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饭店前厅部主管岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-08-26 08:34:27 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:前厅部主管岗位职责

前厅部主管岗位职责

1、制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。

2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。

4、努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。

5、前厅部的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。

6、加强与客房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。

7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

8、负责归口管理要素的检查工作,每季度不少于一次。

9、严格按酒店规定队员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

10、传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的问题,改进工作。

11、根据客情变化,协助店经理及时做好人员、物资等方面的调整。

12、处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。

13、了解掌握员工思想动态,及时向店经理汇报,做好员工思想工作,调动员工积极性。

14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

15、主持召开本部门例会。

16、负责部门岗位人员的班次安排。

17、负责各类资料、文档管理。

18、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。

19、制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

推荐第2篇:前厅部主管岗位职责

前厅主管岗位职责

一、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。

二、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。

三、迎接及带领VIP到他们的房间,并介绍房间设施。

四、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。

五、处理客房报房表上与前台状态不同的房间及双锁房间。

六、处理客人投诉,解决客人问题。

七、遇紧急事件时,必须(没有上司可请示时)做出及时、果断的措施,视情况需要疏散客人。

八、有时间应尽量参与前台接待的工作,了解当天及以后几天房间走势。

九、监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正并与沟通。

十、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。

十一、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。

二、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。

十三、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。

四、与财务部人员配合,追收仍在住宿的客人的欠账。

五、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。

十六、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向客务部经理汇报。

十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。

推荐第3篇:前厅主管岗位职责

隶属报告:前厅经理

管理范围:部长、点菜员、服务员

岗位职责:

一、贯彻执行前厅经理下达的营业指标与任务,并完成指标与任务工作。

二、对日常工作及时向前厅经理汇报,月末总结工作业绩向店经理汇报。

三、负责宴会订餐、菜肴开列、订单安排及自选菜式品种的推销与介绍

工作。

四、做好点菜员的日常工作,理顺工作关系,维护营业秩序。

五、检查下属员工的日常工作,并予以指导。

六、处理一定范围内的投诉及上级指定的投诉处理工作。

七、培训员工的业务技能,提高服务水平。

八、熟悉公司各部门情况,协调好各部门关系。

九、建立与客人沟通的桥梁,维护与发展生产关系。

十、抓住对外服务窗口、宣传企业文化,充分使内外宾客了解企业、认

可企业、赞赏企业。

十一、前厅经理休息时,主动抓好营业中的各项工作。

二、完成上级交办的其它工作。

推荐第4篇:酒店前厅部见习主管岗位职责

酒店前厅部见习主管岗位职

1.负责前厅部的全面工作,对经理负责。

2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和督导的重要责任。 3.负责会员跟踪、会员档案管理等工作 4.负责处理并记录前台突发事件。

5、负责协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。6.工作检查

(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品; (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;

(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。 6.日常工作

(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

(2)审阅部属前台的工作报告和工作日志、报表;

(3)对部属员工进行思想教育和工作培训;

(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥; (5)抓好本部门的安全、卫生管理; (6)向总经理、客房经理汇报工作。

特种服务电话:

公安报警电话110 市话查号114 长途查询台116 网通上网16900 急救120 市话投诉180 国内长途全自动话费查询170 网通数字业务96169 火警119 市话维修10060 国内长途全自动拨号173 移动通讯1860 /1861 报时台117 市话障碍台112 国内长途全自动查询176 联通通讯1001 交通肇事122 市话业务咨询台189 国际人工长途挂号116 联通上网165 邮政业务热线11185 邮政编码查询184 国际半自动挂号103 电信服务热线10000

常用服务电话:

长春水务集团服务电话89812345 长春供电抢修95598

长春燃气24小时服务热线96699 长春市供热管理办公室85251851 数字电视咨询电话(24小时) 96633 朝阳供水服务公司86939080 长春供电公司82732267 高新管理所 85735003 朝阳区 85654368 长春大街咨询电话88938313 绿园供水服务公司87691248 朝阳供电局88560080

重庆管理所 88926221 南关区 81086000

青年路咨询电话87823777-8111 南关供水服务公司88752833 宽城供电局82688506 景阳管理所 87627473 宽城区 82602016 朝阳维修站88938601 88938602 宽城供水服务公司82978633 二道供电局84847115 大经管理所 88744824 二道区 84947366 南关维修站88671789 二道供水服务公司84945325 南关供电局88614732 南湖管理所 85184331 绿园区 87975115 二道维修站84691789 经开供水服务公司84954125 绿园供电局89956496 桂林管理所 85643647 经济技术开发区 84859776 绿园维修站87921448 高新供水服务公司86773586

平阳管理所 88974443 高新技术开发区 85543168 举报投诉电话88938609 一汽供水服务公司85902353

铁西管理所 87936745 净月经济开发区 84512345

净月管理所 84517696 汽车产业开发区 85731985

监察举报电话:

工商举报12315 青少年维权1235 劳动保障服务热线12333

卫生行风投诉电话84692022 市政热线12319 新农村热线12316 知识产权投诉举报12312 医疗收费投诉电话84692020 价格举报12358 妇女维权热线12338 省消费者协会 85212315

长春市疾病预防控制中心88958895 劳动监察12333 卫生监督投诉电话84692110 质量投诉举报电话12365 吉林违法和不良信息举报中报电话 12300 环保监察12369 交通报堵热线87654321 博览会咨询963963

省市政府机关电话:

吉林省省长公开电话 96118 市 长公开电话 12345

市政府办公厅88778232 教育局88787027 环卫局85292110 卫生局84692057 规划局88779208 信息产业局88777390 水利局88777525 园林局88777320 文化局88777600 公安局88908029/88908030 交通局88937677 经 委88777231 房地局82772593 人防办88927630 司法局85805832 商务局82714168/82734353 国资委88777980 审计局88560523 广电局88462006 粮食88777581 工商局88500505 市政公用局85251851 药监局88777910 国税局85615565 地税局85278011 旅游局85881994 计生委88777620 农 委86068352/88777132 发改委88777162 住房公积金中心88943974 科技局88777252

林业局88777558 质监局88779365 体育局88466682/88466676 安监局88777081 民委(宗教局) 88777295 统计局88778343 牧业局88777506 民政局87905327 人力资源和社会保障局85679952 国土局88779528 财政局88562899 环保局12369 档案局86012061 外 办88776723 法制办88509017 建 委88779881 地震局88777031 新闻出版局88777850 监察局88776473 残 联88631873

各县(市)区政府公开电话

朝阳区政府85109336 宽城区政府89991668 南关区政府85284849 二道区政府84633191 绿园区政府87605098 经济技术开发区84611563 净月旅游开发区84512345 汽车产业开发区85731901 高新技术产业开发区85542563

榆树市政府86726705

农安县政府83223637 德惠市政府87222245 九台市政府82376288

双阳区政府84224568

交通出行电话:

公交集团问询处电话88972475 列车查询 86122222

客运黄河站 86769882 客运高速站85300306

客运凯旋站 86769900 客运票务中心 82737250 客运中心站 16888118

机场售票处 88797777 机场问询处 88797111

机场行李查询 88797222 机场货运查询 88797666 南航货物查询 88795777 民航查询 950333

客服电话:

中国移动10086 中国电信10000

中国铁通10050 中国联通10011 中国网通10060 中国邮政11185

银行电话:

建设银行95533 中国银行95566

工商银行95588 民生银行95568 农业银行95599

浦发银行95528

兴业银行95561 华夏银行95577 光大银行95595 招商银行95555 交通银行95559 商业银行96588 中国人寿95519 人民银行95518平安保险95512 太平洋保险95500 中国人民保险95518

医疗电话:

吉林省人民医院85595488 吉林大学白求恩第一医院88782345 吉林省第二人民医院(吉林省肿瘤医院)85872600

吉林大学白求恩第二医院88975634/88796222/88796114 吉林省中医院(长春中医药大学附属医院)86178018/85669120 吉林大学白求恩第三医院(吉林大学中日联谊医院)84995999/84995222 长春市中医院88495114 吉林大学白求恩第四医院(一汽总医院)85759966 吉林省妇幼保健医院86100011 长春市中心医院88916232 长春市儿童医院85802007 长春市中心医院分院(吉林硅谷医院)87029222 长春市口腔医院88675073 长春市二医院(长春市职业病医院/长春市老年病医院)87905556/87905904/87905598 长春市骨伤医院82772120 长春市第三医院(长春市妇产科医院)82956088/82956691 长春市人民医院86702107 长春市第五医院(吉林省肝病专科医院、长春市传染病医院)87688310/87682299 长春市民族医院82798906 长春市第六医院(长春市心理医院)82083456 长春市烧伤医院86768301/86768303/86768332

新闻热线电话:

守望都市89089000 长春综合频道88406699 城市速递88406699 交通之声87611666

城市晚报88990001 新文化报96618 东亚新闻88488911 长春晚报85664168

公证处电话:

长春市公证处 88632717 长春市第二公证处 88935522 长春市朝阳区公证处 85655373 长春市南关区公证处 88710742 长春市绿园区公证处 87997641 长春市二道区公证处 84915519 长春市宽城区公证处 82794149 长春市绿园区公证处 87997641 长春市双阳区公证处 84223702

婚姻登记电话:

长春市宽城区民政局婚姻登记处89991660 长春市南关区民政局婚姻登记处85281772 长春市朝阳区民政局婚姻登记处85090796 长春市二道区民政局婚姻登记处84637706

长春市绿园区民政局婚姻登记处87975778 长春市双阳区民政局婚姻登记处84221676

长春市净月区民政局婚姻登记处84555065

长春市经开区民政局婚姻登记处84607890

长春市高新区民政局婚姻登记85177229 汽车专业开发区民政局婚姻登记处85753900

推荐第5篇:饭店前厅经理岗位职责

提供职责如下:

(一)餐饮部总监\\经理

[管理层级关系]直接上级:酒店总经理

直接下级:各餐厅经理 [岗位职责]

1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

3、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

6、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。

7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。

12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。

13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。

14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。

17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,,提高毛利率。

18、做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活。

(二)餐厅经理

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理

直接下级:二楼餐厅主管\\领班、餐厅厨师长 [岗位职责]

1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。

2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。

3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。

4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结。

5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。

6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。

7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。

8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、厨师长,根据每位员工的特长,合理安排岗位。

9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。

10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结。

12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。

14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

(三)管事部领班

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理

直接下级:洗碗工、保管员 [岗位职责]

1、执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。

3、负责对员工的培训工作。

4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。

5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。

6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。

7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。

8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。

9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。

10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。

11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。

12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

(四)餐厅主管、领班

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理

直接下级:餐厅服务员 [岗位职责]

