小餐饮整治措施
1.系统上下统一思想,认识到小餐饮点多面广,从业者流动性大,文化水平较低,食品安全意识较差等现状(越偏远越明显),相应问题重复性大,返潮现象快,处罚执行难等问题。 2.调查摸底,建立微信等联系群。
3.配备监管巡查人员,做到人员专用,薪酬到位。
4.划分区域,专人负责,责任落实到人,确定重点区域,以点带面,逐步扩大。
5.争取资金,改善硬件设施:如配置消毒柜、一次性收纳盒等。
《小餐饮整治措施.doc》
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