推荐第1篇：有趣的水果拼盘作文教学设计
有趣的水果拼盘作文教学设计
一、教学说明：
1、课前通过收集资料使学生了解水果营养丰富，常吃水果有利于身体健康。如果把各种水果巧妙搭配，不仅能制作出精美的水果拼盘，还能使人们得到艺术的欣赏，美的享受。以此激发学生写作的兴趣。
2、引导学生联系以前见过的水果拼盘，展开丰富的想象，进行巧妙的设计搭配。然后，播放优美的音乐，让学生在美的环境中，动手做水果拼盘，教师巡视指导。学生一边感受着美，一边创造着美。制作完毕，展示作品，互相评议、品尝，体验成功的快乐。小结时，引导学生到生活中进一步观察，积累经验，有兴趣的还可以找一些介绍烹饪知识的资料阅读。
3、水果色拉的制作较简单，教师简单介绍制作方法,通过布置作业形式，让学生回家试着做。
二、教学目的：
1、通过查阅各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲自动脑动手制作水果拼盘，培养学生大胆想象和动手操作能力，增进学生的审美情趣和创新意识，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
3、通过协同制作水果拼盘，使学生体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
4、进行作文练习。
三、课前准备：
第一阶段：查阅资料，了解各类水果，体验学习的快乐。
活动目标：
1、通过查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。
2、体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。
活动流程：
1、组织学生通过各种形式查阅资料。
2、进行讨论、交流学习活动，归纳整理资料。
第二阶段：搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。
活动目标：
1、通过搜集资料和小组探究学习活动，掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
活动流程：
1、搜集资料，整理资料。
2、观看制作水果拼盘的影碟。
3、小组交流学习拼盘制作的方法。
第三阶段：制作课件。水果拼盘制作比赛，作品展评活动。
一、谈话导入，激发兴趣
1、同学们，你们爱吃水果吗？水果是人们都喜爱的一种食物，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
2、你有没有见过水果拼盘？在哪儿见过？给你留下了什么印象？
3、是啊，漂亮的水果拼盘不仅能给我们带来美的享受，还能大大增加我们的食欲。今天老师特意给大家带来了一些水果拼盘的图片，想不想看看？（课件出示水果拼盘的图片）怎么样，是不是很有食欲啊？我看见有些同学已经口水四溢了。
4、这些水果拼盘色彩鲜艳，图案美丽，大家一定非常喜欢，我们如何来制作一盘好看又好吃的水果拼盘呢？今天，我们就进行一次水果大比拼（板书课题水果拼盘比赛），看看哪组制作的水果拼盘既新颖美观、又有创意。我们将评选出创意特色奖、新颖美观奖、团结合作奖、心灵手巧奖、制作精细奖。同时老师还要评选出卫生奖、安全奖、节约奖的同学若干名。我们邀请今天来听课的老师作为评委，大家说好不好？
二、发挥想象，制作拼盘
1、下面就要看大家来露一手了，你们小组准备做一个什么样的水果拼盘呢？
2、我看到有的同学已经跃跃欲试了，请同学们以小组为单位开始动手制作吧，时间限制在15分钟，制作好以后请为你们的作品取个响亮动听的名字,最好再能为你们的作品设计一则广告词！播放音乐，教师巡视指导。
三、分享交流，体验成功
1、各组展示自己的水果拼盘，并派代表介绍作品，拍照留念。
2、请老师们进行评选。评出创意特色奖、新颖美观奖、团结合作奖、心灵手巧奖、制作精细奖。颁发奖牌，并指出作品的优点。
四、趁热打铁，即兴写作
1、卢校长为我们制作的水果拼盘进行了评价，看到你们创作出这么优秀的作品，连老师都不得不佩服，我想你肯定也想把今天的喜悦，今天的收获告诉给你的爸爸妈妈或者好朋友吧？请大家赶紧拿出你的笔根据刚才的情景，选自己印象最深的一部分写一个片断,可以介绍制作过程,也可以叙述你的心理感受。
2、交流习作。有的同学文思如泉涌,在短短时间内疾笔书写,已完成习作。请大家开始交流自己的作文片断,其他同学要注意倾听,听后评一评他们的习作是否突出了主题,叙述是否清楚,语句是否通顺.
3、教师小结。大家不仅手巧，你们的头脑更聪明，我相信，只要我们平时注意观察，不仅会制作出美观漂亮的水果拼盘，更能写出优秀的作文。
五、布置作业，延续快乐
水果拼盘“套餐”：
必做题：将这次制作水果拼盘的过程写成一篇作文，题目自拟。自由安排作文材料，自主选择作文形式。
加分题（任选其一）：
1、请根据你收集的资料,展开丰富的想象，针对某种水果的不足进行想象改良,发明一些新型水果,并根据新型水果的特点给它取个恰当的名字。
2、如果你就是这个水果拼盘中的一员（或者遗憾没有成为水果拼盘中的一员），请以第一人称写一篇想象作文。要有一定的故事情节，要写出人物语言、动作、神态、心里活动的变化。
3、水果除了可以做成拼盘，还可以做成水果色拉，吃起来味道也不错。回家试着做一次水果色拉，并请亲友品尝。
推荐第2篇：《我爱吃的水果》作文教学设计
《我爱吃的水果》作文教学设计
永城市酂城镇邵庄小学
邵道威
【设计理念】
叶圣陶先生说过：“生活就如源泉，文章犹如溪水。泉源丰盈而不枯竭，溪水自然活活泼泼地流个不停。”可见，“作文原是生活的一部分”，只有让学生走进生活，体验生活，学生才得以获得真实的认识，产生真切的情感，激起心底的涟漪。这样，学生的作文才会生动活泼，情真意切。这种作文教学的学习空间广，生活气息浓，实践操作性强，表达与生活自然和谐统一，学生一定会喜欢。
【教学过程】
一、课前交流。
1、师出示一纸包，问：同学们，猜猜看，这里面包着什么？
2、师打开纸包，拿出一根香蕉，问：这是我爱吃的水果，你们爱吃什么水果？我们来交流一下。
3、生互相交流。
4、师：刚才，我们交流了自己爱吃什么水果。现在，我们一起来上一堂作文课，我爱吃的水果。
5、板书课题：吃水果。
二、创设情境，激发兴趣。
1、出示教学道具“皇冠”，学生分小组讨论评出一两种最受欢迎的水果，哪个小组推荐的水果被评上，就把“水果大王”皇冠送给这个小组。
2、各小组讨论。
3、各小组派代表展示，把水果的特点说清楚，能打动别人，让别人投你一票。
4、给各小组打分，评出他优胜组，确定香蕉、西瓜为最受欢迎的水果。
三、指导观察，练习说话。
（一）、以香蕉为例，指导学生说话。
1、介绍香蕉的形状：
（1）香蕉的形状是怎样的？（弯弯的）（板书：形状） （2）师：谁能说得更好，弯弯的香蕉像什么呢？ （3）指导学生按下列句式说话：
卡片：香蕉弯弯的，像（ ）。
2、介绍香蕉的颜色：
（1）香蕉是什么颜色的呢？（黄色）（板书：颜色） （2）你能说几个表示黄色的词语吗？（淡黄、土黄、鹅黄、桔黄……）
（3）出示卡片：香蕉穿着（ ）色的外衣。 你准备选哪个词来形容我手中的香蕉呢？
（4）指导学生连起来介绍香蕉的形状和颜色，讲得好的奖励一根香蕉。
3、介绍香蕉的果肉、味道。（1）怎样才能吃到香蕉呢？
（2）师演示剥去果皮，问：果肉是什么颜色？ （3）让一名学生闻香蕉，并让两位小朋友品尝。 （4）香蕉的味道如何？（板书：味道）
（5）全班学生闭上眼睛，指名按下列句式说话。
出示卡片：剥开果皮，露出（ ）的果肉，尝一口，（ ）。
（6）生互相练说。
（二）指导学生连起来介绍香蕉。
1、师：请大家连起来介绍一下香蕉，我们可以在开头加上一句：我最爱吃（ ）（出示卡片）
2、指名连起来说一段话，其他学生评议。
3、同桌互相交流介绍香蕉。
4、看板书，师小结：介绍我们爱吃的每一种水果，都可以从水果的形状、颜色、果肉味道这几方面介绍。
四、拓展迁移，亲身体验。
1、创设一个拓展迁移的情境：
今天，学校的“水果超市”隆重开张了！而且第一天就轮到我们班的小朋友去当售货员，你们愿意把自己爱吃的水果介绍给大家，让大家来品尝吗？同桌先试着练一练。
2、两名学生上台，一名扮演顾客，一名扮演售货员，介绍超市最好吃的那种水果。
3、生评议，师作适当指正。
4、以评“营业之星”，推荐“营业经理”作为奖励，引导学生主动交流。
五、个性表达，多维互动
1、学生从众多的水果中选择自己最喜欢的水果来介绍，重点介绍一两个方面，如形状、颜色等。
2、学生写完后，同桌之间或好朋友之间相互朗读并提出意见，交换修改。
六、板书设计：
我爱吃的水果
颜色
有顺序 形状
味道
有修辞 生动 形象
比喻 拟人
推荐第3篇：《我喜欢的水果》作文教学设计
《我喜欢的水果》作文教学设计
贾淑霞
教学理念：
作文课堂的教学尤其要具有儿童的生活特性，让课堂成为生活的再现，让作文与孩子的生活融为一体。一定的情境是学生增强生活体验，激发思维与表达欲望的源泉。我要让生活中真实的桔子把孩子的思维激活，调动起他们的积极性，主动性和创造性。另外创造生动有趣的活动场景，利用形象直观的多媒体教学手段，为学生提供愉快轻松的氛围。让每个学生动脑、动口、动手，让学生间有更多交流、合作的机会，使语文实践活动贯穿于教学的全过程， 教学目标：
1、引导学生仔细观察，抓住水果的特点，按一定顺序把它的形状、颜色、味道介绍清楚。
2、注重培养学生观察、比较、辨别事物的能力；发展学生的形象思维、发散思维以及语言文字的表现力等多项能力。
3、引导学生在小组中学会合作，学会倾听，善于交流。激励学生敢于评价，学会欣赏。 教学重难点：
教给学生观察的方法：摹形、绘色、体味，清楚而有顺序地介绍和描写出水果的特点。
教学过程： 一． 创设情境，导入主题。
导语：课前，老师知道我们班小朋友都非常爱吃水果。看到这么多水果，你想怎样形容你喜欢的水果？ 课件出示：各种各样的水果图片
生：酸甜可口的桔子 生：又大又红的苹果
生：金灿灿的香蕉………
今天我们就选同学们喜欢的桔子来写一写，只要你认真观察，闯关后就能把它吃掉。有没有信心闯关？ 二．抓住特点，说写结合。
课件出示：习作要求:仔细观察桔子，抓住桔子的特点，按一定顺序，表达出对桔子的喜爱。 指生读
师：在要求中我们要抓住哪几个关键词？ 生：观察，特点，顺序，表达
板书：细观察，抓特点，按顺序，巧表达 师：我们就按这种方法进入第一关。 (一)课件出示：第一关
看一看
观察桔子的外形
摸一摸
闻一闻 指生读
1师引导学生观察桔子的形状，为了使我们的语言变得更加丰富、生动、有趣，引导学生尽量使用叠音词，恰当运用比喻、拟人化的手法来描写。 师：拿起你的桔子，观察，看一看
生拿起桔子边观察边说
生：桔子圆圆的（圆溜溜的） 生：桔子扁圆的
生：桔子有的圆圆的，有的扁圆的 师：像什么？
生：桔子圆圆的，像一个小皮球。
生：桔子扁圆的，像一个灯笼。……… 2师引导学生观察桔子的颜色。