1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。

3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。

5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。

6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。

(五)迎宾员

[管理层级关系]直接上级:餐厅领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

2、认真按照领位服务工作规程和质量要求,迎送接待进餐的客人。

3、礼貌迎客,根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上,并礼貌的将值台服务员介绍给客人。

4、微笑送别客人,征求客人意见,与客道别。

5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。

(六)餐厅服务员(点菜员)

[管理层级关系]直接上级:中餐零点领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,向其负责并报告工作。

2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。

3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。

4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。

(七)传菜员

[管理层级关系]直接上级:中西餐领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。

2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。

3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷。

4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。

5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。

(八)大堂吧服务员

[管理层级关系]直接上级:大堂吧领班 [岗位职责]

1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。

2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。

3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。

5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。

6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。

7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。

8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。

(九)包房服务员

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理 [岗位职责]

1、执行餐厅经理指令,按照包房工作要求进行为客服务。

2、了解预订,客人要求及安排。

3、按要求保持包房环境卫生,餐具卫生。

4、按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作,餐后结束工作。

5、随时做好预算,向库管领取铅笔、纸、茶等物品。

6、做好包房财产物资管理,定时向餐厅经理汇报。篇2:某某餐饮前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责

一、基本职责

1.遵守公司各项规定制度并认真执行。 2.负责门店的正常管理及运作。 3.严格控制经营成本及日常损耗。 4.分析经营数据并提供合理建议。

二、人事职责

1.对员工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。

2.根据运营情况合理制定排班表,保证员工的休息及员工准时到岗。 3.负责前厅人员的人事调动、纪律处分、下属晋升等。

4.培训员工工作技能,销售技巧(推菜)及有关的工作知识。

三、沟通职责

1.传达、执行公司总部的各项指令及规定,负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。

2.与厨房保持密切联系,保证餐厅的菜品和服务质量,同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房,便于改进菜品。

3.主持每日餐前会,汇报餐厅工作,向宝宝们传达学习精神和企业文化,

4.妥善处理客人投诉和质询。遇到客人投诉要现场指挥,尽量安抚客人情绪,且客人的意见要及时反馈给公司。

5.每周和前厅各岗位人员进行沟通交流,了解真实想法。

6.每天向上级领导汇报门店在运营过程中产生的问题并研究解决办法。

四、检查职责

1.对店内员工的仪容仪表和服务规范执行情况进行检查与纠正(头发、指甲、服装等)。 2.在营业前和营业后检查吧台、仓库所需资源是否充足、设备是否正常运行、各项准备是否充分以及餐具桌椅摆放是否合格等。

3.根据每日检查表检查门店设备是否正常运行、门店卫生是否干净整洁。

4.在营业结束后,对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

5.每天对吧台收银账目进行检查,保证金额数目不出差错。

6.日常经营时做好服务员立岗工作,检查员工立岗站姿、礼貌用语是否规范,

监督服务员餐中服务流程是否规范。

7.日常经营时不定时检查厕所、走道卫生情况。

五、其他职责

1.关注和了解餐饮行业的政策法规及最新发展动向。 2.自身的学习和提升。

3.在餐厅人手不足时顶岗职责。 4.完成领导交办的其他事情。

5.根据日常经营预估当天营业额并提前安排好上班人员的上班时间。工作内容:

1、开餐前

1.1 安排好晨夕会的召开

1.2 检查各项设备(冰箱、空调、电脑、打印机、验钞机、招牌灯、排气扇, 需特别注意冰箱上方的灰尘清理)是否运行正常。 1.3 检查员工每天出勤,仪容仪表。 1.4 安排好服务员定位、定岗,10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑烟头无油渍积水,待服务员卫生搞完毕后安排人员按照检查表上的内容检查各区域的卫生。

1.5每张台面上餐具及四件套数量必须齐全,包厢及楼面的一切准备工作必须 备好。

2、开餐时

2.1 客人进餐期间,经理要站在一定的位置,细心观察,及时发现客人的需求。 2.2 对重要的宴会和客人,经理要亲自接待和服务。

2.3 对客人与服务员之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处

理,但不应介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告上级处理。 2.4 客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。 2.5 开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等

均要记录,在餐后进行奖励或批评。

2.6 善于处理客户的投诉,如若处理不了则及时汇报上级处理。

2.7 不定时检查大厅、卫生间卫生,保证门店保持一个干净简洁的卫生环境。

3、餐后

3.1 客人用完餐后检查是否有遗留物品,并安排好服务员将桌子收拾干净,打 扫好桌椅底下及周边卫生。

4、晚市结束

4.1 下班前再次检查各项设备是否运行正常,检查账目收银情况并将当天款项

上交。

4.2 当天营业结束后需按信息汇报机制汇报当天的营业情况。篇3:酒店前厅部岗位职责管理标准手册

前厅部岗位职责管理标准手册

一、前厅部经理岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:前厅部副经理 岗位职责:主持整个前厅部的日常工作,保证本部门员工的对客服务质量,最大限度提高 住房率及客房收入。

工作内容:

1.制定本部门各项规章制度和工作计划,并组织落实;

2.每天检查大堂副理日志,夜班报表,随时了解客房出租情况;

3.每天检查房间预定情况,了解欲抵客人资料,并定期做出客房出租率预测报表; 4.每天检查vip进离店情况,亲自接待重要客人; 5. 6. 7. 8.巡视酒店大堂区域,确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好; 航班或团队抵达时协助客人登记入住,保证大厅秩序; 与客人保持良好关系,了解客人反馈意见,处理客人投诉; 参加酒店各种例会,完成上传下达;

9.主持部门会议,及时传达重要信息; 10.制定前厅部的培训计划并组织落实, 11.对员工进行现场指导,监督员工的工作表现及实施各种奖惩,负责员工的绩效评估; 12.与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作;

13.与销售部协调安排团队及重要客人的接待,预测市场分配情况; 14.与客房部协调合理分配房间,以最大限度提高住房率及客房收入;

15.负责与其他部门的协调,确保部门间的信息沟通和团队协作,协助公安部门协查通缉 犯的工作;

16.及时完成总经理交办的其它任务。

二、前厅部副经理工作职责

直接上级:前厅部经理

直接下级:大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务 中心主管、车队主管

岗位职责:协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作,保证部门的正常运转。

工作内容:

1.与前厅部各部分主管协作,共同主持日常工作;

2.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。 3.定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理;

4.保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均符合酒店的 要求,并不断加以改进和提高;

5.检查各部分的交班记录,巡视前厅部各部分的工作区域;

6.检查前台的预定与入住情况,协助贵宾及团队的接待,征询客人反馈意见; 7.确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人投诉; 8.部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通;

9.保持有效的成本控制措施,最大限度地增加前厅部的收入和利润; 10.熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训; 11.保证前厅部及酒店大堂区域的整洁有序;

12.确保部门与部门之间有良好的沟通渠道及团队协作精神; 13.完成上级交办的其它任务。

三、大堂副理工作职责

直接上级:前厅部副经理 直接下级:前厅部员工

岗位职责:与各部门协调及时解决客人问题,维持酒店形象,对服务质量、客房设施等方 面进行监督,并准确制作夜班报表。

工作内容:

1.巡视大堂及附近公共区域,确保环境整洁有序,员工仪表及行为规范符合酒店要求; 2.帮助前厅部员工处理棘手的工作,监督前厅部员工的服务态度和服务质量;

3.及时圆满解决客人投诉,兼顾酒店及客人利益,确保问题得到妥善及时的解决;4. 5. 6. 了解酒店各部门的最新信息准确解答客人问询,帮助客人解决困难。对于酒店范围外 的要求,给予最大限度的帮助;替得病或发生意外事故的客人安排送护事宜; 将发生在酒店内的重要事件及投诉记录在工作日志上以便管理层进行跟进处理; 负责万能钥匙的保管,熟悉酒店紧急事件处理制度和程序; 请示,协助指挥处理; 7.熟知酒店的消防程序及安全知识,发生火警或火灾时立即赶赴现场并向有关领导汇报

8.协助保安部及公安人员进行与客人相关的安全调查;

9.完成指定的各种报表的制作,负责差异房及高风险客人欠帐的核查;

10.确保vip客人到达前的准备工作,落实接待的每一细节,并迎接客人的到来,认真做 好离店送别;

11.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 12.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决。 13.完成上级交办的其它任务。

四、预订部/商务中心主管工作职责

直接上级:前厅部副经理

直接下级:预订部/商务中心文员

岗位职责:负责预订部及商务中心的日常运作,确保房间预订的准确无误,为客人提供高 效的商务服务。

工作内容:

1.熟悉酒店经营政策,营业指标,市场动态及其他酒店的订房情况;

2.随时检查可卖房率,掌握房间状态,合理控制房间预订。确保预定信息及电脑输入的 准确无误;

3.确保下属员工以友善、热情的态度接听酒店内部及外部来电,按照规定程序回复、确 认、处理各种电话预定;

4.处理古井电讯网上的预定及确认各种传真预定; 5.每日核查no show报表,找出原因;

6.通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务,以增加酒店收入; 7.酒店客满期间,将客人列入等候名单或向客人推荐其他酒店; 8.监督下属仪容仪表、行为规范符合酒店要求;

9.合理安排下属员工的班次,负责对下属的岗位技能培训并定期进行绩效评估; 10.有效解决预定及为客人提供商务服务中的问题和困难,确保商务设施的完好,确保预 订部和商务中心与前厅部其它部分的密切配合; 11.完成部门规定的各种报表及预测; 12.完成上级交办的其它任务。

五、预订部/商务中心文员工作职责

直接上级:预订部/商务中心主管 直接下级:

岗位职责:按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。 工作内容:

1.按照酒店规定接听电话预订,确保客人信息的准确完整,并及时输入电脑; 2.随时查看电脑显示的房间状态,合理分配预定的房间; 3.准确及时处理客人对预订的更改、取消等特殊要求; 4. 5. 6. 7.按照规定程序处理团队预订、旅行社或公司传真预定及古井电讯网预定; 通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务,以增加酒店收入; 热情、友善、及时、准确的为客人提供打字、复印、接发传真等商务服务; 对重要的或有问题的预定或传真,及时请示上级主管进行处理;

8.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决; 9.完成上级交办的其它任务。

六、电话房主管/领班工作职责

直接上级:前厅部副经理

直接下级:电话接线员

岗位职责:负责电话房的正常运转,安排对下属员工的培训计划并组织落实。

工作内容:

1.监督所有接线员的仪容仪表和工作表现符合酒店规定;

