“健康养生 快乐一生”健康讲座课件
黄帝内经养生智慧
黄帝内经养生智慧是人们心目中养心、养性、养生的“圣经”，早在几千年前，它就提出了“治未病”的观念.《素问·四气调神大论》：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也，夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚呼？” 黄帝内经上古天真论
黄帝乃问于天师：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰，时世异耶？人将失之耶？
岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。
黄帝向岐伯问道：我听说上古时候的人，年龄都能超过百岁，动作不显衰老；现在的人，年龄刚至半百，而动作就都衰弱无力了，这是由于时代不同所造成的呢，还是因为今天的人们不会养生所造成的呢？岐伯回答说：上古时代的人，那些懂得养生之道的，能够取法于天地阴阳自然变化之理而加以适应、调和养生的方法，使之达到正确的标准。饮食有所节制，作息有一定规律，既不妄事操劳，又避免过度的房事，所以能够形神俱旺，协调统一，活到天赋的自然年龄，超过百岁才离开人世；现在的人就不是这样了，把酒当水浆，滥饮无度，使反常的生活成为习惯，醉酒行房，因恣情纵欲而使阴精竭绝，因满足嗜好而使真气耗散，不知谨慎地保持精气的充满，不善于统驭精神，而专求心志的一时之快，违逆人生乐趣，起居作息，毫无规律，所以到半百之年就衰老了。黄帝内经上古天真论夫上古圣人之教下也，皆谓之虚邪贼风，避之有时，恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来。 古代深懂养生之道的人在教导普通人的时候，总要讲到对虚邪贼风等致病因素应及时避开，心情要清静安闲，排除杂念妄想，以使真气顺畅，精神守持于内，这样疾病就无从发生。
健康四大基石
第一,合理膳食; 第二,适量运动; 第三,充足的睡眠,戒烟限酒; 第四,心理平衡。
水污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，化学性质很稳定，很难被生物所分解。 （4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和油轮事故污染最甚。
二、物理性污染 物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的水土流失所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的光合作用，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的冷却水，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于原子能工业的发展，放射性矿藏的开采，核试验和核电站的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如伤寒、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜粪便的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如肝炎病毒、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
根据世界卫生组织(WHO)调查显示：全球80%的疾病与水有关;儿童死亡中50%是由于饮用水问题造成的;不健康的饮用水逐渐成为全球主要致病原因之一。据全国饮用水源调查，我国约7亿人饮用大肠杆菌超标水，1.64亿人饮用严重有机污染的水，有7700万人饮用高氟化物水，约3000万人饮用高硬度水，1.6亿人饮用耗氧量高的水，而这些数据每年呈上升趋势。因饮用水质不良导致的各种疾病多达50多种。不健康的饮用水，也许正在吞噬着我们的健康，研究表明：我国大部地区饮用水中含有易致病有害物质。
健康水的标准 国际最新标准
（1）不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染。
（2）含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物 质（钾、镁、钙等含量在100mg/L）。
（3）水的分子团小，溶解力和渗透力强。
（4）水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子.（5）呈负电位，可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和多余的自由基及各种有害物质。
（6）水的硬度适度，介于50～200mg/L（以碳酸钙计）。
到目前为止，只有弱碱性呈离子态的水能够完全符合以上标准。因此它不仅适合健康人长期饮用，而且也由于它具有明显的调节肠胃功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳和美容作用，也非常适合胃肠病、糖尿病、高血压、冠心病、肾脏病、肥胖、便秘和过敏性疾病等体质酸化患者辅助治疗。
世界卫生组织认定健康“好水”的七项标准为： 1.不含对人体有毒、有害、有异味的物质。 2.PH值呈弱碱性(7.0-8.0)。
3.人体所需矿物质、微量元素含量及比例适中。 4.水的硬度适中。