如果能用上一些叠音词，如““黄灿灿”，听着悦耳动听，读来琅琅上口，非常美。引导学生准确说出水果的色泽特点，如“桔子是金黄色的。”可用上“黄灿灿、黄澄澄、红黄相间、黄里透红”等词，把水果的色泽说具体。若再把自己联想到的写进去，如“黄灿灿的桔子像什么？” 生：桔子橙黄色 生：桔子黄里透红 生：桔子有绿色的
生：桔子黄灿灿的，像穿着一件漂亮的外衣。 引导仔细看
生：桔子皮上有许多的小点点 生：像撒满了小米粒 3师引导学生摸一摸 生：桔子很光滑
生：桔子很粗糙 生：桔子凹凸不平生：有的………有的……… 生：桔子凉凉的……… 4师引导闻一闻
生：一股淡淡的清香扑鼻而来 生：一股香甜味迎面扑来。………
5观察了，交流了，赶紧把你想要表达的桔子的外形写下来。
师巡视，发现问题及时点拨强调：按顺序有条理地表达，如先把形状写具体后再写颜色。
师:写完后同桌互换，用修改符号进行修改。 师过渡：刚才读了同桌的作文，你觉得他有没有闯过第一关？
师：恭喜同学们成功的过了第一关，下面我们进入第二关。
（二）出示：第二关
闻一闻
观察剥开后的桔子 看一看
掰一掰 写一写：
慢慢地剥开桔皮，__________________ 师引导
“闻一闻”“看一看”” 掰一掰”的方式把桔子的内部写具体，特别体会桔子剥开后的气味、颜色、形状以及自己感受的变化，
1师引导学生慢慢地剥开桔皮，先闻一闻，闻到了什么？ 生：比原来更浓的清香扑鼻而来 生：一股浓郁的清香迎面扑来……… 2师引导学生看一看
生：桔子像一朵荷花欣然怒放
师引导观察整个桔瓣外面有什么？
生：桔瓣外面有白色的丝 师：这是桔络， 引导学生想象
生：桔瓣好像披着一层薄纱 生：桔瓣好像披着白色的丝巾
生：桔瓣外面好像有蚕宝宝吐出的丝缠绕着……… 师引导观察整个桔子的桔瓣
生：桔瓣好像十个兄弟围在一起开家庭会议 生：桔瓣好像八个小朋友围在一起做游戏 生：整个桔子的桔瓣就像一个鲜嫩的小南瓜……… 3师引导学生掰一掰，掰下一个桔瓣观察
生：像月牙，像小船，像金饺子……… 师：扒开桔瓣的薄皮，你发现了什么？ 生：扒开桔瓣的薄皮，汁水流了出来
生; 扒开桔瓣的薄皮，我看到一粒粒果粒排列整齐………
4写下剥开后的桔子 写完后自己修改 学生展示评议
过渡：同学们写的很精彩，我们马上进入第三关。
（三）出示:第三关 尝桔子
1你们想尝吗？（想）尝桔子之前先想一想，我们读了一篇写水果的文章是（《我爱故乡的杨梅》）
出示：你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇（chún）上舌头上同时染满了鲜红的汁（zhī）水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。
学生尝桔子，边尝边说
引导学生尽量用上“甜滋滋、甜津津、酸溜溜、酸酸的、甜甜的”等叠音词，把水果的味道写生动、写具体。或直接仿写
生：你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜黄嫩的果肉，嘴唇（chún）上舌头上同时染满了橙黄的汁（zhī）水。 没有熟透的桔子又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。 写一写
2过渡：桔瓣很好吃，你有没有吃过桔皮？咬一口桔皮尝一尝
生：又苦又涩 生：苦苦的
师：桔皮虽然不好吃，但它却有许多的作用，根据课前搜集的资料，说说桔皮的作用。 交流查阅的资料
出示：（1）桔皮补充维C的作用，桔皮含有丰富的维C,用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入。
（ 2）桔皮也是中药陈皮的原料。可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。
（3）桔皮可以排除冰箱异味。
（4）桔皮可用作调味品。 选你感兴趣的一个方面写下来
写一写：
咬一口桔皮，__________，但_________
（四）完成整篇作文
出示三关内容，补充风头和豹尾，题目
学生运用自己喜欢的方式读范文，进行评议
三、学会修改。
1朗读修改，俗话说：“作文三分靠写，七分靠改。”而“朗读”是最好的修改方式，只要你把自己的作文放声多读几遍，你就会发现哪些地方写得不错，哪些地方需要修改。可以读给你的同桌听，让他帮助改一改。
2、师生互动，交流赏评。教师导入：
下面谁愿意读给大家听，分享你的“劳动果实”？ 生读生评
四、回归主题，延伸拓展 指板书，归纳
师引导观察香蕉，一边观察，一边交流；
五、布置作业
运用今天学习的写作方法，写一篇香蕉或你喜欢的其它水果的作文。 附：
板书：
细观察
桔子
抓特点
形 色 味
按顺序 巧表达
香
蕉
我喜欢吃的水果是香蕉。香蕉弯弯的，像一条小船，又像一个弯弯的月牙儿。它的外皮金黄金黄的，摸起来很光滑，像穿着一件黄外衣。轻轻地剥开外皮，就会露出乳白色的果肉，好像一个白白的胖娃娃。把香蕉放到鼻子前，会闻到一股淡淡的清香。张开嘴，轻轻地咬上一口，吃在嘴里香香的、软软的、甜甜的，舒服极了！
香蕉不但好吃，还可以美容，令你的皮肤又滑又嫩。你也来吃一根香蕉吧！
西
瓜
我喜欢吃的水果是西瓜。西瓜又圆又大，穿着一件浅绿色带着深绿色条纹的绿衣服。用手摸一摸，它的皮很光滑，像一只绿色的大皮球，真逗人喜爱。用刀把西瓜切开，就出露出红彤彤、水灵灵的瓜瓤，中间还夹着许多黑色的小籽，像排着整齐队伍的小士兵。轻轻地咬上一口，哇，甜滋滋的果汁流入我的嘴里，冰凉冰凉的，舒服极了。
我非常喜欢吃西瓜，因为西瓜水份多，又甜又解渴。听说夏天常吃西瓜，还能解暑呢！
草莓红艳艳的，身上长满了一粒粒像
芝麻一样的黑籽，头上还有几片小叶子，就像一个顽皮的小娃娃戴着一顶荷叶帽。成熟的草莓是深红色的，好像一
颗透亮的红玛瑙，漂亮极了。
我喜欢的水果是梨。梨的外衣是金黄色的，中间还有许多黑点。它的形状像一个葫芦。梨的皮薄，薄的一碰就破；汁多，咬一口又嫩又甜，甜水顺着下巴直流。闻一闻，香喷喷的，真诱人哪！
我喜欢西瓜。它穿着一身绿色的迷彩服，酷酷的，帅帅的。又大又圆的胖身体，非常惹人喜爱。切开西瓜，露出红红的瓜瓤，上面点缀着颗颗黑宝石。炎炎夏日，吃上一口又香又甜的西瓜，既解渴又解热，真是太爽啦！
推荐第4篇：《我喜欢的水果》作文教学设计
《我喜欢的水果》作文教学设计
教学目标：
1、引导学生仔细观察，抓住水果的特点，按一定顺序把它的形状、颜色、味道介绍清楚。
2、注重培养学生观察、比较、辨别事物的能力；发展学生的形象思维、发散思维以及语言文字的表现力等多项能力。
3、引导学生在小组中学会合作，学会倾听，善于交流。激励学生敢于评价，学会欣赏。 教学重难点：
教给学生观察的方法：摹形、绘色、体味，清楚而有顺序地介绍和描写出水果的特点。
教学过程：
一． 创设情境，导入主题。
导语：课前，老师知道我们班小朋友都非常爱吃水果。看到这么多水果，你想怎样形容你喜欢的水果？ 同学出示手中的实物 生：酸甜可口的桔子 生：又大又红的苹果 生：金灿灿的香蕉………
今天我们就选同学们喜欢的水果来写一写。 二．抓住特点，说写结合。
课件出示：习作要求:仔细观察桔子，抓住桔子的特点，按一定顺序，表达出对桔子的喜爱。 指生读
师：在要求中我们要抓住哪几个关键词？ 生：观察，特点，顺序，表达
板书：细观察，抓特点，按顺序，巧表达 师：我们就按这种方法进入第一关。 (一)课件出示：第一关
看一看
观察桔子的外形
摸一摸
闻一闻 指生读
1师引导学生观察桔子的形状，为了使我们的语言变得更加丰富、生动、有趣，引导学生尽量使用叠音词，恰当运用比喻、拟人化的手法来描写。 师：拿起你的桔子，观察，看一 生拿起桔子边观察边说
生：桔子圆圆的（圆溜溜的） 生：桔子扁圆的
生：桔子有的圆圆的，有的扁圆的 师：像什么？
生：桔子圆圆的，像一个小皮球。 生：桔子扁圆的，像一个灯笼。……… 2师引导学生观察桔子的颜色。
如果能用上一些叠音词，如““黄灿灿”，听着悦耳动听，读来琅琅上口，非常美。引导学生准确说出水果的色泽特点，如“桔子是金黄色的。”可用上“黄灿灿、黄澄澄、红黄相间、黄里透红”等词，把水果的色泽说具体。若再把自己联想到的写进去，如“黄灿灿的桔子像什么？”
引导仔细看 3师引导学生摸一摸 4师引导闻一闻
5观察了，交流了，赶紧把你想要表达的桔子的外形写下来。
师巡视，发现问题及时点拨强调：按顺序有条理地表达，如先把形状写具体后再写颜色。
闻一闻 观察剥开后的桔子 看一看
掰一掰 写一写：
慢慢地剥开桔皮，__________________ 师引导
“闻一闻”“看一看”” 掰一掰”的方式把桔子的内部写具体，特别体会桔子剥开后的气味、颜色、形状以及自己感受的变化，
1师引导学生慢慢地剥开桔皮，先闻一闻，闻到了什么？ 2师引导学生看一看
师引导观察整个桔瓣外面有什么？ 师：这是桔络， 引导学生想象
师引导观察整个桔子的桔瓣
3师引导学生掰一掰，掰下一个桔瓣观察 师：扒开桔瓣的薄皮，你发现了什么？ 4写下剥开后的桔子 写完后自己修改 学生展示评议
过渡：同学们写的很精彩，我们马上进入第三关。
（三）出示:第三关 尝桔子
1你们想尝吗？（想）尝桔子之前先想一想，我们读了一篇写水果的文章是（《我爱故乡的杨梅》）
出示：你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇（chún）上舌头上同时染满了鲜红的汁（zhī）水。 没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。
学生尝桔子，边尝边说
引导学生尽量用上“甜滋滋、甜津津、酸溜溜、酸酸的、甜甜的”等叠音词，把水果的味道写生动、写具体。或直接仿写
生：你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜黄嫩的果肉，嘴唇（chún）上舌头上同时染满了橙黄的汁（zhī）水。 没有熟透的桔子又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。 写一写
2过渡：桔瓣很好吃，你有没有吃过桔皮？咬一口桔皮尝一尝 生：又苦又涩 生：苦苦的
师：桔皮虽然不好吃，但它却有许多的作用，根据课前搜集的资料，说说桔皮的作用。
交流查阅的资料
出示：（1）桔皮补充维C的作用，桔皮含有丰富的维C,用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入。
（ 2）桔皮也是中药陈皮的原料。可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。
（3）桔皮可以排除冰箱异味。
（4）桔皮可用作调味品。 选你感兴趣的一个方面写下来 写一写：
咬一口桔皮，__________，但_________
（四）完成整篇作文
出示三关内容，补充风头和豹尾，题目 学生运用自己喜欢的方式读范文，进行评议
三、学会修改。
1朗读修改，俗话说：“作文三分靠写，七分靠改。”而“朗读”是最好的修改方式，只要你把自己的作文放声多读几遍，你就会发现哪些地方写得不错，哪些地方需要修改。可以读给你的同桌听，让他帮助改一改。
2、师生互动，交流赏评。教师导入：
