推荐第1篇:酒店经理岗位职责
酒店经理岗位职责
1 全面负责企业的经营管理,业务活动组织和思想政治工作。 2 组织建立建全管理体糸,管理制度,责任制度,奖惩制度,制定具体落实措施,加强监督,不断提高报务质量,保证各项工作正常运转。
3 执行定额管理,合理使用资金,降低劳动消耗,加强成本控制,杜绝浪费审批财务预,决算,控制经费和销售价格,开源节流,努力提高经济效益。
4 决定组织机构设置,员工编制及重要人事变动。
5 对管理人员和重要工作人员的录用,考核奖惩,升降工作。 6 抓好员工的培训,不断提高员工的整体素质。
7 了解货源,采购,库存情况,掌握食品价格,成本核算和控制。 8 检查厨房,餐厅的餐前准备工作,了解厨房班组操作规程和工艺流程。
9 掌握涉外法规,食品卫生法和物价,税收等知识。
推荐第2篇:酒店经理岗位职责
酒店经理岗位职责
一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。
三、主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。
四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好餐厅产品的每一关。
五、加强对餐厅的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
六、加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现解决服务中出现的问题。
七、及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全防火工作。
八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
九、根据季节差异,宾客情况,与厨师商议,制定特别菜单。
十、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。十
一、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识,推销意识的训练。定期检查做好培训记录,并对员工进行考核。
主管岗位职责
一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。
二、检查员工的仪容、仪表,以符合要求
三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。
四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题,对于处理不好的及时上报给经理。
五、了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况。
六、开餐前集合全体下属,交代订餐情况,宾客的要求以及特别注意的事项。
七、检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅的布局是否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的,督促员工尽快调整。
领班岗位职责
一、负责检查服务员的仪表仪态,使之达到标准要求。
二、明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,注重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损。检查桌椅的摆放是否规范。按照领班检查表逐项检查,发现问题及时反映。
三、监督服务员的工作程序,工作方法,及时纠正发现的问题。保证服务工作符合酒店标准。
四、如果有重要宾客或服务员人手不够时,要亲自服务。
五、开餐后,注意观察宾客的用餐情况,随时满足宾客的各种要求。
迎宾员岗位职责
一、遵守上下班制定,提前30分钟到岗,做到不迟到、不早退。
二、按规定着装,化淡妆。
三、为客人服务时应彬彬有礼,态度和蔼可亲,面带微笑。使用礼貌用语。
四、主动热情为进出的每一位宾客拉门。
五、及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥。
六、了解每日的客人就餐情况并做记录。熟悉各包厢、台号的位置,热情正确的引导客人就位。
七、熟记常客的姓名及单位。要热情、准确地招呼客人。
服务员岗位职责
一、熟悉工作情况。
二、做好上班前后的楼面准备工作。积极检查备用餐具是否齐全、餐台上的器具及所需品是否整齐、齐备。
三、工作时,口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解宾客心态需求。
四、拥有牢固的业务操作知识。
五、主动、热情接待宾客、服务周到、礼貌、有耐心。
六、语言文明、有问必答。
七、责任心强,具备独立处理事务的能力,及时上报发现的问题。班前、班后善于提出问题。及时传达宾客提出的意见。
八、配合领导工作,服从领导领班,团结同事。善于处理同事协助。
九、不断坚强业务知识学习,掌握服务技能。
传菜员岗位职责
一、按规定着装,做好每日开餐前的准备工作。检查好开餐所需物品是否齐全。
二、熟记各类菜的佐料单。熟记单号、包厢位置,以及下单上菜时间,上菜顺序。
三、及时参加班前会,熟记班会内容,积极主动配合好服务员的工作。
四、完成好上级领导安排的一切任务。
五、坚决把好食品卫生关,做到变味、变质食品不上桌。
六、协助值台服务员做好宾客就餐后的清洁整理工作。
七、与值台服务员经常保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。
八、积极参加各种业务培训,提高服务水平。
九、完成上级交派的其他工作。
餐厅服务员职业道德
职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动中所应遵循的、与特定职业相适应的行为规范。
养成良好的职业道德是非常重要的,餐厅服务员的职业道德对餐饮业的服务素质影响尤为重要。在日常工作中,餐厅应重视培养餐厅服务员的个人职业道德。 餐厅服务员的职业道德规范包括以下几个方面。
一、真诚守信、信誉第一
真诚守信、信誉第一这事处理主客关系实际利益的重要准则。古语说:“诚招天下客,誉从信中来”说的就是只有用真诚打动宾客,才有企业的兴旺,才有企业的效益。具体要求为;
真诚待客
拾金不昧
广告宣传
恰如其分
按质论价
收费合理
实事求是
知错就改
二、热情友好
宾客至上
“热情友好,宾客之上”,这是餐厅服务员最有特色、最根本职业道德规范,既继承了“有朋自远方来,不亦乐乎”的传统,又赋予了新时代的新含义。即宾客是酒店的生命线,唯有热情友好,才能宾至如归。想宾客之所想,急宾客之所急。把宾客的需求当做餐厅服务员的第一需要,树
立敬业乐观的思想。 具体要求为;
谦虚谨慎
尊重宾客
热情服务
宾客至上
三、文明礼貌,优质服务。
这是实施餐饮服务过程中最重要的职业道德规范准则。可使所有宾客时时处处享受到真诚的、友善的、周到的服务。是宾客的各种需求得到最大限度满足。优质的服务是餐饮工作最基本的内容。 具体要求为:
仪表整齐
举止大方
微笑服务
礼貌待客
环境优美
食物卫生
保证质量
设备完好
尽心尽责
服务周到
四、相互协作
顾全大局
相互协作,顾全大局,这是处理同事之间、部门之间、行业之间以及个人与整体利益之间相互关系重要准则。 具体要求有:
团结友爱
相互尊重
密切配合
相互支持
学习先进
相互帮助
发扬风格
相互关心
五、钻研业务
提高技能
钻研业务,提高技能,这是职业道德的共同性规范,它把岗位职责有业务范畴上升到道德范畴,以过硬的技能,丰富的专业知识,精湛的技艺,将服务上升为一种艺术,具体要求为:
具有强烈的责任感
有崇高的职业道德
有坚强的意识品质
有真缺的方式方法
酒店服务常识
1.团队精神:走到一起,只是一个开端,保持团结就是进步。工作中的默契协调就是成功。
2.心态归零:放下架子,摆正心态,从零开始,丢掉旧的包袱—压力、竞争、进取、有实力终会展现。是金子总会发光。
3.酒店规范:三从、八不、五不走
