推荐第1篇：品保主办岗位职责
1.负责对事业部工业粉中心各加工厂进行评估、检查和指导，对不符合项反馈并跟踪整改。2.负责对工业奶粉定期抽检，监督其产品质量。3负责对出口奶粉批检，保证出口奶粉质量合格。4.负责制定事业部伺料公司质量管理方案并实施监督管理。5.负责对各区域饲料加工厂的评估、检查和指导，对不符合项反馈并跟踪整改。6.负责对饲料的产品定期抽检，监督其产品指标的准确性。
推荐第2篇：品保部岗位职责
XXX有限公司
质量目标及部门与相关人员岗位职责
一、质量目标：
产品出厂检验合格率达100%。 顾客投诉处理率达100%以上。 产品制造时的一次提交合格率：≥98%。
二、品保部门职责：
a.贯彻企业质量方针，推行质量管理体系要求，保证企业产品质量满足顾客的要求；
b.负责推广运用质量管理的方法和工具；
c.负责处理企业全面质量的日常工作，在出现质量问题时，有权停止生产或停止交付的权力；
d.负责确保检验工作有章可循，确保产品质量符合国家标准或顾客的要求； e.负责采购物资、外协加工件，过程质量产品，最终产品的检验，对检验结果的正确性负责；
f.负责监视和测量设备的管理工作，建立监视测量设备的管理台帐和负责周期定工作；
g.负责企业试验室的管理和运行，定期进行产品的试验，并对试验结果的正确性负责；
h.负责对不合格品的控制和评审，做好不合格品的标识和隔离； j.负责对不合格品的调查分析，并提出纠正预防措施。
二、品保相关人员岗位职责：
1、品保部副经理
在品保部经理的领导下，负责展开以电机产品为主的质量管理工作： 1） 负责公司质量方针、质量目标的贯彻落实，改善公司的质量管理工作。
2）对各部门质量指标完成情况进行考核和分析满足客户要求，负责进料、在制品、成品检验规程的制定与执行，监督指导各项质量检验工作。
3）公司生产过程检测、产品测试、外购外协件的检测等有关质量体系内的一切事物，行使质量否决权。组织公司电机产品相关检验人员根据图纸、工艺技术文件、检验文件，对产品（成品、半成品、在制品、外购外协件、采购原料）进行质量验证，对质量及数量做出的结论、开出的证据、办理的手续负责。 4）处理质量异常，协助处理客户投诉、退货、以及不合格品的调查、原因分析，并拟订改善措施。
5）负责质量部门的相关质量体系工作，组织监督、检查和收集质量记录、并整理分析，负责把相关质量信息进行传导以及质量成本的分析与控制工作。 6）每月召开质量分析会议工作：对本月的来料、制程及客诉情况进行统计与分析，对于主要的质量异常情况有纠正、预防措施。
7）组织协调本部门、相关部门与公司外部顾客与分供方关于质量问题的接口工作，负责配合办公室对本部门员工的聘用、解雇工作，以及下属员工工作的督导、评价与考核工作。
8）完成品保经理交付的其他工作。
2、品保部质量主管
在品保部经理的领导下，负责展开以沙发产品为主的质量管理工作： 1）负责进料、在制品、成品检验规程的制定与执行，对待验品的难易成程进行监督和安排本部门人员开展各项质量检验工作。 2）公司生产过程检测、产品测试、外购外协件的检测等有关质量体系内的一切事物，行使质量否决权。组织公司沙发产品相关检验人员根据图纸、工艺技术文件、检验文件，对产品（成品、半成品、在制品、外购外协件、采购原料）进行质量验证（含试验），对质量及数量做出的结论、开出的证据、办理的手续负责。
3）处理质量异常，协助处理客户投诉、退货、以及不合格品的调查、原因分析，并拟订改善措施。
4）负责质量部门的相关质量体系工作，组织监督、检查和收集质量记录、并整理分析，负责把相关质量信息进行传导以及质量成本的分析与控制工作。 5）每月召开质量分析会议工作：对本月的来料、制程及客诉情况进行统计与分析，对于主要的质量异常情况有纠正、预防措施。
6）负责检验仪器、量具、实验设备的管理指导工作，负责组织管理计量器具、检验检测设备的建档和鉴定工作。对在用计量器具和设备的完好性、准确性负责。 7）组织协调本部门、相关部门与公司外部顾客与分供方关于质量问题的接口工作，负责配合办公室对本部门员工的聘用、解雇工作，以及下属员工工作的督导、评价与考核工作。
8）完成品保经理交付的其他工作。
2、质量工程师：
协助部门领导对电机产品等产品的质量异常进行分析及改善：
1）与相关部门协调解决生产中存在的质量问题，及时处理现场巡检上报的质量异常情况并跟踪有关质量问题(必要时提报上级协调或裁决)：对现场作业及检控人员进行必要的培训指导；督促现场坚持作好工序自检及过程检控；对与质量异常相关的现场作业中出现的不良现象要及时提出修正建议；
2）协助外协检验主管对进料异常进行管控，与供应商检讨产品质量问题，并督促供应商提出改善措施，并与相关部门和供应商沟通确认改善效果。 3）协助领导对客户投诉的产品制定有效的纠正和预防措施，根据《质量成本统计报表》发生的故障成本采用排列图确定主要的故障成本种类，并结合与目标值的对比情况制订改进计划。
4）参加月质量分析会，根据统计员的质量统计情况，展开分析制定纠正和预防措施及实施，参与重大质量事故的调查分析处理和改进。
5）配合研发部新样品验证做好新产品的量产导入工作，与技术工程师一起设立生产线产品质量控制点，收集产品相关标准、制定原材料、制程、成品检验规程以及相应表格，负责检验员内部培训工作，对不常规产品作出技术指导。
6）对材料可靠性进行试验，对制程材料问题进行分析跟踪解决。对生产中不良问题提出改进意见。
7）识别关键工序，适当应用统计技术，实施统计控制，并组织改善(计划、行动、检查、提高)；
8）执行上司交办有关事
3、检验主管职责： 1） 落实执行进料、制程、和成品规程，合理安排检验员工作，保证检验的及时性，有权对检验员的正常排班进行调整与部门领导一起研究具体检验任务的重点和难点，确保措施到位，并组织检验与试验人员落实。 2） 负责组织指导检验员正确理解应用检验标准和检验、试验方法，精心检验，做到不漏检、错检、错判，确保检验结果的正确性，如实进行产品质量状态标识，准确填写检验记录并对判定结果负责。 3） 4） 协助本部门完成在线产品与售后客户质量反馈问题的原因分析。 协助质量管理定期进行原材料、制程、成品质量分析，提出质量改进建议。 5） 负责要求检验员对检验现场发现的不合格品进行标识，按《不合格控制程序》进行，发现批量不合格时，有停止生产的权力，对质量异常情况根据不同产品上报品保部副经理或质量主管并提出处理建议。
6）
完成领导交付的其他相关工作
4、部门协理兼统计员：
1） 统计各种质量情况完成品质周报、月报的整理，以及将文档输入电脑。
2） 月质量分析会议的记录及相关完成情况跟踪，公司及部门内部相关事项的传达。
3） 品质部各文件、表格的打印，各表单的分发、整理以及品质文件的保管。
4） 5） 6）
5、计量员岗位职责 品保部检验员的考勤、指标落实情况及办公室“7S”的工作。 办公用品的领用、分发、保管。
完成公司和上级交代的其它工作，并对上级负责。
1）制订公司各项计量管理制度以及规划量具调配、采购计划，全面负责公司计量管理工作。
2）认真学习计量管理知识和计量管理业务贯彻国家计量法规和有关方针政策，对全厂计量法规的执行进行检查，不断提高全厂员工的计量意识。 3）负责日常计量器具的收发管理和维护及保养，以及对不合格的计量器具不得入库和发放。
4）负责制订公司计量器具周期检定计划，把到期需检定计量器具严格执行检定规程进行，做好检定记录，并妥善保管。 5）负责全公司计量器具的统计，建立计量器具台帐，做到分类明确、帐物相符。
6）操作人员应掌握仪器、设备的性能、用途和操作方法，严格按照操作方法进行禁止违章操作。 7）校准后的记录仪器要粘贴标识，以证明该设备处于有效期内并标识上注明设置编号、下次检验日期和监定人员并负责标识。 8）保管好计量设备的说明资料档案，实事求实保证各项原始记录完整。 9）完成部门领导交办的其他工作。
6、进料检验IQC 1）公司所有原材料、外协件进厂检验。
2）及时准确的判定物料是否合格，避免影响生产。
3）及时对检验不合格品进行处理、控制、标识、反馈、要求改善并追踪改善效果，将来料异常情况上报检验主管。
4）及时准确完成IQC日报、报表需记录管理要求。 5）协助对生产中出现的因来料产生不良的产品进行处理。 6）完成公司和上级交代的其它工作，并对上级负责。
7、生产过程检验IPQC 1）有首检规定的工序，每班开始生产或更换产品品种，或调整工艺后生产的前3件产品，经操作者自检合格，班组长互检后，由IPQC根据相应的检验规程进行确认，同时检查生产该零部件所使用的设备、工装、辅具、工艺参数等是否与工艺文件规定的相一致，并将结论填写到首检记录《首检单》上；如不合格应要求重新调整，直到首检合格，确认后才能批量生产。 2）熟悉产品检验要求，准确判定，对公司所有工序产品品质进行巡查，及时发现问题，当产品出现不良严重，性能不稳定时开出停线通知并及时汇报检验主管。
3）严格检验不让不良品流入下一工序，对生产中不良品的标识、隔离、区分及控制。
4）在生产过程中，发现是来料问题的，及时与汇报检验主管，依据IQC来料报表对选用加工来料进行监控。
5）如实进行检验记录，不可漏填、漏记、多记，每小时按时统计记录良品不良品数量，有检验就必须有记录。 6）对成品进行抽检及时发现不良现象。
7）依据工程变更记录确认工作变更导入方式，是否需导入。 8）协助品保部进行生产过程异常的分析。
9）完成公司和上级交代的其它工作，并对上级负责。
8、最终检验（QA）
1）将已完成的成品依据生产送检单及生产单进行检验判定入库。
2）对客户退货品进行全检或抽检，记录于客户退货检验报表上，并提供不良品给工程或QE分析。
3）熟悉各产品检验标准，准确及时判定成品入库，不可耽误出货。
4）提高检验技能，以使用者角度对产品实行全面检验，准确判定，熟练掌握抽样标准，对入库产品多抽详检。 5）及时准确做好相关报表。
6） 完成公司和上级交代的其它工作，并对上级负责。
9、出货检验（OQC）：
1）对包装好的成品按照AQL水准进行抽检(包括外观、功能)。 2）抽检时要检验包装方式是否正确、配件有无齐全以及包装的外观等。 3）提高检验技能，以使用者角度对产品实行全面检验，准确判定，熟练掌握抽样标准，对出库产品多抽详检。 4）及时准确做好相关报表。
5）完成公司和上级交代的其它工作，并对上级负责。
推荐第3篇：品保部经理岗位职责
品保部经理岗位职责
1.在公司总经理领导下，负责计划、组织、协调公司的质量管理工作和产品检验工作。
2.宣传、贯彻国家的质量法律、法规和公司的质量方针和目标，严格按公司质量体系要求开展管理。
3.组织贯彻质量责任制，对各职能部门和生产车间质量职责的落实情况进行监督检查。
4.负责组织有关纠正预防措施的实施检查督促，负责质量信息反馈工作。
5.负责组织重大质量事故的纠正或预防措施的实施。
6.负责组织接受外部对公司的产品、质量管理体系的检查、审核和认证。
7.负责资料的管理工作。
8.根据产品特性标准和相关工艺及检验指导书，组织开展检验工作。
9.组织品保人员认真实施检验、把好质量关，根据质量技术标准，结合产品图纸或有关技术文件对半成品或成品作出合格与否的判定。
10.敢于坚持原则，在重大质量问题上态度明确，在出现难以裁决的问题上，及时向公司高层汇报。
11.积极配合新产品开发的鉴定工作，负责组织配置相关资源满足检验需求。
12.加强对品保人员的管理，开展定期和不定期考核，不断提高检验队伍的整体实力，适应公司发展需要。
推荐第4篇：品保部各岗位职责培训教材
品保部各岗位职责培训教材
（品保部内训教材）
一、品保部工作职责
品保部工作职责包括：
品质制度的订立与实施；品质活动的执行与推动；进料、在制品、成品品质规范的制定与执行；制程品质控制能力的分析及异常的改善；制程品质的巡回检验与控制；客户投诉与退货的调查、原因分析及改善措施拟订；企业品质异常的仲裁及处理；量规、检验仪器的校正与控制；产品开发与试制的参与；不合格品预防措施的订立与执行；供应商品质能力的辅导；供应商品质能力与品质控制绩效的评估；品质培训计划的制定与督导及执行；品质成本的分析；品质资讯的收集、传导与回复；品质保证方案的拟定并推动全面品质管理活动的进行。