下面谁愿意读给大家听，分享你的“劳动果实”？ 生读生评
四、回归主题，延伸拓展 指板书，归纳
师引导观察香蕉，一边观察，一边交流；
五、布置作业
运用今天学习的写作方法，写一篇香蕉或你喜欢的其它水果的作文。 附：
板书：
细观察
桔子
抓特点
形 色 味
按顺序 巧表达
推荐第5篇：水果拼盘教学设计
开心水果乐园
——水果拼盘
设计理念：
小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品来引导，来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《开心水果乐园 ——水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的，通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。 本课分析：
开心水果乐园——水果拼盘，分为三部分；第一部分学习这节课的目的：水果含有各种人体所需的维生素，水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份西瓜橘子拼盘，第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。 学情分析：
四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。但部分学生的动手能力是比较弱的。简单的切水果对他们来说是不容易的，因此在活动中要教师要现场演示，并给学生足够的技能练习时间。 教学目标：
新课程背景下的劳技教学突出以培养学生的技术素养为主，以创新为综合目标，强化动手实践，激励创造欲望。因此，我确定本课的教学目标为：
一、教学目标： 知识目标：
了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘
情感目标：
1、在制作中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；
2、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操；
二、教学重点、难点：
通过以上教材及学情的分析，我确定本课的
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
针对本课的重难点，我准备采用下列教学方法 ：情境教学法、多媒体演示法、讨论法、激励评价法。
我在学习的过程中准备让学生采用小组合作法、实践操作法、评比法、课外延伸法。把课堂真正还给学生。
三、课前准备：
由于劳技课是一门理论和实践相结合的课程，课堂中应保证有一半以上的时间用于动手实践和技能训练，突出以实践为主的教学原则。因此准备好必备的劳动器材是实现教学目标的物质保证。
本节课需要用到的工具和材料有：各种洗净的水果;盘子、水果刀、一次性手套、牙签等;教学课件、水果拼盘实物.
四、教学课时：1课时
五、教学过程：
（一）、创设情境，引入新课
1、多媒体展现蓝猫画像：蓝猫的朋友淘气病了，它想制作一份精美的水果拼盘去慰问它。可是它不会做，怎么办呢？ ᜍ（在本课的导入上，我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.（在本课的导入上，我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.兴趣是小学生获得经验中最洫跃的因素，一个能激发学生强烈兴趣的良好开端，也是一堂好课成功的一半。）
2、赏析水果拼盘课乶。随着轻松的乐曲，一个个色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果癘逐一展现在学生眼前，学生梉浸其中被精美的作品所吸引和感染。
（在悦耳的音乐伴奏中，学生置身于水果拼盘的世界，为唤起学生的创作欲望提供了必要的情境资源。）
3、师:你们想亲手设计制作一份精美的水果拼盘送给蓝猫吗？ᜍ节课我们就一起走进“开心水果乐园”，动手来设计制作水果拼盘吧
（这就创设了乐学的情境，激发了学生探求新知的欲望。）
（二）、讨论交流、掌握方法
1、学生交流水果的（名字、形状、味道、结构等），再讴ᜍ具名称和作用。
2、知道切分方法：切、剥、削、分割……
3 了解切、割工具的要点 如刀要放好；注意刀口不要对着人的身体……师生讨论: 怎样切得平整；怎样用刀均匀
（在这个过程中，教师指导学生如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法,并注意安全。同时ᜍ明，所用的工具都已消毒，要讲究卫生，不能用手去摸。）
4、引导设计拼盘：
（1）．提出要求 小组合作，根据所带的水果颜色和可切出的各种形状，拼成一个水果拼盘。并给这盘水果取个好名字。
（为水果拼盘取名，体现学科整合的概念,即与语文,审美等多方面的知识进行了整合,鼓励了学生个性的思维与创造.）
（2）．小组讨论，汇报设计构思，教师课件出示： ? 形状的拼排： 球形、三角形、长方形、花型、
? 色彩的搭配： “对比色”搭配（红配绿、黑配白） “相近色”搭配（红、黄、橙） “多色”搭配（红、绿、紫、黑、白） ? 主题的确立： 场合、人群
5．小组合作设计一份主题水果拼盘，并把设想表达出来与小组同学交流。
通过小组合作设计能发挥每个人的特长和想象力，开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计中，教师要给学生充分的时间，让他们根据主题，发挥想象，创作出属于自己的真正的作品。
（三）、小组合作、制作拼盘
1.出示要求: 根据设计拼装成一份精美的水果拼盘； 接着出示蓝猫的温馨提示: ①
构思新颖 ②
色彩协调 ③
分工协作 ④
讲究卫生 ⑤ 注意安全
学生明确了制作的要求,活动中就能做到心中有数,并且培养了学生新时代的可持续发展观。
2.四人小组分工创作，可互换材料。
实际操作是劳动课的中心环节，教师应给学生提供更多的实践操作的机会，让学生通过亲身体验来获得知识，激发学生学习的主动性。这一环节，老师要给学生自由发展的空间，让学生制作出一件有自己思想的作品,以利于学生的个性发展。
3.学生创作时,多媒体展示所有水果拼盘的图片和播放优美的轻音乐.实践操作时，水果拼盘的图片能使学生的思路更开阔，想象更热烈，同时播放的优美乐曲能给学生一个轻松愉快的学习氛围，使学生保持良好的精神状态。在优美的乐曲声中学生的能力得到充分发挥，积极健康的审美情趣也在这“有声有色”的课堂气氛中得到培养与发展.4.教师巡回指导。
在学生操作过程中，有针对性地加强巡视是十分必要的，一方面可以及时反馈教学信息，检查教学效果，另一方面可以照顾中下游的学生，对他们进行手把手的辅导。巡视中，对有创新意识的学生要及时鼓励、表扬；对动手能力较差、作品完成得不太好的学生，应在肯定的基础上，委婉地指出其不足。要尊重每一位学生的劳动成果，用一种发展的眼光去看学生，
（四）、作品展示，集体评价
1、师：蓝猫要来选水果拼盘了，你怎么推销你的水果拼盘。” 请每一小组派一名代表来介绍你们组的拼盘作品。 操作结束后，我安排水果拼盘展览会，请学生把作品都展示出来。因为每一件作品制作得成功，凝聚着同学们的辛勤劳动，作品的展示，是对学生能力的肯定，可以增强学生的自信心，唤起他们学习的热情。
评价主要是为了促进学生的发展，最终目的是让学生在评价后有所收获，美国心理学家威廉.詹姆士也指出“人类本质中最殷切的需求是渴望被肯定”。因此,我采用自评、互评等多种评价方式来肯定学生，同时用蓝猫来激起学生表达的欲望。
首先创设故事情境自评：“蓝猫要来选水果拼盘了，你怎么推销你的水果拼盘。”
2、如果你是蓝猫，你会选哪一顶水果拼盘？并说明理由。
3、师：听完他们的介绍老师希望同学们也来当一回评委，评出最佳创意奖。最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖
4、评选，老师宣布结果。
其次互评:如果你是蓝猫，你会选哪一顶水果拼盘？并说明理由。最后教师点评，指出每丢作品的亮点，给每个组都颁发奖项创意奖、造型奖、色彩搭配奖。这样每个学生都会有一种成就感，从而增强了他们的自信心。
总结：水果拼盘可为我们日常生活增添情趣。要制作一份精美暄搴果拼盘，需要了解水果材料的结暄特性，要掌握一定的刀法缌并根据主题来进行拼盘的造型、艰彩设计并制作。回家给父母、朋友设计、制作一份更精美的水果拼盘。轙样就把课内学到的短识运用到课外，形成积极的学习态度。
五）、拓展延伸ﾌ享受成果
水果拼盘制作只是我们自主自立的第一步，生活中还有好多好多有趣的项目等着我乬去探索和创造呢！
拓展1.除了使用水果以外，我们还可以用什么来制作拼盘呢？（回去思考下节课告诉老师）
2.参观咖啡店、酒店，向那里制作拼盘的厨师学习。最后我们一൷来学一首科学食用水果健康儿歌吧！（齐声念） 各种水果营养好，健康生活不可少，糖尿病人吃樱桃，流感虚寒吃葡萄。
健胃补脾吃红枣，润肺乌发有核桃。耺气吳喘吃枇杷，化痰柑桔生梨好。 防癌水果猕猴桃，肝炎患者找香蕉，科学进食有益处，营养食疗身体好。
师：学了这首健康儿楌，我们了解很多病人还能通过吃水果来治病了，可想而知，我们的健康生活真的离不开水果。同䭦们若你周围正好有这些病人，不妨回去告诉他们吃水果的功效吧！
接下来，是你们享受水果大餐的时候了，各组之间可以交流品尝，也可邀请我们的评委老师一起来品尝，交流你们制作心得体会，感受你们劳动的喜悦吧！
推荐第6篇：水果拼盘教学设计
《水果拼盘》教学设计
一.教学目标
1、通过活动丰富学生对水果的认识，懂得合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲手制作水果拼盘，培养学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的能力。
3、通过活动体验，培养学生的生活乐趣，能独立为家人制作一份水果拼盘。二.教学重点
掌握制作水果拼盘的方法。 三.教学难点
掌握水果拼盘的切、拼技巧，造型艺术。 四.教学准备
师生准备盘子、水果刀、托盘、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、湿巾等。 五.教学过程
1创设情境，引入新课
随着经济的发展，生活水平的提高，各种各样的水果已进入千家万户，营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。今天，我们就来尝试制作水果拼盘。（板书课题）
2欣赏拼盘，丰富认知
（1）师：下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。大家边看边想，这些水果拼盘都是怎么搭配的，怎样制作水果拼盘。
（2）播放课件——水果拼盘图片（配乐）
