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酒吧行政总监岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-06-24 08:34:35 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:行政总监岗位职责

行政总监岗位职责 行政总监岗位描述

岗位名称:

行政总监

行政总监直接上级:

总经理

行政总监直接下级:

办公室主任、总务部经理

行政总监本职工作:

统筹管理公司政务、事务、安全保卫、内部服务与对外联络工作。

行政总监直接责任:

(1) 参与制订公司年度总预算和季度预算调整,汇总、审核下级部门上报的月度预算并参加公司月度预算分析与平衡会议。

(2) 制订行政系统年度、月度工作目标和工作计划,经批准后执行。

(3) 主持制订、修订行政系统主管的工作程序和规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。

(4) 掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。

(5) 负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

(6) 负责通达集团管理模式执行情况的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。

(7) 接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

(8) 负责定期召集员工建议审议委员会成员对合理化建议进行评审。

(9) 审批行政系统文件,在总经理授权下审批其它系统的文件。

(10) 领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

(11) 领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

(12) 组织公司有关法律事务的处理工作,指导、监督检查公司保密工作的执行情况。

(13) 负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

(14) 定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

(15) 核实人力资源部员工的过失单和奖励单。

(16) 领导行政系统的培训和考核工作,提高行政系统人员的政治业务素质。

(17) 负责主管业务的检查改进与研究发展,及时向总经理报告工作。

(18) 按程序做好与相关系统的横向联系,积极接受上级和有关部门的监督检查,及时对系统间争议提出界定要求。

(19) 制定直接下级的岗位描述,定期听取述职并对其工作做出评定。

(20) 指导、监督、检查所属下级的各项工作,掌握工作情况和有关数据,视情况填写过失单或奖励单,按程序办理。

(21) 定期向总经理述职。

(22) 做好本系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

(23) 及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

(24) 定期主持行政系统例会,召集公司行政方面工作会议,参加总经理办公例会以及其它重要会议。

(25) 审阅行政系统及与其相关的文件,审核直接下级上报的年、月度工作计划、培训计划等工作报告和有关作业文件,视其性质内容,决定处理方式。

(26) 在必要的情况下向所属下级授权。

(27) 及时对所属下级工作中的争议做出裁决。

(28) 向上级或有关部门提供政策性建议,受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。

(29) 培养和发现人才,根据工作需要按照程序申请招聘、调配直接下级,负责直接下级岗位人员任命的提名和隔级下级岗位人员任命的批准。

(30) 领导做好本系统文件、资料、记录的保管与定期归档工作。

(31) 领导做好保密工作。

(32) 负责本人办公室办公用具、设备设施的登记保管与报损报失工作。

(33) 关心所属下级的思想、工作、生活。

(34) 代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系。

行政总监领导责任:

(1) 对行政系统工作目标和计划保质保量按时完成负总责。

(2) 对公司办公秩序的正常运转负总责。

(3) 对公司后勤服务的完成质量负总责。

(4) 对公司的防火安全、保卫工作负总责。

(5) 对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负总责。

(6) 对行政系统预算开支的合理支配负总责。

(7) 对行政系统工作程序的正确执行负总责。

(8) 对行政系统负责监督检查的规章制度的执行情况负总责。

(9) 对行政系统管辖的设备设施的完好性负总责。

(10) 对行政系统所涉及的公司秘密的安全负总责。

(11) 对行政系统给公司造成的影响负总责。

行政总监主要权力:

(1) 对公司办公秩序有维护和检查权。

(2) 对各系统和部门的行政检查工作有督办权。

(3) 有先期调解公司各系统间工作争议的权力。

(4) 对各部门防火安全与保卫隐患有限期整改权。

(5) 有对行政系统所属员工和各项业务工作的管理权。

(6) 业务范围内紧急事件的权宜处理权。

(7) 有对直接下级岗位调配的建议权、任命的提名权和奖惩的建议权。

(8) 对隔级下级的任命有批准权。

(9) 对所属下级的工作有监督、检查权。

(10) 对所属下级的工作争议有裁决权。

(11) 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权。

(12) 对限额资金使用有批准权。

行政总监管辖范围:

(1) 行政系统所属员工。

(2) 行政系统所属办公场所及卫生责任区。

(3) 行政系统办公用具、设施设备。

推荐第2篇:行政总监岗位职责

1.负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能,直接处理尚未分清职能的公司事务。

2.负责行政会议和例会的组织工作,参加或列席会议并作会议记录,视情况整理出会议纪要或办理下文事宜。对会议讨论的重大问题,组织调研并提出报告。

3.根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作。

4.负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告。根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息。

5.及时处理重要来往文电信函的审阅、传递,督促检查领导批示、审核和修改以公司名义签发的有关文件,抓好文书归档和用印管理工作。

6.协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系。

7.严格控制行政办公经费的支出,加强办公财产的管理。

8.负责指导、管理、监督公共事务部人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

9.完成总经理临时交办的工作。

1、组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案;

2、组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行;

3、负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

4、起草及归档公司相关文件、资产管理、印章管理;

5、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

6、定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

7、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

8、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

9、组织公司有关法律事务的处理工作,指导、监督检查公司保密工作的执行情况。

10、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

11、负责公司管理模式执行情况的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。

12、掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。

13、代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系

14、搜集、整理公司内部信息,及时组织编写公司大事记;

推荐第3篇:行政总监岗位职责

1.受总经理的委托,行使对公司行政人事日常工作监督、管理的权力,承担执行各项规章、工作指令的义务管理责任,对所分管的工作全面负责。2.负责行政会议和例会的组织工作,对会议讨论的重大问题,组织调研提出报告。3.根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作。4.负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告。根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息。5.协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系。6.负责指导、管理、监督综合管理部人员的工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

推荐第4篇:行政总监岗位职责

行政总监工作职责

(1)参与公司经营战略目标与计划制定和实施、组织架构的设计和完善、融投资策划;

(2)协助总经理完善公司总体制度规划并监督实施;

(3)负责所辖各部门的机构设置和管理制度的制订、各项工作的开展和督导以及绩效考核;

(4)负责协助其它部门制定费用使用计划,降低部门运营成本,并监督实施;

(5)负责公司公共关系、企业形象的规范和提升;

(6)负责代表公司进行商务谈判、接待重要宾客、接受客户投诉及进行危机管理。

推荐第5篇:行政总监岗位职责

行政总监岗位职责

直接上级:总经理

管理权限: 受总经理的委托,行使对公司行政人事日常工作监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务管理责任,对所分管的工作全面负责。

1.负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能,直接处理尚未分清职能的公司事务。

2.负责行政会议和例会的组织工作,参加或列席会议并作会议记录,视情况整理出会议纪要或办理下文事宜。对会议讨论的重大问题,组织调研并提出报告。

3.根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作。

4.负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告。根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息。

5.及时处理重要来往文电信函的审阅、传递,督促检查领导批示、审核和修改以公司名义签发的有关文件,抓好文书归档和用印管理工作。

6.协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系。

7.严格控制行政办公经费的支出,加强办公财产的管理。

8.负责指导、管理、监督公共事务部人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

9.完成总经理临时交办的工作。

主要职责:

·草拟各类文书、文件、报告、总结及其他材料;

·为公司领导人撰写文稿等工作;

·负责对文件的收发存管理工作;

·对员工的评价、考核和激励;

·负责做好来客的日常接待工作;

·负责对公司档案管理工作;

·负责对公司文印工作的管理;

·做好对各种类文件、资料鉴定及统计管理工作;

·负责对各种类会务的安排工作;

·负责对公司印章、法人章的监督管理和办公室印章管理;

·负责对公司所有员工出勤审核。

岗位要求:

·具有大专以上的文化程度;

·具有较强的文字组织和管理协调工作能力;

·原则性强,具有责任感

推荐第6篇:行政总监岗位职责

行政总监岗位职责

为了理顺工作关系、明确分工,明确权限,以便总经理不分散精力,重点主抓营销,本着谁主管,谁负责的原则,酒店特设立行政总监职位,工作范围及授权如下。

一、负责外围关系,协调沟通酒店与政府各职能部门,建立良好的工作关系,确保酒店正常运转。

二、对酒店行政部,保安部、工程部、客房部(不含总台)、员工食堂人员的招聘、辞退有最终签批权。

三、盘活物业,监督物业管理,协调与业主关系,解决问题。

四、负责组织各部门定期或不定期质量检查,对发现的问题提出整改意见并复查,组织指导各部门迎新培训、岗前培训等。落实工作,参与培训教材的指导。

五、对事故的调查提交报告及上报处理意见等。

六、指导对设施设备的管理,努力控制减员增效及各项成本控制。

七、审核各部门采购计划,降低采购成本。

八、对各项调资、奖金发放等有最终签批权。

九、成本董事会交办的其它任务。

2015年8月30日

酒店行政总监岗位职责提要:对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,根据管理的实绩,进行表扬奖励或批评处理 更多精品源自 试题

酒店行政总监岗位职责

报告上级:总经理

督导下级:行政管家,餐厅经理

联系部门:酒店各部门

岗位职责:

1、对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,根据管理的实绩,进行表扬奖励或批评处理。

2、执行总经理下达的各项工作任务和指示,全权处理所管部门的日常业务,制定房务部门的经营宗旨和政策,组织推动各项计划实施。

3、审阅和批示房务各部门报告及早请,审阅每天的营业报表,进行市场分析,做出经营决策。

4、组织和主持各部日常业务和部门会议,协调各部门关系,使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营管理工作。