二、相关人员工作职责
1．品保经理职责：
（1）品质策划的发起者；
（2）建立、健全品质控制体系； （3）品质仲裁；
（4）合约的品质确认； （5）公司品质代表；
（6）公司品质执行效果的鉴定； （7）品质稽核的领导；
（8）所属职能人员工作的督导。
2．品工主任职责：
（1）协助品保经理统筹本部门日常运作，制定部门工作计划与工作目标；
（2）协助品保经理完成相关品保体系的完善，品质策划，组织品质检验规范及检验标准的制定； （3）品质稽核计划的制订、参与推动，并协助品保经理应对客户验厂工作。
（4）推行质量工具的有效运用(QC七大手法，SPC)，确保部门质量管理体系有效运行并不断改进； （5）对进料、制程、成品检验月、周报告进行分析与检讨； （6）负责客户抱怨处理及产品异常分析报告改善行动最终确认； （7）协助采购对供应商进行评审，对供应商品质改善进行跟进；
（8）对品管部各组质量工作进展情况进行监督对工作绩效进行评估；
3．品检主任职责：
（1）品检计划的制定。
（2）品检体系的设计及表单、程序的拟定。 （3）品质鉴定与判定意见的签署。
（4）协助品质部经理完成在生产中控制品质的职能。 （5）保存工序检验的检查、测试报告。
（6）分析工序检验的每日、每周、每月报告。
（7）在工序检验中发现的不合格项得到纠正之前，控制不合格品的转序。 （8）所属人员工作的督导、评价。
（9）向品质部经理提出有关方法，控制工序检验中发现的不合格现象重复发生。
4.资料文控员：
（1） 实施对产品图样、外来图样、工艺文件、工装图纸、光盘、图书、杂志、有关标准资料等的归档并保养； （2） 对资料进行分类编号，建立帐页，并附上清单； （3） 对资料的借阅按《图纸管理规定》严格管理； （4） 技术资料、文件的发放、借用，并建立发放记录； （5） 对图书资料的采购，及电脑等办公硬件的申请采购，并建帐管理；
（6） 负责对回收的试制图纸进行保管，并做好回收试制图纸台帐，以供设计者修改图纸时使用； （7） 按《图纸管理规定》对作废文件进行管理； （8） 严格遵守《保密制度》，对资料妥善保管，不得丢失、损坏，未得到董事长的批准外人不得复印、照相； （9） 收回逾期未还的技术资料； （10）拒借未经审批的技术资料； （11）制止破坏资料的行为。
7.文员：
（1） 部门人事记录与跟进，做好本部门人员考勤的申报和记录； （2） 办公用品的领用、发放；
（3） 文件、资料及质量记录的接收、存档和发放；
（4） 部门内部的会议、培训记录之作成，会议和培训的前期准备工作； （5） 打印本部门的一些文件；
（6） 参加部门组织的各种培训和其它活动；.（7） 各工序品质资料之汇总、分析，品质管制图之绘制，品质报告、统计报表之制作与上交。
8．制程品质工程师职责：
（1）负责生产过程和成品的质量控制，制程品质控制能力分析与品质改良； （2）根据物料规格，产品岗位的要求制定相应的检验作业指导书 ；
（3）对制程品质异常进行分析，确认，分析品质原因,提出改良方案，对改进措施进行落实，跟踪 ； (4）负责部门间基础工作的协调， 确保产品质量得到有效的管控 ； (5) 负责品质数据失控分析，实时监控运行过程中的品质执行标准 ；
(6) 按照PDCA循环负责制定品质改善计划，跟进改善效果的确认及验证 ；
(8) 根据客户要求即时修订和优化检验标准和检验指导书 ；
（9）配合工程部完善工艺改良及品质检测 ，评估新产品的检验方法和标准及流程的制定,并对检验员进行指导和培训 。
9.实验室工程师：
（1）产品性能测试（包括新产品的型式试验，老产品零部件结构、材料、工艺改进后的性能试验，出厂产品的抽检试验等）；
（2）熟悉实验室所有试验设备、仪器、仪表，并能熟练操作，熟悉承检范围产品的标准和检验方法，制订试验规则；
（3）实验室设备、仪器、仪表等的日常维护保养，器材的保管和技术资料的归档管理工作；
（4）根据实验采集所需数据，并真实，准确地记录在试验记录表上,根据试验结果提出合理性建议； （5）新进实验设备的安装和调试等验收工作；
（6）量规、检验仪器之校正与管制,实施计量器具内校与外校的周期检定；
（7）首检品、检具、手办、客供板、制程样板之检验与试验,出具检验与试验报告； （8）对全厂各种计量器具进行标识管理,对各种过期、报废的计量器具进行回收管理； （9）编制全厂计量器具的年度校验计划,每月及全年对计量工作进行总结； （10）对各环节QC提供技术支持；
（11）保持实验室内部清洁卫生，营造一个良好的测试环境。
10.客诉工程师 ：
（1）对客诉、稽核、制程质量所产生之问题 供货商来料所产生之问题之处理并汇报 ； （2）客诉8D报告撰写、追踪、确认、结案； （3）品质异常之发觉真因、追踪、确认结案负责； （5）协助品管制作SIP ；
（6）教育训练。
11 IQC组长：
（1） 对本组组员工作之安排及纪律之监督
（2） 按品质检测标准对所属外购的物料、半成品、成品之品质检查,原材料加工品质检测与控制，出具来
料检验与试验报告，跟进不良品的处理；
（3） 品质协调，进料品质记录之复核，品质改善之督导； （4）IQC 样板和检验仪器之管理； （5） 组织IQC组员的岗位培训及监督考评管理； （6) 5S活动之开展。
12 IPQC组长：
（1）本组组员工作之安排及纪律之监督；
（2）依作业指导书、质量计划书、限度样板进行首件检验,出具首件检测报告；
（3）品质异常的原因调查, 制程不良的研究与分析,制程改善之督导,不良品的确认处理； （4）品质协调, 制程巡检及记录的复核； （5）样板和检验仪器之管理；
（6）组织IPQC的岗位培训及监督考评管理； （7）5S活动之开展。
13 FQC组长：
（1) 对本组组员工作之安排及纪律之监督； （3) 完善出货品质检测标准；
（4) 组织出货产品的检验与试验,品质记录之复核；
（5) 组织库存品的复查及品质鉴定,库存品、客退不良品及其它不良品的确认及监督处理； （6） 品质协调， 品质改善之督导； （7） FQC样板和检验仪器之管理；
（8） 组织FQC员的岗位培训及监督考评管理； （9） 5S活动之开展。
14 品检员：
所有品检员个人所使用资源的清洁、保养、维护，工作环境的“5S”维持；完成上级主管安排的其他工作。 IQC：
1、负责所有进料检验（含委外加工、客供等物品）；
2、负责填写进料记录报告及相关记录。
3、不合格品确认与标识；不良统计上报工作；
4、供货商质量要求及质量异常跟踪记录；
5、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用。
IPQC：
1、负责各首件产品的确认；各制程巡检、抽检工作，准确填写巡检、抽检纪录；
2、制程质量异常处理与追踪记录；
3、负责监督作业员的产品质量、拒收不合格产品，返工跟踪并记录；
4、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用；
5、提出改善产品质量的方案、措施。
OQC：
1、负责成品出货检验、库存品抽检等；
2、负责填写出货记录报告及相关记录；
3、对不合格确认与标识，不良统计上报工作；
4、负责质量异常处理与跟踪记录；
5、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用；
6、提出改善产品质量的方案、措施。
推荐第5篇：品保心得体会
品保心得体会
作为刚刚进公司的新人，我想就以下两个方面谈谈我对品保工作的心得体会。 首先是要加强同事之间的沟通，努力提高团队精神。 在培训学习中，我深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。在现今的实际工作中，无论从事哪个行业，哪个岗位，都离不开同事之间的配合，因为一滴水只有在大海中才能生存。既然需要配合，那么就必须沟通，只有不同部门之间、同事之间相互沟通、相互配合，才能提高工作效率。
其次是从改造自己入手，适应企业生存环境。 当我进入公司的第一天，我就清楚的认识到自己已经是公司的一名员工，自己最起码的一点就是要通过努力工作来改造自己，当然改造的不仅仅是知识结构，还有素质和道德等方面的改造，因为德才兼备才是人才。
刚刚来到袁州医药工业园这个大家庭，觉得环境变化还是非常大的，所接触的人和事物一切都是新的，而这些都需要时间来适应。公司聘用了我，在某些方面已经得到了认可，但作为公司的新员工，我要低调，要实干，要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步，同时应该接受并保持这样一种心态：做事不贪大、做人不计小，因为细节决定成败。
以上是我在培训中得到的一点体会，在此非常感谢公司领导对我们下层新员工关怀与照顾，我会将在培训中学到的、体会到的进行再消化和融会到今后的工作实践中去，同时在把自己优越的方面展现给公司外，我还会时刻保持高昂的学习激情，不断地补充知识和努力改变自己的不足，严格做好自己的本职工作，为公司生产的产品严格把关，使自己成为一名适应公司发展需要的优秀员工。
推荐第6篇：品保术语
成为质量部一名合格的品管员应具备的条件 ------QA版
1、首先应掌握品管员应具备的最基本的品质基础知识
（1） 现目前智迪公司所使用的抽样方案为：GB/T 2828.1-2003单次Ⅱ级抽样方案，等同于美国军用标准MIL-STD-105D。
（2） 常见英文字母的含义
AQL： 接收质量限 QC：品质控制 IQC： 来料品质控制 IPQC：制程品质控制 QA： 品质保证 OQC：出货品质控制 QST： 品质体系小组 AC/RE：允收数/拒收数 LCL：下控制限 UCL：上控制限 BOM：物料清单 QFD：质量功能展开 PMC：生产材料控制（即物控部） Quality：品质 CR： 严重不合格 （致命缺陷） N： 批量 MAJ： 主要不合格 n： 样本量 MIN： 次要不合格 （轻微不合格） （3） 常见包装英文字母/单词含义
NET Weight（N.W）： 净重 MEAS： 尺寸 Order NO.： 订单号
Gro Weight（G.W）： 毛重 Customer：顾客/消费者 Carton NO.： 卡通箱号
Quantity（QTY）： 数量 Model NO.： 型号 Color： 颜色
Made in china： 中国制造 Wirele： 无线的 PO NO.： 客户单号 Football mouse： 足球鼠标 Keyboard： 键盘 Receiver： 接收器
Black： 黑色的 Red： 红色的 Yellow： 黄色的 Total： 总数
Supplier： 供方 Phone：电话号码 Remark： 备注 （4） 包装外箱图案含义
2、名词解释
（1） 严重不合格：指在产品使用过程中、有明显存在不安全因素（对使用者构成电击或大灾害、意外伤害、
危险或抵触行销国家的标准与法令等）、或不能符合客户特殊要求，以及产品完全无功能，有病毒之缺点。
（2） 主要不合格：指产品的使用性能不能达到所期望的目的，或者会降低其实用性能的缺点。
（3） 次要不合格：非不堪使用，不影响产品性能或机能、而外观有轻微瑕疵、且不会影响原产品之设计和销售，但会使使用者抱怨之缺点。
（4） 不合格品：具有一个或一个以上不合格的产品。 （5） 不合格：不满足规范的要求。
（6） 检验：为确定产品或服务的特性是否合格，测定、检查、试验或度量产品或服务的一种或多种特性，并且与规定要求进行比较的活动。
（7） 缺陷：不满足预期的使用要求。
（8） 抽样方案：所使用的样本量和有关批接收准则的组合。 （9） 抽样计划：抽样方案和从一个抽样改变到另一抽样方案的规则的组合。