（3）师：看完这么多漂亮的水果拼盘，同学们都被惊呆了，想知道它们是怎样制作的吗？课前大家都进行了资料搜集和调查，现在小组交流一下，说说水果拼盘的制作步骤。
3讨论交流，制作方法
（1）小组交流，明确方法。 （2）小组汇报，明确步骤。
1）定主题： 从水果的色泽、形状构思，使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而增进食欲。
2）选水果： 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。
3）切水果：根据水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形状：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。
4）摆水果：
a.色彩搭配。我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
b.艺术造型与盘子协调。 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。
c.摆放.同一种水果要按照一定的顺序摆放。
4 动手合作，完成作品
同学们是不是早就想跃跃欲试了？下面就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
温馨提示： （1）构思新颖 （2）色彩协调 （3）分工协作 （4）讲究卫生 （5）注意安全 评奖要求：
①最佳创意奖--构思新颖 ②最佳合作奖--团结协作 ③最佳色彩奖--色彩鲜艳 ④最佳表现奖—态度积极
5 作品展示，评出奖项
（1）请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好（小组顺序）。 （2）各小组代表介绍作品。 （3）进行投票评选活动。 （4）谈谈对作品的看法和想法。 （5）自我评价，互相评价。
（6）颁发奖状。根据得票情况和学生的评价，评出奖项。
6 畅谈体会，活动延伸
（1）本节课你快乐吗？你有哪些收获？有哪些遗憾？
（2）今天，我们学会了做水果拼盘，希望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们就可以大显身手了。
六.小结
这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
七.品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始品尝吧！
八.板书设计
水 果 拼 盘 定主题 选水果 切水果 摆水果
推荐第7篇：《水果沙拉》教学设计
水果沙拉（健康）
一、活动目标：
1.知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备：
1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。
三、活动过程 ： 1.谈话导入。
（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？ （2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？
（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
（1）介绍水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。 （2）播放课件，认识水果沙拉，欣赏各种不同配料的水果沙拉。 3.学习水果沙拉制作的过程。
（1）教师：这么多好吃的水果沙拉，小朋友们想吃吗？今天我们也来动手做水果沙拉，好吗？ （2）观看制作水果沙拉视频（我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的）
（3）播放课件，教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。 ①师：先做什么？（让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块）。 ②师：水果切好后做什么？（选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里） 师：选好水果后，选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉搅拌均匀。（让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上，最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌，美味的水果沙拉就可以吃了。） ④教师边讲解，边做一份水果沙拉。 ⑤请个别幼儿品尝水果沙拉。 4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。
（1）小朋友们想吃美味的水果沙拉吗？老师做的一份也不够大家吃，我们还要请爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃呢。那请小朋友们动手，和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起来制作一份美味的水果沙拉，好吗？ （2）教师说明制作要求：
①先将带来的水果洗干净，削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。 ②请小朋友们自己选择喜欢吃的水果，用勺子舀到碗里；再选择喜欢的沙拉酱，可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。 选好水果和沙拉酱后，用勺子搅拌均匀。
④美味的水果沙拉做好后，请小朋友们与好朋友，爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。
（3）、幼儿与家长制作水果沙拉，教师辅导帮助幼儿。（播放音乐，水果之歌） 5.大家一起分享美味水果沙拉。（活动结束）
推荐第8篇：《画水果》教学设计
《画水果》教学设计
教学目的：通过本课的学习，了解油画棒这种绘画材料的特性，以及使用方法。学会几种简单的表现技法及认识油画棒的色彩。
教学重点：油画棒涂色技法，和部分油画棒色彩的名称。 教学难点：对色彩的认识，油画棒技法的掌握和运用。 教具、学具准备：油画棒、画纸、PPT、视频、范画。 教学过程：
一、导入新课（4分钟） 教师：现在是什么季节？ 学生：夏季
教师：在这个季节里，我们的可以吃到很多美味的水果。同学们都喜欢吃什么水果呢？ 谁来说说自己喜欢吃的一两种水果？ 学生：苹果、梨、葡萄
教师：为什么同学们这么喜欢吃水果呢？ 学生：因为水果很酸甜可口。
教师：（播放真实水果图片PPT）同学们刚才说了水果好吃，现在同学们再来看这些水果好看吗？ 学生：好看！
教师：水果有不同的造型不同的色彩，所以啊这么好吃又好看的水果也被称为“上帝赐予人类的礼物”。所以人们都喜欢把它们画下来。今天我们来举办一个水果PARTY,请同学们用自己灵巧的小手把自己喜欢的水果画下，带到水果PARTY上来展示。（贴水果PARTY的横幅）。
教师：在下面的学习过程中同学们要积极的举手回答问题，每回答对一次或上台来演示一次得一个幸运星，最后谁得的星多谁就是水果PARTY的主持人。
教师：刚才提到人们喜欢画水果，那么人们通常会用哪些绘画工具来作画呢？ 学生：有铅笔画，水彩笔画，水粉画，油画棒画。
教师：同学们回答得非常好！人们可以运用很多不同的绘画材料来作画。用这些不同的材料画同一个物体有什么不同的表现效果呢？教师展示油画棒，水彩笔，铅笔图片的对比（贴在黑板上让学生观察对比） 教师：请学生举手说说它们之间的不同之处？
学生：素描有单色的黑、灰、白明暗变化过度自然，水彩笔有色彩效果，色块间过度不自然。油画棒既有色彩效果而且明暗过度自然。
二、板书课题：《油画棒画——水果》PPT（1分钟）
教师：我们知道了油画棒画，既可以画出铅笔画的素描关系明暗效果，也可以画出水彩笔一样的色彩效果。我们今天就来学习用具备铅笔画和水彩笔画两者优点的油画棒画，画一幅自己喜欢的水果图吧！
三、讲授新课：
第一部分：播放视频：（3分钟）
看看网上的老师是怎么用油画棒来画水果的。 第二部分：：认识油画棒和使用方法（6分钟）
教师：网上的老师用油画棒画了好美的图画，对油画棒的运用非常娴熟！在作画之前首先我们要了解一下油画棒的特性。
1、播放油画棒的特性的PPT
2、教师演示拿油画棒的方法。
教师：学会了拿笔方法后呢，我们来学习油画棒的涂色方法
3、播放油画棒涂色方法的PPT：教师贴各种涂色法的示范图教师在示范纸上示范。皴色法，层涂法，混色发，点彩法。（教师在黑板上演示，学生在下面练习纸上演示，请个别同学到黑板上了演示）
教师：认识了油画棒这种材料，学习了使用的方法。那么我要知道我所涂上去的是些什么颜色呢？ 第二部分：色彩名称的认识（6分钟）
1、教师：看PPT讲解色彩的名称。
教师：请同学们在自己的油画棒中找到老师讲解的颜色。
2、认色小游戏：（教师贴出色卡，说出色彩的名称，学生用手摸色卡谁先摸到谁就赢。色卡只贴红、橙、黄、绿、蓝、紫
3、现在同学们来看一下老师示范一下常见的几种水果的画法：
（1） 用铅笔画出水果的外形，再看这个物体是什么颜色的，用这种颜色勾一下外形。 （2） 找到这类颜色，从深到浅的排列。 （3） 从深色到浅色一层一层的过渡。 （4） 最后留一个点做高光点。
4、教师：今天学会涂色方法和认识色彩后，让我们用手中的油画棒来画一幅美丽的水果图，并带来参加水果PARTY。谁画的水果最美呢就是今天的水果王。看看同学们都会到来什么样美丽又美味的水果吧！ 我们先来看看其他同学画的画吧！他们带来什么美丽又好吃的水果呢？ 播放油画棒水果图片PPT
四、学生作业：（15分钟）
1、教师：看了其他同学后，我们也要积极的画出自己的作品，选择一至两水果来画就可以了。同学们可以独立完成也可以两个小同桌一组共同完成一幅作品。
2、播放步骤图PPT （1） 构图
（2） 涂色大面积的色块 （3） 画细节点缀。
五、小结（5分钟）
教师：请同学们数一下手中星星看看谁是主持人？ 教师：有请主持人：***同学。
教师：同学们都画好了，看看都到了些什么美丽的水果来参加水果PARTY吧！画好的同学请举手，并把自己的作品带到讲台上来参加评比！
主持人：请问你画的是什么？用什么方法画的？用了什么颜色？下面我们对这些作品进行水果王的评选？每位同学都是评委？每人只能举一次手？开始第一幅~~（教师统计票数并比出谁是第一名）。 主持人：我宣布今天水果王是：*** 教师：水果不仅好吃，而且好看。有了水果啊！我们的生活变得更加甜美，让我们用灵巧的说手画出我们美好的生活吧。
六、教师交代下节课要带的材料。
推荐第9篇：水果拼盘教学设计