2.确保所有接线员在铃响三声内接起电话,并顺利、正确、迅速的转接电话; 3.准备对所有电话接线员的一系列培训计划并组织落实; 4.参加前厅部早会,及时将酒店重大信息传达给所有接线员; 5.确保所有接线员精通酒店传呼系统,及闭路电视播放系统; 6.确保客人留言的记录准确无误并在15分钟内送至客房; 7.确保叫醒服务的及时和系统的正常运行;

8.定期更新酒店电话分机号码表和内线传呼号码;

9.合理安排下属员工的班次,负责对接线员的岗位技能培训并定期进行绩效评估; 10.与前厅部其他部分及相关部门保持良好的合作关系,确保信息沟通渠道的畅通; 11.及时完成部门规定的各种报表;

12.帮助客人解决疑难和紧急的问题,准确答复有关世界时间、天气状况等的问询; 13.完成上级交办的其它任务。

七、电话房接线员工作职责

直接上级:电话房主管/领班

直接下级:

岗位职责:熟练掌握电话交换机的使用,准确、及时处理各种电话转接;准确使用酒店内线传呼系统和

闭路电视播放系统。

工作内容:

1.保持仪容仪表、工作程序符合酒店规章制度和部门要求;

2.遵循电话保密原则,正确、及时、顺利的转接电话,提供热情友善的服务; 3.确保客人留言服务的准确、及时; 4.负责检查叫醒服务系统的正常运行; 5.每天按照闭路电视节目单次序播放内线碟片;

6.熟知酒店的消防程序和安全知识,及酒店内部传呼系统的使用; 7.准确回答客人关于天气、时间、酒店设施等方面的问询; 8.保持电话房的清洁及空气畅通;

9.遵守酒店工作要求,服从上级合理的班次安排和变动;

10.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决; 11.完成上级交办的其它任务。

八、前台主管工作职责

直接上级:前厅部副经理

直接下级:前台领班

岗位职责:负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作,督导前台员 工的对客服务态度及工作效率,维护酒店带给客人的良好印象。

工作内容:

1.监督前台员工的仪容仪表和服务态度符合酒店规章制度和部门工作要求; 2.每天检查所有预抵客人预定,根据房间状态合理分配房间; 3.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续; 4.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续,检查登记单的填写及电脑 的输入是否准确;

5.对于房间钥匙发放做好严格记录和控制;

6.检查当班期间前台帐务情况,员工有无长短款情况;

7.确保前台电脑设备完好,常用物品的及时补充,负责前台区域的干净、整洁; 8.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目;

9.合理安排员工班次,制订前台员工的培训计划并组织落实;

10.根据员工的表现,对下属作出绩效评估并及时报告前厅部副经理; 11.参加前厅部早会,及时将更新信息传达给所有前台员工; 12.主持每天前台交接班会议,检查交班记录; 13.准确及时完成部门要求的各种报表;

14.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 15.完成上级交办的其它任务。

九、前台领班工作职责

直接上级:前台主管

直接下级:前台接待

岗位职责:协助前台主管负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预订等日常工作, 督导前台员工的对客服务态度和工作表现。

工作内容:

1.监督前台员工的仪容仪表和服务态度符合酒店规章制度和部门工作要求; 2.每天检查所有预抵客人预定,根据房间状态合理分配房间; 3.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续; 4.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续,检查登记单的填写及电脑 的输入是否准确;

5.协助前台主管对于房间钥匙发放做好严格记录和控制; 6.检查当班期间前台帐务情况,员工有无长短款情况;

7.保持前台区域的干净、整洁,前台电脑设备的完好及常用物品的充足; 8.协助前台主管进行对前台接待的各种岗位技能培训并进行现场督导; 9.前台主管不在时代其参加前厅部早会,并及时将信息传达给所有前台员工; 10.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目; 11.参加每天前台交接班会议,检查交班记录; 12.准确及时完成部门要求的各种报表;

13.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 14.完成上级交办的其它任务。

十、前台接待工作职责

直接上级:前台领班

直接下级:

工作概述:按酒店政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续,并将所有信息输入电 脑,为客人解答疑问、提供正确信息,保证为客人提供优质高效的服务。 工作内容: 1.检查所有预抵客人预定,根据房间状态合理分配房间为预抵客人分配房间; 2.为客人办理登记入住手续并输入电脑,确认所有信息的准确完整; 3.了解当日到达贵宾和团队的详细资料,提前做好准备工作; 4.以认真热情的态度,帮助处理客人的问题和要求;

5.确保客人消费帐目及时输入房帐,为财务部提供所有必须的单据; 6.积极推销酒店服务设施及正在实施的各项宴会及餐饮促销活动;

7.了解古井亚太区的其他酒店和总部正在实施的促销活动并积极推销优先俱乐部; 8.为客人提供外币兑换、保险箱、留言等服务; 9.以友善热情的态度接听酒店内部及外部来电;

10.快速准确为客人办理离店手续,确保所有帐目及单据的清晰完整;

11.准确填写公安局发放的登记薄并及时送交,及时将客人相关信息输入公安局电脑。配 合公安做好协查通缉工作;

12.将重要的需跟进的事件记在交班记录本上,并积极跟进落实; 13.完成上级交办的其它任务。

十一、行政楼层主管工作职责

直接上级:前厅部副经理

直接下级:行政楼层接待

岗位职责:为入住行政楼层的客人提供优质服务,制定有效的行政楼层培训计划,对行政 楼层的日常工作进行积极监督和检查,协调行政楼层与前厅其他部分的工作。

推荐第6篇:食堂前厅主管岗位职责

食堂前厅主管岗位职责

岗位名称:前厅主管

分管部门

直接上级:食堂经理

直接下属:

本职工作:负责食堂日常接待、服务管理工作

岗位概要:负责食堂日常接待服务管理工作,协助经理对食堂日常工作进行组织协调,确保食堂经营工作的正常开展。

直接责任:

1.在经理领导下,做好职工食堂工作。

2.做好员工的工作、休息时间安排及考勤记录。

3.督促检查员工的工作,严肃工作纪律,执行食堂管理规定。

4.指导员工努力钻研业务技术,提高业务技能。

5.根据餐饮业卫生质量要求,清洁达标、卫生达标,严防集体伙食事故的发生。

6.负责食堂其他日常事务,完成公司及经理临时交办的其它任务。

推荐第7篇:前厅接待主管岗位职责

1.按时上下班,做好交接班手续。2.做好散客、团体、会议的接待工作以及人住工作。3.接待宾客时要主动、礼貌、热情、迅速,并做到微笑服务,使客人称心。4.通过电脑、电话、报表、单据等方式,把客人的有关资料传递给各部门。5.掌握房态和客房情况,制作有关客房经营的各种报表,为客房经营管理工作提供准确、详细的资料。6.负责有关住房、房价、酒店服务设施及查找住客等方面的查询工作。7.协同前厅部做好客人档案的编写工作。8.了解客情,发现问题及时向领导报告。

推荐第8篇:前厅收银主管岗位职责

1.负责前厅收款服务工作,负责收款结算台各项工作的组织、指挥和协调,保证收款台工作有条不紊。2.负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成的质量、报表正确与否负全部责任。3.负责月末结账、对账、盘査工作,并将情况报告给财务部经理。4.负责大型业务的结算工作和外欠业务款项的清理工作,并及时向财务部汇报,并组织员工督促拖欠账款的客户。5.督促收银会计按账务处理规定及时衔接账务,核对出纳现金和票据,按时编制平衡表。6.督促和检査员工执行外汇管理规定、外币收兑规定、现金管理制度、银行信用卡使用规定、账单及发票管理规定的情况。7.督促各收款班组及时交收现金、票证,定期和不定期抽查收款人员的业务周转金。8.负责将审核后的业务票据、报表等分别送给有关部门,属前厅留存的应妥善保管,以便查阅。9.负责检査各旅行社、团体、合约单位、公司长包房以及各记账单位的账务结算是否正确及时,对应收款项应督促员工及时追收入库。10.严格各项工作程序,重点防范逃账、错账的情况发生,对工作中出现的问题,及时上报财务部经理。11.检查电脑系统的运行情况,发现问题要立即与有关人员共同研究解决,并及时报告领导。12.教育所属员工爱护和正确使用各种设备,如电话、电脑收银机、打字机等,保证各项设备的正常运行。13.每天上班必须先检查电脑、收银机的数据和交班本上的留言及稽核报告,对稽核报告中需要进行处理的内容及时做出处理或向部门经理报告。14.向财务部经理报告所属员工的工作表现,以决定员工奖惩和晋升,解决客人在结算工作中的投诉及其他问题。15.每天下班时,必须做出交班报告,交代各项未办完的事宜。16.完成财务部经理安排的其他工作。

推荐第9篇:前厅部岗位职责

一、经理的岗位职责

1、督促、检查管辖范围内的大堂副理、行李、门卫、咖啡厅、商务中心、总台、总机、美容美发、购物中心、韩国餐厅、茶艺馆、旅行社等各服务岗位的工作情况。

2、主动协调本部门同各部门的关系,使各个工作环节运转顺利。

3、主持本部门工作例会,传达上级指示精神,听取下级汇报,督促检查工作进展情况,落实解决工作中出现的问题。

4、定期听取和收集宾客对各部门意见并汇总上报。

5、协助总经理处理和解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。

6、制定和完善前厅部各岗位的岗位职责、工作程序和标准以及规章制度等。

7、按时参加酒店晨会、周会及各类专题会议,负责报告房态情况、客房收入以及酒店领导和其他有关部门要求上报的统计数据。

8、培训员工的业务技能、技巧。

9、对部门各岗位的每月工作情况进行考核。

10、执行和完成上级领导交办的其它工作。

二、大堂副理的岗位职责

1、接受客人对酒店提出的意见和建议,受理宾客对酒店工作的投诉,并协调相关部门做出处理。

2、维护大堂秩序。

3、征求宾客意见,沟通酒店与宾客间的关系,维护酒店的声誉。

4、回答宾客的问询,并向宾客提供必要的协助。

5、按总经理的要求,代表酒店迎送VIP,并处理VIP临时提出的特别要求。

6、协助有关领导及部门处理酒店宾客的疾病、死亡等突发事故。

7、了解和掌握当日饭店房态情况、重要客人用餐情况、会议活动、重要团体和客人抵离情况。

8、协助总台收银员解决宾客帐务方面产生的问题。

9、检查各岗位员工的仪容仪表等工作标准是否合乎规范。

10、检查大堂范围内的清洁卫生,设施设备的完好情况以及环境、温度、背景音乐等,维护大堂的秩序。

11、协助保安部及公安机关调查形迹可疑的客人以及其它异常情况。

12、向客人提供遗留物品查找、寻人等服务。

13、负责会议的组织、检查及落实。

14、执行和完成上级交办的其它工作。

三、总台领班的岗位职责

1、协助部门经理及大堂副理做好总台的日常管理工作。

2、检查、督导总台人员日常接待工作,确保员工按照工作程序和标准为客人服务。

3、协调各部门之间的工作关系,确保工作的正常进行。

4、熟知本岗位所发生的与业务有关的事情,做好上传下达工作。

5、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌并及时进行督导。

6、定期组织总台员工进行业务技能的培训,提高总台人员的业务水平。

7、做好各类报表的统计及传输工作。

8、完成经理分派的其他工作。

四、门卫的岗位职责

1、热情向抵、离店的宾客表示欢迎主动提供开、关车门服务。

2、对老、弱、病、残的客人主动搀扶,提供残疾人用车,雨天主动为客人撑伞。

3、疏导车辆,保持大门前交通畅通,替客人联系出租车。

4、掌握酒店内各经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点等情况,主动向客人介绍酒店产品,回答客人问询。