(1) 三从:从现在做起,从小事坐起,从自己做起 (2) 八不:不浪费资源,不浪费食物,不随处抽烟,不乱丢乱倒,不随地吐痰,不讲粗话、脏话,不顶撞领导,不怠慢客人。
4.五不走:不收好、保管好食品、用品不走
不清扫干净不走
不擦拭干净设备不走
不把物品工具摆放整齐不走
酒店服务员应具备的基本素质
1.职业道德素质:热爱本职工作,树立客户至上、服务第一的思想。高尚的情操,完美的修养,良好的职业道德。 2.业务素质:语言会话能力,使用普通话,掌握餐厅服务技能。
3.健康的体质:三轻一快,即操作轻、走路轻、说话轻。动作敏捷。服务要快。同时要有健康的体质。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。
洁净的仪容、仪表、仪态是餐厅服务的基本要求,餐厅服务人员必须要讲究仪容、仪表、仪态,这是由工作性质决定的,餐厅服务人员工作的特点是直接向客人提供服务,来自四面八方的客人会对服务人员的形象留下很深的印象,良好的礼貌服务会产生积极的宣传效果。同时还能弥补某些服务设施的不足。在就餐过程中,客人往往是通过服务员的仪容、仪表、仪态、言谈举止和理解来评价服务质量的优劣。
仪容是指人的容貌,着重在修饰方面。餐厅服务员的仪容仪表在一定程度上可以反映出餐饮企业管理水平。同时也是尊重客人和自尊自爱,讲究礼貌礼节的一种具体表现。
仪表是指一个人的精神面貌的外观体现。主要包括人的容貌、服饰、个人卫生等。着重在精神面貌和着装
方面。
(1) 精神面貌:表情自然,面带微笑,亲切和蔼。端庄稳重,落落大方。给人以亲切和整洁的印象。
(2) 服饰:餐厅服务员在岗位要穿工作制服。工作制服是岗位和职责的标志,不得互相借换穿用,要求保持整齐清洁。熨烫笔直。衬衣必须打在裤内,领带和领结按规定系好。而且随时检查。
(3) 佩戴:一是指工号牌,二是指首饰,工号牌要统一。并且佩戴在规定的部位上。首饰一般不用。用则求简。不戴项链、手镯、戒指等装饰物品。
(4) 鞋袜:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干净,布鞋要无损坏。
(5) 头发:一般留短发。要求整洁干净。发型要大方得体。女服务员如留长发。上班时应将头发盘起。男士侧发不过耳。脑后发长不过领。
(6) 面部:要求面颜容光焕发,充满活力。女服务员应化淡妆,男士要常修面。
(7) 手:保持清洁,不留长指甲,不涂指甲油。 (8) 个人卫生:注意保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁。空腔的清新。不可在餐厅有客人的地方化妆和梳头。
仪态是指:人在行为中的姿态和风度。着重在举止方面。人在行为中的姿势通常是指身体的站立、就坐、行
走的样子以及各种手势。面部表情。风度是一个人的德才常识等各方面修养的外观。是人的举止行为,待人接物时的一种外在再现方式。
一、站姿的基本要求:头正、肩平、颈直、两眼平视前方、口微闭,面带微笑,两臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上,以保持随时可以提供的服务姿态。 (1) 行走时:上身平直,身体重心稍向前,头正、肩平、劲直,双目平视,面带微笑。收腹挺胸,两臂自然前后摆动。
(2) 行走时:脚步轻且稳,有鲜明的节奏感,不可晃肩摇头,身体不可再行走中扭来扭去。
(3) 两脚行走路线就是前方成一条直线。遇有急事可加快步伐,但不能奔跑。行走路距不可过大,步速不可过快,服务人员在餐厅内行走,一般靠右侧,与客人同走时,要让客人走前面(迎宾员除外)遇到通道比较狭窄又有客人从对面走来时,服务人员必须主动停下来靠在边上,让客人先通过,但切记不可背对着客人。
推荐第3篇:财务部经理岗位职责说明书
财务部经理岗位职责说明书
一、岗位目的: 协助上级建立与完善公司的财务管理体系,安排财务部门日常工作。
二、岗位职责:
1.参与制定公司的财务制度,编制公司全年预算;
2.协助筹集公司日常经营所需资金,保证公司经营的资金供给;
3.负责对成本和财务指标进行分析,为公司战略发展提供基础报告;
4.协助下属单位定期进行经济活动分析,指导各下属公司财务部门的业务;
5.编制公司年度决算报告和说明书;
6.指导资产管理,防止资产流失;
7.指导预算监督和财务指标考核,主持公司的会计核算工作;
8.参与编制年度预算资金计划部分,并监督计划执行,保证资金合理使用;
9.审核各项付款计划,监督计划执行;
10.按照公司管理规定,制定、修改资金使用、审批管理制度;
11.审核公司内部单位的资金使用,提出资金流向分析报告;
12.负责公司单位往来的管理,及时核对和督促单位往来的结算;
13.审核银行对帐调节表,现金盘点审核;
14.监督工资基金计划,审核工资、奖金发放;
15.每周编制下周的资金预测滚动情况表,每月、季度末编制下月、季度资金预测滚动情况表,编制月、季度生产资金使用分析表、融资分析表;
16.协调财务部与公司其他部门的关系;
17.对外协调与财政、审计、税务、银行及会计师事务所等社会中介机构的业务和联络工作。
18.完成上级交办的其他工作。
三、工作关系:
向上关系:受主管高管领导,对主管高管负责。
平行关系:与总部各部门、各分公司保持业务沟通、工作协作。 向下关系:对本部门人员给予工作指导,安排协调业务人员工作。
四、岗位技能要求
具有独立分析判断能力、协调能力和超前意识、勇于探索和吸收外部经验的能力。
五、岗位资格要求
具有大学本科及以上学历、岗位合格证书、从事专业工作五年以上。
六、工作职责:
1.协助总经理制定公司发展战略;
2.负责公司资金运作管理、日常财务管理与分析、资本运作、筹资方略、对外合作谈判等;
3.负责项目成本核算与控制;
4.负责公司财务管理及内部控制,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并跟踪其执行情况;
5.按时向总经理提供财务报告和必要的财务分析,并确保这些报告可靠、准确;
6.制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,以满足控制风险的要求,
如:改进应收账款、应付账款、成本费用、现金、银行存款的业务程序等。
7.组织制定财务方面的管理制度及有关规定,并监督执行,制定年度、季度财务计划;
8.监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动,并及时向总经理报告;
9.监控公司重大投资项目,以确保未经批准的项目不实施,批准的项目在预算范围内进行并在控制之中;
10.全面负责财务部的日常管理工作;
11.负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告;
12.负责公司全面的奖金调配,成本核算、会计核算和分析工作;
13.负责资金、资产的管理工作;
14.管理与银行、税务、工商及其他机构的关系,并及时办理公司与其之间的业务往来;
15.完成上级交给的其他日常事务性工作。
推荐第4篇:经营部经理岗位职责说明书
经营部经理岗位职责说明书
1) 根据制定的部门年度目标制定本区域年季度销售目标以及季、月度销售计划和收款计划;
2) 根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案;
3) 负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议;
4) 根据销售合同/协议的内容及执行情况,及时回收货款;
5) 制定本区域年度和月度费用预算;
6) 预估产品的市场需求并制订计划;
7) 编写本区域的月度、季度及年度销售报告;
8) 编写本区域月度、季度及年度收款情况报告;
9) 编写月度销售费用执行报告;
10) 编写本区域的月度、季度、年度销售情况差异分析报告;
11) 维护现有市场业务;
12) 开拓新市场业务
13) 收集并反馈用户意见及市场信息,并反馈给相应部门
14) 提出本市场区域的营销策略
15) 配合有关部门做好客户服务工作;
16) 撰写本市场区域工作总结与计划
17) 管理本市场区的费用
18) 完成上级交办的其他任务
营销部总监岗位说明书
1、规划公司销售系统的整体运营、业务方向,领导团队建设
2、制定市场的经营前景规划和市场设计工作
