推荐第1篇：美食文化节主持词
开始：放音乐。
领导来到台中央，致开幕式词。
领导宣布开幕。同时，放飞气球，鸣响礼炮。
欢腾气氛中，周诺、孙亮来到舞台中央
周：尊敬的各位领导，各位来宾，临清市的父老乡亲们，大家上午好。
孙：上午好。
周：我是山东电视台节目主持人，周诺。
孙：我是山东电视台节目主持人，孙亮。
周：芳菲四月，草长莺飞，我们《唱响山东》现场版的第一站就走进了运河名城
临清，为今天2007运河名城美食文化节开幕式助兴。
孙：我们《唱响山东》节目是山东电视台公共频道着重打造的一档大型音乐节目，
致力于搭建节庆活动大舞台，树立魅力形象好平台。
周：今天，怎样的歌声可以唱响山东，怎样的明星走近山东观众，怎样的音乐可
以舞动你我，怎样的快乐让我们一路同行呢？
孙：让我们先卖个关子，不过要告诉大家，今天可是有不少的明星大腕到咱们临
清来哦。
周：可能在场的很多观众是我们《唱响山东》的老朋友了，大家都知道我们《唱响山东》栏目有一个祝福语传递短信平台，那么在今天呢，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
孙：我说周诺，你这思维跳得够快啊。我们现在可是在临清。
周：那你可知道，当你游览故宫时，你就是站在临清的土地上。因为明清历代修
建北京紫禁城所用的砖绝大多部分是临清所制，并通过运河运到北京的。
孙：的确，大运河曾经为临清带来了数百年的繁华，积淀下了丰厚的运河文化。
周：来到临清，那你有什么感觉？
孙：这两天我走了走、看了看，舍利宝塔、运河钞关、鳌头矶、清真寺，到处可
以见到凝固的历史遗迹。好听的军团名字
周：是啊，临清可是联合国地名专家组认证的千年古县，从建立县制到现在已经
有近两千年的历史了。
孙：嗯，但临清真正繁盛起来，是在明清时期。因为运河的便利交通，临清一跃
成为当时全国的大城市，创造了四百多年的鼎盛神话。
周：是的，据史料记载，明万历年间，临清运河钞关年征税银八万八千余两，居
全国八大钞关之首，占当时全国税额的四分之一。
孙：乾隆皇帝在文章中这样描述临清，临清傍运河，富庶甲齐郡。那时的临清
可是山东最繁华的地方，直逼南方的苏州和杭州。
周：对，所以当时流传一种说法，南有苏杭，北有临张。那时的临清，可以说
是长江以北手工业、商业中心。素有天下粮仓的美誉。
孙：周诺，咱们光说历史了，那现在的临清怎么样呢？
周：我感觉有六句话可以概括。
孙：哪六句话？
周：工业发展增势强劲，民营企业活力四射，农村经济健康发展，商贸流通日趋
活跃，城市化进程步伐加快，人民生活安居乐业。
孙：是的，我感觉你总结的很到位。临清，这个千年古城，运河明珠，在新的形
势下，正焕发出怎样迷人的魅力呢？下面的节目也许会告诉你答案。
周：请欣赏大型原创舞蹈：《魅力临清》。
节目1：舞蹈《魅力临清》
节目1结束。主持人登场
周：孙亮，你知道临清都有些什么别称吗？
孙：千年古城，运河名城，中国酱菜之乡，书画之乡，轴承之乡
周：还有京剧之乡。
孙：京剧之乡？你别蒙我，京剧的发源地不是安徽吗？
周：那是过去，现在咱们临清酷爱京剧的热情和人数，不比任何一个地方差。北
京人听京剧吧，天津也不少吧，但咱们临清作为一个县级市，光登记在册的
票友就有6000多人，规模和技艺一点也不比北京、天津差。
孙：那这肯定与大运河有关系，明清时临清经济的繁荣，必然吸引了全国各地的
文艺界人士来演出。
周：不仅如此，你象著名的京剧《陈三两爬堂》、《连升三级》、《九江口》等
曲目还是根据临清的人或事改编而成的。
孙：你这样一说，那我给你介绍一位艺术家，他跟临清的感情可不一般。有请著
名京剧艺术家于魁智先生。
周：于先生，您不是第一次来临清了吧？
于：
周：我觉得您和临清的感情可不一般。
于：
周：我听说临清的票友口味是很刁的，于先生，您在临清演出与别的地方感觉有
什么不一样？
于：
周：谢谢，谢谢于先生。下面请欣赏于魁智先生带来的《打金砖》唱段《上天台》。
节目2：于魁智《上天台》
节目2结束，孙亮登台
孙：观众们可能都知道，只要于老师演出，那么另一位京剧表演艺术家也肯定会
到场。有请于先生的黄金搭档李胜素女士，她带来的是《贵妃醉酒》。
节目３：李胜素《贵妃醉酒》
节目３结束，于魁智登台，演员自己报节目４。
节目４：于魁智、李胜素《坐宫》
节目４结束。主持人登台。
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
周：孙亮，你觉得美食节对咱老百姓有什么好处吗？
孙：好处啊，能看到想看的歌星，能听到好听的歌曲，更重要的是能吃到那么多
特色的小吃。说到吃，我可是相当的在行。
周：你呀，满心思的就是这个。我觉得，美食节能为大运河在新形势下经济价值
的开发插上腾飞的翅膀。
孙：接下来，我们就有请亚洲青年歌手通俗唱法金奖的获得者，孟琳，为大
家演唱《隐形的翅膀》。
节目５，孟琳《隐形的翅膀》
节目５结束，演员自报节目６成功人士的特点
节目６：孟琳《月亮之上》
节目６结束，主持人登台
孙：周诺，今天我们临清举办的是什么节？
周：当然是美食文化节了。你这不是明知故问吗？
孙：来临清之后，我是大街小巷的到处转啊，你别说啊，这街头巷尾，处处可见
各种各样的小吃摊，这花样之多啊，有诗为证。
周：这诗是怎么说的？
孙：小笼烧麦甜豆沫，托板豆腐红枣糕。
不贵饼好下凡肉，祥兴楼里徐家包。
济美酱瓜热羊肚，吊炉油酥揪头包。
八宝布袋鸡肉嫩，临清小吃实在好。
周：其实，临清的小吃不仅花样繁多，而且很多小吃都有几十年，甚至几百年祖
传的历史。在临清，不仅吃得好，还能吃出博大厚重的文化。
孙：是啊，小吃是临清的一种文化，它经历了运河数百年的兼容并蓄，它是千年
古城经济文化的深厚积淀。
周：举办这次美食节，就是要充分挖掘运河文化底蕴，借助美食这个平台，吸
引更多的游人到临清，打造临清的特色旅游业。
孙：我发现，咱临清对待游人就象女人对待男人一样？
周：你是说咱临清人细心、周到。
孙：也可以这么说，女人们常说，要抓住男人的心，首先就要抓住他的胃。咱们
临清也是，要抓住游客的心，先抓住游客的胃。
周：呵呵，下面请欣赏由山东曲艺家协会的连伟、东风带来的相声：《民以食为
天》。
节目７，连伟、东风《民以食为天》
节目７结束，主持人登台
周：孙亮，你知道咱临清人饭前饭后有什么习惯吗？
孙：当然啦，好喝茶。
周：那刚才这小吃这么多，也该吃饱了，来碗茶怎么样？
孙：好啊。饭后，泡上一碗茶，闻着茶水的清香，那一天的劳累和忧愁也就随着
飘走了。得，那舒服劲就甭提了。
周：请欣赏《前门情思大碗茶》，表演者：山东歌舞剧院青年歌唱家，李美丽。
节目８，李美丽《前门情思大碗茶》
节目８结束，演员自报节目9
节目９：
节目９结束，主持人登台
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
周：又是一年春来到，今年春天花不同，
孙：又是春暖花开时，美食节万众欢腾。
周：（随即发挥，今天，我们请到了亚洲情歌新天后、著名创作型歌手等词）
下面请欣赏著名创作型歌手周彦宏带来的《春暖花开》。
节目10，周彦宏《春暖花开》
节目10结束，演员自报节目11
节目11：周彦宏《又见茉莉花》
节目11结束，主持人登台
周：有人说长城与大运河这两大世界奇迹，在中国版图上写下了一个大大的人字。
与书法上的写法不同，长城这一撇，遒劲有力；而大运河这一捺，活泼灵动。
孙：其实，临清城内的运河，修了两段，而这两段也是构成了一个人形。
周：说到人，我这儿有一联文字，说的那都是咱临清的名人。
孙：说来听听。
周：听破阵，吟四溟，朝佐高义，武公兴学，自忠御倭，羡林译梵，一方灵墟
尽人杰。
孙：这里面有唐朝音乐家吕才，明代文学家谢榛，有带领百姓与税监斗争的领袖
王朝佐，行乞办学的活动家武训，浴血卫国的抗日名将张自忠，还有当代著
名学者季羡林，好一个一方灵墟尽人杰。
周：运河盛，临清盛，大运河可以说是临清的母亲河，养育了多少能人才俊。
孙：是啊，这运河水可是临清人流动的魂，古城巷那是临清人凝固的记忆。
周：其实，他们是临清人当中的杰出代表，而临清的父老乡亲们才是这片土地坚
实的力量源泉。
孙：临清人无论走到哪里，无论身在何方，都忘不了这河，这城，这养育他们的
父老乡亲。
周：下面请欣赏歌曲《一切为你》，有请2007奥运十大金曲获得者北京歌手蔡
镇泽。
节目12，蔡镇泽《一切为你》
节目12结束，演员自报节目13
节目13：蔡镇泽《太想爱你》
节目13结束，主持人登台，孙亮带架鼓上。
孙：（带鼓和洪玉清上）周诺，给你介绍种乐器。
周：这个，不就是鼓吗？
孙：这可是临清运河边上流传几百年的架鼓，今天，我请到了一位特殊的客人。
这位就是临清架鼓的第三代传人，洪玉清老人。
洪：目前，有一个架鼓协会，最大的８０多岁
周：洪老师，这个架鼓得有多少年的历史？
洪：这个我们也不清楚，只知道我爷爷的爷爷就敲过架鼓。有一个小插曲，我听
我父亲说。。。
周：临清架鼓和其他地方有什么不同吗？
洪：简单说不同。
周：孙亮，看来这架鼓可是临清地道的传统艺术了。
孙：是的，去年，临清架鼓已经成为山东的非物质文化遗产，目前，正在向国家
申请非物质文化遗产。今天是咱运河名城的首届美食文化节，架鼓协会也准
备了个小节目来助兴。
周：来，让我们欣赏一下咱临清人几百年的传统架鼓。
短表演结束，主持人登台
周：有一句话，民族的就是世界的。看来，这民间的艺术好好挖掘一下，在新的
形式下，也一样有他独特的魅力。
孙：是的，我们前期的编导跟我讲，他在临清采风期间，曾听当地老人哼唱《运
河号子》《大实话》等传统老曲调。可惜因为时间太短，不能一一挖掘展现。
周：噢，我看他啊，就是对这老文化感兴趣，你看下面这位来采风的记者，人家
看到的全是临清的新变化。
节目14，《采风》
节目14结束，主持人登台。
周：接下来请欣赏舞蹈《时代节奏》，表演：山东省歌舞剧院。
节目15，《时代节奏》
节目15结束，主持人登台。
孙（边走边唱）：当哩个当，当哩个当，我孙亮来到运河广场，听我来数数临清
好风光。登上鳌头矶向东望，那里有颗古松不寻常，叶子形状就有五样；八
大钞关临清最忙，年进税银八万两；运河名塔有四幢，舍利巍峨王中王；当
哩个当，当哩个当，巍峨屹立王中王
周：（带孙镇业上），停停停，孙亮，我看你这是关公门前舞大刀，鲁班门前耍
斧头？
孙：此话怎讲？
周：临清可是山东快书的发源地，1996年，全国首届山东快书大赛就是在这里
举行的。得知临清要举办美食文化节，我身边的这位快书表演艺术家特地赶
来献艺。你知道这位先生是谁吗？
孙：难道他就是山东快书界的泰斗孙镇业先生。
周：怎么，你想和孙先生较量较量？
孙：啊呀，这个小生可不敢造次。下面还是请观众朋友们欣赏正宗的山东快书
《武松打虎》。
节目16，孙镇业《武松打虎》
节目16结束，演员自报节目17
节目17，孙镇业
节目17结束，主持人登台。