（10） 接收质量限：当一个连续系列批被提交验收抽样时，可允许的最差过程平均质量水平。以符号AQL表示。
（11） 过程平均：是指所提交一系列批的平均质量，不包括重新提交的批。 （12） 正常检验：当过程平均优于接收质量限时抽样方案的一种使用法。此时的抽样方案具有为保证生产方以高概率接收而设计的接收准则。
（13） 加严检验：具有比相应正常检验抽样方案接收准则更严厉的接收准则的抽样方案的一种使用法。
（14） 放宽检验：具有样本量比相应正常检验抽样方案小，接收准则和正常检验抽样方案的接收准则相差不大的抽样方案的一种使用法。
3、专业知识的掌握
（1） 产品的A面：产品的正面（及正侧面） （2） 产品的B面：产品的侧面 （3） 产品的C面：产品的底面
（4） 产品的D面：被折叠、覆盖的表面，如内表面和所有隔板 （5） 常用电子元器件的字母代号与单位：
电容（C：法拉），换算关系﹕1F=103mF（毫法）=106uF（微法）=109nF（纳法）=1012pF（皮法）
电阻（R：欧姆），换算关系：1MΩ（兆欧）=103KΩ（千欧）=106Ω（欧姆） 电感（L，亨），换算关系﹕1H（亨）=103mH（毫亨）=106uH（微亨） 二极管（D） 三极管（Q）
晶体振荡器（X/Y，赫兹）
集成块（IC）识别方向的方法﹕把IC放正﹐在有缺口的左下方或标点的那脚为第一脚﹐按逆时针方向依次数为各脚的脚位﹕1﹑2﹑3﹑4﹑„„.
开关（SW）
（6） 注塑件常见不良异常有：（黑点），（杂色），（缩水），（粘膜），（缺胶），（多胶），（变形），（批锋），（融接线），（顶白），（气泡），（气纹），（混色），（拉白），（烧焦），（尺寸偏大/小），（拖伤），（发亮），（油污），（模痕），（色差），（崩模）等。
（7） 喷油件常见不良异常有：（色差），（尘点），（掉漆），（积油），（少油），（砂印），（发黑）等。 （8） 检验的转移规则有：正常到加严、加严到正常、正常到放宽、放宽到正常、暂停检验。
（9） QC七大手法是：鱼骨图、柏拉图、层别法、检查表、散布图、直方图、管制图。描绘出各种手法的基本定义、作用。（新QC七大手法是：亲和图法、关连图法、系统图法、矩阵图法、箭形图法、PDPC图法、矩陈数据解析法）
A、特性要因图（追原因，寻找因果关系），又称鱼骨图。
定义：一个问题的结果（特性）受到一些原因（要因）的影响时，我们将这些原因（要因）加以整理，成为有相互关系而有条理的图形，这个图形称为特性要因图。
绘图方法：
1.以4M1E法找出大原因：
人（Man），机器（Machine）, 材料（Material）, 方法（Method）,环境（Environment）
2.以5W1H之思维模式找出中小原因：
标准（What）,地点（Where）,什么时间（When）,责任人（Who）,目的（Why）,方法（How）
B、柏拉图（抓重点，找出“重要的”少数）
定义：根据所收集之资料，按不良原因、不良状况、不良发生位置等不同区分标准，以寻求占最大比率之原因、状况或位置的一种图形。
制做柏拉图时注意事项：
1、横轴按项目分，依大小顺序由高到低排列下来，“其它”项排末位。
2、次数少的项目太多时，可归纳成“其它”项。
3、前2-3项累计影响度应在70%以上。
4、纵横除不良率外，也可表示其它项目。C、层别法（按层别类，分别统计分析）
定义：针对部门别，人别，工作方法别，设备，地点等所收集的资料，按照它们共同的特征加以分类，统计的一种分析方法。即为了区别各种不同的原因对结果的影响，而以个别原因为主，分别统计分析的一种方法。 D、查检表（调查记录资料用以分析）
定义：为了便于收集资料，使用简单记填记并予统计整理，以作进一步分析式作为核对，检查之用而设
计的一种表格或图表。
E、散布图（散布看相关，找出两者的关系）
定义：为研究两个变量间的相关性，而搜集成对二组资料，在方格纸上以点来表示出二个特性值之间相关情形的图形，称为散布图。
F、直方图（了解资料分布与制程的能力）
定义：是将所收集的测定值或资料之全距分为几个相等的区间作为横轴，并将各区间内之测定值所出现次数累积而成的面积，用柱子排起来的图形。
G、管制图（管制找异常，了解制程变异）
定义：是一种以实际产品品质特性与根据过去经验所判明的制程能力的管制界限比较，而以时间顺序用图形表示者。
4、每日工作流程（每日工作的顺利开展）
常规检验项目：
（1） 包装首件的复核，目的是防止批量性物料用错，通过做首件可及时确认，同时首件将成为此单的标准参照物。注：首件中有光盘的，需按要求进行程序安装。（做首件流程详细见《首件流程》。
（2） 根据产线送检单进行随机抽取样本，所谓随机抽样，就是保证在抽取样本过程中，排除一切主观意向，使批中的每个单位产品都有同等被抽取的机会。
（3） 样本抽取以后，首先需确认标识与实物是否一致，然后再核对订单BOM，确认所抽取的样本是否与订单要求相符。
（4） 样本检验：A、拆包装，拆时需确认内部包装件是否有漏物料现象，及是否有松脱现象。
B、外观/手感检查，参照相关成品检验规范对产品进行检查。
C、功能检查，参照相关产品的技术条件要求对产品进行功能测试。 D、装箱/封箱，装箱时需注意不可少装并确认数量；封箱时需封牢固，且封箱胶纸尽量避免盖
住条码，若盖住条码时，需确保条码易读。（注：罗技产品封箱时胶纸不可盖住贴纸）
E、针对客户有特殊需自动对码、清零等要求的，检验前需确认此项，检验后需恢复至要求状态。
F、针对检验过程中发现的不良品，需做好标识放于不良品区便于产线对机。 备注：在整个检验的过程中，检验员需对产品做好防护工作，带手套检验，对产品需轻拿轻放，且产品未经防护不可堆积、不可重叠。
（5） 还机：还机时需对每箱进行称重，确保重量无误，归还原处，并对检验批盖检验状态章。
特殊重点检验项目：
（6） 条形码确认：产品有条形码的，做首件时需对条形码进行扫读，抽检时需对所抽取的样品100%全检 -----详见《条形码扫读控制流程》。（注：若条形码在吸塑内部，需隔着吸塑扫读，以防吸塑影响扫读结果）
（7） 特殊光源检查：西门子喷油键盘产线在生产时，需使用特殊光源（TL84）检查外观。----详见信息传递表
（8） 过高周波产品的检验：
凡是过高周波机的产品，QA需先抽检半成品，制程IPQC需重点跟踪整个包装过程，确保无异常。但为了避免包装过程可能出现的一些变异，QA需对过完高周波的成品再次抽检确认，具体抽检比例如下：
1、批量1200PCS以下，抽检5%；
2、批量1200-3200PCS，抽检3%；此比例适用于客户要求自动对码的产品及类似NGS P7202两件
3、批量3200PCS以上，抽检2%；套产品。
4、其它无特殊要求的按2%的比例抽检。
备注：割开吸塑后需重点确认的项目有：
1、自动对码功能是否正常；
2、产品功能是否受到影响；
3、产品或线材是否存在击穿或热熔现象；内部附件的检查。
5、自身素质要求
1、应具有良好的工作心态：
A、以客观事实说话，不捏造，不虚报详情，对品质判定做到公平/公正/公开，问心无愧。
B、不吹毛求疵，要主次分明。 C、不受个人情绪与外观条件的干扰。
D、不能因个人的一点蝇头小利而牺牲公司的整理利益。
E、作为一个品质管理人员，在公司内外都要起到一个很好的表率作用。
2、具有良好的工作技能 A、有丰富的品管相关知识。
B、对产品品质判定标准，使用性能深入了解。 C、对各种检测设备的使用需完全掌握。 D、善于对日常工作经验及时总结与消化。 E、熟悉产品生产流程，品质控制重点了如指掌。
3、保持良好的做事风格：
A、要做到胆大、细心、认真、负责、不怕做错事、就怕作坏事、拿出勇气大胆承认错误，对工作才有进步。
B、对待问题保持冷静、客观、谦虚、谨慎的职业化工作作风、坚持独立的公正的工作立场。
C、创造密切、融洽的工作环境，恰当使用沟通技巧。
D、与生产管理人员建立融洽的关系，争取对方的合作，消除心理障碍。 E、及时反馈信息，作出恰当反应，努力防止冲突，准确表达问题。 F、尽量采用开放式的工作态度，以便获得全面的答案。 F、以良好的工作态度与争取全体员工的信任。
6、应了解的标准：
1、《PCBA检验规范》
2、《成品键盘检验规范》/《成品鼠标检验规范》/《成品接收器检验规范》
3、《成品包装检验规范》
7、以往失败案例的了解
都说：“失败是成功之母”，只有了解了以往的失败案例，并从中吸取经验与教训，在今后的工作中进行预防，我们自身的能力才能提升。所以我们质量部收集了2006年至今的检验失败案例，并制做成了幻灯片培训资料。质量部每一位IPQC/QA都必需对失败案例十分清楚明白，并牢记在心！曾经出现过的错误在今后的工作中不可再发！
8、附表：
1、《首件流程》
2、《质量部QA检验指引》
3、《抽样检验指引》
4、《出货监控流程》
成为质量部一名合格的品管员
公司常用英语缩写 ( Fri, 28 Dec 2007 14:06:04 +0800 ) Description: 缩写 全称 中文释意 Ay Aembly 组装部
A Code material is high value.B is Middle ABC Code 物料价格等级
value.& C is low value AQL Acceptance Quality Level (可接受的)抽样的品质水准AQP Approval Quality Procedure 品质承认程序 AR&R Attribution Repeatibility and Reproducibility 品质的可再现性和可重复性AML Approved Manufacturer List 合格制造商名单 AVL Approved Vendor List 合格供应商名单
BOM Bill Of Material 物料单 BAAN Flex ERP System 伟创力资源管理系统 BUM Buine Unit Manager 商务经理
CAL Caliper 卡尺 CAR Corrective Action Request 整改要求 CAR Corrective Action Report 不良品整改报告 CAD Computer Aid Design 计算机辅助设计 CMM Coordinate Measuring Machine 三坐标测量仪 CNC Computerized Numerical Control 电脑数值控制 CPK Proce Capability Index 过程能力指数 CQE Customer Quality Engineer 客户服务工程师
DCC Document Control Center 文件控制中心 DFT Demond Flow Technology 需求流程技术（流畅生产）DL DMR DPPM DOS
ECN ECO EDI EDM EHS EMI EMS EOL ERP ESD Exce Material
FAA FAI FIFO FMEA FPI/LPI FQC
GR&R GCM GPPV
HG HR HR&Adm
ICAR IDL IE II IPK IPQC IQC ISO ITO
JIT Direct Labor
直接员工
Defective Material Report 材料缺陷报告 Defect Parts Per Million 每百万件废品数 Days of Supply
供应天数
Engineering Change Notice 工程变更通知书 Engineering Change Order 工程变更通知单 Electrical Data Interchange 电子数据交换 Electron Discharge Machine 电火花加工机
Environment Health & Safety 环境，健康与安全 Electronic Magnetion Inspect
高磁测试
Electronic Manufacturing Service 电子制造服务 End Of Life
