一、基础概念
1、橱柜高度
根据中国人的体形特点，橱柜地柜的高度（含台面）在80cm左右比较合适。常见的调整脚高度为10cm，台面高度为4cm。柜体高度一般为65cm，略高一些为71.5cm。
橱柜高度=调整脚+柜体+台面
所以一般存在两种可以选择的地柜高度：
A、10+65 cm +4 cm =79cm
B、10cm+71.5cm+4 cm =85.5cm
地柜高度确定后，再来讨论吊柜的高度，以及吊柜悬挂高度。
很多房子高度在250cm左右，但根据普通人的平均身高和操作习惯，高于180cm以上空间基本上很少利用。
如果要保证吊柜经常处于可利用状态，应该降低高度以方便取物。
吊柜的悬挂位置，还涉及油烟机问题。油烟机的吸力大小与高度有关，挂得越高，抽烟效果越小。很多家庭把地柜高度确定在85cm左右，油烟机悬挂位置距离台面75cm，其实这个高度操作并不方便，容易撞头，抽油烟效果也不好。
标准的油烟机悬挂位置应该距离地柜（不含台面）52cm/65cm，超过这一高度，烟机的效能就无法有效发挥。
烟机高度52cm
吊柜的高度一般有65cm/78cm/91cm
根据厨房吊顶的高度确定，如果厨房吊顶高于2.3m，可以考虑91cm吊柜。
78CM高度吊柜
91cm高度吊柜
2、橱柜的深度
橱柜地柜深度（包括台面）一般在60.5cm左右。
其中地柜深度为56cm，吊柜深度为32cm。
还有一种地柜深度为71cm
调整脚的高度从8cm——22cm都有，不过由于目前成品PVC或铝质题脚板的高度只有10cm一种，所以10cm左右的调整脚使用较多。
从视觉上看，16—18cm的踢脚板高度更好看，这样整体地柜柜体（含台面）高度为85-87cm，但对于大多数人来说太高了，除非身高185cm以上。
还有一点要提醒，如果想在橱柜内放洗衣机，台面的高度就一定要慎重考虑。
滚筒洗衣机的高度一般为82cm或86cm，加上台面4cm，总高度为86—90cm。
在保持踢脚板10cm高度前提下，可以采取局部柜体加高（78cm）的办法来解。
二、厨房的布局
平时我们到商店买东西，特别是买衣服，会有这样的感觉：挂在橱窗里，或者展示架上效果很好，真的穿在自己身上，也不过如此。
很多时候，我们的眼睛会欺骗自己的判断力。营造氛围有两大要素：一是空间，二是灯光。
以橱柜展示为例，展厅出样的成品橱柜一般设计得很庞大，单个厨房的展示面积都在20M2左右或者更高。但是，我们房子的厨房有这么大吗？一般公寓的厨房面积在4.5—7.5M2左右，最大不过10M2。一些别墅的厨房可能大些，但最大也不会超过20M2。而且，我们中国人的餐饮习惯并不适合开放式厨房，特别是那种餐厅、厨房合为一体格局。所以展厅的摆设永远是参考。
灯光问题。家庭的灯光和展厅的灯光是不能相比的，厨房毕竟是一个烧火做饭的地方，很少有人会在厨房里布置射灯、轮廓灯带，最多装装吸顶灯，吊柜下面装个操作灯。即使是客厅里的灯光也赶不上展厅的灯光布置，况且很多时候客厅的灯也不是全开。
那么我们如何确定橱柜的布局呢？
首先学习几个小贴士。
TIPS NO.1
灶具左右应保证至少30cm以上的空间。最好能有50cm。并根据操作习惯，确定不锈钢调料篮的位。
TIPS NO.2
靠近灶具的地方可以用抽屉或者调料篮，以便于拿取工具。
但是家里已经有孩子，建议不要在灶具下方安装三层抽屉。孩子可能攀爬抽屉到灶台上，引起不必要的伤。
TIPS NO.3
不要在靠近拐角的地方安装抽屉。
TIPS NO.4
地柜的尺寸不要算得太死，要考虑到墙体的平整度误差。
设计时最好在橱柜和墙体间留有空隙，这样可以把橱门全部打开。 留空距离建议3cm以上，最好在5-6cm左右。