5.水中溶解氧适中(≧7 mg/L)。 6.水分子团小(小于100Hz)。 7.水的营养生理功能强
细颗粒物（PM2.5）
许多研究已证实颗粒物会对呼吸系统和心血管系统造成伤害，导致哮喘、肺癌、心血管疾病、出生缺陷和过早死亡。
颗粒物的大小决定了它们最终在呼吸道中的位置。较大的颗粒物往往会被纤毛和黏液过滤，无法通过鼻子和咽喉。然而，小于10微米的颗粒物即可吸入颗粒物（PM10），可以穿透这些屏障达到支气管和肺泡。而小于2.5微米的颗粒物，细颗粒物（PM2.5），比表面积大于PM10，更易吸附有毒害的物质。由于体积更小，PM2.5具有更强的穿透力，可能抵达细支气管壁，并干扰肺内的气体交换。更小的微粒（直径小于等于100纳米）会通过肺部传递影响其他器官。
老子在《道德经》中提出：“人法地，地法天，天法道，道法自然、自然之道，乃长生之诀”。告诫人们，养生要遵循自然界的规律，顺应自然规律变化，才能减少疾病，从而达到身体健康，延年益寿之目的。
均衡科学的饮食 黄帝内经四气调神大论
夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。
夏季的三个月，谓之蕃秀，是自然界万物繁茂秀美的时令。此时，天气下降，地气上腾，天地之气相交，植物开花结实，长势旺盛，人们应该在夜晚睡眠，早早起身，不要厌恶长日，情志应保持愉快，切勿发怒，要使精神之英华适应夏气以成其秀美，使气机宣畅，通泄自如，精神外向，对外界事物有浓厚的兴趣。这是适应夏季的气候，保护长养之气的方法。如果违逆了夏长之气，就会损伤心脏，使提供给秋收之气的条件不足，到秋天容易发生疟疾，冬天再次发生疾病。
夏季养生
天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们想健康长寿就应该很自然地“应天顺时”，遵循这个规律，“天人和谐”这个观念。如果不接受这个观念，硬要与大自然“拧”着干，逞“英雄”，行不行呢?不行！因为“人”不管有多大本事，都无法改变“人体”的“自然属性”。组成人体的60兆生命细胞从600万年前由“猿”变成“人”的时候，就和万物一样也有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。尽管现代科技十分发达，可以局部改变人体的新陈代谢，但仍然没有可能改变大多数人的生命法则。
养生原则
一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。
护心食物
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
西洋参煲水鸭汤
本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津；水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。
桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴，精神不足甚为适宜。
做法：每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
民间俗称：冬吃萝卜夏吃姜，夏天应多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。
夏日多喝红豆薏米汤可排除身体湿寒气、利尿。
清热润燥粥
【材料】：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。 【作用】：此粥能养肾气，健脾胃，清热润燥，增强机体免疫和防癌，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。
据《滇南本草》记载：小米“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中”。 据《海药本草》记载：松子“久服轻身，延年不老”。
据《本草纲目》记载：杏仁“解肌、散风、降气、润燥、消积”；核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效；红豆“通小肠、利小便、行水散血、消肿排脓、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎”。
唐代“药王”孙思邈曾在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。
省苦增辛，即少食苦味，多进辛味。中医五行学认为，夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，尽管天气热，人们可以适当多吃些辛味的东西，如辣一些的萝卜，以及葱白、姜、蒜等，其有发散、行气、活血、通窍、化湿等功用，可补益肺气，尤其是肺气虚的人更应如此。
夏季养生第一方
霍香6克，扁豆50克，生姜30克，莲藕100克，麦冬20克，薏米50克，赤豆50克
煲汤：消暑，护心，渗湿，养阳
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
黄芪银花粥
配料：生黄芪30g、金银花20g、粳米100g。
制法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20min，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
运用：此膳能清暑热，解湿毒，夏季感受暑湿之邪，发热，四肢倦怠，恶心厌食者可选用此膳。
莲子龙眼薄荷粥