产品寿命终了 Enterprise Resources Plan 企业资源计划 Electro static Discharge
防静电
The inventory is more than Demand
物料库存超过需求
First Article Aurance 首件确认 First Article Inspection 首件检查 First In First Out 先进先出 Failure Mode & Effective Analysis 失效模式与效果分析 First Piece Inspection/Last Piece Inspection 首件/末件检查 Final Quality Control 产品最终品质检验 Gage Repeatability & Reproducibility 量具的重复性与再现性分析Global Commodity Manager
全球采购项目经理 Gro purchase price Variance 总采购价格差异 Height Gage 高规 Hose Reel
消火栓
Human Resource&Administration
人力资源&行政部 Internal Corrective Action Report 内部整改报告 Indirect Labor
间接员工 Industrial Engineer 工业工程师 Inspection Instruction 检验指导书 In-proce Kanban
生产看板 In-proce Quality Control 制程检验
Incoming Quality Control
进料品质检验 International Standardization Organization 国际标准化组织 Inventory Turn Over 库存周转率 Just In Time
即时供货 JQE Joint Quality Engineer
KPI Key Personal Index KRA Key Result Areas KSF Key Succe Factors
LO/TO Lock Out/Tag Out LRR Lot Reject Rate 客户服务工程师 关键个人指标
主要岗位职责 关键成功要素
上锁/挂牌
批退货率 LWD Lost Work Day L/T Lead Time
MC Material Control MCOS Material Cost Of Sales MDSS Material Decision Support System MIS Management Information System MOH Material/Manufacturing Overhead MPS Master Production Schedule MRB Material Review Board MRR Material Reject Review MRP Material Require Plan MSDS Material Safety Data Sheet
NG Not Good NWG Natural Work Group
OBA Out of Box Audit OBE Out of Box Experience OEM Original Equipment Manufacturing ODM Original Design Manufacturing Obsolete Material Inventory & No demand OEE Overall Equipment Efficiency OI Operator Instruction OQC Out-going Quality Control OT Over Time
PAR Preventive Action Report PC Production Control PCN Proce Change Notice PCS Pieces PDCA Plan Do Check Action PER Problem Evaluation Report PE Proce Engineer PFMEA Proce Failure Mode & Effective Analysis PG Pin Gage
损失工作日 生产周期
物料管制
出售物料成本
物料决策支持系统 信息管理系统
物料/制造管理费用 主要生产计划 物料检验委员会 退料单
物料需求计划 物料安全数据表 不良品
自然工作组 开箱检查 开箱检验
原始制造需求 原始制造设计 库存无需求 机器总效能 操作指导书 出货品质检验 加班
预防措施报告 生产管制
工艺更改通知单 件
计划,执行, 检查,总结 问题评估报告 产品工程师
过程失效模式和后果分析针规
PM PMC PMP PMP P/N PO PPAP PPE PPID PPM PPV PSU PVT
QA QC QE QT
RTV RCM R&D RPPV
SCAR SCM SDR SER SIP Six Sigma SPC SQC SQE SMI SRS STD
Takt time T&D TPCN TQC TQM TRO TWO Product Manage/Project Manager Production Material Control Proce Management Plan Production Management Plan Part Number Purchase Order Production Part Approval Proce Personal Protective Equipment Piece Part Identifier Percent Per Million Purchase Price Variance Power Supply Unit Proce Validation Test Quality Aurance Quality Control Quality Engineer Quality Technician Return To Vendor Reginal Commodity Manager Research & Development Retained Purchase Price Variance Supplier Corrective Action Report Supply Chain Management Supplier Defect Report Sample Evaluation Report Specification In Proce Six Sigma Statistical Proce Control Statistical Quality Control Supplier Quality Engineer Supplier Management Inventory Supplier Rating System Standard Takt Time Training and Development Temporary Proce Change Notice Temporary Quality Check Total Quality Management Tool Repair Order Tool Work Order
项目经理
生产物料控制 作业流程计划 生产管理计划 料号
采购定单
生产件批准程序 个人劳动保护品 批件标识符 百万分之一 采购价格差异 电源供应器
新机种产前测试 品质保证 品质控制 品质工程师 品质技术员 退给供应商
区域采购项目经理 研发
保留采购价格差异 供应商整改报告 资材部
供应商缺陷报告 样品评估报告 制程检验规格 六个西格玛 统计过程控制 品质统计控制
供应商质量工程师 供应商库存管理 供应商评估系统 标准化
生产节拍
培训与发展部
临时工艺更改通知单临时质量检查 全面品质管理 模具维修通知单 模具工作单
VIS Visual Inspection System VMI Vendor Management Inventory VMM Visual Measuring Machine VAM Value Added Margin
WDR Weekly Delivery Requirement W/H Warehouse WI Work Instruction WIP Work In-proce
一、入水：gate 进入位： gate location 水口形式：gate type 大水口：edge gate 细水口： pin-point gate 水口大小：gate size 转水口： switching runner/gate 唧嘴口径： sprue diameter
二、流道: runner
热流道： hot runner,hot manifold 热嘴冷流道: hot sprue/cold runner 唧嘴直流: direct sprue gate 圆形流道：round (full/half runner) 流道电脑分析：mold flow analysis 流道平衡:runner balance 热嘴： hot sprue 热流道板：hot manifold 发热管：cartridge heater 探针: thermocouples 插头： connector plug 插座： connector socket 密封/封料： seal
三、运水：water line 喉塞：line lpug 喉管：tube 塑胶管：plastic tube
快速接头：jiffy quick connector plug/socker
四、模具零件： mold components
目测系统
供应商库存管理 非接触性测量仪 增值率 每周出货需求 仓库
作业指导书 在制品 三板模：3-plate mold
二板模：2-plate mold 边钉/导边：leader pin/guide pin 边司/导套：bushing/guide bushing 中托司：shoulder guide bushing 中托边L：guide pin 顶针板：ejector retainner plate 托板： support plate 螺丝： screw 管钉：dowel pin 开模槽：ply bar scot
内模管位：core/cavity inter-lock 顶针： ejector pin 司筒：ejector sleeve 司筒针：ejector pin 推板：stripper plate
缩呵：movable core,return core core puller 扣机（尼龙拉勾）：nylon latch lock 斜顶：lifter 模胚（架）： mold base 上内模：cavity insert 下内模：core insert 行位（滑块）： slide 镶件：insert 压座/斜鸡：wedge
耐磨板/油板：wedge wear plate 压条：plate 撑头: support pillar 唧嘴： sprue bushing 挡板：stop plate 定位圈：locating ring 锁扣：latch 扣鸡：parting lock set 推杆：push bar 栓打螺丝：S.H.S.B 顶板：eracuretun 活动臂：lever arm 分流锥：spure sperader 水口司:bush 垃圾钉：stop pin 隔片：buffle
弹弓柱：spring rod 弹弓:die spring 中托司：ejector guide bush 中托边：ejector guide pin 镶针：pin 销子：dowel pin 波子弹弓：ball catch 喉塞: pipe plug 锁模块：lock plate 斜顶：angle from pin 斜顶杆：angle ejector rod 尼龙拉勾：parting locks 活动臂：lever arm