工业化生产的橱柜，应该都是标准柜体。常见的柜体有：30cm、40cm、50cm、60cm、80cm。
大家可能要问，为什么基本柜体就这么多。90cm柜，100cm柜，120cm为什么没有？
回答这个问题，就要从门板入手了。
围绕这些基本柜体，门板只要四种规格就够了：30cm、40cm、50cm、60cm。
30cm柜、40cm柜、50cm柜： 分别使用30、40、50cm单门
60cm柜： 可以60cm单门，也可以30cm*2 双门
80cm桂： 40cm*2双门 30+50cm双门
超过80cm以上宽度的柜体，从强度上讲，并不稳定。需要加装立板、立柱支撑，否则容易变形。
而且90cm柜体，平分对应的门板是45cm*2，45cm的门互换性能比较差。
常见的90柜体，基本上用于灶具柜（对应90cm欧式烟机），所以很多厂家为了避免非标的出现，一般把灶柜处理成抽屉柜。90cm宽度欧式烟机，处理起来确实有些难度。根据标准的设计方案，欧式烟机应该对应连烤箱4头炉。两边两个30公分的拉篮柜。
下面有两种配比方案，请体会一下。
第一种方案：
欧式烟机两侧紧靠两个吊柜，空间上感觉局促，而且也不利于日后对烟机的清洁（毕竟会有很多油烟积存）。如果要安装吊柜侧装饰板的话，吊柜就成了非标尺寸了。
第二种方案：
欧式烟机与两侧吊柜间留有各15cm空隙，这样显得比较大方，也能突出欧式烟机的气派出来。日后的清洁也很方便。
即使在吊柜靠近烟机一侧安装装饰板，空间也绰绰有余。
橱柜商家手把手教你选橱柜
在市场上我们可以看到各式各样的整体厨柜，价格相差也很大，那么如何我们才能选择自己称心如意、觉得物有所值的厨柜呢？在挑选厨柜时不能光从外观上来选择，同时要从实用、耐用多方面考虑，柜体和门板的不同会直接影响到厨柜的质量和寿命。
在选择厨柜时一定要把它的优缺点都考虑到,这样用起来你会尽量做到保护好它,也不会在出现问题时会有种种疑惑了。
>>>齐家牛人：各类门板板材的比较方法及选购要点
门板的挑选
实木门板
实木具有色泽柔和、纹理自然、随周围环境气候能自我调节的特点，颇受人们的喜欢。但是原木稀少，不符合环保要求，而且木材前期处理非常重要，否则易开裂、翘曲、变形等；实木门板工艺复杂、要求较高，对油漆的封闭性能要求严格。其门板价格昂贵，不太适应国内市场消费能力。
耐火装饰门板
耐火板以密度板或刨花板为基材，表面贴覆火材料。其色彩可选范围大，防热阻燃性能好，但正面与背面拉力不均衡时易弯曲、变形，只有大的工厂生产出来的产品才有一定的质量保障。
真空吸塑门板
它通常将密度板加工切割并镂铣或各种造型后，在高温压下，用真空吸塑机将三维膜一次膜压在基材表面成型，具有色泽丰富，形状独特，易清洁，环保、耐磨且吸塑后将门板四边封住成为一体，不需封边。解决了封边长时间后可能开胶的问题，国外称其为“无缺损板材”在欧美占70%以上市场份额，成为“主流门板材料”。
烤漆门板
现在很多消费者喜欢烤漆门板。烤漆板以密度板为基材，经铣型打磨后表面进行喷漆处理，利用漆层包裹基材，并可根据个性配色，制作出色彩艳丽的各色厨门。具有对潮湿封闭性能好、清洁方便、外观豪华等优点。但耐冲击、撞击性能较差，也不耐强酸、强碱，强烈紫外线照射会变色，烤漆工艺的优劣对产品质量影响很大。
柜体的选择
买厨柜要知道柜体的重要性,这是使用厨柜的关键。一般手工制作的柜体使用汽枪钉固定，不可拆卸，贴板、封边均使用万能胶，由于万能胶受气候湿度影响较大，一旦内部受潮，极易起泡，而大厂的柜体使用组合件和使用热熔胶封边，不到200℃以上的高温封边条不会剥落，且封边平整、美观，潮气难以侵入柜体。另外柜体到底用什么材料较好呢？