3、塑造企业形象
4、制定和贯彻企业的产品策略及政策,对公司产品的价格浮动提出建议
5、负责搜集市场资料,进行深入的市场分析,提供市场运作的方向性建议
6、依据公司整体战略,组织制定营销战略规划,组织全国市场销售推广工作
7、依据公司整体销售目标,提交销售计划方案,监督实施销售全过程,完成销售任务
8、对市场营销的总体费用进行控制
9、建立、健全各项规章制度,推动公司销售系统管理的规范化、科学化和不断进步
10、对下属人员进行考核
11、培训市场营销人员,建设和管理高素质的营销团队,指导其完成公司计划、市场营销任务。
12、组织对公司客户的售后服务,与技术部联络以取得必要的技术支持
13、对重要部门进行公关并对公关项目进行整体管理
14、负责协调涉及市场活动的各种关系
15、组织公司产品和竞争对手产品在市场上销售情况的调查
16、关注宏观经济形势、国家经济、金融政策调整以及行业发展动态
17、综合客户的反馈意见,撰写市场调查报告,提交公司管理层。
生产部经理岗位说明书
1、负责不断完善生产管理制度,贯彻执行公司有关生产的方针政策;
2、负责组织制定生产计划,安排生产实施进度、合理调配搞好均衡生产;
3、负责组织车间进行产品的生产制造,不断提高加工质量;
4、负责提高操作人员质量意识、协同品质部监督车间标准工艺执行情况,推进工艺的有效落实执行;
5、负责安排和监督生产环境的控制、监督文明生产的执行情况;
6、负责处理并反馈生产人员及其他部门有关生产的意见和投诉;
7、负责本部门人员协调和工作安排及工资的初审;
8、负责组织主持生产例会、交流会、不断提高生产人员的职业素养;
9、负责完成公司领导临时交办的工作任务。财务部经理岗位说明书
1.根据公司经营计划,组织编制公司年度综合财务计划和控制标准,报请总经理、财务总监审批;
2.主持财务报表及财务预决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行,报请总经理、集团公司财务总监审批后施行;
3.有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整;
4.根据集团公司的财务管理制度,建立、健全本公司财务管理体系;
5.对本部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制;
6.负责组织公司各项财务计划,预算执行情况的统计、分析、上报;
7.组织制定、实施财务管理制度;
8.对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作;
9.比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和、运作公司资金并对其进行有效的风险控制;
10.对公司重大的投资、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持,参与风险评估、指导、跟踪和控制;
11.与地方财政、税务、银行、证券等相关部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系;
12.向公司总经理及集团公司财务总监汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,为公司高级管理人员提供财务分析,提出有益的建议;
13.每月25日汇总公司的月度工作计划;
14.负责组织物料管理部的库存物资盘点工作,指导物料管理部的工作;
15.负责对公司所有费用进行审核,控制生产经营成本;
16.负责公司固定资产的管理;
17.核签、编制会计凭证,整理保管财务会计档案;
18.负责制定本部门各岗位的绩效考核细则,报请总经理审批并组织进行考核; 19.负责本部门员工的业务培训、指导本部门员工开展工作; 20.负责本部门费用计划与控制;
21.负责本部门的日常管理工作;
22.完成领导安排的其他工作
技术部经理岗位说明书
1、理解并贯彻公司的质量方针和目标,严格执行公司的质量文件。
2、在总工程师的领导下开展工作。
3、根据公司发展战略对新产品进行试制和投产提供建议和技术支持,组织新产品设计的设计评审、设计验证和设计确认,新产品最终工艺的审核,新产品投产过程中各种外协件的技术指标和各种设备的技术指标的确认;
4、负责技术部各种相关工艺文件的审核,生产中各种技术问题处理方案的最终确认,各种相关外协件技术指标的最终确认,各种设备技术指标的最终确认;
5、全面负责技术部门管理的各项事务,协调技术部门各人员的日常工作安排,负责对新员工技术培训的安排,参与公司定期的生产工作总结,确认生产部日常生产原材料、外协件、工装、工具、设备、人员的需求;
6、负责技术部各种相关试验的安排以及所需用原材料、外协件、设备、工装、工具的审核和确认;
7、负责安排和确认相关部门反馈回来的生产技术问题的处理,负责技术部所有相关技术文件、图纸、程序文件、技术标准的管理;
8、监督下属进行各类日常工作的执行情况,与外单位相关技术问题的解决,解决客户反馈的技术问题;
9、参与公司全面质量管理制度体系的建设;
10、负责部门内工作任务分工,合理安排人员,技术人员队伍建设,选拔、配备、培训、评价本部门人员,控制部门预算,降低费用成本;
11、完成公司交办的其他任务;PMC经理岗位说明书
1、全面负责公司产品交期管理工作及PMC部日常管理的各项工作是产品交期的直接责任人。
2、根据公司的生产目标任务及客户的订单需求制订相应的生产计划科学、合理的组织各车间进行生产活动并对生产过程产量及生产效率实施有效的评估及控制
3、全程跟踪生产过程中的生产进度情况、定单完成情况、物料供应情况、及物料损耗情况等及时解决生产过程中的问题及各种信息的处理、反馈确保能按时、按质、按量完成各项生产指标。
4、定期对产能、产量及生产排期进行有效的科学合理的规划和评估科学合理的安排各车间的生产确保生产工作能正常开展。
5、提前对生产过程中的人、机、物、料、法进行核查做好前瞻性管理工作对存在的问题及时解决保证生产过程的有效性和可控性使生产过程的人、机、物、料、法能适应公司生产及发展的需要。
6、对生产中出现的异常情况包括产量、质量、物料及物料损耗、机器设备、人员管理及现场管理中出现的异常情况及时进行处理及信息的反馈。
7、对生产过程中存在的问题能及时解决的就及时解决不能及时解决的要进行信息处理及反馈。
8、每天接收业务部订单后根据接单状况、产品存货状况、生产周期、综合生产能力、物料状况等评估交货期回复业务部
9、每天根据订单交期、生产能力、物料状况制定生产计划排程
10、每天将接收到的订单交生管员进行汇总做成客户订货清单
11、每天根据生产排程检查生产进度并进行调整
12、订单交期无法达成时用交期延误报告反馈给业务部
13、负责组织编制、审核PMC部门的工作文件并组织实施。
14、每周对生产完成率进行统计和评审并做好下周的生产计划。
15、定期或不定期组织的生产计划工作会议分析前一段时间生产计划问题及原因以及改善方法布置下一步的生产管理工作计划及时解决生产中出现的各种问题。
16、构建各种沟通平台和沟通管道与上下级之间相关部门之间及所属部下之间实施有效的协调、沟通努力提高自身的沟通能力和沟通水平从而有效的提高产品质量和产量。
17、负责对下属实施有效的指导、监督、检查、考核及培训工作。
18、协调下属和其他相关部门/车间的工作开展和工作联系提高工作效率。
19、对产品交期实施有效的管理每日掌握各类产品进度、数量数据并及时将信息进行反馈每周向计划部经理汇报一次产品完成情况每月对生产货期管理工作情况进行一次总结对下个月的生产货期管理及效率工作有计划性进行安排并报生计划部经理批准实施。
20、要以结果为导向进行有效的管理实施过程控制做到“日清日结”。
21、协助处理客户的信息反馈、不良品的退货及客户的投诉分析、评估问题、寻找原因及解决办法做到对客户负责。
22、负责做好本部门的5S工作及安全工作。
23、完成上级交付的其他工作事项。
品质部经理岗位说明书
(一)负责公司产品品质保证
1.负责分供方材料进料质量保证
(1)负责分供方资格的认可;
(2)负责分供方的监控、优化、提升;
(3)对于提交的有关原材料问题予以解决。
2.负责过程质量控制