复位键、提前回杆：early return bar 气阀：valves 斜导边：angle pin 术语：terms
承压平面平衡：parting surface support balance 模排气：parting line venting 回针碰料位：return pin and cavity interference 模总高超出啤机规格：mold base shut hight 顶针碰运水：water line interferes withejector pin
料位出上/下模：part from cavith (core) side 模胚原身出料位：cavity direct cut on A-plate,core direct cut on B-plate. 不准用镶件： Do not use (core/cavity) insert 用铍铜做镶件： use beryllium copper insert 初步（正式）模图设计：preliinary (final) mold design 反呵：reverse core 弹弓压缩量：spring compreed length 稳定性好：good stability,stable 强度不够：insufficient rigidity 均匀冷却：even cooling 扣模：sticking 热膨胀：thero expansion 公差：tolorance 铜公(电极）：copper electrode
推荐第7篇：品保年终总结
工作总结
尊敬的公司领导：
您好！
时光荏苒，2017年已经接近尾声。回首过去，工作中有过辛酸也有过泪水。虽然学会了很多的验货技巧，但还有很多的不足之处。比如：没有把全部的不良品抵挡在OQC大门之外。俗话说OQC是工厂的最后一道防线，我们也竭尽所能地去发现不良品，可仍有少量不良品流通到了客户的手中。因为我们的失职而给公司领导带来了许多的困扰，在此致以我们最诚挚的歉意。
在2018年里，要想做一名合格的OQC，我认为可以从以下几方面努力：首先，要正确认识自己的岗位职责，并且端正工作太多；其次，在检验过程中要讲究方式、方法，多角度分析出现不良品的原因，从而帮助公司尽量挽回损失；最后，加强自身工作能力的提升，多向业务能力优秀的同事取经。当前仅有以上这些是不够的，我们在工作中发现了一些问题，现给出以下建议：①在每天晚上5:00过后，公司领导能否在加派人手支援以下我们。因为晚上出入库货物较多，而仅凭我们两人的力量有点力不从心；②如果不能加派人手，也可以通过严格控制入库时间来解决此问题；③在两个人的情况下，可以延长上班时间，但这样的话将影响到仓库出货的时间。因此希望领导能批准将当天的货推迟到第二天出货，以保证我们能有充足的时间检验产品。
希望通过以上努力和建议，在2018年能把不良品率降到最低，减少客户的投诉，最终将所有不良品扼杀在我们手中。
推荐第8篇：品控岗位职责
品控岗位职责：
1、编制并定期修改公司的质量手册，完善公司质量体系；
2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准层序；
3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态；
4、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；
5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收，杜绝不合格品物料投入生产；根据产品放行标准监控放心合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉；
6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜；
7、负责审核评估供应商的产品质量，建立合格供应商名录，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况；
8、负责新品的跟踪；
9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作；
10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理；
11、巡检生产线现场，明确生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使关键控制点处于良好的受控状态，按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确保产品质量处于良好状态；
12、监督指导现场按照标准操作进行生产；
13、及时做好岗位报表的记录工作，填写当天各项监控记录，负责留样产品的感官检查，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理；
14、对有特殊要求的产品进行送样，办理半年一次的产品检测报告，每年的年审工作准备，三年一次的续证工作；
15、对所有包装的标签标识进行审核，确认；
品控工作流程：
1、跟车间主管沟通生产品项，提醒注意点，关注需要补充的物料；
2、原辅料、包装验收，供应商索证；
3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况，异常分析，使生产处于受控状态，杜绝不合格品的产生；
4、标签、外包装的审核和确认；
5、解决销售反馈的投诉，有时会上门拜访客户；
6、应对质监局的检查做好文件管理；
7、实验室的产品检测，数据异常分析；
8、产品定时和不定时的送样；
9、新品跟踪；
10、车间记录的填写真实性和规范性的检查；
11、北海生产的跟踪和财务的对账；
12、网购信息的跟踪核对；
13、滑类车间的成本核算；
化验室岗位职责
1、化验员应经培训后上岗，并严格遵守化验室安全工作制度
2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。
3、及时填写各种原始记录及化验数据，实事求是，不篡改数据，做好各种报表收集、整理和归档工作。
4、根据实际情况制定准确的取样地点，保证样品具有代表性，及时、准确地提供常规化验项目数据，便于指导生产运行。
5、对抽样项目和临时化验项目分析要做对比化验结果，并做好化验记录。
6、加强化验仪器的维护、保养，定期进行自检项目的检验，并及时负责同计量部门联系，定期检验所用计量设备，以确保化验和分析的准确性。
7、搞好化验室卫生清洁工作，保证化验器皿及物品放置整齐。
8、对需采购的化玻器械等要编年月计划。
9、负责试剂的登记保管、清理。应熟悉试剂特性，对易燃、易爆、有毒及贵重药品专门保管，严控使用，并详细登记。按日常用量及特殊要求提前做好计划，对所缺药品及时上报。对本岗位物品药品能源及消耗指标负责。
9、加强安全文明生产，严格执行操作规程，谢绝无关人员进入化验室。
10、遵守劳动纪律、不擅离职守，工作时精力集中不干与工作无关的事。
11、下班离开化验室时，负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好，垃圾是否倾倒。
12、能够完成上级临时交代的任务。
实验室工作流程：
1、实验前的卫生环境，室内和台面的消毒；
2、采样 实验 结果 清洗消毒 报告汇总；
3、及时填写各种原始记录及化验数据，实事求是，不篡改数据，做好各种报表收集、整理和归档工作；
4、填写试剂采购、配置、消耗记录；
5、网购表单的填写；
6、保持化验室的干净卫生，杜绝无关人员入内；
7、下班离开化验室时，负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好，垃圾是否倾倒。
推荐第9篇：品保部年终总结
2011年品保部年终总结与规划
尊敬的领导：
2011年度品保部工作总结
一、部门管理上运用了系统化、标准化的思想规范了品保部的工作流程：
今年的人员状况是：品保部人力少，新加入同事累计12人，离职人员累计8人，其中正常淘汰4人，自动辞职4人。现人员建构为品质主管1人，老厂制成品管一人，出货进料品管一人，新厂品质人员2人。其中本科生、专科生一人，中专生1人。
控制范围：包括了进料、入库、出货、实验、制成、售后，还包括体系建立、5s管理，iso9000和qc080000的认证和客户的审查等工作。随着公司加强品保部队伍的建设，品保部也加强了品质管控的力度和深度，工作量也随着增大。在此种情况下，必须加强部门管理，使品质系统正常运行，对此采取了一下措施：
1.采用各种记录表单对当天的工作进行记录，采用周报和月报对当周
和当月的工作进行总结并制定下周的工作计划，保证总体任务的完成。
2.重新规范了检验文件和制造作业程序，包括部门目标的制定及完成
情况的分析，对问题进行跟踪和改进，确保质量监控的质量。
3.加强业务知识，熟悉客户的品质要求重点和工作流程，将客户对产
品存在的疑问第一时间进行答复，是客户放心使用我司产品，其中张总和王总给与了极大的支持。
二、完善质量体系，确保体系的正常运行：
1.在领导的支持下，本部门积极准备，于今年5-6月份一次性通过了
iso9000和QC080000的验厂，，并取得了上海nqa认证公司办法的合格证书。
2.为确保体系的正常运作，按照王总指示，我本门11月份举行了一次
内部质量体系审核，共发现一个不符合项，发现问题已经纠正。
3.设计了不良统计报表记录表，对不良品名称进行了分类，加快了工
作效率，已形成月统计和周统计，能直接反应各工段的质量状况，以便于相关工段能有效及时的改善。
4.完善了部门质量目标，制定了完整的统计法和纠正跟踪作业办法。
通过质量会议，建立了公司质量目标，形成了《2011年各部门质量目标值》文件，（其中大线质量目标为1.5％，下料为0.8％，成型为0.3％，出货为0.2％，进料为2.0％，客户抱怨要求每季度少于2次）并通过月报对质量目标的达成情况做出了真是有效的统计，直接反应了各部门指标的达成状况，通过质量会议有效地传达给各部门，并要求责任单位进行改善，基本确保了下半年目标值的完成。 具体分析为大线的目标值受来料的影响因素比较大，后期严格管控原纸和胶黏剂的质量状况。二车间质量比较稳定，整个下半年，只发生过一次跑刀现象，被品质人员及时发现。成型车间不良率偏高则受大线影响比较大，自身不良比较小。
详情见表格
5.实验室相关管理流程基本完成，新增了裁纸机，恒温恒湿箱等检查
设备，组织培训了实验仪器使用规定和方法培训，并制定了相关操作手册，同时通过向厂家请教，已基本可以解决部门常规仪器问题，提高了工作效率。
三、严格质量控制，完善控制流程和检测手段。1.进料品质控制：
a.重新制定了原材料入厂检验规范和品质允受规定，根据美的SQE
主管王工指导，编订了《让步允受申请单》和《进料检验记录表》，规范了进料检验作业流程和检验标准。
b.由于公司采购批量和其他因素影响，小部分的来料质量无法从
源头上保证，只能加强IQC检验，所以在检测工作强度上增加了工作量，后期通过供应商管理和调查，加强源头管理。
c.从今年8月份开始，逐渐加强了与供应商的沟通，特别是针对
胶黏剂分层和粘接质量问题多次与供应商沟通，从11月份开始，胶黏剂的质量得到了明显的改善，对此感谢采购部及大线的通知给予的支持。
2.成品质量检测
a.编订了《成品通用检验规范》和跟产品单独的检验规范，明确
了允受标准，规范了成品检验作业和检验标准。
b.加强了制成质量控制，设计了制成质量表和平压损失表提供给
生产部加强质量的统计分析和改善。从今年的成品检验结果来看，制成交货的质量得到了很大的提高。
c.品质部在8月份前设有专门的IQC和IPQC,后为相应公司薪酬体
