酒水活动方案（精选多篇）

发布时间：2020-04-06 15:14:43 来源：活动方案收藏本文下载本文手机版

推荐第1篇：酒水个性化活动方案

洛阳市区“毛铺喜荞酒、共享嘉年华”相亲会活动方案

一、活动背景与目的

11月11日光棍节即将到来，近年来，由于社交软件的多样化和普遍化，很多年轻人之间交流的机会越来越少，圈子越来越窄。为给广大青年男女搭建一个更好的互动和交流平台，11月9日，由金鑫集团婚恋中心和洛阳晚报义务红娘帮帮团共同策划开展“脱光，淘、讨、逃”公益相亲会。本次活动主题鲜明，活动形式丰富，新颖，宣传期即得到广大青年的拥护与支持，初步预计本次活动参与人数将突破3000人次。

针对毛铺苦荞酒健康的先进理念，符合当前青年消费者的消费需求。本次活动参与者年龄在25-35岁左右，是未来酒水消费的主力军。本次活动经销商积极整合自身资源，通过与洛阳晚报前期的合作，加之后期的跟进与维护，此次活动毛铺苦荞酒通过礼品的形式赞助成功牵手的嘉宾，通过现场毛铺苦荞酒的氛围营造，对毛铺苦荞酒在洛阳市场的知名度和影响力将会得到进一步提升。

二、活动主题

毛铺喜荞酒、共享嘉年华

三、活动地点

洛阳市上海市场金鑫珠宝、门前广场步行街

四、活动时间

11月9日14:00至17：00（此外，11月9日—11日，在洛阳市场宝龙国际还有其主办的相亲会，毛铺苦荞酒氛围顺势导入）

五、活动形式

1、毛铺苦荞酒健康新体验：在洛阳市上海市场金鑫珠宝前搭建一个3m*3m的帐篷，摆放毛铺苦荞酒若干，开展毛铺苦荞酒健康新体验活动即“免费品鉴”、“乐购有礼”、“知识问答”等；

2、自媒体传播：活动现场开展“扫码有礼”活动，消费者通过关注毛铺苦荞酒微信平台，转发“毛铺苦荞酒—健康白酒开创品牌”文章至朋友圈，即可获得100ml毛铺苦荞酒品鉴酒1瓶。此外，现场通过用音响播放毛铺苦荞酒央视广告语，加强现场观众对毛铺苦荞酒的印象；

3、拍照互动；现场通过邀请毛铺苦荞酒目标消费者与毛铺苦荞酒瓶模合影，赠送100ml毛铺苦荞酒品鉴酒1瓶，加大与消费者的互动交流，拉近消费者与毛铺苦荞酒之间的距离；

4、现场宣传：本次活动毛铺苦荞酒作为奖品赞助商，主持人可以通过串联主持词，现场宣传毛铺苦荞酒，加深消费者品牌印象，其次，活动将选出成功牵手的13对嘉宾，每对嘉宾提供毛铺喜荞酒1提，有效吸引现场观众的眼球，宣传效果较好。

六、活动氛围布置

1、在洛阳市上海市场金鑫珠宝前搭建一个3m*3m的帐篷，并陈列毛铺苦荞酒若干，在上海市场门前广场步行街布置毛铺苦荞酒瓶模一个（彩虹门视情况而定）；

2、现场布置宣传彩旗若干，门展两个，网展1个；

3、品鉴台两个

4、结合活动现场布置其他氛围。

七、活动投入

1、奖品投入：对现场选出的成功牵手的13对嘉宾每对赠送毛铺喜荞酒1提，共计26瓶；

2、金鑫集团婚恋中心和洛阳晚报义务红娘帮帮团活动组办法晚宴用酒毛铺苦荞酒金荞1件；

3、合计费用：26*70+35*6=2030元。

八、活动回报

1、洛阳晚报在洛阳具有较高的阅读忠实顾客，本次活动由洛阳晚报主办，活动将在洛阳晚报近3期报纸主板进行宣传，毛铺苦荞酒以软文及logo图标的形式登刊进行宣传，宣传效果较好；

2、参与本次活动的嘉宾年龄在25-35岁之间，具有一定的消费能力，是未来毛铺苦荞酒的主力消费群体。结合活动主题，本次活动将毛铺喜荞酒作为奖品，为毛铺苦荞酒未来宴席推广奠定良好基础；

3、通过现场开展微信“扫码活动”，关注转发，充分利用网络媒体平台形成递进式传播，增加毛铺苦荞酒产品知识见面率，有效延伸本次活动辐射面；

4、毛铺苦荞酒自上市以来，洛阳市场宴席推广活动开展较少，通过本次活动的宣传，可以为洛阳市场毛铺苦荞酒宴席推广奠定基础。

九、费用承担

本次费用共计投入2030元，费用全额由公司承担。

十、活动要求

1、要求所有参加活动人员当天统一工装，佩戴胸牌，树立良好的品牌形象及精神风貌；

2、要求销售团队加强对活动现场氛围的布置，确保此次毛铺苦荞酒良好的宣传效果；

3、活动期间经销商及销售团队应就毛铺苦荞酒相关知识与消费者进行现场沟通交流，加强消费引导工作；

4、活动期间，营销经理和经销商应及时关注相关媒体报道，保证毛铺苦荞酒多渠道宣传效果。

洛阳市场 2014年11月8日

推荐第2篇：酒水营销方案

五粮液（四方见喜）营销方案

产品：五粮液（四方见喜）任务：年销售目标：1000万元目标：1200万元地点：整个川内市场

为了达到公司亟定年销售目标1000万元，根据目前白酒市场，结合公司产品，五粮液（四方见喜）产品的实际情况，针对本款产品在四川市场的销售，特做建议性方案如下：

一、完善销售机构

建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为销售部组织建全人员编制如下：

1、公司设销售总监一位，销售总监职责为： ①、负责机构的组建，人员的考核。

②、制定公司全年销售计划，对各区销售经理工作进行安排。 ③、对各区域经理目标任务进行划分，

④、根据公司产品在不同阶段的销售情况，制定不同的销售方案，努力达到年销售目标任务，为公司总经理负责。

2、公司设销售经理三名，随着公司发展,产品结构的不断丰富，三名销售经理,可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人，为公司发展壮大的储备的骨干力量，销售经理职责为：

①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。

② 根据销售计划开拓完善经销网络，直接推行公司的各项销售模式，并向公司积极反馈意见，并不断调整与完善。

③ 根据网络发展规划合理进行人员配备，直接招聘销售部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。 ④ 协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。 ⑤ 负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。

⑥ 汇总市场信息，提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同；直接管理大客户，并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。

⑦ 指导销售人员在本区域内积极开发新客户，并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。

⑧ 经常能够出差各地，督促检查，指导提高各区域销售员销售水平，提出改进方案。

⑨ 每周定期组织例会，并组织本部销售团队业务及培训会议。

3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表,合计九名,销售代表职责为: ① 对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展，组织实施营销推广计划，完成区域的销售目标。

② 对销售渠道和客户的管理，并应认真执行公司的各项规章制度，根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案.③ 负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议； ④ 根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款； ⑤ 预估产品的市场需求并制订计划；

⑥ 对客户协助开展产品培训，执行公司各种促销活动。

⑦ 积极进行各项市场调查活动，能对公司的销售模式和销售政策，提出意见和建议。

二、市场定位

介于本公司产品五粮液（四方见喜）的网络销售价格,358元/瓶,(12瓶起订),结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶，为：生活饮用型；100-300元/瓶，为中底档宴请型；300元以上/瓶，为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。

而对于此类价位白酒的竟争对手有：52度五粮液 370元/瓶： 39度五粮 290元/瓶： 53度飞天茅台360元/瓶： 52度水井坊普通装450元/瓶：国窖1573普通装468元/瓶~~ ，所以，将客户群体定位在：

1、高档的餐厅，酒楼。

2、星级宾馆的餐厅。

3、政府机关食堂。

4、公司宴请用酒。

5、婚宴用酒。

6、礼品用酒。

7、企业宴请用酒。

三、实施办法

针对不同的客户群体，采用不同的销售方法，占领市场，达到销售公司产品的目的。

1、针对高档的餐厅，酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，（可能要交进店费，费用用在5000元左右）通过给酒楼提取开瓶费的方法，吸引酒楼人员对公司五粮液（四方见喜）在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。

2、针对星级宾馆的餐厅，也可以采取同上的方法，达到销售公司，提高五粮液（四方见喜）销量的目的。

3、针对政府机关食堂，可以通过采购推荐，或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式，与客户对接，或通过给主管领导回佣的方式，达到长期销售公司产品五粮液（四方见喜）的目的。

4、针对公司宴请用酒，可以选择效益好的公司，通过与公司营销部合作的方式，在公司宴请客户的时候，使用本公司产品，通过回佣或折扣的形式，达到销售公司产品五粮液（四方见喜）目的。

5、针对婚宴用酒，可以通过酒楼宴会部合作，或者与婚庆公司、影楼等地合作，获取信息，向客户推荐公司产品，结合实际情况，通过给相关负责人回佣，折扣的方式，达到销售公司产品五粮液（四方见喜）的目的。

6、针对礼品用酒，可以根据在中国不同的节日，比如：中秋、端午、春节得，用活动，在已形成的客户网中，或通过当地的报纸，杂志，等传谋，在当地进行推广，达到礼品销售的目的。

7、针对企业宴请用酒，可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈，用回佣或折扣的方式，在企业宴请客户的时候合作，为企业提供公司产品，达销售公司产品五粮液（四方见喜）的目的。

四、价格策略

1、价格：统一零售价，不同销售额客户给年度阶梯返利。

2、促销资源也可根据客户销售量挂钩进行投入。

五、客户销售政策

1、全省客户统一零售价。

2、结算：原则上实行现款现货政策，特殊情况在销售经理的掌控下,报知销售总监,配合财务部,灵活操作。

六、各地级市、县（乡镇）区销售目标和销售任务分配

公司总销售回款目标为1000万元。将销售网点按年销售量划分为三个等级。

其中A类市场年销售额为10万元或以上。（指市级城市，成都各区）

B类市场年销售额为5万元至10万元。（指县级城市）

C市场点年销售额为5万元以下。（乡镇）

七、各地级市、县（乡镇）区销售目标和销售任务分配如下：

1、成都市年销售任务230万元。目标网点A类12家为：

锦江区、青羊区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、新都区、温江区、都江堰市、彭洲市、邛崃市、B类5家为：

金堂县、双流县、郫县、蒲江县、新津县、（备注：成都按A类15万/年，B类10万/年，计算） C类70家。

2、德阳市，绵阳市，广元市：年销售任务 170 万元。目标网点A类10家为：

德阳市（旌阳区、广汉市、什邡市、绵竹市）；绵阳市（涪城区、游仙区、江油市）；广元市（市中区、元坝区、朝天区） B类 11 家为：

德阳市（中江县、罗江县）；绵阳市（安县、梓潼县、平武县、三台县、盐亭县）广元市（剑阁县、旺苍县、青川县、苍溪县） C类暂不计

3、遂宁市、南充市、广安市、巴中市、达洲市，年销售任务300 万元。目标网点A类 11 家为：

遂宁市（船山区、安居区）、南充市（顺庆区、高坪区、嘉陵区、阆中市、）、广安市（广安区、华蓥市、）、巴中市（巴州区、）、达洲市（通川区、万源市、） B类 19 家为：

遂宁市（蓬溪县、射洪县、大英县）；南充市（南部县、西充县、营山县、仪陇县、蓬安县）；广安市（岳池县、武胜县、邻水县）；巴中市（平昌县、通江县、南江县）；达洲市（达县、宣汉县、开江县、大竹县、渠县）

C类暂不计

4、乐山市、内江市、雅安市、资阳市、眉山市，年销售任务 300 万元。目标网点A类 14 家为：

乐山市（乐山市市中区、五通桥区、沙弯区、金口河区、峨眉山市、）自贡市（自流井区、大安区、沿滩区、荣县、富顺县）、内江（东兴区、）、雅安市（雨城区）、资阳市（雁江区、）、眉山市（东坡区） B类 26 家为：

乐山市（键为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县）；自贡市（荣县、富顺县）；内江市（资中县、威远县、隆昌县）；雅安市（名山县、荥经县、汉源县、石棉县、天全县、芦山县、宝兴县）；资阳市（简阳市、安岳县、乐至县）；眉山市（仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县） C类暂不计

合计：1000万。其中A类47家B类61家C类暂计：70家。

目标：1200万，在各自的任务基础上，争取提高20个百分点，以达到销售目标。

八、操作方法

按照以上区域划分，由销售总监带动整个团队，结合第三条实施办法，针对川内市场开展销售工作，其中责任分工明确如下：

1、销售总监：负责以成都为中心的市场开拓，年销售任务230万。

2、销售经理：带领各自三名销售代表，在各自负责区域展开销售工作。销售任务参照第七条执行。争取完成公司销售目标任务。

3、销售人员要做好日常订单跟进，节假日促销，淡旺季促销，促销员培训。售后服务等各项工作。以提升区域内产品销售和品牌形象提升为工作目标。每月回公司到销售部参加月度例会，并向销售部作述职报告。销售部每月以例会为平台，总结安排销售事宜。

九、薪资标准

基本工资+话补+车补+餐补+奖金+提成+住房补助+出差补助其中，基本工资标准为：

销售总监：3000元/月销售经理：2000元/月销售代表：1000元/月话补标准为：

销售总监：300元/月销售经理：200元/月销售代表：100元/月住房补助准为：销售总监：300元/月销售经理：200元/月销售代表：100元/月出差住宿补助标准为：

销售总监：市级城市：80元/天县级城市：60元每天销售经理：市级城市：60元/天县级城市：50元每天销售代表：市级城市：60元/天县级城市：50元每天餐补标准：

出差餐补统一按20元/人每天标准，市内10元/人每天的标准发放。奖金：

根据当月效益及员工综合表现，由公司及销售部发放个人优秀奖及业绩突出奖，奖金标准按公司制定的执行。

提成：

提成比例，按总销售额15%标准，统一发放到销售部，由销售部统按照员工综合表现，个人业绩能力，发放给销售人员，销售人员不享受个人业绩提成。

十、奖惩措施

1、在对销售工作中，对公司提出好的建议，并采纳，取得好的销售成绩的，要给予奖励。

2、对在销售工作中，个人业绩表现突出的，要给予奖励。

3、对在销售工作中，吃苦耐劳，团结同志，积极工作的，要给予奖励。

4、对在销售过程中，隐瞒销售实际情况，造成销售损失的，要严厉处罚。

5、对在销售过程中，工作消极的，给团队带来不良影响的，要严重处罚。

十

一、公司支持

销售部就公司产品五粮液（四方见喜）针对的客户群体（高档酒楼、政府机关、工矿企业，星级宾馆等），为消费能力较强的特殊群体，为了便于更好地开展销售业务，达到期望销售业绩，树立良好的企业形象，建议公司为销售部配车一辆，以供销售部公关使用。同时，公司可按照比例,给销售部一定活动费用,用于出差销售人员的使用,避免销售人员因为个人资金紧张而无法开展工作给公司销售工作带来不便。十

二、年终奖励

根据公司所制定目标任务，如果销售部完成年1000万的销售任务，除正常15%的提成外，公司再给予总销售经额的，1%做为部门奖金，通过销售部，奖励部门优秀员工，以调动员工的销售热情。

如果完成目标1200万的销售任务，则超额部份按20%，对销售部进行提成，部门奖金发放标准不变。十

三、人事管理公司在销售部人事管理机制上，在正常的人员编配当中，不干预销售部用人权限，销售部人员的管理，人事录用，由销售部内部决定，在人员的管理，人事的录用，销售总监有决定权。

以上方案，是专对公司产品五粮液（四方见喜）年销售量1000万制定，销售市场为整个四川市场，对于公司是红洒与黄酒在川内市场的销售，如果要不影响公司白酒的销量，还需要增加销售人员，再对专门的渠道进行开发。十

四、红酒、黄酒的市场运宣传、动作。红酒：主做酒吧、西餐厅、商场等。

黄酒：则可以通过在当地广告，招商的方式进行，其方法如下：

1、通过媒体广告

在成都城市都市报和成都晚报及晨报，刊登招商广告，此外，在各个城市的服装批发市场的主要位置，发布大型户外招商广告也能起到良好的招商效果。有可能的话，在各地当地的报纸发布广告，在当地进行招商。