5、配合行李员完成行李运送服务工作。

6、保持工作区域内的清洁卫生。

7、提高安全防范意识,遇异常情况及时向大堂副理汇报,确保酒店及宾客的安全。

8、做好交接班工作。

9、执行和完成上级分配的其他工作。

五、行李员的岗位职责

1、向客人提供运送行李服务。

2、为住店客人及相关岗位送递传真、信件、包裹等。

3、站于大堂大门内侧问候、迎送客人。

4、热情、耐心地回答客人的问询。

5、在运送行李等服务过程中,适时向客人介绍并促销酒店产品。

6、按要求收放临时放置的欢迎牌、导引牌等,定时开关扶梯及大堂内的电灯。

7、保持行李室内的清洁卫生和物品整齐,保持贵宾室的清洁卫生。

8、按要求悬挂设置各种横幅、刊板等宣传品。

9、向客人提供行李寄存服务。

10、向客人提供租借雨伞服务。

11、执行和完成领导交办的其它任务。

六、总台接待员的岗位职责

1、根据酒店销售政策接受客人住房的预订,根据客人的要求和酒店销售政策,合理安排宾客住房,主动热情地按要求为客人办理入住手续。

2、将已登记入住客人的详细情况及时输入电脑,并按公安、安全等部门的要求及时输入、报送有关宾客信息资料。

4、及时同收银员及客房部等相关部门沟通宾客入住等方面的信息,为客人办理延住、换房等事宜。

5、为客人提供贵重物品保管服务。

6、掌握上一班交接工作的内容并将本班工作情况向下一班作好交接。

7、随时掌握住客房、预订房等房态情况。

8、掌握全部住房的位置、朝向、房价以及房间设施等情况。

9、按时制作并上报各种报表。

10、掌握酒店内所有服务项目的位置、营业时间、电话及经营特色等并积极向宾客促销。

11、掌握并向客人介绍市内主要的交通状况、旅游景点以及购物地点。

12、保守酒店的商业机密。

13、会同大堂副理按照VIP接待程序做好VIP的接待登记工作。

14、常备以下查询资料并熟练掌握:

(1)车站、码头、机场等处的电话号码与地址。

(2)市内主要旅游景点、商场、娱乐场所以及三星级以上宾馆饭店的电话、地址等情况。

(3)本地交通图、旅游图。

15、掌握酒店的会议、VIP、重要宴会等活动情况。

16、礼貌规范接听电话,为客人办理留言业务。

17、认真记录客人的叫醒服务要求并马上通知总机。

18、保证工作区域内物品整齐、卫生清洁。

19、保证钥匙同房态的实际情况相符。20、执行和完成上级分配的其他任务。

七、商务中心服务员的岗位职责

1、为客人提供打字、复印、传真、上网等服务,并为客人保密。

2、收集整理各类商务资料,礼貌准确回答客人提出的问题。

3、做好工作记录的交、接工作。

5、做好工作区域内的卫生工作。

6、掌握电脑、打印机、复印机、传真机等各种设施设备的使用方法并定期清洁维护,发现故障或损坏及时报修。

7、掌握酒店内经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点。

8、熟练掌握Windows、Word、Excel、Explorer、Expre等相关软件的操作方法。

9、完成领导交办的其他工作。

八、话务员的岗位职责

1、提供店内外电话的接转服务。

2、提供叫醒服务。

3、提供查询和呼叫找人服务。

4、提供留言服务。

5、了解当班的VIP的住房、姓名、头衔等基本情况。

6、遇到投诉及其他问题时及时向大堂副理或值班经理汇报。

7、遇紧急突发事件,为酒店管理人员的指挥协调提供通讯帮助。

8、严守通讯机密,严禁窃听电话。

9、保持工作区域的清洁卫生。

10、及时完成上级交办的其它任务。

推荐第10篇:前厅部岗位职责

岗位职责

岗位名称:大堂副理 直接上司:房务部经理 直接下属:前厅领班

1、在房务部经理的直接领导下工作。

2、向客人推销房间、介绍房间的设施、保证最高的房间日出租率和收入,并使客人得到最大的满足。

3、按照酒店指定的规章制度,核批关于减价、接受个人支票、旅行支票及其他事务安排。

4、对前厅员工给予必要的培训指导。

5、将值班时所发生的不正常之事件和投诉及处理的经过记录在记事簿上,以供上级参考,主动平息或处理客人之间或酒店员工之间的争执,且立即向上级汇报。

6、运用电话交谈、赠送小礼品等方式,发展同客人之间的友谊,获得信息反馈,并向上级反映意见。

7、在行政部门下班后,及时收取所有进来的电传和信息并视情况给予必要的答复。

8、参加每日部门例会。

9、在特殊情况发生之后,如“偷窃”,需协助和配合其他部门工作,例如客房部、安全部。

10、在值班时,随时知道和检查酒店各区域的工作。

11、观察前台每一位员工的表现,其包括员工的工作知识、行为举止和对待培训会的态度等。

12、抽查员工的工作,以避免可能发生的错误,在需要的情形下,对前台给予帮助。

13、与前厅员工充分协调为贵宾客人分配合适的房间。

14、在贵宾到达之前,检查所有房间的预订,以保证一切良好,迎候所有的贵宾客人,并礼貌地、迅速地陪同他们去房间,在贵宾入店时,给其以问候和关照,并在其住店期间提供多方面的帮助。

15、熟练掌握酒店紧急情况应急措施之程序,并主动、有效的处理问题,与保安部保持密切联系,保障住店客人与员工的生命安全。岗位名称:前台领班 直接上司:前厅部大堂副理 直接下属:前台工作人员

岗位职责:

1、协调大堂副理管理前台所有员工。

2、处理一些简单的关于房间和前台的投诉,并将那些困难和较重大的投诉立即向大堂副理或房务部经理报告。

3、保证最高的房间日出租率和收入,并使客人得到最大的满足。

4、保证贵宾客人的房间分配得当,并且在其到达之前,将各种必备的礼品完好的摆放在客房内。

5、必须在团队到达之前,为团队安排好房间、钥匙和信封。

6、管理前台员工的考勤。

7、精确了解前台工作程序。

8、参加部门晨会。

9、与其他所有部门保持密切的联系,以便于为客人提供高水准的服务。

10、监督前台全体员工的表现,并及时向上级汇报,保证前台员工为客人提供礼貌地、有效的服务。

11、保证前台员工遵守酒店的各项规章制度。

12、协助大堂副理对前厅部员工进行必要的培训。

13、保持房间各类报表的精确性。

14、保持工作区域的清洁卫生。

15、保证办公用品的储量适当。

16、保证对散客和团队的房间分配合理。岗位名称:前台接待员 直接上司:前台领班

岗位职责:

1、礼貌地、有效地为所有客人提供服务,用客人姓氏称呼客人。

2、执行上级命令。

3、理解并遵守酒店的各项规章制度。

4、参加上级安排的培训课程。

5、检查所有散客和团队的预订。

6、熟知酒店各种服务设施,每日大事、本地名胜古迹及有关常识。

7、按照酒店规定为客人做预订。

8、保持工作区域的清洁卫生。

9、迅速、礼貌地答复所有来电。

10、完全掌握前台工作程序。

11、在给客人房间钥匙前,确认每位客人之姓名准确无误。

12、从不与客人发生正面冲突,将所欲困难和客人投诉及时上报。

13、最大限度的出租客房,增加收入,并使客人得到最大的满意。

14、检查各种办公用品的储量,如发现短缺及时向负责人汇报。

15、完好地存放所有有关的报表的记录。

16、完成上级交给的各项工作。岗位名称:前台收银 直接上司:前台领班

岗位职责:

1、礼貌地、有效地为所有客人提供服务,用客人姓氏称呼客人。

2、执行上级命令。

3、理解并遵守酒店的各项规章制度。

4、参加上级安排的培训课程。

5、认真的进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前账不清后账不接。

6、作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并做好清洁保养工作。

7、掌握方太和客房情况,了解当天预订预离客人及会议、确认其付款方式,以保证入住和结账准确无误。

8、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

9、准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费账单,及时、准确地为客人结账并根据客人的合理要求开具发票。

10、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额。

11、及时、快速、准确地做好收款工作,做到客离账清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等。

12、每天收入的现款、票据必须与账单核对相符。

13、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

14、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

15、严格按照账务规定处理各种记账,服从上级主管的安排,认真完成任务。

16、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂账协议。

17、每天整理“离店账未平”客人账务,对非正常情况进行处理。岗位名称:商务中心文员 直接上司:前台领班

岗位职责:

1、在房务部经理的领导下工作。

2、保证商务中心所有的机器设备运转正常,发现问题及时向上级汇报,并与有关的工程部联系。

3、完全精通商务中心所提供的所有机器设备的使用。

4、礼貌、有效地为客人提供服务。

5、保证所有对客人收取的费用账单的准确性。

6、协助客人拨打国际直拨长途电话。

7、在报表上正确记录所有手法传真。

8、保持商务中心的清洁卫生。

9、熟练掌握岗位所必须的所有业务知识。

10、位客人提供打字、传真、问询、票务、翻译、互联网、电话等业务。

11、详细做好交接班,把未完成的工作写在交班本上。

12、完成上级交给的各项工作。岗位名称:商场服务员 直接上司:前厅部领班

岗位职责:

1、上岗前自查仪容仪表,阅读交接本并跟进相关事件,确保工作区域整洁有序。

2、遵守酒店的各项规章制度。

3、了解相关信息:酒店的重要你会议和宴会,长住客信息等。

4、根据客人之要求,为客人提供最方便快捷的服务。

5、参加上级安排的培训课程。

6、上班前、后对货品进行盘点,及时补充库存。

7、正确处理收费、根据程序准确入账和结账。

8、与酒店采购部、总仓保持密切联系,对已过期的物品按正确程序处理,发现即将过期的物品尽早上报部门负责人。

第11篇:前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

直接上级:门店店长

督导下级:各区领班领班、收银

联系部门: 财务部 餐饮部 综合部 餐饮副总

岗位职责:

1.直接对店长负责,贯彻执行店长下达的经营管理指令及行政命令,严格按照餐饮部的政策制度和

规定办事,以身作则。

2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。

3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间定于每星期二下

午14:00分)

4.对各岗位领班下达工作任务。

5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解预订情况,密切注意客情,熟知预订。

7.向店长提出有利于餐厅销售的各项建议,并提供信息反馈,供副总等参考决策。

8.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在

一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见

转告总厨师长,以改进工作。

9.负责本部门的安全及消防工作。(门、窗、水电)

10.熟知当天出勤人员,监督及控制出勤人员不可在上班期间私自外出。上班期间有外出人员必须

记录,有联系。

11.每日审阅领班工作日志并签字确认。

12.每日班后对各区域进行检查,并做好相关记录。(次日在例会上汇报,总结) 13.当日事当日毕,要求前厅所有要完成的工作必须在下班前完成。 14.每周不定期及定期查看员工宿舍两次,并做好相关记录。 15.每周定期对洗碗组区域、更衣室进行整理,并要求保持。 16.出勤及上班时间、休息时间,手机不得关机,保证能联系到本人。 17.参加及每周会议,每周六前需交工作计划到综合部。

参加及每月会议,每月终交月工作计划到综合部。

参加及每年终会议,年终交年总结、工作计划到综合部。

注:参会期间不准请假。

日常要求:

1.正常排班,保证员工不迟到不早退,合理安排当天区域工作; 2.按照门店规章制度严格要求主管领班,指导该工作情况; 3.高峰期间在迎宾区域与迎宾员一起迎接客人就餐; 4.现场指导并补位服务员服务;

5.核对收银报表,并签字确认;核对酒水报表,并每周不定期抽查及定期抽查两次并做好记录留存。 6.二楼食堂监督,做到干净、整洁、卫生;熟知相应及联系老师. 餐厅卫生情况,保证干净、明了,给客人营造舒适的就餐环境。(如餐具定期去污等) 7.班前班后餐厅卫生检查,并对前厅员工进行日常考核; 8.日用品控制,以节能降耗为第一责任,分配当天日用品;

9.适时填写每日餐厅日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,客人投诉,汇报给店长。

能力要求:

1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。 2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。

3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调 前厅部的一系列业务和事务工作。 4.执行能力:

5.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。 6.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。

第12篇:前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

1、全面负责前厅部各岗位的工作,督导其按序进行。

2、工作勤奋、平等待人、关心下属的生活,树立良好的管理人员形象。

3、了解酒店情况,确保本部门员工及时为客人提供准确、恰当的信息,推销酒店设施。

4、负责制定并实施部门培训计划,对新员工及在岗员工分别进行指导,力争提高部门整体素质。

5、每月做部门工作总结及下个月工作计划。

6、每月制作客房营业分析示意图,会议室使用示意图,上交总经理。

7、负责区域内的安全,消防工作,确保接待工作中的有关符合当地政府和公安机关的要求和标准。

8、检查部门人员的出勤情况,督导员工遵守酒店各项劳动纪律和规章制度,根据效率、责任、态度等对本部门员工予以评价。

9、督导本部门员工养成良好的工作习惯,保持其仪容仪表等符合标准,保持所属区域及设备干净整洁。

10、保持与房务中心、营销部、餐饮部、财务部良好的协调关系,及时把工作

中出现的问题反馈给有关部门和有关上级。

11、定期对员工进行绩效评估,向总经理提出奖励建议。

12、严格执行房价权限规定,对房价和客帐的疑问及时与有关部门协调或请示

上级。

13、与本部门主管保持密切的合作关系,确保各项信息和房态的准确性。控制

房间流量,使房间保持最佳运作状态,经常了解宾客对酒店的意见和反映,不断完善工作程序,提高工作效率。

14、根据淡旺季,向总经理提出相应售房措施,调整售房状态。

15、及时将宾客意见反馈给总经理,并提出合理化建议。

16、及时完成总经理让交办的各项任务,并准确汇报。

第13篇:前厅部领班岗位职责

前厅部领班岗位职责

前台领班直属大堂副理管理

1、岗前检查前台卫生,如卫生不合格者可直接拒绝接班

2、接班时如有备用金短缺现象不合理的情况可拒绝接班,直到备用金(RMB一万元正)正常方可接班

3、如上班或本班帐务不平的情况下不可做班结交接下一班

4、及时查看排班表当日或次日上班人员安排是否充足合理,如有不合理的情况申报大堂副理做出合理的调整

5、班前检查常用物品是否齐全,如需领取物品及时申报大堂副理

6、当班期间如人员充足可不进班,负责监督检查本班入住房价是否正确,登记是否符合公安要求,本班帐务是否合理,发票统计是否符合要求,安排新员工的培训(系统和礼节礼貌,仪容仪表的基本要求)

7、领班在人员充足的情况下,大堂副理休假的情况下,有权力和义务巡视大堂是否一切正常,检查大堂的卫生

8、每班必须知道当日和次日预定情况和重要的VIP接待事宜

9、每周将迟付做一整理,将信用卡帐务、信贷帐务、钻石卡帐务以及酒店老总的帐务随时联系客人做一结算,不要将帐务长期挂在前台,每月将财务指定的迟付帐转入财务给前台备份

领班不在的情况下指定带班全全负责

二零一一年零陆月柒号

第14篇:前厅部各岗位职责

前厅部各岗位职责

大堂副理岗位职责

一、主要职责:

1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。

2、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。

3、迎接及带领VIP到他们的房间,并介绍房间设施。

4、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。

5、处理管家部报房表上与总台状态不同的房间及双锁房间。

6、处理客人投诉,解决客人问题。

7、遇紧急事件时,必须(没有上司可请示时)做出及时、果断的措施,视情况需要疏散客人。

8、有时间应尽量参与总台接待的工作,了解当天及以后几天房间走势。

9、监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正并与督导沟通。

10、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。

11、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。

12、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。

13、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。

14、与财务部人员配合,追收仍在住宿的客人的欠账。

15、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。

16、负责酒店行政楼层客人的接待。

17、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅汇报。

18、完成与服从管理人员如总经理、驻店经理、及直接上司指派的工作。

前台接待员岗位职责

一、主要职责:

1、宾客办理入住登记手续,安排客房,尽可能落实宾客的特殊需求;

2、做好预定宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来;

3、透彻理解和准确贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序;

4、懂得察看房态和记录房态的方法;

5、了解客房位置,可出租房的类型和各种房价;

6、用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务;

7、把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知

管家部,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性;

8、掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;

9、管理好客房钥匙;

10、懂得如何使用前厅设备;

11、办理结账和离店手续;

12、做好行政楼层客人的接待工作;

13、把住店散客、团队发生的账单登入进客账,并管理好客账;

14、按程序为宾客提供保险箱的启用和结束服务;

15、按准确步骤处理邮件包裹和留言;

16、每天阅读和记录交班记事本以及布告板,了解当天酒店内举办的各种活动和会议消息;

17、使用准确的电话礼仪;

18、向经理汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求;

19、了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施;

20、保持总台区域的清洁和整齐;

21、出席部门及班组会议;

22、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。

前厅收银员岗位职责

一、主要职责:

1.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9.制作、呈报各种报表报告。

10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

11 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。

14.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

15.未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

17.在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

20.正确处理客人的留言、电传等。

21.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

22.正确处理钥匙的发放。

23.严格遵守现金和票据管理制度。

24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

26.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

27.做好本岗位的清洁卫生。

28.电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。

总机话务员岗位职责

一、主要职责:

1、接听电话;

2、把进店电话接转到客房和相关部门;

3、受理出店电话;

4、为宾客接受、分发留言;

5、记录所有叫醒服务的要求,提供电话叫醒服务;

6、向宾客提供对客服务信息;

7、回答酒店内举办各种活动的有关问讯;

8、懂得电话总机的操作方法;

9、为宾客和员工提供寻呼服务;;

10、懂得一旦收到报警电话时应采取的相应行动;

行李员岗位职责

一、主要职责:

1、上岗前必须自我检查服装、工号牌、鞋袜、服装是否符合酒店的要求。

2、查看交接班记录,了解上一班次移交事项。

3、记住老客人、商务客人的姓名,对于重点客人应尽量用姓名称呼客人。

4、了解酒店各项服务设施以及营业时间。

5、遇到雨雪天气,应为宾客存放雨具。

6、为进出店零星客人提供行李服务。

7、负责收集、装卸团队行李,并请领队和司机确认交接。

8、在大堂各点值岗时必须思想集中,站立姿势端正,工作主动。

9、礼貌引领客人进客房,并根据实际情况,正确熟练介绍酒店的各项服务设施。

10、负责留言、信件、快件的投递,并请收件人签名,回大堂后,填写相应表格。

11、熟悉应急处理程序,一旦有紧急情况,能单独处理。

12、员工之间团结互助,密切配合,完成上级交办的其它任务

商务中心文员岗位职责

一、主要职责:

1、严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量。忠于职守,讲求效率、秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利;

2、为酒店宾客提供长途电话、传真、打字、复印、洽谈室服务、互联网接入、特快专递等服务工作;

3、服从上级指挥、努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。

4、具备外语知识和打字技术、熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确的为客人提供服务。

5、熟悉长途电话、传真、打字、复印、洽谈室服务、互联网接入、特快专递等各项业务,工作中严格按照规程操作。

6、微笑服务,对客人热情有礼、有问必答,尽量满足客人的要求,耐心解释客

人的各种疑问。

7、刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量;

8、自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作。

第15篇:前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

在宾馆的统一领导下,开展部门工作。

一、直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命

令,严格按照宾馆的政策制度和规定办事,以身作则。

二、制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。

三、巡视属下各部门,抽查服务质量,保证日常工作的顺利进行。

四、组织主持前厅部例会、听取汇报会、布置工作、解决工作难题。

五、督查各岗位主管领班的工作进度,并纠正偏差。

六、掌握房间预订情况及当天客情状况。

七、审阅前厅部副经理、大堂副理工作日志,审阅《宾馆服务质量投诉处

理情况记录》了解客人投诉记录,呈总经理批阅。

八、不断完善前厅部的组织机构、岗位职责及各项规章制度。

九、协助总经理做好VIP的接待工作。

十、协调、联络其他部门,进行良好的沟通,保证各项对客服务工作顺利

进行。

前厅部副经理岗位职责

在经理的统一领导下,组织和开展本部门工作。

一、在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作,及时同前厅部经

理商议和解决前厅部的各种工作问题。

二、积极协调前厅部下属各组之间的业务关系,督导各组领班的工作。

三、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯接待服务的进行,满足

客人合理的要求。

四、具有良好的客际关系并能影响下属员工,树立热情、礼貌、公正、有

才干的榜样。

五、检查督导本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率。

六、经常向客人征求意见、了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服

务工作的改进意见。

七、及时了解员工的思想动态并报部门经理。

八、合理安排改正属下的工作,管理、调配本部门使用各项消耗品,严格

控制成本,及时传达上级的批示。

九、定期对部属人员的工作结果和工作效率进行分析、评估和反馈、并报

部门经理。

十、完成上级领导布置的工作任务。

一、热情解答宾客的各种提问,协助客人解决各种疑难问题;

