推荐第1篇：吧员岗位职责
吧员岗位职责
岗位职称：吧员
直接上级：大堂经理
工作职责：
1、自觉履行岗位职责，严格遵守本店各项制度和工作程序，服从上级指挥和监督检查。
2、每日班前检查核对吧台酒水库存量，及时补充各类酒水、饮料、保证正常酒水销售供给。
3、根据酒水销售状况提出改进酒水促销建议，以提高销售额。
4、注意保持吧台整洁、各类酒水饮料摆放成列，井然有序，美观整齐，并负责该区域卫生。
5、接到服务员下酒水单，有序出品，按数按量及时出品，结账时依据客人消费，和有无退单情况，做到不漏记重记，每日负责统计酒水销售日报表。
6、了解和掌握各种酒水产地、品名、规格、度数、价格和保质期等，熟悉前厅服务的基本知识。
7、认真做好酒水盘点表，稽核表、日报表、并协助财务搞好周末盘点和月终库存盘点工作。
8、积极协助配合各岗工作的顺利开展，搞好对客关系，热情礼貌，服务周到，想顾客之想，急顾客之所需，认真虚心听取客人意见反馈，及时改进或上报，积极完成上级交办其它工作任务。
推荐第2篇：吧员岗位职责
吧员岗位职责
1、负责顾客消费单录入。
2、负责商品的领取、发放、结存。
3、负责保管消费账单。
4、负责填制《营业日报表》
5、负责审核严明消费单，按单上实物种类发货。
6、保证服务台内商品及时供应。
7、接听服务电话并及时通知相关人员。
8、负责做好实物盘存、账务核计。
9、与总台和区域紧密配合，负责客人的叫醒服务。负责本区域卫生。
吧员工作流程
1、按公司规定时间与上班吧员进行实物交接。实物应与账单相符，按种类将商品洗浴用品
有序摆放。
注意事项：认真核实未结商品吧员联是否与开出商品相符。
2、及时按消费单所列商品品种出货，查看消费单、商品数量是否足量。接到客人服务电话
时应10秒内通知服务员。
注意事项：
一、礼貌用语：“您好X楼吧台XX，”重复客人的需要。
二、及时和被通知的服务员沟通，确认服务项目的落实。
3、进行下班或交班时帐物清点工作，注意事项：当班人员下班前必须配合检察人员进行实物盘点，所作营业报表、消费单和实物盘存应三者相符：在接班人员确认帐物相符后，交班人员方可离去。
推荐第3篇：吧员岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。2.开班前检查前日营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。5.出品时要保证快速、准确、高质量。6.应与顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名、喜好等个人信息，以便更周到地为客人服务。7.严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的差错。8.确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁干净，一切恢复正常后方可下班。
推荐第4篇：吧员岗位职责
吧员岗位职责
酒水部主管
直接上级：楼面经理
下级：调酒师、吧员
1.具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。2
负责和其他部门的工作协调。 3
负责本部门的工作会议及员工培训。
检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。
检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。
检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。 7
负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。 8
督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。 9
服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。 E 调酒师
直接上级：吧台主管
1 在吧台主管的领导下，积极开展各项工作。 2 全面负责吧台的各项监督检查。
3 掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
4 在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。 5 负责所有物品的清点、登记、统筹。 7 做好每日销售报表。
8 在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
9 每日根据吧台主管的规定和要求进行花式调酒表演。
10 勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。
吧员
直接上级；吧台主管
——岗位职责——
在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
出品时要保证快速、准确、高质量。
前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 7
严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。 8
前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。
——工作流程——
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会．
3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常．
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生．
6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金 额、现收金额、所找尾款）．
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过 5~10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及 时处理，做到台面、地面清洁．其中星期一打扫死角等吧台卫生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周
四、
五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理．
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。
推荐第5篇：酒吧吧员岗位职责
酒吧吧员岗位职责
1、酒吧吧员岗位职责
1.认真完成上级分配的任务，做到宾客至上。
2．具体执行上司的工作分配，按规范操作。
3．具体服务所有客人，如：开茶、清台、上酒水等。
4．除上级有其他工作分配外，要坚守工作岗位。
5．留意自己和工作岗位的清洁卫生。
6．做好仪容、仪表的整洁，讲究个人卫生。
7．认真做好开台前的准备和收尾工作。
8．细心观察客人的情况，及时提供需求服务。
9．积极参加培训，不断提高业务水平。
10．服从上级的工作安排、调动，凡事先服从后上诉。
11．清楚每天的特别介绍、估清单（收牌）。
12．对食物及饮食有深切了解，遵照经营方针工作，按照规定的服务工作程序做好服务工作。
13．盛情款待及注意观察顾客的需要，要求随时保持酒楼台椅的整洁、整齐、准确无误地将食物或饮品送到客人台上。
14．遇到客人投诉时，应立即报告上级处理。
15．客人离去后，尽快清理现场，重新摆设餐台，继续做生意。
16．按实际需要，做好餐前准备工作，预备酱汁及补充工作台的餐厅器皿及其它用具。
17．擦亮餐具并经常保持餐厅环境及各项用具的整洁，使其符合卫生标准。按酒楼定下的操作程序及规则，做好各项开市工作。
18．分工不分家，与各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务，又快又好地完成接待任务。
19．热心指导新入职的服务员。
20．以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每一位客人。
21．席间服务时注意添加酒水，更换餐具、烟缸，主动为客人点烟，跟菜，客人结账时将点菜单交给领班或主任。
22．上班时集中精神，控制情绪，保持良好心态服务客人；不可几人聚在一起闲谈从而影响工作及形象。
23．遵守酒楼制定的各项规章制度，完成上级指派的其它工作。
2、酒吧吧员岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查前日营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.应与顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名、喜好等个人信息，以便更周到地为客人服务。
7.严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的差错。
8.确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁干净，一切恢复正常后方可下班。
3、酒吧吧员岗位职责
1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排；
2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会；
3、按要求做好责任区内、吧台的环境卫生；
4、按要求切配果盘，会调配简单的鸡尾酒，动作熟练，速度快捷。
5、熟知公司内提供的饮品及特点。
4、酒吧吧员岗位职责
1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排；
2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会；
3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生；
4、做好餐具各项补充，货品清点
5、熟知公司内提供的商品、售价及特点；
6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
5、酒吧吧员岗位职责
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退(晚班20：30点名)。
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会.