5、根据部门实际情况,有权增减员工和调动他的工作。

6、对所属管理人员的工作进行督导,培养他们不断提高管理意识和业务能力。

7、负责向总经理建议任免所辖部门的管理人员。

8、当经理外出时,主持所属部门的日常管理工作。

岗位职责:

1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制;

7\\在公司负责人领导下,协调、平衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。

任职要求:

1、男女不限,年龄30岁以上;

2、秘书、中文、公关、行政管理等相关专业本科以上学历;

3、8年以上行政管理工作经验,同等职位3年以上工作经验;

4、优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;熟练使用办公软件;

5、做事客观、严谨负责、踏实、敬业;

6、具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神,责任心强;

7、具有较强的工作热情和责任感。

岗位职责

1、负责公司的日常运营的监督和管理;

2、负责公司各部门计划的审核与跟进;

3、负责对公司人员团队建设,定义相关人员岗位职责和考核,并有效的管理;

4、负责对运作质量的管理,有效保障日常运作质量,最终达到客户满意度;

5、负责协助公司的市场开拓;

6、负责向总经理汇报公司的运营情况及业绩;

7、完成总经理交待的其它工作。

任职资格

1、本科及以上学历,管理类专业;

2、具有相关的行业知识、领导能力、沟通技巧、交际礼仪等;

3、40岁以下,八年以上管理工作经验,有房地产或房地产营销类管理工作经验者优先;

4、良好的人际沟通表达能力;较强的综合分析判断能力;较好的计划制定和执行能力。

联系方式

1、大专以上学历,形象气质佳,人力资源管理相关专业;3年以上企业行政人事综合管理经验;

2、通晓人力资源各个模块,负责管理和组织实施人员招聘选拔、培训发展、薪

酬绩效、职业规划、人事福利、劳动关系等管理工作;

3、具有良好的语言沟通文字表达能力,擅长沟通协调与发现并解决问题的能力,具备高效的处理及较强执行力;从容处理部门、员工、公司与外部机构间的事务协调和及时处理各类突英联猎头岗位-集团行政人事总监:年薪30-50万。QQ咨询353071890

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一、岗位综述:

全面负责集团行政人事中心的统筹管理,制定集团整体人力资源规划,具体负责团队建设,管理机制建设、企业文化建设和行政后勤服务支持,推动集团经营目标达成。

二、任职资格:

1、教育背景:全日制正规院校人力资源管理、行政管理或法律等相关专业大专或以上学历。

2、年龄:30岁以上

3、性别:不限

4、经验:

8年以上人力资源管理相关工作经验,3年以上人力资源总监相关工作经验,有民营多远化集团工作经验者优先考虑。

5、培训经历:

◆受过现代人力资源管理、企业管理、劳动法规和管理能力开发等方面的培训,有人力资源管理师职业资格证书优先。

6、技能技巧:

◆ 对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、公司制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验;

◆对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程;

◆熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇和培训方针; ◆熟练使用办公软件及相关的人事管理软件;

◆对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力

7、素质要求

◆性格开朗,亲和力强,具有优秀的团队气氛营造能力。 ◆为人诚实可靠、品行端正,具有良好的职业操守。 工作内容:

1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

5、筹备股东会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制;

7、在公司负责人领导下,协调、平衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。

任职要求:

人力资源管理或工商管理类专业本科以上学历;28—45岁;8年以上工作经验,3年以上高层人事行政管理工作经历。优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识,能够指导各个职能模块的工作;具备现代人力资源管理理念和扎实的理论基础;熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策; 岗位职责:

1、主持制订、修订行政人事系统的工作程序和规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。

2、负责招聘、培训、薪酬、考核等人力资源工作的组织工作。

3、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

4、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

5、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

6、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

7、做好本系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

8、指导下属公司人事行政工作。

9、建立对下属公司的考核体系。职位描述

1.组织制定公司行政管理制度并监督执行:

(1)组织制定公司各项行政管理制度及相关的流程,并督促、检查及评估制度和流程的贯彻执行;

(2)制定行政工作发展规划、年度及月度工作目标与工作计划,并监督其实施,以提高公司内部管理的规范性和有效性;

(3)协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系;

2.日常行政工作的管理:

(1)负责公司管理层会议、公司庆典等重要会议、重要活动的组织、筹备、联系、协调工作,提供会议记录与整理服务,通报会议决议,并对会议决议的执行情况进行核查;

(2)根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息;

(3)协助总经理做好公司内部的沟通协调工作;

3.负责重要信息保密工作及文化的宣传:

(1)根据公司行政管理制度及保密制度,负责监督及审批公司各类重要资质证件、执照、非技术资料、计算机磁盘、光盘等的使用与保管及公司印章的刻制、保管、使用及注销;

(2)监督公司日常重要政令的传达,落实并规范公司文件的拟、收、发、存等工作流程,确保公司重要信息的有效传递;

(3)组织公司内部信息发布,保证公司各类信息的正确、有效、及时传播;

4.公司精神文明建设及外部联系:

(1)负责企业理念、文化和精神文明建设,筹划各种增强员工凝聚力的宣传教育活动;

(2)负责组织各类文化娱乐、体育活动,活跃员工业余生活;

(3)负责组织和接待相关单位(包括上级单位)的来访,处理地方关系和社会公益事务,处理重要函件,代表公司与外界有关部门和机构(包括新闻媒体)联络并保持良好的合作关系;

(4)负责审核公司对外宣传的各种资料,协调、解决公司的公关危机,以培养良好的外部资源关系,维护公司良好的形象。

任职条件

1.教育背景:本科以上学历,行政管理或法律相关专业。

2.工作经验:五年以上大中型企业行政管理经验,三年以上行政主管或行政经理工作经验。

3.知识/技能:

(1)具备行政管理基础理论知识和法律常识,熟悉行政管理工作全面的流程,

(2)良好的口头及书面表达能力,流利的普通话;

(3)能够熟练操作常用计算机办公软件;

(4)具备优秀的外联与公关能力及解决突发事件的能力。

4.素质要求:

(1)监控能力:能够将任务合理分配到员工,并清晰地表达任务要求和目标,在分工明确的基础上,坚持要求他人遵守自己的命令或要求;

(2)人际理解与沟通能力:愿意了解他人且善于制造机会去接触他人,能够把握别人的态度、兴趣、观点和行为方式等,并能理解他人思想和行为背后的原因;

(3)组织管理能力:具有较强的计划与执行能力,能有意识有计划地协调部门内部的人力、物力,高效率地完成任务。

职位描述

1、根据公司整体发展战略方向,全面统筹规划公司的人力资源战略;

2、建立并完善人力资源管理体系,负责制定人力资源长期规划,分析与需求,招聘与培训,考核与薪酬,使用与评估,培训与激励,员工关系管理体系,负责组织落实,负责工作成果达成;

3、建立人力资源制度,组织制定公司用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和工作程序,经批准后组织实施;

4、组织拟订公司的年度人力资源管理预算,计划和实施人力资源管理费用、控制人力资源

成本;

5、管理人力资源风险,协调内部关系,代表公司处理劳动争议;

6、及时处理公司管理过程中的重大人事问题,综合分析人力资源数据,为公司发展提供合理化依据;

7、根据公司发展需要,建立人才库,搭建公司人才梯队,培养、储备核心人才;

8、根据公司发展战略及价值导向,领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进公司企业文化建设,不断提高组织和团队的核心竞争力;

9、统筹规划全公司行政工作,协调指导公司各部门行政管理、法律事务等各项工作,组织下属完成行政事务工作;

10、制定、完善行政管理规章制度和操作流程,督促检查制度的执行;

11、制定公司行政费用的预算和计划,并在实施过程中进行费用的控制;

12、负责监督及审批公司各类重要自治证件、执照、非技术资料等的使用情况与保管及公司印章的克制、保管、使用及注销;

13、监督公司日常重要政令的传达、落实并规范公司稳健的拟、收、发、存等工作流程,确保公司重要信息的有效传递;

14、负责接待重要来宾或客户,组织员工活动;负责指导各部门完成所定的行政工作目标。

任职资格:

1、全日制人力资源管理、行政管理等相关专业本科以上学历;

2、5年以上相同岗位工作经验,具有房地产企业工作经验;

3、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策;

4、对现代企业管理模式有系统的了解和实际经验积累,对人力资源管理、行政管理各个模块均有较深入的认识,能够指导各个职能模块的工作;

5、具有战略和策略化思维,较强的执行力、沟通协调能力和影响力、优秀的语言与文字表达能力。熟悉办公软件及相关的人事管理软件;

6、较强的管理组织能力以及出色的条理性与问题解决能力;

7、具有公平、公正的品质,具有信服力;具有工作激情,并能带动下属的工作热情;

8、具有高度的工作热情和责任感,能承受高强度工作压力。

推荐第7篇:行政人事总监岗位职责

行政人事总监岗位职责

1、全权负责行政、人力资源部门的管理工作;

2、组织行政、人力资源部健全并完善公司的各项规章制度,规范岗位作业流程,对部属员工和部门公共资源进行合理有效的整合;

3、根据公司发展战略规划,拟定行政部、人力资源部整体规划工作及整改方案,呈报总经理审批并组织实施;

4、组织定期对公司的人力资源状况作统计分析,拟定人力资源管理策略的调整方案,为总经理重大的管理决策提供有效的参考和依据;

5、对公司组织架构的调整提供合理建议,规避人才管理风险,构建人才梯队,健全并完善公司的培训机制;

