用眼睛发现美 用双手创造美
——《花点心》说课稿
常青第一学校 程琦
“美育是学生全面发展的一个不可缺少的部分，它的本质在于理解自然和生活中的美，理解人与人相互关系的美，在于以艺术的眼光来认识现实生活。“这是著名教育家凯洛夫在《教育学》一书中提到的。小学美术教学就应时刻紧贴学生的生活，让学生在平凡普通中发现到美的真章，在艺术实践中创造美的生活。《花点心》一课也将生活和现实的美贯穿始终， 让学生在熟知的事物中发现艺术的美。以下说课包含五部分内容：说教材、说教法、说学法、说教学程序和说板书。
一、说教材：
1、教材分析：
《花点心》是义务教育课程标准实验教科书第一册第六课的内容。这是一节以“造型﹒表现”为主的课程，教材中选择儿童喜欢的点心为题材，贴近学生生活，以学生的已有生活经验和自身体验为基础，把美术和生活有机联系，让学生在动手实践中体验美术的乐趣，增强学生们学习美术的信心。
2、教学目标：
根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为《花点心》制定了以下三个目标：
a、知识与技能： 让学生观察、体验、运用泥塑的搓、团、压、捏等技法，初步尝试立体造型所带来的乐趣，感受立体造型和色彩搭配的基本方法。锻炼学生细心观察和大胆创造的精神。
b、过程与方法：介绍中外不同的点心，引导学生通过欣赏与回忆，联想与探究，了解各种“花点心”的样式、色彩，以及装饰方法，大胆创新的制作花点心。
c、情感态度价值观：让学生体会和发现生活中的美，并以自己的创造性制作活动加深美的体验。
二、说教法：
授人以鱼不如授人以渔，我们仅仅教给学生当堂课的制作方法是不够的，更多的是应该培养学生细心观察、勇于实践、大胆创新，感受美术活动的乐趣和艺术的美。因此本节课以学生的感受、探究、实践为主，在充分准备实物、图片和各种有关资料的情况下，利用多媒体来组织和引导学生回忆、联想、观察、体验，充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥其主体作用。
三、说学法：
学习方式的改变是新课程改革的目标之一。新课程倡导自主学习、合作学习、探究学习，让学生在欣赏讨论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”，学习花点心的立体造型，尝试花点心的色彩搭配方法，完成自己的创新作品，唤醒学生的学习意识、挖掘学生的潜能，调动其积极性和主动性，培养学生自主学习的精神。
四、说教学流程
（1）创设情境，激发学生的学习兴趣。
1、教师问：“今天老师给你们带来一个朋友，你们认识它吗？（展示叮当猫图片）小叮当开了一家点心屋，它想请你们欣赏最畅销的几款点心，想看吗？”（学生欣赏视频短片）
2、教师问：“你看到了什么？知道它是用什么材料做的吗？饭团是小叮当家乡的点心，其实我们中国和西方也有自己的小点心，请大家来欣赏一下吧！”（播放图片欣赏）这些用面粉、奶油、糖、水果制作的食品就叫点心。(板书：点心) 【设计意图：在美术教学过程中，利用学生喜闻乐见的卡通形象，调动学生的学习兴趣。恰当运用多媒体手段，使学生快速、有效地获取知识，展开联想，调取自身以往的生活经验，让学生在愉悦的氛围中，将认识美、欣赏美、记忆美融为一体，形成基本美术素养，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得到发展，最大限度开发学生的创造潜能。】
3、教师问：“有一群能干的小朋友也做了一些漂亮的小点心，你们知道是用什么材料做的吗？你喜欢哪一个？美在哪里？你能用一个词形容它吗？（看书第12页，欣赏书中的学生作品）我们给它们取个好听的名字叫——花点心。（展示课题“花”）