3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常.
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生.
6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款).
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁.其中星期一打扫死角等吧台卫生.周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周
四、
五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理.
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。
13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单——服务员按实际出货。
推荐第6篇：吧员的岗位职责
吧员的岗位职责说明
直接上级：吧台长 岗位描述
在吧台长的带领下，严格按照工作程序与标准，完成各种甜品饮品，为客人提供优质高效的服务。 1 按时上下班，工作中服从吧台长的安排，遵守餐厅和部门的各项规章制度。 2 每天根据销售状况备足半成品、水果、酒水，检查冰箱的储存温度的安全情况，清洁好吧台的卫生工作，及时清洁所有用具，并准备好各种装饰物，备足冰块以满足营业需要；检查已备好的半成品、水果是否变质；按照标准甜品，饮品配方制作产品，为客提供优质高效的产品服务。
3营业中应与吧台员、服务员保持良好的信息互通，同时保持吧台的干净、整洁，及时将垃圾送至垃圾回收点，严格按饮食卫生的要求工作。 4 做好吧台营业结束后的各项工作，在吧长的督导下，每日盘点酒水、水果，认真填写酒水、甜品、饮料、销售报表，以控制饮料成本，并做好盘点交接工作，防止浪费和失窃等情况的发生。
5 根据上级指示，努力完成上级布置的工作任务。
熟悉各种甜品、饮料特性，饮用方式和服务方式，掌握推销技巧，做好酒
水推销工作，积极跟进外场的销售。
7 具有丰富的吧台知识，经常研究和探讨各种甜品、饮料，能够不断分析客人的心理需求，研究、推销甜品和饮料的方法。 8 具有准确的判断力和良好的对客服务意识。 9 具有较强的成本控制意识。
10 具有一定的应变能力，善于与同事沟通，能够解决客人实际问题。 11 熟悉掌握吧台各种工具、器力的使用方法。 12 负责吧台日常酒水和水果、物品的申领、补充。 13 加强业务学习，不断提高自己的专业水平。
14 每日跟进吧台指标与店月指标的完成情况，提合理性建议。 15 完成上级特别指派的其它工作任务。
16 工作中不合格事项按餐饮服务规章制度与吧台规章奖罚制度执行处罚。 工作内容
推荐第7篇：吧员岗位职责（材料）
星光大道量贩式KTV
吧员岗位职责
1、严格按照吧员的工作程序及卫生操作标准认真工作。
2、根据每日销售情况，向上级领导上报所有原料的领用数量，并到库房领取。
3、清洁酒杯及各种用具，确保无污垢、无油渍。
4、清洁及检查水吧使用的各种电器等。
5、将需要冷冻的各项食品放入冰箱保存。
6、在营业中保持水吧的干净和整洁。
7、严格按规定见单出品，手续不全出品后果自负。
8、按客人要求提供各类茶水、果盘等出品。
9、不得在吧台内用餐，不得偷食吧台内存放的各类食物。
10、下班前收好酒杯等用具。
11、做好每日及每月的盘点工作。
12、遵守制度、服从上级，完成上级交办的各项任务。
推荐第8篇：水吧员岗位职责
水吧员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。 岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑 ；
3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、工装干净整洁，无折皱；
6、鞋子光亮、清洁；
7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班安防员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上，包括：各种器皿、容器等；
4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅；
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话，违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。
8、未经批准，不得将现场工作物品外借。
9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。
11、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假。
四、工作规程：
1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。
5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
6、当有客人来到少盘前时，水吧员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在客户的右侧，并致敬语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料”？
7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！
9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长，没10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。
11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好额茶水，没用完的全部倒掉。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。
17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。交接班注意事项;
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
推荐第9篇：水吧员岗位职责
马克艾啡（水吧）岗位职责