6、充分了解行业和地区的薪资特点,结合公司用人机制和原则,建立科学合理、具有激励性的薪酬管理体系;

7、负责公司各类公文和制度运作机制的构建和推行,严格把控公文、制度的质量和运行效果;

8、规范人事异动流程,健全公司绩效管理体系,净化人才环境并激发员工的工作积极性和主动性;

9、不断提升后勤服务意识,加强行政管理手段,松驰有度,促进企业的良性运作;

10、发展并宣扬公司企业文化,建立公司相关的福利政策,提升企业文化内涵,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力;

11、增进部门间的沟通了解,加强部门与部门配合协调工作;

12、组织拟订公司安全管理制度,做好安全预防与保护措施,宣导安全理念和意识,并加强安全检查的演练工作;

13、负责公司重大活动的策划,并组织相关人员做好筹备与实施工作。

推荐第8篇:公司行政总监岗位职责

行政总监岗位职

岗位名称: 公司行政总监

公司行政总监直接上级: 总经理

公司行政总监直接下级: 办公室主任、总务部经理

一、公司行政总监本职工作:

负责公司行政事务、安全保卫、对外联络及内部服务工作的安排、检查、落实。

二、公司行政总监岗位职责

(一)公司行政总监对上级的责任:

1.参与制订公司年度发展战略的制定;负责对公司年度总预算和季度预算调整审核与报批;汇总、审核下级各部门上报的月度预算并参加公司月度预算分析与平衡会议。

2.制订行政系统年度、月度工作目标和工作计划,经批准后执行。

3.组织行政系统主管制订、修订行政系统工作流程和企业规章制度,经批准后施行并监督检查汇报落实情况。

4.掌控公司行政管理对上下内外的运作情况,适时向总经理汇报。

5.负责总经理例会及公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

6.负责公司各部门执行力的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。

7.负责企业与社区和派出所的协调,安排接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

8.审批行政系统文件,在总经理授权下审批各部门申报和发文等文件。

9.领导行政系统各部门对上级和下级的服务与效果检查工作。

10.负责起草公司对外的合同与文件的审核,配合公司有关法律事务的处理。

11.负责公司安全保卫工作的指导与检查防范工作,定期组织相关部门对消防与安全进行检查, 指导、监督检查公司保密工作的执行情况,定期向总经理汇报。

12.负责主管业务的检查改进与研究发展,及时向总经理报告工作;定期向总经理述职。

(二)公司行政总监对下级的责任

1.制定直接下级的岗位描述,定期听取述职并对其工作做出评定。

2.定期做好各公司办公职能的检查,及时发现和解决问题,总结并纠正。

3.领导培训和考核行政系统的工作,提高行政系统人员和团队的综合素质。

4.掌握公司工作情况和有关数据。指导、监督、检查所属下级的各项工作,视情况填写过失单或奖励单,核实人力资源部员工的过失单和奖励单。

5.按程序做好与相关系统的横向联系,积极接受上级和有关部门的监督检查,及时对系统间争议提出界定要求。

6.及时、准确传达上级指示并贯彻执行。负责公司间合作关系的协调,预见及调解工作中发生的问题。

7.定期主持行政系统例会,召集公司行政方面工作会议,参加总经理办公例会以及其它重要会议。

8.审阅行政系统及与其相关的文件,审核直接下级上报的年、月度工作计划、培训计划等工作报告和有关作业文件,视其性质内容,决定处理方式。

9.按照公司层级管理的规定,向所属下级授权。

10.向上级或有关部门提供政策性建议,受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。

11.培养和发现人才,调配直接下级,负责直接下级岗位人员任命的提名和隔级下级岗位人员任命的批准。

12.领导做好本系统文件、资料、记录的保管与定期归档工作;做好保密工作。

13.关心所属下级的思想、工作、生活。对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负总责。

14.负责监督办公用具、设备设施的登记使用与保管,审核报损报失工作。

15.负责行政系统工作程序的正确执行;合理支配行政系统预算开支。

(三)公司行政总监的主要权力:

1.对公司制度执行、办公秩序维护和检查权。

2.对各系统和部门的行政工作有督办权;对所属下级的工作有监督、检查权。

3.对系统所属员工各项业务工作的管理权;有对所属下级的管理水平、业务水平和业绩考核评价权。

4.对行政系统限额资金使用有批准权。

5.有权先期调解公司间各系统工作争议;有对所属下级工作争议裁决权。

6.有对直接下级岗位调配的建议权、任命的提名权和奖惩的建议权。

7.有对下达各部门防火安全与保卫隐患,限期整改权。

8.业务范围内紧急事件的权宜处理权。

9.对隔级下级的任命有批准权。

三、公司行政总监管辖范围:

1.行政系统所属员工制度执行、行为规范、业务能力。

2.行政系统办公用具、设施设备等耗材和固定资产投资。

3.行政系统所属办公场所分配及卫生责任区划分。

推荐第9篇:行政总监岗位职责4639936328

岗位职责:

1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制;

7、在公司负责人领导下,协调、平衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。

任职要求:

1、男女不限,年龄30岁以上;

2、秘书、中文、公关、行政管理等相关专业本科以上学历;

3、8年以上行政管理工作经验,同等职位3年以上工作经验;

4、优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;熟练使用办公软件;

5、做事客观、严谨负责、踏实、敬业;

6、具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神,责任心强;

7、具有较强的工作热情和责任感。

岗位职责

1、负责公司的日常运营的监督和管理;

2、负责公司各部门计划的审核与跟进;

3、负责对公司人员团队建设,定义相关人员岗位职责和考核,并有效的管理;

4、负责对运作质量的管理,有效保障日常运作质量,最终达到客户满意度;

5、负责协助公司的市场开拓;

6、负责向总经理汇报公司的运营情况及业绩;

7、完成总经理交待的其它工作。

任职资格

1、本科及以上学历,管理类专业;

2、具有相关的行业知识、领导能力、沟通技巧、交际礼仪等;

3、40岁以下,八年以上管理工作经验,有房地产或房地产营销类管理工作经验者优先;

4、良好的人际沟通表达能力;较强的综合分析判断能力;较好的计划制定和执行能力。

联系方式

1、大专以上学历,形象气质佳,人力资源管理相关专业;3年以上企业行政人事综合管理经验;

2、通晓人力资源各个模块,负责管理和组织实施人员招聘选拔、培训发展、薪 酬绩效、职业规划、人事福利、劳动关系等管理工作;

3、具有良好的语言沟通文字表达能力,擅长沟通协调与发现并解决问题的能力,具备高效的处理及较强执行力;从容处理部门、员工、公司与外部机构间的事务协调和及时处理各类突英联猎头岗位-集团行政人事总监:年薪30-50万。QQ咨询353071890 欢迎你加入HR经理人群:群号50362523

一、岗位综述:

全面负责集团行政人事中心的统筹管理,制定集团整体人力资源规划,具体负责团队建设,管理机制建设、企业文化建设和行政后勤服务支持,推动集团经营目标达成。

二、任职资格:

1、教育背景:全日制正规院校人力资源管理、行政管理或法律等相关专业大专或以上学历。

2、年龄:30岁以上

3、性别:不限

4、经验:

8年以上人力资源管理相关工作经验,3年以上人力资源总监相关工作经验,有民营多远化集团工作经验者优先考虑。

5、培训经历: ◆受过现代人力资源管理、企业管理、劳动法规和管理能力开发等方面的培训,有人力资源管理师职业资格证书优先。

6、技能技巧: ◆ 对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、公司制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验;

◆对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程;

◆熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇和培训方针; ◆熟练使用办公软件及相关的人事管理软件;

◆对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力

7、素质要求

◆性格开朗,亲和力强,具有优秀的团队气氛营造能力。 ◆为人诚实可靠、品行端正,具有良好的职业操守。 工作内容:

1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

5、筹备股东会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制;

7、在公司负责人领导下,协调、平衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。

任职要求:

人力资源管理或工商管理类专业本科以上学历;28—45岁;8年以上工作经验,3年以上高层人事行政管理工作经历。优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识,能够指导各个职能模块的工作;具备现代人力资源管理理念和扎实的理论基础;熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策; 岗位职责:

1、主持制订、修订行政人事系统的工作程序和规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。

2、负责招聘、培训、薪酬、考核等人力资源工作的组织工作。

3、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

4、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

5、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

6、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

7、做好本系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

8、指导下属公司人事行政工作。

9、建立对下属公司的考核体系。

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职位描述

1.组织制定公司行政管理制度并监督执行:

(1)组织制定公司各项行政管理制度及相关的流程,并督促、检查及评估制度和流程的贯彻执行;

(2)制定行政工作发展规划、年度及月度工作目标与工作计划,并监督其实施,以提高公司内部管理的规范性和有效性;

(3)协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系;

2.日常行政工作的管理:

(1)负责公司管理层会议、公司庆典等重要会议、重要活动的组织、筹备、联系、协调工作,提供会议记录与整理服务,通报会议决议,并对会议决议的执行情况进行核查;

(2)根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息;

(3)协助总经理做好公司内部的沟通协调工作;

3.负责重要信息保密工作及文化的宣传:

(1)根据公司行政管理制度及保密制度,负责监督及审批公司各类重要资质证件、执照、非技术资料、计算机磁盘、光盘等的使用与保管及公司印章的刻制、保管、使用及注销;

(2)监督公司日常重要政令的传达,落实并规范公司文件的拟、收、发、存等工作流程,确保公司重要信息的有效传递;

