得无论做什么事情如果每个人都能换个角色为别人考虑为别人着想站在对方的角色看问题与想问题的话我想这人一定做人做事都很好．我觉得凡事都要学会感激．感激伤害你的人，因为她磨练了你的心态；感激绊倒你的人，因为她强化了你的双腿；感激欺骗你的人，因为她增进了你的智慧；感激蔑视你的人，因为她觉醒了你的自尊；感激遗弃你的人，因为她教会了你的独立。凡事感激，学会感激，感激一切使你成长的人！在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.