《水果拼盘》教学设计
合心小学 张盼盼
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
三、教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
四、教学准备
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。
五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法
六、教学流程： (一)创设情境，引入新课
同学们老师看到你们都带了自己最喜欢的水果来。可以说水果是我们朝夕相处的老朋友，那么通过课前的调查研究，你们一定对这个老朋友又有了新的认识。现在我们全班交流下你的收获。哪组先来汇报.( 一)水果营养师： 看来我们对待水果这个老朋友要一视同仁，既不能喜新厌旧也不能挑三拣四。下面我们看看第二组给我们带来了什么。
（二）水果小药铺： 原来吃水果还有这么多学问，看来小水果也有大药效，咱们以后可要科学地吃水果，才能吃出健康。下面有请第三组
（三）水果统计图：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。那么你们知道水果有哪些吃法吗？（学生自由畅谈）
有一种吃法正好能解决咱班这个问题。它不仅能通过水果的多样性给我们人体补充许多营养，同时它还能通过水果合理搭配制作，使人们得到美的享受。一起来看看是什么？今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
1、如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。
2、播放课件——视频（高师傅制作金鱼戏莲水果拼盘）
3、欣赏完高师傅的拼盘制作，现在你能总结出水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？好了孩子们你们有答案了吗？谁先来说说制作水果拼盘首先要做什么？
4、班内汇报交流。（学生汇报，课件出示） 制作方法：
1、构思主题
2、挑选水果
3、切割形状
4、图案摆放
5、色彩搭配
同学们可真聪明！这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了，我们再一起来回顾一下。（指板书齐回顾）
方法掌握了，老师想你们一定能用自己灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
班内汇报交流。（学生汇报）
同学们说的真全面，看看老师又是怎样提醒你们的？（课件出示：温馨提示）：
1.注意安全
2、讲究卫生
3、分工合作
4、节约环保
5、构思新颖
（三）小组合作、制作拼盘
1、现在希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。带上准备好的手套，时间有限，赶紧开始吧！
2.小组合作制作。学生按老师要求进行设计、制作。（播放音乐）
3、师巡视、指导。四）集体评价、介绍拼盘
1、同学们的制作非常投入，小组合作很默契，相信大家都制作出了令自己满意的作品，下面咱们各组推选一名代表介绍一下你们组的作品。（可以从你的拼盘叫什么，选用了哪几种水果，含义是什么等几方面来介绍）咱们比一比哪组最棒。
2、学生上台摆放作品，一一介绍。
3、各组推选一名代表投票给最佳作品。同学们听了他们的介绍，看了他们的作品，相信你们心中一定有了你认为的最佳作品，现在就投出你神圣而公平的一票。
（五）享受成果，畅谈收获。
1、畅谈收获。同学们了解了这么多的水果知识，制作了这么多的水果拼盘，凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？
2、享受成果：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情地享受自己的劳动成果吧！可以和伙伴分享自己的劳动成果，也可以献给我们辛苦的评委和老师。（品尝味道）
（六）课堂拓展，劳动教育。
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
小学五年级综合实践活动
《水果拼盘》教学设计
合心小学
张盼盼
( 一)水果营养师：我们小组进入了中国水果网，研究了有关水果营养的话题。我们想请同学猜猜 “猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高？ 火龙果又称红龙果 , 产于美洲热带地区 , 火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，是一种无毒、无污染的绿色食品。 火龙果虽然是进口水果，但是论营养，还是不如猕猴桃。猕猴桃是一种高营养水果，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。 猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。（出示两个香蕉）大家猜一猜，这两个香蕉哪一个的营养价值高？香蕉身上的梅花点越多就越熟，香蕉越熟，营养价值就越高，不过熟过头了就不能吃了。
（二）水果小药铺：我们组走进医院研究了水果的药物功效，现在以手抄报的形式展示给大家。比如老师的嗓子经常哑，可以多吃梨。梨可清喉降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。妈妈的手做饭烫伤起泡了，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。我们生吃橘子的时候，白丝不要摘掉， 橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，都是药材，吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病”，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。 我奶奶得了“白内障”，吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥健美、美容也有独特的功效。
（三）水果统计图：我们小组走进了班级，调查了本班学生爱吃各种水果的人数，制成了一个统计图。请同学们观察这张统计图，看看大家发现了什么？以后应该怎么做？大家喜欢吃的水果比较单一，这样不利于我们的健康。即使是最爱吃的水果，也不要过多食用，要保证搭配合理。即使是我们不喜欢的水果，为了摄取更多的营养，我们也要尝试着去吃。
推荐第10篇：《认识水果》教学设计
聋儿个别语言康复训练------
《认识水果》教学设计
单位：涿州市特教中心 教师：赵英娜
《认识水果》教学设计
一、教材分析
本堂课主要是针对一名人工耳蜗植入聋儿进行地个别语言康复训练。《认识水果》这一主题课选自我校聋儿语言康复训练校本教材。教学中我始终坚持贯彻“以聋幼儿为本，以特殊需要儿童的学前教育为基础，以听力干预、听觉语言康复、言语矫治为支撑的全面康复理念。采取”听说并举，将听觉训练、语言训练和认知训练相互整合；强化训练与应用训练相结合“的教学策略。并通过语言的强化训练，促进语言清晰度的提高。教学中通过创设生活情境，使聋儿在模拟的生活实践中学习，认识五种常见水果，掌握词语的发音及辨听，初步了解水果的一些特点。
二、聋儿分析
该名聋儿年龄4岁，性别女，于2012年7月单侧植入人工耳蜗，8月开机；时至今日近九个月的时间。但由于聋儿先天双侧内耳畸形、内耳道狭窄、双侧未见蜗孔等原因，造成人工耳蜗植入效果不太理想，仅植入了一部分，高频部分未能完全植入。人工耳蜗术后恢复还不错，有了一定的语言基础，能进行简单的日常交流，但清晰度不太好。到我校接受训练仅两个月的时间。她的性格活泼好动，课堂注意力很差，对新鲜事物充满好奇感。针对聋儿的情况和特点，我充分利用多媒体课件、实物等辅助教学，设计了本堂聋儿个别语言康复训练课。
三、教学目标
1、通过学习，能准确、清晰地说出五种水果名称，并能进行辨听。
2、巩固已学声母“b、p、m、l”的发音。
3、进行知识拓展，掌握“XX大，XX小”的句式。
4、激发聋儿学习语言的兴趣，培养聋儿的绘画能力。
四、教学重难点：
教学重点：掌握五种水果名称的发音及辨听。 教学难点：正音，提高聋儿语言清晰度。
五、教学准备
多媒体课件、五种水果（实物）、水果简笔画5张、油画棒
六、教学过程： 课前常规训练：
（一）进行日常简单交流
通过课前的语言交流，一方面使聋儿进入了课前准备状态，一方面锻炼了聋儿的口语交际能力。
1、老师和聋儿之间互相问好。
老师说：“王嘉慧好！”
聋儿说：“老师好！”
2、简单对话
师问：“你叫什么名字？”
聋儿回答：“我叫王嘉慧。” 师问：“你是男孩还是女孩？”聋儿回答：“女孩。” 师问：“你吃饭了吗？吃的什么？
聋儿一一回答。
（二）辨听训练
1、辨听林氏六音：a u
m
i
sh
s （通过此项辨听，既检查了聋儿的电子耳蜗是否正常，又锻炼了
聋儿的辨听能力。）
2、辨听鼓声和三角铃的声音。（听到鼓声前进，听到三角铃声后退）
（三）嗓音练习
利用多媒体课件播放动画，让聋儿自主进行嗓音练习。形象生动地画面，激发聋儿的兴趣，并配合相应的动作演示，形成了师生互动的教学效果。 马蹄声：da---da---da--- 火车声：wu---wu---wu--- 开枪声：ba---ba---ba--- 汽车喇叭声：di---di---di--- 以上三个环节都是聋儿语言康复训练课的课堂常规训练，主课前必须做的。
新授课教学过程：
（一） 情境导入
师:“今天，老师带嘉惠到美丽的果园去游玩，好不好？”幻灯片出示课题《认识水果》
（二） 趣味学习，认知水果
本环节我设计了交互式幻灯片，可以让聋儿自主选择几种水果的认知顺序。
师:“现在嘉惠想去哪片果园看看呢？”
1、认知葡萄
（1）出示课件，形象、生动的画面，吸引聋儿的注意力。葡萄架上结满了一串串大葡萄，你想不想吃呢？
（2）创设情境，老师到葡萄园给嘉惠摘回了一串葡萄„„ （3）品尝葡萄，说一说葡萄的味道。
（4）发音练习。通过让聋儿反复地说、听，教师帮助正音，提高清晰度。（借助纸条让聋儿感知气流，发好“p”音。）
2、认知其它四种水果（认知顺序由聋儿自主选择，调动了她的积极性。）
过渡语言：接下来，嘉惠想去哪片果园看看呢？ （1） 认知草莓
先让聋儿观察草莓的生长环境，使她对草莓有初步了解；再出示草莓实物，调动聋儿的积极性。然后让聋儿进行词语发音和辨听练习，并进行强化训练，聋儿反复发音，辨听，教师帮助正音。最后让聋儿品尝草莓。（让聋儿的手放在鼻翼感知振动，发好“ m ”音。） （2） 认知梨
通过多媒体课件，简单了解梨是怎样成熟的，梨花开了-----花谢了------树上结出小果子----梨慢慢成熟了------采摘
