人年老了，胃口也会变得比较差，而胃口不好，老年人也就不能吸收到足够的营养，所以要想使老年人胃口变得好，就要从食物的做法以及时间等方面去改变一下，这样就可以勾起老人的食欲了。
1、勾芡淋汁好味道
一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。老人开胃在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。老年公寓收费标准控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。
3、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望，帮助老人开胃。
服务
日月星医护型养老院不同于普通的养老院，日月星养老院内设置了专业的医疗服务机构，实行科学规范的医生三级查房制度、护工医疗护理制度；且聘请专业的医护人员为老人提供专业医疗服务。一般养老院由于没有医疗保障，失能老人常常被拒之门外，日月星医护养老院把失能老人作为自己最主要的服务群体纳入到收住对象中，为社会和家庭分担失能老人带来的养老压力。日月星连锁养老院内设医疗机构，已纳入上海市医保联网结算单位，老人在养老院内享受医疗服务时可使用医保卡，大大方便了老人日常的疾病诊疗。
专业水平
日月星医护人员是医护型养老院最核心的力量，他们的医疗服务质量直接关系到老人的生命健康，日月星养老院有一批由护理员和护士组成的高素质养老服务团队。日月星养老院的护理员是经过专业的养老护理培训和专业护理设备操作培训，拥有一定的临床护理经验护士团队是由专业的护理学院、护校、卫校毕业的护士与医疗机构退休护士组成。他们都有着专业护士执业资格及更高水平的护理技能。