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
周：如果说，厚重的历史让我们不丢弃传统文化，那么流动的运河则提示我们时
时保持开放的胸怀。
孙：是啊，历史上因为有着运河的便利，南来的北往的，东出的西进的，都要经
过临清，天南地北的文明都流入了临清。
周：这种兼容并蓄的文明，使得临清一直站在时代的前沿。
孙：历史让临清博大而沉静，而开放则让临清热情似火。
周：今天，就让我们在这美食节上燃烧吧，一起释放内心的激情。
孙：请欣赏火辣劲爆歌曲《燃烧吧》，有请国内最新最火爆的美女组合明骏
女孩。
节目18，明骏《燃烧吧》
节目18结束，演员自报节目19
节目19，明骏《爱精彩》
节目19结束，主持人登台。
周：孙亮，你知道临清人串门一般都带什么礼物？
孙：脑白金，送礼就送脑白金呗。要不就是什么土特产，现在很多人不就喜欢这
一口吗？
周：咱临清人可不认这个，咱临清人就认什么京剧光盘，录像带什么的。你要是
带这个去串门，得把主人高兴坏了。
孙：怪不得呢，只要在临清转转，无论大街小巷、桥头路边、还是公园广场、酒
楼茶吧，都能听到抑扬顿挫的京腔京韵。
周：在临清，不分城乡，不论男女老幼，京剧已经成了人们日常生活的主要部分。
孙：好，下面我们有请咱们临清的票友露一手，给大伙瞧瞧，咱这《京剧之乡》
还真不是吹出来的。
节目20，《乱云飞》
节目20结束，主持人登台。
孙：糖葫芦，糖葫芦（学街头卖糖葫芦的叫卖声）
周：唉，你这个卖东西的，怎么卖到台上来了。
孙：开个玩笑，下一个出场的演员与糖葫芦有着深切的渊源。他创造的《懒汉糖
葫芦》这个人物形象可以说是家喻户晓。
周：我知道了，那肯定是著名相声表演艺术家唐爱国先生了。
孙：答对了。有请唐爱国、李文绪先生，他们带来的是经典相声曲目《懒汉
糖葫芦》。
节目21，唐爱国、李文绪《懒汉糖葫芦》
节目21结束，主持人登台。
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
孙：（随机发挥，我们请到了重量级歌手等词）有请台湾歌手文章带来的《三百
六十五里路》。
节目22，文章《三百六十五里路》
节目22结束，演员自报节目23
节目23，文章
节目23结束，主持人登台。
周：这屹立千年的古城，塑造了临清厚重的胸怀。
孙：这流动百年的运河，孕育了临清开放的文明。
周：举办美食节的目的，就是以美食为媒介，以节庆为平台，深入挖掘运河文化
的内涵，打造出临清特色的文化旅游业。
孙：通过举办美食节，立足千年古县、运河名城的品牌优势，坚持科学发展，
努力构建富裕秀美、文明和谐的社会主义新临清。
周：目前，临清的发展正面临着新的机遇。京九铁路穿境而过，公路四通八达。
举世瞩目的南水北调工程，也将沿大运河的路线经过临清。这一切将为临清
的发展注入新的活力。
孙：在省委、省政府科学发展、和谐发展、率先发展的思路指导下，临清市委市
政府将按照励精图治打造运河名城，团结实干构建和谐临清的总体思路，
逐步把临清建设成为冀鲁交界地区的先进制造业中心、区域性商贸中心和现
代文化旅游中心。
周：绿脉、秀水、名城、商埠的城市定位和三个中心建设构想，勾画了临清
未来发展的美好蓝图。
孙：经历了昨日的辉煌，面对新的机遇，凭借丰富的运河文化资源，临清，这个
千年古城，这颗运河明珠，必将展现耀眼的光辉。
周：请欣赏歌舞《和谐临清美食天下》，表演：山东省歌舞剧院。
节目24，歌舞《和谐临清美食天下》
节目24结束，主持人携众演员登台谢幕
周：《唱响山东走进临清》2007运河名城美食文化节开幕式文艺演出，到此结束。
孙：朋友们，再见！
演出结束。
推荐第2篇：美食天下主持词
美食天下主持词
主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！我是主持人星含。
纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之
一 。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。
再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人：“同一个世界，同一个梦想”，2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界， 同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。
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美食大赛主持词
主持人：XXX、XXX、XXX 男：尊敬的各位领导，各位来宾 :女1：敬爱的老师
女2：亲爱的同学们，大家—— 合：晚上好！
男：今天，我们相聚在这里，享受缘分带给我们的欢乐，享受这段美好时光
女1：今天，我们相聚在这里，敞开你的心扉，释放你的激情
女2：今天，我们相聚在这里，这里将成为欢乐的海洋，让快乐响彻云霄
男：在这里让我们一起来品尝生活的甜甜美美！这里是第十二届美食大赛活动的比赛现场，欢迎你们的到来，我是今晚的主持人XXX 女1：我是今晚的主持人XXX 女2：我是今晚的主持人XXX 男：首先由我荣幸的为大家介绍出席本次美食大赛的领导、嘉宾和评委老师们，他们分别是——同时也非常XXX（赞助商）的大力支持！感谢你们！（男介绍完一个，女就说一声欢迎您的到来或者欢迎你们的到来），大赛即将开始，首先请XXX为本次大赛致辞，大家掌声欢迎！ 女2：我来宣读一下本次大赛的相关规则—— 男：现在我宣布桂林师范高等专科学校第十二届美食大赛正式开始！首先请进行第一轮比赛的选手就位 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
女1：第一轮的比赛进行完了，请第二组选手就位，现在就动起你们的手来，全力打造自己最拿手的好菜！大家是不是觉得我们的气氛不够热烈呢？好了下面就请信义乐队为我们带来精彩的节目，让我们一起看着节目等待着美味佳肴的诞生！掌声有请信义乐队！
男：我们来看一下第一轮各小组的得分——
女1：我们的比赛继续，有请第三轮参赛选手就位！同时再一次有请我们的信义乐队为我们带来精彩的节目！选手们现在就动起你们的双手！观众朋友们，让我们在期待美食中欣赏视觉的盛宴！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。
男：现在让我们看一下第X轮各小组的得分——
女2：第四轮比赛的选手请就位，现在就动起你们的双手，开始制作吧！台上有有精彩的演出，台下有忙碌的大厨，我们亲爱的观众朋友们也将享受一份喜从天降的快乐，这就是我们现在要进行的抽奖环节—— 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
女1：现在让我们看一下第X轮各小组的得分——
男：第五轮比赛的选手就位！动起你们的双手，开始制作吧！现在呢，就请我们的特别嘉宾为我们倾情演唱《你的眼神》，大家掌声欢迎！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
女2：现在让我们看一下第X轮各小组的得分——
男：第六轮比赛的选手请就位，比赛开始！接下来要为我们带来精彩节目的是XXX的乐队，为我们带来的是《is this love》和《一万次忧伤》，大家掌声欢迎！让我们为他们欢呼呐喊！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
男：现在让我们看一下第X轮各小组的得分——
女1：第七轮比赛的选手请就位！比赛开始！现在呢我们将欣赏到的节目是XXX为我们带来的吉他演奏《姑娘》、《孤独的滋味》，请欣赏！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
男：现在让我们看一下第X轮各小组的得分——
女2：第八轮比赛的选手请就位！比赛开始！现在又一次的幸运降临到我们在场观众的身上，进入我们的有奖竞答和抽奖环节，好运多多，不容错过，看看今晚你是不是正好被幸运砸中呢！—— 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（主持人在台下介绍菜名及作简要介绍）。。。。。。。。。。。。。。。
男：下面请XXX为本次美食大赛作总结，稍后我们的有奖竞答和抽取幸运观众的活动还将继续，请大家持续关注！
女2：我们的有奖竞答和抽取幸运观众的活动继续！——
男：到了现在我们本次大赛的所有环节都进行完了，也到了最激动人心的时刻，下面我将宣布本次美食大赛的获奖名单——同时我们的获奖名单也将以海报的形式在海报栏贴出，奖品也将在赛后即使有相关人员送给我们的获奖选手和系部，希望大家多多留意，多多关注！ 结束语：
男：多么美好的夜晚，多么难忘的时光。
女1：虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情，用自己的双手制作美食，制造欢乐！
女2：在这里，我们一起欢笑，一起歌唱，一起收获，因为有你，有我，有他，所以我们一起渡过了一个美好而难忘的夜晚！
男：亲爱的老师、同学们，桂林师范高等专科学校第十二届美食大赛到这里就全部结束了，再次感谢各位领导嘉宾评委们的光临和同学们的到来！同时感谢大家的热情参与以及XXX(赞助商)的大力支持！祝大家—— 合：晚安！
男：请领导和评委老师到台上与我们的选手以及工作人员一起合影留念！
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第二轮：美食天下
A：缪滢岚
B：李一特
A：hello大家下午好，欢迎来到我们今天的 合：美食天下 B：我是主持人李一特 A：我是主持人缪滢岚
B：众所周知啊，我们中国的美食文化博大精深，《舌尖上的中国》风靡一时，证明啊我们对于吃这件事情还是颇有讲究的
A：是的，尤其是我们国家地大物博，东西南北都横跨数千里，不同的地理特征也造就了各具风味的地方美食
B：就是这么巧，我来自身处大陆腹地的西北宁夏 A：而我则是来自沿海开放的东南广东
B：所以呢，今天我们的美食天下，会为大家展现完全不同风格的南北特色美食 A：都说啊，一日之计在于晨，早上能够吃上一顿美味营养的早餐，能让人一天都精神饱满，所以早餐怎么吃，可是很有讲究的。
B：没错，南北食物之间的差异巨大而又繁多，今天呢我们就从早餐入手，看看宁夏和广东的人们，早餐都有些什么美味吧
A：广东的粤式早茶可是风靡全国的美味，那么有一道点心呢就是喝早茶必点的——虾饺。