2、招商会

市招商会是直接针对目标客户进行招商宣传的最有效的方式，与产品发布会（时装秀）结合往往能起到比较好的效果。区域性的招商采用招商会的形式是很有效的，组织、操作也比较容易，费用也不是很高。

3、人员招商

人员招商直接面对目标客户群体，主要是销售人员在产品销售的过程中，发掘、培养客户，成为公司经销商。

公司的招商模式采取以上三种形式相结合。让广告招商配合销售代表招商。达到公司招商推广公司产品的目的，再结合白酒的营销模式，我相信，完善销售机制、在明确销售市场的情况下，在公司的全力配合下，销售部一定有能力完成公司亟定销售目标任务。

2008年6月4日

推荐第3篇：酒水销售方案

酒水销售方案

一：活动销售

坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。活动策划：

（1）宣传期间例如：某月10号为活动日，提前1—2周宣传，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知；然后店内外宣传，外部主要广告和客人间口头宣传，内部主要以海报和销售人员的宣传，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参加活动，卡片上须注明时间、权限和使用方法。

{注释：卡片的形式

A：免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B：定额面值——该卡片有一定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。。销售的同时尽量留下客人的信息。}

（2）实施方案如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参加，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片；如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。

活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。

附言：以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路，具体实施操作还需具体商讨。

二：日常鸡尾酒推广销售方案

鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。

1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。（这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。）

2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。

3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5：由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。

6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7：由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成（或其他待定）。

8：招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。

11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13：每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。

推荐第4篇：中秋节酒水促销方案

中秋节酒水促销方案

qz陈酿乐享中秋

——商超促销策划案

一、活动主题 qz陈酿乐享中秋

二、活动背景

中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。

三、中秋节酒水促销方案活动目的

推动qz陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。

四、中秋节酒水促销方案活动时间

五中秋节酒水促销方案活动地点

品种

2瓶

一件

月满中秋话团圆，各地节俗送祝福中秋节由来节俗大观中秋节美食中秋节诗词中秋节祝福

典藏茶礼盒一个君尊茶礼盒二个

注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。

（三）中秋节酒水促销方案促销活动

购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。

（四）奖项设置和控制原则

本次促销活动设

一、

二、三等奖和参与奖 l 一等奖：赠qz陈酿典藏1瓶 l 二等奖：赠qz陈酿精品1瓶 l 三等奖：赠qz陈酿小红瓶酒1瓶 l 参与奖：赠打火机1个

七、活动执行细则

（一）活动店的选择条件

1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。

2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。

（二）活动店的提报程序

1.在各大超市显著位置张贴海报（海报上为活动内容）。

2.在超市的DM刊上刊登优惠活动。3.超市内申请堆头，配合促销活动。 4.超市展架上的爆炸签。

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5.场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度

推荐第5篇：酒吧酒水促销方案

针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销策划方案（后期继续跟进）

（一）在对外宣传方面

不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一

张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3.印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力，

太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满 300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！

发布各种活动信息及组织群聚会。 5.与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以

现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。 6.充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案，

做不同的活动来吸引顾客。 7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。

（二）在酒吧发展方向方面

酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种

（1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手

演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种

场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去

这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性

搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮

人、muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！

（2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，

这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主，会有乐队或小编演出，这里

的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。

（3）摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺

人及乐队演出吸引顾客，比如光圈和月亮钥匙。

综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向发展！要静则

静，要动则动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略：

（1）小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，

每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲劳，

注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，

可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方（可根据需

求后期整改）让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注：1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮

人会所考察。

（2）小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐（音乐

很重要，切忌 “俗”），让顾客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小

商品小礼品作为赠送顾客所用。

（三）在酒吧内部细节上应注意的问题 1.酒水菜单太少，点酒时候很不方便。 2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。 3.服务人员：可对吧员及服务人员进行短期的培训，增强服务意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。 4．酒吧服务人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。 5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支，及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。团购说简单是因为操作模式和流程比较简单，说不容易也不容易，因为团购网站要吸引人气，增加客户那是非常的不容易，要做好下面的八点，网站基本会达到人气旺、客户多的目标：

【1】价格一定要实惠（真实性），因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群，这是团购的本质。

【2】质量一定要好、要保证，消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品，但是购买的商品一定要质量好，不然一定不会再次光临你的团购网站，就不会成为回头客。

【3】线上服务要到位，对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答，要有礼貌和耐心，这样让消费者感觉非常的温馨，因而对你的网站会产生好感和信任，即使商品贵一点，他们也会很愿意购买。

【4】商品的信息要真实，必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看，不要放到不起眼的角落，因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

【5】商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意，不要随大流和跟风。

【6】网站要多推出各种活动，可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动，也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分，而达到一定的积分就可以兑换商品等等。

【7】线下服务比线上服务还要好，线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平，所以商品的售后服务一定要做的非常好。

【8】团购宣传要做好，这是最基础而最有效的部分，包括：媒体宣传、市场宣传、网络宣传

营销策划人：玄乐队王磊

2014年1月1日篇2：酒吧营销策划方案

酒吧营销策划方案

酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。

另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。

内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。

行之有效的内部营销可以产生多种良性效果： 1．节省外部营销宣传的费用； 2.从同样多的客人身上获取更高的收入； 3，提高利润率；

4.提高相关产品和服务的销售额； 5．有更多的令人满意、效率高的员工。

内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务口

一、以菜单辅助酒的销售

设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。

最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：“看看我们的酒单好吗？”最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。

另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，如每周的红葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯计价的精选好酒。

这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以下三方面：（1)这是什么酒，（2)为什么顾客会喜欢它，(3)它的价格。在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。

二、酒单推销

（一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。

（二）准备几种不同的酒单

具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。

（三）注意拼写错误

注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。

三、好酒论杯计价

提供两种至六种不同价位的酒以杯销售，这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒，也能够适应当前饮酒节制的需求。

四每周一酒或每月一酒

越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。

五员工推销

每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。

酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演，勤于检查清沽，而调酒师仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。

六、酒瓶挂牌推销

酒吧对光临的客人，可以在他品味过或饮剩的美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子，然后将酒瓶陈列在酒柜里。高贵名酒与客人身份相映生辉。当客人再光顾时，很可能与朋友结伴而来“故地重游”，“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多，酒吧就越有名气。

七、知识性服务

在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。

八、免费品尝

酒吧推出新的品种，为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝?顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。

九、有奖销售

用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。

十．赠送小礼品：

有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。

十

一、折扣赠送

酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。

主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。

十二宣传小册子

设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。

宣传小册子一般应包括以下内容： l饭店洒吧名称和相关标识符号； 2简介；

3地址； 4标明交通路线图， 5电话号码，

6如果顾客需要更多信息，应和哪个部门或谁联系。

营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。例如：八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价，每位儿童可以带一位大人，同样；实行优惠政策。另外，要指出的是，特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。

总之，推销不要错过明显的机会。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

现在．有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动，为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务，达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如：在下午3点到5点之间，推行买一赠一的策略，不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多，但有一个原则千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的推销。

还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。篇3：酒吧促销计划

酒吧促销计划

9-12月淡季营业促销目标

营业促销是指洒吧在经营活动中，为了刺激客人作出更迅速、更强烈的反应而采取的一系列促销话动。许多营业推广方式是特定时期的特别活动，具有强烈的吸引力。

营业促销的具体目标会因目标市场类型的不同而不同。针对消费片的营业促销目标主要是刺激购买，包括鼓励老顾客继续光临、促进新顾客消费、鼓励在淡季光顾酒吧。营业促销目标主要是开拓新客源市场，具体包括鼓励酒吧推销新产品或新样式、寻找更多的潜在客人、刺激淡季商品的推销等。

行业促销方式

◆ 赠送

客人在洒吧消费时，免费赠送小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费，对酒水消费量大的客人，免费赠送一杯酒水，以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段，一般赠送的酒水价格都不高。

◆ 优惠券或贵宾卡

酒吧在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定方式将优惠卷或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，．可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾洒吧的常客，都赠给客人张优惠卷或贵宾卡，只要客人光顾洒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠，以吸引客人多次光顾。

◆折扣

折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优惠主要用于客人在营业的淡季时间里来消费，或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益，因而具有很大吸引力。 ◆促销的期限

如果促销的时间过短，很多潜在客人可能在此期限内不需要重复购买；如果促销的时间过长，可能会给消费者造成一种变相降价的印象。 ◆促销时间的安排

根据洒吧内部情况确定其促销的日程安排。

目的：留住老顾客的心，让他们继续选择在本酒吧，同时为本酒吧品牌做宣传篇4：夜店的酒水促销新方式

夜店的酒水促销新方式(附史上最全实用酒水促销技巧) 不知从何时起，夜晚与酒扯上了关系，每当夜幕降临，酒就渐渐成为了城市的主角，将整个城市带入灯红酒绿的恍惚中。城市夜生活的兴起，带来了另一种消费文化——夜店文化，成为城市时尚精英的根据地。酒吧等夜店的兴起，带动了不同于传统渠道的酒水消费趋向，那里是标榜时尚、激情的天堂，那里有着不一样的酒水文化，在那里，传统的营销方式引不起任何注意。再大胆、再夸张的创新永远不会过分。夜店的酒水超乎想象的消费力使其成为了酒水的天堂，洋酒、红酒、啤酒、果酒、白酒等几乎所有品类的酒都能在这里找到它的影子。但由于夜店的独特性，有着时尚文化的洋酒成为了这里的主角。各类酒商也逐渐认识到了它的重要性，纷纷投入更多的资源，促销接连不断。夜店的灯红酒绿不仅诱惑着前来娱

乐的消费者，也诱惑着所有想在此赚一把的酒商。

促销创新，引爆激情娱乐

夜店，是时尚、前卫、个性标榜的集中地。夜店里的促销，也应该是极具创新时尚的，与整个夜店的

氛围相辅相成。

曾经有一家啤酒厂商想要打入本地的酒吧，在经过一番走访后，发现酒吧销售的酒价格普遍较高，而且品质一般。于是推出了一种小瓶装高品质啤酒，模仿生力啤酒的包装风格，价格仅售10元，为了保证促销效果，厂商与酒吧谈妥，在店外布置了促销易拉宝、条幅、柜台促销立牌等宣传物品，使得所有进门及到柜台购买啤酒的人都能看到。为了保证效果，当晚搞起了卖啤酒送火机的促销活动。但效果却非常出乎

意料，试销的一个整晚下来，卖了不到20瓶，最后促销以失败告终。

为什么这次促销会失败?相信大家一定很明白。夜店是一个时尚的聚集地，所有人都不断地向别人张显着自己，吸引异性的注意，在这样的环境和气氛下，酒的价格根本不是问题，关键是在于酒所标榜的文化，在别人眼中的印象。传统的价格促销、毫无特点的赠品促销等等，在这个时候对消费者来说没有太大的意

义，根本引不起注意。

无论是高档的夜总会，还是平民的ktv，无论是喧闹的迪吧，还是雅静的酒吧，娱乐都是永恒的主题，促销也应该符合这样的主题，才能够引起消费者的兴趣和关注。娱乐促销，是夜店促销创新的主要形式;新

奇另类的创新，是夜店促销的核心。

在夜店灯红酒绿的氛围中，人们想要的绝不是那一点点的小便宜。他们想要的，永远是能够给大家带

来乐趣，吸引大多数人目光的新鲜刺激玩意。

娱乐促销，乐在其中

娱乐促销多种多样，关键在于形式上的创新，它可以没有用但一定要有趣，它可以不值钱，但一定要

时尚、引人注意。在实际实施中应根据不同的场所、环境使用不同的促销形式。

夜店按照目标消费者大致可以分为两类：纯娱乐型夜店和休闲型夜店。由于两种夜店有着明显的差别，

在促销形式上也会有较大的差别。

1、纯娱乐型夜店

纯娱乐型夜店，主要有迪厅、夜总会、ktv包房、演艺酒吧等形式的场所。在这里消费者可以融入到各种娱乐活动中，充分放纵自己。环境噪杂、气氛热烈。此类夜店主要以20至35岁的年轻人为主，在这

种场合的消费大多数属于情绪性消费。由于环境比较嘈杂，人们情绪比较激动，简单、酷炫的促销活动更能吸引人。

演艺酒吧里的游戏促销

燕京啤酒主攻广东市场时，知名度极低，为了能够尽快地打开市场，举行了一系列的促销活动。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧举办“七种新鲜武器有本事就来拿!”的促销活动。促销活动的形式非常简单，在酒吧设置燕京鲜啤飞镖盘，只要购买一瓶啤酒，即可获得一次射飞标的“打擂机会”机会，当晚投标积分最高者就可获取当日的“新鲜武器”。活动形式简单，但是非常有效，引起了现场的助威呐喊，并都为能够不断的获得投标机而重复购买，销量和知名度在酒吧内迅速上升。

这是一次典型的娱乐促销，通过参与掷飞镖的娱乐形式吸引消费者的消费，在平时看来很普通的促销方式为什么在夜场会取得如此好的效果呢?关键就在于，促销要天时、地利、人和三者缺一不可。文案大师韦伯?扬定说，创意就是旧元素的新组合，促销也是。这次简单的娱乐促销正符合了酒吧的娱乐性和消费者

的需求，简单、竞赛、引人注意成为了促销成功的关键。

在喧闹的场合里，促销相对比较难，任何复杂的形式在此都很难执行，但如果遇到迪厅这样的极度喧

闹和狂热场合，那么如何实现娱乐促销呢?下面我们来看一个例子。喧闹迪厅的创意促销

青岛啤酒在华南举行过一场声势浩大的华南行的小丑营销，利用小丑在卖场、社区、餐饮店等展开了大型的促销活动，由于形式新鲜，促销取得了很好的效果。随后，此公司将小丑搬到了迪厅里搞起了促销，由于迪厅环境异常糟杂，语言的交流非常困难，此次小丑促销则采用了肢体语言的形式来搞促销，小丑穿着奇怪、华丽的服装在迪厅疯狂的人群中舞蹈穿梭，配合着灯光的效果非常引人注目。在酒水饮料服务台，有另一个小丑向购买饮料的消费者介绍活动，只要购买本啤酒，就可以获得超炫的荧光类的饰品一件。

推荐第6篇：酒水提成方案（推荐）

前台、超市、服务生提成方案

为提高员工促销积极性及超市酒水销量，同时提高员工收入，特定方案如下：

1、酒水果盘提成

店内酒水果盘，以月计算每月19号结算当月18号前及上月18号后酒水果盘销售总量（洋酒、红酒无提成）啤酒每瓶提成0.2元，小果盘提成1.5元（包含套餐果盘），大果盘提成2.5元（包含套餐果盘）+储值卡提成。金额由前台超市服务生当时原有人数均分。

2、储值卡以储值金额百分之二提成。

注：开除员工没有酒水提成；酒水提成为每月18号前及上月18号后日期为一月结算，提成于19号同工资一起发放。

推荐第7篇：酒水零食促销方案

酒水零食促销活动策划方案

一、活动目的：

炎炎夏日，冰爽的酒水与可口的零食是必备的消暑良品。通过推出这次活动从而推出微信小店，让客户认识到并了解到我们的微小店。

二、活动主题：

冰爽夏令营，吃货集结号

三、活动时间：

2014年6月24日——2014年7月13日

四、促销活动内容的设计：

1、一重礼：限时抢购

在7.4整点的时候，上架一款白酒。白酒的档次不能太低，以低于市场价的价格上架，只能在限定时间购买，具体数字再定。

2、二重礼：买赠好礼相送

针对订单，满100元的单子送1袋粽子，满200元的单子送2袋粽子，以此类推。

3、三重礼：第二件半价（红酒）

第二件半价只限定为红酒种类，买一瓶再买相同的一瓶价格减半。

4、四重礼：食品特价（个别食品）

指定一些食品，放出特别优惠的价格，其他食品正常价格。也可搞1元试吃的活动，也是特定的食品，每人限购2份。

备注说明：

食品全部不包邮

五、具体前期宣传方案：

1、发送微信单页给每个用户，因为微信这个月只剩下两条，所以在活动前一天编辑好发送即可。微信集团号可以发送，乐虎网的微信号也可以发送。集团号在宣传的时候，可以把乐虎的二维码放在宣传彩页下面，乐虎宣传的时候把集团号的二维码放在他们微信平台宣传的彩页下面。