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。 2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。 5）确保个人仪表及制服符合标准。 6）遵守店面制度，确保程序运作正常。 7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
推荐第10篇：出品部吧员岗位职责
艺中海商务会馆 出品部吧员岗位职责
1、检查各项电器设施、设备是否运转正常。
2、检查前晚与保安交接之物品数量是否正确，是否有遗失或损坏。
3、打扫和保持吧台工作区域的清洁卫生，保证吧台物品摆放整齐。
4、由领班或指定负责人带队负责，在规定的时间内到仓库领取杯具、用品，保证当晚工作的使用量，食品要严格按照公司规定的份量售卖。
5、在规定时间内到仓库领取酒吧所需的酒水、物品。
6、检查各式杯具是否卫生清洁，是否符合卫生质量标准，是否有裂缝或缺口。
7、营业期间，各员工应根据制定好的标准配方、配料及分量标准给予制作出品，禁止偷工减料或是错误配方。
8、收档时酒吧员应协助部长检查各项物品、辅料、用品的存货，并填写相应的领料单，以及时补充次日之备品。
9、认真整理好当天的电脑小票，整理当日营业帐目，清点当晚酒水、物品结存，清理并检查存、取酒卡头、存酒本内容是否正确，保证帐目的准确性，做到日清月结，帐实相符。
10、下班前应彻底做好卫生清洁工作，收锁各项酒吧用品、用具，避免造成遗失，切断、关闭不需继续使用的电器设备电源，检查水、电、火灾害隐患之根源。
11、严格遵守《员工守则》和公司的各项规章制度，尽职尽责。
第11篇：售楼处制度
售楼部管理规章制度
为了实现售楼部现场人员及服务进行规范化管理，特制定本制度。具体内容如下：
一、纪律方面：
1．凡售楼部人员必须按照售楼部的要求按时到岗 2.员工必须服从上级领导的工作安排，不得无故推脱；
3．在工作时间内不得大声喧哗、嬉戏、追逐、打闹，以及看与工作无关的报刊杂志； 4．凡售楼部人员不得在公开场合与同事发生争执；
5．在工作期间员工不得私自离开工作岗位，员工外出须经领导同意后离开；员工未经同意外出按旷工处理；
6．在售楼中心不得吃有异味的食物
二、卫生方面：
1． 售楼部按照具体情况指定《卫生值日表》，划分卫生区域； 2．个人随时维护自己区域的卫生；
3． 随时注意保持洽谈桌椅、模型展台、销售控台的整洁； 4．个人应保持良好的卫生习惯。
三、着装方面：
1．公司对售楼部员工配置统一的工装； 2．售楼部员工在岗时必须统一工装；
3．未配置工装的员工必须穿着职业装，不得穿着休闲装或其他非职业装束； 4．员工穿着工装必须保持工装的整洁，不得出现污渍、油渍； 5．每天由指定人员进行着装检查，对没有正式着装的员工进行处罚；
6．公司对售楼部进行不定期检查，发现有未穿工装者则对售楼部进行连带处罚。
四、接待方面：
1．所有销售人员按顺序接待，不可争抢客户，有此类情况发生停接客户一天；轮到销售人员接待如不在销售现场视为轮空，跳下一位销售人员上前接待；
2．有客户到场需上前询问是否来过，如来过并指出上次接待的销售人员需移交原销售人员接待；如原销售人员不在现场需在第一时间与其联系了解客户情况并协助其洽谈；
3．如客户要求不愿继续和原销售人员洽谈，根据现场情况转其它销售人员接待； 4．如老客户介绍的新客户，要有老客户带来或直接找原销售人员可由原销售人员接； 5．如一家人多次不同人来访，以第一次接待的售楼员为主；
6.直系亲属、自己的朋友带来的客户不按顺序接待，其他所有的客户都按顺序接待；7.新客户当天不留电话，为自然客户，按顺序接待；领导介绍来的当天不留电话，为自然客户，按顺序接待；
8.来访客户，一个月内无来访、回访的成为自然客户。
五、服务方面：
1．建立五星级服务规范；
2．对客户（包含参观者）的态度要亲切、和蔼、大方； 3．面对客户必须思路清晰、语言明了、吐字清楚、表达明确；
4．要真诚对待每一位客户，做到服务标准化，语言规范化，要有百问不烦，白陪不厌的敬业精神；
5．在对客户服务时，不得让客户空等1分钟以上； 6．在任何情况下，售楼人员不得与客户发生争执；
7．在客户离开时，由服务人员将客户送至门外，并目视客户离开； 8．在与客户服务当中，正常情况下售楼人员不得随意更换； 9．工作人员禁止化浓妆和喷洒刺激香水；
10．售楼部员工必须保证在售楼部现场客户的人身、财物安全； 11．售楼人员在现场尽量避免穿钉掌或响声太大的皮鞋； 12．售楼人员在工作中应保持最佳的精神状态和面貌；
13．售楼人员必须对客户负责，必须对自己的言行负责，在宣传范围内进行讲解，绝不允许擅自承诺、不实讲解，做出有损本公司的事，否则根据具体情况作以处罚，本人自行承担相应后果，情节严重者诉以法律；
14．售楼人员必须对接待的客户进行登记，详细记录客户的真实意愿； 15．售楼人员在岗时必须佩带工牌；
16．售楼人员必须具备专业的客服常识努力学习相关投资理论；
17．售楼人员不得散布不利于公司、客户的一切言语，不作不利于同事团结的事； 18．售楼人员接听客户电话须做记录； 19．售楼部电话不得做私人用途；
20．售楼人员对公司有关商业机密性情况做好保护工作，如泄露造成损失者承担相应后果。
六、考勤方面：
1．售楼部员工必须按时到岗，实行每日签到，月底以此做考勤； 2．值班人员必须按照值班表执行，不得私自随意更换；
3．售楼部员工按照每周休假一天的标准进行休假，休假当月有效，不得累积； 4．售楼人员休假、请假必须提前一天向销售部经理审批；
5．如遇突发事件特殊非正常请假，则除向销售部经理请假外，还需到公司行政人事部请假或电话请假，超过三天假者需向总经理请假；
6．迟到、早退和非工作理由擅自离岗，则按照公司相关的处罚规定执行； 7．售楼部必须每月底将本月考勤真实的汇总上报公司行政人事部； 8．售楼部员工除春节外的其它节假日不予安排休假。
七、培训方面：
1．公司给予每位员工平等的在岗培训机会，并负责购买相关书籍； 2．公司按照公司的实际情况制定培训计划，并负责组织实施； 3．售楼部按照自身情况可制定相应的培训计划报公司行政人事部；
4．售楼人员应自觉提高自身的素质修养，可在不打扰工作的情况下进行业务交流； 5．对工作期间表现最佳的售楼人员公司可考虑给予离岗培训机会。
八．考核方面：
1．公司对所有的在岗员工进行定期和不定期考核； 2．考核结果公司实行末位淘汰制；
3．对于考核公司本着公平、公正、公开的原则； 4．考核标准由公司行政人事部统一制定及监督实施；
5．考核内容则包含：业绩、行为、纪律、卫生、学习、态度等方面； 6． 对于管理人员的考核包含概率数值及情景、行为领导力考核； 7． 考核结果直接决定当月的奖励及未来公司所提供福利标准。
九．薪资方面：