【设计意图：美术教材是课堂的基础，教师不仅要深挖教材精髓，还要善于运用教材中的资源，发现教材中的闪光点。将学生的注意力从实物点心转移到书本中的橡皮泥点心，为后面的橡皮泥制作打下伏笔。】 （2）讲授新课，启发学生的创造潜能。
1、教师问：“小叮当的点心屋也想卖花点心，所以小叮当想从你们中间选拔出优秀的点心大师来帮助他，你们愿意吗？小叮当说了要想当点心大师得要闯过以下三关，第一关火眼金睛。（出示课件图片）你能从这张点心图片里发现什么形状？（学生回答：圆形、方形、三角形、爱心型、五角星形……）其实点心的形状还有很多，只要你肯动脑筋，就能想出更多有趣的形状。”
【设计意图：从真实的点心到抽象的图形，再从抽象的图形到具体的橡皮泥制作，这样一个转化过程，可以让学生更简练的掌握点心的基本型。整个过程以学生自己发现、总结，自主探究为主，培养了学生独立思考的能力和大胆表述的能力。】
2、教师问：“第二关是 百变巧手。这些形状都是怎么做出来的呢？（出示课件图片长条形、圆球形、圆饼形、方形）
学生说制作方法，教师示范、小结。（板书搓、团、压、切 ） 教师介绍如爱心、多角兴等不规则图形的制作方法。教师示范其他方法 粘、揪、揉等完成一个小蛋糕，边做边简单介绍颜色搭配方法。
【设计意图：通过细心观察，回忆以往的制作经验，请学生自己总结制作方法，教师加以提炼。将造型与制作方法一 一对应，帮助学生有条理的掌握基本制作方法，并在此基础上适当提高制作难度。让学生在稳中求进步、谋发展】
3、教师问：“第三关是玩出花样。（课件展示运用了各种装饰方法的花点心图片），请大家说说用了哪些装饰方法？”
请学生分小组玩一玩盒子里的小工具、小材料，教师问：“你还能找到什么新的装饰方法？”
【设计意图：根据学生的年龄特点，让学生在玩中找到学习的乐趣，通过自己动手探究不同的装饰方法,将教师传授知识转化为学生自主学习，自主探究，掌握方法，培养能力的过程。使学生在学习和探究中始终处于主体地位，为学生的终身学习奠定了基础。】
4、教师说：“大家的表现都很好，小叮当又出了两道附加题。这两个糕点哪一个好看？为什么？”（展示两个糕点，一个颜色单调，一个色彩丰富）
“那么这两个糕点哪一个好看？为什么？”（展示两个糕点，一个是立体造型，一个是平面的）
【设计意图：视觉的比较，让学生能够认识到色彩的搭配要鲜艳，造型要立体，了解简单的装饰方法，并在学习中潜移默化地渗透了彩泥的材料特点。】
5、教师提出作业要求：色彩鲜艳、形状立体、设计新颖，还可以给你的花点心取一个好听的名字。
6、教师强调安全问题。
7、学生制作，教师到学生中间去辅导。
【设计意图：这一环节培养学生的创新精神和实践能力；激发学生自主学习的参与热情、以及与熟悉的同龄人相互竞赛的研究激情。体现了新课程中“教师是学生学习的组织者和管理者”新的教学理念。】 （3）营造氛围，展评学生的个性作品。
1、展示学生的作品，小组讨论：你最喜欢谁的作品？为什么？
2、教师问：“你还想给别的同学什么意见？” （4）开阔视野，延展学生的思维空间。
1、教师说：“小叮当看到大家做出了这么漂亮的橡皮泥的花点心，它也很开心，于是从它的口袋里找到了一些用其他材料制作的花点心，你们想看吗？”（展示不同材质做的小糕点）
2、结束语：同学们！只要你像小叮当一样充满了想象，肯动脑、勤动手，一定，能创造美好的生活。
【设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯。】
以上是我对《花点心》一课的理解，希望能通过对这一课的钻研、探讨，达到课堂教学水平提高的目的，因为真正的教学，应该是在四十分钟内提高效率，实现高效课堂。
一年级上学期第六课