(3)组织公司内部信息发布,保证公司各类信息的正确、有效、及时传播;

4.公司精神文明建设及外部联系:

(1)负责企业理念、文化和精神文明建设,筹划各种增强员工凝聚力的宣传教育活动;

(2)负责组织各类文化娱乐、体育活动,活跃员工业余生活;

(3)负责组织和接待相关单位(包括上级单位)的来访,处理地方关系和社会公益事务,处理重要函件,代表公司与外界有关部门和机构(包括新闻媒体)联络并保持良好的合作关系;

(4)负责审核公司对外宣传的各种资料,协调、解决公司的公关危机,以培养良好的外部资源关系,维护公司良好的形象。

任职条件

1.教育背景:本科以上学历,行政管理或法律相关专业。

2.工作经验:五年以上大中型企业行政管理经验,三年以上行政主管或行政经理工作经验。

3.知识/技能:

(1)具备行政管理基础理论知识和法律常识,熟悉行政管理工作全面的流程,

(2)良好的口头及书面表达能力,流利的普通话;

(3)能够熟练操作常用计算机办公软件;

(4)具备优秀的外联与公关能力及解决突发事件的能力。

4.素质要求:

(1)监控能力:能够将任务合理分配到员工,并清晰地表达任务要求和目标,在分工明确的基础上,坚持要求他人遵守自己的命令或要求;

(2)人际理解与沟通能力:愿意了解他人且善于制造机会去接触他人,能够把握别人的态度、兴趣、观点和行为方式等,并能理解他人思想和行为背后的原因;

(3)组织管理能力:具有较强的计划与执行能力,能有意识有计划地协调部门内部的人力、物力,高效率地完成任务。

职位描述

1、根据公司整体发展战略方向,全面统筹规划公司的人力资源战略;

2、建立并完善人力资源管理体系,负责制定人力资源长期规划,分析与需求,招聘与培训,考核与薪酬,使用与评估,培训与激励,员工关系管理体系,负责组织落实,负责工作成果达成;

3、建立人力资源制度,组织制定公司用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和工作程序,经批准后组织实施;

4、组织拟订公司的年度人力资源管理预算,计划和实施人力资源管理费用、控制人力资源成本;

5、管理人力资源风险,协调内部关系,代表公司处理劳动争议;

6、及时处理公司管理过程中的重大人事问题,综合分析人力资源数据,为公司发展提供合理化依据;

7、根据公司发展需要,建立人才库,搭建公司人才梯队,培养、储备核心人才;

8、根据公司发展战略及价值导向,领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进公司企业文化建设,不断提高组织和团队的核心竞争力;

9、统筹规划全公司行政工作,协调指导公司各部门行政管理、法律事务等各项工作,组织下属完成行政事务工作;

10、制定、完善行政管理规章制度和操作流程,督促检查制度的执行;

11、制定公司行政费用的预算和计划,并在实施过程中进行费用的控制;

12、负责监督及审批公司各类重要自治证件、执照、非技术资料等的使用情况与保管及公司印章的克制、保管、使用及注销;

13、监督公司日常重要政令的传达、落实并规范公司稳健的拟、收、发、存等工作流程,确保公司重要信息的有效传递;

14、负责接待重要来宾或客户,组织员工活动;负责指导各部门完成所定的行政工作目标。

任职资格:

1、全日制人力资源管理、行政管理等相关专业本科以上学历;

2、5年以上相同岗位工作经验,具有房地产企业工作经验;

3、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策;

4、对现代企业管理模式有系统的了解和实际经验积累,对人力资源管理、行政管理各个模块均有较深入的认识,能够指导各个职能模块的工作;

5、具有战略和策略化思维,较强的执行力、沟通协调能力和影响力、优秀的语言与文字表达能力。熟悉办公软件及相关的人事管理软件;

6、较强的管理组织能力以及出色的条理性与问题解决能力;

7、具有公平、公正的品质,具有信服力;具有工作激情,并能带动下属的工作热情;

8、具有高度的工作热情和责任感,能承受高强度工作压力。

推荐第10篇:行政人事总监岗位职责

行政人事总监岗位职责

职务概念该总监为总经理在行政、人力资源战略、企业商业流程管理和提升和各项经营问题上的主要顾问,并将管理公司的行政及人力资源事务。其职责包括:

☉企业商业流程提升及价值链战略

☉人力资源整合战略、提升战略

☉行政规划、执行及后勤保障

☉企业价值链管理战略制定人力资源战略该总监将在协调制订公司行政及人力资源价值最大化总战略方面发挥主导作用,并将具体表现在以下六个方面:

☉吸引:制定人力资源规划(包括人才储备及人才库),根据公司发展情况与各部门主管对需求岗位进行工作分析、工作说明、最低资格要求。建立招聘的渠道和管理办法,配合人力资源规划的赞助性活动

☉录用:对申请人进行面试、资格审查、考核背景、笔试、身体健康检查、结合具体用人部门意见确定是否录用,对合格者根据《劳动法》中要求条款录用,并办理人事档案、户口调动事宜。

☉薪酬、福利:配合公司发展战略来设计薪酬、福利政策;健康安全、劳工关系的服务。☉培训、发展:配合公司发展战略来设计品德、技术、管理等培训体系,安排员工健康锻炼、管理与组织发展、职业规划及员工咨询。

☉激励、评估:制定长期、短期激励机制;制定合情合理的绩效考核机制和建立管理层和员工的沟通机制,保持旺盛的士气。

☉提升、调动、解雇:维护纪律、提升或岗位轮换制度,解雇或临时性解雇并安排代谋新职的咨询。绩效标准该总监的人力资源绩效体现在:一年之内:

☉制订明确的公司人力资源战略,并完成关键岗位及关键人员的绩效考核初步实施阶段工作。

☉制订明确关键岗位分析、招聘及录用模式,并开始执行。

☉制定公司的长期激励方案,如经理层持有期权方案。

☉制订合理的培训模式,并开始执行。

☉制订公司绩效评估,引入人力资源成本,并开始执行。

☉执行公司人事档案管理、户口及人事关系调动。

☉建立公司人才储备库。两年之内:☉建立内部沟通和互信机制。

☉引入提升、岗位轮换制度。

☉正式执行人力资源成本。

☉为各部门建立一套人力资源管理制度,培训部门的人力资源主管。

☉公司人力资源通过系列培训,65%员工得到提升。三年之内:

☉建立企业特有的企业文化。

行政管理方面:

1、组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案;新市场营销法则 助推企业成长电子商务营销 食品餐饮营销 建筑房产营销 消费品营销

2、组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行;

3、负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

4、起草及归档公司相关文件、资产管理、印章管理;

5、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

6、定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

7、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

8、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

9、组织公司有关法律事务的处理工作,指导、监督检查公司保密工作的执行情况。

10、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

11、负责公司管理模式执行情况的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。

12、掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。

13、代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系

14、搜集、整理公司内部信息,及时组织编写公司大事记;主要资源该总监的工作人员包括人事主任、行政主任及行政文员。此外,各事业部的行政人事主管在某种程度上对其负责。该总监在行政人事问题上有广泛的斟酌决定权。

主要的组织关系该总监的综合职能要求他与公司的其他所有骨干管理人员建立密切的工作关系:

1、总经理:该总监将在所有重大问题上向总经理提供建议和分析结果。他将执行总经理的行政人事政策决定。

2、业务单位主管:该总监将与业务单位主管合作,确保计划、报告和管理制度的顺利运转,解决公司与业务单位之间不同优先考虑的矛盾。该总监还应在与行政人事有关的问题上同业务单位主管磋商,并为具体项目提供分析支持。

3、该总监及其工作人员将管理与各主要外部团体的关系,包括:

☉政府管理部门

☉各业务关联企业及机构

☉各大专院校、科研部门

☉人力资源顾问公司、人才市场、猎头公司该职务的必备能力和要求该总监应有经营头脑,并应具有下列特点:

☉通权达变的人才判断能力和出色的分析能力,尤其是在重大人事分析方面。

☉出色的人事管理能力,豁达的心胸。

☉不断进取和快速学习的能力。

☉独立思考能力,勇于对总经理和业务经理的想法提出质疑同时保持他们的尊严和自信。☉随时准备与广泛外界交往。

☉领导和协调重大人事谈判、组织培训的能力。

第11篇:行政总监助理岗位职责(整理)

1.协助人事行政总监做好公司人力资源管理工作。2.协助人事行政总监做好公司日常行政管理工作。3.推广企业文化,促进企业与员工之间的有效交流与沟通c^4.制定各类人事行政规章制度、搞好公司的制度化建设。5.增强公司各部门之间的组织协调,使各部门有序、高效地完成公司经营目标。

第12篇:酒吧岗位职责

酒吧岗位职责

A、常务副总经理

直属上级:董事总经理

下级:大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控

1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。

2主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。3制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。

4认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。

5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。

6负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。

7负责酒吧音乐类型的控制和把握。

8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。

B、大堂经理

直属上级:常务副总经理

下级:大堂主管、清洁部、迎宾

1在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。

2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作。

3建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。

5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。

6积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。

7搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相关部门的检查。8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。

9参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。

C、营销部经理

直属上级:常务副总经理

下级:经理助理

1直接对常务副总经理负责。

2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。

3积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。

5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。

6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。

D、酒水部经理

直接上级:常务副总经理

下级:调酒师、吧员

1具备高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。

2负责和其他部门的工作协调。

3负责本部门的工作会议及员工培训。

4检查开吧前的准备工作,酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。

5检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患,如有异常情况应立即上报处理。

6检查每日报表是否准确,数量金额是否相符。

7负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。

8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。

9服从上级指挥,完成上级交给的其它任务。

E、调酒师

直接上级:吧台经理

1在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。

2全面负责吧台的各项监督检查。

3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。

4在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。

5负责所有物品的清点、登记、统筹。

7做好每日销售报表。

8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。

9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。

10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。

F、吧员

直接上级;吧台经理

1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5出品时要保证快速、准确、高质量。

6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

G、吧员

直接上级;吧台经理

1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。

2、更换工装挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会.