利用实物引导聋儿观察梨的外形、颜色。反复进行词语发音练习。 （舌头顶住上齿背，再放松，巩固“l”发音） （3） 认知菠萝
多媒体展示菠萝的生长环境，并对幻灯片出现的画面进行随机教学。 让学生动手摸一摸菠萝，用眼观察，了解菠萝的特点。进行词语的发
音练习和辨听练习。（发“b ”音时双唇闭合，爆发成声） （4） 认知苹果
先观察苹果树的特点，再出示第二张幻灯片说一说在苹果园发生了什么故事？加强聋儿的语言交流。
师：“图上有谁？”他们在做什么？聋儿思考回答
进行词语的发音练习和辨听练习。（借助纸条让聋儿感知气流，发好“p”音。）
（三） 辨听练习
老师用白纸遮住口型，聋儿听音拿水果，训练聋儿的辨听能力。
（四） 拓展练习
在聋儿掌握大小概念的基础上，进行所学五种水果的大小比较。 利用实物进行直观比较，学习掌握“ XX大， XX小”的句式。
（五） 利用多媒体课件播放，让聋儿欣赏更多水果的图片，丰富聋儿的知识面，激发聋儿探究新知的兴趣。
（六） 涂一涂
让聋儿自主选择喜欢的水果进行涂色，加深聋儿对水果的认知，并锻炼了她的动手能力，提高绘画水平。
（七） 小结
师：“今天嘉惠和老师一起认识了哪些水果？引导聋儿一一说出。 教学反思：本堂课题是以认识水果为主题的个别语言康复训练课。针对该聋儿特点，我采用了听说结合，学练结合的形式，调动多种感官进行认知，发挥了聋儿学习语言的主体作用。利用多媒体课件、实物，
激发聋儿学习语言的兴趣。下一步应该从加强聋儿语言清晰度方面做进一步探讨。
第11篇：水果拼盘教学设计
综合实践—《水果拼盘》实施阶段教学设计
蒋秀红
教学内容：制作水果拼盘 教学目标：
1 根据前一课时搜集的有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，制作水果拼盘。掌握基本的拼盘制作方法。 2 培养学生的动手动脑能力，提高学生的审美情趣。 3 体验探究学习的乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧 教学准备：
1 教师：PPT幻灯片、自制的示范水果拼盘3个；
2 学生：提前准备水果拼盘照片，各种水果，水果刀、砧板、切形模具，盘子，一次性手套，牙签等。
教学过程：
1 创设情境，激趣揭题：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。（播放幻灯片）
2 逐一揭开事先做好的三盘水果拼盘的盖子，让学生说说这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？ 3 揭示水果拼盘的制作步骤
（1）选料：从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。
（2）构思：制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。并进一步为其命名。
（3）色彩搭配：我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。
（4）艺术造型与器皿选择 ：根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
（5）刀功 ：选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。 4 温馨小提示（尤其强调安全）：
（1）小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
（2）讲究卫生、注意安全
5 比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖” 6 活动延伸，继续创新：大家的作品老师都非常满意，可我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，那么就请同学们在双休日的时候自己动手给父母长辈送一份水果拼盘，祝大家成功！
7 品尝成果，分享快乐：同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！
第12篇：水果宝宝教学设计
《水果宝宝》教学设计
教材分析：
《水果宝宝》是冀版美术实验教材一年级第一册9课教学内容，是让学生利用彩泥制作出各种各样水果的泥工课。泥工课，是孩子们心中一种全新的学习模式，是符合一年级（
6、7岁）孩童的心理特征的。通过一捏、一揉、一搓、一按，使学生们充分感触到彩泥的特性。新鲜的彩泥，直接刺激着孩子们的大脑，红色的、绿色的、黄色的等等，使他们时时处于强烈的冲动感。不用捏，他们就能联想到生活中常见的物品（尤其是新鲜的水果）。一年级学生的心理特点，喜动、善于想象，能凭借原有的记忆进行主观的创造和组合，但没有持久性和耐性。
我在讲授本课时，根据孩子们的特点，把生活中的小品游戏融入到教学中去，尝试游戏教学法，使学生始终处在绝对新鲜的教学情景之中，提高教学质量，教师也参与其中，使学生和教师之间产生互动效果，缩短师生间的距离。 学生分析：
学生入学时间还不长，手工制作对刚入学的孩子来说充满了新鲜和好奇，他们对本课充满了强烈的求知欲望，急于想学会真本事给同学和老师看看。虽然如此，但是学生有了一定的生活经验和积累，对水果相对来说还是比较熟知的，因为他们看到过、摸过、闻过、吃过；又因为学生对橡皮泥也不陌生，也有一定的捏的经验，因此需要老师在教学过程当中要针对学生的实际情况，设计合理的教学过程，既要满足学生的好奇心，又要使他们在原来的基础上对事物的认识更加完善，并且最大限度的提高学生的认识事物的能力、手工操作的能力及辨别能力。 设计思路：
化妆游戏（卖水果贩子）进入课堂（模拟市场），进行顾客交易——→挂出新鲜水果——→黑板演示各种水果简笔画——→请学生各自用彩泥加工水果——→请学生各自谈捏水果体会与制作经验——→装盘——→请水果贩子挑出好的收购——→教师总结——→奖励表现比较好的学生（奖励一个苹果或一颗葡萄等等）。 教学目标：
1、用彩泥或黄泥表现出水果宝宝的形象，培养学生概括的能力。
2、通过捏塑水果的活动，了解可塑材料的特性和基本造型方法。
3、激发学生热爱生活，表现生活的美好情感。课前准备：
1、教师准备：彩泥、小盘子（或碟子）、小木板（32K）、捏泥工的小刀、牙签、毛巾、水果篮、新鲜时令水果、用彩泥捏好的水果等。
2、学生准备：彩泥、小盘子（或碟子）、小木板（32K）、捏泥工的小刀、牙签、毛巾、新鲜时令水果2—3种。教学流程：
一、组织学生按常规要求做好。（以表扬为主）
二、游戏导入新课，教授新课。
1、“卖水果喽！”随着叫卖声，两位老乡（学生扮演）手挎水果篮，头戴白毛巾走入教室，教师随即以顾客身份进入角色，进行简单交易，然后把买来的水果挂在或放在讲台桌前，老乡回座位坐下。老师对这两位学生表示感谢。
2、展示各种水果。让学生先各自看看自己所带来的水果是什么颜色的，摸一摸是什么样子的，闻一闻是什么味道的，然后在小组里互相看看、摸摸、闻闻、说说，再找个别学生汇报一下自己的发现，教师适时在黑板上画出部分水果的简笔画。
3、告诉学生今天购买的水果是为了招待客人的，但不知还有什么样的水果，今天没有见到，问哪些学生知道呢？学生又列举出不易带到课堂上来的，比如西瓜、甜瓜、樱桃、椰子等等，教师也以简笔画画出，到时供同学们参考。
4、教师出示自己用橡皮泥捏好的水果，告诉学生是用橡皮泥捏的。学生看到后非常惊奇，激发学生的好奇心和求知欲。
5、学生运用自己已有的经验和知识，用自己准备好的彩泥，试着捏一个自己感兴趣的水果宝宝。教师巡视。
6、请捏的比较好的学生上台前，表述一下捏的过程和方法，教师适时的把学生归纳出的方法板书在黑板上，教师指出注意事项，鼓励学生在原有的基础上捏的更快、更好。
7、学生继续完成自己的作品1—3种。
三、展示学生作品，课后小结。
当学生完成自己的作品后，可先对自己的作品进行自我评判，然后在小组里进行评价，再请两位老乡挑出好的作品进行收购，摆在讲台桌前，再由老师和学生对这些作品做出评点，找出优点与不足，以表扬鼓励为主，对收购上来的作品的作者进行物质奖励（比如一颗葡萄等）。 课后总结：
学生上这节课，能够看得出非常愿意上，自始至终处在较新鲜的欢快气氛中，教师与学生融入到游戏当中去，体现了教与学的互动性，抓住了学生喜动、善动的特点，让学生用手摸，用眼看，用手捏，用鼻子嗅，体现了学生动手动脑的特点。在本节课中，教师没有直接教给学生怎样捏，以及捏的技法，而是让学生在已有的基础上，自己去尝试，通过互相学习，来完成捏的学习过程，体现了新的课标理念。教师不单单是课程的讲授者，更主要的是学生的引导者，活动的参与者，学生的良师益友，引导学生学会探索，做学习的实践者。本节课，学生作品完成率90%以上，作品完整率80%以上，也有少数学生的作品跟生活中的物品还存在一定的差距，这不要紧，重点不是像不像，而是好不好，有学生的独创就是好的。这节课，学生在欢乐的气氛中学到了知识，提高了能力，我认为还是比较成功的。作为一名教师，为了我们的后一代，为了新课程的改革，为了新课标的实施，我会不断学习新的教学理念，不断的探索与创新，也不断的完善自己，提高自己。
第13篇：画水果教学设计
《第八课
画水果》教学设计
一、教材分析
色彩缤纷的水果是学生熟悉又非常爱吃的，引导学生学生通过游戏，辨认水果的形状和色彩，能分辨红、黄、蓝、橙、绿、紫等颜色，回忆或写生自己爱吃的水果。
二、教学目标
1、认识红、黄、蓝、橙、绿、紫等颜色，能叫出色彩的正确名称，画出水果形状与颜色。
2、感受水果缤纷的色彩美，形成认真观察的习惯，激发学习色彩的热情。
三、教学重点难点
重点：通过水果，认识红、黄、蓝、橙、绿、紫等颜色。 难点：水果的形状与颜色的表达。
四、教学准备
教师：各式水果实物或图片，颜色色块和基本形状的色块、记号笔、油画棒等。
学生：图画纸、油画棒或蜡笔、水彩笔、勾线笔等。
五、教学过程
（一） 谜语导入（课件出示）
身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。（西瓜） 林间草丛中，有位小姑娘。红衣嵌黑点，酸甜路人尝。（草莓） 胖娃娃,最爱笑,笑红身子笑破嘴,笑得大嘴合不上,露出满嘴红玛瑙。（石榴）
胖娃娃，滑手脚， 红尖嘴儿一身毛， 背上浅浅一道沟， 肚里血红好味道。（桃子）
（二） 新授课
1、今天，老师给小朋友们带来了许多好朋友，请看（出示水果图片）
2、观察比较水果的形状，出示水果图片，鼓励学生说出各种水果的形状特征。
3、观察比较水果的的颜色。
（1）游戏连连看（课本）：引导学生完成教材上的连连看游戏，将水果与对应的色块连接起来。
（2）让学生说一说还有什么水果是这种颜色，巩固颜色的正确名称。 （3）观察水果的颜色差异，比较颜色相近水果的不同之处。例如：苹果与草莓都是红色，草莓的颜色较均匀，而苹果可能会因阳光照射等原因，造成颜色由红渐黄的色彩渐变，红色的水果，有绿色叶子衬托会显得更鲜艳。
4、引导学生交流自己爱吃的水果有哪些?构思画面内容想把水果摆在那里招待大家?