顾名思义，虾饺就是用虾做成的饺子。但是和饺子皮有些不同，虾饺皮薄且晶莹剔透，透过虾饺皮可以隐约看见里面粉红粉红的虾肉，虾饺的馅则是鲜虾肉加上猪肉和竹笋制成，一口咬下去呢能够感受到虾肉的顺滑鲜嫩。水晶饺皮包裹鲜嫩虾仁，饺皮柔韧，虾仁甜脆，糅合出鲜美的口感。广东虾饺形态精致玲珑，味鲜香醇，可是广东的经典点心。
B：虾饺的确是很符合沿海地区的饮食习惯，我们宁夏没有虾，但是我们有发达的畜牧业，作为主食牛羊肉的地区，羊杂碎也是宁夏早餐的一绝。
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成的，初看羊杂的人会很惊讶，因为那碗里除了翠绿的香菜在便是红红的辣椒，脆嫩绿与鲜艳的红突兀而和谐的共处着，给人惊艳的视觉冲击和升腾而起的食欲。
青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。这汤啊不仅营养丰富，而且驱寒养胃，一碗下肚，清晨的凉意被逼出毛孔，让人胃里暖和，一身舒坦。
A：说到肉类吧，我们还有一道点心，就是凤爪，不过这个跟我们平时吃到的泡椒凤爪不一样，广东早茶里面呢一般叫豉汁蒸凤爪。
不同于川菜系的凤爪，不能吃辣的人不敢轻易尝试，豉汁蒸凤爪口味偏甜，鸡爪经又炸又蒸，而发得泡而松软，一吮就会脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。除了凤爪以外，这道点心里面还会有诸如花生、辣椒圈等其他的配料，这些配菜在制作的过程中也沾染上了酱汁的鲜美，有了不一般的风味。
B：说起小吃，宁夏也有不同，其中回族的馓子最为出名，馓子是一种油炸面食。在西北地区都有吃馓子的习惯。用白面为原料，稍加盐和调料，和面时要用比较大的劲道，最好能再加一些鸡蛋或者植物油，可以使馓子更香脆；把和好的面擀成面饼，再把面饼搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出形状各异的馓子，点缀节日气氛。如今，馓子不仅是一种美食，更成为了一种文化的象征。
A：说了这么多，大家有没有觉得饿啊？反正我觉得，除了对广东早茶的怀念之外，我也有些想尝试宁夏的羊杂碎和回族馓子了呢
B：广东的早茶小巧精致，宁夏的美食则特色鲜明，各地的早餐其实也是该地风土人情和历史底蕴的浓缩
A：中国的美食文化博大精深源远流长，我们可以尽情地享受和品位 B：我们这一期的美食天下就到这里啦 A：我们下期再会！
推荐第5篇：美食文化节主持词
第五届中国（昌吉）美食文化节开幕式
主持辞
潘 莉 莉
2011年9月15日
尊敬的中国烹饪协会李亚光副会长，各位领导、各位来宾：
大家上午好！
金秋九月，丹桂飘香，在这个充满丰收和喜悦的季节里，我们在这里隆重举行第五届中国（昌吉）美食文化节，在此，我谨代表市委、市人民政府向出席本次盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎！
本次活动由中国烹饪协会、新疆烹饪协会和昌吉州人民政府联合主办，昌吉市人民政府承办，旨在通过美食文化节这一平台，充分展示弘扬昌吉回民餐饮文化和优秀民俗历史文化，更好地打响昌吉市“名吃之乡”、“花儿之地”、“休闲之都”的城市名片。活动将以诱人可口的特色美食和传统的花儿为媒，进一步加强区域之间的交流与合作，架起各界人士认识昌吉、了解昌吉、热爱昌吉的纽带和桥梁。
下面，请允许我介绍出席第五届中国（昌吉）美食节开幕式的各位领导和嘉宾。出席本次活动开幕式的领导有：
中国烹饪协会副会长李亚光
中国烹饪协会副秘书长乔杰
自治区副主席史大刚
自治区商务厅副厅长李建杰
自治区文化厅厅长阿不力孜.阿不都热依木
自治区旅游局局长伊那木.乃斯尔丁
自治州党委副书记、州长刘志勇
自治州人大
自治州副州长石彦玲
自治州政协
基尼斯上海总部理事、中国策划协会副会长聂晶川 自治区烹饪协会常务副会长、秘书长程桂芳
昌吉市委书记何永慧
昌吉市人大常委会主任马贵斌
昌吉市政协主席李玉旭
参加今天开幕式的还有：州、市经贸委、旅游局、文 2
推荐第6篇：过年少儿节目主持词
2016过年少儿节目主持词
下文是gkstk小编精心收集整理的过年少儿节目主持词，希望对大家有帮助，让我们一起来阅读吧!
【2016过年少儿节目主持词(一)】
尊敬的各位来宾、各位朋友大家下午好!
沐浴着和风丽日，我们即将迎来花团锦簇、芳香四溢的六一儿童节。
这是最美丽的季节，也是我们幼儿园全体教师和孩子们放飞希望的季节。
在这欢乐美好的日子里，社会各界朋友以及全体家长们，带着殷殷期望和节日的问候，同我们欢聚一堂。
让我们用最热烈的掌声表示欢迎和感谢!
今天我们全体小朋友欢聚在一起，向各位来宾和家长展示我们平里店镇中心幼儿园小朋友的亮丽风采，瞧!我看到宝宝们已经跃跃欲试了!好，下面就请大家欣赏孩子们的精彩表演吧!(各班擂台赛)
(小班)小班的宝宝们在哪里?来，起立!拿出我们最棒的水平，给大家看看吧!
(小小班)看到小班的哥哥姐姐表演的这么好，我们小小班的宝宝也不甘示弱，他们也要向大家展示一下呢!请欣赏幼儿园最小的宝宝们的精彩表演。(儿歌《打电话》《小老鼠上灯台》歌表演《铃儿响叮当》)
(中班)让我们用热烈的掌声给宝宝们喝彩吧!我们中班的宝宝们早已等不及了，两个班级间的友谊擂台赛已经拉开序幕!
(大班)中班的宝宝们棒不棒?我们大班的小朋友更叫棒!接下来让我们拭目以待两个大班小朋友们的精彩表演吧!
2008年5月12日我国四川地区发生了特大地震灾害，消息传到我们幼儿园，我们全体老师、小朋友和家长纷纷慷慨解囊奉献自己的一份爱心，在幼儿园组织的抗震救灾捐款活动中，大二班的所子皓小朋友，中一班的姜勇涣小朋友，中二班的李艺小朋友，小班的唐梦璐小朋友都捐款50元，其他捐款30元、20元、10元的小朋友也有很多，这次献爱心活动中我们幼儿园一共向灾区捐款4756元6角。在这次大灾面前我们看到了孩子们的纯洁的爱心和家长们对幼儿园工作的支持，在这里我代表幼儿园全体教师向您们表示衷心地感谢3COME文档频道!
为了祝愿灾区人民早日重建家园，幼儿园特地举办了"爱我祖国、情系汶川"百米画卷大型绘画活动，全园80多名幼儿和家长参与了这次意义重大的绘画活动，大家拿起画笔用自己的作品为灾区人民祈福加油，下面让我们一起为汶川人民加油，祝愿他们早日重建美好的家园!汶川加油!汶川加油!汶川加油!
1、小鸟在歌唱，蝴蝶在飞舞，小昆虫们在演奏，就连活泼可爱的小鸭子也来凑热闹了。下面请欣赏特色班小朋友表演的舞蹈《丑小鸭》。
2、伴随着阵阵欢快的音乐，一群天真无邪的小机灵将用活泼可爱的舞蹈诠释他们欢乐的童年。请欣赏由特色班小朋友带来的舞蹈《小机灵》。
3、我们是快乐的小球娃，年纪小小本领大，下面请欣赏由小班的宝宝们带来的节目《快乐球娃》。
4、欢快的乐曲响起来，绚丽的彩绳舞起来!接下来请欣赏由大二班小朋友带来的跳绳展示《彩绳跳起来》。
5、假如幸福你就拍拍手，假如幸福你就跺跺脚，假如幸福就和我们跳起来!接下来请欣赏由特色班小朋友带来的舞蹈《幸福拍手歌》。
6、2008奥运年，我们中二班的宝宝用他们独特的方式来迎接北京奥运!请欣赏中二班的踢键展示《迎奥运，踢花键》。
7、我们是快乐的小歌手，我们是优秀的小画家。您想知道特长班小朋友经过了半个学期的学习，获得怎样的进步吗?接下来请欣赏声乐班和美术班小朋友的特长展示!
8、迎接奥运，全民健身。接下来请欣赏我们大班的小朋友带来的体育技能展示《呼啦圈转转转》。
9、我们是欢乐的小球迷，我们的任务是为北京加油!为奥运喝彩!接下来请欣赏由特色班小朋友带来的舞蹈《小球迷》。2016过年少儿节目主持词2016过年少儿节目主持词。
10、无论是风，还是雨，无论是阴，还是晴，让我为你撑开一把友谊的小伞吧，我们心灵，那美丽的天空永远蔚蓝。接下来请欣赏特色班小朋友带来的舞蹈《小花伞》。
11、你拍一我拍一，马莲开花二十一。我们幼儿园有一群爱跳皮筋的小朋友，瞧!他们来了。请欣赏大一班小朋友的体育技能展示《跳皮筋》。
12、小小皮球拍起来，欢乐的舞蹈跳起来，我们是奥运小球星!接下来请欣赏由中一班宝宝带来的排球展示《奥运球星》。
13、放飞理想，我们是幸福的小鸟，想飞，想飞，我们多么想飞!放飞希望，我们是茁壮的小树，向上、向上，我们天天向上!最后请欣赏由特色班小朋友带来的舞蹈《玩具畅想》。
带着六月的鲜花，披着六月的阳光，我们舞蹈，我们欢唱;展望未来的一切，今天我拥抱美好的六月，明天再创六月的辉煌!让我们一起驶向二十一世纪的崭新时代!幼儿园庆六一文艺汇演到此结束!感谢各位家长的光临!让我们——明年六一再相会!
【2016过年少儿节目主持词(二)】
游戏名称：传纸杯
材料准备：纸杯和吸管 (小班幼儿与所有教师)
游戏玩法 ：教师口含吸管分别站在场地的中间，宝宝听口令从起点出发将纸杯套在老师吸管上，然后老师将孩子背上跑向终点，先到终点者为胜。
游戏名称《打保龄球》(大中班幼儿与教师)中班4组大班4组
游戏准备：雪碧瓶8只，皮球一只。每组1师3幼儿
游戏过程：教师孩子站在轨道一端，轨道另一端放8只雪碧瓶，游戏开始，每人一次机会， 在规定距离内用球去撞瓶，以累计倒瓶最多的组为胜。
游戏规则：每人只有一次机会，规定距离为8米。
下面请欣赏各年级组韵律操展示
二、团体操展示：六一儿童节节目主持词大班年级组韵律操：秀出你的精彩，他们整齐划一，动感十足，让我们一起欣赏吧。演讲稿
接下来要为我们展示的是中班年级组，中班的宝宝们各个活力无限，现在让我们以热烈的掌声带出他们的精彩纷呈吧!
接下来要为我们展示的是小班的孩子们，别看他们年龄小，但他们积极训练，积极参与，把掌声送给他们吧。
欣赏完宝贝们的韵律操表演后，到了期待已久的游戏环节，为了保证运动会顺利完满开展，请各位工作人员及老师们注意以下几点事项：
1.遵守比赛规则，服从裁判决定。友谊第一，比赛第二。
2.各班级教师管理好本班幼儿，注意安全，不在赛场内自由走动或奔跑。2016过年少儿节目主持词
小宝贝，我用彩虹和你约定，风雨过后阳光会微笑，平安的长大，迎接希望的未来，就像红橙黄绿兰靛紫。
各位来宾、各位老师、各位小运动员们，太多的欢笑和感动，将伴着本次运动会永远闪耀在我们记忆的深处。让我们再一次以热烈的掌声向老师们和在场工作人员表示衷心的感谢，你们辛苦了;向小运动员们表示祝贺，你们是最棒的!博爱幼儿园XX年。
【2016过年少儿节目主持词(三)】
合：亲爱的各位领导、各位来宾、小朋友们，你们好!
A：温暖的阳光，诱人的花香，
B：喜悦的笑脸，激动的胸膛，
A：连小草都在欢乐地歌唱，
B：轻轻地，摒住呼吸，
A：每一颗澎湃的心啊，激动地要跳出胸膛，
合：六一国际儿童节--来到了。
A：今天，是个好日子，
B：在我们欢度节日的时刻，
A：在这激动的时刻，六一儿童节节目主持词A：我们迎接国际六一儿童节，
B：我们迎接小朋友的每一个进步，
合：我们迎接新的机遇和挑战。
A：首先大家节日快乐，愿初升的太阳带给你们花季最美丽的时光，明天永远属于你们!