2、报纸软文在各地的受众也是很广泛的。应提前7天左右开始宣传，同时需要很强的连续性，至少在一周内隔天发布三-四次。从这个侧面也能很好的传递信息，也有很高的可信度，深受部分消费者信赖。

3、通过与扬州网的合作，发布软文在扬州网上得到推广与宣传。网络的游览量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的传知度。

4、短信宣传：通过移动/电信公司，以短信为平台，宣传活动;为客户发送此次活动的相关活动信息。

5、乐虎网的平台也是很好的宣传手段，可在乐虎网的首页上放上微信小店此次活动的单页，让用户知道我们的微小店。

九、活动评估

活动结束时应对此次活动进行清算和评估，对销量、盈利、费用等各相关事宜进行整理。并总结此次活动的效果、宣传是否到位、礼品发放是否有吸引力、活动是否有效额吸引客流量、价格方面是否存在优势、哪些活动更吸引消费者眼球等各个方面进行总结，为下次做大型促销活动积累经验。从中找出不足和在实施过程中出现的问题。

推荐第8篇：夜场酒水促销方案

酒水促销方式之比较实用的夜场酒水促销方式汇总①

夜场的酒水促销方式很多中，而且人们在不断的创新。在夜场酒水促销的时候比较常用的几种终端促销方式。

在酒水促销中的终端促销方式中比较常用的有以下几种：①刺激型酒水促销②赠品式酒水促销③人员式酒水促销④奖励式酒水促销⑤展示式酒水促销⑥演艺式酒水促销⑦体验式酒水促销⑧游戏式酒水促销⑨联合式酒水促销⑩举行大型活动式酒水促销等等，我们今天主要看这十大酒水促销方式的前三种。首先来看看刺激型酒水促销，这样讲大家可能并不是很了解，我们来简单的看几个比较典型的例子相信大家应当就明白了。在这一酒水促销中比较典型的例子是夜场通过给顾客实行折扣、优惠券、特价等方式来促进消费者消费。在我

们上面所讲的酒水促销方式中这一点应当只比较常见而且实施起来又比较容易的一点。

其次我们在来看看酒水促销方式的第二中赠品式酒水促销

这一促销方式不仅实施方便、简单而且也比较实用。大家应当对这一酒水促销方式非常的了解吧！在酒吧这样的夜场中我们比较常见的是买一送

一、加量不加价等。在很多消费者看来这样的促销活动肯定会致使夜场赔钱，其实夜场可以在这一酒水促销中大赚一笔。不同的夜场在实施赠品式酒水促销的时候可以根据自己的经营模式来加以选择。比方说我们的赠品类型的改变等等。再就是人员式酒水促销

人员式酒水促销顾名思义也就是说夜场可以安排专业的人员来进行我们夜场的酒水促销。这在我们要讲的酒水促销活动中应当是最常见的一种，也是最有效的一种。不过大家要注意的是一般像夜场的人员式酒水促销需要注意的一点是夜场需要对从事这类工作的员工做好培训工作。

每一种酒水促销方式都有各自的优缺点，夜场在采取酒水促销的时候需要注意合理的运用，今天我们先简单的看看在这几个酒水促销方式的前三种，如果大家需求我们还将会做更详细的讲述。篇2：夜场促销方案

怡亚通酩酒供应链管理有限公司 --- 致力于打造中国领先的进口葡萄酒购销平台

深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司为深圳市怡亚通的控股子公司。专注于打造进口葡萄酒专业、高效的供应链服务平台。拥有遍及全球的强势采购平台和专业的物流体系是葡萄酒全球采购的后盾，与新旧世界16个国家的200余家优质葡萄酒厂直接衔接，4000余种精选葡萄酒，产品丰富、质量优秀，保证客户选择的多样性；专业、庞大的采购团队，在国际葡萄酒权威专家亲身采购与指导下，确保每款葡萄酒均为上陈佳酿、原瓶原装进口。

怡亚通酩酒公司主要五大核心业务是葡萄酒的广度供应链服务（采购执行、销售执行）、深度供应链服务（oem项目、国际品牌托管）、ka卖场、连锁加盟。进口葡萄酒专业知识培训、营销技巧培训、酒会策划组织、特色渠道开发、酒窖项目合作、品牌加盟店开发、等系列增值服务。

使命：怡亚通酩酒两大主要宗旨为：提高酒饮企业供应链效益，推动酒饮行业供应链创新。

战略目标：做全球最优秀的葡萄酒供应链服务商。一站式解决：国际采购、国际物流、商检报关、恒温仓储；低成本高效率运作模式使您的产品直达中国。

全球美酒：

遍及全球的强势采购平台和专业的物流体系是葡萄酒全球采购的强大后盾；与新旧世界16个国家200余家优质葡萄酒厂的直接衔接，4000余种精选葡萄酒，丰富与优质，保证客户选择的多样性；专业、庞大的采购团队，在国际葡萄酒权威专家亲身采购与指导下，确保每款葡萄酒均为上陈佳酿、原瓶原装进口。采购成本最优化：成本和速度是怡亚通酩酒供应链的竞争法宝；

采购：专业的采购团队，利用平台资源优势为客户寻求更具竞争力的产品，规模采购成本最优化; 通关：高效、便捷进出口通关业务; 资金：资金配套服务; 物流：将100%原瓶灌装的葡萄酒从国外通过陆运、海运、陆运联合运输方式直达终端至客户。

优势：

优质：由中国检验检疫局检疫检验，质量绝对、信心保证、原瓶原装进口；

高效：一站式解决国际采购、国际物流、商检报关、恒温仓储；实惠：国外葡萄酒从出厂到中国经销商仓库间的整条产业链由怡亚通酩酒公司全包，产品价格按照出厂价格，产品本身不加价销售，客户只需支付一定的服务费。

安全：所有进口葡萄酒均通过国外葡萄酒专业机构认证且获中国检验检疫局检验检疫报告。 shenzhen eternal asia fine wines supply chain management co., ltd. 深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司 addre.2606 room international culture building, shennan zhong road, futian,shenzhen,p.r.c. 深圳市福田区深南中路国际文化大厦2606 phone / 电话: 400 8300 990 8839 2858 fax / 传真:(86-755) 8839 3400-2858 经营政策：

供货价：58元/支；规格：12支/件

提货五件送一件；

每件红酒赠送一支开瓶器；

ktv终端海报支持。

针对目前红酒的夜场，我们建议做以下活动，促进销量：

一、创新夜场促销活动

所谓的促销活动也就是在夜场的一些特定的消费场所围绕消费者而进行的活动。这种促销活动必须要有新奇性，如果是同类品牌的“翻本”就没有多大的意义，不会引起消费者的兴趣。一些比较时兴的夜场促销活动有：

1、游戏性促销：也就是在夜场通过举办一些比较有趣味的精彩活动来推动新酒水的消费。

2、文化性促销：也就是夜场通过一些娱乐性节目来促使消费者尝试一下新的酒水，来让消费者对新酒

水有一个充分的认识。

二、提高“三者”的积极性

所谓的三者指的是，厂方的促销者、店方的酒水促销员、消费者。

只有让这在类人都充满了激情和欲望，才能有效的营造夜场的消费氛围。所以无论是酒吧还是迪吧、ktv等夜场，做经营销售活动的时候，一定要重视和懂得利用这在类人的消费激情。记住哦：服务员、消费者、促销员！

三、丰富的促销礼品

促销品一部分是提供给夜场使用的礼品，一部分是消费者在消费以后可以带走的赠品。无论是赠品还是礼品，在设置的时候都要迎合消费者的审美情感和心理需求。不要弄那一些引不起别人兴趣的垃圾产品。

比较不错的促销品有：

1、礼品：烟缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、挂旗、果汁杯等。这些给夜场的小礼品可以直接让夜场用，

比较受夜场人员的喜爱。

2、赠品：打火机、名片盒、小书籍、手机饰品、香烟、鲜花等。

这些小赠品比较受消费者的喜爱！

以上就是一些新的酒品在夜场促销的三个基本方法，根据很多夜场老板使用后，效果还是很不错的！ shenzhen eternal asia fine wines supply chain management co., ltd. 深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司 addre.2606 room international culture building, shennan zhong road, futian,shenzhen,p.r.c. 深圳市福田区深南中路国际文化大厦2606 phone / 电话: 400 8300 990 8839 2858 fax / 传真:(86-755) 8839 3400-2858篇3：啤酒夜场促销活动执行方案 xxx市啤酒夜场上市期促销活动

“挑战人生，畅饮豪情”刮刮卡促销案

一、活动目的：拉开“七匹狼“啤酒在xxx市场上市的序幕。寻找xxx 市场切入点，在终端树立“七匹狼”啤酒的形象，提升销

量，为开拓其它渠道打好坚实基础。

二、活动策略：以点带面，主要精力和推广费用投放在终端夜场，以促销

活动为主体，以活动告知性广告宣传相配合，形成中高端

啤酒消费的流行趋势。

三、市场定位：中高端、运动型全麦啤酒。是25——45岁之间奋斗中的

男性展现爽与酷的中介物和投射。——喝的不仅是啤酒，

更是豪爽、豪情、活力和品位

四、活动主题：“挑战人生，畅饮豪情”速饮paty-----七匹狼

五、活动时间：上市第一个月内（具体时间可灵活安排调配）

六、活动方式：

１、通过刮奖+买赠+消费者参与竞赛（速饮比赛）的方式，发挥夜场公主、

小姐等女性在终端销售中的潜在优势，增加七匹狼在夜场

刺激新奇的产品体验，直接提升销售量；实现下一步扩大

其他产品市场销售的目的。

七、活动物料配置表：

夜场展示品：（具体数量因场地而定）

1、海报

2、挂旗

3、空白海报

3、x展架

4、易拉宝

5、横幅

6、灯箱

7、喷绘

8、户外狼形象展示告知牌

9、室内狼形象指

示牌

10、形象插牌

11、促销员服装

12、开瓶器

１３、狼形头冠（促销小姐佩带）

夜场礼品：（具体数量因场地销量而定）

1、抽奖配置：

2、刮刮卡------（具体数量因场地而定）（设计需提前1周告知）

３、夜场速饮比赛奖品设置：

１、美容两件套. ２、七匹狼――挂表、３、根据当地女孩喜欢的物品或鲜花定

八、、终端展示方案细则：

1、.店门外―― 制作狼形象喷绘告示牌，告知活动细则、奖品设置等

店堂外:视情况悬挂“七匹狼啤酒使你至爽至酷!”的

横幅

如有户外广告可制作喷绘或灯箱广告

3、店入口――在大厅各入口或走廊处摆放室内狼形象指示牌，告知

方向，强调活动，使顾客有新鲜刺激的感！

4、店堂内――室内以告示牌或手写空白pop进行促销活动内容宣

传。辅助以狼公主（头戴狼冠的促销人员）协助宣传．

5、吧台――可悬挂吊旗处悬挂吊旗,吧台桌面摆放（树脂）狼，

调酒师头戴狼冠，（活动期间可进一步延伸至由调酒师调制以狼命名的鸡尾酒，供速饮顾客购买，）并尽量做堆头摆放。

６、ｋｔｖ――特供，桌面摆放形象插牌，烟灰缸、扑克牌，可张帖宣

传pop. 以上展示，切合xxx夜场实际情况，使顾客得到实惠的同时，有能

感受与狼在一起的视觉刺激，带动顾客参与意识，提升品牌，推动销量．

九、活动细则：

ａ.促销活动方式: １、凡消费每半打（易拉罐或３３０）均获赠刮刮卡一张.100%中奖. ２、凡消费一打（易拉罐或３３０）者,除可获刮刮卡一张外,还可获赠 330啤酒两瓶,进行速饮比赛,可在客人中的任两名之间进行,也可在

客人和促销员或公主,小姐之间进行.获胜者给予奖品. ｂ.刮刮卡奖品设置如下: 特等奖: 价值337元七匹狼高级服装1件. 一等奖: 价值227元七匹狼高级手表或挂表一只. 二等奖: 价值177元七匹狼高级皮带一条. 三等奖: 七匹狼精美美容两件套1件或s型打火机1只. 纪念奖: 七匹狼朴克,钥匙扣等小礼品. ｃ.夜场速饮比赛奖品设置

１、美容两件套. ２、“七匹狼七匹狼”挂表、

３、鲜花等女性喜欢的物品.（因地制宜）

九、广告宣传方案：

因考虑到xxx市场的“七匹狼”的品牌在当地消费者心目中知名度

较高，且一般年轻人属中等消费群,中年人事属高消费群,但都喜欢新奇的娱乐场所.故在广告投放上以促销活动的告知性广告为主，以求在终端快速拉

动消费，提升销量，并通过在xxx市终端的热销吸引分销商，从而降低

经销商的运作风险，加大现金回笼，加快销售网络的建设，为下一步市场

拓展打好基础。

１、报纸宣传：

当地报纸以不小于1/4的版面进行“七匹狼”啤酒的品牌形象和产品

促销活动告知的广告宣传。（具体文案和版面设计由总部策划并设

计。）版面：１／４彩版。

性质：企业形象广告、终端夜场促销活动告知

预期目的：告知消费者“七匹狼”不但有服装、皮具、

香烟，还有系列酒品。“七匹狼”系列酒品是全国性知

名品牌“七匹狼”的一部分。告知消费者“七匹狼”啤

酒的产地极其特点，强调啤酒配方中没有大米，是全

麦芽精酿的佳品

风格：时尚、动感中体现自信，体现实力。

设计内容及元素：标识、标准字、齐秦图片、系列产品图片、狼的

形象、“七匹狼”品牌历程。（视觉主点以齐秦图片为

第一视点，占据主版位置，以明星效应带动品牌形象。

第二视点由此转移到啤酒产品上）

２、电视媒体：（根据当地情况待定，有效、成本投入低为标准）

主要作为建设品牌知名度的传播渠道，树立品牌形象。

电视广告在完成进店、铺货,展开促销活动的前一天开始,选择当地收

视最高的电视台，电视栏目，,以滚动字幕打出: 多一份选择,多一份

豪情!七匹狼酿酒与您一起挑战人生,感受豪情!即日起在以下一步酒

店推出.狼的体验有奖活动,100%中奖,更有惊喜体验xx店,xx店„„

十、人员配置：（按场地分）总指挥：（１人）负责场内促销活动的全盘执行，监督，奖品的兑

换，应急事件的处理，人员管理。

工作人员：（２人）场地布置，场地巡视，人员监控。

促销人员：（６人，具体情况定）介绍产品，宣传品牌，提高销量。十

一、促销人员要求：

（一）现场促销人员的基本素质要求：

１、促销人员年龄要求１８岁――２５岁，大专以上学历。身高１.６３ｍ以上（有经验者优先）

２、象气质佳，身材匀称，举止大方得体。

３、熟练掌握产品相关知识篇4：酒水市场促销方案

酒水市场促销方案

任主要求：做新市场、需要有试饮方法及步骤、买赠促销、抽奖赠奖品、有奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例，需要详细及步骤、时间、人员、物资、预估销量及需要的预估费用。

市场分析：酒水促销在旺季时竞争力太打。各厂家纷纷竞争。手段太多。如果自己的宣传手段不好的话将在促销时被淘汰。在淡季时，厂家推广教少。竞争性相对较小。个人认为在销售淡季我们应该主动出手。通过合理的促销方案。使我们的酒水淡季演变成旺季。具体方案如下： 1：口碑促销。一传十十传百。如何让消费者把我们的产品介绍给别人呢。开盖有奖！对任主的开奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一个方案。