1．售楼部员工底薪每月10日之前由财务结算部按时发放； 2．售楼部员工佣金的提取可根据客户实际交款情况发放；
3．售楼部员工辞职必须提前1个月向公司行政人事部申请，完成全部交接手续后方可离去，否则该员工未发放的提成不予发放；
4．售楼部员工因严重违反公司制度或严重影响公司利益而被解雇的，提成不予发放。
十、处罚：
1．售楼部销售人员违反本制度，公司将给予每次20元以上的处罚；销售部经理违反制度则给予双倍处罚；对于屡范不改者，公司将给予重罚；
2．销售部经理对违反制度的员工开处罚单，员工确认无误后签字认可并交纳罚金； 3．罚金交由销售部经理管理，整理后与公司行政人事部共同将罚金奖励优秀遵守者； 4．在售楼部大声喧哗，聊天，吸烟，长时间打私人电话，经发现扣罚10元每次； 5．不服从公司安排和调配，无故拖延拒绝或终止工作，无正当理由的，经发现扣罚50元每次，情况严重的公司有权予以辞退；
6．不遵守销售纪律，私泄折扣，成交价格，佣金等公司商业机密，经发现扣罚50元每次，情况严重的公司有权予以辞退；
7．接待完客户不立即把桌椅复位及时清洁台面地面卫生的，经发现的扣罚10元每次，超过3次每次扣罚50元；
8．聚集闲谈与工作无关的事，阅读与工作无关的杂志的，经发现的扣罚10元每次，超过3次每次扣罚50元每次；
9．因工作责任心不强造成大量失误的，根据情节严重程度扣罚10-100元每次； 10.对上司有不礼貌的言行举止，不尊重上级领导者，根据情节严重程度扣罚10-100元每次； 11.向客户索要回扣的，经发现属实的扣罚50元每次，情节严重的公司有权予以开除； 12.破坏公司财产者，须照原价赔偿，情节严重的公司有权予以辞退，蓄意破坏公司财产的，公司有权予以开除；
13．在同行业中兼职者，一经发现，公司有权予以辞退；
14．利用手中资源代客户销房者，一经发现，公司有权予以辞退；
15.利用工作之便，以各种手段侵占公司房产资源或客户资源者，一经发现，公司有权予以辞退。
第12篇：售楼处保安岗位职责
售楼处门岗保安员工作内容及标准
主要职责：热情迎接宾客，向客人提供优质的服务，做好车辆疏导工作。对进出车辆、人员严格管理。
一、工作内容
1、职守固定岗位恭候客户来临；
2、对闲散人员严格管理，查明身份方可入内；
3、负责维护售楼处正常秩序，对于损坏设施行为的人员要及时制止；
4、配合门童随时注意观察出入售楼处人员，防止可疑人员进入；
5、巡视售楼处及样板间外围，如有异常立即汇报；
6、发现有人携带枪支、弹药、易燃易爆物品或其他违禁物品时，要立即制止并上报；
7、积极完成领导交办的各项具体任务和稳妥处理各种突发事件。
二、工作标准
1、注重个人卫生、穿着指定的制服；
2、不准在岗时间和闲散人员聊天、说与工作无关的话；
3、注重礼仪，使用标准用语和标准动作为客户提供优质服务；
4、距客户车辆5～10m左右敬礼；
5、对于看房、办事的客户予以感谢，并敬礼引导车辆驶入。
6、向离开园区的车辆及人员敬礼示意，感谢客户的光临；
7、使用标准动作引领客户停车并询问客户前来目的；
第13篇：售楼处各岗位职责
售楼部各岗位职责
一、主管岗位职责：
根据建设售楼部的要求及服务协议的管理指标，全面负责售楼部管理工作。
1、负责售楼部内和人员的合理配置，负责基层人员的选拔、考核、培养和使用，做好员工培训、教育，不断提高员工整体素质。
2、组织健全、合理的售楼部管理体系，制定和完善重大规章制度，制定操作规章，健全内部组织管理系统，加强条线之间的沟通与协调，确保管理机制有序高效运作。
3、协助销售部门各种活动的筹办和安排。
4、负责售楼部人员教育培训工作，做好项目服务供方和人员的日常管理工作，并做好与服务供方的定期沟通联络。
5、负责配合销售处的对外宣传、接待工作，正确处理客户的投诉，并维持和保证企业形象。
6、配合解答客户有关物业服务的相关问题，代表驻场主管与总部的相关联系，协调售楼处、发展商及各相关部门的工作。
7、处理客户投诉，必要时及时向公司汇报，做好记录并做好投诉处理后的回访工作。
8、负责收集、整理项目有关准业主或潜在客户资料，整理归档妥善保存。
9、巡查售楼处各项管理运作情况，做好记录，遇到特别或严重情况，立即向公司汇报。
10、完成项目委托方和物业公司交办的相关物业服务工作。客服人员岗位职责：
1、提供水吧服务工作，每天负责为客户做到茶水及饮料服务。
2、前台见有客户前来，应主动拉门，必要时保持常开，同时向客户问好“欢迎光临盛世中央公馆售楼部”或“欢迎光临”。
3、客户进门后，前台将客户领至销售接待处，邀请一名销售人员进行接待。
4、销售人员带领客户至讲解区后，在未开始讲解前，由客服水吧询问客户需要茶水、饮料还是矿泉水。在得到客户回答后，向客户说：“好的，请稍等”，然后退后一步，转身离开回到水吧，并尽快提供。如有多个客户，应一一询问，询问时应使用普通话，并尽量降低音量，以客户能挺清楚为准。并能够记清每位客户的需求
5、水吧客服员在得到停车场安防员的客户到达通知后，应立即着手相关饮料茶水的准备工作，饮料茶杯沏至七成满。
6、客户进入接待中心后，水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子，以便及时服务。
7、在客户告知需要何种饮料后，水吧应立即按照客户的要求为其准备好相应数量的饮料。并直接负责将饮料送至客户手中或客户洽谈区茶几上。（水吧应牢记每位客户的选择）。同时对客人轻声说“请喝XX”。注意避免用手指接触杯口。
8、水吧客服送完第一次饮料后，则因退出洽谈区。之后每隔十分钟，应巡视一次，为客户续杯。如客户落座洽谈，应再次送上饮料。并保持每隔十分钟，巡视一次，为客户续杯。
9、客户离开一个参观区域后，应通知保洁员，前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品，放回原处。
10、客户需要离开时，销售员送至门口，前台应咸向前一步走出门外，使大门保持常开。客户即将踏出大门时，应提醒客户“慢走”、“小心台阶”，再见。
11、雨天应为客户打伞至停车场。
12、如多名客户同乘一辆车前来，则应协助停车场安防员打开车门，送客户上车。
13、客户上车后，关闭车门的同时向客户说：“欢迎再次光临”。 安防部班长岗位职责： 全面负责现场秩序维护管理工作。
负责售楼部日常防范性的安全治安服务。
负责人员控制管理和车辆控制与登记管理。 负责道路安全管理和车辆停放管理。
负责半军事化动作培训（单个军人徒手队列动作及车辆指挥等），消防演练与安全管理。
负责紧急突发事件应急预案的演练、实施。 完成现场主管交办的各项任务。 做好安防维护工作相关记录。
安防员岗位职责：
1 严格遵守公司的各项制度，认真贯彻落实公司的方针政策；服从安排、听从指挥、尊重领导；维护公司利益，不泄露公司商业机密。