B：今天，这里是你们追寻梦想的舞台，愿明天你们拥有更广阔的自由翱翔的天空!
A：让我们把节日的音符撒向天空，让它在未来的路口烁烁闪耀，变成开启明天的智慧钥匙。我代表所有的老师祝同学们健康成长! 同时也祝愿在百忙之中来和我们共度节日的各位领导和老师们工作顺利，万事如意。
B：在这欢快和激情相聚的短暂时刻，愿同学们能享受到最甘美、最快乐的时光，我祝愿大家学习进步，节日快乐。
A： 童年是渴望吮吸乳汁的岁月，祖**亲早已为孩子们备足了丰富的营养，祖**亲用百倍的热情与千份的辛勤，酿造出了强筋健骨的玉液琼浆。
B： 从蹒跚学步的幼儿，到活泼、纯真的少年，都在六月的阳光下享受祖**亲给予的厚爱，都在为庆祝
A： 六月， 我们像一株株嫩绿的新苗，像一簇簇即将盛开的蓓蕾，像一只只亮翅的雏鸟，时刻准备着第一次飞翔。
合：泾水小学六一文艺汇演现在开始。
B：A：轻轻的我们在成长，青春的我们有着一股使不完的力气。请欣赏六年级舞蹈《不怕、不怕》。表演者：陈丽、赵瑞等。
A：我们是祖国的未来、我们是祖国的花朵、我们要相信自己会成为一个有用的人。请欣赏五年级的合唱《我相信》表演者：杨兰芳、赵贤等。2016过年少儿节目主持词晚会主持词-文艺演出主持词-活动主持词-会议主持词-班会主持词。
B：古人说，熟读唐诗三百首，不会做诗也会吟，我们不仅会吟还会唱，请欣赏学前班的诗朗诵《春晓》表演者：马智等
A：
露，能滋润焦渴，让大地永远都是万紫千红的春天。让我们一起来玩吧!接下来为您表演的是三年级的舞蹈《最炫民族风》演出者：赵欣茹、伍卫红等。
B：感谢这些同学的精彩演绎。我们常看电视，电视剧《神探狄仁杰》有这么一句话：元芳你怎么看?下面请欣赏四年级的舞蹈《元芳》表演者： 赵一波、兰园园等
A：太阳很奇妙，伸开手你就能感觉到阳光会在你的掌心流动，就像有时候听音乐，能给人欢乐和遐想，有一种植物就会随着阳光的移动而变化，接下来请欣赏三年级的诗朗诵《太阳是大家的 》表演者：赵文强、兰乐等
B：一年级的舞蹈《小雨沙沙沙》表演者： 马玉婷、兰岚等 A：下面是二年级的舞蹈《踏浪》，表演者：常佳、兰雪等
B：小鸟在歌唱，蝴蝶在飞舞。请欣赏三年级的合唱《童心是小鸟》 表演者 ：马佳欣、舍利苗等
A：五年级的赵云龙为大家带来独舞《我们的祖国是花园》
B：六年级的现代舞《失恋阵线联盟》。表演者：马国伟、伍西艳等
A：二年级的合唱《兰花草》《傻妞妞》表演者：马鑫、苏永霞等 B：一年级的舞蹈《最炫民族风》表演者：舍小凤、赵梦茹等。 A：欣赏了美妙的歌声、观看了好看的舞蹈，下面我们来欣赏学前班的游戏《笨狗熊》表演者：赵傲雪等
B：四年级的快板《雷锋叔叔我爱您》表演者：蒙涛
A：六年级的合唱《父亲》表演者：苏小兰、兰丽娟等 B：五年级的舞蹈《走在乡间的小路上》表演者：苏月月等 A：四年级的诗朗诵《生命、生命》表演者：赵慧
B：五年级的集体朗诵《我有一个强大的祖国》、表演者：杨文静、赵文静等
A：学前班的儿歌《一头牛》表演者：马婷洁等
A：六年级的哥哥姐姐就要毕业了，赵亚荣、苏小兰两位大姐姐为我们带来了好看的节目，请欣赏诗朗诵《毕业诗》
A：今天我们在这里踏歌起舞，
B：明天我们从这里扬帆起航
A： 六月的阳光好，六月的花儿香„„孩子们在六月的阳光下幸福地微笑，纵情地歌唱。
B：我们昂首挺胸，向着七月、八月、十月阔步前进。张开双臂，去拥抱共和国二十一世纪的辉煌太阳!
A：各位来宾、各位领导、亲爱的同学们：
B：泾水小学六一文艺汇演在这里就要和您说再见了。
A：让我们在新的世纪手拉手，心连心共同创造祖国美好的未来。 B：原我们的明天更美好!
合：朋友们再见
推荐第7篇：过年贺寿主持词
尊敬的各位来宾，至爱的邻里亲朋，女士们，先生们：
大家中午好!
春秋迭易，岁月轮回，辰龙送祥，福寿高照。今天，是公元xxxx年xx月xx日，农历壬辰年正月初六。在这个特别的日子，在全国人民共庆春节的美好时刻，在各族儿女共享团圆的幸福时刻，在爆竹声、欢呼声、呐喊声、祝福声交织融汇的绚丽时刻，我们从四面八方赶来，共同欢聚在在聚福圆酒楼宴会大厅，热烈庆贺xxx先生六十寿诞。为的是分享一份福寿双全的喜悦，品尝一份收获幸福的甘甜，保留一份温馨难忘的记忆。
在此，我谨代表xxx全家，向光临今天宴会的所有挚友亲朋们，表示衷心的感谢和诚挚的祝愿。感谢大家抽出与家人团聚的时间前来参加宴会，感谢大家的深情，感谢大家的厚意。同时，也祝愿在座的各位嘉宾及你们的家人春节愉快，合家欢乐，龙年大吉!
xxx先生xxxx年正月初六出生于一个农民家庭，他与中华人民共和国是同龄人。60年来，他本本分分做人，勤勤恳恳做事，一个农民的质朴、善良、勤劳、豁达、坚强，在他的身上体现得淋漓尽致。在地里田间，踏遍了他的足迹;在垄沟垄台，洒满了他的汗水。从一把锄头、一副木梨到奔驰着的四轮车;从交纳乡统筹、村提留到免除农业税，享受粮直补、油直补，他经历了与共和国同样的风风雨雨。一路走来，如今的王长林，白发已浸染了双鬓，老茧已布满了双手，岁月已压弯了脊梁。然而，王老脸上的笑容却更加灿烂夺目。因为，他与共和国一同成长，他见证了祖国从落后走向进步，从贫穷走向富强，从60年代跨步21世纪的辉煌;他深刻领会到了“经历即是财富，付出就有回报”的人生真谛。
60年哪，60年他积累了最大的财富，那就是勤劳善良的朴素品格，宽厚待人的处事之道，严爱有加的朴实家风;他收获了最大的回报，那就是儿女成行，儿孙满堂，妻贤子孝，家和业兴，还有就是在他60寿诞的今天，能够走出农家院，走进聚福圆，高朋满座，祝福满堂。
那么，此刻，亲爱的朋友们，就让我们用最最热烈的掌声祝愿xxx六十寿诞快乐如仙!祝愿他福如东海，健康如意，福乐绵绵!祝愿他寿比南山，笑口常开，益寿延年!
来宾们，朋友们，佳肴已备齐，美酒已斟满，在寿宴即将开始的最后时刻，借着老寿星60寿诞的东风，我再次代表xxx全家，祝愿各位在今后的日子里，生命之树长绿，生命之水长流，人人都长寿，岁岁都平安，春辉永绽，幸福永恒!
推荐第8篇：中国川菜美食文化节主持词
一、主持人开场白！（略）
二、主持人抛砖引玉，简述到会情况，
三、主持人语：这是广东川菜界幸喜的日子!
四、主持人语：下面请允许我介绍出席“中国川菜美食节”新闻发布会的部分领导和嘉宾。
他们分别是：
1、四川省人民政府驻广州办事处副主任，刘福和先生；
2、
广东四川商会会长，刘从梦先生；
3、南方都市报副总经理，漠阳先生；
4、四川省人民政府驻广州办事处，秘书劳务处处长，郑强先生；
5、四川省人民政府驻广州办事处，信息处处长，何扬宇先生；
6、四川省人民政府驻广州办事处，经济合作处处长，周晓骆先生，
以及广东四川商会在穗的各位副会长和其他领导
，他们是；
1、
2、
3、
4、
五、出席今天新闻发布会的新闻单位主要有；
1、
2、
3、
以及广州的各大新闻媒体单位的朋友们；大家欢迎！
六、下面请广东四川商会会长刘从梦先生致欢迎词，掌声有请！
（刘会长致欢迎词5分钟）
谢谢刘会长。
七、下面有请南方都市报副总经理漠阳先生讲话，掌声欢迎！
（漠阳先生讲话5分钟）
谢谢漠总。
八、我们以热烈的掌声，有请广东四川商会常务副会长、四川商会餐饮分会会长李泽兴先生讲话，掌声欢迎！
李泽兴会长讲话5分钟
谢谢李会长。
八
（一）、下面有请广东王老吉公司的代表，介绍美食节相关活动的意义和总体情况。（15---30分钟）
九、，下面有请四川省人民政府驻广州办事处副主任刘福和先生讲话；掌声有请！
（刘主任讲话15分钟）
谢谢刘主任。
十、下面有请，有请广东四川商会常务副会长、四川商会餐饮分会常务副会长，大四川火锅城连锁、冷锅鱼、巴食风川菜酒楼的老板“锁江饮食”集团董事局主席曾锁江先生（的代表 ）讲话，掌声欢迎！
曾会长（或代表）讲话5分钟
谢谢曾会长（ ）。
川菜美食节准备到今天，得到了社会各界的广泛支持，特别是厨师队伍的鼎力支持，为“中国川菜美食节”增辉添色。为了今天的新闻发布会做准备，“广州添胜川菜大酒楼”的行政总厨黄坤先生；广州渝风楼，沸腾水煮鱼连锁的总厨曹辉其、广州陶然居大酒楼行政总厨（ ）的团队彻夜赶制，为美食节作出了大量的工作。
让我们以再次热烈的掌声感谢他们！
下面有请广州陶然居大酒楼行政总厨“ ”讲话。
（ ）讲话5分钟。
十一、下面有请广州川菜厨师界代表，国家特二级烹调师、全国烹调擂台赛第16期擂主，现任广州渝风楼，沸腾水煮鱼连锁的行政总厨曹辉其先生发言。掌声欢迎！
曹总讲话5分钟
谢谢曹总（ ）。
十二、现在有请广东四川商会餐饮分会执行副会长，四川“沱牌向阳红”广州久川酒业董事长刘福来先生讲话，掌声欢迎！
刘会长讲话5分钟
谢谢刘会长（ ）。
1、下面有请四川省人民政府驻广州办事处副主任刘福和先生宣布“中国川菜美食文化节”开幕！
2、刘主任讲：我宣布，中国川菜美食节，开幕！
3、刘主任请留步，下面有请嘉宾上台为今天到会的各位领导，记者朋友们和各位来宾祝酒，有请！
广东四川商会会长，刘从梦先生；
南方都市报副总经理，漠阳先生；
四川商会餐饮分会会长李泽兴先生
广东四川商会常务副会长、四川商会餐饮分会常务副会长，曾锁江先生，
国家特二级烹调师、总厨曹辉其先生
广东四川商会餐饮分会执行副会长刘福来先生，
上台为今天到会的各位领导，记者朋友们和各位来宾祝酒，有请！
朋友们；
让我们高举盛满酒杯的“沱牌向阳红”，祝愿川菜美食节圆满成功！祝愿今天到会的领导、嘉宾、记者朋友们和各位川菜企业的经营者朋友们身体健康生意兴隆！万事如意！干杯！
今天的新闻发布会到此结束！谢谢大家！
推荐第9篇：村里过年演节目主持词
导语：盛世欢歌，歌不完心中幸福，2018年春节到来，让我们一起欢呼。下面是小编整理的村里过年演节目主持词，欢迎参考！
A：尊敬的各位领导，
B：尊敬的各位来宾
C：女士们，先生们，
D：各界朋友们
戊：XX乡的父老乡亲们
卯：广大的乡村文化能人们
合：大家春节好!