3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常.

4、补充当日所需酒水及物品。

5、打扫吧台内所有清洁卫生.

6、后吧人员提前于9:00钟前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果

7、照单按时按量准确无误地出货。

8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款).

9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。

10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。

11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面、地面清洁.其中星期一打扫死角等吧台卫生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰机,扎啤机,周

四、

五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理.

12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜。

13、吧台出品工作程序:服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单——服务员按实际出货。

第13篇:酒吧岗位职责

酒吧岗位职责

酒吧经理 职责范围:

1保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。 2正常供应各类酒水,制定销售计划。 3编排员工工作岗位,时间表。 4根据需要调动,安排员工工作。 5检查酒吧每日工作情况。

6控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。 7处理客人的投诉,调解员工纠纷。 8熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

吧员

职责范围:

1在酒吧范围内招呼客人。

2根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结账。 3按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。

4保持酒吧的整齐,清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 5做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯,碟,茶壶和杯等。 6协助放好陈列的酒水。

7补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。

8用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

9清理垃圾及客人用过的杯,碟并送到后台。 10熟悉各类酒水,各种被子类型及酒水的价格。 11熟悉服务程序和要求。

12清理酒吧内的设施,如:台,椅,咖啡机,酒吧工具等。 13营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 14帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

酒吧调酒师 职责范围: 1使各项出品达到酒吧的要求和标准。 2准备白糖水以便调酒时使用。 3清洗酒杯及各种用具,擦亮酒杯。 4清洁吧台内各种家具及地面。 5将冰块加满以备营业需要。

6摆好各类酒水及所需的饮品以便工作。 7准备各种装饰水果,如:柠檬片,橙角等。 8将空瓶,罐送回后台清洗。 9补充各种酒水。

10供应各类酒水及调制鸡尾酒。 11从后台将干净的酒杯取回酒吧。

12将啤酒,白葡萄酒,果汁放入冰箱保存。 13在营业中保持吧台的干净和整洁。 14补充鲜榨果汁喝浓缩果汁。

后台

职责范围:

1每天按照经营所需去补充食品。

2清理酒吧的设置,如冰柜。制冰机,工作台,清洗盘,酒吧的工具等。 3经常清洁后台的地板及所有用具。

4做好营业前的准备工作,如:兑橙汁,将冰块撞到冰盒里,切好柠檬片和橙角等。 5补充应冷冻的酒水到冰箱中,如:啤酒,白葡萄酒,香槟和其它软饮料。、6保持后台的整洁,干净。

7经营中根据单子,准确、快速的上小吃。

收银员 职责范围:

1工装整洁、态度和蔼、彬彬有礼、微笑服务。

2工作认证仔细,具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。 3向消费完毕的顾客致以问候,呈示给顾客账单请宾客结账。

4结账宾客过于集中时,请顾客稍后并提高结账速度,与服务员保持良好的协作,防止出差错。

5执行财务制度,钱物妥善保管。有关优惠、免单账单找负责人签字。

第14篇:酒吧岗位职责

酒吧管理制度—事业部副总岗位职责

1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。

2主持日常工作,负责向董事会汇报工作,合理调配员工,实行对演艺人员的录用权。

3制定工作计划、培训计划,并监督执行过程。

4认真抓好各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。

5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。

6负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。

7负责酒吧音乐类型的控制和把握。

酒吧管理制度—营销运营部副总岗位职责

1全面负责管理日常工作,贯彻酒吧的规章制度、经营思路,确保外联各项工作的顺利进行。

2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以酒吧的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的;

3建立和建全管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。

4充分发挥员工的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。

5以人为本的做好员工的思想工作,培养团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。

6积极听取工作汇报、意见、建议,分析讨论解决问题。

7负责酒吧的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期举办管理层财务分析会;

8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。

9参加酒吧每周办公例会,做好协调配合工作

10把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。

酒吧管理制度—营销客户经理岗位职责

1绝对服从酒吧工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。

2积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。

3了解客人的嗜好、忌讳、习惯,收集、整理相关客户信息。

4不断扩充自己的知识面、提高业务技能,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。

酒吧管理制度—酒水吧台部岗位职责

1具备高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。

2做好开业前的准备工作,酒水、杯具、备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。

3检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患,如有异常情况应立即上报处理。

4按照酒吧要求,填写各项报表,做到数据真实; 5服从上级指挥,完成上级交给的其它任务。

酒吧管理制度—调酒师岗位职责

1在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。

2负责所有物品的清点、登记、统筹。

3做好每日销售报表。

4积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。

5每日根据规定和要求进行花式调酒表演。

6勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。 11掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。

酒吧管理制度—吧员岗位职责

1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5出品时要保证快速、准确、高质量。

6吧员应积极与顾客交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

8吧员人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

酒吧管理制度—酒吧服务员岗位职责与工作流程

1、清洁的效果:

18:30分,准时回到自己所负责的吧位,清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染,光洁、明亮; 7:15分之前完成以上工作。

2、推销饮品原则:

A依据客人的消费范围推销 B依据客人的身份推销 C依据客人的状态推销

3、听单服务流程:

A听单时要仔细、认真,如未听清要请客人重复一遍,如客人暂时不要,每十分钟左右,要对已接单的客人,目视化巡视一次,方便及时了解客人需求,及时服务。

4、推荐饮品服务技巧:

A首先,致欢迎词、桌牌号码,(你好:欢迎光临老胡同酒吧,3号桌)然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。

C如果客人未用晚餐,可向客人介绍酒吧的西点类。(根据酒吧实际可做此项服务增减)

D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。 E如果服务对象是外宾,可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。 F如是服务对象是女士,可向客人介绍果汁类,冻、热饮类。小孩:雪糕、小食。

G如是服务对象是年轻男士,可向客人介绍啤酒类饮品,并跟好酒杯,筛盅,湿巾,冰块等。

H上饮品时要对号入座,并说“请慢用”,从客人的右手上饮品,手不可接触杯口,放在客人的前方台面。

I完成以上系列服务后,要向客人说:“如有什么需要请及时通知我。”

5、巡台,清洁台面流程:

A在服务的过程中,客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。 B客人用过的毛巾要及时收走,并不可用其清洁,须用清洁夹。 C巡台时,要时刻观察客人的动向,并预计客人需要。

D如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满),要及时收走并询问客人(请问小姐、先生,为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

H台面要时时保持清洁。

I了解客人消费程度,以及时回答客人,如客人超消费应提醒客人。

6、客诉回答技巧:

J如客人有异议和意见时,要及时通知值班领导,并第一时间回复客人。 K如客人要找经理、老板时,要询问客人贵姓。

L如有经理赠送啤酒、饮品时,要和客人交待清楚。 M如客人提出特殊服务或待遇时,要请示经理解决。

7、客人点歌气氛营造:

N客人点歌,唱歌中、后,大厅内所有服务员都应鼓掌,活跃气氛。

8、买单流程:

A客人点单后,将单拿到吧台核算消费金额,服务人员到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单,随即将单递于客人面前。首先应说“多谢,一共XX元。”客人付账后,接过钱要说“多谢,这里是XX元,应找回您XX元,请稍等”。 (辨别人民币真假)

B买单后,找回零钱,应说:“找回您XX元,用餐愉快”。 C如客人对买单金额有异议,应耐心向其解释。

9、送客流程:

A服务员如看见客人准备离开,要及时帮客人拉沙发,提示客人有无遗漏物品,并指送宾词, “请慢走,欢迎下次光临!”。 B如客人已走,发现有客人遗失的物品,无论贵重与否都应交与吧台或收银台保管,并做好记录。

10、清洁:

A客人走后,及时清洁台面、桌底,摆好沙发,摆好烟盅、花瓶等。 B池面要等所有客人离开后,方可清洁。

C客人全部走后,经理检查卫生情况,开完班后会,通知下班。

酒吧经理工作岗位职责:

1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;

2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;

3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。

4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。

5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。

6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。

10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。

(二)、酒吧经理的工作流程:

1、营业前

(1)参加每日例会,要求无缺席,仪容干净整齐;

(2)做好营业前的准备工作,认真仔细。 (3)填写每日酒水备品提货单,做到认真,正确无遗漏;

(4)检查吧台所有准备工作,准备迎接客人到来,做到细心认真。

2、营业中

(1)微笑服务每一个宾客与同事。

(2)监督酒水及食品的出品,要及时发现问题,保质保量。

(3)解决吧员之间或吧员与服务人员之间问题,处理要得当。 (4)听取同事意见,及时汇报上级,客观、正确。

3、营业后 (1)安排营业后吧员清理工作,做到合理。 (2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。 (3)收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。 (4)带领吧员参加班后例会,反映问题正确。