5、教师引导学生写生（课件）
（三）作业
1、画出喜欢的水果，并将各种水果放在果盘里，或果篮里，或彩色的桌布上。
2、给各种水果涂上各自的颜色。(四)讲评学生作品
1、将学生的作品组成一幅集体作品，激发学生的兴趣。
2、学生自评互评:说说你最喜欢那一幅作品，喜欢它的哪些地方。
3、教师点评：就色彩的正确名称进行复习巩固，鼓励接色的涂色方法。
第14篇：水果电池教学设计
水果电池
一、活动目标
1.科学探究：学会制作简单的水果电池；初步尝试画简单的电路图。
2.科学知识：知道电池的组成。
3.情感态度价值观：形成合作与分享的意识；初步意识到科学研究的严谨性。
4.培养学生简单的科学研究能力和创新实践能力。
二、实验准备
水果（西红柿、橘子）、导线、铜片、锌片、生日音乐卡等
三、实验内容
教师演示实验：西红柿音乐卡片
学生实验：
方案1：电极插入单瓣橘子，观察电流表指针变化；
方案2：电极插入两瓣分开的橘子，观察电流表指针变化（若无变化，如何改进）；
方案3：电极插入两瓣未分开的橘子，观察电流表指针变化。（注意：两个电极插入不同的橘瓣中）
识记：离子交换膜是一种含离子基团的、对溶液里的离子具有选择透过能力的高分子膜。
第15篇：水果沙拉教学设计
《水果沙拉》教学设计
活动目标：
1、学习制作水果沙拉的方法。
2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。
3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。
4、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。
5、体验合作、分享的快乐。
教学重点：
学习如何制作水果沙拉。
教学难点：
感受饮食文化的广博。
活动准备：刀16把、垫板16块、大小不同的盘子、沙拉酱、水果签若干、各种水果。
活动过程：
一、导入
1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。
2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。
二、内容
“今天，我们小朋友带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？”
“有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”——学生想办法 “这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。” ——学生品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？
三、制作水果沙拉：
教师规范要求并示范：
我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。 ——教师示范切1——2种
四、学生制作：
1 准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果 要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。
切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让学生尝试切每种水果。
五、教师小结：
小朋友切的情况、提示学生将刀放到空盘中。四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。
将水果沙拉带回去与其他同学一起分享，自然结束。
第16篇：水果作文
我最喜欢吃的水果是香蕉。香蕉穿着金黄色的外衣，像弯弯的月亮。剥开它华丽的外衣，不仅能闻到浓郁的香气，还能看到乳白色的果肉，你再仔细看看，就会发现里面分布着许多像芝麻一样的小种子，中间还留着一条细细的“长廊”。轻轻地咬上一口，嘴里就有一种滑滑的甜甜的感觉，舒服极了。这时， 我最爱吃的水果是香蕉。 香蕉胖胖的，弯弯的，像小船，又像新月，真可爱。一大把香蕉放在那儿，像一个小摇椅。 没有成熟的香蕉外皮是青色的，味道涩涩的。当它披上黄色外衣时，就说明它已经成熟了。但如果时间长了，它的外衣就会变成黑色，这时候香蕉已经变质了。熟透了的香蕉散发着阵阵香味，让人垂涎三尺。剥开厚厚的皮，淡黄色的果肉更加诱人。轻轻地咬上一口，软软的，滑滑的，又香又甜，真好吃。
我最喜欢吃的水果是香蕉。它外皮的颜色是黄中带青，两头尖尖，像一条小船，又像在夜空里那弯弯的月牙。皮上面隐隐约约有几个棱。你把香蕉放到鼻子前，会闻到一股淡淡的清香。当你剥开外皮时，只见里面的皮上有一缕缕的络，可别小看它，皮络保存着香蕉所有的营养珍宝哩！香蕉的果肉是乳白色的，真像一个雪白的胖娃娃。你吃上一口，就还想吃一口，真是令人回味无穷！当你津津有味吃的时候，会发现黄褐色的种子一颗颗紧偎在乳白色的果肉里。香蕉真可爱呀！
第17篇：水果作文
荔枝
（一）
每到夏季都会有许多水果，有香蕉、荔枝、桃子等。而我最喜欢的便是荔枝。
细雨如丝，一棵棵荔枝树贪婪地吸允着春姑娘给它们带来的甘露，弯曲的枝干上长着茂密的叶子先是淡红色的，接着是淡绿色的，最后是墨绿色的，微风吹来，叶子发出“沙沙”的声音，好像在雨雾中欢笑。
七、八月份，荔枝熟透了，荔枝上面大，下面小，好似一个小陀螺，颜色是青红色的，嘿！摸上去还挺扎人，像一个个小刺猬。
别看它其貌不扬，闻起来却有一股沁人肺腑的清香，让人垂涎三尺。我拿起一个荔枝，剥开它的外皮，里面果汁四溢，白乎乎的像嫩生生的娃娃，我迫不及待地咬了一口，呀！甜丝丝，酸溜溜的，真好吃！
没有熟透的荔枝酸中带甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃！
我喜欢水果，更喜欢荔枝！
香蕉
（二）
我喜欢的水果有桃子、苹果、香蕉„„但是我最喜欢的水果还是香蕉。我记得有一次，家里来好多位叔叔，爸爸去买水果，买了葡萄、苹果、桃子等等，当然也买来了我最喜欢的香蕉啦！我吃了一根又一根。因为香蕉又香又甜，所以吃起来使我越吃越爱吃，好像有一股神力吸引着我。香蕉的颜色可美丽啦！没成熟的香蕉是青绿色，成熟后的香蕉是金黄色，太阳公公好像会变魔术一样，给香蕉涂上不同的颜色。香蕉的形状也很可爱，它像一只正在水里游动的小船，又像挂在天边的月亮。如果剥开皮的话，就像一条在海底游来游去的美人鱼。
香蕉还有很多功效，比如可以美容，又可以治便秘。记得有一次我便秘，妈妈买来了香蕉。我吃了香蕉后，肚子不痛了，这使我更喜欢吃香蕉。我爱我的家乡，更爱家乡的水果香蕉。
苹果
（三）
水果中的营养王——苹果
苹果是一种富有营养的水果。苹果的品种可多了，有：美国进口蛇果、富丽山出产的红富土„„苹果的形状像个笨笨的不倒翁，可爱极了！苹果的上面有一根长长的、粗粗的“头发。”是名副其实的“一毛。”苹果的颜色是中红的，像个红灯笼。
苹果的味道是酸中带甜，咬上一口，所有的苹果汁都溢出来，既解渴又生津。苹果可以稳定血糖，预防老年糖尿病。早在古埃及，人们就不只反苹果当成一种食物，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，发现苹果汁有杀灭病毒的作用。有的医师把苹果称为“全科医生。”()苹果的产地来自富丽山。苹果出生的地方在一棵棵高大的苹果树。苹果刚结出洁白的苹果花，泛着悠悠清香的香味。经过几年的培育后，一棵棵苹果树上挂满了大大的果实。
西瓜
（四）
我非常喜欢吃西瓜，以前我吃西瓜都是狼吞虎咽尝不出西瓜的真正味道，今天不一样，我细细的品尝了西瓜！还知道了西瓜是一个一举多得的好东西呢？
今天下午爸爸抱出一个圆溜溜的大西瓜，它穿着一身绿色的衣服看着就让人眼馋，我的口水早流了五千尺了，催着爸爸快点切！爸爸看着我的样子笑笑说：看你那傻样！拿出刀，彭的一声西瓜迸裂。红红的肉展现在我的眼前，西瓜的黑色小宝宝整齐的排列在自己的床上睡得香香的呢？再说西瓜的香味更让人垂流三尺！西瓜的香味飘出来，人闻了以后就想把它消灭掉！爸爸说：这个西瓜好！我迫不及待的拿了一块咬了一口肉，甘甜的汁把我冒烟的嗓子湿润了，西瓜的肉软软的口感很好，好像有一种冰凉的汁直冲向我的心田。顿时我感觉飘飘然！爽爽的！在这炎热的夏天我很少有这样的感觉了！咬一口沁透心脾一直晾到心里！飘飘然！爸爸说：“西瓜不但好吃而且是夏季解署王呢”？在炎热的夏天里吃一块西瓜不容易中暑！还有把西瓜切开一个小口，挖空了肉还能做一盏西瓜灯呢？听爸爸这么一说，我才知道西瓜还有这么多用武之地呢？
西瓜不愧是夏季国王，它不仅便宜，肉还很甜美，而且还能解暑，这真是一个一举多得的好东西！
芒果
（五）
芒果是著名的热带水果。果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。芒果的种类很多，它们的大小不一，大的像手掌那么大，小的像鸡蛋那么小，芒果是肾形的，像一个弯钩。它的表面平滑，没有熟透的芒果摸下去是硬的，熟透了就有点儿软了。芒果的颜色先是绿色的，然后是半绿半黄，当它熟透时果皮是柠檬黄色，色彩非常艳丽，真是好看呀！芒果可香了，放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味。我还记得第一吃芒果的情景，刚拿到芒果时，我看了又看，问妈妈该怎么吃，妈妈说剥去皮就可以吃了，于是我就迫不急待的剥起皮来，就那么一抠，顺势往下一拉，芒果一边的皮就带着鲜黄的肉汁掉了下来，一股清香迎面扑来，嗯，好香呀！我的口水都流出来了，我很快就剥去了芒果皮，看着鲜黄的肉汁，还不时有果汁往下流，我就咬了一口，果肉软软的，汁水渗满嘴巴的每个角落，可香甜了。于是我就三下五除二，几下吃完了它，然后就露出了一个长圆形的、白白的、硬硬的核，不能吃了，我就万般不情愿的把它扔了。
第18篇：水果作文
水果作文
刘真《生梨》
放学了，我回到家里，看到桌子上摆着几个生梨。它的皮黄黄的，上面长着一粒粒小黑点。远看像一个个小葫芦，真逗人喜爱！我迫不及待地跑到厨房用清水洗了洗，削开皮，一股清香的味道扑面而来。它的肉雪白的，一口咬下去，甜津津的，顿时感到清爽无比。
李蔚伊《柿子》