A：盛世欢歌辞旧岁
B：金狗报喜迎新春
C：改革开放谋发展
D：振兴XX建新村
戊：繁荣文化倾奋进
卯：舞动乡村惠万民
A：过去的一年，是XX乡农业大发展的一年
B：也是党委政府群众路线教育结下累累硕果的一年
C：是各项工作稳步推进的一年
D：更是乡村文化打牢基础提档升级的一年
戊：是群众文化蓬勃开展的一年
卯：也是百花盛开创造辉煌的一年
A：省市县业务主管部门深入基层，亲临指导
B：县委县政府更是真心帮助，不余遗力
C：乡党委政府领导，精心谋划，统筹安排
D：乡综合文化站，精心组织，迎难而上，
戊：各村屯文化广场舞姿翩翩
卯：各个文化大院你追我赶互不相让
A：今天的晚会，我们不仅请到了省市县乡的领导
B：还请到了XX市和XX县诗词界的朋友
C：省内媒体的朋友也莅临了晚会现场
D：乡村文化能人各展才艺
戊：各村屯领导相约而坐
卯：各界群众在小剧场欢聚一堂
A：今天的晚会还得到了XX县文化体育局的热情相助
B：得到了乡党委政府的鼎力支持
C：更得到了XX县XX农机公司的独家赞助
D：得到了天野家电广场的无私奉献
戊：得到了各村党支部村委会的有力配合
卯：更得到了全乡文艺人的积极参与
A：我们农民的春晚没有明星大腕
B：只有乡村文艺能人在歌唱
C：我们农民的春晚没有豪华舞台
D：只有浓浓乡情在奔涌流淌
戊：我们农民的春晚没有前卫时尚
卯：只有朴实与憨厚装满胸膛
A：让我们敞开心扉尽情的唱，唱出农民的喜悦
B：让我们迈动脚步尽情的舞，舞出农民的欢畅
C：让我们张开嘴巴尽情的说，说出农民的心声
D：让我们登上舞台尽情的演，演出农民的风尚
戊：让我们铺开稿纸尽情的写，写出农民的文章
卯：让我们抢抓机遇尽情的闯，创出农民的梦想
A：XX乡第二届农民春节联欢晚会
合：现在开始!
节目单
一、开 场 曲：民乐合奏 《喜洋洋》
选送单位：XX村小乐队 表演者：郭XX
二、歌 伴 舞：《好日子》
选送单位：红丰村党支部 演唱者：冯XX等
主持人：由红丰村党支部选送的歌伴舞《好日子》拉开了晚会的帷幕，是啊，农民过上了好日子，要感谢我们伟大的党。我们的党是全心全意为人民服务的党，坚持群众路线教育，让党永远与广大人民群众血肉相连。请欣赏——
三、群口快板：《群众路线教育就是好》
选送单位：XX村党支部 表演者：石秀春等
主持人：有了群众路线教育作保证，全面践行社会主义核心价值观，我们就一定会有美好的未来。我们的双脚就一定能能踏上幸福之路。请欣赏——
四、男声独唱：《双脚踏上幸福路》
演 唱 者：孙XX
主持人：一把马头琴，蕴藏着多少故事，一个曼妙的舞蹈，抒发着多少情怀，请欣赏——
五、藏 族 舞：《马头琴的传说》
选送单位：XX村党支部 表演者：梅长艳 崔淑波
主持人：赌博是一个传统的陋习，必须要禁止，现在，XX乡文化站组织广大农民开展了丰富多彩的文化活动，我们希望那些迷恋麻将桌的朋友，赶紧醒悟，远离赌博，参加文化活动，请欣赏——
六、单出头：《赌博五更》
选送单位：红丰村党支部 表演者：刘XX
主持人：我们忘不了战火纷飞的岁月，我们的父辈用热血铸就了对祖国的忠诚，我们更忘不了在和平年代，广大建设者，用聪明和才智建设着祖国的高楼大厦。请欣赏——
七、女声独唱： 《在和平年代》
选送单位：福春婚庆公司 演唱者：李XX
主持人：夕阳是晚开的花，夕阳是陈酿的酒，能够一起看夕阳，那将是一种幸福，一种快乐。请欣赏——
八、舞 蹈：《和你一起看夕阳 》
选送单位：XX村党支部 表演者：宋XX
主持人：XX乡的文化活动开展的有声有色，特别是XX村，不仅建设了文化广场，还建设了图书室、书画室、根雕室、小乐团和农民文化宫，全村百姓积极参加活动，掀起了文化活动的高潮。杨宝生老人今天也满怀激情来到现场，他要唱一唱自己的心里话。请欣赏——
九、京东大鼓：《乡村文化掀高潮》
选送单位：XX村党支部 表演者：杨XX
主持人：怎么样，杨宝生的大鼓书唱得好不好?接下来咱们换一种形式，让XX村的两个农民给咱们唱上一段二人转怎么样?有请二人转演员登台亮相：(x上)
十、二 人 转：《小拜年》
选送单位：XX村党支部 乡文化站 表演者：汪XX
主持人：这纯属拿鸭子上架，我是平生第一次唱，感觉怎么样，不错就给我鼓鼓掌，等我退休了，就加入XX村的文化大院，给大家唱二人转。XX村的文化能人在我们XX乡那可是最多的?，书法的，绘画的，吹啦弹唱的，扭大秧歌的，跳健身舞的，真是多了去了。下面这个节目就是XX村的文化能人给我们晚会精心排练的——
十一、歌 伴 舞：《茶山情歌》
选送单位：XX村党支部 演唱者：齐XX等
十三、戏曲联唱：《谁说女子不如男》《女驸马》
选送单位：花嫁之约婚庆公司 演唱者：田XX
主持人：共和国的国防，需要无数的有志青年奔赴边疆，那是时代的召唤，那是亲人的嘱托，当上了兵，就不一样，因为他把一种保家卫国的责任扛在了肩上。请欣赏——
十四、舞 蹈： 《咱当兵的人》
选送单位：XX村党支部 表演者：李XX
主持人：植根于北国黑土地的艺术奇葩二人转，深受老百姓的喜爱和欢迎，来自晓光村的妯娌俩，有事没事就来两句，今天她们两个也来到了咱晚会的现场，请欣赏——
十五、二 人 转：《放风筝》
选送单位：XX村党支部 表演者：郭XX
主持人：新的一年，新的征程，新的起点，我们将高扬起新的风帆，在新的历史时期，继续前进，请欣赏——
十六、男声独唱：《红星照我去战斗》
选送单位：XX村党支部 表演者： 孙XX
主持人：跳吧，跟上新节奏，跳吧，跳出新风采。注定我们的生活会更幸福，更豪迈。今夜舞起来，今生舞起来。乡村舞起来，中国舞起来。
十七、结束舞：《今夜舞起来》
十八、民乐合奏《希望的田野上》
农民春节联欢晚会结束语
A：盛世欢歌，歌不完心中幸福
B：莺歌燕舞，舞不完甜美生活
C：执手着笔，绘不完多彩画卷
D：面向世界，赞不完长江黄河
戊：实现全面小康的号角已经吹响
卯：建设社会主义新农村我们高奏凯歌
推荐第10篇：“美食
“美食•美事”做西点 完美自我促生产
“三八”妇女节又到了，酒店党总支和分工会组织全体女员工于2014年3月6日14:00时，在员工餐厅开展了“美食•美事”西点DIY活动。
为了控制成本，“少花钱多办事”，酒店分工会请自己的员工教授女职工动手制作黄油曲奇和蔓越莓奶酥。分工会把活动人员分成7个小组，从了解设备的用途、打发奶油、和面、做造型、到最后进入烤箱出成品，大家一步步在酒店财务部翁丽和张惠子手把手的教授和示范下，圆满地完成了自己的作品。酒店“女员工之友”陈刚总经理也积极参与到活动中，和大家一起分享“美食•美事”。
活动最后环节，分工会邀请酒店厨师为大家的作品评分，并将优秀的作品作为次日酒店客用早餐，丰富早餐的品种。一部分西点让员工带回家，与家人一起品尝，分享自己劳动的快乐。
分工会通过开展西点制作活动，激发了员工西点制作的热情，让女职工完美了自我，提升了技能，为员工家庭增添了快乐，同时也增加了酒店经营的亮点。分工会计划把西点制作活动长期开展下去，将“美食·美事”活动进行到底。
第11篇：美食
老北京炸酱面的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
老北京炸酱面的制作材料：
主料： 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
教您老北京炸酱面怎么做，如何做老北京炸酱面才好吃
把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。
家制酱排骨的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：甜咸味 工艺：酱
家制酱排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)2000克
调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克
家制酱排骨的特色：
色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。
教您家制酱排骨怎么做，如何做家制酱排骨才好吃
排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。
2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。
3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至香酥土豆饼的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸
香酥土豆饼的制作材料：
主料：土豆（黄皮）300克
辅料：面包屑150克,小麦面粉100克
调料：料酒5克,酱油10克,盐3克,五香粉1克,姜10克,香油10克,味精2克,花椒3克
香酥土豆饼的特色：
色泽金黄,外酥内嫩.教您香酥土豆饼怎么做，如何做香酥土豆饼才好吃
1.土豆洗净去皮；2.土豆入蒸锅蒸熟； 3.土豆压碎成泥，备用； 4.用热水泡花椒制成花椒水； 5.姜切成细姜末；
6.将面粉30克加水调成稀糊；
7.土豆泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀；8.将土豆泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑； 9.勺内加油烧五成热，放入土豆饼炸透，浮起时捞出摆盘。
香酥土豆饼的制作要诀：
1.面包渣市上有售，袋装。
2.细姜末比姜米还碎，几乎要剁成茸状。
1.
骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。
蛋奶土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：熟煎
蛋奶土豆饼的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克
辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克 调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克
蛋奶土豆饼的特色：
清香软糯，咸甜适口。
教您蛋奶土豆饼怎么做，如何做蛋奶土豆饼才好吃
1.将鸡蛋去壳，入碗打散；
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥； 4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
小帖士-健康提示：
蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
第12篇：齐鲁美食广场开解庆典主持词
齐鲁美食广场开街庆典
主 持 词
（2011年12月22日）
尊敬的各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：
上午好！
今天，我们在这里隆重举行“齐鲁美食广场”开街庆典。在此，我谨代表活动主办方向莅临开幕式的各位领导、各位来宾及各界的朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
出席今天开幕式的领导和贵宾有：
参加今天开幕式的还有**********，餐饮加盟商及新闻界的朋友们。
首先，请天桥区北园街道办事处边庄村委书记杨宝忠同志讲话；
接下来，请天桥区委副书记、代区长李洪海致辞； 最后，我们邀请济南市商务局史同伟局长讲话；
尊敬的领导、来宾、朋友们，“齐鲁国际美食广场”是天桥区委、区政府特色商贸街区建设的一个重点项目，我们希望通过“美食广场”的投建和运营，进一步推动我区新型服务业的发展和繁荣，带动天桥三产业向优质、高端、品味化的方向发展。希望各位领导、各位来宾能够经常到我们的美食广场来做客！
开幕式到此结束，请各位领导和嘉宾参观美食广场。
第13篇：过年
过年：农耕文明的狂欢与梦想
2014年01月29日17:49 新浪历史 作者：李冬君 我有话说(14人参与)
（晋）馈春盘
一、春节的厚生意味
中国人过春节，据说是从4000多年前虞舜时代开始的。
春，定格在一个日出的早晨，虞舜辛勤耕稼的历山，早已炊烟缕缕，驱散了春寒裹着的睡意在晨曦中隐退，村民们，肩着锄，牵着牛，缓步东向，身后，鸡鸣犬吠，捣衣涤涮，一派暖意，为出耕的男人留下晚归的期待，支撑了一片生的苦乐滋味。
今天，这里要举行虞舜继天子位的第一件事儿，他要率全村人祭天拜地，祈求万物生长，人有口粮。据说这是个万物生长的季节，而这一天是这个季节的第一天。从此，人们便把这一天当作一年的岁首。其实，岁首不仅是因虞舜这一天的祭拜，而是自然的安排，是勤于耕稼的舜观察到了万物苏醒的生机，发现了人顺因天地而生存秘密，这个伟大的发现让他意识到，要以庄严神圣的仪式祭天拜地，告诫村民们，农耕渔猎的季节到了，新一年的劳作开始了。这就是农历新年的由来，人们用过节的方式来迎接这一天，所以叫“春节”。
春节的叫法，起初并不一致。先秦以前叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”；两汉时，叫“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”；魏晋南北朝，称“元辰”、“元日”、“元首”、“岁朝”；到了唐宋元明，相沿称“元旦”、“元 ”、“岁日”、“新正”、“新元”；清代，叫“元旦”或“元日”；民国时期，改农历用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节，虽然顺应世界潮流，但春节这一节日仍然是中国人最重要的节日。
其实，古时春节曾经指节气中的立春，也是一年的开始，汉武帝以前，岁首的日子也不固定，但在冬春交替的时节是古来共识，汉武帝时《太初历》完成，正式规定孟春正月初一为一年岁首，冬去春来了，一元初始，万象更新。
《说文解字》释“元”为“头”、为“始”，这一天是一年之头一天，春季之头一天，正月之头一天，大好的“三元”日；这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，亦是大好的“三朝”日。在好日子里，自然将给予怎样的态度呢？发白冻僵的天地，从此开始解冻，开始绿意萌萌。而人又以怎样的心情身处这年、月、日之始的一天呢？当然是过节般的狂欢。
农历是农耕文明靠天吃饭总结出来的节气，是农人在自然变化的恩赐中总结出来的农耕智慧，是以自然法则为农耕立宪，是天人合一的完美表达，“万年历”仅用四句，便为自然立法。
日出日落三百六，周而复始从头来。
草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。
简洁如杨柳沐春风，若腊梅敖冬雪；如朗月照秋水，若树下饮长夏。使农耕进入了文明时代。
农历是迄今为止最适合农耕自治的“宪政”，春生、夏长、秋收、冬藏，四季更替在民生的希望中转换，沉潜着对古意温暖的眷恋。
这一具有审美品位的农耕自治文明，产生的政治管理也带有美学风格，那风格特征便是关注民生的厚生意识。自然界的厚生起于春节，人文的厚生便有春天的味道，这大概就是虞舜祭天拜地的深意吧。
春节是春天的第一天，农耕文明过节，一定与节气相关。这一天万物复苏，是一年四季中最好的季节。用人类的伦理以及靠天吃饭的农作方式来看，这是个仁厚的季节，厚生是人类的第一需要，因此，祭天拜地的仪式，是昭诰天下，播种，采集，渔猎的季节即将开始了。
古人从这一天开始，感觉春风柔软，触摸大地回暖，观察春天的颜色渐渐舒展。春天是什么颜色？是厚生的绿色，这才是“青春”的原始意义。
青春是什么？是春天里的青色；春天在哪里？在东方。古人说青春与今人不同：春位东方，其色青。青春，是受谢，冬谢去，而青春受之。一谢一受，如友人揖别，春节是冬季和春季的分水岭。就在正月初一这一天，时间，被伦理化了，两个季节告别了。冬位西方，青春，也是东方受谢于西方。春色青，冬色白，青春，从“雨雪霏霏”的冬天，受谢了“杨柳依依”。时令，从青春开始，阳和之气远出，万物熙熙而启蒙之。晋张载安有“石榴赋”：“有若榴之奇树，肇结根于西海，仰青春以启萌晞，朱夏以发采。”万物生长，都靠青春“启萌”，以青春作为生之引物。于是，醒春的日子，生命呼唤生命，生命唤醒生命，万物复苏，青色漫染大地，传递生的消息。
古汉语中，“萌”与“蒙”通用，“启萌”也称启蒙。受春天启蒙之物，蠢蠢而动。何谓“蠢”呢？《礼记·乡饮酒义》说：“东方者春，春之为言，蠢也。产万物者，圣也。”“蠢”，并非后来所谓愚，而是生命蠕动，万物苏醒之声，是春之声。
蠢动，就是生的启蒙，青春启蒙而生机动，蠢还与圣相通，繁体字“聖”为特大其耳，圣人能听到万物苏醒之蠢声，所以，厚生才是为圣的前提。曹植有首“迷迭香”赋，真是诗人之感怀，所谓“播西都之丽草兮，应青春而发晖。”
从青春启蒙到“发晖”青春，春节之后，万物洋溢青春气息，不仅“石涧泠泠流碧水，桃花片片泛青春”，还有“青春鹦鹉，杨柳楼台”，花草虫鸟如此，人呢？南朝梁元帝口占《春日》诗一首，人在此日必得酬躇满志，所谓“春还春节美，春日春风过。”
杜甫有诗：“青春犹无私，白日亦偏照。”青春启蒙万物无私，白日照耀人世亦无私，因此，被青春启蒙的人，“发晖”青春，也要无私。白居易诗：“朝廷有道青春好，门馆无私白日闲。”
“有道”，就是生，青春使物生生，人来“发晖”，而有民生。以“有道”对“无私”，“青春好”对“白日闲”，如此雍容，而具厚生之大美焉。
青春至焉，时雨降焉，始于耕田，终于饭碗，这就是为民生，也是春节的意义。“青春终日雨”，年成是自然的诗，更是民生的诗，诗人“最怜滋陇麦”。为了心中那个好年成，青春之于民生，是如此简朴，
民以食为天，是农业文明最近的政治目标。从虞舜祭天拜地起，对政治就有了这种暗示，把天道引入政治，使政治有了形而上学意义的青春气息，是从孔子开始的。青春是天道，以生生启蒙万物，当其拟人化时，便使人生和政治都有了青春期。
青春期的政治，是具有美学风格的厚生，人民在仁之河里畅泳，在义之风中欢歌。孔子告诉我们，青春已经来了，天道还会远吗？他遥望天道，向我们启示了一个厚生的政治文化境界。《后汉书·杨震传》有段记载说：“又冬无宿雪，春节未雨，百僚燋心。”民本主义是这一具有美学风格的厚生政治文化的最高境界了。
那境界，后来被康德一语道出，是“头顶上的星空和心中的道德律”，在中国人就是天人合一的境界，而不是实体，孔子想要这一境界，提示理想，引导政治，可他，还有他一代代门人弟子，从未能找到制度的孵化器，境界虽然很高，却没能转化为厚生的历史实体――制度建设。
除了有厚生意味的民本主义外，只有民间在春节的日子里，历千年而不变，还记得厚生才是春节的原教旨，沿袭下来的传统，无不以吃为主要的庆祝仪式。
（唐）饰梅花妆
二、过年的禾熟味儿
春节是农历新年，又称“过年”，是汉字文化圈以及文化中国里的年，过年是个快乐的过程，从腊月到正月十五新年结束，充满了禾熟味儿的过年气氛。
“年”字，最初的含意来自农耕，对过“年”的文化价值认同，恐怕就是取决于这浓香的禾熟味儿。《尔雅》疏云：年者，禾熟之名。每岁一熟，所以“年”就成了“岁”名。
“年”字，在甲骨文中已经出现了，字形为上“禾”下“人”的象形字到异体字 “秊”。禾，指谷物成熟；人，指肩抗谷禾。《说文》解释“年”为“秊”，是一人负谷。《诗·周颂·丰年》有一句：丰年多黍多秊；《春秋传》解释“大有秊”，年者，取禾一熟也。意为五谷丰收为“大有年”。《谷梁传》也这么说：五谷皆熟为有年；五谷大熟为大有年。《左传·桓公二年》有疏：“年训为稔。”年与稔同义。后引申年成，年成好坏，以谷物丰收与否为判断。
年者，禾熟之名，每岁一熟，于是年又是一个时间概念了。《尔雅》有记载，上三代唐尧虞舜时称一年为一载，是四时终始之意。夏朝称一年为岁，岁是木星，十二个月行一次，出自夏历夏小正。商代称一年为祀，让人联想“率民以祀神”的国家盛典。到了西周便称“年”了。这便是《尔雅》注里所说的，岁取星行一次，祀取四时一終，年取禾一熟，载取物终更始。古人谓谷子一熟为一“年”，西周人过年，庆祝丰收的活动，主要是祭天祈年祈丰收。
西周是中国文化走向民本主义的开端，他们把民提到了神的地位，所谓“天听自我民听，天视自我民视”，于是，他们的政治就要看民的脸色，是面黄肌瘦还是丰懿红润，“民以食为天”，是他们政治的最高目标。尧舜时期的过年还未成规模，殷商过年活动主要是祭神、祭祖，西周的过年，在民本主义的观照下，开始了具有禾熟香味的农耕庆祝活动。
“年”的原教旨凸显出来，所以到了西周称“年”。《周礼•春官》记载了年岁序事的安排。周人很重视“年”的意义，其民生政策也是在此基础上的升华，依然是厚生理想的延伸。
《释名》解释“年”为“进”，进是向前的意思，人吃五谷杂粮，跟着“年”走，吃一年饭长一岁，所以年又引申为年龄的意思了，年夜饭一吃，在欣喜的期待中又长了一岁了。
“年”是农耕文明肩起来的第一个希望和梦想，有了禾，这一年人们就可以“鼓腹而游”。过年就是对希望和梦想的狂欢，在狂欢中一步步贴近厚生的理想，这理想是所有生命的基本底线。所以，传统过年的狂欢，其实，都是围绕“禾熟味儿”的延展，在享受各种禾熟的饮食中不断附加文化值。
有一首过年的民谣吟唱道：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；年三十，包饺子；大初一，作揖儿。”这还是正月初一前的过年序曲，几乎每日以食为主，享受着一年劳作的“禾熟”年味儿。
其实，过年，是个反复享受禾熟香味的过程，这个过程从吃腊八粥就开始了。腊，是一种祭礼，夏称“清祀”，商称“嘉平”，周时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来的，所以“腊”“猎”相通。岁终之际，农作物已收晒肩禾完毕，人们终于农闲了，便到野外打禽猎兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，这叫“腊祭”。南北朝时，腊祭节共识为农历十二月初八，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节后，人们就开备置大量的吃货，准备过年了。
最有说服力的是“过小年”，腊月二十三或二十四称“小年”，是家家祭灶的日子。祭灶，灶就要有神位，旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。尊之为“司命菩萨”或“灶君司命”，据说是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火饮食，吃喝是维持生命最基本的需求，灶王爷当然是司命的保护神了。
除了年夜饭，正月初一以后，许多地方还保留了为谷子过生日的习俗，正月初三这一天祝祭祈年，以禁食为米饭庆生。有的地方是在正月初八，祈求天气晴朗，阳光灿烂，这一年就是丰年，反之歉年。
过年，是人以饮食的形式与禾熟的联欢。
（宋）燃爆竹
三、过年的泛神习俗