(1)设定公司整体质量控制方案、分解任务;
(2)监控控制方案的实施情况及合格率变化,针对客观实际进行修正。 3.负责最终质量控制
(1)保证出货符合客户质量要求;
(2)清楚地了解客户、行业标准,提升产品质量;
(3)针对客户反馈信息,修正控制方案,杜绝重复问题发生。
(二)负责质量体系运行控制
1.保证公司各项工作严格按照程序文件执行;
2.制订内审计划,监控内审工作,提交管理评审。
(三)培训/指导/评估下属及相关职能
1.培训、指导
(1)培训、指导产品标准和客户需求;
(2)分配工作,根据具体结果指导相应工作。
2.评估
(1)评估下属工作效果;
(2)评估相关工作职能工作效果。
(四)审核审批与体系有关的各类文件
1.维护现有文件有效性;
2.发生变更时,对已更新的文件的有效性进行评估,予以审批;
3.引入外来文件时,确认外来文件的有效性、适应性。
(五)执行公司5S规范
(六)完成上级委派的其他任务
车间主管岗位说明书
1、按照PMC的生产计划,统筹车间的生产,做好生产准备工作,定时检讨车间的生产情况,保证按时完成生产计划
2、监督车间各班组认真执行各项工艺指令要求,保证产品质量
3、监督、指导车间组长、领料员、成品入库员、现场管理员的工作,保证各职责正确实施
4、对车间的6S工作全面负责,把车间6S区域责任到每一个员工组织车间管理人员进行6S的自查评比工作,奖优罚劣,维持车间干净、整洁
5、对车间里发生异常,联系各部门及时进行处理,如果有处理不及时的,可以向上一级部门投诉
6、经常组织检讨车间管理中存在的问题,并及时改善
7、组织车间各岗位的人员的培训工作,保证各人员的素质能达到公司的要求
8、检讨车间每月的成本状况,并进行检讨改善
9、关心车间员工的生活和工作情况,及时解决员工一些生活和工作上的问题,提高员工的士气
10、员工计件工资的审核,异常工资的申报工作。
仓库主管岗位说明书
1、全面负责公司物料管理工作及仓库日常管理的各项工作是公司物料损耗控制的直接责任人。
2、根据公司的质量方针和质量目标制定本部门的工作目标和计划并组织对公司材料采购交期的有效监督机构使公司的材料能满足生产部的需求。
3、根据物料存储库的特点制定和完善仓库管理作业流程及作业指导书指导并督促仓库人员做好物料管理工作。
4、根据公司物料性质合理设计存放区域安排物料的存放地点
5、组织仓管员做好各类物料的出入库管理工作。
6、运用科学的仓储管理方法提高库房各项资源利用率降低仓储成本。
7、定期检查仓库6S推行情况组织人员对仓库环境进行日常清理和维护
8、改善物料存储环境提高搬运效率提供及时、安全的运送服务。
9、督导仓管员建立物料的出入库台账或CKS系统。
10、督促账务管理员与财务部核对做到日清月结。
11、定期组织库存物料的盘点做到账物相符。
12、根据企业生产、销售能力核定原辅材料、产品的库存定额标准。
13、负责组织编制、审核仓库的工作文件并组织实施。
14、根据仓库的实际容量及时提出库存预警
15、落实仓库的消防安全与卫生管理规定做好防火、防盗、防爆、防潮等工作。
16、定期或不定期组织的仓库工作会议分析前一段时间仓库管理问题及原因以及改善方法布置下一步的仓库管理工作计划及时解决出现的各种问题。
17、构建各种沟通平台和沟通管道与上下级之间相关部门之间及所属部下之间实施有效的协调、沟通努力提高自身的沟通能力和沟通水平从而有效的提高物料管理水平。
18、负责对下属实施有效的指导、监督、检查、考核及培训工作。
19、协调下属和其他相关部门/车间的工作开展和工作联系提高工作效率。
20、对物料实施有效的管理每日掌握各类物料异常数据并及时将信息进行反馈每周向生产副总汇报一次仓库管理情况每月对仓库工作情况进行一次总结对下个月的工作有计划性进行安排并报生产副总批准实施。
21、完成上级交付的其他工作事项。
项目经理岗位说明书
1、确定造价咨询项目部人员的分工和岗位职责;
2、主持编写项目全过程造价管理实施规划,并负责造价咨询项目部的日常工作;负责咨询业务中各子
项、各专业间的技术协调、组织管理、质量管理工作;
3、实行代建制或项目管理制责任模式时,委托合同明确的受托人总造价工程师职责;
4、审阅重要的咨询成果文件,审定咨询条件、咨询原则及重要技术问题;
5、根据咨询实施方案,有权对各专业交底工作进行调整或修改,并负责统一咨询业务的技术条件,统一技术经济分析原则;
6、负责项目咨询造价组内各层次、各专业人员之间的技术协调、组织管理、质量管理等工作关系,研究解决各种存在的问题;
7、动态掌握咨询业务实施状况,负责审查及确定各专业界面,协调各子项各专业进度及技术关系,
研究解决存在的问题;
8、负责处理审核人、校核人、编制人员之间的技术分歧意见,对形成的咨询成果质量负责;
9、根据项目全过程造价管理实施规划,负责统一咨询业务的技术条件、工作原则,确定阶段或节点控制目标、风险预测办法、偏差分析、纠偏办法;
10、组织综合编写咨询成果文件的总说明、总目录,审核相关成果文件最终稿,并按规定签发最终成果文件和相关成果文件
行政部专员岗位说明书
(1)、负责公司员工招聘,适时提出合理化的招聘方案并负责实施。
(2)、负责员工入职、转正、岗位异动、离职、请假手续办理。
(3)、负责员工劳动合同签订及续签,保证在规定时间内合同签订率达100%。
(4)、协助行政部经理草拟新员工入职培训方案并协助组织实施新员工入职培训。
(5)、协助主任监督、指导员工岗位培训。
(6)、负责员工档案建立,并按档案管理要求整理、立卷、归档、保管。
(7)、负责每月5日前按时上报员工花名册、人事报表。
(8)、负责根据公司实际情况对人事管理制度提出合理化的修改、完善建议。
(9)、每月按时完成信用平台的企业信息更新;
(10)、协助本部门员工工作,完成领导交办的其他工作;
推荐第5篇:采购经理岗位职责说明书
采购经理岗位职责说明书
说明:
1、本岗位说明书是公司聘用合同的配套文件。
2、本岗位说明书一式两份,由总部人力资源部经理和任职者各执一份。
推荐第6篇:餐饮部经理岗位职责说明书
餐饮部经理岗位职责说明书
一、
二、
三、
四、岗位名称:餐饮部经理 岗位级别:经理 直接上级:酒店副总 下属对象: 中餐厅主管、咖啡厅主管、
特色餐厅主管、行政总
厨、管事主管、传菜主管、
酒水主管。
五、主要职责:
1、执行酒店经营策略和方针,全面负责餐饮部经营计划与预算的制定和实施,并确保服务产品质量。
2、研究、分析餐饮市场,掌握客人需求,根据酒店餐饮客源结构,确定餐饮经营和管理的基本策略,制订年度、各月份的工作计划,推出各季节的食品节或食品周,并督导各部门管理人员完成计划,特别注意大型活动的组织和服务工作。
3、根据酒店预算管理要求,分析餐饮市场及经营情况,提出餐饮部的预算指导原则,制定并控制预算指标。
4、定期检查各部门经营情况,会同财务部
进行成本控制,审核菜量标准及价格并上报执行。
5、定期进行市场询价,掌握并控制部门综合毛利率和各餐厅的毛利水平;及时推出酒水菜品价格的调整方案,报上级批准后实行。
6、组织实施餐饮部的促销活动,推出食品节。根据食品季节差异和宾客情况研发特殊食品和特殊菜式,研究餐饮市场,制定餐饮促销计划,扩大促销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
7、建立并完善餐饮部的各项规章制度,建立服务程序和标准,并督导各部门落实执行情况。
8、确保餐饮服务质量,督导各餐厅主管解决营销服务工作中的问题。
9、召开餐饮部每日例会,传达酒店新的政策和决定,提出对各部门工作的要求。
10、检查餐饮部卫生,严格按照食品卫生法规要求厨房和餐厅服务工作,确保宾客的饮食安全;检查机械设备的正常运转情况,确保安全生产。
11、负责直属下级管理人员的选拔、培养
和推荐工作,并对他们的日常工作进行检查、督导。
12、发挥全体员工的积极性,督导并落实 全部门的培训工作,实施有效的激励手段,提高员工素质,对员工进行定期的考核、评估;严格执行考勤制度和奖惩措施,核实本部门的员工考勤,合理控制人力资源。
13、协调餐饮部内部各部门的工作,协调与其他部门的工作,确保餐饮部的服务工作正常运转,确保一流的服务质量。
14、关注宾客,倾听他们的意见,有效的处理宾客的投诉,对市委常委、政府副市长、市人大副主任、自治区副主席等以上级重要客户主要领导来店,跟进到客人离店,并记录档案。