开盖有奖率教有。奖金额较低。这样能受到广大的消费者以及终端客户的追捧。流传速度快。口碑效果好。是许多商家屡试不败的宣传方法。 2：开箱率。上面说的是开瓶率。现在说的就是开箱率了。一箱酒水里面可以配有印一样商品标志的打火机。纸巾。更或者可以是香烟。并且有终极奖。例如现金xx等等。很多人明知道中奖率很低。但就是先试一试的心里来购买我们的物品。这是彩票心里。明明知道500w很难中。但是每天买彩票的却是那么的多！ 3：酒店宣传。在各大酒店夜总会也就是酒品出售最多的地方做宣传。我们可以发印有我们商标的面巾纸或者牙签给来往酒店的客人，这点需要和酒店祥商。我们免费。这点酒店应该可以答应，对我们来说成本也不是很大 4员工奖励方法。在酒店或者夜总这样的地方。对酒店的员工将来。例如推销给客人一箱救可以得到多少提成这样的奖励方法。还有就是在各大商场和酒店行业最其员工进行推广嘉奖。方法也是和上面的一样。这样，有给工作员工带来赚钱的动力。而且在酒店行业上班的工作人员有很大好处。酒推销好的话。能够得到老板的赏识以及我们的奖赏。报价：无法明白任主主要是什么酒系。无法给出正确报价 5 订货会。可以举办订货会。淡季举办订货会，看似逆势又逆市的举动，但又却是聪慧的举动，通过订货会，不仅可以实现经销商充分沟通交换，也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息，从而便于经销商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时必定要谨慎，要少返利多嘉奖，返利是吃大锅饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的偏向，最终导致价格倒挂。而嘉奖呢，只对在淡季市场，铺货、摆设、终端推荐、产品结构合理等

做的优良的经销商进行嘉奖，从而激发大家的倾销热情，而又不至于损坏市场秩序。（这段是在网上找的）报价：估价1000元一次订货会 6 流动宣传还有可以在出租车后面玻璃贴上宣传单。出租车流动大。例如你停个红灯。别人等红灯没事要看来看去。看到出租车有东西。就会不自觉的看过去。一天一辆出租车能看到你广告的不在少数。报价：例如一辆出租车一个月支付100快钱宣传费。雇多少辆请任主打算。

最后，淡季促销，在促销的情势上，我们还要注意一点，那就是要重视硬终端建设，同时，更要做好软终端。那什么是硬终端，就是在售卖场合能够刺激顾客购置的各种情势的宣传促销物料，比如，展现柜、货架、pop、易拉宝、条幅、台卡、镜框画等，这些硬终端做好了，就可以形成必定的声势，刺激消费者的视觉效应，引起他们更多的关注，同时，更要做好软终端建设，什么是软终端，就是厂商的终端服务、客情，这是厂商的“软实力”，但更能体现企业的核心竞争力。

因为酒店一般都是看你们的返利和进场费用的，初期你们公司能给酒店多少现金作为进场费用，这个是很关键的。每个月能提供多少的酒起，笔，打火机，红酒杯，小扎壶等等！对于酒店开业后的活动赞助怎么样最好能稍微提一下，这样的话，可以让你在众多的竞争对手中获胜！最好是把以上的东西分成两份去写，一份酒水进场的供货价，返利，进场费用！这个是合同内容！另外一个就是上面说的一些小东西了，但是不要小看这些小东西，酒店夜场很多时候会关注这些小东西的！还有会不会因为酒店完成酒水定量任务而定期做些促销活动，这些是要经过核算的！合同范本是很多的，但是不实用，就把自己核算的东西写进去就可以了！篇5：夜店的酒水促销新方式

乐的消费者，也诱惑着所有想在此赚一把的酒商。

促销创新，引爆激情娱乐

夜店，是时尚、前卫、个性标榜的集中地。夜店里的促销，也应该是极具创新时尚的，与整个夜店的

氛围相辅相成。

意料，试销的一个整晚下来，卖了不到20瓶，最后促销以失败告终。

义，根本引不起注意。

奇另类的创新，是夜店促销的核心。

在夜店灯红酒绿的氛围中，人们想要的绝不是那一点点的小便宜。他们想要的，永远是能够给大家带

来乐趣，吸引大多数人目光的新鲜刺激玩意。

娱乐促销，乐在其中

娱乐促销多种多样，关键在于形式上的创新，它可以没有用但一定要有趣，它可以不值钱，但一定要

时尚、引人注意。在实际实施中应根据不同的场所、环境使用不同的促销形式。

夜店按照目标消费者大致可以分为两类：纯娱乐型夜店和休闲型夜店。由于两种夜店有着明显的差别，

在促销形式上也会有较大的差别。

1、纯娱乐型夜店

种场合的消费大多数属于情绪性消费。

由于环境比较嘈杂，人们情绪比较激动，简单、酷炫的促销活动更能吸引人。

演艺酒吧里的游戏促销

的需求，简单、竞赛、引人注意成为了促销成功的关键。

在喧闹的场合里，促销相对比较难，任何复杂的形式在此都很难执行，但如果遇到迪厅这样的极度喧

闹和狂热场合，那么如何实现娱乐促销呢?下面我们来看一个例子。喧闹迪厅的创意促销

推荐第9篇：酒水销售人员培训方案

销售人员培训方案

一、拜访准备

凡事预则立，不预则废。要顺利拜访并开发成功，需做好前期准备工作。

1、资料准备：包括企业简介、产品手册、样品、价格政策表等。

2、仪容准备：要想更好地开发餐饮终端，业务人员就以良好的职业形象出现在客户

的面前。包括：穿着职业化，尽量着职业化的装束，比如，西装、领带等。着装不可太随便：面部形象职业化，要充满信心、面带微笑等。

3、心理准备：作为二线品牌经销商的业务人员，要具备屡败屡战、毫不气馁的良好发

的精神状态，随时接受在开发过程当中出现的种种困难和挑战。因此也要求业务人员，要不断地调整和锤炼自己，保持一颗斗志昂扬向上的积极进取心态。

二、找准拜访对象

业务人员拜访的对象一定要是有“拍板”能力，即有决策权的人，它往往集中在某一两个人手中，要么是老板或老板娘，要么是大堂经理或采购主管，因此，要选准拜访的目标客户，才不至于出现“盲人骑瞎马，夜半临深池”之现象。此外，作为开发人员，还要选择合适的时间去拜访，避免因为生意忙或负责人不在，而让自己吃闭门羹或跑空趟。

三、上门洽谈，是餐饮终端开发成功至关重要的一环，因此，需要潜心研究，因地制宜，有

策略，有技巧地去谈，促使双方合作成功。以下是洽谈的注意点及洽谈的方式。

1、洽谈的注意点：一是首次拜访终端客户尽量不要电话预约，因为电话预约遭遇拒绝

的可能性比较大，并且没有回旋的余地，从而对业务人员自身也是一种信心的打击。二是在洽谈时，尽量注意向客户“推销利益”，反复说明销售该产品能给客户带来最大化的利润，从而引起客户的兴趣，让洽谈更顺利地进行下去。

2、洽谈的方式：业务人员在与客户洽谈时要掌握以下的技巧：案例说服法。事实胜于

雄辩。通过介绍身边成功的案例，比如，XX餐饮销售我司的某单品，带来的较好的月盈利状况与增加客源等，说服客户接受产品。巧算账法。通过给客户算一笔经营账，比如，经营该产品与竞品盈利对比分析等，从而让客户心服口服水到渠成地接受该产品。ABCD法，找产品、政策、促销中最有独特的优点讲给客户听。A、权威性，即权威机构或人士对该产品的评价；或获得各种荣誉证书、认证等；B、指更好的质量，即与竞品或老产品相比的优势；C、指购买的便利性；D、指新奇，即产品、销售政策、促销方案等的促销之处。通过此法，可以更全面而更有说服力地打动客户。E、分析餐饮酒水消费人群。F、分析餐饮业酒水发展状况。

3、中国是一个讲人情世故的国家，人情、面子大于一切。进店看店主在忙，帮忙收下碗筷，或牵个袋子、递个纸巾，搬下东西，这可能比你在谈判的时候说一半句话有用。小小的举动，他认可你的勤劳、懂事，好相处，你说你的产品容易不容易进去。哪怕最后没谈成，是不是他也内心过意不去，是不是多一个朋友。同行生意场上，很多是相通的，他可不可以给你介绍或者下次去谈会不会容易的多。

4、终端销售--即兴谈判。由于零售商或者终端餐饮业主大多靠薄利多销维持生意，所以一向很忙，这就要求我们能在最短的时间内影响、打动客户，让客户的注意力转移。冷场是谈判中的败笔，自我滔滔不绝、客户一言不发也不会取得很好的效果，谈判成功要求用你的真诚和专业去征服客户，从而客户愿意和你做朋友或享受你的讲解。

5、细节决定成败。衣着干净、整洁、大方；折腰递名片；握手时间不要太短；握手一定要紧握，是握手不是挨就行。微笑进店，开心告别离开。

6、善意的赞扬。准确恰到的赞扬是可以起到活跃气氛，心情愉悦地交流，从而促进谈判的最终达成。

7、需要注意的是：

①谈判中切记不可打击客户的经营产品，但又要我品和他品形成有力的比较，难

免提及在经营品牌，这时候多用“更好”、“更有优势”“更完美”等。

②在形成自己专业推销的同时，由于客户性格的差异，要注意一个度，个别客户

反感别人过度比自己专业，这时多倾听对方的话语，让他展露他的自信，想想他当了你的“老师”，“学生”的账多少要买赛。

③客户的性格、经营范围、店面位置、生意不一样，势必导致公司给出的政策会

有差异化。铺货不是针对所有的店面，也不是公司的一贯方针，而是重点或难以攻克的重要客户。决定铺货前首先要注意考察客户的生意经营状况、信誉度等，避免资金流失。

④一天的时间非常紧张，要做到先易后难，能谈成的抓紧时间达成。不能马上谈

成的，留下联系方式、好印象，以便下次拜访。切不可为了一两个客户浪费半天乃至一天的时间。攻克的点网络越宽，越有利于你的成功开拓陌生网点。从是“三国”上讲，你攻克一个地方，你的后面的补给更近了，更有成功的说服力了。

⑤在确定谈判对象后，要注意针对男士和女士的谈判是有细微的差别的。男士普

遍乐观自信开朗大方逻辑思维力强，弱点希望得到发展机遇和得到别人的认可；女士普遍健谈心思缜密冒险意识淡薄，弱点善良富有同情心容易被征服。简单分析一下，不难看出，针对男士需要逻辑性的、举例式的、认可式的谈判，女士则需要引导式、激励式的谈判。

⑥把握心态。谈判碰壁是销售上常见的现象，不必懊恼、不必垂头丧气、更不必

一蹶不振，相反，我们应该总结经验教训，从头再来。灰太狼说的好，“我还会再回来的”。要知道客户折服你的除了真诚、专业外，还会被你的执着和毅力。

四、洽谈内容

二线品牌的经销商在开发餐饮终端时，以下八点是谈判的主要内容，因此，也需要业务人员熟练掌握以下几点，从而机动灵活，避免谈及相关内容时“冷场”。

1、产品品种：可以让其经销的产品品类及数量。

2、投入情况：在政策范围内可以投入的店招、进场费、展示柜等。

3、产品价格：给予餐饮终端的进店价，及其应该出售的建议零售价，违规处理方式等。一般情况下，一个完整的餐饮终端开发计划应有以下环节：一是首先要对餐饮终端进行市场调研，包括市场调查、目标终端确定；其次，根据调研的情况，锁定目标餐饮终端；三是进入开发实施阶段，包括上门拜访，沟通与谈判，最后是合同签订、建档、餐饮终端开始运作。

御巧红商贸有限公司

销售部

2013-4-7

推荐第10篇：酒水动销方案

酒店动销方案

一、促销策略

1）推式促销

推式促销是指针对公司内部与中间商的促销活动。白酒企业将产品积极地推到经销商手里，经销商又积极地将产品推给零售商，零售商再将产品推向消费者。推式促销主要是影响经销商，要他们多多定及、存货。有些人认为，跟经销商打交道比较有利，因为他们可以替你销售产品，而且还能让你的产品在店中展售。

（1）针对酒店服务员

A、选拔优秀销售明星活动

B、赠送相关小礼品

C、提供特别销售奖金

D、盒盖费

所有生意有九成以上是推荐的结果,特别是那些提供服务的商家

（2）针对酒店捆住零售商的技巧

交流对保持零售商满意度十分重要。以下是进行有计划交流的几种方式：

欢迎，企业该做的是，给每位新顾客写封感谢信，感谢他们对你企业的惠顾这首次的交流奠定了你们未来关系的准则。

周年记念，利用顾客生日、顾客开始与你做生意的周年纪念日或你从数据库中可以找到的任何机会，给顾客寄封周年记念信，但信中不要向他们推销任何产品。他们会感到惊喜、高兴，成为更加忠实的顾客。

机会，一旦你的产品、价格和程序有何变化，尽快以信函、新闻搞等形式通知顾客，他们会藉此知道你的确时刻记着他们。

调查，不断调查顾客的需求及他们对你的看法。即使他们不回复，也知道你惦念着他们。

推动，如果你在跟踪顾客，发现他们的行为模式有所改变的话，马上致电或致函询问个中原因。他们可能忘记了你所提供的益处，开始对你的竞争对手动心了。

A、举办销售明星店活动

B 承诺不进超市、商场

C、举办现金购买折让活动（结算方式有批结、月结、季结）

D、促销小姐

E、白酒销售淡季给予特殊折扣

F、赠送(买10件，送2件)

G、现场抽奖活动、婚庆促销

H、退费促销，一般有以下一些形式：

a．退费；b．折价券退费；c．现金加折价券(或赠品)退费；d．全额退费

退费虽然本质上等同于降价，但不会引发同行之间的竟相降价，却能够起到降价的实效，同时又不会贬低商品的档次与形象。经验证明，这种方式对于销售缓慢、产品差异化小、顾客容易冲动购买的商品，促销效果比较好！承诺月月有促销，周周有活动定期进行调查，饭店对促销方式、方法接受程度。

L、酒楼饭店里的门头、菜式介绍牌、桌牌、菜谱封底、门口大水牌等地方。

2）拉式促销策略

拉式促销是直接刺激消费者的需求，并花大笔预算在广告上。他们的哲学是；忘掉零售商，既然一定要让消费者买你的产品，那你最好一开始就把所有的火力集中在消费者身上。利用你的时间和金钱来培养消费者。

“拉“其实就是向消费者促销，需要时间、管理和人员的大量参与，并且促销的时间跨度大，周期长。对消费者促销，白酒企业通常采用的促销工具有：

（1）奖券促销是白酒企业在酒包装内放置奖券，以现金或其他物品吸引消费者购买。

（2）送特色菜凡购买本公司系列产品赠相应价位特色菜（龙虾、东山老鹅等等）

（3）买酒赠烟香烟一递，说话和气，香烟的“社交送礼功能”与“显富露贵”表现烟草与酒文化有千丝万缕的联系。正所谓烟酒不分家

（4）结婚、满月、祝寿等喜庆宴会请嘉宾、亲友的请柬、信封，或节日给亲友利事封、礼品包装纸、送礼包装袋，或者生日卡、祝福卡等载体印刷信息。

（5）捆绑赠送买两种白酒赠送一瓶干红

（6）免费品尝是白酒品牌进入市场初期或新品上市初期开展的品质认知活动。

（7）实物赠送是节日时采用的促销活动，吸引家庭主妇的购买。日常生活物品：例如烟灰缸、打火机、纸巾盒、牙签筒、留言便笺、圆珠笔、水杯、杯垫等，礼品麻将、礼品烟斗、年历卡、挂历、台历。

（8）旅游促销是针对品牌的忠诚者开展的活动。消费额满一定数量即送名胜风景区游览。

（9）礼品促销在包装内放置礼品，以吸引消费者。

在白酒的城市品牌推广中，只有坚持以消费者为核心，以品牌为核心，以科学的营销手段和严格细致的市场管理来运营，白酒品牌才能在城市激烈的市场竞争中占有一席之地。

2、促销的目标

不论是“推”或者“拉”，白酒品牌的促销管理必须拥有明确的目标。在城市白酒品牌推广中，促销必须达到以下的目标：

目标1：对消费者的目标

①刺激消费者品尝，以扩大消费者的基础 ②延伸产品线，以发现的消费者，并保持原有的顾客 ③品牌转换 ④产生品牌与消费者的互动 ⑤扼制淡季的销量下降 ⑥鼓励大量的购买⑦ 建立品牌忠诚度

目标2：对零售商的目标，劝说现有零售商出售整个产品系列；

目标3：活跃销售网络，让品牌在城市的销售网络里表现抢眼，流动迅速

目标4：以促销营造促销区隔，促销区隔的形成迫使竞争对手无法在我们品牌的势力范围内发动促销攻势

3、促销规划

（1）产品范围白酒的促销通常对于产品有所界定。确定的促销产品必须是新产品或销售不畅的产品，不是所有的产品都可以拿来促销。——因为促销是一双刃剑，运用得法会促进销售，运用失误将导致品牌价值的流失。