2 以身作则，从严格治安、做好“防火、防盗、防爆，防破坏”的四防工作。 3 上班期间必须严格按照公司要求，注意个人形象、服务态度。不得无故脱岗、串岗、闲聊睡觉。树立良好的服务意识，待客有礼有节，谈吐得当，处理问题机智果断，进退有度。
4 熟练掌握执勤用语和岗位执勤礼仪程序，保持仪容仪表的整洁。做好礼仪、接待、咨询、指导工作并熟悉销售部人事架构及联系方式，熟悉经常进出人员的情况。
5 当有客户来看房或咨询时应主动上前问好帮开车门及带领客户进入售楼部交前台人员跟进。
6没有客户到时，应保持军姿站立，不得与无关人员闲聊，或在岗位附近绕圈游走，更不能双手或单手插袋站立。 7 交接班时必须严格检查公司物品有无损坏；认真做好岗位交接班时的工作记录，并清楚了解当时的工作情况。
8 劝阻未经许可的推销员及其他闲散人员、衣冠不整者等进入现场，发现异常和可疑人员注意及了解，并及时报告上级领导。
9 熟记业主/客户的车号，疏导人员车辆，保障通道顺畅有序；注意出入口周围的动态，劝阻任何车辆在区域内乱停乱放。
10 严格要求自己，站姿端正，得体大方；语言标准、规范、语气和缓；主动、热情、诚恳
售楼处保洁员岗位职责：
售楼处外围的保洁员，应按时循环完成售楼处周边的水景、盆景、绿化带、停车场和地面清洁。
售楼处室内的保洁员，应按时循环完成售楼处的展厅、接待厅、洽谈室、办公室、储物间、卫生间、饭厅、吧台（包括门窗、地面、地毯、楼梯、花盆、展示物品）等处清洁卫生作业。
1地面和墙面 : 地面每日循环清扫、拖洗保洁，做到地面瓷砖光亮、无污迹；
墙面保持无灰尘、无污渍； 大堂、门厅大理石、花岗石地面保养每月一次，保持材质原貌，干净、有光泽。
2楼梯扶手、栏杆、窗台 :每日擦抹一次，保持干净、无灰尘。
3灭、指示牌等公共设施 : 每日擦抹一次，保持表面干净、无灰尘、无污渍。 4天花板、公共灯具 : 每周除尘一次，目视无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。 5门、窗等玻璃及各类表具箱表面 : 每周循环清洁，保持洁净、光亮，无灰尘、无污迹。
6道路、地面保持无垃圾杂物、无污迹、无积水。目视地面干净，地面垃圾滞留时间不超过一小时，广场砖地面每周冲洗一次。
7、公共灯具、宣传栏、坐凳等 : 每日擦抹一次，目视无灰尘，明亮清洁 2米以上部分每半月擦抹、除尘一次。
8、景观池 : 每日循环打捞漂浮杂物，保持水体清洁，水面无漂浮物；每周清洗景观池一次，对水体投放药剂或进行其它处理，保持水体无异味。
夜班保安岗位职责：
1、做好和白天保安的交接工作。
2、维持夜间售楼部秩序，并在客户离开之后做好巡查工作。
3、能节耗，检查所有灯具是否关闭（除应急灯外），检查所有空调是否关闭，检查所有用电用水设备是否正常运转或关闭。排查消防影患。
4、每1小时巡逻一次，并正确处理突发状况，及时电话通知主管。
5、队员必须遵守公司的规章制度，夜间发现外来人员要仔细盘问其来目的。
6、队员在上班过程中不准阅读小说看报听音乐或睡觉，一经发现必将严肃处理。
盛世物业
2012年12月10日
第14篇：售楼处保安岗位职责
售楼部保安员岗位职责
礼宾岗职责
1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。
2、站岗前清洁门岗雨阳棚伞卫生做到伞柄无积尘伞面无破损遇刮大风天气及时收伞。
3、门岗执勤实行跨列式站岗车辆进出行军礼进入车辆半面向左转敬礼驶出车辆直接敬礼。
4、维持售楼处门岗处交通秩序确保交通畅通保持入口处地面清洁。
5、严格控制进入售楼处的闲杂人员制止收垃圾人员、衣冠不整、精神异常人员进入售楼处。
6、遇步行进入售楼处的人员礼貌询问其来意得知是看房客户要礼貌欢迎若是找售楼处工作人员的须本人与其要找的人联系后方可进入。
7、工作人员搬运大件物品出门需出示所属部门上级签字的出门证无出门证的禁止放行并扣留物品及时上报。
8、严格按照交接岗程序交接岗严禁随意交接岗。
9、站岗期间不得接打私人电话不得与无关人员长时间闲聊有急事需接打电话的需请示上级同意并派人顶岗后方可离开。
车场岗位职责
1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。
2.岗前清洁车场、水池池面卫生确保车场地面、水池池面无落叶、花朵、纸屑等垃圾。
3、检查庭院内雨阳棚伞保持伞柄无积尘伞面完好无损座椅摆放有序遇刮大风及时收伞。
4.对进出车场的车辆进行严格管制发现可疑车辆或车场可疑物及时上报处理。
5.认真执勤有序指引客户车辆停放车辆指挥手势娴熟停车后帮客户开车门并问候问候语为您好欢迎参观引领客户至售楼处门口交接给售楼人员。
6、车辆停放完及时检查车况做好车辆安全检查并记录发现客户车辆有新的损伤痕迹及时提醒客户减少不必要的投诉。
7、客户离开及时提供开车门服务发现客户手上拿有大件物品及时上前帮客户拿物品。
8、合理安排车位确保车场交通畅通。
夜值岗职责
1、提前10分钟进行交接班对售楼部各处进行全面检查确认完好无损后进行签字确认。
2、负责售楼处庭院照明灯的开、关办公人员下班后及时将大门上锁检查办公室门窗是否关好。
3、对售楼处照明设施、水电、消防器材等重点部位进行检查检查洗手间等隐蔽处是否有可疑人员如有应立即控制并问明原因及时将情况向上级报告。
4、值班期间禁止喝酒、睡觉、脱岗、离岗严防偷盗事故的发生。
5、每隔一小时对售楼中心及外围广场进行巡视检查并做好相关记录。
样板间岗位职责
一、目的
为客户提供专业服务,树立企业优秀形象,提升楼房品牌,创造优雅、舒适的环境及保证样板房内物品、设施的完好。
二、职责
1、熟悉样板房之整体概况，包括面积、户型、朝向、配置物品、物业管理费等。（接待）
2、清洁并维护样板房内的环境卫生及设施的完好。（清洁）
3、维护样板房内的物品完好，不丢失。（安全）
三、要求及工作规程
1、着装整洁，淡妆上岗，接待客户做到礼貌、热情、面带微笑。
2、当值人员采取定岗与机动相结合的方法，文明当值、礼貌服务。
3、每天上班后立即按照要求打开房间内的空调、灯光并对样板房进行一次彻底清洁，一般情况下，周一到周五按照光
4、有音响的样板房上班后立刻开启音响，保证音乐不间断，下班前关闭音响并切断电源。（8：50—19：50）。
5、客户参观样板房工作人员应在门口迎、送。
6、看房客户询问敏感或无法确定答案的问题（如：价格问题）时，应礼貌的请其到售楼处向销售人员咨询。
7、需要穿鞋套的样板房，将椅子与鞋套取出，摆放整齐，当有客户来参观时工作人员应礼貌的提醒参观人员穿鞋套，下班前将摆放物品收回。
8、客户来参观样板房时应尽量回避，但需注意物品的安全。
9、遇到多批次客户应做到全面兼顾，不冷落任何一个客户。
10、注意调整样板房内的空气，上班前开窗半小时通风（注意风向风力，以免样板房内的物品被风吹倒、损坏）。
11、样板房内的门、窗随时保持关闭状态，如看房客户开启应在其离开后立即关闭。
