初中生物科技创新实践活动研究
厂窖镇中学八年级：宋培旺 摘 要：
1、利用学校的设施，通过配制合理的营养液，完全可以进行空心菜的无土栽培。
2、无土栽培的空心菜具有生长速度快、长势好、菜叶肥厚嫩、产量高的特点。
关键词：培养基、营养液、无土栽培、简单易行
将作物栽培在除土壤以外的培养基上，叫无土栽培。无土栽培具有不占地或少占地、换茬快、环境清洁、产品无污染和生长好、品质优、色鲜味美等优点，为花卉蔬菜、粮食以及水果生产的工业化、自动化开辟了广阔的前景。
一、实践目的
通过对空心菜的无土栽培实践活动，使我们初步掌握无土栽培的技术，懂得利用水培法来确定植物必须矿质元素的原理和矿质元素对植物的生理作用，同时也培养了同学们的学习兴趣和实践能力。
二、实践原理
植物根从土壤溶液中吸收水分和无机盐，土壤颗粒主要起着固着作用。根据这一原理，将植物生活所需的无机盐按一定比例配成营养液进行作物的无土栽培。
三、实践方法
采用与泥土盆栽空心菜相对照试验，盆栽空心菜使用一般的菜园土作固着物，施用化肥和农家肥，进行水肥管理。
四、实践器材
无土花盆（双层塑料套盆或采用罐头瓶、硬泡沫塑料做定植板也行）、空心菜苗、营养液原液、天平、洗净的碎石或蛭石、温度计等。
五、试验与管理
1、试验时间：2012年5月－2012年7月；
2、试验地址：校生物实验室
3、营养液原液：采取全营养液配方。
4、栽培方法：选择无病虫害、植株矮壮、具4－5片叶、顶芽饱满的壮苗，洗净根上泥土后，定植在无土花盆的上盆中，用碎石子或蛭石作固着物，下盆中盛清水，待长出新根后（2天左右）将清水倒掉，换上培养液。
5、管理：
（1）及时添加营养液。每天补液1－2次。每次50－100ml。在湖南进入5月份以后，气温升高、蒸发快，同时加上空心菜的特殊性，需肥量大，所以需要及时补充营养液，并要视情况适当增加营养液的浓度。 （2）每天上午对叶片表面喷水1次，保持相对湿度70－80％。 （3）光照为自然光照（注意为了避免温度过高，不要将实验装置放在直射太阳光下，以免培养液温度升得过高造成根坏死）。 （4）注意病虫害防治。空心菜虫害主要有菜青虫，可用生物防治。 （5）注意及时收割茎叶，不断促进其生长。
六、观察记录情况 地上茎、叶气温在5℃时开始生长，生长最适气温为15－25℃气温过高过低生长都较缓慢，气温高于30℃以上有老叶焦边现象。 培养液pH值在6.5-7最为适宜。 无土栽培空心菜收获茎叶记录统计表
无土栽培每三天可以收获一茬空心菜茎叶，而有土栽培则需要五天。从收获的茎叶质量来看无土栽培的空心菜收获的数量要高于传统有土栽培的三成左右，且茎叶更加肥嫩，少有虫害！
七、结果与体会
1、无土栽培的空心菜比盆栽空心菜生长速度快、长势好、生长周期短、收割时间熟都比盆栽提前一周左右，并极少有病虫害。
2、试验证明，室内无土栽培空心菜方法简单易行，成本较低，在家庭中推广种植可充分利用室内空间，既可以观赏、美化环境，又能品尝到绿色环保的时令蔬菜，是一举多得的好事，深受群众欢迎。通过实践，既帮助我们理解了教材，又培养了学习兴趣和实践能力，并促进了无土栽培技术在本地的推广。
指导老师：龚磊