15、建全管事部的组织,确保后勤保障职能,加强餐饮物资设备的管理,核实各项物品盘点表,严格控制物品耗损率。
推荐第7篇:外联部经理岗位职责说明书
外联部经理岗位职责说明书
一、部门:外联部
直接上级:总经理助理
二、岗位:外联部经理
直接下级:各部门有关人员
三、工作职责:内部联系,外部公关,发展业务,谋求发展。
四、工作原则:掌握市场脉搏,善于沟通和组织,熟练各部门业务,坚持不抛弃不放弃的原则,保证本社业务的数量和质量,监督导游服务的执行。
五、工作内容:
1、外联部主要负责旅行社业务的联系和开展,主要分为五部分,分别为产品采购、产品制作、产品销售、产品运作、质量处理。
2、采购景区、景点、交通、住宿、餐饮、购物、演出、导游服务、行李运
送。广告刊登方面的具体执行。
3、根据客户需求,初步制定旅游行程。
4、与广告公司洽谈,制作各位旅游宣传品,如印刷、幻灯、声像等。
5、制作营销计划,多方位、多渠道进行旅游产品销售。
6、团队确定后向计调部门下达计划。
7、核对团队费用结算表,作为财务部门核算结账依据。
推荐第8篇:人力资源部经理的岗位职责说明书
人力资源部经理的岗位职责说明书
人力资源部经理的岗位说明书
职位名称:人力资源部经理主要职责
1:负责主导公司竞争策略及长、中、短期经营目标的拟定,主导公司“目标管理”绩效考核的推行;
2:建立和规范公司人力资源管理体系;
3:组建公司的职业化团队及负责公司的各项管理变革;
4:深化公司的企业文化,建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围,建立学习型企业;
5:规范公司的行政、后勤、总务管理运作系统,以最低成本为各部门及全体员工提供工作、学习、生活的优质服务。
主要工作内容
1、主导公司各部门进行SWOT(公司优势、劣势、威胁、机会等)分析,协助总经理拟定公司的长、中、短期经营计划及战略方针,协助总经理制订公司的年度经营目标及经营计划;
2、依据公司的年度经营目标及经营计划,拟定公司年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划,编制并控制部门年度财务成本预算,配合公司的“目标管理责任制”,确保人力资源规划目标及行政后勤管理目标的达成;
3、根据本部门的年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划,拟定并实施部门的年度、月度、周工作计划,每月准时提交本部门的工作计划与工作总结给总经理;
4、主导全公司“目标管理”绩效考核的推行,与财务部及各相关职能部门完成对各部门、各岗位、各员工的工作业绩量化考核;督导人力资源专员及时收集各部门及各岗位与“目标管理”绩效考核有关的年、季、月、周、日度报表,发现问题及时向总经理汇报;
5、参与公司重大决策事项的讨论;
6、依据公司的经营目标及经营计划,主导设置企业组织机构,进行全公司各岗位的定
岗、定员、定编,进行职位分析与岗位描述,明确各岗位权、责、利及任职资格要求;
7、建立并执行公司的薪资、福利制度;
8、依公司经营发展战略的人力需求,开发短、中、长期人力资源,合理调配公司的人力资源;
9、建立规范化的招聘系统,并实施各类管理、技术人员的招幕工作;
10、建立并实施培训系统及编制、实施年度培训计划,外部培训机构及培训课程的评定与选择;协助帮助员工建立职业生涯规划;
11、人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、检讨与修订,使员工的管理有章可循;
12、各类人事表单及人事工作流程制定,修订及呈报;
13、深化与宣传公司企业文化,将企业文化落实到企业管理制度与管理规范中;建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围,建立学习型企业;
14、负责公司的各项管理变革与组建公司的团队;
15、负责组织公司管理标准、规章制度的拟定、修改和编写工作,主导专用管理标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作;呈报审批并监督实施;
16、协助、督促各部门制定与公司人力资源管理政策、制度匹配的各项相关管理规定;
17、组织商情资料,技术情报,文书档案及汇总公司年度综合性资料,掌握全公司主要活动情况;
18、草拟公司年度总结,工作计划和其它综合性文稿,及时撰写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;
19、《员工提案奖励制度》的建立及督导实施;
20、培训各部门各级主管掌握人力资源管理知识、技能,站在人力资源的角度管理下属;
21、根据公司实际营运状况,决定公司公休(星期天、法定节假日等)及加班时间之事宜;
22、负责撰写公司性质各类会议的会议记录,并检查督促会议决议的贯彻实施;
23、协调各部门工作之间的冲突与矛盾。
重要绩效评估指标:
推荐第9篇:PMC经理岗位职责说明书1224
PMC经理岗位权责说明书
直接管理部门:生产部(电子车间、装配车间、包装车间)、仓库、物控 直接上级:总经理
直接下级:车间主任,仓库主任,物控助理
间接下级:车间组长,作业员,仓管员,物料员。
岗位职责:
1.业务订单交期评审,综合协调生产及销售计划;
2.依据订单及销售计划制订生产计划;
3.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产;
4.对生产车间生产进度进行检查与督导;
5.生产过程中各类异常问题的协调与处理;
6.物料请购安排与请购单据审核;
7.生产用料监控与审批;
8.生产相关数据统计结果分析;
9.采购日常业务的监控与跟进;
10.仓库日常工作督导与监控;
11.本部门相关业务单据审批;
12.本职相关公司内部资料安全责任;
13.完善本部门相关文件与管理制度,明确各级人员职责;
14.就本部门相关问题与其它部门进行沟通协调。
岗位权限:
1.向总经理汇报工作的权力;
2.制订审批本部门各项规章制度,对所属员工能力考核、评估权力;
3.客户订单交期确认、审批的权利;
4.制订生产计划及临时变更生产计划的权力。
5.有对下属员工的奖惩、招聘、辞退的权力(对主任级下属建议辞退的权力);
6.对影响生产计划的各类异常问题调查及对责任人处罚、建议辞退权力;
7.生产物料请购审批、监督权力;
8.采购日常工作监督、跟进与建议奖惩权力。
主要考核指标:
1、客户交期延迟次数
2、生产部门员工人均产值
3、单位产品物料损耗率
4、月(季)库存金额/库存量
推荐第10篇:PMC经理岗位职责说明书1224
PMC经理岗位权责说明书
直接管理部门:生产部(电子车间、装配车间、包装车间)、仓库、物控 直接上级:总经理
直接下级:车间主任,仓库主任,物控助理
间接下级:车间组长,作业员,仓管员,物料员。
岗位职责:
1.业务订单交期评审,综合协调生产及销售计划;2.依据订单及销售计划制订生产计划;
3.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产;4.对生产车间生产进度进行检查与督导; 5.生产过程中各类异常问题的协调与处理; 6.物料请购安排与请购单据审核; 7.生产用料监控与审批;
8.生产相关数据统计结果分析;9.采购日常业务的监控与跟进; 10.仓库日常工作督导与监控; 11.本部门相关业务单据审批;
12.本职相关公司内部资料安全责任;
13.完善本部门相关文件与管理制度,明确各级人员职责;14.就本部门相关问题与其它部门进行沟通协调。
岗位权限:
1.向总经理汇报工作的权力;
2.制订审批本部门各项规章制度,对所属员工能力考核、评估权力;3.客户订单交期确认、审批的权利;
4.制订生产计划及临时变更生产计划的权力。
5.有对下属员工的奖惩、招聘、辞退的权力(对主任级下属建议辞退的权力);6.对影响生产计划的各类异常问题调查及对责任人处罚、建议辞退权力; 7.生产物料请购审批、监督权力;
8.采购日常工作监督、跟进与建议奖惩权力。
主要考核指标:
1、客户交期延迟次数
2、生产部门员工人均产值
3、单位产品物料损耗率
4、月(季)库存金额/库存量
PMC经理的工作职责??