（2）市场范围品牌的市场占有率、竞争行为、销售人员促进力和零售商促进力和零售环境，以及零售商和消费者对促销活动的反应程度，都会随市场不同而不同。白酒的促销尤其必须重视促销的市场范围。

（3）折扣率在设定折扣率时，白酒企业应该考虑促销实施期间应比平常多提供多少附加的产品，折扣率是否已经高到可以吸引那些以通常价钱不会重复购买的消费者，以及经销商是否将所有的折扣都转让给了消费者。白酒是一个十分情绪化的商品，价格折扣所起的作用十分有限。通常情况下，价格折扣被经销环节消化。

（4）时间的设定促销时间的设定必须要严加保密，防止竞争对手依据促销活动组织相应的反击行动。白酒促销的时间通常比较短。淡季的促销周期可以适当延长，而旺季的促销应当以短时间、多频率来设定。

（5）促销主题与促销条款

促销的主题是促销的灵魂，也是促销与品牌的结合点。如果一个品牌无缘无故地不断促销，消费者对于该品牌肯定信心不足。促销条款包含了促销活动的细节和执行细则，关系到促销活动的执行过程，因此，白酒品牌的促销管理必须在促销条款上明确各种执行项目，明确促销在各个利益层次的分配。

（6）动态促销与娱乐促销

动态促销是依据市场营销的不同阶段，依据竞争对手的促销情况而策动的促销活动。动

态促销表现为强烈的投机性和竞争性。娱乐促销是在促销过程中加入娱乐因素，以流行、时尚或者引人关注的事件为切入点，吸引消费者的参与。在娱乐互动中达到品牌传播、销售提升的目的。

4、促销的主要工具对酒店促销，主要有：

①合作广告是指白酒企业与零售商合做广告，向零售商提供详细的产品技术宣传资料，帮助零售商培训销售人员，以及帮助零售商建立有效的管理制度等等。合作广告其目的是赢得零售商的好感和支持。促使他们更好地推销本企业的产品。

②销售竞赛是指制造采用现金、实物或股份奖励等形式来刺激零售商扩大进货量，加快商品到达消费者手中的速度。在零售商内部营造竞争的气氛，促进产品的销售。

③经销补贴企业为了使零售商同意以某种方式在一定时间内突出宣传其产品，常常给零售商一定的礼物或补贴作为报偿。

④年终返利企业为了刺激零售商完成销售目标或超出销售目标采取的一种奖励措施。总结

由于笔者经验尚浅，且业务能力不足，只能从网络以及前辈的经验与课本知识中，相处市面上比较常见的一些促销及动销方式。相信通过进一步的业务学习以及经验的增加还能够想到或者想学习到更有拉动效用的促销方式。

2011年4月29号王刚

第11篇：酒水市场促销方案

酒水市场促销方案

市场分析：酒水促销在旺季时竞争力太打。各厂家纷纷竞争。手段太多。如果自己的宣传手段不好的话将在促销时被淘汰。在淡季时，厂家推广教少。竞争性相对较小。个人认为在销售淡季我们应该主动出手。通过合理的促销方案。使我们的酒水淡季演变成旺季。具体方案如下：

1：口碑促销。一传十十传百。如何让消费者把我们的产品介绍给别人呢。开盖有奖！对任主的开奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一个方案。开盖有奖率教有。奖金额较低。这样能受到广大的消费者以及终端客户的追捧。流传速度快。口碑效果好。是许多商家屡试不败的宣传方法。

2：开箱率。上面说的是开瓶率。现在说的就是开箱率了。一箱酒水里面可以配有印一样商品标志的打火机。纸巾。更或者可以是香烟。并且有终极奖。例如现金XX等等。很多人明知道中奖率很低。但就是先试一试的心里来购买我们的物品。这是彩票心里。明明知道500W很难中。但是每天买彩票的却是那么的多！

3：酒店宣传。在各大酒店夜总会也就是酒品出售最多的地方做宣传。我们可以发印有我们商标的面巾纸或者牙签给来往酒店的客人，这点需要和酒店祥商。我们免费。这点酒店应该可以答应，对我们来说成本也不是很大

4员工奖励方法。在酒店或者夜总这样的地方。对酒店的员工将来。例如推销给客人一箱救可以得到多少提成这样的奖励方法。还有就是在各大商场和酒店行业最其员工进行推广嘉奖。方法也是和上面的一样。这样，有给工作员工带来赚钱的动力。而且在酒店行业上班的工作人员有很大好处。酒推销好的话。能够得到老板的赏识以及我们的奖赏。报价：无法明白任主主要是什么酒系。无法给出正确报价

5 订货会。可以举办订货会。淡季举办订货会，看似逆势又逆市的举动，但又却是聪慧的举动，通过订货会，不仅可以实现经销商充分沟通交换，也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息，从而便于经销商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时必定要谨慎，要少返利多嘉奖，返利是吃大锅饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的偏向，最终导致价格倒挂。而嘉奖呢，只对在淡季市场，铺货、摆设、终端推荐、产品结构合理等做的优良的经销商进行嘉奖，从而激发大家的倾销热情，而又不至于损坏市场秩序。（这段是在网上找的）报价：估价1000元一次订货会

6 流动宣传还有可以在出租车后面玻璃贴上宣传单。出租车流动大。例如你停个红灯。别人等红灯没事要看来看去。看到出租车有东西。就会不自觉的看过去。一天一辆出租车能看到你广告的不在少数。报价：例如一辆出租车一个月支付100快钱宣传费。雇多少辆请任主打算。

最后，淡季促销，在促销的情势上，我们还要注意一点，那就是要重视硬终端建设，同时，更要做好软终端。那什么是硬终端，就是在售卖场合能够刺激顾客购置的各种情势的宣传促销物料，比如，展现柜、货架、POP、易拉宝、条幅、台卡、镜框画等，这些硬终端做好了，就可以形成必定的声势，刺激消费者的视觉效应，引起他们更多的关注，同时，更要做好软终端建设，什么是软终端，就是厂商的终端服务、客情，这是厂商的“软实力”，但更能体现企业的核心竞争力。

第12篇：酒水网络推广方案

盛世丹青贸易公司电子商务营销方案

前期工作：

由于现在我们的营业执照还没申请下来，现在我们要把前期的网销工作调配好。首先要把公司各种商品的相应资料尽快完善（包括商品的名称、电子图片、价格等等）然后在多个网络平台注册帐户，先让客户对“盛世丹青”有一定的了解。

1、阿里巴巴和慧聪是企业间（B2B）电子商务的著名品牌，而阿里巴巴是全球国际贸易领域内最大、最活跃的网上交易市场和商人社区。现在我们就可以在阿里巴巴、慧聪上注册免费帐户，先发布商品，而我们也可以通过做分销的方式提高公司的销售额。线上可以跟一些商业的网站（B2C、C2C）合作，线下可以向一些零售的超市、专卖店等供货。

2、有意向客户资料的收集之前与我们物流公司合作过的客户，先向他们进行介绍推广，然后收集他们反馈的信息，第二步就是收集一些潜在的客户的资料，（曾购卖过的同等商品客户的QQ、旺旺、邮箱、电话以及生日收集起来），当公司有活动，新闻，促销，新产品，第一时间向这一类的客户推广，好过在网络上找新的客户，当有节日，客户生日的时候我们向他们祝福问候，拉近我们的距离，让他更深入的了解我们的产品。

后期工作：证件下来之后，要做的会更多

1、洒水，饮料行业招商网行业的招商网也是我们重点推广的对象，融集着整个行业的人，推广我们的产品同时也向行业推广我们的品牌。定期的更新信息，重发信息，新产品第一时间上架，关键字的设置，排名的优化等。在一段时间内的观察期选择一个人流量最大，效果最好的网站做会员，效果可能还胜过阿里巴巴。

2、购买网络营销软件网络营销发展到今天出现了大量的营销软件，比如QQ群发，旺旺群发，博客群发，论坛群发，邮件群发，阿里巴巴客户信息采集，阿里巴巴信息重发，客户资料的收集。。。。都可以利用软件快速的来完成。

而现在的通过营销软件群发信息，大多都成了垃圾信息，如通过电子邮件群发的信息是因为邮件地址的选择、邮件的设计等原因。广告邮件要设计的让人喜欢，发给不讨厌它的人，很不容易。但是要注意以下两点：

1.标题：吸引人、简单明了。不要欺骗人。

2.内容：采用HTML格式比较好，另外排版一定要清晰。

另外在后期我们可以在自己的网站上加入邮件列表功能，可以让网友订阅自己的一周商情，然后在一周商情中融入病毒式营销的相关策略。我想也可以取得很好的效果。

3、病毒式营销策略病毒式营销主要是利用互利的方法，让网友帮自己宣传，制造一种象病毒传播一样的效果。如:

1.免费服务

免费行业资讯推荐服务，免费教育产品推荐服务等等，这些我们都可以承担的起，也不需要花很大的人力去管理，由于这些都是免费的，所以可以迅速推广。

2.有趣页面

制作精美的页面，或有趣的页面常常在网上被网友迅速宣传。所以，可以制作一些精美的，或者有趣的页面像朋友推荐。比如：非典时期，有人把一个论坛一组有趣的帖子复制下来，做成页面，加上自己网站的连接，然后在QQ中宣传，取得了很好的效果。 (重大节日都可以用一下)。

3.其他方法

如:手机上群发信息。

4、BBS 宣传虽然花费精力，但是效果非常好。网络营销，细节致胜，网站推广，全面出击。BBS宣传要选择我们自己潜在客户在的bbs，或者人气比较好的BBS 。 BBS宣传时我们应该注意一下几个策略：

(1).不要直接发广告。

这样的帖子很容易被当作广告贴被删除,可以慢慢引到我们网站。 (2).用好头像，签名。

头像可以专门设计一个，宣传我们自己的品牌，签名可以加入自己网站的介绍和连接。

(3).发贴要求质量第一

发贴不在乎发贴的数量多少，发的地方多少，而帖子的质量特别重要，为什么呢？因为发的多，但总体流量不多，我们发贴，关键是为了让更多大量的人看，变相的宣传自己的网站。所以追求的是最终流量。所以发高质量的帖子，专注一点，可以花费较小的精力，获得较好的效果。

(4).适当托一把。

在论坛，有时候为了帖子的气氛，人气。你也可以适当的找个托，也可以自己注册两个帐号演一把,相互顶自己发的贴子,时常维护信息。

(5).运用好的BBS群发软件工具。

如:群发信息,文章要上质量,不要让人感觉讨烦,反感,这样论坛群主会封永久IP(账号)

5、活动宣传活动宣传也是一种很好的宣传方式，不过不是什么活动都能够有效果的，想有很好的效果，就必须有很好的策划。每年公司的展示会就是我们很好的宣传机会，要紧紧把握住！加大宣传力度。

6、博客营销公司企业博客搭建,做到时时更新产品,经常维护信息,博客是个新兴的网络资源，其互动性极强。

7、图片优化目前,大多搜索引擎都有了图片搜索功能,所以对待图片的优化,你千万也不要放过.图片优化很简单.在网页制作的时候,对图片加入文字注释就行了,

第13篇：餐饮部酒水提成方案

餐饮部酒水提成方案（建议）

为了更好的提高餐饮部员工的销售积极性，本着公平合理的原则，制定了以下酒水提成费分配方案：

1.分配部门

中餐厅、传菜部、酒水部（含咨宾）、管事部。

2.分配比例

中餐厅服务员60%，传菜部传菜员10%，管事部洗碗工10%，酒水部吧员（含咨宾）10%，餐饮基金10%。

3.分配时间

每月25日为瓶盖对账日期，数量清兑无误后，于次日按以上比例造出酒水提成分配明细表，报总经办审核并签字后，由部门主管级以上（含主管）到财务出纳处领出并发放，同时由财务部监督，并做好相关发放记录报财务存档。

4.费用管理

酒水提成费用由餐饮部办公室、酒水部、财务部、供货商四方共同清兑完成，提成费用由供货商以现金支付方式给财务部保存，并由财务部开据相关费用收据给餐饮部存档备用。

5.使用管理

酒水提成费用中的餐饮基金，仅作为餐饮部集体活动、员工奖励、慰问等使用。使用前必须以书面形式报总经办审批，方可领用。任何个人及其他部门无权私自取用。

餐饮部2011年11月24日

第14篇：餐饮部酒水提成方案

餐饮部酒水提成方案

为了提高餐饮部员工的工作积极性，促进员工在服务操作中的推销能力，特拟定以下相关制度：

一、瓶盖费的执行制度：

1、各服务员在营业中，必须积极推销各种酒水饮料，并做到对客人一视同仁，不得强加推销；并在每餐营业结束后，将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处，由吧台作相关登记并签字确认。（最迟不超过次日上午十二时。特殊情况除外）

2、吧台根据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”，并由当值领班及推销服务员共同签字确认。

3、吧台必须严格按照与供应商提供的回收品种来进行分类统计与收集；并在每月2日前，将上月收集的所有瓶盖汇总到前厅主管，由前厅主管根据上月的销售数量与吧台进行核算，并报前厅经理核审。

4、前厅经理在每月5日前，将员工推销酒水饮料的人员名单与各品种数量加以审核。

5、由吧台与供应商约定时间来调换瓶盖；前厅经理根据酒店的相关制度细列人员名单发放。

二、瓶盖费的分配制度：

1、瓶盖费分配比例是：

推销服务员占60％；剩余40%做为部门基金及奖励部门管理人员、二线员工（包括传菜部、吧台、预订台、部门管理人员）

2、每月发放瓶盖费提成，将由部门负责人严格按照以上系数执行，并将员工在每次领取后的详细名单备案，以便饭店审查，做到公开公正，员工若有疑问，可经部门最高负责人同意进行核查。

三、执行要求：

1、员工在开启酒水时一定要规范操作，不得损坏酒瓶包装或酒盖，一经查实，将按该物品兑换金额进行处罚（在属于该员工的提成部分中扣除）。

2、凡员工当月受到客人投诉的，凡员工当月没有出满勤的；凡因没有提成的酒水而故意不向客人推销或说没有的员工，一经发现，不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严肃处理。

3、瓶盖费提成每月发放一次。员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。

4、在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严肃处理。

四、鲜榨饮料提成制度：

1、鲜榨饮料自2011年4月1日起由餐饮部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黄瓜汁、为主推产品。

2、为了提高员工积极性，鲜榨饮料按照推销员工香蕉牛奶按5元/扎，黄瓜汁按3元/扎，西瓜按元/扎，橙汁按元/扎。

3、每天由前台领班制作“鲜榨饮料销售日报表”，并交推销员工、制作员工共同签字确认。

4、日报表销售数量必须与收银台销售数量一致，由前台领班次月2日前汇总后报前厅经理核审。

5、前厅经理在每月5日前，将员工推销鲜榨饮料的人员名单与各品种数量报分管领导审核后报财务部领取发放。

6、鲜榨提成每月发放一次，员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。

7、部门将对制作人员进行成本监督，如出现原材料浪费或客人质量投诉，将对制作人取消当月提成并按制度进行处罚。

五、该制度解释权归餐饮部。在制度执行过程中随时接受财务部的监督管理。

第15篇：酒店酒水促销方案

夏季酒水促销策划案

一、前言

本公司是一家专门从事酒类销售的公司，具有健全的销售网络，近年来与宜宾五粮液股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司强强联合开发生产了古都液、干一杯（宜宾五粮液股份有限公司），西凤老字号（陕西西凤酒股份有限公司），今世缘蒙特干红（今世缘酒业有限公司）。

二、方案

用促销方式要考虑的因素 (1) 市场形态 (2) 竞争状况 (3) 产品特性 (4) 顾客是否接受

(5) 购买行为，时机，消费特性 (6) 法则限制 (7) 配销状况

促销成功的要素

(1) 与众不同，但绝非惊世骇俗 (2) 配合顾客需求与心态 (3) 配合其它推广工具

(4) 抢先对手一步 1．促销策略 1）推式促销

（1）针对酒店服务员 a、选拔优秀销售明星活动 b、赠送相关小礼品 c、提供特别销售奖金 d、开瓶费

所有生意有九成以上是推荐的结果,特别是那些提供服务的商家（2）针对酒店

捆住零售商的技巧

交流对保持零售商满意度十分重要。以下是进行有计划交流的几种方式：

欢迎。企业该做的是，给每位新顾客写封感谢信，感谢他们对你企业的惠顾。这首次的交流奠定了你们未来关系的准则。

周年记念。利用顾客生日、顾客开始与你做生意的周年纪念日或你从数据库中可以找到的任何机会，给顾客寄封周年记念信，但信中不要向他们推销任何产品。他们会感到惊喜、高兴，成为更加忠实的顾客。