系改革，裁掉了一些人员。品保部一方面加强内部教育培训（制定相应的年度月度培训计划和培训），一方面提高招聘人员素质，现人员已能胜任多个岗位的职责。
四、市场客诉
1、口头抱怨 a、海尔冰箱
我司下半年开始给海尔冰箱供货，前期由于沟通不到位，导致客户抱口头怨外观类不良，经多次协调改正，已基本满足客户使用要求。8月份到年底累计退次2起，。 b、海尔洗衣机
我司从12月中旬开始给海尔洗衣机供货，12月14日送往海尔
洗衣机的一批产品出现EPE开胶现象，经调查是由于胶黏剂搅动不均匀、粘性不足导致。经与海尔洗衣机品质部协商，做现场返工处理。
c、美的洗衣机
5月27日送往美的洗衣机一批产品出现少量破损现象，后经调查为公司物流配送人员搬料时不够仔细，导致产品表面破损。后经与美的洗衣机品质部协调，做换货处理。
2、严重抱怨
a、美的洗衣机
我司上半年主要给美的洗衣机和冰箱供货，前期主要问题点为平压不良，此问题主要原因为纸张性能的限制和交货期限的限制，导致潮态实验数据偏低，入厂实验不合格。5-8月份共计不良批数2单，其中平压不合格1单，立柱粘接角度不合格1单。
b、美的冰箱质量比较稳定，全年累计共1批不合格单，主要原因为交货水分大，平压数据偏低。其中，下半年由于交货少和客户沟通加强，无客户系统抱怨。
总结：
从客户本年度的抱怨看来，美的客户偏重入厂性能检测，对标态和潮态的实验数据要求的十分严格，后期如供货，将从原纸的质量改善来保证客户的要求，海尔客户比较偏重产品的粘接和外观要求，对性能方面采用烘干法，对我司产品质量比较有利，现对存在的粘接不良，已配合王总进行改善，后期将加大此方面的管控，解决现在存在的问题。
具体参见下表
五、2012年品保部重要规划：
1、加强原纸入厂检验力度，从源头上改善成品平压强度偏低的问题。
2、配合设备部对后烘箱的烘干方式的进行改造，减少原板含水率和后制加工造成的平压损失。
3、由设备部开发出自动磨刀系统，利用生产空闲时间机器自动磨刀，减少外观不良的毛边较多问题。
4、建立质量意识培训机制，并形成周期性培训制度，各部门员工上岗前必须进行质量意识培训，且笔试合格后才许上岗，成绩将纳入员工绩效。
5、完善生产人员质量激励制度，通过车间质量评比、品质绩效、质量激励等机制提高产品生产质量。
报告人：卜浩 2011-12-25
推荐第10篇：品保部工作计划
2014年工作总结及2015工作计划
一、2014年目前生产车间品质状况：
1.注塑车间品质不稳定，目前注塑车间只有个QA作成品抽查，没有机台巡检品管作制程管控，品质由注塑领班管控品质问题多，优其是晚班异常居多。2.注塑车间样板、色卡、检验规范等资料不完整。
3.注塑生产时首件确认及新产品签样确认不到位，巡检及终检抽检力度不够。
4.经常发生的问题未对作业员作培训及教育，注塑经常派两人去客户返工，浪费人力工时，降低客户对我司的信誉度，需要在厂内管控好产品品质，减少返工报废率。
5.装配拉线生产现场环境卫生及周边7S做得不到位，（输送带脏污，作业工作台脏污，地板灰尘没有做日常清洁）做外贸成品等白色的产品品质需改善。
6.品质发生异常时，责任部门没及时作返工处理解决，没有对产品品质作系统数据分析改善。
二、针对以上问题2015年品保部工作计划如下：
1.注塑车间白晚班增加一个品保员，对样品、色卡、巡检、终检作管控，及时发现问题及时改善，减少报废品及不良品。
2.要求组装线品保对拉线环境卫生作监管，对客户要求品质严格的产品作好检查控制点，对之前客户投诉的不良作原因分析及改善措施，配合销售部争取得更多的订单。3.出货批次合格率目标：≥95% 4.每月客诉目标：≤3件
5.认真执行公司绩效考核制度，对下属人员表现好的给予相应奖励，对经常出错表现差的相应处罚。
6.完善相关ISO相关体系文件，检验标准及相关表单，争取更多的客户或机构审厂通过。7.对部门品保人员及相关作业员每月作品质意识及检验技能培训并考核，培训计划如附件。
品保部：李国良 2015-1-20
第11篇：食品采购员岗位职责
一、必须熟悉本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
二、应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。
三、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。
四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
五、采购食品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。
六、应及时向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。
七、采购员要做到“三勤”（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食做出贡献。
1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、及时与食堂各位班长联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
6、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）。
7、采购员在主任的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬\"四勤\"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
1、经常到部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。
2、认真核实各部的请购计划，根据仓库存货情况，定出实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压，做好物资使用的周期性计划。
3、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，与供货单位保持经常联系。
4、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
5、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时领出。
6、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外），如因省外物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知验收员做好收货准备。
7、在采购业务中遵纪守法、讲效益、廉洁奉公、不索贿受贿，与供货单位建立良好关系，在平等互利的原则下开展业务活动。
8、服从工作安排，遵守劳动纪律，外出联系业务和采购时要告知上级。
9、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。
采购分食品、能源、物资采购三大部分，具体职责是：
a、食品采购
a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。
b、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。
c、严格执行上级的采购指令，根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。
d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。
食品原料、酒水的采购范围如下：
a、糖、油、米、面及其它制品。b、水产类（包括鲜活海鲜）。
c、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）。d、进口餐料类。
e、干货海味罐头类。f、水果蔬菜类。
g、酒、饮料类（包括雪糕）。h、调味品类。
i、杂项类（如木炭、花签等）。
b、能源采购
遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要”及“配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。
负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。
根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量（如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油，90#汽油，厨房使用石油气，以及俱乐部使用的其它油类和化工类等），进行有计划的采购。
c、物资采购
负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。
第12篇：食品添加剂岗位职责
1.一科职能
负责进出口保健食品、食用油、食品添加剂、糖、坚果、小食品、烟、酒、化妆品的检验检疫和监督管理；负责进出口食品、化妆品标签检验管理；负责对分支局处相关业务的监督指导。
2.一科职责
2.1贯彻执行相关法律、法规以及质检总局、珠海局和本处有关文件精神, 对本科检验检疫业务、行政执法责任制、安全和党风廉政建设等各项工作负责，并制定相关的工作规程。
2.2承担本处辖区内分管的进出口食品、化妆品的检验检疫工作，以及对分支局处相应业务的指导、监督和人员培训工作。
2.3组织收集整理国内外有关食品、化妆品安全卫生质量信息，负责进出口食品、化化妆品检验检疫质量分析以及产品风险预警信息的上报工作。
2.4协助处领导协调和处理日常政务工作，组织拟定本处的规章制度并监督执行。
2.5负责本处工作计划、工作总结的起草和综合性材料的汇总工作。
2.6负责本处业务宣传、信息报送、公文处理、档案管理、考勤、安全保卫及保密工作。
2.7负责本处会务、秘书和服务工作，督查会议决定事项和局处领导交办事项的执行落实情况。
2.8负责实施和配合市场调查和打假、打私专项活动。
2.9协助处领导做好法制工作和对违法违规案件的处理工作。
2.10负责全局食检业务数据统计分析和上报工作。
2.11完成局、处领导交办的其他工作。
3.一科岗位设置及责任
设科长岗、副科长岗、进出口小食品和添加剂检验检疫监管岗、进出口酒和食用油及糖检验检疫监管岗、进出口保健食品、坚果炒货和香烟检验检疫监管岗、进出口化妆品检验检疫监管岗、综合管理岗、文书档案管理岗。
3.1科长岗位责任
3.1.1负责本科的各项工作，包括业务管理、工作人员政治思想、计生、
安全和党风廉政建设等工作。
3.1.2负责制定审核本科的相关管理制度、年度计划等并监督落实。
3.1.3负责处理工作疑难问题，解决不了的应及时请示上级处理。
3.1.4负责审核本科上报的各种业务、考勤报表和有关材料。
3.1.5协助处领导做好法制工作和对违法违规案件的处理工作。
3.1.6做好与本处科室、本局有关部门的协调工作。
3.1.7完成上级交办的其他工作任务。
3.2副科长岗位责任
3.2.1协助、配合科长工作，提出各种合理性建议，共同负责科室管理。
3.2.2负责分管的各项工作，包括货物的现场检验检疫业务、统计报表、考勤、人员管理。
3.2.3负责文件的上传下达工作，及时向上级反映干部职工的情况。
3.2.4完成处领导或科长交办的其他工作，科长出差或学习等外出公干 时，受委托副科长履行科长的岗位责任。
3.3进出口小食品和添加剂检验检疫监管岗位责任
3.3.1熟悉出入境检验检疫法律、法规和质检总局、珠海局制定的相关业务管理规定。
3.3.2贯彻执行质检总局和珠海局的各项规定，及时将涉及本岗产品最新的法规、规章、标准、预警等相关信息进行整理、归类并及时传达各相关局处,并拟订贯彻落实措施及相关的工作程序。