配料：莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。
制法：将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
运用：本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。
参芪山药杞子粥
配料：太子参10g，生黄芪20g，淮山药40g，枸杞子20g，粳米100g。
制法：将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
运用：此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。
夏季养生茶
体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应 喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
枸杞防暑茶
原料：枸杞10克，，薄荷3克，五味子6克，菊花6克
做法：把所有原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡1分钟至味道渗出即可饮用。
功效：清头目，减轻疲劳，提高工作效能。
洋参百合茶
材料：百合15g、西洋参10g、冰糖适量
做法：全部材料放入1000克沸水中，小火煮15分钟。 功效：化解压力、放松心情。
枸杞薄荷防暑茶
中药：薄荷3克，枸杞子10克，莲子心6克，菊花6克
做法：把所有中药放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡2分钟即可饮用。 功效：清利头目，减轻疲劳，提高工作效能。
金银菊花茶
中药：金银花10克 ，菊花10克，黄芪10克
作法：将中药一起放入锅中，加入适量清水，用文火煎煮约5分钟，稍凉后即可饮用。
功效：金银花、菊花去除身体热气、解毒，抵抗多种病原菌，黄芪增加免疫功能。
枸杞菊花茶
中药：枸杞12克，菊花8克，决明子10克
做法：将所有中药洗净后一同放入杯中，加入300毫升沸水，加盖焖泡10分钟即可饮用。
功效：缓解眼睛酸涩疲劳，滋补肝肾，降血压，润肠通便。
牡丹花玫瑰花茶
效能：养血和肝、散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑、皮肤衰老，常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。可以美容养颜、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
适宜搭配：单泡，适宜搭配绿茶。
冲泡方式：牡丹花3克、玫瑰花3克、陈皮3克、茶叶3克、白糖适量、沸水冲泡。
生脉饮
选用人参10g、麦冬15g、五味子6g，人参补气，麦冬清肺热，五味子收敛心气，有助于夏季滋养心气，对于夏季出现胸闷、气短、汗多等症状。用以上三味中药泡开水当茶饮。
夏季养生汤
绿豆银耳汤
功效：益气补血，增强免疫力。
原料：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。
做法：绿豆洗净，泡水2～3小时备用;银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
莲子薏仁芡实汤
莲子20克、薏苡仁、芡实各10克、白木耳2朵水发。先将莲子、薏苡仁、芡实在锅中炒，加水和白木耳焖熟。本品有滋阴养神、祛热、祛暑之功，夏天烦热失眠时疗效甚好。
马齿苋肉丝鸡蛋汤
原料：马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。 做法：马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。
这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。
瘦身祛脂汤
食材：干荷叶15g、干山楂15g、薏米15g、陈皮15g、黑茶10g。
做法：将以上食材清洗干净。放入锅中加入1000ml水，大火煮开，转文火继续煮10分钟，再去渣留汁，可调入适量冰糖，喝汤，有较好的瘦身祛脂效果。
女性养生经典第一方
食材：当归、熟地、川芎、白芍各10g，鸡蛋2枚。 做法：鸡蛋煮熟去壳，将清洗干净的中药水煎，4碗水煎成2碗水时放入去壳鸡蛋，4碗水煎成一碗水就可以了，喝汤吃鸡蛋。
此汤能调理气血、养血活血、治疗女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经，还能活血化瘀，排除血块，减轻月经期间的疼痛，改善贫血、温暖手脚，让女性脸色红润、肌肤光滑、头发也能变得润泽。
当归熟地羊肉煲
当归、熟地黄、黄精、生姜各5g，羊肉250g，煲汤，食肉饮汤，每周一次。
首乌黄芪乌鸡汤
制首乌，黄芪各10g，大枣十枚，乌鸡肉250g，煲汤，食肉饮汤，每周1~2次。
女性养生美容食谱
症状：黄褐斑，蝴蝶斑
1、取干桑叶15克，沸水浸泡后作茶饮用，并将茶水涂抹于脸上色斑处，每日3次，连用一个月为一个疗程。
2、取晒干的柿子叶50克研成细末，加入白凡士林50克，搅拌均匀，装入瓶内，洗脸后擦患处，每日1－2次，一个月为一个疗程。
症状：脸部毛孔粗大
偏方：取新鲜葡萄10颗、红葡萄酒1小杯，米粉若干，将葡萄冲洗干净后，去皮去籽捣成泥，加入红葡萄酒和适量米粉，制成糊状，涂抹在面部，等其干燥后用温水洗去，每周进行1次
症状：因皮肤老化而出现的皱纹