机会。一旦你的产品、价格和程序有何变化，尽快以信函、新闻搞等形式通知顾客。他们会藉此知道你的确时刻记着他们。

调查。不断调查顾客的需求及他们对你的看法。即使他们不回复，也知道你惦念着他们。推动。如果你在跟踪顾客，发现他们的行为模式有所改变的话，马上致电或致函询问个中原因。他们可能忘记了你所提供的益处，开始对你的竞争对手动心了。 a、举办销售明星店活动 b、举办达标奖活动

c、举办现金购买折让活动（结算方式有批结、月结、季结） d、承诺不进超市、商场 e、促销小姐

f、白酒销售淡季给予特殊折扣 g、赠送(买10件，送2件) h、旺季来临追求销量最大化，托售(卖出产品后再付货款) i、放宽付款期限(延迟120天) j、现场抽奖活动、婚庆促销 k、退费促销

一般有以下一些形式： a．退费

b．折价券退费

c．现金加折价券(或赠品)退费 d．全额退费

退费虽然本质上等同于降价，但不会引发同行之间的竟相降价，却能够起到降价的实效，同时又不会贬低商品的档次与形象。经验证明，这种方式对于销售缓慢、产品差异化小、顾客容易冲动购买的商品，促销效果比较好！承诺月月有促销，周周有活动定期进行调查，饭店对促销方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行业竞争对手的） l、酒楼饭店里的门头、菜式介绍牌、桌牌、菜谱封底、门口大水牌等地方。 2）拉式促销策略

（1）奖券促销是白酒企业在酒包装内放置奖券，以现金或其他物品吸引消费者购买。（2）送特色菜凡购买本公司系列产品赠相应价位特色菜（龙虾、东山老鹅等等）

（3）买酒赠烟

香烟一递，说话和气，香烟的“社交送礼功能”与“显富露贵”表现烟草与酒文化有千丝万缕的联系。正所谓烟酒不分家

（5）捆绑赠送买两种白酒赠送一瓶干红

（6）免费品尝是白酒品牌进入市场初期或新品上市初期开展的品质认知活动。

（8）旅游促销是针对品牌的忠诚者开展的活动。消费额满一定数量即送名胜风景区游览。（9）礼品促销在包装内放置礼品，以吸引消费者。

2、促销的目标

不论是“推”或者“拉”，白酒品牌的促销管理必须拥有明确的目标。在城市白酒品牌推广中，促销必须达到以下的目标：

目标1：对消费者的目标

刺激消费者品尝，以扩大消费者的基础

延伸产品线，以发现的消费者，并保持原有的顾客品牌转换

产生品牌与消费者的互动

扼制淡季的销量下降

鼓励大量的购买

建立品牌忠诚度

目标2：对零售商的目标

劝说现有零售商出售整个产品系列；

目标3：活跃销售网络

让品牌在城市的销售网络里表现抢眼，流动迅速

目标4：以促销营造促销区隔

促销区隔的形成迫使竞争对手无法在我们品牌的势力范围内发动促销攻势

3、促销规划

产品范围

白酒的促销通常对于产品有所界定。确定的促销产品必须是新产品或销售不畅的产品，不是所有的产品都可以拿来促销。——因为促销是一双刃剑，运用得法会促进销售，运用失误将导致品牌价值的流失。

市场范围

品牌的市场占有率、竞争行为、销售人员促进力和零售商促进力和零售环境，以及零售商和消费者对促销活动的反应程度，都会随市场不同而不同。白酒的促销尤其必须重视促销的市场范围。

折扣率

在设定折扣率时，白酒企业应该考虑促销实施期间应比平常多提供多少附加的产品，折扣率是否已经高到可以吸引那些以通常价钱不会重复购买的消费者，以及经销商是否将所有的折扣都转让给了消费者。白酒是一个十分情绪化的商品，价格折扣所起的作用十分有限。通常情况下，价格折扣被经销环节消化。

时间的设定

促销时间的设定必须要严加保密，防止竞争对手依据促销活动组织相应的反击行动。白酒促销的时间通常比较短。淡季的促销周期可以适当延长，而旺季的促销应当以短时间、多频率来设定。

促销主题

促销的主题是促销的灵魂，也是促销与品牌的结合点。如果一个品牌无缘无故地不断促销，消费者对于该品牌肯定信心不足。

促销条款

促销条款包含了促销活动的细节和执行细则，关系到促销活动的执行过程，因此，白酒品牌的促销管理必须在促销条款上明确各种执行项目，明确促销在各个利益层次的分配。

动态促销

动态促销是依据市场营销的不同阶段，依据竞争对手的促销情况而策动的促销活动。动态促销表现为强烈的投机性和竞争性。娱乐促销

娱乐促销是在促销过程中加入娱乐因素，以流行、时尚或者引人关注的事件为切入点，吸引消费者的参与。在娱乐互动中达到品牌传播、销售提升的目的。

整合促销

为了鼓励经销商购买产品，并安排特别的购买支持，经销商促销应该与消费者促销协调统一地进行。例如：广告宣传很多的抽奖性质的现金折扣与零售商促销节奏一致时，可以增强促销品牌或产品系列的特殊的店面陈列的效果。

4、促销的主要工具对酒店促销，主要有

合作广告是指白酒企业与零售商合做广告，向零售商提供详细的产品技术宣传资料，帮助零售商培训销售人员，以及帮助零售商建立有效的管理制度等等。合作广告其目的是赢得零售商的好感和支持。促使他们更好地推销本企业的产品。

销售竞赛是指制造采用现金、实物或股份奖励等形式来刺激零售商扩大进货量，加快商品到达消费者手中的速度。在零售商内部营造竞争的气氛，促进产品的销售。

现场演示指企业安排对企业产品进行特殊的现场或示范以及提供咨询服务。

企业刊物的发行这是企业定期对零售商传达信息，保持联系的一种有效做法。

经销补贴企业为了使零售商同意以某种方式在一定时间内突出宣传其产品，常常给零售商一定的礼物或补贴作为报偿。

年终返利企业为了刺激零售商完成销售目标或超出销售目标采取的一种奖励措施。

阶段促销活动广告媒体

导入期免费品尝、酒店促销小姐、酒店终端活动随铺货广告、横幅、电视标板、pop、户外看板等等

认同期酒店促销小姐、酒店终端活动、商场超市终端活动、大型户外活动横幅、巨幅、电视标板、报纸、公交车身广告、pop等等

强化期酒店终端活动、商场超市终端活动、大型户外活动、社区促销活动巨幅、电视标板、报纸

信赖期大型户外活动、社区促销活动电视标板、报纸

但是，我们也要注意，企业促销行为必须要依据本企业的实际情况及具体环境而定的；同时也注意促销内容与促销形式的巧妙结合、注意整个促销策划中各个环节的衔接

1、促销活动中的不良倾向问题

（1）活动不能得到消费者认同；

（2）促销人员出现违法乱纪情况，导致促销活动不能按原计划执行；

（3）促销货物出现问题，包括数量、存货、供给、质量、品种等，以至促销宣传、传播受到限制；

（4）决策负责人的态度、观念和管理方式发生变化，以至必须要高速现行促销活动；（5）促销预算出现短缺或在资金可以加大投入以增强效果；

（6）竞争者的对抗措施逼使企业必须调整现行促销手段、措施、内容；诸如此类的情况出现时，促销活动就必须进行调整，以使企业更有效适应新的环境和条件，从而最终达到既定目标。当然，如果环境和条件发生重大变化时，也不排除当机立断，停止促销活动的必要性。

2、促销后遗症的表现及医治

通常来说，诱导促销后遗症的表现有：

（1）促销后，销售额迅速下降且采取多种措施都无济于事；

主要原因有： ●单纯由物质利益诱导，未能诱导消费者找到满意的“由头”；

国庆中秋就在眼前，南京的白酒市场引爆了促销大战，有的招式多铜臭少文化，让消费者直摇头。饮酒游戏、包装中夹送钱物等，均引起不小争议。

昨天，某白酒厂家在南京中央门一广场上搞促销，主持人从包装盒中抽出随酒奉送的“酒令牌”，和现场观众玩起了古代的“行酒令”游戏。酒令牌上画着古代人物，题着古代诗文，但是酒令的规矩却“古为今用”，比如“科头者饮”被变为“席间接电话的人饮酒一杯”，“饮武士大杯”成了“当过兵或现役军人饮酒一杯”，“罗珍玩者饮”就是“炒股的宾客敬对座一杯”。尽管酒令牌“古为今用”有点牵强，但不少消费者认为倒也无伤大雅。而有些促销就怪得让人不理解了。有一种白酒在瓶盖中放入两枚硬币，只要一打开酒瓶就能“招财进宝”。在商品中放入人民币是否违法暂且不论，不少消费者认为这种做法庸俗不堪。(据扬子晚报) ●促销中，产品、服务、形象等给消费者留下不良印象；

●给消费者的错误引导，使消费者获得利益的期待破灭；

●促销管理工作出现失控，给消费者、新闻媒体等造成不好印象；

●促销盲动，措施和手法都是以追求眼前利益为目标，没有长远规划；

●在制定促销计划方案时，没有较为周密的分析和对可能出现的情况以及备用方案的研究；

基于这些原因，对该后遗症的医治“药方”是：

●加强品牌价值（无形资产）的投入，以使消费者树立正确的概念；

●转变促销方式和促销的内容；

●启用其它促销方式，如销售后服务、形象促销等；

●树立消费者购买信心和中间商经销信心；（2）促销进行中消费者对该促销活动有意见，甚至反感，从而使企业名誉大幅度下降，并直接影响企业今后的销售量；

其主要原因有：

●促销的立意、方式、内容使消费者产生普遍的反感；

●促销方案的论证不准确，把关不严；

●促销执行环节出现问题未能及时解决；

解决办法有：

●加强促销的管理，重点在制度、人员信息沟通和协调、积极性的激励；

●加强策划的制订和论证的科学性，重点在策划制订和论证的程序、分析、严密调查上下功夫；

●如果已出现后遗症，则应从树立新形象着手，转变消费者成见，具体方法是： ——通过人员沟通，消除误解；

——通过广告、宣传讲明道理；

——采用其它经营和销售方式，在形象上转变看法；

——以品种、花色等新、奇、特的产品和销售方式转移消费者的视野；

总之，促销是营销管理中的重要环节，只有通过计划、执行和控制，才能使促销为品牌的表现起到良好的作用。篇2：13种酒店促销方案[1] 13种酒店促销方案

酒店行业市场竞争日趋激烈，为了加强酒店的市场活力，企业商家们利用一切可以利用的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些？又该如何去使用呢？

经济生活水平的提高，酒店行业的同质化竞争也就越来越严重，在这样的一个钢筋混凝土的城市森林里，不声不响的低头走路是不会找到出路的，因此，各大大小小的酒店都绞尽脑汁，推出各种各样的促销活动，让自己的酒店有点声，有点响。

简单的说，酒店行业销售的跟其它的行业产品不同，它是在销售一种服务，是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”，我们要利用这种溶合的硬件与软件条件，有针对性的来选择酒店促销手段

下面是酒店促销手段十三招，希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销

例：当日晚上10点后，商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同，有很多顾客为这礼品前来。使用说明：建议为防止顾客出现期待效应，而且在不影响客房正常销售的情况下，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准，由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房

例：礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况，对某些总体入住率较低的房型，进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段，起始终止时间由酒店自由确定。

3、超级团购价

4、延时促销

例：如果连续住宿4夜，则1夜的住宿免费！或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明：此类促销多用于同种房型的续住，而续住不同房型多则不退少则补。

5、提前预购价

例：提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认，可享受5折疯狂优惠。使用说明：此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长，多出现在淡季促销中，且限定某些房型，对付款或确认也有要求。

6、常客礼品体验

例：在3月内，住宿超过6次，第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明：此种促销旨在提高顾客的忠诚度，所以建议按入住的次数，而不是房间晚数为标准。而礼品的强度，也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

7、热点事件促销

例：高考期间，所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多以社会事件为契机，如高考，妇女节，奥运会等等，但受制于热点的时效性，只能短期使用。

8、特殊人群促销

例：新住客超值体验价，所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定，并且可以长期使用，但需限定房型。

9、商家联合促销

例: 凡持**卡的顾客入住酒店，结帐时可再享受9折优惠。使用说明：此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源，而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价

例：百元超值体验价！标准房每日限量10间且只能预订１晚，先确认先得！使用说明：此类促销短期内具有很强的广告效应，但为保证酒店效益，房间不宜过多。

11、最低承诺价

例：09年6月和7月，某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下，规定时段内，可多次享受此房价。使用说明：此类促销多用于淡季促销活动，建议预收房费并限定入住次数。

12、全国/全城联通价

例：09年11月，预付4000块，可享受本品牌内所有酒店，限房型数量但不限夜数的

优惠。使用说明：此类促销多于连锁酒店，也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划

例：20009年6月1日至6月31日，每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月酒店消费达200元，可送一百元左右的赠品。使用说明：此类促销需要酒店做好顾客的推荐人相关资料的纪录工作（如果有推荐人的话）。

因各个酒店情况不同选择性做好促销方案，同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前后广告宣传，再加上人员派发dm单。宣传周期为2个月，会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新.篇3：酒店促销方案

商场促销活动策划方案

促销活动方案——中秋专刊

一、活动主题

花好月圆——购物赚翻天

二、活动时间

2012年9月15日——2012年9月23日

三、活动目的

借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

四、主题活动内容

消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级快感！

消费者与9月15日——9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。（团购不参加此活动）

活动要求：

1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。

2、对参与活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全承担的由供应商承担；如若有问题，供应商和公司各承担一部分。

3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额（大写和小写）以及本卡的使用注意事项。

注意事项：

1、本券不找零、不兑换现金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。

3、如若本券遗失不予以补发。

4、香烟、团购不参加此活动。

5、本券盖章有效。

6、本次活动的最终解释权归某公司所有。

7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。

8、门店客服安排好购物券的派发及使用（建议指定款台使用），并作好记录。

五、辅助活动：

1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即

可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。（每天限量500份）活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。

2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种（每类只能选一个商品）商品，不论您选择的商品如何，价格均为258元。

活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激一定的团购销售。

商品要求：商品进行整体捆绑式销售时，要比单件购买价格低5——10元。

六、dm快讯中秋专刊：16k8p简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。

七、专刊内页标准： p1（封面）：宣传主题、主题活动及活动日期。 p8（封底）：详细介绍主题活动内容等。 p2—3：参与主题活动的商品。 p4—5：月饼礼盒

p6—7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。

八、对外宣传

平面媒体软文：8月31日活动宣传 9月5日中秋活动见闻 9月12日中秋产生的影响

半版套红：8月30日活动宣传以及商品宣传 9月2日月饼展销 9月16日商品

九、气氛布置

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球（在社区和商场门口大量派发广告小

气球，以增加人气和节日气氛）

店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造（制作成月饼一条街的气

氛）、店内海报、广播稿、气球。

十、活动执行与分工

企划部：负责方案的策划、广告宣传、制定活动规范、整个活动的策划、操作及

跟进。

采购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。

财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的

电脑录入；设立中秋专刊独立的快讯期号

门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

门店店办：负责方案的具体执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总情况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。

门店客服部：负责活动的广播、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。门店美工：负责店内广告及pop的宣传、气氛布置。

十一、后期延续

此次的活动主要针对的是中秋节的这几天的活动宣传，中秋过后，有很多后续的工作也要相继的进行，要保证此次活动一些出现在商场内的东西的清理工作，还有对消费者一个意见的反馈工作，已达到更好的宣传本商场，扩大本商场的知名度和在广大消费者心中的信誉程度，以达到一种无形的宣传！