1、在合理的成本下,准确准时制定合理的生产计划,物料计划并组织实施;
2、进行生产分析及改善,提高生产效率;进行物料分析及改善,提高物料周转率;
3、进行库存结构、库存量的策划与实施,减少呆料,提高生产支持能力。部门职责
一、计划管理:
1.主导销售订单评审,对订单交期负责;2.编制生产计划和生产订单并组织生产; 3.生产计划和生产订单情况跟进; 4.生产协调会、周例会的组织与召开; 5.进行产能负荷分析,调整生产计划;
6.协调各部门的工作进度和衔接,对车间各工序时间和工作提出调整;7.生产计划、产品质量、数量及时间性统计,编制分析报告;
8.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计;9.提出各种分析报告,反馈统计信息。
二、物控管理:1.物料需求计划的制定与监督执行;2.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制; 3.进行供应商交期统计和改善,有效进行材料跟进;
4.生产过程中待料、退料、补料和借料以及订单改制的管理;5.呆废料定期处理;6.物料进、销、存的核实与控制; 7.公司所有生产材料采购请购的预审;
8.针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析,为成本控制提供数据。
三、仓库管理:
1.建立、完善仓库管理制度;
2.准确统计库存,做到账物卡相符;
3.做好仓库6s及物料标志等现场管理,且执行检查;4.做好合理安全库存、库存周期、有效期和边废料回收; 5.不定期对重要材料进行抽盘。直接考核指标生产订单完成率、总计划订单完成率、完成产值、超期14天订单量、停工待料工时、加班工时、仓库准时备货率、呆料金额、库存周转周期参考指标实际单机效率供应商准时交货率供应商质量达标率单机实际工时 管理权限
1.公司产品政策的参与权和知情权;
2.生产计划及物料计划的编制执行和监督权、解释权;
3.相关采购规则以及采购工作监督跟踪权;(进行交期、质量的有效控制) 4.相关信息与资源的获取权及其他部门的协同权;特别是各生产车间或外协厂商生产进度监督与指导权;
5.违规供应、采购的否决、制止权和处罚权(要求有所有A、B类材料采购预审权);6.物料管理的监控权;
7.其他部门支援配合权。总体职责负责公司产品生产计划及物料计划的编制、督导与落实,确保公司销售产品足量准时供应
PMC经理的工作职责??
1、在合理的成本下,准确准时制定合理的生产计划,物料计划并组织实施;
2、进行生产分析及改善,提高生产效率;进行物料分析及改善,提高物料周转率;
3、进行库存结构、库存量的策划与实施,减少呆料,提高生产支持能力。部门职责
一、计划管理:
1.评审销售订单,编制生产计划和生产订单并组织生产、跟进,对销售订单交期负责;
2.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产,对生产车间生产进度进行检查与督导,生产过程中各类异常问题的协调与处理;
3.生产过程中待料、退料、补料和借料以及订单改制的管理;.呆废料定期处理;进行供应商交期统计和改善,有效进行材料跟进;
4.物料进、销、存的核实与控制;公司所有生产材料采购请购的预审;
5.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制;针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析,为成本控制提供数据。
二、物控管理:
1.物料需求计划的制定与监督执行;.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制; 3.
8.三、仓库管理:
建立、完善仓库管理制度;准确统计库存,做到账物卡相符;做好仓库6s及物料标志等现场管理,且执行检查;做好合理安全库存、库存周期、有效期和边废料回收;不定期对重要材料进行抽盘。
直接考核指标生产订单完成率、总计划订单完成率、完成产值、超期14天订单量、停工待料工时、加班工时、仓库准时备货率、呆料金额、库存周转周期参考指标实际单机效率供应商准时交货率供应商质量达标率单机实际工时
3.生产协调会、周例会的组织与召开;
5.生产计划、产品质量、数量及时间性统计,编制分析报告;
.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计; 7.提出各种分析报告,反馈统计信息。
管理权限
1.公司产品政策的参与权和知情权;
2.生产计划及物料计划的编制执行和监督权、解释权;
3.相关采购规则以及采购工作监督跟踪权;(进行交期、质量的有效控制) 4.相关信息与资源的获取权及其他部门的协同权;特别是各生产车间或外协厂商生产进度监督与指导权; 5.违规供应、采购的否决、制止权和处罚权(要求有所有A、B类材料采购预审权); 6.物料管理的监控权;
7.其他部门支援配合权。总体职责负责公司产品生产计划及物料计划的编制、督导与落实,确保公司销售产品足量准时供应
第11篇:营运经理岗位职责说明书(优秀)
项目经理岗位职责说明书
一、公司:
二、地址:
三、编写:
四、审核:
五、批准:
六、
七、部门:营运部 职务:营运经理(主任)
八、修订日期:
九、岗位目标:
1.确保所辖业务有序运营。2.确保按预算标准完成利润。
3.每年培养出两名以上的合格营运主管。
十、岗位职责:
1.全面负责管理所辖业务运营工作。2.制定相关的营运管理制度及流程。 3.根据运营情况,合理优化配置人员。 4.按权责审批费用;每周提出合理控制费用方案
5.每天监管各营运单位的运营情况,有效的指导主管利用资源,优化成本,提高效率。6.管理、督促、指导各营运单位标准、规范执行公司的各项管理制度;按时完成结算、交款,回单、运输工作。 7.定期召开、参加各类管理会议,并制定各项管理改善方案。
8.不断回顾工作中的不足,多方沟通学习,应用到实际工作中解决问题,改进管理经营漏洞及思路。9.每月协助培训绩效专员制定培训计划、考核指标、评定结果;绩效考核。 10.制定周工作计划《周工作计划表》,完成公司安排的其他工作。 十
一、绩效指标:
1.利润达成10% 2.预算管理 3.营运管理 4.人员管理 十
二、发展组织:
1.定期对所有员工进行专业技能、精准执行培训。2.每年培养出2名以上高级仓库管理员、1名营运主管。
十、业务发展:
1.与政府部门建立良好的关系。2.与甲方建立良好客情关系。 十
一、管理权限:
1.制定预算标准,在财务预算内严格控制各项相关指标。2.对本部门直接下属提供岗位异动及薪资调整建议及申请。
十二、工作关系:营运主管—营运经理(主任)—总经理。十
三、入职要求:
1.基本要求:A、男、女不限。B、大专以上学历。C、年龄35岁以
下。
2.能力要求:A、熟悉资金筹划、投融资分析。B、能独立管理财务相关工作。C、有较强的管理及分析能力。D、有较强的独立沟通、协调能力。
3.较强的责任心,能吃苦耐劳,服从公司安排(出差)。4.专业及职称:物流、工商管理相关专业大专毕业,物流师以上职称。
5.经验:三年以上的物流管理工作经验。
十四、本人已清楚阅读营运经理(主任)岗位说明,在工作期间如达不到营运经理(主任)岗位说明标准要求,自愿接受相关条款处罚。
任职人: 日期:
第12篇:经理、主管、业务员岗位职责说明书
业务经理岗位职责:
一、岗位标识信息
岗位名称: 销售经理 隶属部门: 市场部 直接上级:总经理
直接下级: 销售主管、电话销售员
二、岗位工作概述
负责与客户信息沟通,维护和服务客户,处理客户反馈,开发新客户
三、工作职责与任务
1.定期制定销售代表的工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施 2.电话客服的入职培训和日常业务培训
3.电话客服的考核及日常人员管理,销售团队建设 4.每天晚上向蔡老师提交当日的工作总结
5.负责客户的维护,经常回访,了解客户企业工厂存在的问题。开发新客户,维护已有客户 6.完成上级领导交办的临时性工作