第15篇:行政总监

业务职责

1、参与制订公司年度总预算和季度预算调整,汇总、审核下级部门上报的月度预算并参加公司月度预算分析与平衡会议。

2、负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

3、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

4、定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

5、负责定期召集员工建议审议委员会成员对合理化建议进行评审。

6、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

7、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

8、组织公司有关法律事务的处理工作,指导、监督检查公司保密工作的执行情况。

9、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。

10、负责公司管理模式执行情况的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。

11、掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。

12、代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系。

权限

在欧美国家,CEO是在公司法人治理结构已建立并运转成熟的基础上出现的。20世纪80年代以来,随着跨国公司全球业务的拓展,企业内部的信息交流日渐繁忙。由于决策层和执行层之间存在的信息传递阻滞和沟通障碍,影响了经理层对企业重大决策的快速反应和执行能力,一些企业开始对传统的董事会——董事长——总经理式的公司治理结构进行变革。CEO就是这种变革的产物之一。它的出现在某种意义上代表着原来董事会手中的一些决策权过渡到原有经营层手中。CEO不是总经理,也不是总裁,它的权力非常大,其中有40%~50%是董事长的权力。董事会成为小董事会,其主要职能是选择、考评和制定以CEO为中心的管理层及其薪酬制度。CEO虽不是企业的出资人,但它对重大决策却有拍板权。在国外,对CEO的约束主要不是董事会,而是企业中一个称为战略决策委员会的机构。这种战略决策委员会才是支持或否定CEO经营决策的主要权力机构。在许多国家,组成战略决策委员会的人员大部分不是企业中的人,更不是企业的出资人,而是社会上从事企业管理、经济学、法学等方面专业的知名人士。所以说,是人力资本控制了企业,而不是出资人,出资人的利益仅仅表现在产权的利益回报上。

第16篇:总监岗位职责

1.执行同艺中心成本核算管理和考核评价体系。2.协助同艺中心执行主任制定科普开放发展规划,推动并确保营业指标的顺利完成。3.承担科普开放日常管理工作,建立规范、高效的运营管理体系,营造积极的团队氛_。4.全面策划及统筹制定科普开放对外开放的发展方案,明晰定位、目标、发展战略并落实项目的实施与开展。5.组织科普活动的策划及实施。6.负责科普开放各项工作开展与实施有效性的监管。7.结合科普开放收人利润核算部门人员岗位津贴、绩效津贴。8.组织实施市场开拓及招商工作。

第17篇:总经理 行政总监 财务总监 营销总监岗位职责(版)

各部门岗位职责

目的:为了明确职责权利,理顺工作流程,提高质量、效率,强化岗位职责。

公司总经理岗位职责

一、原则:分工合理、指挥灵活、协作有力、权责明确

二、适用范围:公司全体人员。

三、具体岗位职责描述

职务名称:总经理

本职工作:总经理是公司经营管理的领导核心,是经营管理的最高决策人,对公司董事会负责。

1.1职能

· 根据公司董事会决议,组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施。 · 负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。

· 提出公司组织机构设置方案。

· 提出公司经营理念,主导企业文化建设的基本方向,创造良好的工作环境、生活环境,培养员工归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。

· 负责处理部门相互之间事务矛盾和问题。

·负责公司投资项目选定。

· 负责审核公司经营费用支出。

· 对公司的经济效益负责,拥有经营指挥权和各种资源分配权

· 其它事关公司全局的工作。

1.2权力

· 有权根据公司董事会批准的公司经营目标、经营方针、制订经营计划;制订实施方案,并组织实施。 · 有权根据公司董事会原则性要求制订实施公司改革方案、改革措施,制订公司制度。保证公司服务质量适应客户须求

· 有权提出公司机构设置建议。

· 有权聘用或解聘公司各部门经理、员工,并决定其薪酬待遇,有权对各部门员工进行工作调配。 · 有权审核公司经营费用支出与报销。

·有权对公司员工作出奖惩决定

1.3责任

· 对公司经营目标、经营方针、经营计划未达标负责。

· 对公司制度改革方案、改革措施全面实施负责。

· 对公司出现重大经营失误负责。

· 对公司出现重大管理失误负责。

·对公司费用支出不合理负责。

1.4工作标准及考核要点

· 制订的公司经营方针、经营目标、经营计划是否符合公司董事会(股东会)要求。

·是否采取措施,不断健全和完善公司制度。

· 制定的改革方案是否切实可行,是否产生良好效果。

· 是否创造良好的工作生活环境

· 对公司经营费用是否使用合理进行审批。

· 是否及时对经营管理工作中出现的问题采取了有效解决措施。

1.5工作流程

· 依据公司各类信息,如财务报表、汇总的信息、各部门报告等,向各部门经理发出指令,提出工作安排。

· 接受指令人员,根据总经理要求,制订出相应制度、方案、政策、措施,做出决议报总经理。

· 总经理对提供的制度、方案、政策、决议等进行审阅,同意则签批给职能部门实施;不同意,则指令有关部门修订完善后,再审核、签批、下发、实施。

· 有关部门定期将各类制度、方案、政策、措施的执行情况,检查、落实后汇总上报总经理。 · 依据执行情况,总经理发出新指令。

行政总监岗位职责

职务名称:行政总监

直接上司:总经理

主要工作:规划、指导、协调公司行政服务支持等各项工作,组织管理下属人员完成本职工作。对公司行政后勤、总务、秘书等工作的指挥、指导、协调、监督、管理的权力

1.1职责:(具体工作)

·组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案;

·组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行;

·组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议,负责外联工作及办理公司所需各项证照; ·起草及归档公司相关文件;

·搜集、整理公司内部信息,及时组织编写公司大事记;

·管理公司重要资质证件;

·组织好来客接待和相关的外联工作;

·主持部门内部的建设工作,建设及维护内部网络;

·协调公司内部行政人事等工作;

·对控制成本的方法提出建议。

·定期做好各公司办公职能的检查,及时发现和解决问题,总结并纠正。

1.2权力

·对公司制度执行、办公秩序维护和检查权。

· 对各系统和部门的行政工作有督办权;对所属下级的工作有监督、检查权。

·对系统所属员工各项业务工作的管理权;有对所属下级的管理水平、业务

水平和业绩考核评价权。

· 对行政系统限额资金使用有批准权。

· 有权先期调解公司间各系统工作争议;有对所属下级工作争议裁决权。

· 有对直接下级岗位调配的建议权、任命的提名权和奖惩的建议权。

· 有对下达各部门防火安全与保卫隐患,限期整改权。

· 业务范围内紧急事件的权宜处理权。

· 对隔级下级的任命有批准权。

财务总监岗位职责

职务名称:财务总监

直接上级: 总经理

本职工作:领导公司财和物的规划与控制工作

1.1职责

·了解在当前销售策略下的市场状况;

·组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作,加强公司经济管理,提高经济效益。

·参与制订公司年度总预算和季度预算调整,汇总、审核下级部门上报的月度预算,召集并主持公司月度预算分析与平衡会议。

·负责重要内审活动的组织与实施。

·掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向总经理和董事长汇报工作情况。

·主持制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、库管工作的规章制度和工作程序,经批准后组织实施并监督检查落实情况。

·组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度,保障公司合法经营,维护股东权益。 ·按规定审批从银行提现金的作业。

·负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

·参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作,参与重大经济合同或协议的研究、审查,参与重要经济问题的分析和决策。

·做好财务系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

·组织做好财务系统文件、资料、记录的保管与定期归档工作。

·组织做好保密工作。

·代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系。

1.2权力

·财务总监为了更直接、有效地进行监督,必须直接参与企业的经营活动。所谓参与,也就是在企业决策前要知晓决策背景,在决策中要了解决策过程,只有这样才能担负事后责任。为保证财务总监对经营活动的参与,就必须赋予其质询有关部门负责人,听取业务人员汇报,参加或列席有关重大会议等权力,这样才能使知情权落到实处。

·实行联签权是财务总监行使职责的重要手段。通过与总经理一起对重大事项进行联签,财务总监可以有效参与企业的经营活动,真正对企业资产安全负责,但要注意联签权的范围问题,范围过大,会耗费太多精力,使联签制度化为一纸空文;范围过小,不利于实行有效监督。同时也应注意一些专业性很强的决策,财务总监不十分熟悉,签了无法对此负责,不签会影响决策。因此,财务总监的联签范围必须与其责任范围相适应。

·对于企业的经营活动,财务总监可以从财务管理的角度提出意见,更重要的是财务总监可以行使对财务人员任用、调动、奖惩方面的建议权,完善企业的财务管理制度和内控、内审制度,处分提供虚假会计信息的财务人员,甚至对总经理违反财经法纪,损害国有资产安全的行为,可以向董事会提出撤换人选的建议。

营销总监岗位职责

职务名称:营销总监

直接上级:总经理

本职工作:负责公司的整体市场营销工作

1.1职责

·全面了解公司的宏观政策走向。

·全面把握公司产品的市场状况,了解同业竞争策略与消费有效需求,为公司产品的市场定位提供科学的决策依据。

·全面负责公司营销口各项目标和计划的落实执行。

·负责拟定销售预测及行销计划。

·负责督促拟订销售与推广行销方案。

·负责拟订产品销售价格策略的执行方案,并监督执行。

·全面负责协调营销口与公司其它部门之间的工作关系。

·负责公司营销费用的审核。

·负责制订公司的营销管理制度及工作规范。

·负责对公司营销人员进行业务指导和专业培训。

·定期主持召开公司营销工作会议,全面准确地握公司的营销运行状况。

·及时、准确地领会公司的意图和直接上级的指示,并贯彻执行。

·代表公司协调处理与政府相关职能部门、新闻媒体、广告策划公司的关系,重要危机公关。

·负责审核销售佣金内部分配方案的执行。

·领导、规范、考核直接下级的工作。

·完成直接上级委派的其他作务。

·负责对分子公司行销计划的审核及管控。

·全面负责公司客户信息管理,妥善处理营销层面的客户投诉问题。

四、工作绩效标准

·为公司产品市场定位提供的依据准确、及时、科学。

·所订的行销计划及营销推广方案切合实际,科学合理,可操作性强,且行之有效。

·拟订的销售价格执行方案既能确保公司的投资效益,又有利于销售工作的开展,最大限度发挥产品价值。 ·在营销费用的审核中严格把关,营销费用控制在年度预算内。

·营销人员的整体素质满足业务开展需要。

1.2权力

·审核并汇编下属部门的工作计划

·分配销售任务

·调度销售资金

·考核下属部门的工作效率,11.