十二、效果评估

任何活动都要有一个预想的效果，都要达到它预想的效果，不然的话那就是一个不成功的活动，在针对消费者一系列的措施和后期延续的工作中，看此次的活动有没有达到自己需要达到的效果，然后再为下次做出相同的活动做出该有的变化和改进。还有哪方面做的不足和好的就要找到哪些方面的负责人予以问责和奖励，这样更有利于经验的积累和活动质量的提高，要对消费者和自身两方面同时进行关注。

曹加正 10521班

201005020126篇4：酒店促销方案

酒店促销方案

下面是酒店促销手段十三招，希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销例：当日晚上10点后，商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同，有很多顾客为这礼品前来。使用说明：建议为防止顾客出现期待效应，而且在不影响客房正常销售的情况下，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准，由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房

3、超级团购价

例：买10送1，凡当日一次性同时入住11间客房，可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明：此类促销多用于集团客户和团队客户。

4、延时促销

5、提前预购价

6、常客礼品体验

7、热点事件促销

8、特殊人群促销

9、商家联合促销

例: 凡持**卡的顾客入住酒店，结帐时可再享受9折优惠。使用说明：此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源，而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价例：百元超值体验价！标准房每日限量10间且只能预订１晚，先确认先得！使用说明：此类促销短期内具有很强的广告效应，但为保证酒店效益，房间不宜过多。

11、最低承诺价

12、全国/全城联通价

例：09年11月，预付4000块，可享受本品牌内所有酒店，限房型数量但不限夜数的优惠。使用说明：此类促销多于连锁酒店，也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划

因各个酒店情况不同选择性做好促销方案，同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前后广告宣传，再加上人员派发dm单。宣传周期为2个月，会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新篇5：赊店酒酒店促销方案

赊店老酒酒店渠道推广方案 2009-10-13 13:50 赊店老酒酒店渠道推广方案默认分类 2009-08-27 17:54 阅读61 评论0 字号：大中小

一、赊店红金酒产品定位

赊店红金酒600ml、28元/瓶，中国红的光瓶包装喜庆个性，通透富有灵性，金属标贴拥有品质感，时尚的包装元素，使红金酒雍容华贵且不失朴实，赋予了红金酒无阶级性的产品特性；28元/600ml的大容量价格，良好的性价比优势，使红金酒适合大众人群需求。

个性的品牌传播口号：“天天都是大喜日子”，幽默表达了红金酒“喜文化”的传递

二、赊店面临的问题

1、市场基础差：酒店渠道一直是白酒商家操作市场的重中之中，然而赊店老酒在郑州的酒店渠道操作较为薄弱，见面率很低，之前的小赊店只有c类饭店有销售，高端赊酒以走团购为主，酒店占店率也是非常的小。因此对于定位中档消费水平的红金酒目前没有现成的酒店渠道可以进入，必须重新起步操作酒店渠道，市场基础极为薄弱。

2、广告资源与市场操作脱节，面临广告资源浪费：广告资源与市场占有率必须紧密结合才能更好的积累品牌，为快速启动市场，充分发挥广告资源优势，市场操作必需快马加鞭，集中力量铺市，抢占市场占有率，与广告资源投放紧密衔接，避免广告资源浪费。

三、快速抢占酒店终端，提高市场占有率，打造坚固市场基础，发挥资源最大化

进入10月份白酒市场将进入销售旺季，白酒的市场操作规则是淡季做市场，旺季做销售，然而目前的情形来看，赊店光瓶酒已经错过了，操作市场的淡季。如何快速抢占终端，快速铺市，提高市场占有率，弥补市场基础差的弱点？最关健的问题就降低进店门槛。

1、形成产品畅销，树立品牌效应：做为终端酒店老板销售白酒最关心是产品能否畅销和产品利润，赊店光瓶酒通过广告资源影响宣染，形成产品畅销现象，树产赊店老酒的品牌效应，降低产品进店难度。

2、打造明星有效店，树立终端酒店老板信心：选择几家影响力大的酒店，集中力度通过促销活动，将其打造成为赊店老酒畅销明星店，从而树

立周边终端酒店老板对赊店酒的信心，同时也增加了业务人员谈进店的筹码。

综上所述：为快速成功铺市，提高产品市场占有率，必须铺市和明星店促销活动两手抓，同时进行，相互补充，彼此影响。

四、团队分队进行，提高执行效率

为提高工作效率，把握市场先机，我们的执行团队必须与时间赛跑，与市场并进。将团队分为两队进行。

一队人员集中强势人力资源，开发10家促销活动店面，以最快速度建立赊店畅销明星店。二队大众团队以铺市为主，争取10月底终端酒店上货店面数达到200家。

明星酒店面建设方案

选择具体影响力的酒店，通过促销活动将赊店酒酒打造成该酒店最为流行的畅销品。从而提高产品影响力。

一、促销活动宗旨：

1、扩大产品宣传，让酒店里更多的人直观的看到产品。

2、品牌文化与消费者直观沟通，更好的传达产品的品牌喜文化。

3、产品品质体验，形成口碑传播，让酒店内的一部分顾客喝到赊店老酒，体验到产品的品质，在酒店内形成讨论话题。

4、增加营销力度，通过促销活动操作，宣染产品营销氛围，赋予营销环节更多的手段，降低营销难度。

5、打造一支公关能力强，具有开拓精神的强势营销团队。

二、选店标准

1、散桌越多越好，生意好，影响力大，翻台率高的酒店

2、3-5人聚餐平均消费水平在100—300元之间，朋友小聚、家庭聚会、亲人招待为主，消费群体为中档消费市民和白领，对消费要求品质、实惠。

3、可以提供一定的展示空间，利于促销品的陈列展示。

三、促销店面数量选择： 10家，集中力量做足10店酒店的促销活动，让赊店酒在这些酒店内形成畅

销品，为其他终端酒店老板销售赊店酒树立标杆，树立参照物，增加销售赊店酒的信心。

四、促销员配备

发挥人力资源优势，以3人/家店的比例分配到这10家形象酒店内，选聘口才好，形象佳，踏实能干促销人员，针对本次促销活动进行集中的强化培训，提高业务操作能力，撑握推销技巧，统一营销话术，明确营销策略，能够熟练的向客人推销产品。争取将第一批促销足培养打造成促销员中的骨干力量，便于后期更好的将促销活复制推广到更多的酒店中去。

五、促销活动的目的：

1、将赊店红金酒打造成为酒店白酒消费无法拒绝的产品。

2、使赊店红金酒成为酒店餐桌上的话题

3、将赊店红金酒打造成明星酒店里畅销产品，辐射周边酒店，提高周边酒店老板对销售赊店老酒的信心，降低大众酒店进店难度

六、促销活动的重要作用

首先分析下什么是促销？促销实质上是一种沟通活动，即营销者将产品信息、产品文化、产品概念直观有效的传达给消费者。促销活动能否成功的关键在于能否把品牌文化通过促销活动环节，展现传达给消费者，让消费者感受得到，与消费者形成共鸣。什么是促销品：促销礼品就是指那些印有公司标志，派发（大多数时候是免费赠送）给客户的礼品，做为白酒的促销品该如何选择呢？以白酒中常见的促销品“打火机”为例根据白酒的主要消费对象我们有理由认为打火机是白酒促销品中最成功的黄金促销品，因为他具备以下几个白酒促销品必须满足的条件：

1、男士用品；

2、必需品；

3、使用频次高；

4、易耗品，可以不断刺激需求；

5、体积小易于携带；

6、成本低。

同时打火机也是白酒促销品中最失败的促销品，因为打火机没有个性，所有的白酒都可以用其做促销品，所以打火机无法传达品牌的文化概念。

七、赊店老酒在酒店渠道的促销品选择：

赊店老酒在酒店渠道的促销活动对整个渠道的营销起着至关重要的引爆作用。关系到产品进入酒店渠道后能否动销，能否形成良性循环，产品能否成功上市。

赊店酒在酒店渠道的促销品该如何选择显的非常关键，经过以上分析我得知

该促销品必需满足以下几点：

1、男士用品；

2、必需品；

3、使用频次高；

4、易耗品，可以不断刺激需求；

5、体积小易于携带；

6、成本低

7、能有效的传达品牌传播口号“天天都是大喜日子”可以让喝酒的人通过喝赊店酒体会到快乐，让男人体会一次发自内心的快乐。

因些赊店老酒的促销品必需是一个可以让喝酒的男人快乐的物品。

可以真正能让男人快乐的因素有：事业、父母、妻子（女朋友）、孩子经常忙于工作应酬的他们对于家人的最想做的就是让家人快乐，同时孩子的需求更是高出了男人自已的需求，孩子的需求是男人将会不可拒绝的去满足。

选择时下最流行的《喜羊羊与灰太狼》中主公形象，开心的喜羊羊形象能有效精确的传达赊店红金酒“天天都是大喜日子”喜文化；同时其中的主公形象是孩子和女人都比较喜欢的物品。

然而这些卡通人物饰品，不是易耗品，对于男人不会有持续的需求，因此这种促销品必需种类比较多，去满足孩子的收集欲望，从而形成连续购买。

八、促销品展示：

九、现场陈列及氛围布置

1、礼品陈列：以圣诞树的形式，将促销礼品挂满整棵树，陈列在餐厅入口处或大厅内

2、宣传物料展示：结合活动宣传易拉宝，产品形象宣传易拉宝。

3、卡通人物气模：一名促销员身穿开心喜羊羊卡通人物气模，在陈列台边向顾客发放促销活动宣传页。

十、活动执行

关键人物：酒店促销员，3人/家，其中1人负责单页发放和卡通人物形

象展示，另外两名促销负责产品营销。促销员营销步骤：以帮忙给客人到水的现由接近消费者，把握时间当客人点过莱后，适时提出赊店老酒促销活动推销产品。

促销员推销对象：

1、3-----5人有孩子的消费者，

3、餐桌上有20岁左右女孩子的消费者

十一、人员组织架构：

渠道主管

（1人）

业务员1人

活动店面2家

促销员6人

活动店面2家

促销员6人

活动店面2家

促销员6人

活动店面2家

促销员6人

活动店面2家

促销员6人

十

二、活动效果预估

1、有效的扩大产品宣传，让更多的人直观的看到赊店老酒，使产品在酒店渠道形成消费流行，同时在明星酒店的带动下，快速做好大众酒店上货。

2、使品牌文化与消费者进行直观沟通，更好的传达产品的品牌喜文化，使消费者能够清晰的记得赊店老酒的喜文化传播口号。

第16篇：中秋节酒水促销方案

中秋节酒水促销计划

qz陈酿乐享中秋

——商超促销策划案

一、活动主题

qz陈酿乐享中秋

二、活动背景

三、活动目的

推动qz陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。

四、活动时间

2011年9月1日——2011年9月15日

五、活动地点

惠友超市（军校店、十方店）、杰出便利店（由业务员提报）

六、活动形式及内容

（一）活动形式

初步定为买赠形式，分场内和场外，杰出便利店外进行抽奖活动。

（二）活动内容

凡在活动时间内购买qz陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：

注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。

（三）杰出便利店外促销活动

购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。

（四）奖项设置和控制原则

本次促销活动设

一、

二、三等奖和参与奖

l一等奖：赠qz陈酿典藏1瓶

l二等奖：赠qz陈酿精品1瓶

l三等奖：赠qz陈酿小红瓶酒1瓶

l参与奖：赠打火机1个

七、活动执行细则

（一）活动店的选择条件

1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。

2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。

（二）活动店的提报程序

1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报，由销售部评定决定是否进行活动。

2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备，准备期不少于两天。

3、批准后三天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。

4、活动的前晨会相关人员进行安排：（1）物料盘点（2）人员明确岗位要求。

5、进行相关物品领取。

（三）促销活动的广宣安排

1.在各大超市显著位置张贴海报（海报上为活动内容）。

2.在超市的DM刊上刊登优惠活动。

3.超市内申请堆头，配合促销活动。

4.超市展架上的爆炸签。

5.场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。

八、活动执行时间进程

（一）8月25日前确定各项活动政策，完成报批

（二）8月29日前完成各项所需物品准备工作。

（三）9月1-15日正式实施阶段

现场要求：

1、促销员必须在早晨8点到位.9：30完成现场的陈列。

2、现场生动化陈列要求

每个门店摆台为两组平行陈列，展台外层有关于活动的POP文字说明。

l赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。

l活动结束详细盘点货物数量，核对无误人员签字。

（四）人员安排

1、负责人：张雨竹

商超渠道业务员、临促（负责前期的协调和店面的促销活动）。

2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。

九、广宣文案及所需物料

lPOP海报。

l促销台、空箱子、气球、红色手提袋。

l活动礼品：果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。

十、执行报表

l活动提报表

l礼品预留登记表

l销量表

十一、活动所需物品及费用（预估销量：惠友和杰出合计精品：30件、珍品15件）

（一）所需奖品申请

l一等奖：qz陈酿典藏10瓶

l二等奖：qz陈酿精品20瓶

l三等奖：qz陈酿小红瓶100瓶

l幸运奖：打火机140个

（二）所需费用

l果粒橙13件*75元/件=975元

l露露10件*58元/件=580元

l汇源礼盒 40个*38元/个=1520元

l八宝粥40提*30元/提=1200元

l临促6个*50元/天=300元

l海报6张*20元/张=120元

l展台6个*200元/个=1200元

l气球2袋*5元/袋=10元

l茶礼盒20盒（公司有库存）

第17篇：酒水营销

渠道，终端，促销，……，很多酒水企业把绝大部分时间都花在这些上面，传统的营销模式已经不能满日益增长的经济水平、消费水平，不能满足高标准服务的要求，必须创营销思维，创新营销模式，寻找新的利润增长点。

一、电话营销

电话营销，电话送酒是一种崭新的营销模式，能让客人体验到“尊贵享受”的价值。酒店消费酒水的高昂花费，衍生了“自带酒水”的这一消费模式。但是很多消费者认为自带酒水形象不好，请客吃饭时总觉得面子上过不去，尤其是在酒店当面告知“自带酒水”增收服务费时，请客的人往往会比较尴尬。而通过电话订购送酒，不但可以避免尴尬，还能体现为客人量身定做的“尊贵感”，增加“消费乐趣”以及“酒桌谈资”。

这种创新的直销渠道，比较适合中高档葡萄酒、白酒、黄酒以及功能性保健酒。

二、网络营销

相对于传统营销方式，网络营销以其投入低、见效快、不受时间和地域限制等一系列的优势赢得了全球范围内绝大多数企业的青睐。它使广告主的投资回报率有史以来出现了革命性的提升。国外一份权威调查显示，企业在获得同等收益的情况下，对网络营销工具的投入是传统营销工具投入的1/10，而信息到达速度却是传统营销工具的５～８倍。

网络既是一个媒体，也是一个市场，它影响和改变了亿万中国人的生活形态和生存方式。年轻人，尤其是80后人群是伴随着网络的发展而成长起来的，他们的学习、工作、娱乐、消费已经与网络水乳交融。有调查显示，网络已经超过电视成为大学生人群中的第一影响力媒体。因此，要想抓住年轻人群的消费需求，网络营销无疑是一个绝佳的解决方案。而且，这一成长人群在未来几年将成为社会的主流消费人群，他们对酒类产品的购买需求和购买能力将保持持续、强劲的增长势头。无论是从现实还是长远的考虑，酒水类产品都必须借助网络营销来加强与新生代消费人群的对话。就象其他类饮料如娃哈哈、露露、汇源等都曾与中国年轻群体中最具影响力的网络媒体——网易，进行过营销方面的合作，而且取得不错的效果。

因此在酒类品牌竞争异常激烈的和互联网普及的情况下，酒水企业单靠传统的渠道进行营销已经不能在顺应时代的发展了，必须开发新的渠道，那么网络渠道便是一片“蓝海”，谁先进入，周密策划，执行到位，那么就会在酒水行业竞争中赢得优势，赢得机遇，赢得市场。

三、娱乐营销

我们从来都不缺乏消费者，缺乏的是激起消费者购买欲望的手段

中国的酒桌文化源远流长，但娱乐文化永远是主题。如果酒水企业能够创造出一种新鲜、娱乐的喝酒方式，不但能给消费者带来一种别样的体验，还能创造出一种崭新的营销手段，并为自己带来（安徽八部营销策划公司）可观的利润。下面分享一个比较有创新的娱乐营销手段。