二、履行检查和巡查接待工作,维护大堂的秩序与客人的安全,保持大堂的高雅与文明的气氛,检查落实客人房间的清洁与维护保养,检查员工的仪容、纪律、工作状态与工作规范,负责高额帐务的督导催收等方面工作;

三、负责检查、落实贵客接待的准备工作,并代表酒店负责做好贵客的迎送工作;

四、做好重要客人离店记录,落实贵客接待的每一细节;

五、决定是否受理客人支票及处理关于客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;

六、协助前厅部经理对该部门进行管理,参予该部门一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求;

七、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;

八、妥善处理客人的投诉、抱怨、协调相关部门做好对客人的服务工作;

九、及时妥善处理突发事件和意外事件;

十、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

十一、做好本组范围内的防火防盗工作;

十二、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

十三、做好领导指派的其它工作;

十四、根据宾馆实际,提出酒店管理与服务方面的改进意见与建议。

一、自觉遵守宾馆的各种规章制度,接受前厅部副经理的领导及其工作指

令,将情况及时向副经理汇报。

二、负责每日工作检查,掌握准确的房态,布置和检查当日重要接待工作。

负责收银处各项工作的组织、指导和协调,负责大型会议、团体的结算工作。

三、负责处理客人的一般投诉,了解客情,发现不能解决的问题及时报告

上司。

四、按工作要求和工作程序为客人提供服务,并督导下属员工按职责要求

和工作程序为客人提供服务,负责对新员工的培训工作、员工工作评估及每月排班。

五、检查前台员工的仪容仪表、礼节礼貌、纪律行为和日常工作程序的执

行情况。

六、定期检查工作必备用品的使用情况及申请补充,检查各个合约单位、

长住房等以及各单位挂帐的帐务结算是否正确。

七、管理好备用金,不定期抽查收银员的备用金用票据管理情况。

八、负责工作表、单据、资料、文件的管理情况。

九、负责与有关部门保持密切联系,确保收银帐务清楚、准确。检查每日

营业报表和客人登记表,并保证准确性。

十、负责申请收银单据、帐单及用具等,协助财务部审查现金、票据管理

情况,检查接待每日交接班本、钥匙数量及待结款的正确性。 十

一、负责处理住店客人拖欠帐款,并及时向前厅部副经理报告。

十二、做好安全防范工作,检查每日消防记录,做好安全防范工作,杜绝盗窃和火灾事故。

门童岗位职责

一、听从领班的工作安排。

二、为到馆、离馆的客人提供迎送客服务,开启车门。

三、运送抵离馆客人的行李或有关物品。

四、随时注意总台接待员的召唤,迅速接受带房任务。

五、送客人到房间并介绍有关房间的设施和使用方法。

六、回答客人提出的有关询问,尽量满足宾客要求。

七、注意门厅出入人员动向,协助保安部做好安全保卫工作。

八、保养运输搬卸工具,使之随时处于良好状态。

第16篇:前厅部接待员岗位职责

前厅部接待员岗位职责

直接上级:前厅经理 岗位职责:

1、班前准备:规范的着装、化淡妆、配带好工号牌,礼貌热情的待客;

2、掌握各类房价、产品特点,能热情、细致地办理订房和团体开房,人步入前厅服务区,不管是登记入住还是问询,前厅接待必须在60秒内问候客人;

3、掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

4、做好开房登记和有关验证客人身份的工作,办理客人入住登记应在3分钟内完成。熟悉当天抵店的常住客喜好及房间朝向;

5、了解并核对当天及未来几天的预订情况,掌握当天及未来几天的客房供应情况,便于主动地为客人提供热情、周到的服务;

6、严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级;

7、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客房出租率;

8、接受和处理预订信息,.根据当日开房情况,及时与客人联系,处理临时变更,取消超时预订;

9、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务;

10、熟悉周边环境,及旅游、购物、医院的线路,为宾客提供周到的问询服务;

11、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录;

12、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、商品挂账等费用;

13、住客客史帐单分类并及时输入电脑,妥善保存;

14、爱护各类设备,保证通讯设备整洁、畅通,维护其正常工作;

15、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作;

16、仔细阅读交班本,清点总台的物质和房卡等,做好本班未完成事宜的记录,了解上班未完成事宜并跟进;

17、了解酒店的主营产品及其它产品,适时地做好全价房、会员卡及其它产品的推销、扩大效益;

18、熟练操作PMS系统,录入宾客资料、制作房卡、扫描、上传有效证件等;

19、对客房的设施、设备的认识及总台区域内的设备的配置的掌握;20、负责为宾客正确接听、转接电话。做好客人的留言服务,叫醒服务;

21、做好宾客转交物品、遗留物品、行李寄存的保管和交接;

22、区域内的卫生,保持工作台上、台下整齐、井然有序;

23、认真及时地完成上级委派的其它工作。

第17篇:前厅部各岗位职责

CP Peninsula Hotel

FOD Dept.

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:前厅部经理 层级关系:

直属上司:房务部总监 直接下属:前厅领班、大堂副理 所属部门:房务部

工作目标:

全面负责前厅部分的日常经营管理工作,确保向客人提供优质高效的接待服务,努力建立并保持与客人的良好关系,协调与其它部门的关系,最大限度地提高客房出租率。

工作职责:

1、制定本部门的各项经营计划和指标,督导和检查各项计划和制度的完成及执行情况,严格控制部门各项费用成本;

2、制定和完善前台、礼宾部、总机商务的工作程序、标准及有关规章制度;

3、督促、检查管辖范围内各岗位的工作完情况,有效控制对客服务质量;

4、参加酒店例会并负责报告和预测房间出租、预订、到店和离店情况以及客房收入和其它一些由管理部门要求的数据统计情况;

5、随时掌握房间销售动态,为将要进住的客人做好接待准备工作;

6、检查VIP接待的准备工作,包括亲自查房、迎送等;

7、负责处理宾客的投诉并代表总经理处理和解决发生在大堂的特殊事件;

8、负责建立并管理客史档案;CP Peninsula Hotel

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9、负责管辖范围内各岗位主管的考勤、考核及评估和培训工作;

10、主持部门的工作例会,传达酒店例会精神,听取部下的汇报,并解决运转中发现的新问题;

11、加强与酒店其它部门的沟通和配合,协调和平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾,以满足客人的特殊要求;

12、创造和谐的气氛,带领部下加强同客人的联系,保持良好的对客关系;

13、完成上级分派的其它各项工作。

任职条件:

任职要求:

1、完成酒店下达的营业指标和部门制定的工作指标;

2、合理控制办公费用并不超预算指标;

3、确保服务质量符合星级标准和规范;

4、文字处理及时、准确、规范;

5、仪容、仪表及劳动纪律以《员工手册》和内部通讯为依据,每月过失及违规的人数不超过本部定员的3%人/次;

6、具备较强的语言表达和沟通协调能力;

7、具备星级酒店前厅部的管理和驾驭能力;

8、具备英语之外的第二种外语会话能力;

9、熟知国内外通用的接待系统及远程预订系统;

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:大堂副理 层级关系:

直属上司:前厅部经理 所属部门:前厅部

工作目标:

协助前厅部经理督导并检查前台、总机商务、礼宾部的工作质量,代表总经理全权处理宾客投诉,并站在酒店的立场上机智、果断、敏捷性处理各种突发性的问题。

工作职责:

1、协助前厅经理做好前厅部的日常管理工作,代表酒店迎接、接待贵宾,处理客人临时提出的特别要求,并做好重要事件的记录交班和落实情况;

2、加强与其它部门的沟通协调,随时代表总经理受理客人投诉,并及时协调相关部门做出必要的处理,尽量挽回不良影响;

3、维护大堂秩序,协助保安部确保宾客和酒店的人身及财产安全;

4、检查大堂范围内员工仪容、仪表是否合乎规范,客人抵离店高峰期和员工用餐时间各岗位人手是否出现短缺并及时做出补位措施;

5、负责检查酒店大堂区域的清洁卫生、设备设施的完好情况、温湿度、背景音乐等,从而维护酒店的高雅格调;

6、协助前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题;

7、负责协调处理酒店范围内发生的突发事故和客人提出的各种问题,并尽量给予帮助;

8、征求客人意见,联络客人感情,加强对客沟通和信息反馈,维护酒CP Peninsula Hotel

FOD Dept.