12、每日例行检查，清点样板房内的设备、家具及物品，做到账实相符。
13、客户或维修人员移动的家具、物品，待其离开后应立即将其恢复原状。
14、对样板房内的灯具、空调动作及时掌握，损坏的应及时报修
15、样板间关闭前，需检查房屋门窗是否关严，并注意防火、防盗。
售楼部保安员岗
位职责
第15篇：售楼处保安岗位职责
xx物业xx售楼部保安员岗位职责
门 岗 职 责
1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。
2、站岗前清洁门岗雨阳棚伞卫生做到伞柄无积尘伞面无破损遇刮大风天气及时收伞。
3、门岗执勤实行跨列式站岗车辆进出行军礼进入车辆半面向左转敬礼驶出车辆直接敬礼。
4、维持售楼处门岗处交通秩序确保交通畅通保持入口处地面清洁。
5、严格控制进入售楼处的闲杂人员制止收垃圾人员、衣冠不整、精神异常人员进入售楼处。
6、遇步行进入售楼处的人员礼貌询问其来意得知是看房客户要礼貌欢迎若是找售楼处工作人员的须本人与其要找的人联系后方可进入。
7、工作人员搬运大件物品出门需出示所属部门上级签字的出门证无
出门证的禁止放行并扣留物品及时上报。
8、严格按照交接岗程序交接岗严禁随意交接岗。
9、站岗期间不得接打私人电话不得与无关人员长时间闲聊有急事需接打电话的需请示上级同意并派人顶岗后方可离开。
车 场 岗 位 职 责
1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。
2.岗前清洁车场、水池池面卫生确保车场地面、水池池面无落叶、花朵、纸屑等垃圾。
3、检查庭院内雨阳棚伞保持伞柄无积尘伞面完好无损座椅摆放有序遇刮大风及时收伞。
4.对进出车场的车辆进行严格管制发现可疑车辆或车场可疑物及时上报处理。
5.认真执勤有序指引客户车辆停放车辆指挥手势娴熟停车后帮客户
开车门并问候问候语为您好欢迎参观引领客户至售楼处门口交接给售楼人员。
6、车辆停放完及时检查车况做好车辆安全检查并记录发现客户车辆有新的损伤痕迹及时提醒客户减少不必要的投诉。
7、客户离开及时提供开车门服务发现客户手上拿有大件物品及时上前帮客户拿物品。
8、合理安排车位确保车场交通畅通。
夜 值 岗 职 责
1、提前10分钟进行交接班对售楼部各处进行全面检查确认完好无损后进行签字确认。
2、负责售楼处庭院照明灯的开、关办公人员下班后及时将大门上锁检查办公室门窗是否关好。
3、对售楼处照明设施、水电、消防器材等重点部位进行检查检查洗手间等隐蔽处是否有可疑人员如有应立即控制并问明原因及时将情况向上级报告。
4、值班期间禁止喝酒、睡觉、脱岗、离岗严防偷盗事故的发生。
5、每隔一小时对售楼中心及外围广场进行巡视检查并做好相关记录。
第16篇：前厅鞋吧员的岗位职责
前厅鞋吧员的岗位职责
1、按客人的要求服务，保证质量、不得私自为其他人员服务，自作主张为其他人员擦皮鞋或擦鞋不开单的，应承担经济责任10元。
2、客人不做服务的，必须为客人把鞋上的灰尘擦掉，没有做到的，承担经济责任10元。
3、负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必须做到每天一洗一消毒，没有做到的，承担经济责任10元。
4、管理好鞋吧工作，内部工作人员的拖鞋要定人定位，按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内，凡不服从管理的人员，承担经济责任10元，没管理好的，承担经济责任10元。
5、保持鞋吧的卫生清洁和空气清新，禁止与无工作关系的人闲坐闲谈，发现此行为，承担经济责任10元。
6、前厅人员过多或需要补岗的情况下，应随时补岗，积极主动的参与到前厅接待的工作中去，否则，承担经济责任10元。
7、爱护好客人的皮鞋，由于擦洗不当，给客人的皮鞋造成损坏或污点，应承担赔偿客人损失的责任。
8、为客人做皮鞋美容时，必须足量用高质量的鞋油，不得偷工减料，以次充好，如有此行为，应承担经济责任20元。
9、优质服务，业务熟练，细心操作，由于技术不好，没达到客人的满意，被客人投诉，应承担经济责任10元。
第17篇：售房部水吧员岗位职责
文华·南阳天地水吧员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。 岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉展示中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、当有客户落座时，送上茶水或饮料；
5、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证区域内以最佳状态迎接客户；
6、在没有客户的情况下，整理吧台区域的物品保证吧台整洁；
7、检查展示中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
8、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
9、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；
3、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
4、语言亲切柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
5、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
三、工作纪律：
1、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时上下班，清点物品，做好记录。不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得长时间离开岗位；
2、现场工作人员必须严格 执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；
3、未经批准，不得将现场工作物品外借；
4、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假；
5、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好的茶水，没用完的全部倒掉；
6、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶；
第18篇：酒店吧员岗位职责及管理制度
职位： 水吧 直属管理： 楼面主管：部门经理 工作范围：