3.3.3负责本岗分管产品的检验检疫和监督管理工作，并对各分支机构的检验检疫工作进行业务指导和人员培训。
3.3.4负责质检总局涉及本岗分管产品监控计划的执行工作，并对监控结果进行统计、分析上报。
3.3.5负责起草与本岗分管产品检验检疫有关的规程、规定、管理办法等文件，报相关领导审核、批准后组织实施；撰写相关宣传材料。
3.3.6负责接受与本岗分管产品相关业务(包括食品标签)的投诉、咨询、打假、市场专项调查等工作任务。
3.3.7负责全局与本岗分管产品检验检疫相关资料的收集、分析、整理工作及不合格信息、重要风险预警信息的上报等工作。
3.3.8完成领导交办的其它工作。
3.4进出口酒、食用油和糖检验检疫监管岗位责任
3.4.1熟悉出入境检验检疫法律、法规和质检总局、珠海局制定的相关业务管理规定。
3.4.2贯彻执行质检总局和珠海局的各项规定，及时将涉及本岗分管产品最新的法规、规章、标准、预警等相关信息进行整理、归类并及时传达各相关局处,并拟订贯彻落实措施及相关的工作程序。
3.4.3负责本岗分管产品的检验检疫和监督管理工作，并对各分支机构的检验检疫工作进行业务指导和人员培训。
3.4.4负责质检总局涉及本岗产品的监控计划的执行工作，并对监控结果进行统计、分析上报。
3.4.5负责起草与本岗分管产品检验检疫有关的规程、规定、管理办法等文件，报相关领导审核、批准后组织实施；撰写相关宣传材料。
3.4.6负责接受与本岗产品相关业务(包括食品标签)的投诉、咨询、打假、市场专项调查等工作任务。
3.4.7负责全局与本岗产品检验检疫相关资料的收集、分析、整理工作及不合格信息、重要风险预警信息的上报等工作。
3.4.8完成领导交办的其它工作。
3.5进出口保健食品、坚果炒货及香烟检验检疫监管岗位责任
3.5.1熟悉出入境检验检疫法律、法规和质检总局、珠海局制定的相关业务管理规定。
3.5.2贯彻执行质检总局和珠海局的各项规定，及时将涉及本岗分管产品最新的法规、规章、标准、预警等相关信息进行整理、归类并及时传达各相关局处,并拟订贯彻落实措施及相关的工作程序。
3.5.3负责本岗分管产品的检验检疫和监督管理工作，并对各分支机构的检验检疫工作进行业务指导和人员培训。
3.5.4负责质检总局涉及本岗分管产品的监控计划的执行工作，并对监控结果进行统计、分析上报。
3.5.5负责起草与本岗分管产品检验检疫有关的规程、规定、管理办法等文件，报相关领导审核、批准后组织实施；撰写相关宣传材料。
3.5.6负责接受与本岗分管产品相关业务(包括食品标签)的投诉、咨询、打假、市场专项调查等工作任务。
3.5.7负责全局与本岗分管产品检验检疫相关资料的收集、分析、整理工作及不合格信息、重要风险预警信息的上报等工作。
3.5.8完成领导交办的其它工作。
3.6进出口化妆品检验检疫监管岗位责任
3.6.1熟悉出入境检验检疫法律、法规和质检总局、珠海局制定的相关业务管理规定。
3.6.2贯彻执行质检总局和珠海局的各项规定，及时将化妆品最新的法规、规章、标准、预警等相关信息进行整理、归类并及时传达各相关局处,并拟订贯彻落实措施及相关的工作程序。
3.6.3负责本岗分管产品的检验检疫和监督管理工作，并对各分支机构的检验检疫工作进行业务指导和人员培训。
3.6.4负责质检总局涉及化妆品的监控计划的执行工作，并对监控结果进行收集、整理、分析上报。
3.6.5负责起草与化妆品检验检疫有关的规程、规定、管理办法；撰写相关宣传材料。
3.6.6负责化妆品相关业务(包括标签)的投诉、咨询、打假、市场专项调查等工作任务。
3.6.7负责全局进出口化妆品检验检疫相关资料的收集、整理、分析及不合格信息、重要风险预警信息的上报等工作。
3.6.8完成领导交办的其它工作。
3.7综合业务岗位责任
负责本处工作计划、工作总结的起草工作，办理重要文件和综合性材料的文字综合和汇总工作，根据各种文件或其他要求，向不同部门上报或报送材料；负责全局相关业务的统计和不合格信息月报、预警信息上报等工作。
3.7.1负责本处会务、秘书和服务工作。
3.7.2协助处领导协调和处理日常政务工作，组织拟定本处的规章制度并监督执行。
3.7.3负责本处业务宣传、信息报送、做好向企业或报检员宣传有关检验检疫法律法规工作。
3.7.4负责进出口化妆品的电子监管的管理工作，并对分支局处进出口化妆品电子监管业务的开展进行指导。
3.7.5负责进出口食品和化妆品标签相关业务的培训、咨询、宣传、管理工作。
3.7.6负责全局食品、化妆品等业务数据的汇总统计及上报工作。
3.7.7负责组织落实总局进口食品和化妆品质量安全监控计划及有关数据的汇总分析和上报工作。
3.7.8负责全局不合格进出口食品、化妆品信息的收集、分析、整理工作和不合格信息、重要风险预警信息的上报工作，负责国家局发布的风险预警信息的管理工作。
3.7.9负责全处的考勤管理工作。
3.7.10完成领导交办的其它工作。
3.8文书档案管理岗位责任
3.8.1负责来文接收、登记、整理、按部门进行分类、按时限进行编号归档，并编制存档目录。
3.8.2负责文件的组织传阅，跟踪检查文件的执行情况，及时对所送公文的接收、签批、完成情况进行查询和办理。
3.8.3按发文流程完成电子公文的审核、签批、登记、盖章、留档及发送工作，并做好回执的核查和发文的统计工作。
3.8.4负责对本科办公自动化系统的维护和工作人员应用此系统的指导培训。
3.8.5完成领导交办的其它工作。
第13篇：研究员岗位职责(食品)
1.研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源。2.根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造原料开发新勒食品。3.研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识。4.研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导。5.进行食品营养、卫生检测和分析。6.研究开发食品包装机械和材料。7.研究开发食品储运养护技术并指导应用。
第14篇：食品安全员岗位职责
食品安全员岗位职责
1、食品安全管理员的职责
一、配合饮食服务中心对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
二、定期本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
四、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；
五、对食品安全检验工作进行管理；
六、参与饮食服务中心组织的市场询价；
七、完成饮食服务中心领导交办的其他工作。
饮食服务中心
二〇一三年三月二十六日
2、食品安全员岗位职责
质检员的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作。
质检员的作用：参与制定产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件，规范员工的操作和产品的质量管理，保证产品的质量。
岗位职责：
一、以身作则，模范遵守公司的各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告，重大问题必须及时向领导汇报。
二、检查公司各岗位人员是否履行各自职责，认真负责、忠于职守。
三、检查公司卫生管理制度的落实情况，检查公司的物资采购、食品加工、餐具消毒等工作是否按照工作程序进行，检查食堂食品质量是否符合公司规定。
四、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成度及质量状况。
五、熟悉公司员工处罚条例的各项规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的。
六、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据。
七、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。
3、食品安全管理员主要职责
1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。
2、组织从业人员食品知识培训，建立培训档案，督促从业人员进行健康检查，建立档案。
3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验，记录和食品添加贮存、使用进行管理。
4、对餐具的清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。
5、监督检查食品加工过程并记录。
6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。
7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时，及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。
8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。
4、食品安全协管员工作职责
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品安全监管方面的其他工作。
第15篇：食品车间主任岗位职责
食品车间主任岗位职责
1、食品车间主任岗位职责
1、组织实施车间生产计划
1）根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划；
2）负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划；
3）合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。
2、生产过程管理
1）主持班级例会，全面协调车间工作；
2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。
3、生产现场管理
1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
2）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
3）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实；
4、车间安全生产管理
1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业；
5、车间生产成本控制
1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；
2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施；
6、车间设备管理
1）组织车间设备的日常维护和保养工作；
2）合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率；
3）负责车间劳动保护用品和工具的日常管理；
7、车间员工管理
1）组织车间生产员工参加培训；
2）配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜
2、保健食品车间主任岗位职责
1、负责固体车间的生产管理工作。
2、下达生产指令，合理按排生产。