4of23 店的声誉;

9、参于VIP和大型团队的接待并给予特别关注;

10、协助保安部对全店进行安全巡查,检查有无异常情况及各岗位是否规范运作;

11、每个班次对酒店客房做不少于两种房型5间的抽查,协助客房部提高客房成品质量;

12、完整、详细的纪录在值班时间所发生的各种事项,将一些特殊的、重要的及具有普遍情的内容整理成文,交前厅部经理审阅和批示;

13、定期向前厅部经理报告一些常规统计数据,包括各部门的宾客满意率、宾客投诉和在帐务方面产生的问题;

14、参加部门例会,负责上传下达和贯彻落实有关精神和内容;

15、完成上级交办的其它任务并对执行效果负责。

任职条件:

任职要求:

1、认真完成部门交给的各项工作和日常任务;

2、能够有效、正确地解决宾客的各种要求的投诉,使客人达到满意,维护酒店的利益和声誉;

3、能够正确、及时地处理突发性事件;

4、能够正确解决宾客的帐务问题,减少酒店损失;

5、在夜间能够正确、认真地行使酒店最高行政管理人员的权力;

6、保证夜班报表准确、及时地送到相关部门;

7、熟知酒店和本部各项规章制度;

8、熟知一定的国际交往礼仪和服务礼仪;

9、有中级以上电脑和英语会话能力;CP Peninsula Hotel

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10、具备较强的语言文字沟通和表达能力。

前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:前厅领班 层级关系:

直属上司:大堂副理 直接下属:接待问询接待员 所属部门:前厅部

工作目标:

负责对前台、大厅服务处及商务楼层的全面日常管理,确保前台各点始终如一地为客人提供优质的服务,努力完成部门的销售任务和各项服务指标。

工作职责:

1、熟知客情、合理统筹和销售客房,尽量提高客房出租率;

2、提前安排VIP房、团体房,向有关部门和岗位发放VIP团体房接待通知单;

3、根据宾客要求和酒店销售政策,合理安排宾客住房;

4、熟知并掌握国家有关涉外户籍管理工作法规确保登记单的合格率;

5、监督、调配门童和行李生的服务工作,确保大堂秩序;

6、现场督导下属员工的具体操作,发现问题及时解决;

7、做好住店客人的客史档案工作;

8、检查各类报表,确保信息准确;

9、做好对下属员工的考勤、考绩、培训和评估工作;CP Peninsula Hotel

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10、在大堂副理不在岗位时,临时接替大堂副理的工作;

11、参与部门例会,确保本部各项工作顺利进行;

12、严格督导、检查和执行交接班制度;

13、完成上级交办的其它工作。

任职条件:

任职要求:

1、认真完成部门交办的各项日常工作和任务;

2、能够掌握客房销售情况和有效地控制前台的各项工作,使之正常运转;

3、能够有效地解决客人的投诉和拆扣要求;

4、能够按月将报表分类、整理、总结和统计出客源情况;

5、熟知酒店和部门的各种规章制度;

6、熟知一定的国际交往礼仪和服务礼仪;

7、有中级以上的电脑和英语会话能力;

8、具有良好的语言表达和沟通能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:接待问询领班 层级关系:

直属上司:大堂副理 直接下属:接待员 所属部门:前厅部

工作目标:

协助前台主管的日常工作,根据既定程序,负责为客人合理安排房间,掌握房态,为客人提供优质、高效的服务,最大限度提高客房利用率。

工作职责:

1、跟进现场检查、督导员工按照工作程序和标准为客人提供优质高效的服务;

2、对客人的要求及投诉要尽最大的努力答复并予以重视,遇到不能解决的问题及时报告主管;

3、确保入住登记单详细、准确、清晰、符合户籍管理部门的规定;

4、及时将客人进离店、换房、贵宾房以及特殊安排的信息通知相关岗位;

5、每班次定时与客房部核对房态,发现差异及时核查并解决;

6、如有转房或调价,除及时下单通知相关各点外,应记录存档备查;

7、负责将本班次未尽事宜或其它重要事件详细记录在簿,并做好规范交接;

8、确保本班次转交物品、邮件和留言的收发、存放、记录无差错;

9、遇客人未按期到达、延长住店日期、提前离店、客人投诉及其它紧急事件要及时做出处理,并对执行效果负责;CP Peninsula Hotel

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10、参加部门例会,负责有关精神和内容的上传下达;

11、完成上级分派的其它工作。

任职条件:

任职要求:

1、坚守岗位,认真工作,能够有效地领导前台工作;

2、保证前台电脑信息准确,报表打印及时;

3、能够为每一位住客分派令其满意的客房并为酒店争取最高的效益;

4、能够及时、迅速、准确地发现客房差异情况;

5、督导当班人员按要求制作有关报表;

6、能够高效地完成上级交办的其它工作;

7、熟知一定的国际交往礼仪和服务礼仪;

8、熟知酒店和部门的各种规章制度;

9、有中级以上的电脑和英语会话能力;

10、具备较强的语言、文字表达能力和沟通技巧。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:接待员 层级关系:

直属上司:接待问询领班 所属部门:前厅部

工作目标:

负责办理入住登记手续,宣传和促销酒店各种产品,受理客人各种问询以及委托代办等服务,在最大程度上满足客人的要求,提高酒店的竞争能力。

工作职责:

1、根据客人的要求和酒店销售政策合理安排宾客住房;

2、执行国家有关户籍管理法规,负责办理宾客入住登记手续;

3、积极推销酒店服务设施和综合产品,按已定程序为客人提供优质高效的服务;

4、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息;

5、为住店客人提供各类问讯、留言、会客、委托代办、邮件收发服务;

6、健全、补充、更新各种问讯资料和客史资料;

7、熟知本地区景点、交通、购物、天气预报等业务,为客人提供准确的问讯服务;

8、参加部门会议及培训;

9、完成上级交办的其它工作。

任职条件: CP Peninsula Hotel

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10of23 任职要求:

1、工作努力、认真,能够按要求完成各项业务工作;

2、熟练运用电脑等工具进行迅速、准确而热情的服务,误差率低于1%;

3、能在3分钟内完成一个客人的入住登记手续;

4、能够使每位客人入住满意的房间且使酒店获得最佳效益;

5、每日报表准确无误,及时送到各有关部门;

6、熟悉掌握酒店全方位的咨询信息,为客人提供高质量的接待和问询服务;

7、熟知酒店和部门的各种规章制度及要求;

8、有一定的服务礼仪和交往礼仪;

9、有一定的电脑和英语会话能力;

10、具备一定的语言、文字表达能力和沟通能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:礼宾部领班 层级关系: 直属上司:大堂副理

直接下属:行李行李员、门童、所属部门:前厅部 工作目标:

代表礼宾部向前台主管负责,确保大厅服务处能始终如一地向客人提供优质高效的迎宾、行李、问询、委托代办等服务,努力完成前厅部下达的各项任务。努力创造和谐、合作的工作气氛,为酒店的良好形象作出贡献。

工作职责:

1、监督、调配、参以所有大厅服务员的各种对客服务工作,依照已定程序,确保所管辖的迎宾、大厅部分的行李进出店、寄存、邮件转送及委托代办服务达到一流水平;

2、确保所有在班人员的仪容、仪表、行为举止、服务用语方面符合酒店要求;

3、保持礼宾部各工作场所的环境卫生;

4、确保礼宾部各种工具、印刷品质量完好,供应充足、设施运转正常;

5、努力发展和车队、前台及其它相关岗位的良好关系;

6、负责处理客人有关大厅服务方面的投诉,并做好有关交班记录;CP Peninsula Hotel

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7、确保客人行李在搬运、寄存服务中的安全和保密工作,做好车辆及客人分流;

8、参加前厅部例会和主持召开礼宾部会议,以便促进沟通,加强协作;

9、参与VIP和大型团队的接待和服务统筹工作;

10、完成上级安排的其它工作。

任职条件:

任职要求:

1、坚守岗位,认真工作。能够有效地调派人员,使宾客随时得到优质高效、迅速、热情的服务;

2、能够确保团队行李存取无误,并负责跟进团队成员的钥匙是否全部交回前台收银;

3、保证宾客寄存的行李无误、无损、无遗失;

4、保证车辆及时准确的调度;

5、有效地完成上司交给的各项工作;

6、能够将住店客人的所有信息尽快反馈到相关部门;

7、熟知酒店和部门的各种规章制度;

8、熟知一定的国际交往礼仪和服务礼仪;

9、有一定的英语会话能力和较强的语言表达能力及沟通能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:门童 层级关系:

直属上司:礼宾部领班 所属部门:礼宾部 工作目标:

负责在酒店大门口迎送抵离店的客人并为其提供拉门服务和回答客人有关酒店及相关工作范围内的基本问题。

工作职责:

1、协助车管人员保持大堂门前车道畅通;

2、为来店宾客提供拉车门、拉大门服务;

3、配合行李生完成客人及行李的分流和运送服务;

4、积极向客人介绍和推销酒店的服务设施;

5、向上级汇报在大堂区域发生的异常情况,并做好有关交班记录;

6、完成上级交办的其它工作。

任职条件: CP Peninsula Hotel

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14of23 任职要求:

1、坚守岗位,宾客出入时主动拉门、主动问候;

2、准确回答宾客有关酒店设施的咨询;

3、及时通知行李员为入住宾客提供行李服务;

4、能够尽职尽责且随时保持工作范围之内整洁;

5、熟知酒店和本部门的各种规章制度;

6、熟知一定的服务礼仪;

7、有一定的英语会话能力。

前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:行李生 层级关系:

直属上司:礼宾部领班 所属部门:礼宾部 工作描述:

为客人提供迅速、准确的行李寄存和运送服务,礼貌准确地回答客人相关咨询。

工作职责:

1、为抵离酒店的客人运送和寄存行李;

2、为住店客人递送包裹、报纸、信件、传真等;

3、收放短时间放置的欢迎牌、告示牌等;

4、站于大门两侧代表酒店迎送客人;

5、主动为客人服务,回答客人的相关询问;

6、适时向客人介绍酒店情况,推销酒店所有产品;CP Peninsula Hotel

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7、遵守外事纪律、酒店规定及岗位纪律;

8、保持行李房整洁,爱护劳动用具及公共用品;

9、履行本岗位其它职责,做有关交班的详细记录;

10、完成上司安排的其它工作。

任职条件:

任职要求:

1、坚守岗位,宾客入住时为其提供热情、及时的服务;

2、将宾客的行李送到房间,无丢失、无损坏现象;

3、及时将宾客的各种信息资料送入房间;

4、能够及时、周到、准确的为宾客提供行李及问询服务;

5、熟知酒店和部门的各种规章制度;

6、熟知一定的服务礼仪和英语会话能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:接送员 层级关系:

直属上司:礼宾部领班 所属部门:礼宾部

工作目标:

为顾客提供由酒店至其它消费场所的接送工作以及完成接送宾客上下车服务,兼顾协助礼宾部其它岗位的工作任务。

工作职责:

1、为宾客提供汽车接送服务;

2、妥善处理客人对接送服务的投诉;

3、检查汽车有无机械故障,座位、机件是否清洁;

4、做好车辆的分流和记录工作;

5、协助门童、行李生做好迎送宾客的工作;

6、完成上级交办的其他工作任务。

任职条件:

任职要求:

1、熟练操作汽车,了解其性能及简单维修;CP Peninsula Hotel

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:总机、商务领班 层级关系:

直属上司:大堂副理 直接下属:商务文员、接线生 所属部门:前厅部

工作目标:

全面负责总机、商务的日常管理工作,确保向客人提供准确、快捷的电讯和商务秘书服务。

工作职责:

1、制定和完善所辖各点的工作程序和各项规章制度;

2、根据不同时期的工作特点,制定有效的工作计划;

3、督导和落实各项计划、制度的完成和执行情况;

4、管理和妥善处理所辖各点的宾客投诉并记录在案;

5、做好对所有员工的考勤、考绩及评估工作;

6、密切与工程部配合,定期检修和保养各种机械设备,确保正常运转;

7、加强与电讯、商务有关的业务职能部门的沟通,保证日常工作的顺利进行;

8、掌握酒店的房态及客情,督导和落实大型活动中的各项工作细节;

