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特种野猪养殖现状分析

发布时间:2020-03-03 06:09:45 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

特种野猪养殖现状

和其他特种畜禽养殖一样,野猪养殖也没有摆脱“炒种”阶段,而且随着野猪热的兴起,一段时间内“炒种”状况愈演愈烈,这在某种程度上制约了野猪产业的发展。同时,野猪养殖毕竟是个新生事物,养殖技术不能完全照搬家猪的方法。

许多养殖户在养殖中就发现,野猪养殖并不像想象得那样容易。由于野猪养殖在全国是起步阶段,各养殖场也是各养各的,没有成熟的养殖管理技术,一切都要靠自己去摸索。随着野猪养殖的发展,许多养殖户逐渐摸出规律,纯种野猪和杂交一代野猪野性大,很难圈养,生长速度慢,产仔率低,这样养下去成本高,且赚不到钱。

经过一些养殖户的实践,许多人放弃了杂交一代野猪的大规模饲养。开始饲养起二代、三代的杂交野猪。

凡是养过野猪的人都清楚,市场上炒得轰轰烈烈的野猪养殖,并非将野外纯种野猪进行大规模繁殖驯化,而只是养殖二代、三代的杂交猪,只是宣传上还叫做野猪养殖罢了。专家提醒,养殖特种野猪千万不要被广告宣传所迷惑,它只是特种生猪养殖的一部分,购买种猪一定要搞清它的杂交代系。而且这一产业从养殖、屠宰到加工,目前国家并没有统一的行业标准。

市场接受有过程

许多农户以为会养猪就能养野猪,盲目上马,但由于规模太小打不开市场,最后只能以家猪的价格卖掉。

很多养殖户总结了经验教训,发现野猪养殖存在前期投入高、管理技术难度大等问题。于是不再自己大规模养殖,而是成立养殖公司,采用“公司+农户”的形式,自己只提供种猪,农户养殖,不仅解决了养殖野猪需要大场地的问题,还有效分担了养殖成本,降低了风险。从“炒种”到没有养殖检疫标准,再到所谓的“特种野猪肉”,野猪产业的发展可谓一波三折。在消费环节,它的市场空间又怎么样呢?

大多数购买者都带着重重疑问来到柜台前,经过销售人员的全面介绍,很多顾客还是购买了野猪肉,尝尝鲜和探究的心理占了主导因素。

目前,在野猪养殖快速发展的同时,一些矛盾和问题日益凸显。

首先是养殖方式落后。小规模散养户仍是以青绿饲料放养为主,专用饲料缺乏,饲养方式粗放,饲养周期过长,大多散户都在一年或一年半以上;品质参差不齐;每个养殖场的品种纯度存在差异,且饲养条件、管理水平落后,业内没有统一的标准可供参考等因素导致肉质过肥、过老等现象;由于规模不大,难以满足一些大型企业持续的生产和经营。由于饲养周期过长,淡季销路不畅、旺季价格被压,为抢市场,价格战不乏,一些养殖户夸大其养殖的规模和数量,欺骗误导合作者。

其次是饲料原料的来源不稳定、不合理。同时管理技术的落后、知识上的盲点等,使得猪场存在繁殖困难、成活率低等现象。

此外,消费市场培育滞后。科学消费的观念和习惯尚未形成。

因此,特种野猪养殖正处于从数量扩张向整体优化、全面提高产业素质转变的关键时期,应有很大的发展空间和潜力。

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特种野猪养殖现状分析
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