3、组织车间员工GMP培训及岗位操作培训。
4、制定及修改工艺文件。
3、膨化、冲调食品车间主任岗位职责
1、业务主管职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
3、负责工厂生产计划落实，物料准备，新产品导入准备；
4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计；
5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核；
6、责后加工车间设备保养规范使用和现场管理；
7、负责出厂产品的工序质量控制工作。
4、食品车间主任岗位职责
一、执行生产指令
1、根据生产指令合理安排车间班组进行作业；
2、严格执行产品的生产工艺要求，合理控制人员、能源、设备方面的成本管理；
3、保证产品按时按量完成；
4、编制生产领退料单；
5、审核每日生产报表。
二、设备管理
1、合理安排生产设备的使用及维护；
2、对下属班组人员正确使用设备进行安全宣导；
3、参与设备操作规程的编写，并执行相关要求。
三、质量管理
1、指挥现场卫生改善及每日清洁；
2、根据质量控制点的要求进行监控；
3、宣导员工5S生产作业。
5、食品饮料车间主任岗位职责
1、负责本车间内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
3、负责生产计划落实，物料准备，新产品导入准备；
4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计；
5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核；
6、做好设备的规范使用和现场管理。
第16篇：食品化验员岗位职责
篇1：食品化验员岗位职责
1、负责产品理化、微生物检验工作
2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作
3、负责货品退返检验工作
4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作
5、负责编制及修改相应质量标准
6、完成领导交办的其他工作
篇2：食品化验员工作职责
1 遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。
2 负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。
3 在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。
4 按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
5 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
6 对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。
篇3：食品化验员工作职责
1 负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作。
2 负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。
3 负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。
4 负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
5 负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
篇4：食品化验员工作职责
1 负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准确无误。
2 负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。
3 负责认真填写《检验原始记录》。
4 负责认真填写《检验报告单》，（化验结果核对后填写，一式五份）。
5 负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。
6 负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，（包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备）
第17篇：内保岗位职责
内保岗位职责
1、每日班前后进行交接班，严格交接班制度，认真听取交班人员的情况汇报，并查看班日志记录，有不清楚的问题当面问清，并补充记录方可交接班。
2、注意本人仪容、仪表，严格按照酒店的要求着装上班。
3、班前检查室内卫生，保持室内环境，干净整洁，仪器、地面无浮尘。
4、当接到监控人员或巡楼警卫发现有客人长时间在楼层内走动、长时间停留在楼道内或乱敲房门情况时，立即到现场查看情况，并询问此客人是否需要帮助，核实情况并通知监控室对其监视。如发现异常（如：推销、乱串等）及时处理并上报领导。
5、协助楼曾层服务员处理客人酗酒后闹事情况，如发生不听劝阻立即上报采取措施，防止客人闹事。
6、协作服务员处理客人遗留物品，内保人员和大堂值班经理共同清点，记录好物品清单各自签名，上报部门领导。
7、协作大堂值班经理处理各种突发事件。
8、当接到酒店管理处下发的协查通报时，先仔细阅读其内容，并立即发往相关部门查控，并要求接文者在发文本上签字，内保人员留一张存档备案。
9、协作处理楼层内各种突发事件，按照预案及时进行处理。
10、内报人员对宾馆各区域进行巡视，注意观察可疑人员及异常情况。发现异常情况及时采取相应措施并报告，要求每1小时巡视一遍。做好巡视记录。协助公安机关的某些工作。
11、安保部所有人员是酒店专职消防人员，任何情况下，听从部门的统一安排和调度
第18篇：夜保岗位职责
夜间值班岗位职责
一、自觉遵守国家法律、法规和公司各项规章制度。
二、负责影城区域内的消防检查及安全巡查等任务。防范消防、安
全事故的发生。
三、熟悉影城情况，了解自身所处环境和要害部位，重点区域如：机
房、四层各影厅、大堂商铺等应做到心中有数，加强防范。
四、严禁酒后上岗，在岗期间严禁喝酒、抽烟、脱岗、睡岗。
五、配合晚班值班经理做好闭店工作。
六、闭店后应对影城所有区域进行全面的检查巡查：
1.检查影城内是否有留宿人员。
2.检查影城内是否有遗留火种（如垃圾桶内、厅内、通道地毯大堂等）。 3.检查是否有应关，但未关闭的电源。如有应及时关闭。
4.检查卫生间、小卖等水源关闭情况，如有“跑、冒、滴、漏”现
象要及时关闭相应阀门。
5.检查夜间用电设备及影城区域有无异味（主要为焦糊味等）。
6.检查通道门、电梯等是否锁好。
7.检查有无其他消防、安全隐患。
七、闭店后的巡查应至少2小时巡查一次。发现问题及时解决、上报
并记录。
八、掌握且会使用消防四个能力。
第19篇：冻品食品经营承诺书
柘荣县散装冻品经营者食品安全承诺书
为规范柘荣县散装冻品经营行为，确保食品质量安全，营造健康和谐的消费环境。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，本经营者郑重做出如下承诺：
1、不使用非食品原料生产加工的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品进行散装冻品加工及销售。
2、不使用病死、毒死或者死因不明及不明渠道收购的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品进行散装冻品加工及销售。
3、不使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验、检验不合格的肉类制品进行散装冻品加工及销售。
4、建立并执行从业人员健康管理制度，每年度进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
5、采购食品及原料要认真查验供货者的经营资质和食品合格的证明文件，索取规范进货票据，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品验货检查记录应当真实，保存期限不得少于两年。
6、散装冻品、生动物性食品需设专区或专柜销售，配置防尘材料遮盖。散装冻品销售需在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》，标识牌应当包含食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容。
7、冷冻肉食品经营者需查验供货方相应的检验检疫合格证明材料、外包装是否有检验检疫合格证或QS标识、供货方的相关合法资质证明是否一致。保证产品购进渠道合法，在保质期内进行销售。预包装肉食品标签标明的事项符合法律、标准的规定。进口肉食品标明中文标识，不存在掺假售假等违法违规行为。
以上承诺如有违反，自愿接受相关部门按照法律法规给予处罚。
承诺单位：
承诺人：
联系方式：
年 月 日
第20篇：品控部岗位职责
品控部岗位职责
一、岗位职责
规范产品品质标准，督导标准化执行，协助品质改善，预防重大品质事件的发生，建立并完善品质保证体系。
1、在公司领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。
3、协助领导对产品质量问题、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。
7、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
二、岗位工作内容
（一）、化验室
1、贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。
3、对进厂原辅材料进行检验，确保不合格原辅材料不投入生产。
4、负责各种内部手册、报表、文件的管理。
5、负责原材料供货商的资质、检验报告的管理。
6、负责接待技监局抽样、现场检查。
7、负责化验室的卫生清扫。
8、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（二）、各个车间
1、负责公司品质管理工作；对公司的质量管理发展规划提出建议，建立并维持良好的质量管理体系。
2、依据各项规章制度对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，在空余时间，每天不定时巡查一次并及时向车间负责人交流存在问题，并讨论出解决或改进方案。
3、负责原辅料的进厂、成品出库的检验放行、监控生产车间卫生、工艺执行情况。
4、负责制定公司内部食品质量安全管理体系年度审核计划及组织实施；并跟踪、验证不符合项的纠正、预防和改进措施的实施。
5、负责对文件和资料的统筹管理，包括发放、回收、更改、销毁、保存等及时作好相关记录。
6、负责制定生产现场卫生检查考核细则，并定期督导与检查。
7、对重大的食品质量安全事故进行分析，参与并提出处理意见；
8、负责对原辅料、生产过程、成品的检验，对不合格品及潜在不合格品进行评审，提出处置意见。
9、如有质量问题产生时，及时对质量问题进行分析，提出预防纠正措施。
10、负责对召回、退货品评审；参与管理评审、新供应商的评审。
三、岗位工作权限
1、对工厂任意部门有出入自由权
2、对各部门人员有指挥权、纠正权
3、对本部门资源有调配权
4、对样品化验工作有绝对的安排权
5、对成品出厂、原料进厂有核准权
6、对供货商提供的产品有抽检权
7、对各项技术性文件有核准权
