岗位：酒吧领班
直接上级：酒吧主管
直接下级：酒吧员
职责：
1.负责所管辖区域管理吧台工作，确保酒水的出品和服物规范
2.现场指导，检查酒水员的出品品质和工作效率。
3.控制酒水储存平衡数，使其合理化。
4.检查员工的纪律，卫生执行情况，纪律考勤情况。
5.定期检查设备，设施的使用情况，有问题及时维修养护。
6.与楼层服务员保持良好合作，做好酒水供应服务工作。
7.临时出现的缺岗，领班要及时补岗。
8.管理酒水及用具仓库，保证酒水，用具的供应。
《酒吧领班岗位职责.doc》
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