7.对自己部门的电话销售负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。8.严格执行公司考勤规定,服从副总经理的管理和工作安排
销售主管
一、岗位标识信息 岗位名称: 销售主管
隶属部门: 市场部
直接上级:业务销售经理
直接下级: 电话销售
二、岗位工作概述
负责与客户信息沟通,维护和服务客户,处理客户反馈,开发新客户
三、工作职责与任务 1.信息沟通
负责把客户工厂的相关情况做好相关记录并传递给部门经理
2.维护和服务
1)访问客户,听取客户工厂企业的的一些相关事项 2)向客户提供课程相关信息的服务;
3)审查客户资料,提供公司课程报价,并帮助电话客服促成单
3.处理客户反馈
1)负责客户反馈的内部传递;
2)跟踪指导客户工厂问题的解决过程; 3)评价问题解决的满意程度; 4)客户反馈处理评价。
4.指导和考核下属工作
1)负责对下属工作指导,并进行绩效考核; 2)负责对新上岗销售及专管业务培训。
5.完成上级委派的其他任务
电话销售
一、岗位标识信息
岗位名称: 电话销售
隶属部门: 市场部
直接上级:销售主管
二、岗位工作概述
通过电话、微信、邮件、传真的方式开发新客户,维护老客户
三、工作职责与任务
1.执行电话销售计划:
1)寻找目标客户,主动联系客户,推广介绍公司产品;
2)通过电话和微信等联络方式,实现公司产品的销售和市场计划;
3)针对上级制定的业务按照推广方案进行宣传和销售; 4)协调公司内部资源,提高客户满意度;
2.客户开发与维护:
1)按照公司要求进行目标客户的搜集与整理,通过电话、邮件、传真等方式开发新客户,了解新客户的需求,促成约见。
2)通过电话、邮件、传真等方式维护与老客户的友好关系,掌握老客户的信息和新需不断满足老客户的新需求;
3)对新老客户进行电话回访、并记录相关信息,建立和维护客户资料;
3.市场信息的收集与分析:
1)及时通过电话获取各种信息,寻找机会,配合客户经理完成公司的业绩任务;
2)记录、汇总客户对公司课程和服务的所有评价和要求等信息,并加以整理分析,形成报告向上级汇报;
3)准确记录客户信息并存档。
总经理的岗位职责:
1、代表公司参加重大的内外活动;
2、审核以公司名义发布的各种文件;
3、领导制定公司的发展战略及规划;
4、领导制定公司年度计划,中长期发展计划等;
5、领导公司建立各级组织机构,并按公司战略规划进行机构调整;
6、领导公司制定各种规章制度,并深入贯彻实施;
7、决定各职能部门主管的任免、报酬、奖惩;
8、加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象;
9、定期主持召开员工座谈会,了解员工动向;
10、定期组持召开公司质量分析会
副总经理的岗位职责
1、协助总经理做好公司的工作计划和经营计划的实施工作。
2、对公司环境卫生、保洁、日常维修、保障工作负责。
3、做好公司客户信息的跟踪,并安排相关经理及业务员外出对客户工厂做落地辅导
4、在总经理外出时,按照总经理的委派,履行总经理职责。
5、完成总经理交办的其他工作任务。
6、参与公司重大决策
7、主抓人力资源工作,包括人才储备、新员工转正、员工培训、员工日常工作考核、绩效考核标准的解释工作,员工升职、降职、解聘。
8、公司业务流程、管理条例、岗位职责再造。
9、提出对公司的改革意见,拿出具体实施方案。
10、公司微信网站的监督管理。
11、负责公司安全管理。
行政人事岗位职责
1、人事档案管理
2、配合副总及经理做好员工培训工作
3、作息考勤管理
4、奖惩办法的执行
5、各类公告的发布
6、招聘、录用、升迁、离退职的办理
7、各项规章制度监督与执行
8、协助经理制订公司各项管理制度及业务计划
9、全面组织及督导店员的销售工作
10、办公用品的预算及购买
总经理助理岗位职责
一、收集整理各种内外部重要信息,发布由总经理授权的新的工作动态。
1、了解、掌管公司内部经营管理中出现的新情况、新问题、重大问题并及时向总经理报告,协调有关部门、有关单位处理和解决。
2、了解、掌握外部环境及市场的最新动向,及时向总经理反映情况并提出建设性意见。
3、传达贯彻总经理和公司有关会议、文件、批示精神。发布总经理授权的最新工作动态并对发布的工作进行跟踪落实。
二、协助总经理进行内外关系协调
1、协助总经理协调并维护与合作伙伴及重要客户间的友好关系。
2、协调公司内部高管会、各系统与部门间的关系。
三、管理、督导公司各部门的工作
1、掌握公司年度各重点工作的完成进度,对各部门年度及月度工作计划及目标达成情况进行过程监管与督办。
2、对各部门经理的培训考核。
四、对总经理交办的内外事务及临时工作的落实。
1、及时、准确完成总经理交办的工作。
2、完成其他突发性工作。
第13篇:酒店营业部经理岗位职责
城季酒店营业部经理岗位职责
报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管
1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。
5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。
7.制定前台接待员培训计划并组织实施。8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。
9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。
12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。
13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监
控。
14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。
第14篇:酒店市场部经理岗位职责
酒店市场部经理岗位职责
销部经理岗位职责和工作说明:
直属上级:总经理
督导下级:公关营销部助理、文员
联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门等 「岗位职责」
负责酒店的营销工作,指定营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.「工作说明」
1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;
2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划、分析市场环境,审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,贯彻实施;
3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;
4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;
5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;
6、联系国内驻本地区商会、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准;
7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施;
8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平;
9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;
10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;
11、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格
控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.