一般使用的都是刨花板,目前欧美几乎所有厨柜厂都大量使用刨花板、进口刨花板环保性符合欧洲E1级，分子结构紧密。抗弯强度高。而且大都添加绿色防潮剂、增强板材抗潮性，成为目前厨柜箱体的主要材料。国内使用全套进口设备（投资在2亿元以上）生产柜体板的很少；小厂由于设备、生产工艺落后、产品在承重及抗弯曲、变形强度方面都很差，且甲醛含量高，对人体有危害，导致了人们对围刨花板的质量无所适从。
其次是密度板,密度板是粉末状的木纤维经高温压制而成的，表面平整度较好，用于制作压膜门板和烤漆门板，但耐潮性能较差，很少应用于厨柜柜体。
还有最后一种是细木工板,细木工板是天然木条粘合而成，其防水防潮性能和握钉力都优于刨花板和密度板。但表面平整度较差。
注意五金配件
大家还要注意的一点就是五金配件,厨柜的五金配饰件是现代厨房家具的重要组成部分之一。然而，五金件的优劣往往没有引起厨柜制造商的重视。消费者对五金件的优劣缺乏判断能力，也缺乏足够的认识。五金及配件在整套厨柜材料中占有重要地位，它将直接影响厨柜的综合质量，对于厨柜的正常使用及其使用“寿命”产生很大的影响。
目前世界上已有数百种生产厨柜配件的知名品牌，性能比较突出的应为芬尼尔、海蒂诗、Mepla、海富乐、意大利FGV、Silla、萨利切、法拉利等，其中芬尼尔配件应为世界配件行业的极品，用芬尼尔配件的厨柜可谓顶级厨柜。针对消费者容易忽略五金及配饰件的选择、认定、审核的倾向，就市场出现的五金种类作一般介绍，仅供消费者综合参照、对比、选择。
抽屉导轨：导轨是厨柜五金中的重要五金之一，其重要性仅次于铰链，厨柜公司选用导轨的状况和比率类同于铰链，约95％的厨柜公司均采用价低质差的导轨。相比较而言，优与劣并非从外观和使用方式上来加以区分的。其主要差别在于材料、原理、结构、设备、生产工艺等不尽相同而产生的差异。只要您稍加重视，您拉一拉抽屉即可真相大白。
踢脚板：往往被人忽视，实际上厨柜首先出问题的可能就是它。因为它离地面最近，如果地面十分潮湿，则很可能泡胀发霉。
踢脚板有木质踢脚板和磨砂金属踢脚板两种。木质踢脚板厂家一般都使用做柜身时剩下的边角废料，成本较低。但因踢脚板与地面距离很近，木质材料容易吸水变潮，并且水汽会沿着踢脚板上升危及整个柜身。这就是为什么有的厨柜使用一段时间后地柜一端会“发胖”。带有防水橡胶的进口磨砂金属踢脚板一进入中国市场即获得行家认可，不仅防水防潮、不发霉、不生锈，而且美观耐用，终身不会破损。
折门滑轨及滑轮：折叠门在国外已被广泛运用于厨柜上，国内很多厂家也展示了折门系统，国产折门一般存在不顺畅、噪音大、滑轮易脱落的缺点，进口折门以德国海蒂诗、海福乐、百龙、格拉斯、意大利萨利切为顶级产品。
钢抽、刀叉盘：钢抽、刀叉盘尺寸精确、规范、易于清洁、不怕污染、不会变形，对于厨柜抽屉的保养和使用，有其不可取代的作用，早就为德国、美国、日本等发达国家的厨柜公司广泛使用。因此，当您粗略观察了厨柜外表后，应该拉开每只抽屉看一看，如果采用钢抽和刀叉盘组合，说明该产品成本较高，厨柜组合较规范，反之，如果采用木抽屉，则成本较低。钢抽和刀叉盘也有进口和国产之分，主要在滑轨和表面处理牢固度上。
射灯：一般玻璃门吊柜或装有灯饰顶板的厨柜往往要配置射灯，分为探头式和内卧式，取决于各人喜好。但注意要选择带变压器的12V射灯，因为出于安全考虑，国家明令禁止家具灯连接使用220V电压。 上述厨柜五金饰件国产和德国、意大利进口的差别，用与不用的差别，足以影响厨柜每米价格300元左右。所以同等材料比较价格才是明智之举。
齐家温馨小贴士：
绝大部分的厨柜厂家都有自己制定的一个生产标准，我们可以看到，每一家的厨柜都有一个统一的高度，柜体有一个统一的深度和大小，门板有统一的宽度和高度。