做好每日水吧环境卫生，保障水吧各类饮品出品质量安全。 岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净仪容上岗；
2、熟悉餐厅的整体台位号码及房号；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有饮品出品单时，应检查水吧的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有出品单时应及时送上饮料，如时间过长应提前通知；
6、当在13:45或20:45时，及时回收水吧扎壶，保证器具正常使用
7、在没有客单的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
8、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
9、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时补充；
10、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
7、语言亲切、柔和、清晰，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
11、如在上岗工作时间无出品客单情况，应在部长级以上的管理人员要求下协助店方做相应的服务工作；
12、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有未使用完的物品或饮品调剂等库存量不符的，应当查明原因及时处理；
13、每天做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须周一用84消毒，以保证卫生
14、所有所需要的用具应整齐有序的摆放在整齐，包括：各种器皿、容器等；
15、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
16、每餐收市应将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
第19篇：售楼处处罚制度
售楼处处罚制度
一、考勤/值班制度
1.正常工作时间8；00-11；30下午13；30-19；30值班时间7；30-19；30 2.值班：特殊情况因工作需要时，公司将安排值班。
3.员工如因病假、补休、调休、公差等原因未能上班，应向所在行政部门书面报告，并经核实后，方可执行，否则按相关制度进行处理。并及时补上漏打考勤单销售经理。
4.迟到、早退者，每次扣10元；迟到、早退超过30—60分钟，计扣半天工资；迟到、早退超过一小时，计扣一天工资。 5.员工一个月累计旷工2次者予以开除处理。
二、劳动纪律
1.听从上级指挥、服从上级安排，员工除正式上诉外，不得越级报告，不得顶撞、侮辱、诽谤上司及同事，不得拉帮结派。
2.遵纪守法，不得携带凶器，不得参与赌博、打架、盗窃等违法犯罪活动。3.保守公司机密（机密包括信息、业务情况、制度等），爱护公物，不得有损害项目、开发商以及公司利益和形象的言行。
4.工作时间内在销售现场不得吸烟、吃零食。不得在销售大厅及办公场合奔跑、喧哗，一次罚款10元。擅自翻拿他人物件的，发现后退还别人物件，并扣除500元。
5.工作时间内不得谈与公事无关的事情，不得在售楼部读与业务无关的书籍，写私人信件、有睡态、醉态、擅离职守。如发现一次扣10元。
6.廉洁奉公，不得私下交易，私收顾客小费、好处费。如发现扣除当月工资。 7.上班时间玩手机，
三、例会制度
1.专案经理应实行例会制，并于每周一上交上周工作总结（上周目标、完成情况、业务员工作情况、不足及改进办法和项目营销建议）及本周工作计划（工作目标、具体实施计划），同时结合主管销售总监的建议、指导，开展工作。
2.日例会：每天早上8：30—9：00为例会时间；周例会：每周日召开全体销售人员工作会议，由销售经理主持召开；月例会：每月最后一天为例会时间。 3.如有特殊情况下公司提前通知。
四、请假制度
1.员工请假一律履行请假手续，经销售经理同意后方可受假。不得以口头、由他人代为请假。特殊情况下：需亲自给上级领导打电话说明原因，否则安旷工处理。 2.公休四天不得连休，如有特殊情况，要书面请示经理。
3.无故旷工者，公司将予以开除处理。
五、离辞制度
员工自动离职，置业顾问应提前10天，销售主管应提前20天，销售经理应提前 1个月向公司提出书面申请。自动离职或由公司辞退，必须办好所有交接手续，包括售楼部的文件、文件夹、项目资料、客户登记本、工作服、工作牌等；所交资料、文件等必须完好无损，否则按实际情况在工资或提成中予以扣除。离职当月发放基本工资，但提成和扣留稳定金在离职一个月后没有任何遗留问题的情况下发放。员工离职后已成交客户的提成由新老交接员工共同领取，但离职员工要配合后来的维护员工一起做工作，将来的提成后来维护的员工拿50%，原来的员工拿50%（在得到维护员工确认原来员工确实帮忙维护的情况下，才能拿到此提成，如当面对峙维护员工确认原来员工没有对客户帮忙维护，则原来员工的50%提成由后来维护员工领取）。
六、公司销售团队，实行末尾劝退制度，每个月业绩最差者将被公司劝退， 如果最后有业绩相同的两名或两名以上员工，则再以当月的约访客户数量少者被劝退。但如果此员工自己表态下个月能卖好，对项目、对自己有信心，公司可视此员工的实际表现情况决定是否再继续用此员工，假如公司继续留用了此员工，但第二个月此员工还是业绩最差者，则必须劝退。
七、售楼部管理细则
为达到并保持工作高效率和优质服务， 除销售人员守则外， 特针对售楼部的
具体情况，另行特定销售人员行为准则如下：
（一）行政管理
严格执行考勤制度，不得弄虚作假。每天早晨到达案场后，做好各项准备工作。 召开晨会。
案场人员吃早饭必须在8.30前结束，但不许在大厅吃，如果发现8.30后吃早饭者，罚
5元。早上8：30点考勤前，所有人员应着制服，仪容仪表未达规定者（如头发凌乱，男性不戴领带、不剃胡须，女性不施淡妆等），罚5元。
4.严格遵守请假制度。事假必须提前一天通知销售经理，申请手续齐全，否则一律以旷工论处。
5.病假：必须立即通知销售经理，事后出具病假条，否则按旷工处理。6.工作期间外出：必须得到销售经理的同意，罚款10元并以旷工论处。 7.前台内吃饭及零食者，罚20元。
8.销售人员在上班期间私自使用电脑做与工作无关的事，罚20元。
9.业务员不得在前台及销售区内抽烟，与客户应酬除外，但不能主动发香烟于客户，违者抽一根烟，罚20元。
10.上班睡觉、精神萎靡者，罚20元，聊天、看与业务无关的书籍，做与业务无关的事情，罚20元。
11.接待完毕后，必须及时清理销售桌和桌椅归位，违者罚5元。