1、取鸡蛋黄、一匙蜂蜜，一匙半面粉和数滴橄榄油放入窗口充分搅拌，制成蛋黄粉，直接敷在脸上，10－15分钟后，用温水冲净。
2、取黄芪6克，蜂蜜3毫升，将黄芪研磨成粉末，与蜂蜜一起倒入小碗中，充分调匀至糊状，制成面膜。清洁面部后，先用热毛巾敷脸片刻，再将面膜均匀在涂抹在脸部，约15分钟后洗净。
症状：胸部发育不良，扁平
偏方：取黄豆50克，猪蹄2只，山药50克，黄芪30克，花生100克，红枣15颗，黄豆提前用温水浸泡，猪蹄斩成小段，放入锅中先煮开，弃去污沫，再将黄豆，山药等其他原料一起下锅，放入生姜、葱等调料，小火煲至猪蹄酥烂即可，每周服用2－3次。
丰乳的食物
豆浆炖羊肉：淮山150g，羊肉60g，豆浆500g,油、盐、姜少许，炖2小时，每周吃2次。
海带炆鲤鱼：海带200g，猪脚一只，花生150g，鲤鱼500g，葱、姜、油、盐、酒各适量，先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料炆（用微火炖），每周吃2次。
荔枝粥：荔枝干15枚，去壳取肉，莲子、淮山各150g，瘦肉250g，同煮粥，每周吃2次。
清甜杂菜汁
原料：西兰花3小朵，胡萝卜2根，西红柿1个，西芹2根，清水适量。 做法：将上述材料洗净，不用去皮，切成数片放进搅拌机加入清水搅拌即可。 食法：一日一杯
功效：美白肌肤，清理肠胃
西红柿玫瑰汁
原料：西红柿1个，鲜黄瓜1根，鲜玫瑰花2朵，柠檬汁30g，蜂蜜20g。 做法：将西红柿、鲜黄瓜用清水洗净。用榨汁机取西红柿、黄瓜、鲜玫瑰花的汁水加入柠檬汁、蜂蜜和匀后即可食用。
食法：一日一次
功效：促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。 香体花果茶
原料：桃花20g,茉莉花20g，玫瑰花30g，丁香花25g，冬瓜子150g，无花果60g。
做法：将上述诸味晒干研成末。 食法：每次取10g，餐后用白开水冲饮。 功效：香身美体，滋养肌肤。
大枣银耳莲子桂圆汤
莲子先用水泡发以后，把莲子熬熟，然后再把泡好的洗净的银耳、大枣和桂圆放下去，再开几分钟。这个汤有非常美容养颜的作用，就连里面的渣都可以一起吃掉。这个对女士养气血、养颜、保养皮肤都非常有效。
（1）月经量多是气虚
有些女性在周期内，一天要换5片以上的卫生巾，而且每片都是湿透的，这就属于月经量过多，这类女性多半是气虚。小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、人参、黄氏、茯苓、山药、大枣等，这些食物都有很好的健脾益气的功效。气虚的女性可以经常食用。这里给大家推荐一款人参大枣粥：将3克人参、5枚大枣(去核).60克大米洗净后同煮为粥佐餐用，可补中益气，尤其适合脾胃虚弱者。
（2）月经量少是血虚
月经少的女性一般都血虚，也就是我们所说的贫血，血虚的女性，生下来的孩子也会体弱多病，因此，女性们一定要多吃菠菜、芝麻、莲子、桂圆肉、荔枝、桑葚、金针菜、黑木耳、番茄、牛奶、羊肉、猪蹄、鹿肉、鹌鹑蛋、当归、阿胶、何首乌、枸杞子、熟地黄等有补血作用的食物。当然，血虚的女性还可给自己熬一锅当归生姜汤：将羊肉切成块，洗净滤干，再用食油、黄油、生姜加工，焖烧5分钟，盛入沙锅内，加水，再加入当归和其他佐料，煮开，慢炖，直至羊肉酥烂．食时弃当归，吃肉喝汤。
（3）月经经常提前或退后是肾虚
正常的月经周期应该是28～30天，提前或退后一周称为月经提前或月经退后．月经经常提前或退后的女性一般都肾虚，而羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜等可以补肾，适宜女性食用。这里介绍一款虫草炖老鸭的做法：将老鸭去掉心脏，冲洗干净，放入沸水锅中略烫后捞出．将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内，用线扎好，放入锅中，再加入黄酒、清水及其他相关佐料，隔水炖约两个小时即可。
简单的食疗方法
桂圆莲子粥 桂圆肉 15克，莲子 15克，大枣 10枚，粳米 100克，同煮成粥，加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不足、脾气虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
酸枣仁粥
酸枣仁（打碎） 10克，粳米 100克，同煮成粥。有养阴宁心，补肝安神的作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等。
食补方法
平补：选用性气平和，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。
温补：用食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。可帮助温阳，从而增强体质。
用食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。
长生粥
食材：松花粉15g、炙黄芪15g、人参6g、怀山药100g、黑米100g。 做法：将松花粉、炙黄芪、人参打成粉与怀山药、黑米一起煲粥，粥好后可调入适量白糖，此粥有养肝肾、补气血、抗衰老、延年益寿之功。
男人养生第一方
杜仲10克， 海马10g 板粟50克，黑豆50克，乌鸡500克,煲汤
清烟排毒茶
食材：葛花、桔梗、金银花、马齿苋、甘草、菊花各6g。
做法：将以上食材洗净，用水煮开后，加适量白糖当茶饮，此茶有清烟排毒之功。
湖南中医药大学第一附属医院治未病中心 李定文 13973197182