三、岗位职责
1、制定销售计划做出市场分析。
2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。
4、提供参考预算方案,提出销售目标建议。
5、收集整理市场信息,提出销售目标建议。
6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。
7、除开展日常工作外,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。
8、处理销售部日常事务,完成总经理交办的其他工作。
9、协调各部门经理处理销售部业务和行政工作。
10、负责部门的业务及行政档案分类存放,收集客户信息。
职责规范:
1.能够参与制定酒店销售预算,拟定酒店销售计划、营销策略,报总经理审批后组织贯彻实施,并针对不同市场变化和客源特点,适时调整经营策略和销售价格,适应竞争态势;
2.能够制定酒店销售活动方案,分解落实销售月、季、年任务指标。广泛联系客源。维展销售市场健康发展,保证部门销售任务的顺利完成;
3.负责与重要客户洽谈业务,签订合同。接待与访问重要客户。掌握客房优惠价格标准与幅度;做好各部门人员的工作与协调。
4.会同总经办主任和财务部经理研究制定酒店公关活动计划、广告与宣传促销计划,与新闻机构建立良好关系,督导店内外公关活动的开展,树立酒店良好形象和市场声誉;
5.掌握酒店散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,在力争散客、商务客源的前提下,提高平均房价,增加销售收入,控制销售成本和广告、宣传费用,不断提高经济效益;
6.参加酒店每月经营分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供总经理决策参与。同时,分析市场动态、客源状况、
竞争对手的销售情况和价格水平,分析部门销售工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施;
7.认真贯彻酒店各项规章制度,制定部门管理制度,不断提高部门管理水平;
8.熟悉市场动态,了解市场需求变化,善于拟定市场营销策略、价格政策,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施;
9.信息来源广泛,熟悉长驻当地商会、公司、办事处等主要客户基本状况,同客户有良好的人际关系;
6.具有较强的组织能力、判断能力、谈判能力和应变能力,反应灵活,办事机敏,讲求效率。
8.具有较强的协调能力和数据分析能力,能够运用销售数据分析市场和存在的问题,及时提出调整措施。
第15篇:酒店值班经理岗位职责
职责一:酒店值班经理岗位职责
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店vip
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
职责二:酒店值班经理岗位职责
1.包含前台服务员的全部工作内容。
2.店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。
3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。
5.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
6.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。
7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。
8.主动征询和收集客人意见和建议。
9.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。
10.检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。
11.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。
12.检查vip客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。
13.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。
14.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
15.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。
16.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。
17.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。
18.完成上级指派的各项工作。
职责三:酒店值班经理岗位职责
1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
职责四:酒店值班经理岗位职责
1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将
第16篇:酒店工程部经理岗位职责
工程部经理岗位职责
工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程维修、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。
一、贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题及时向总经理报告。
二、制定工程部工作计划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。
三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求。
四、督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。
五、负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行。
六、加强安全管理,经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。
七、加强管理监督,严格控制能源成本和各种维修开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污浪费。
八、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。
九、与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。
十、本部员工各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案,关心员工生活。
第17篇:酒店后勤部经理岗位职责
后勤部经理岗位职责
1、认真执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。
2、制定工程部的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施安全正常的运行
3、总结和归纳运行维修实践,制定和审定设备设施及建筑预防性维修计划,更新改造计划并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。
4、负责工程部的节支,控制所有水、电、煤、等的消耗并严格控制维修费用,保证最大限度的节能节支。
5、配合保安部搞好消防安全工作。
6、建设完整的设施设备技术档案和维修档案。
7、按厨房的岗位职责考核厨师的工作。
8、掌握当日菜单和工作情况,并将具体任务明确分配给岗位。
9、开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。
10、保证一切食品安全贮藏,设备的安全使用,整齐清洁,能源安全关闭。
11、做好成本控制、能源节约。
12、调整菜单花色品种,为员工提供可口的饭菜。
13、定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品及时提出申购。
14、做好库房的消防安全工作。
第18篇:酒店营销部经理岗位职责
酒店营销部经理岗位职责
一、酒店营销部经理岗位职责
1、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息。向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。
2、拟定酒店的全年经营目标,并带领所属人员努力实现。
3、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
4、以登门拜访、电话、传真、邮件、贺卡、电子邮件等形式,保持与旅行社、大集团、大公司、政府部门等单位的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系;邀请重要客户参加酒店组织的庆典或纪念活动。
5、建立客户信息档案,包括客人的生日,消费水平,饮食习惯、喜好以及单位、职务、联系电话、家庭状况。并且在客人生日的前三天邮寄生日贺卡和客人的生日当天以祝贺短信的方式表示祝贺。
6、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的知名度和美誉度。
7、负责酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。
8、广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。
9、了解当天酒店客房出租率、餐饮经营销售情况、整个酒店的营运状况、接待情况,对出现问题的环节做好案例分析,以防今后出现类
似问题。
10、审阅每天的客户回访情况记录表,及时将客户的意见、建议、投诉和表扬反馈到各营业部门,以便各部门及时改正或发扬。月底汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅,如遇重大投诉则要及时向总经理汇报。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。
12、定期向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。
13、大力开发新客户并负责新的协议单位的合同签定,以及合同到期的协议单位的合同续签。
14、负责业务洽谈及协议,认真做好客户询价与预订,并给予书面确认、合同的制定与草签;受理个人及单位的订房,订宴会、租会议场地等业务;接待好来店参观客户;接待与跟踪好来店消费团队的活动,特别要注意地导游或后勤人员的接待。
15、组织、协调和参与“VIP”客人的接待,并将他们的信息及时的转告给有关部门,向客人详细介绍宾馆饭店的情况,了解他们的实际需求,尽量给予满足。
16、抓住机会进行公关活动:如在酒会,宴会,茶话会,洽谈会,庆祝会等社交活动进行宣传。
17、建立销售业务档案,做好每月消费前100名的客情统计,以便进行查阅。
18、选择并培训酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神;以适应市场的变化,培养销售人员高度的责任感。
19、负责对部门下属人员进行思想的沟通、交流和定期进行业务培训;
对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩。
20、督促收款员对应收款的回收力度,必要时组织相关人员加大应收款的回收力度。
21、完成酒店领导分配的其他工作。
二、酒店营销部经理每日工作流程
1、每日子7:50到岗。
2、安排当日的营销部员工的正常工作之外的工作。
3、8:00参加晨会,晨会须上报上日的拜访客户的情况;重大投诉及处理结果,并提出相应的建议,以防今后不犯同类错误;上报前一日的客户回访情况。
4、外出拜访客户,需将酒店的新品、新的政策向客户传达。
5、11:30前回酒店,对客户反应的情况进行汇总。
6、13:30(夏令时14:00)到酒店处理日常事务,有可能要外出拜访客户(一般每日不低于5家)。
7、制定明日的客客户拜访的计划。
8、17:00到两边餐厅对客服务,做好客户维护工作。
三、酒店营销部经理每周工作内容
1、书写每周对各部门的质检情况。
2、书写当周的主要工作内容,以及下周的工作计划。
3、上一周的客户回访情况的汇总。
4、汇总上一周营销部的营销业绩。
5、上一周的应收款回收情况。
第19篇:酒店客房部经理岗位职责
酒店客房部经理岗位职责
一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员
职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
职责:
1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。
6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工
职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部员工职责
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。
4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。
6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作
第20篇:酒店值班经理岗位职责
酒店值班经理岗位职责
一、
建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、
参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;
1、行政人事部经理
2、财务部经理
3、房务部经理
4、厨师长
5、工程保安部经理
6、餐厅经理
三、总值班的时间
24小时制
08:30am——次日08:30am
四、总值班的汇报及交接规定
晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准
岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店VIP
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、
值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、
密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、
负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:
1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
5、总值班的工作流程及标准 □
工作流程:
1、
当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、
填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:
了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息
3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
16:30pm ——17:30pm
1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查
一、
大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务
员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)宴会预订 1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、
大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关: 夏
季开灯时间:19:00
春秋季开灯时间:18:00 冬
季开灯时间:17:00
(阴雨天视情况定)
4、空调温度:夏季26摄氏度
冬季18-22摄氏度
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
20:30pm——22:00pm 安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
22:00pm——次日8:30am
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部
餐饮部
客房部
行政部 财务部
是否保持办公区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备: (一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。
四、排班表送达岗位:
行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长
行政人事部经理
酒店值班经理岗位职责
一、
建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、
参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;
1、行政人事部经理
2、财务部经理
3、房务部经理
4、厨师长
5、工程保安部经理
6、餐厅经理
三、总值班的时间
24小时制
08:30am——次日08:30am
四、总值班的汇报及交接规定
晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准 岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店VIP
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、
值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、
密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、
负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:
1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
5、总值班的工作流程及标准 □
工作流程:
1、
当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、
填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:
了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息
3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
16:30pm ——17:30pm
1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查
一、
大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务
员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)宴会预订
1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、
大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关: 夏
季开灯时间:19:00
春秋季开灯时间:18:00 冬
季开灯时间:17:00
(阴雨天视情况定)
4、空调温度:夏季26摄氏度
冬季18-22摄氏度
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
20:30pm——22:00pm 安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
22:00pm——次日8:30am
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部
餐饮部
客房部
行政部 财务部
是否保持办公区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备: (一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。
四、排班表送达岗位:
行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长
行政人事部经理 遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不与争执,以期尽快平息客人,在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,也要适当考虑到客人所提出的要求。
一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果