一天，在我家的院子里摘了一只大柿子，我拿起一只柿子，只见它是扁圆形的，红通通的，像一只小红灯笼。柿子“头上”有一只小盖子，就像带着一顶灰褐色的小帽子。它的“脸”特别红，红得鲜艳，红得发亮，像擦了一层胭脂，显得格外美丽。
我把柿子放在手上掂了掂，还不轻呢！摸上去软软的，拿在手上，像捏着一只海绵球，舒服极了。
剥开柿子皮，桔红色的柿子瓤露在我眼前，里面还夹着一小片一小片的“活肉”。我看得垂涎欲滴，忍不住重重地咬了一口，一股甜甜的汁水流出来，哇，真甜啊！
听大人们说，柿子还有清热、润肺的功能呢？我更爱它了。
吴家诚《桔子》
我最喜欢的水果要数桔子了，桔子有着“维C之王”的美称。
我把它放在手上，只见它圆圆的、黄黄的，像一个小灯笼。凑近闻一闻，一阵淡淡的清香迎面扑来。剥开一看，看到十来个桔瓣紧紧地围在一起，像一群胖娃娃在开会呢！拿一瓣桔子放入口中一咬，一股酸溜溜、甜津津的汁水流入心
田。它不但美味、营养丰富，而且有很多用途。
我真喜欢桔子呀！
杨瑜岚《柚子》
我最喜欢的水果是柚子。
柚子外观像个大寿桃。果皮青中带黄，散发出阵阵清香。用力把皮剥开，露出里面白色的柚棉，包裹着一瓣瓣紧紧抱成一团的果肉。撕下那层白色有些透明的薄膜，晶莹湿润的果肉出现在眼前。尝一口，味道酸中带甜，回味无穷。
柚子的味道真好吃啊！
葡萄
放学了，我回到家，看见桌子上摆着一个篮子。篮子里盛满了一串串晶莹透明的葡萄。我拿起一串葡萄，仔细瞧了起来。只见一个个紫中带亮的小家伙，圆润可爱,多像一颗颗紫色的珍珠啊！我采下一个用水洗了洗，放进嘴里，啊！酸酸的、甜甜的，味道好极了！
草莓娃娃
我最喜欢吃的要数鲜红的草莓了。瞧，它的头上戴着一顶绿色的花边帽，真好看。它上面大下面小，像倒着的宝塔。草莓的脸红红的，像个害羞的小姑娘，脸上长满了小酒窝，好可爱。拿一个洗干净的草莓放进嘴里咬一口，果汁四溢，甜甜的，酸酸的，可好吃啦！
第19篇：“家乡水果”作文教学案例
“家乡水果”作文教学案例
一、案例描述
人教版三年级语文下册《我爱故乡的杨梅》一文设有这样的练习题：学习课文，描写家乡的一种水果。如何有效地进行这次习作训练呢？
师：请同学们打开课本，品读《我爱故乡的杨梅》中的最后三自然段。
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅，吃得太多，发现牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了。酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。
师：课文的这三段文字，分别写了杨梅果的形、色、味，这就使写作的思路显得清晰明了。课文写形状时运用了做比较的方法，写颜色时写出了其变化的过程，写味道时写出了自己的感觉，这就使内容显得很具体。我们家乡的虽然没有杨梅果，但作家写杨梅果的方法我们完全能够运用到自己的作文中。我们大家都非常熟悉山桃，怎样运用课文的写法描写咱们家乡的这种水果呢？
师（出示课件）：请同学们把老师写的短文默读三遍。
山 桃
山桃有拳头那么大，它的形状像什么，我说不上来，但我知道人们常常把人的心画成山桃。
山桃刚出生的时候是浅绿色。渐渐地，小小的山桃就知道了害羞，生出一层毛茸茸遮掩，又偷偷地在毛茸茸下把浅绿变成深绿，并把整个身子藏在绿叶中，不让你发现它成长的秘密。成熟的季节到来了，它便脱去厚茸衣，给你透亮的光泽，以黄里透红的容颜惹逗你。
山桃熟了的时候，我就摘几颗，擦去毛茸，装进书包，带到学校。课间地时候，我掏出一颗咬一口，饱胀的汁喷进嘴里，馋得同桌淌口水，这时候，我就再掏出一颗给同桌，让他的嘴也甜一甜。
师：怎么描写家乡的山桃呢？写形、色、味。怎样写山桃的形、色、味呢？老师完全仿照了作家的方法：分段写。写形状的大小和样子，写颜色的变化过程，写自己尝到的味道。用什么样的眼光看山桃，什么样的语言写山桃呢？老师竭尽全力地用同学们的眼光看山桃，用同学们的语言写山桃。希望同学们借鉴作家的作品和老师的短文，把自己最喜欢的家乡水果介绍给大家。
生：独立习作。
化心果
我最爱吃爷爷种的化心果。这种果子到冬季就被爷爷放在阴冷的地方结冻，想吃的时候就取一些放在暖和处解冻。过一会，果皮里的汁就化成水了，所以叫化心果。
化心果的形状像梨又像苹果，因为很特别，所以很引人。
化心果小时候是浅绿色的，长着长着就变成了黄色。雨水充足时，它的皮肤好得很，光滑而透亮；雨水不充足时，它的皮肤就有点粗糙，而且上面有不少小黑点，像人脸上的黑斑点。结冻了的化心果就成深褐色的了，表面丑得很，内心却美得很。
化心果的味道自然是果中王了，它为你把心都化了，难道你就不觉得它的甜美吗？
二、案例简析
1.作家指路。作家指路旨在充分发挥课文在习作教学中的作用。我在教学时把握课文特点，凭借课文这个例子，把阅读与习作有机地结合起来，力求通过老师的再点拨，让学生把作家的作品内化、吸收，并巧妙地运用。
2.老师搭桥。老师搭桥就是老师用“下水文”做具体指导。
《我爱故乡的杨梅》，文中的描写对象杨梅是我的学生所不熟悉的一种水果，因此，我们能让学生学到手的只是写作的技巧，但对小学生来说，习作的困难不是怎样写作的技巧问题，而是用什么词句写的语言问题。我选择学生都十分熟悉的山桃作描写对象，把作家的写作技巧嫁接到自己的“下水文”中，引领学生在学习习作技巧的同时，感知并领悟具体的词句，这样，老师就成了作家和学生之间的一座桥梁。
3.学生创新。即学生独立地有创意地作文。学生在作家的指点和老师的引导下，既学到了作家的写作技巧，又领悟了老师“下水文”的准确生动的语言。知道了“怎样写”和“用什么样的词句写”这两件法宝，学生就能如叶圣陶先生所说的“自能作文”了，而且，这种“自能作文”既不重复别人，又不重复自己，实属学生个体的独立创新了。
邢玲，教师，现居甘肃会宁。
第20篇：《好吃的水果》教学设计
一、教材分析
不管是在温暖的南方还是在季节变化明显的北方，各种各样有营养又味美的水果永远是孩子们的最爱。在南方，有披着“鱼鳞”的菠萝、金黄的芒果、成串的香蕉、红红的荔枝、毛茸茸的红毛丹、大大的菠萝蜜、形状奇特的榴莲；北方有诱人的水蜜桃、黄橙橙的柿子、脆脆的梨、红瓤的大西瓜、玛瑙般的葡萄。。。。。提起这些，孩子们准会垂涎欲滴！这些水果不但看着诱人，吃起来还有各种不同的味道。
那么多种的水果，或香香的、或甜甜的、或酸酸的，还有的水果闻起来臭臭的吃起来却香香的…享受这些水果时，同学们的感受也是各不相同的。本课设置的目的是训练学生通过回忆，不但表现不同水果的特点，而且敢于大胆地表现自己的真实而独特的感受。
二、教学目标
应知：在感知活动中，启发学生去体会和表现物体特征、形状及带给个人的不同感受。
应会：能够大胆地表现自己的独特感受，创作出有情趣的画面。
情感：引导学生在积极的情感体验中提高想象力、创造了，体验生活美。
三、教学重点
通过师生共同创设的有情趣的感知与回忆活动，调动学生学习的主动性，提高表现能力。
四、教学难点
引导学生表达自己真实独特的感受，在感知或回忆的基础上启发学生的发散思维，展开创作。
五、教学具准备水果、课件
六、课时一课时
七、教学过程
1、组织教学，稳定学生情绪。
2、导入新课
游戏：从学生喜闻乐见的谜语形式导入。
师：（打开课件）请同学们猜谜，可以绘画提示。
生：齐声朗读下面的谜语并猜。
身披鱼鳞铠甲，
头顶公鸡尾巴。
动物园里没有，
热带水果有它。
（打一水果菠萝）
一颗一颗又一颗，
颗颗玉珠缀碧萝。
不是珠宝不能戴，
甜甜滋味人人爱。
（打一水果葡萄）
师：板书课题：好吃的水果。
3、新授
（1）回忆、观察
师：同学们真棒！同学们回忆一下，你最爱吃什么水果？吃起来味道如何？还记得上次吃它时的样子吗？是甜甜的很陶醉还是酸掉了牙？
生:回答（西瓜、芒果、草莓等）
师：请同学们看看图片，观察生活中各种各样的水果（水果图片分南北方摆放）。
生：齐声说出它们的名字。
师：同学们真棒！不管是在温暖的南方还是在季节变化明显的北方，各种各样有营养又味美的水果永远是孩子们的最爱。在南方，有披着“鱼鳞”的菠萝、金黄的芒果、成串的香蕉、红红的荔枝、毛茸茸的红毛丹、大大的菠萝蜜、形状奇特的榴莲；北方有诱人的水蜜桃、黄橙橙的柿子、脆脆的梨、红瓤的大西瓜、玛瑙般的葡萄……听到这里，同学们是否垂涎欲滴！这些水果不但看着诱人，吃起来还有各种不同的味道。
师：同学们都吃过这些水果，觉得它们好吃吗？
生:好吃。
（2）感受
师：（出示师生带来的水果，请同学操作，切开几种水果：苹果，西瓜。让同学们咬一咬、尝一尝、想一想。）这些水果的外形特征、内部结构、味道一样嘛？
生：不一样。有长的、圆的、大的、小的、扁的各种形状类型的。里面有瓠、有子的等。有香的、甜的、酸的、有闻着臭吃着香的等。
师：（酸甜与表情的关系理解）同学们相互看一看，她吃的水果是什么味道的？他的眼睛、眉毛表情是什么样的？
生：回答。他吃的酸的，因为他的眉毛都皱起来了……
师：小结，从人物的表情、五官的神态变化可以表现水果的滋味。
（3）欣赏
师：请同学们打开课本，看看书上的一幅作品（以一种童话的语言激发学生带着想象去欣赏图片组画：一组西瓜小屋）。
“发现一个小朋友对西瓜喜爱，他吃完了甜甜的西瓜，满足地躺在那里，还在想：如果有一间大大的西瓜小屋，还可以在西瓜皮上开个小门小窗，能天天住在里面，哪有多好呀…..”
生：聆听！
师：（欣赏图片组画：一组苹果宝宝。）同学们看到了什么？
生：一个可爱的苹果宝宝。人性化、趣味化、艺术化。
师：同学们看到了那么多种的水果，仿佛我们置身在水果的王国里！下面我们一起感受每天与水果宝宝们快乐生活的日子！
艺术作品的面貌是多种多样的、不拘一格的，有多种形式和方法进行个性表现，下面我们一起来欣赏同学们的作品还有画家的名作。
生：观察学生作品，画家作品分析。
师：作品中画了那些内容？人的表情、动态，色彩，构图，画面生动有趣等方面综合分析。
生：分析。
4、作业布置
师：看到那么多的作品，同学们想不想把好吃的水果画下来呢？
生：想。
讨论：请你告诉我，你想表现什么水果？
是以水果为主还是人物神态为主？
如何表现出好吃的水果？
表现一种水果还是多种水果？
画面：生动有趣
色彩丰富
构图饱满
师：各小组合作共同完成一幅水果乐园。
5、教师指导
6、展示作品，评析交流。
说说谁画的好：酸的水果、甜的水果等。
将你们画的内容，编个故事回家说给爸妈听。
7、拓展：看图：因为环境影响，吃不到健康的水果，激发学生环保意识。