虽然信仰追求唯一，但唯一性是人类信仰达到了宗教阶段的产物，是一种至高无上的行为准则。在人类信仰出于由迷信到习俗的阶段时，因假设万物有灵，也就完全有可能建立一种生活信仰。因为这个阶段的信仰必须是建筑在生活基础上的，是和神的交易关系，这种生活信仰一般多具有功利性的交换意义。
中国人“过年”的热情，正是基于这样一种的生活信仰。一方面对天地、灶王神以及与禾熟有关的一切神深怀感恩，一方面向它们祈求五谷丰登。虔诚之于回报的强烈功利诉求，使得“过年”在百姓日用中，确实有一种信仰的担待。
过年，是个盛大宴饮与神同欢乐的过程，从腊月初八的腊祭开始，一直到正月十九，其中以腊月二十
三、除夕和正月初一为高潮。这段时间杀猪宰羊的食宴盛典基本都有祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年等祭神的说动，当然祭神要有说辞，祭神的目的，索要的回报是不菲的，对中国人来说福报多多益善。
诸如，二十三过小年的祭灶仪式，主要是\"辞灶\"，这个仪式是否圆满，关涉到与过年关是否顺利。这一天要送灶君上天，祭灶君之时，摆齐供品，焚香祭拜；第一次进酒，要向灶君诚心祷告；第二次进酒、第三次进酒之后，将旧有的灶君像撕下，连同甲马及财帛一起焚烧，代表送灶君上天。灶君上天的目的，是向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，祭品绝对不能马虎，仪式更要庄严认真。在之后的日子中，一家人在许多禁忌中等待着除夕夜，灶君带回神喻，听凭吉凶祸福。生活的命运就这样在快乐中赌给了神。
看看腊月二十三以后，家家户户贴的春联，讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，每一贴的背后，都是一个神的故事。所以过年春联多多益善，而多为敬仰和祈福之言。
诸如感谢天地赐禾之恩的联语：“天恩深似海，地德重如山”；求土地爷爷的联语：“土中生白玉，地内出黄金”；谢财神的联语“天上财源主，人间福禄神”；贴在井沿上的神联语：“井能通四海，家可达三江”。粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望，如“五谷丰登 ，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“牛似南山虎，马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”。除了贴神联祈福，各路神仙，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等，也与人们一同过年，备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。人们的生活希望恐怕都寄托在他们身上了。
从虞舜算起，中国人过了四千“年”了。1912年孙中山在南京就任中华民国临时大总统，宣布废除旧历改用公历，用民国纪年。决定以公元1912年1月1日为民国元年1月1日，一月一日叫新年，不称元旦了。但过年是民间的生活信仰，谁都无法拨动这块“奶酪”，人们仍沿用传统农历过自己的年。1913年(民国二年)大总统袁世凯批准以正月初一为春节，1914年开始施行，自此夏历岁首一直称“春节”了。
第14篇：过年
过年
春节是中华民族的传统节日，也是国人最重视的节日。看，离过年还有十几天，大家都紧锣密鼓地筹划准备起来了。
在院子小巷里，人们脸上洋溢着微笑，环顾四周，家家户户都贴对联，挂灯笼，露出新年的喜气，那一尘不染的窗户上挂着酱鸡，酱鸭，腊肠„„愉悦的心情将过去的烦恼一扫而光。兴冲冲地跑回家，妈妈正在打扫卫生，往茶几上一看，哇！年货真多，各种各样的干果，花色的糖果，形态各异的水果„„
过年真令人向往啊！
早上醒来，一道和煦的阳光射进屋子，我张开朦胧睡眼，不经意将视线转到墙上的日历上，2月17日------除夕
大街上，人来人往，每个人都是那样的神采奕奕，过节的气氛在整个城市上空荡漾开了。夜幕降临，家家户户的欢聚一堂，我们家也不例外，大家围坐在圆桌前，笑着，说着，喝着酒，磕瓜子，吃着满桌的美味佳肴。这时，外婆拿出红包，弟弟，妹妹还有我都围了上去，外婆笑着说：“别急，慢慢来，慢慢来，大家都有份”。“呤呤呤„„。”随着一阵清脆的音乐向起春节联欢晚会开始了，我们迫不及待地放下手中的筷子，抬头看节目。节目真精彩，我们陶醉在美妙的音乐中，惊叹于神奇的魔术中„„
“砰砰”窗外放起了五彩斑斓的烟火，为了增加过年的气氛，烟花爆竹是绝对少不了的。于是，我带着弟弟跑到街上，放鞭炮的人真多，有小孩，大人。还有老人呢！我急忙拿出烟火，行止勃勃地放了起来，首先是“大地红”刚一点燃，噼里啪啦的响声夹杂着美丽的火花呈现在我们面前。响声震耳欲聋，弟弟吓得捂着耳朵到处跑，接着是“兰花桶”点燃后，哧哧地烟火冲到半空中，又纷纷落到地面上，溅起无数美丽金色的兰花，简直把我看呆了。还有“哨声月旅行”灰色的引线喷出暗红的火花，只听“嗖”的一声，花炮飞了出去，划过半个苍穹后炸开了，五颜六色的小花像一只只彩蝴蝶，飘悠下来，不久便消失在夜幕中。在这特殊的时刻，我们好象忘记了一切，沉醉在美丽的烟火中。不知不觉过了几小时，新年的钟声即将敲响，盼望着盼望着，过年的脚步终于近了。这时，爸爸抱出一个叫“繁荣富强”的大烟花桶，我们在一旁到计时“59，58，57„„。2，1放！”一声令下，桶里的第一层烟火全部呼啸上天，组成五星红旗，一些兰色烟火也飞了上去，组成了无数个小花环，金黄的烟穗也一道射向半空，我们拍手叫好，爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，在着整个城市震天憾地的烟花声中，我们辞旧迎新，迎来了金猪福年，我也度过了一个不眠之夜。第二天，也就是大年初一，我们出去走亲戚，地面上到处是许多红色的鞭炮纸榍，烟花纸桶，空气中弥漫着淡淡的烟火味，人们个个喜气洋洋。拎着各种礼品在大街上匆匆走过„„
过年是热闹的，但妈妈告诉我：“年的背后也寄托着厚重的责任，你又大一岁了，对于人生应该又多了一份思考，面对新的一年，如何调整自己，以新的自我面对新的一年。
第15篇：过年
过年
童年的时候，过年是一挂炮仗，在全是雪的世界里自由绽放，童年就是在那响亮的声音开始的，新年也是从那一刻开始的。自己是这个世界最快乐的孩子……
少年的时候， 过年是今后的希望。打算把今后的世界交给今后的风雨。因为自我感觉，自己是一个大人了，让世界随我左右！
青年的时候，过年是一张车票，车的这头是工作，车的那头是家乡。不管工作多忙，回家是最多的大算，过年能够使我们放弃一切，过年是最原始的念想。那种感觉好温暖，新年一晃就再不是旧模样……那些时候，总能穿过新年的瞳孔放飞殷切的希望……
童年的年，是用梦传话…… 少年的年，是用志传话…… 青年的年，是用心传话…… 朋友，新年到了送你一副春联：
上联：买一张车票，回一趟家乡，贴一副春联，燃一挂鞭炮，不管心情满与不满，求到了平平安安；
下联：请几位亲朋，摆几桌好酒，邀几个牌友，搓几圈麻将，无论囊中羞亦无羞，图得个团团圆圆。 横批：过年看一样一样
第16篇：过年
过年 杨昌瑞
过年，也叫年关。父亲说年是一种怪物，要吃人。在很久很久以前，每逢腊月底年就到有人居住的地方来吃人。所以每逢腊月底，人们都在自己的房子里，尽量不出去，特别是腊月的最后一天，只要这一天能安全渡过，就会平安了。父亲对于年的说法也是听人说道的，所以也是一个很模糊的概念。对我来说，过年却是我向往的，过年热闹，有新衣服穿，还可以放爆竹，这些都是小孩子们喜欢的，我也不例外。
对于年，我没觉得凶，也不可怕，还盼过年。因为在记忆里，家里好吃的东西在过年这天才拿出来吃。父亲挂在嘴边的一句话就是，等过年的时候才吃。父亲拿回家来那些东西，总逃不过我们的火眼金睛，一双双小手从父亲的身后伸向那些胀鼓鼓的口袋，还没伸拢，小手就挨了一巴掌。说是要等到过年才吃，天天盼着年的到来。我实在等不及了，想起柜子里的东西，胃里就象伸出一只手出来。偷偷地瞅着父亲将那些惹人心烦的东西放在什么地方，趁大人不在家时，偷偷地去摸一小点来解口谗。
过年这一天就不同了，家里好吃的东西都可以吃，还不被大人骂，也不去看父亲的脸色了。
过年了，桌子上的菜总比平时要好上几十倍。不丰盛，但肉可以吃饱，油水足，晚上不上茅厕。
父亲说，过年时一定要多弄几道菜，不管吃不吃得完。要有吃有剩，今年的东西一直吃到明年都吃不完，表示生活越过越好，日子有滋有味，年年有余。
平时碗里的饭没吃完，会被骂，头上会被磕一个包。这句话有点多余，因为平时里能吃饱就不错了，哪里来的剩。
过年那天，碗里饭菜剩着，大人的脸上还会露出不多见的笑容。
记得有一年，腊月三十那天。父亲象往年一样，背看锄头，带上刀。上山去砍树墩和挖树根，腊月三十的晚上要烧。三十的火，十四的灯。三十的晚上火要越烧旺越好，这样来年的生活就红红火火。在三十晚上，家家户户都把火烧得旺旺的，象比赛一样。没有人在这天晚上吝惜柴，有时火舌要吐至一米多高，噼里啪啦的柴火唱得很欢，人们围着火坑的圈越来越大。
父亲出门的时候，将腌腊肉，腌猪脚，猪心子，猪耳朵都拿出来了。 小群，小平在家煮饭。
今天过年，要多弄几个菜。
母亲去世得早，俗话说，没妈的孩子早当家。奶奶年岁已高，家务就落在了两个姐姐头上。两个姐姐平时就不很会炒菜，只会炒一些简单的菜。又加上，家庭生活本身很困难，两姐妹商量，少炒几点菜。只要够吃就行，过年嘛！只要比平时多放些肉就行了。
很快，菜上桌了。
一碗糟辣椒炒瘦肉，一碗豆腐汤，一碗回锅肉，一盘炒白菜。
第17篇：美食恋歌
美食恋歌：韩国五星美味(组图) 被称为旅游胜地的韩国江原道，拥有四季迷人的景致，是《蓝色生死恋》和《冬季恋歌》等众多著名韩剧的外景地。这里有着最具韩味的地道美食，令游人赞不绝口。计划去韩国的朋友，绝不可错过以下这些美味! 分量惊人腌制入味
春川明洞炸鸡排
走进韩国境内，随处可见炸鸡排，然而味道最为正宗的还应属春川明洞。超大尺寸的平底锅和炸鸡排的分量叫人惊叹。炸鸡排需先切块后用特制的调料酱腌制入味，再把鸡肉同洋葱、圆白菜、辣椒、红薯、年糕一起放入平底锅中翻炒。其中红薯和年糕尤其美味。许多客人会在吃光鸡肉后，再用剩下的调料炒饭吃。
平昌野菜拌饭
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的您吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。 来到美味的食府江原道，一定不能错过平昌的野菜拌饭。从山里摘来的山野菜，大概有12种，各式各样，再加上煎得嫩嫩的荷包蛋，辣椒酱、香油和热腾腾的白米饭一起拌，味道十分鲜美!其中一种叫做Namul的野菜很特别，有种特别的香气，吃起来也有些嚼劲。 香气扑鼻味重鲜辣
明太鱼烧烤
来到江原道，一定不能错过了当地的烤干明太鱼。江原道的烤干明太鱼味道鲜美，营养丰富，配上特质的韩国辣酱经过特殊烤制，香气扑鼻，味重鲜辣，与其他韩国料理相比，绝对更胜一筹，会让游客难以忘怀。
横城韩牛
江原道横城物产丰富，尤其是韩牛举世闻名。一年一度的横城韩牛节在每年十月举行，吸引近百万的人来参加。在传统的节日或重要的庆典上，人们穿上华丽的韩服，喝米酒，吃味道鲜美独特，营养丰富的横城韩牛，还会有各种传统艺术表演，十分喜庆热闹。
土豆料理
江原道的岭西常以土豆等农作物为主食，土豆料理亦是当地特色美食。土豆饭、煎土豆、土豆松糕等等，每一道料理都让人赞不绝口，流连忘返。
土豆是各国饮食当中最常用的材料之一，但是其味道各不相同。韩国人非常喜欢吃土豆料理，在韩国有不少的专门土豆料理店，基本上两个人吃小锅是2万韩元左右(1美元约合1082.5100韩元)。尤其是到了春天，新土豆的淀粉含量十足、味道醇香，做出来的料理，远远地就会诱惑人们的鼻子
第18篇：家乡美食
我喜欢的一种美味
教学内容：
《介绍家乡一种美味》主要是通过学生的观察体验，练习写一篇介绍自己喜欢的美味的习作，是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。
教学目标：
1、介绍自己喜欢的一种家乡美食，可以从色、香、味、形或制作过程等方面介绍这一美味，突出其特色。
2、引导学生观察、采访、品尝、介绍家乡美食，感受到对家乡、对生活的热爱。激发创作的热情和创作的潜能，培养孩子的写作能力。
3、能在叙述的过程中融进自己的心里体验。
教学重点：习作时能突出美食的色、香、味、形。
教学难点：能在叙述的过程中融进自己的心里体验。
教法设计：在多媒体的辅助下，以点拨、引导为主，调动学生多种感官，激发学生兴趣。
教具准备：课件
教学过程：
课前活动，激活体验：
交流课前收集的关于家乡美食的材料。
谈话导入，揭示课题。
同学们，你们知道我们的家乡有哪些美食吗？瞧，老师给大家带来了什么。（播放美食图片）这节课，就让我们走进家乡美食。
一、引导说话，指点写法
以“一捧雪”为例：
(一)指导介绍色、香、味、形。
1、（出示实物）这是什么？你能说说它为什么叫“一捧雪”吗？
2、如果让你给外地游客介绍一捧雪，你会怎么介绍呢？
3、指名介绍。
4、过渡：刚才同学们是从色、香、味、形这几个方面来介绍一捧雪的。其实啊，介绍美食还可以从哪些方面进行介绍呢？
（师板书：材料、制作过程、营养价值）
（二）简单介绍制作过程。
上课前同学们进行过调查、采访，也品尝过了一捧雪，谁知道它是怎么做成的？
（三）出示范文赏析
1、出示例文，学生读一读，看看老师在介绍时是怎样把一捧雪的色、香、味、形介绍具体的。
2、引导点评，巩固写法。
评一评老师是怎么把一捧雪的色、香、味、形介绍具体的？
3小结：同学们真会欣赏，如果我们在介绍美食时能突出色、香、味、形的特点，再用上比喻、拟人的手法，展开适当的想像，一定能给人留下深刻的印象。
