营运会议内容

发布时间：2020-03-03 06:34:04 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

泰熙家（重庆）营运分析会

（3.23）

1、各店营业数据分析

2、网络评价讲解

3、营运检查问题讲解

4、团购新合作方式说明

（1）、原有15.5元抵用20元活动改为全单9折活动（2）、新增类似支付宝形式买单方式，顾客每单可享受3-30元不等优惠，由美团承担

（3）、大众活动暂时保持不变，支付宝全部暂停使用

5、新菜单预计本周五上市（1）、询问各店培训情况

（2）、南坪店实际运营中问题分享（3）、原物料叫货情况

（4）、广告部物料到位，新菜单、电视广告、桌牌、量化标准

（5）、收银系统周四结业后全部调试完成

6、讲解员工晋升调薪考核制度（1）、调薪制度具体内容讲解（2）、调薪表格的制作

7、门店安全经营环境打造（1）、员工玩手机踢翻煤气罐引起厨房火灾视屏观看及说明（2）、央视采访饿了么员工视屏解读

（3）、液压枪、道具等器具使用安全及注意事项

8、关于员工宿舍管理制度实施情况

9、新系统上线具体安排流程

（1）、各店确定网线安装价格后比价进行安装（2）、专业人员到店对接设备安装、调试、培训

10、关于门店杀虫工作更改通知（四月开始执行）

11、新菜单上市，原鱼子酱、牛排、鳗鱼类加强收银员促销工作

12、店面日常管理工作要求

（1）、一次性用品为能给店面创造价格物品，每用出一份就是使用利润损失

（2）、公司人员下店非业务接待需求，禁止提供免费饮料或餐食，接待需要产生饮料或餐食消费，记账形式签字确认，费用由公司承担

（3）、店面在进货后必须开箱检查每件货品是否有相关必须信息

（4）、员工纪律问题