9、负责有关酒店电话号码的编辑和打印;

10、控制所辖区域的卫生情况;

11、参加部门例会,主持分部会议,传达上级会议的有关精神和内容;

12、详细做好交班记录;

13、完成上级交办的其它工作。CP Peninsula Hotel

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18of23 任职条件:

任职要求:

1、对待本职工作认真负责;

2、保证商务总机的每日报表准确无误;

3、维护设备,使之能正常运转;

4、确保商务总机为宾客提供优质高效的服务工作;

5、能够做好有关电报、电传业务的复核,把关来往公电、业务通知的收发等情况;

6、熟知酒店和部门的各种规章制度及要求;

7、熟知一定的国际交往礼仪和服务礼仪;

8、有中级以上的电脑和英语会话能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:商务中心文员 层级关系:

直属上司:总机、商务领班 所属部门:总机、商务

工作目标:

为客人提供高效的电讯、文字处理、设备出租、翻译、信息咨询等服务,帮助酒店树立高效、准确、礼貌的服务形象。

工作职责:

1、提供收发传真、长话拔打、转接等电讯服务;

2、提供复印、打字等文字秘书服务;

3、联络翻译公司,提供翻译服务;

4、向住客出租打字机、切割机、个人电脑、碎纸机等设备;

5、联系名片印刷公司,提供代印名片服务;

6、为等待服务的客人提供茶水服务;

7、负责设备的日常维修保养,如发现故障应及时通知工程部门检修;

8、保持工作环境的整洁,办公设备的良好;

9、认真填写交接班日志,要求书写清楚、正确、完整;

10、完成上司交办的其它工作;

任职条件:

任职要求:

1、认真工作,对宾客热情有礼貌,耐心解答宾客的提问;CP Peninsula Hotel

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2、能够按要求的速度为客人提供打字服务(中文不少于80字/分,英文不少于200字/分);

3、维护设备,使之运转正常;

4、保持室内卫生的清洁;

5、保证当班时上班留下的未发完的传真及资料准确的发送到位。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:商务中心文员 层级关系:

直属上司:总机、商务领班 所属部门:总机、商务

工作目标:

负责为客人提供准确、快捷的票务预订服务。

工作职责:

1、代办邮件、快件及包裹,销售邮票;

2、代购各种交通票椐;

3、冲印胶卷、扩印照片;

4、负责工作区域的清洁卫生工作;

5、代印名片;

6、认真填写交班日志,确保有关现金和票据准确无误;

7、完成上级交办的其它工作。

任职条件:

任职要求:

1、熟悉酒店和部门的各种规章制度;

2、能解决客人一般性的服务需求和投诉;

3、具备一定的交往和服务礼仪;

4、能熟悉各项服务程序和质量标准;

5、具备中级英语会话能力。

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前厅部管理人员工作说明书

岗位名称:接线生 层级关系:

直属上司:总机、商务领班 所属部门:总机、商务

工作目标:

负责电话转接,留言、问讯、叫醒、寻呼、长话等服务,通过优质、高效的电话服务,树立良好的酒店形象。

工作职责:

1、坚守工作岗位,保证通讯畅通,做好值班及交接班记录;

2、自学遵守通讯保密制度;

3、提供电话转接服务;

4、应答电话问讯;

5、提供叫醒服务;

6、提供寻呼服务;

7、提供长途电话服务;

8、提供电话留言服务;

9、遇紧急突发事件,及时按程序通知有关部门;

10、负责设备的日常保养,如设备出现故障应及时通知工程部门检修;

11、参加部门会议及培训;

12、完成上级交办的其它工作。

任职条件:

任职要求: CP Peninsula Hotel

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1、为宾客提供热情、周到、准确的电话转接服务;

2、熟悉话务台操作性能及技巧;

3、熟悉酒店各部门机构设置和分机号码;

4、为宾客提供快速、准确、热情的叫醒服务;

5、熟知酒店和部门的各种规章制度;

6、有中级以上的电脑和英语会话能力。

第18篇:前厅部副经理岗位职责

1.协助前厅部经理,保证前厅工作的顺利进行。2.督导前台各部门主管的工作,深人了解员工的服务态度及工作质量,及时同前厅部经理商议,解决各种问题。3.检查和指导大堂经理的日常工作。4.直接参与每天的日常接待工作。5.制订本部门的物资设备供应计划。6.掌握当天客情及预订情况。7.参加主管例会,了解员工的思想情况。8.负责工会的各种活动。9.检查、负责本部的安全、防火工作。10.完成上级交办的其他任务。

第19篇:IT部主管岗位职责

IT部主管岗位职责

1.拟定和执行企业信息化战略

负责制订公司信息化中长期战略规划、当年滚动实施计划,制定企业信息化管理制度、制定信息化标准规范;负责公司信息化网络规划、建设组织、制订IT基础资源(硬、软件)运行流程、制定网络安全、信息安全措施并组织实施,实现IT资源集约管理;负责公司集成信息系统总体构架,构建企业信息化实施组织,结合业务流程重组、项目管理实施企业集成信息系统。负责集团公司网站建设计及总体规划。 2.企业信息资源开发

根据企业发展战略和信息化战略要求,负责企业内外部信息资源开发利用。导入知识管理,牵头组织建立企业产业政策信息资源、竞争对手信息资源、供应商信息资源、企业客户信息资源、企业基础数据资源五大信息资源库。 3.建立信息化评价体系

根据公司信息化战略和企业实情,建立公司信息化评价体系和执行标准、制定全员信息化培训计划。 4.信息处理

负责信息的收集、汇总、分析研究,定期编写信息分析报告报公司领导决策参考;参与公司专用管理标准和制度的制定和修改。 5.ERP等信息平台的开发及实施

负责公司计算机开发应用计划,有步骤地开发使用应用管理软件,逐步实现企业管理现代化、信息化;负责公司ERP系统项目的论证、引进(或开发)与实施,组织ERP系统与企业状况之间关系的分析,确保公司ERP系统的顺利运行。 6.控制信息设备预算

负责控制部门预算,降低费用成本,组织公司计算机相关设备的维护、添置、验 1 收、发放登记归档,以及管理软件的咨询、设计、采购、测试、验收、日常维护,并提出可行性方案等工作。 7.协助其它部门管理

协助其它部门实施CAD、PDM、CAPP等项目信息管理,协同其它管理部门实施设备管理、人事管理、客户关系管理等信息化管理的实现。 8.日常管理

主持本部门日常全面工作,编制本部门年、月工作计划及资金计划,总结年、月度工作;负责本部门员工考核。 9.企业文化宣传

负责企业文化的整理、宣传、实施,负责公司整体CI形象策划管理工作。认真做好策划整体构思和合理地编制广告投入计划等工作。 10.其他

完成领导交办的其他工作。

IT部主管职责和要求

1.IT部主管的职责

建立团队,创造团队协作氛围,激励和鼓舞团队;

保证所有的项目需求都被定义,并能一直分解到最低一级; 领导计划的制定,根据计划进行管理;

管理风险,通过变更控制系统来控制基准的更新演变; 保证项目的可见性技术到位,并行之有效; 及时执行纠正措施来纠正偏离计划的差异。

2 2.IT部主管的权限

项目经理的权力可变范围很大,至少应该包括:财务控制权;资源协调权利;对责任的描述能够被理解和认同。 3.IT部主管的基本要求

良好的职业道德;知识和经验;综合的管理和决策能力;系统的思维能力;创新能力;身体健康;项目经理的基本素质;较强的技术背景.另外还包括:成熟的人格;讲求实际;和高层主管有良好的关系;在几个不同的部门工作过;把完成任务放在第一位。 4.IT部主管应具备的能力

领导能力和组建团队的能力;创业家和商业人的敏锐;技术水平和商务水平兼顾(多面手);计划能力、组织能力和管理能力。

信息系统管理(每个系统):

1、服务器操作系统(补丁、防病毒、防火墙、系统账号、远程配置、共享设置、操作系统日志导出审阅);

2、web服务器(IIS、apache、tomcat等)安装、配置、管理;

3、数据库(SQL、MYSQL、Oracle等)管理;

4、服务器程序和文件(程序插件安装、程序进程查看、程序服务开机启动、config配置端口接口);

5、数据备份(建立数据库备份计划、同步备份批处理代码、数据备份检查);

6、信息系统管理(权限配置、账号管理及导出审阅、内容编辑管理、数据查询、业务部门变更支撑、应用层日志导出审阅);

7、系统重建步骤文档、重建测试。(重建系统、配置补丁、安装数据库、安装程序、安装插件、配置网络、配置访问及远程权限、配置系统账号、还原数据库、检查数据库、安装客户端)

第20篇:胜利饭店前厅部消防安全管理制度

前厅部消防安全管理制度

为了切实做好前厅部消防安全管理工作,以确保前厅部各班组坚持工作正常运转 ,特制定安全管理制度如下:

一、认真贯彻“预防为主、防消结合”的方针,全面落实“谁主管谁负

责,谁在岗谁负责,谁操作谁负责”的安全操作原则,将本部门的消防工作全面纳入每个班组的日常工作之中。

二、前厅部各班组要严格做好员工的消防安全宣传教育及培训工

作,对新员工在上岗之前要进行三级消防安全教育,即:饭店消防安全教育、部门消防安全教育、班组消防安全教育。并严格进行考核,合格方可上岗。重点岗位人员消防安全教育,重点加强检查制度及做好三级检查制度,1:部门定期检查制;2:班组随时检查制;3:岗位员工自检制。

三、严格认真落实值班、交接班检查制度,发现隐患及时上报处理

解决。切实做好安全防范工作:防突发性火灾、防人为火灾、防电火灾和易燃品火灾等。

四、各岗值班人员要认真坚守工作岗位,不得脱岗、窜岗。商品部

柜台和库房要认真严格做到人离断电落锁,严禁存放易燃、易爆物品,库房内严禁带火进入或吸烟。各班组要把消防器材按规定摆放,不得任意挪动。配合消防人员对到期灭火器进行更换调整。

五、班组内各岗位要有健全的消防、安全管理制度和奖惩制度,部

门由主管担任安全管理员,并配合安保、消防部门定期组织义务消防队员学习、训练、演练;考核消防知识、灭火常识和报警方式等工作。定期向部门经理汇报安全消防工作

六、各班组要对电脑、电器等制定严格的安全管理措施、制度。

期检查,定期汇报。

七、各班组需严格遵守各项制度,对于违犯规定的班组及相关人员,

视情节轻重给予行政、或经济处罚。

八、成立前厅部义务消防小组,负责前厅部各项安全制度的检查、

实施及培训工作。

饭店前厅部主管岗位职责
《饭店前厅部主管岗位职责.doc》
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