二、自主构思，自由细作
1、师：第三单元的习作就是要求咱们介绍家乡美食，一起来看看习作要求吧。
2、你想介绍家乡的哪一种美食？怎么介绍呢？
3、想好了吗？赶紧动笔写写吧。（自由习作）
三、佳作共赏，评改互动
师：谁愿意展示自己的习作？ 听的同学请注意了，看看他是怎么介绍色香味形的。（引导学生围绕色、香、味、形，是否展开想象等方面来点评。教师评价时可以注意到：你的文章行款正确，书写规范，整洁。）
四、总结情况，拓展延伸
同学们，今天我们一同走进家乡美食，不仅饱了眼福，还饱了耳福，同学们的表现非常 棒。都说“好文章是改出来的”，我会把大家的优秀习作向我们的鸳鸯溪网站投稿，让更多的人们了解我们的家乡美食，争相品尝我们的家乡美食。
六、布置作业：
和同学交流，认真修改自己的习作，可以突出美食的色、香、味、形，也可以加上制作过程、营养价值。
第19篇：福州美食
陕西金记老关中腊汁肉夹馍 位于鼓楼区西洪路64-2号 韩国小吃 位于柳河路电影机械厂旁
乐在甜品 位于三坊七巷同利对面
轰炸大鱿鱼 位于达明路116号
Anelito阿内莉朵意面餐厅 位于万象城负一楼
西安面味香 位于台江区八一七中路211号,附一医院大门斜对面 台米台菜 位于华林路和五四路的交叉口
兰蜜园 鼓楼区井大路216号，永辉向湖东路方向100米 永翔鱼蛋皇 鼓楼区鼓西路158号
HK叁點壹刻 位于元帅路达明小学旁
大胡子拉面 位于鼓楼区冠亚美食街3号楼5号店
鼎壹汤包 位于鼓楼区乌山路29号(大洋晶典对面)
茗果全日茶餐厅 位于古田路新都会花园广场北侧,人均50 万象城得来速通道旁的福州UNCLE表叔茶餐廳
第20篇：美食策划书
由于院团委领导考虑安全问题， 每年一届的商品展销会又涉及到美食展销这一活动， 不予审 批，本次美食文化节没有能成功举办 ，比如厨艺大赛和大胃王比赛都不准允许，只能搞其他几个小型活动了，我体会到领导对安全的重视了，而如果能举行的话，今天这个时候将 是闭幕的时刻。但我很想纪念这一次的策划工作，担任驴友&美食协会会长的我为这次策划 也付出了自己的一份心血，但还是有点收获，特别认识了餐厅经理，在这里把策划书写在博 客上作为倾述自己的平台，愿意和大家分享。关于举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节的通知 各系（院）、部门： 为构建和谐校园， 丰富师生的校园文化生活， 增进师生之间的感情， 推动文明食堂建设， 不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“浙江工商职业技术学院第一 届校园美食文化节”，并于 3 月 18 日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排 厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系（院）、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位：校团委、社团联合会 承办单位：驴友&美食协会 协办单位：后勤集团总公司 我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术 学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下；
一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节
二、活动宗旨（目的） 为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的 感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学 生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食 堂不断改善、创新， 以便更好服务于学生， 塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。
三、活动时间：3 月 18 日~20 日
三、活动内容及安排：
（一）开幕式 时间：3 月 18 日 1:30 地点：绿色小广场 (二)厨艺大赛 时间：3 月 18 日 3：00地点：绿色小广场（食堂门口）
（三）美食小吃展销 时间：4 月 18 日~20 日 地点：绿色小广场之美食广场，美食街
（四）露天美食电影展 时间：3 月 18 日、19 日 18：30 地点：绿色小广场
（五）美食 DIY 之果蔬拼盘大赛（包饺子大赛） 时间：3 月 19 日上午 9：00 地点：食堂 2 楼或绿色小广场
（六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作） 时间：3 月 19 日下午 14：00 地点：另定
（七）大胃王比赛 时间：3 月 20 日上午 9：00 地点：绿色小广场
（八）闭幕式： 时间：3 月 20 日 15：00 地点：绿色小广场
（九）美食促销 时间：3 月 18 日~20 日 地点：食堂
（十）食堂评比活动 时间：3 月 18 日~20 日
五、活动组织： 美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会 组委会人员组成如下： 顾问： 主任： 副主任： 委员会下设办公室： 办公室主任：副主任： 办公室下设五个工作小组：
1、秘书宣传组 主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区 室外、现场的横幅、标语（食堂）、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等；活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。（邀请外界新闻媒体包括电视台、报 纸、网站等对活动进行报道，进一步扩大美食节的影响面，）
2、厨艺比赛组主要职责： 负责厨艺大赛活动中的组织协调工作， 草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。
3、文化活动组（协调工作组） 主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参 加学生参加后台操作等
4、后勤保障组 主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾 接待、奖品组织
5、招商展销组 主要职责：
1、产品展示活动的组织策划；
2、展销场地（包括水、电）的管理清理整治、摊 点搭建；
3、组织参展商的协调工作；4 露天美食电影的展览
6、开闭幕式筹划组 主要职责:
1、舞台设计、音响、场地等
2、节目安排。
3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。
4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子
5、人员协调
7、评委组 主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作
7、安全保卫组（保安科） 主要职责：对突发应急事件的处理工作
8、食品卫生组（医务处） 主要职责：负责食品卫生工作
六、活动详细实施方案：前期准备
1、冠名
2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；
3、前期海报（旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力） 联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一 方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全 设备的协议；
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等
6、邀请嘉宾
7、参赛牌（注：用于初赛，便于学生投票和后期统计）
8、与
与各商家沟通，做好招商工作（告知此次活动相关流程和规则），商家包括：食堂、蛋 糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店
9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。活动中期实施
1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。
2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示
4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放） 活动后期总结
1、获奖名单的公布
2、比赛活动照片展
3、活动总结
4、、邀请媒体（包括电视台、报纸、网站等）对活动进行后续报道。
5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。
七、活动筹备日程表：
1、3 月 9 日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、3 月 9 日—3 月 16 日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确 定。比赛所用工具及材料的购买。
3、3 月 17 日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。
4、3 月 18 日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。
八、其他注意事项
1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。提前公布相应比赛的评分细则。
3、美食节餐券仅限 月 20 日均有效。 餐厅使用，美食节活动期间 2009 年 3 月 18 日-2009 年 3
4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。
5、领导就餐由主办单位统一安排，所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。
6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。
7、保安科负责防爆防火安全工作
8、医务室对意外事情的防护和拯救工作
九、宣传方式
1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。报名地点为校 园美食节组委会办公室，后勤集团总公司，具体活动细则详见海报宣传。
2、宣传途径 在我校校园内各大食堂显要位置宣传，还有橱窗栏、宿舍楼 包括
（一）、悬挂条幅如（浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节）
（二）、张贴海报，（包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（三）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言 条幅上签字。
（四）、展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，
（五）、网络宣传（在校网上跟踪报道）
（六）、编印美食节宣传单向师生免费发放等。
九、活动预算： 这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品 共需经费 各单位经费分配支出（下表）单位 后勤集团总公司 校团委 社团联合会 驴友&美食协会 前期
预算（计：￥=1610 元） 项目 条幅 海报 龙形充气拱门 数量(个) 4 5 1 单价（元） 40 30 1000 费用（元） 160 150 1000 备注 必选 必选， 赞助提供 经费支出宣传单 调查问卷1000 20000.1 0.1100 200可选 必选中期经费（计：￥=4072 元） 项目 现场横幅 喷绘 现场展板 电影展览 海报 小型海报 数量 2 1 1－2 块 2场 5张 20 张 单价 50 1000 50 500 30 0.6 费用 100 1000 100 1000 150 12 备注 一次性费用 赞助提供 一次性费用 据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动,南北区 各一张,作为美食节 各活动用, 签名条幅 签名水笔 饮用水 大赛奖品 1 10 100 50 2 1 50 元 20 100 1540 可选,据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动 厨艺大赛 550 元， 果 蔬拼盘 550 元， 大胃 王 440 元 后期经费（计：￥=500 元） 项目 其他 数量 1 单价 500 费用 500 备注 待定费用总计预算经费:￥=6332.00 元