·下属部门负责人的工作调配安排

·拜访重要客户

·巡查下属部门的工作状态

·分析并合理制定本部门的组织结构

·审核下属部门各项规章制度

·组织培训部门负责人

·组织召开营销工作讨论会

·计划外资金使用2000元内的审批(决定权)

·组织营销工作评审表彰会议

·考核销售成本(3000元内的处置权)

·对广告促销活动的审核(10000元内的处置权)

·对重点客户的档案资料管理

第18篇:出品部总监(行政总厨岗位职责)

出品部

2.1行政总厨岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:餐饮总监 直接下级:各厨师长/主管 [岗位职责] 全面负责厨房的正常运转和日常管理,为保证餐厅的销售要求,供优质的菜点食品并进行成本控制。

1、协助餐饮部总监负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部总监及时提供各种有关信息和自己的建议。

2、主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。

3、及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。

4、制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。

5、建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系,并能适时地协调和取得各种帮助。如客人提出特殊要求(菜单上没有的菜),及时解决原料问题,尽可能予以满足。

6、运用自己的知识和技能,及时分析,监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等,为采购部、仓储部、核算部做好顾问。

7、对国内外食品原料、调料、添加剂,色素等能正确识别其质量优劣,并加以合理使用。

8、参与厨房的更新改造,负责厨房各类财产的管理,不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧,掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。

9、适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动,并附“食品定位”、“餐厅装饰”、“食物数量”等图表,落实重要宴会的各项工作。

10、根据不同的情况和标准,编制或修改菜单、宴会单、食单以及相关的菜谱、食谱。

11、制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准,各类菜点均以照片等形式张贴在相关厨房,并不断地加以保持和提高。

12、通晓所属员工的技术技能、知识特长、并合理地加以组织和运用。

13、掌握并运用食品卫生学、食品营养学、烹饪美学、食品烹饪工艺学的知识和技能,组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动。

14、有较强的语言、文字等表达能力,如参与制定餐饮部业务计划,审阅各类业务报表,主持召开本部门工作会议,及时做出本部门业务报表和其它各类汇报资料。

15、对厨房所属各部门、各工种、各岗位设计出合理的,高效率的工作程序和操作标准,并监督其正确的运行。

16、带领所有员工贯彻招待部门和酒店各项规章制度,并做好信息的及时传递。

17、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,协助食品卫生检验做好食品留样、测检工作,确保食品安全。

18、做好政治思想工作,关心员工生活。

19、对本部门员工进行工作评估,赏罚分明,建立有效的激励机制。20、直接负责新员工的培训计划。

2.2厨师长/主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:行政总厨 直接下级:各厨师 [岗位职责]

1、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。

2、贯彻落实各项规章制度,带领食堂后场一班人认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故。

3、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。

4、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。

5、厨师长要坚持每日召开厨房员工班前列会。对厨房昨日收市状况、各岗进行检查,检查物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表,抽查原材料验收情况。 对各岗位存在的问题,备和原料加工储备的情况做到心中有数,并及时处理检查中发现的问题,并指导改进。同时对客人反馈意见要做一个详细的总结,并对当日的工作做布置和安排。

6、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气\\液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时对在岗员工进行安全知识,安全防范等教育。

7、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

8、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。

9、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。

10、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。

11、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,送交运营经理审批。

12、按制定的菜谱,保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关,按操作程序操作。

13、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放,杜绝腐烂变质原料下锅。

14、烹调要注意色、香、味、形,咸淡适中,烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。

15、隔夜菜盆、条盘及盛器必须洗净方可盛菜,进入备餐间待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应注意保暖。保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒。

16、负责对菜点质量的全面检查,对不符合烹饪要求的原料及不符合规格、质量要求的成品和半成品,及时向餐厅主任反映,并提出合理化意见和建议。

17、确保每周有创新品种推出,并积极配合公司开展各项餐饮活动。

18、加强防火意识,以免发生意外事故。

19、抓好厨房环境卫生工作,杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现,加强周边卫生工作,及时清洗打扫,保持锅台及周边环境整洁卫生。

20、负责检查各组人员的考勤,合理排班,发现患病人员及时报请行政处,并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。

21、严格执行购物申批制度,填写申购单,经运营经理审核批准后,采购才可购买。

2.3头枮岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长/主管 直接下级:各厨师帮手 [岗位职责] 头枮是厨房的主要利润控制者,所需求采购,肉类起的成份多与少,都是与枮板相关的。

1、检查库存情况,负责每日对冰箱及工作柜中原料的库存数量和质量的检查,准备预订次日用料及剩余原料的充分利用。

2、了解营业情况,熟悉菜单,合理分配本岗位从事各项切配工作。

3、督导员工按规格配备,合理用料,准确配份,把好成本控制关。

4、检查库存情况,负责每日对冰箱及工作柜中原料的库存数量和质量的检查,准备预订次日用料及剩余原料的充分利用。5.做好设备、用具的维护保养和保管工作,并做好包干区域卫生及收尾工作。 6.及时完成厨师长布置的工作任务。

2.4枮板岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:头枮 直接下级:下帮手 [岗位职责]

1、服从头枮的工作安排,负责做好食品原料的切配和水发工作。

2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术,懂得干货浸发要领,掌握各厨房任务情况,做好原料准备,准确、及时地做好加工制作工作。

3、严格执行工作规程,确保质量要求,选料用料注意节约,做到整料整用,次料次用,边角料综合利用,切配制作注意规格,做到切丝长短粗细一样,切片长短一样,切块大小一样,切制数量注意定料,做到成本核算准确。

4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保卫生安全,做到加工场地干净整洁,各种用具、盛器清洁卫生,个人卫生符合要求。

5、爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作。

6、掌握各种动植物食品原料的粗加工折损率,做好各种食品原料的综合利用。

2.5头锅岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长/主管 直接下级:二锅 [岗位职责]

1、负责管理厨房的全部工作,精通厨房全部业务技术知识。

2、产持烹调高价或大型宴席及高价菜肴。

3、指挥及教导助手厨师的烹调工作及烹调技术。

4、与头砧板师傅配合拟定筵度菜单及小吃菜单。

5、策划增加制作新菜肴供应顾客。

6、督导及检查厨房各级人员的工作执行情况。

7、负责厨房人员的人事安排及考勤等工作。

2.6二炒锅岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:头锅 直接下级:三锅 [岗位职责] 负责掌二锅,是大师傅的主要助手。大师傅不在时,二锅要有能力替代头锅的工作。

1、负责协助头锅工作,服从安排其它炒锅事项。

2、负责加工各种调味品与菜肴原料烹调前的再加工。帮助头锅无论在菜肴的质与量方面都必须迅速完成灶的烹调工作。

3、必须精通熟悉全部厨房烹调技术与较高烹调水准及较丰富的工作经验。

4、烹调出来的菜肴必须达到色、香、味、形均佳的水准。

2.7上什主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长 直接下级:帮什 [岗位职责]

1、配合厨部抓好上什、砂锅及明档的考勤,例假编排,卫生工作。

2、做好即市的汤水准备,及砂锅、明档的备料工作,有酒席的糖水要配合菜单出品。

3、指挥上什、砂锅、明档出品工作。

4、根据每日定餐情况及营业预测,备足汤水以确保营业的供应。

5、负责每日汁酱、料头及调味汤水的调配,检查豆豉油等汁有否变酸,因疏忽导致公司损失要追究其经济责任。

6、掌握蒸、煲、餐烤、烧、扣等全面的技术操作。

7、做好半成品的保鲜、解冻处理工作。

8、因疏忽大意导致出品等不熟或过火而退回时,经主管人员证实则按该出品和售价七折购回。

9、每个出品都要重复检查是否有错漏(如汤味咸淡、蒸鱼的鱼鳞、海鲜斤两不符或食物变质味等)如不检查菜式出到客人面前而要退回的要负直接的责任。

2.8帮什岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:上什主管 直接下级:帮什 [岗位职责]

1、配合主管抓好上什、砂锅,卫生工作。

2、做好即市的汤水准备,及砂锅、明档的备料工作,有酒席的糖水要配合菜单出品。

3、根据每日定餐情况及营业预测,备足汤水以确保营业的供应。

4、负责每日汁酱、料头及调味汤水的调配,检查豆豉油等汁有否变酸,因疏忽导致公司损失要追究其经济责任。

5、掌握蒸、煲、餐烤、烧、扣等全面的技术操作。

6、做好半成品的保鲜、解冻处理工作。

7、每个出品都要重复检查是否有错漏(如汤味咸淡、蒸鱼的鱼鳞、海鲜斤两不符或食物变质味等)如不检查菜式出到客人面前而要退回的要负直接的责任。

2.9锅仔档(啫档)岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:上什主管 直接下级:帮位 [岗位职责]