12.前台内只允许放销售夹、计算器、电话，其余物品一律不准摆放，违者罚5元。销售夹不得随意摆放放到指定的文件框内（接待或回访客户是除外），违者罚50元。
13.案场的一次性杯子仅供客户使用，业务员使用一只罚元。
14.故意破坏公物者，罚20元，并实行双倍赔偿。不小心损坏者恢复原状。 15.业务员上班期间不得打私人电话（特殊情况除外）违者每次罚20元，若影响正常业务工作者，罚50元。
16.如在前台或销售桌上发现空白合同，合同管理者（销售助理）罚20元；如发现已签约的合同，则罚50元。
17.办公用品实行一次性发放，丢失后将不再补发自行解决，如计算器等应 照价赔偿。
18.业务员应服从管理部安排的各种合理任务，若不尊重管理人员，罚50元。19.案场不得高声喧哗或与同事打闹，保持适度的背景音乐（不影响交谈），违者罚10元。
20.人员下班前应保持案场整洁，将所有门窗、电器设备关闭。21.所有案场人员休息日手机关机者罚款50元／次。
22.为方便员工换洗工装，每周一可以不公司配置的工装，但必须穿黑色的工作服。
（二）业务管理
1.每天17;00点之前主管将来访、来电登记表，进行整理，录入电子版（除特殊情况外），并上传销售经理，销售经理做不定期检查，如有一项不登记或遗漏，罚1元项。
2.业务员日记书写不规范，由主管指出并罚5元，立即改正。3.每个来电必须做来电登记，若发现未做登记，罚20元。
4.接待客户严格按照轮排顺序，业务员坐销售桌，如屡次指出仍不改正，罚款20元，并在此次轮排中被跳过。
5.电话铃声响3声以上无人接听，柜台上的业务员罚5元/人。
6.使用公司规范用语，客户来访或来电，到场客户要说“您好，XXXXXX来电要说“您好，XXXX”等，否则罚5元/次。
7.在现场接待中，每次应询问客户“以前与哪位业务员联系过没有?，是否打过电话？‘否则罚20元/次。
8.对客户态度冷淡或态度恶劣，违者罚款50元/次。
9.对首次来访客户，每个业务员必须进行整体的规划、前景的讲解，否则罚款10元/次。
10.如业务员私自给客户折扣，违者罚整套业绩奖金。
11.业务员未按时完成销售经理或主管的合理任务时，罚50元。
12.业务员不经经理同意，随意翻看经理的资料，进入财务室，罚20元。13.前台销控应由主管执掌，在客户缴纳定金前要合适销控，违者罚20元。 14.认真执行销售流程，做到手续完备，资料齐全，签约准确、无差错。
15.客户交大订金或房款（包括首期款）时，必须由业务员带客户到财务室交款，否则罚10元。
16.业务员必须严于律己，不断提高业务能力，有问题多请教、多讨论，如遇特别事宜不得擅自作主，必须汇报上级领导，以便合理解决。违者罚50元。 17.业务员业绩有争议，自行协商，协商不成可找主管、经理调节。绝对禁止发生争吵，违者根据情节罚款20—100元。
18.恶意争抢客户，警告处分一次，如再次发现给与开除处理。
19.案场所有员工不服从主管，口头警告一次，严重者罚款10元/次。20.不得私拿客户回扣，违者全额退还客户，罚款1000元并予以除名。
21.业务员在销售中不得违背公司文件规定，随意承诺客户，泄露甲方及公司商业机密，违者罚款500元/次，视情节严重，给予除名。
（三）附则：管理人员的责任。
1.如处罚评判有争议，只需销售经理一方确定即可生效。2.若主管违反以上规定，则双倍处罚。 3.若经理违反以上规定，则三倍处罚。
4.处以罚款者请主动交主管处，违者当月暂缓发放工资，待缴清罚款后再发放。5.所有罚款自动充作销售经费，只用做对团队的奖励，不做他用，有主管保管，并随时给大家报告用款情况。 工资与公休制度
1、每月上够26天为全勤，可享受4天带薪公休待遇！如每月不足26天，则以基本工资/26*上班天数=实拿工资，遇到特殊节日以公司的通知为准。
2、每月公休4天，公休时间来案场不可接待新客户，不计加班，可约老客户或发放宣传单或协助别的售楼人员的工作。
3、公休期间如能挖掘新客户并成交定单，则此套房源每套另奖励300元。如发现不属实则扣除此客户提成及当月工资。
4、周日和公司规定有特殊情况下不准任何人休班，如在这个时间休息则扣除当天的三倍工资。如当月因公司情况造成未能公休的员工可申请下月休息。 公休与加班的管理
1/销售人员应将本职工作于正常时间内完成，凡属处理职责范围内的工作事项，不按加班算。
2、同时符合以下两种情况的才算加班：①经公司领导批准确认的；②加班时间在半日以上的。
3、一般情况下当月休假应于当月休完，下月不累计。（五
一、十
一、春节及大展期间除外）
第20篇：餐饮管事部领班、吧员岗位职责
餐饮管事部领班岗位职责
一、负责督导本部下属员工，为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务，根据工作需要合理安排人手。
二、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。
三、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。
四、：根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
五、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。
六、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。
七、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。
八、协助管事部主管做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度，员工手册。
十、控制洗涤过程中的餐具破损。
十一、完成管事部主管布置的其他工作。
餐饮吧员岗位职责
一、执行酒吧主管的指示，按主管提供的饮料申领单，做好酒吧饮料当是需要量的补充，准备冰粒、调料，擦亮玻璃酒杯等，做好班前各项准备工作。
二、掌握酒水、饮品的服务方式、服务标准、操作规范、运作程序．熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。
三、按操作规程，正确调制各款流行的鸡尾酒，保证各种饮品的质量。
四、了解各种酒品、饮料的产地、原料、酿造过程、特点、市场价格和饮用方法。
五、注意消费者的心理承受能力，善于向客人推销酒水，做好服务工作。
六、与楼面服务员保持良好的合作关系，协助楼面服务员提供客人急需的服务。
七、注意收集客人的意见，搞好宾客关系，主动与客人沟通，妥善处理客人的投诉，必要时向酒吧经理报告。
八、下班前，做好负责的营业点的吧台、酒柜、冷藏柜、陈列柜、调酒工具、玻璃酒杯的清洁卫生。
九、详细地做好当班的工作记录。
十、完成经理，主管布置的其他工作。