1、砂锅菜啫档系是酒楼的一个特色菜系,每位职员必须掌握此菜系的局制技术,操作程序,配料及汁酱的调教。

2、注意检查及保持器皿的卫生雅洁,已破旧的砂锅要计划更新。

3、开市前要准备好各种汁酱,配料,白粥,发现货不对板要向主管反映,每出一菜都要试味,及时补救,因疏忽退货要负经济责任。

4、收市前负责收属地段的清洁卫生,协助厨部收拾马兜,胶茜等器皿,清洗地面及雪柜等周围环境卫生。

2.10水台主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:枮板 直接下级:副位 [岗位职责]

1、协助砧板,掌握各种海鲜的当鱼刀法及操作程序。

2、懂得海陆空各种动物的案杀加工以及生猛重死的处理。

3、懂得斩、起、剪、折、洗的操作技术,掌握初步精细加工,保持雪柜、雪库的清洁。

4、㓥鱼不能大力拍打鱼身,因鱼身积血而退货,及鱼身因有钱鳞而要退货的,经厨师长人员证实,该水台职员要负责。

5、工作要主动,协调,不可斤斤计较,看清楚入单卡仔的烹制字眼,及核对斤两是否相符,不明白立即向主管提出,因疏忽导致公司损失要追究本人经济责任。

2.11水台帮什岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:枮板 直接下级:副位 [岗位职责]

1、协助主管,掌握各种海鲜的当鱼刀法及操作程序。

2、懂得海陆空各种动物的案杀加工以及生猛重死的处理。

3、懂得斩、起、剪、折、洗的操作技术,掌握初步精细加工,保持雪柜、雪库的清洁。

4、㓥鱼不能大力拍打鱼身,因鱼身积血而退货,及鱼身因有钱鳞而要退货的,经主管人员证实,该水台职员要负责。

5、工作要主动,协调,不可斤斤计较,看清楚入单卡仔的烹制字眼,及核对斤两是否相符,不明白立即向主管提出,因疏忽导致公司损失要追究本人经济责任。

2.12鲍鱼档主管

[管理层级关系] 直接上级:总厨/厨师长 直接下级:副位 [岗位职责]

1、根据总厨/厨师长的指示煲好鲍鱼,起货保鲜处理工作,确保营业正常供应。

2、浸发鱼翅,海房,鱼肚,燕窝,雪蛤等海味干货,核定起货的成率提供营业参考。

3、熬好清鸡汤及鸡煲翅火腿浓汤备用。

4、精选和合理使用鲍鱼房的配料,保持器皿热手,掌握日常操作程序。

5、做好每市鲍鱼、辽参、燕窝的销售记录。

6、妥善处理客前烹锥所剩余的助料的回收及保鲜工作。

7、发现货源不对板时要马上向总厨反映及时处理。

8、做好工作卫生制度。

2.13鲍鱼档帮位

[管理层级关系] 直接上级:鲍鱼主管 直接下级:帮位 [岗位职责]

1、根据鲍鱼主管的指示煲好鲍鱼,起货保鲜处理工作,确保营业正常供应。

2、浸发鱼翅,海房,鱼肚,燕窝,雪蛤等海味干货,核定起货的成率提供营业参考。

3、熬好清鸡汤及鸡煲翅火腿浓汤备用。

4、精选和合理使用鲍鱼房的配料,保持器皿热手,掌握日常操作程序。

5、做好每市鲍鱼、辽参、燕窝的销售记录。

6、妥善处理客前烹锥所剩余的助料的回收及保鲜工作。

7、发现货源不对板时要马上向主管反映及时处理。

8、做好工作卫生制度。

2.14荷王岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:头砧板 直接下级:打荷员 [岗位职责]

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。

2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。

3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。

4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。

5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。

6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。

7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。

8、完成上级交办的其它工作。

2.15打荷员岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:打荷王 直接下级:打荷员 [岗位职责]

1、领取当日物料及味料,负责一切酒席,宴会、小家粉、面、饭的跟单按次序控制出菜,负责菜式的摆设、花草等。

2、准时到岗,做好开收酱料档及各种菜式的准备工作。

3、开市前粉、面、芥胆等的飞水加工,掌握各种菜式的装载器皿,和上粉、穿、酿、卷、包、贴、挤工作和造型。

4、开市前要备好餐具器皿,疏忽打烂器皿控按原价六折赔偿处罚。

5、工作时内,马兜不按指定放在装载盘,胶茜随处乱丢每次罚十元。

6、当菜式在加工前到完成阶段,必须彻底检验食物是否变质、变味或斤两不符,搭配不当或卡仔菜式不符。(如:文鱼有鳞就马上搞干净才可给后锅加工,贝类食物必须在煮熟时间一闻是否有变味,灼虾要检查是否有杂物、毛发等)。

2.16刺身档主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长 直接下级:刺身员 [岗位职责]

1、熟悉日本刺身原料的加工和精加工操作,有日常的日本理料基础。

2、了解有关食品原料的知识及食品卫生、消毒知识。

3、餐前准备好一切准备工作,对蒸、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档菜要认真仔细的烹制。

4、本岗的用具要小心使用,卫生清洁工作要做好。

2.17刺身档帮位岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:无 [岗位职责]

1、协助主管工作并熟悉日本刺身原料的加工和精加工操作,有日常的日本理料基础。

2、了解有关食品原料的知识及食品卫生、消毒知识。

4、餐前准备好一切准备工作,对蒸、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档菜要认真仔细的烹制。

5、本岗的用具要小心使用,卫生清洁工作要做好。

2.18烧味部主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长 直接下级:烧味员 [岗位职责]

1、向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,组织下属认真落实,带领下属进行有效的安全生产。

2、严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。

3、检查工作及卫生情况,了解用餐人次督促下属做好餐前原料的充分准备工作。

4、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。

5、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。

2.19烧味员岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:烧味员 [岗位职责]

1、主要负责烧烤卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。

2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,严格遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。

3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。

4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。

2.20点心部主管岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:厨师长 直接下级:点心员 [岗位职责]

1.全面管理点心部,向厨师长汇报每日的工作情况,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。

3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。

2.21案板岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:点心员 [岗位职责]

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作花卷、馒头、糯米粉皮类点心,薄饼、品饼(包括馅料配制),能够制作各种象生、时果点心。

2、负责制作早茶市卖的各种物料,制作发面皮。

3、负责部内日常所用原料、货源的领用,协助制订采购计划。

4、严格执行食品卫生法规,把好质量关,搞好本区域的卫生要求工具清洁,摆放整齐。

5、下班后,关闭本区域的所有水、电、气、油等开关,注意安全生产。

2.22馅档岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:点心员 [岗位职责]

1、负责切配、拌制各种生、熟馅,切好灼车用的物料,讲究馅料的成色。

2、保管好各种肉类及干、湿原材料,按要求放入冰箱或指定地点。

3、及时向点心部大厨汇报本部门的食品储存量,协助制订采购计划。

4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生。

5、下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全。

2.23烘炉岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:点心员 [岗位职责]

1、负责以烘焗的方法将点心加温烘熟。

2、主要有蛋挞、餐包、菠萝包等。

3、灼车用的菜应做成半成品。

4、炒熟熟笼岗烧卖用的拌菜,肠粉用的拌菜。

5、炸腐皮、榄仁、马仔胚、薄脆、大地鱼等,炒办馅需用的半熟芝麻,各种熟咸馅的煮制。

2.24煎炸档岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:点心员 [岗位职责]

1、负责以煎炸的方法将点心加温煮熟。

2、主要有炸薄饼,咸水角、芋角、虾多士、软枣等。

3、灼车用的菜应做成半成品。

4、炒熟熟笼岗烧卖用的拌菜,肠粉用的拌菜。

5、炸腐皮、榄仁、马仔胚、薄脆、大地鱼等,炒办馅需用的半熟芝麻,各种熟咸馅的煮制。

2.25蒸柜档岗位职责

[管理层级关系] 直接上级:主管 直接下级:点心员 [岗位职责]

1、负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品。

2、指挥推销、保证点心及时供应。

3、早茶市供应的蒸制品种,糯米鸡的包制。

第19篇:酒吧总经理岗位职责

总经理岗位职责

直接上级:执行董事 直接下级:各部门总监

1. 执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时、足额地完成董事会下达的利润指标 2.

组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。

3. 组织实施经董事会批准的新上项目。

4. 组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司

签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

5. 决定组织体制和人事编制,决定总经理助理,各职能部门和下属各关联部门经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩。建立健全公司统

一、高效的组织体系和工作体系。

6. 根据公司经营需要,有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问,并决定报酬。

7. 决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级,对违纪员工的处分,直至辞退。8. 健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和 增值。

9.搞好员工的思想政治工作,加强员工队伍的建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素,适应“四个一流”需要的员工队伍。

12.坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”的作用,充分发挥员工的积极性和创造性。

13.加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。 14.加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各工种服务工作。 15.积极完成董事会交办的其他工作任务。

第20篇:酒吧各岗位职责

蓝夜酒吧岗位职责

总经理职责 楼面经理职责 领班职责 保安职责 营销总监职责 营销职责 灯光师职责 DJ职责

舞台总监职责

酒吧行政总监岗位职责
《酒吧行政总监岗位职责.doc》
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