在一次应客户邀请聚餐时候，酒店老板提供一副“中国酒令”扑克牌，做为行酒令的娱乐工具。玩法是先由一人抽取一张，翻开可见牌中酒令文字，大家按令行酒。

此扑克牌每张中的文字不同，如“席上姓王的自饮一杯”、“席上头发长的人，干一杯，祝你好运”、“席上携女友的男士，与女友共饮一杯”、““请席上吸烟的朋友，自饮一杯健康酒”等等。

这是一个非常快乐的饮酒方式，（安徽八部营销策划公司）这种方式可以转嫁消费者对品牌的喜好。如果厂家制作此类扑克牌做为酒店促销品，不但能给消费者带来快乐，而且会直接增加销量。

四、美女营销

美丽消费、健康消费和快乐消费是上流社会消费的三大主题，更是未来社会消费的主流

趋势。而美女，是联结豪商巨贾、达官贵人、各界名流的最佳载体，同时，她们还是时尚与潮流的代言人，是媒体和公众关注的焦点，是成功人士（掌握社会绝对财富的男人）梦寐以求的“宠物”。只要是美女，她必定有一个或大或小的凝聚成功男人的交际圈，而成功男人，正是高端酒最有力的目标消费群。所以，以美女为媒，利用美女对高端酒的特殊演绎，以及美女对目标消费群体的特殊影响力，促成高端酒价值最大化的实现。

美女作为这个社会的一种“力量”，（安徽八部营销策划公司）已经在经济和社会生活许多细节深处展示着她们的魅力。在“美女经济”波涛汹涌的今天，“美女营销”也将大展拳脚，所以高端酒水企业可以抓住美女营销这张“弓”，连续发“箭”，“刺”向竞争对手之要害，抢占高端酒水市场霸主之地位。

美女营销有四大方面的内容：美女广告、美女公关、美女事件、美女促销。本人有文专门阐述美女营销的详细内容，在此不再详述。

五、免费营销

一种比以往更强烈地吸引着消费者的营销手段“免费营销”，正在发展并成为最具吸引力的市场营销手段之一。在面对来势汹汹的免费大潮中，企业如何加入免费营销的行列？

“天下没有免费的午餐”，这是大家耳熟能详的话，但是在现实的生活中却常常有免费的服务和产品出现，如2005年底，盛大连续宣布将《热血传奇》、《传奇世界》和《梦幻国度》三款大型游戏采取“永久免费”的方式运营；2007年，《纽约时报》宣布免费，过去28年来的报道和文章都可以在网上免费查阅；2008年4月，瑞星宣布推出“瑞星2008版杀毒软件”免费使用半年的举措……这是为什么呢？难道“天下没有免费的午餐”的话要改写了吗？

免费的东西人人都喜欢，所以很容易传播出去，免费策略营销也因此具有强大的生命力。但使用这一战略和策略会使企业付出巨大代价，所以企业在使用这一战略和策略时，需要做好准备。企业在使用免费营销策略的时候应该认真分析各种模式和自身的情况，并采取合理有效的经营策略，做到趋利避害，才能真正发挥免费营销的作用。

酒水企业也可以采用免费营销的手段，如免费赠饮，吃火锅免费饮啤酒等等，关于免费营销详细内容在此不再详述，有兴趣者可与本人联系探讨。

六、不对称营销

“不对称”的概念最早是源自哈佛商学院教授克莱顿·克里斯坦森的大作《困境与出路》一书，根据克里斯坦森教授的理论，正是由于不对称动机的存在，一些相对弱势的企业才有机会战胜比自己强大得多的行业强者。而以小博大、以弱胜强正是现今大多数中国区域白酒企业所面临的极具挑战性的一个课题。

由于从计划经济向市场经济转变所遗留的体制原因使得中国白酒企业在改革开发后发展步调逐步拉开距离，有些企业一跃成为全国性强势品牌，有些企业逐渐没落。但是随着中国经济水平的连年高速增长，国民对白酒需求特别是中高档白酒的需求与日俱增，这就给了很多老牌酒企和区域酒企很大的复兴发展的机会。

但是，对于先机已失，强弱已分，很多相对没落老牌酒企和区域酒企想要复兴和发展是何其之难！如何才能趟过业已强大的行业领先者设置的一个又一个竞争鸿沟？只有深入研究总结实施以小博大、以弱胜强的方法才能拥有更大的胜算。

在中国历史上的三国时期有过三次非常出名的以弱胜强的战争案例：袁绍对曹操发起的官渡之战，曹操对刘备和孙权发起的赤壁之战，刘备对孙权发起的彝陵之战，发起者都具有数倍敌军之力，强弱明显，如果从政治影响、军事力量、后勤保障、人力资源等各个对称竞争的角度，胜败似乎不用交锋就可判定，但胜利者却恰恰是少于敌军数倍之力，在各个对称竞争面都不占优势的弱者！这到底是什么原因呢？

他们利用对手不能做的事情产生的弱点、做不了的事情产生的弱点、拥有强大实力后必然产生的弱点、统帅者的思想弱点、天地人文对其部署产生的弱点等进行不对称竞争战略部

署，而在对手强势对称竞争面尽量规避，最终实现以弱胜强的佳绩。

那么我们能不能从这些战役中得到现代白酒企业以弱胜强的思想指导呢？

现代白酒企业营销从战略上来说是“山头战役”，是一个又一个的攻坚战役，至今没有任何一个品牌能够一马平川、能够在任何局域市场都旺销的，也就是说一个地方的强势品牌在另一个地方就可能是弱势品牌。

首先相对弱者要尽量避免与强大对手进行正面对称性的竞争，这是由挑战者和强大对手的资源实力差距所决定的。如果挑战者不采取避实击虚策略，而采取对称竞争，以硬碰硬，那么就会被资源和能力强大得多的竞争对手所重视和击败，这样企业就无法生存发展。对处于相对弱势地位者来说，生存发展的最佳方式就是摆脱有利于强大对手的对称竞争局势，积极创造更有利于自己生存和发展的不对称竞争局势。

其次行业竞争在考虑自身优势进行不对称竞争战略布局时，同时必须考虑对手的变化性和其采用的应变策略，因为行业竞争不是自我竞争，不是和静止目标物竞争，对手随时有可能粉碎你的意图或者转化你的意图，在进行不对称竞争战略布局时最重要是论证优势真伪和发展变化趋势，确保不对称竞争战略布局与自身优势结合的独有性。

所以，现代白酒水企业在使用不对称营销战略时要从区域市场人文不对称、认知不对称、情感不对称、资源不对称、渠道不对称、产品不对称、价格不对称、推广不对称这八个方面来寻求企业独有的不对称优势，粉碎转化对手的对称优势，从而构建不对称营销战略。

通过不对称营销战略的应用，建立和复制根据地样板市场，不断加筑竞争壁垒，逐步扩大市场范围，实现复兴和发展。

七、跨界营销

跨界营销模式是一种战略营销联盟体，一种双赢或者多赢的战略运作手段。水平跨界营销对企业来说，是对迥然不同的事物的搭配或者延伸，但是由于水平跨界营销的核心是跨界的事物必须拥有同等价值的力量与影响，从而共同创造出集合性的整体优势。

当前，跨界营销分为以下三种营销模式。

水平跨界营销：不同行业、不同品类之间，根据目标一致性，实现优势互补，创造竞争优势的营销手段。

五粮液联手章光101合力开发名为“千寻”的保健酒以及眼下盛传的五粮液与巨人集团的跨界联姻；TCL冰箱和农夫山泉饮料跨界渠道开发、跨界传播推广；家电与房产的跨界营销；酒水企业投资酒店开发商，冠名某某大酒店等等。五粮液、茅台集团各自都在以不同方式向保健酒、葡萄酒涉足与延伸，目的就是为了巩固与增强自身品牌价值在“酒”行业的“龙头”地位，采取的一种由白酒向其他品类的水平跨界营销手段。

纵向跨界营销：厂家与商家两个不同的个体连成一线，共同投入市场、共同建设渠道、共同服务消费者，实现利益共享，实现合力打天下，实现厂商之间的战略联盟。如：经销商持股厂家、厂家与经销商跨界成立营销公司、经销商买断品牌经营、经销商从厂家贴牌经营等等，都是厂商之间根据各自的经营优势进行的联合。

泸州老窖2006年为了加强与经销商的关系，分别向分布在华北、华东和华南的大区域经销商增发股份。2007年上半年，泸州老窖营业收入12.94亿，同比增长27.58%，如此辉煌的业绩，经销商功不可没。陕西太白酒业集团也是采取厂商跨界营销模式，把区域市场大经销商吸引为公司的股东，甚至成为董事会成员，最终形成战略联盟关系，双方的资源、品牌、利润空间与支持都能得到充分的发挥。

所以，纵向跨界营销的核心在于厂商合作的双方一定是建立在战略目标一致、思想理念一致、行为动作一致的基础上，双方才能在跨界营销的合作过程中，达成默契与双赢，否则，很容易在合作过程中产生歧义，造成合作的夭折。

交叉跨界营销：企业、合作单位、消费者之间形成三位一体的联动式关系，企业、合作

对象、消费者共同享受到各自所需的价值与利益。

玩转交叉跨界营销的高手应该是可口可乐了，可口可乐在体育营销、餐饮营销、游戏营销甚至音乐营销等方面的精湛表现，无不渗透着交叉营销的精髓。可口可乐与加拿大两大音乐公司mymusic与MuchMusic的交叉跨界营销就是一个经典案例。在合作日程中，可口可乐专门生产一批容量600毫升的可口可乐、雪碧等，在产品标识下面，藏有价值5美元的代金券。整个活动中，代金券总金额累计达到1.35亿美元。而这些代金券，消费者既可以用来购买mymusic网站的任何CD，还有机会立即获得包括MuchMusic公司BigShinyTunes乐队在内的三场音乐之旅。

第18篇：酒水销售

一般情况下，酒水类产品重点样板型酒店效应出来后，就要开始拓展其他分销渠道，提高市场占有率，扩大目标消费人群，提高知名度。那么，如何来把握这个市场操作的拐点呢？本质上，市场拓展就是对销售渠道资源和消费人群的占有和控制，只要是在新开发市场的几个主要渠道资源的占有和控制上和对消费者的广告效应达到一定程度后就可以根据市场节奏和销售季节阶段情况进行多渠道拓展和销售推广，不必要死搬硬套、盲目崇拜一些所谓的营销理论（营销是动态的，而且当前很多理论并不成熟尚需推敲）。但是，基本的原理和情况还是要掌握的，主要集中在酒店的进店率、市场占有率和稳定率、目标人群的公关成功率、分销商反映和积极性、重要目标消费者和普通消费者对本品牌的认知率等指标上。值得注意的是，做国内传统行业的本土市场，科学市调和规划是必要的，但不要过于依赖数据决策，有时候职业的直觉也非常重要。

一、从销售情况来判断

1、在核心市场，往往是在重点城市中，主力产品在目标酒店的进店率已达到80%以上，重点代表性酒店进店率90%以上；其它产品线产品也分别跟进店品种率60%以上，进店率60%以上；

2、在重点酒店的销量中，本产品的指名消费尤其是主力产品占到一半以上，且持续一个月以上；一般目标酒店中，本产品在同类产品中的销量已进入前三名，而且已经稳定了一段时间，一般是一个半月以上。其他非重点型酒店也出现了35%左右的指名消费率，持续两个月以上；

3、相关企事业单位的公关成功数量占到目标数量的40%以上，而且消费频率在近一个月的时间一直以本酒水为主，频次高，数量较大，有自带；

4、非公关型散客的消费量占同类产品35%以上，热点消费明显；

5、中档及以下产品在家庭周末消费和节假日消费中占到35%以上，成为消费热点；

6、公关型消费同促销型销售之比为4/6 以上；也就是经过公关产生销售的比例越来越小，但整体基数继续扩大，经过市场操作产生的销量增长明显，所占总体销量的比例越来越大；以上数字可以从酒店服务员、吧台、仓库、大堂经理、销售报表获取，加上一些市场走访得出的判断。

二、分销商对本产品普遍产生兴趣，有意马上经销的人数占寻访数量的一半左右，且对于价格体系、政策支持力度敏感度稍弱于平时拜访，跟厂家业务员的主动联系开始增多；本地总经销商加分销的渠道模式架构合理性是否形成；

三、从市场范围看

1、核心市场的热销氛围已经形成，经常在酒店大厅散席餐桌上看到一些消费者在消费本产品，而且有一些自带酒水现象出现；

2、边缘市场已经开始出现产品销售，分销商开始关注本产品，有一些人开始尝试着接触厂家业务员，并主动提一些建议，包括市场和产品开发的提议；

四、核心市场的反应

1、烟酒店对厂家业务员持欢迎态度，且在现款进货方面大多没有争议，有的也仅仅是要求一点支持物料或者小政策、小促销品；

2、有一些烟酒店都已经摆上了本品牌产品；

3、在烟酒店进行小范围试销，反映还可以，能看出市场潜力；

4、零售店大都知道了本品牌产品，占一半以上；便利店、社区店、小商超大多能说出产品名称和一些产品外观印象和口感描述；整体评价正面且认为开始热销；

5、商超进场谈判有争取做活动、宣传面、地堆点和优惠的意愿；

五、品牌资产积累

1、针对性广告的投放数量、规模、投放媒体的多样性；宣传物料的丰富和宣传深入程度；

2、一般消费者大体能在未提示情况下能说出品牌的定位档次和外观印象以及口感评价；

3、核心市场的广告曝光率较高（现在没有一定的广告曝光率支持，单靠地下强势促销推动市场难度越来越大），

边缘市场的普通消费者有一些人听说过本品牌，有点简单印象；

六、酒店情况

1、瓶盖费等明兑、暗兑操作顺手、及时，服务员有积极性，有一点其他但属于较为合理的要求；

2、重点酒店中，服务员能较准确地说出产品的价格、风格、特点，第一推荐率高，至少也是在前三名推荐中；

3、一般目标酒店的服务员推荐率较高，能说出本品牌的一些特征和消费利益点，有热销的语言氛围；

4、吧台摆放基本还好，大多数能保持在较好的位置，基本没有角落现象，吧台人员的随机推荐率明显；

5、大多数酒店大堂经理、仓库管理、财务等对厂家业务员能配合工作，可以单独了解一些情况；

6、本品牌成为大多数酒店的新酒水利润来源之一，且较为稳定持续一个半月以上，价格稳定，加价率合理，对促销品和促销手法评价正面；

7、一般性酒店的首荐率40以上；

七、业务员的工作状况

1、自身业务的能力素质和熟练程度较好；

2、进店、促销、差价、客情、结款等工作，大多数业务员能较为顺利地开展；

3、业务员同二批商之间的“老面孔程度”和数量，特别是同一些优质分销商的关系熟练和友好程度；

4、对开发城市的酒店、商超、烟酒店、批发市场等渠道及特点、竞争格局的熟悉程度和分析能力较好的业务员能占到30%以上；

八、市场拐点的时间一般情况下，在旺季前一个半月入市打基础，旺季来临时做销量，很快就跟上其他渠道的拓展和推广。但这只是理论上的，实际上，很多企业的具体执行情况不一样，因企而异，只要把前面这些基础工作做扎实了，并且可以进行较为明显的判断，一般都可以较为准确地进行把握和推进。从以上可以看出，销量占有率和稳定销量时间、市场反应尤其是二批、烟酒店反映状况、广告效应积累和普通消费者的产品认知率评价等因素是从酒店终端到扩大分销市场拐点把握的主要参考指标和决策感觉，其它的指标是这几项的辅助或者细化参考。每一家企业的资源基础不一样，建立科学深入的市场分析系统，客观分析解读竞争状况，及时果断反应和决策，才是市场拐点决策的指导性思想。

第19篇：酒水招商网

酒水招商网

酒文化的历史渊源流长，酒水饮料是各民族招待客人和亲朋好友的共有习惯和不可或缺的文化习俗，中华民族对酒的文化更是情有独钟，酒的文化已经渗透到人类生活的各个领域。有云“杯中有乾坤”，酒在百姓的心目中已经成为不可代替的文化习俗和地位。在社会高度发达的今天，酒水行业想要进入快车道的流通领域，网络招商平台已经成为酒水行业流通领域不可缺少的工具。

酒水招商网是一个酒水类B2B网站。为了让各个酒水类的厂家、商家、代理商、经销商、分销商更好更便捷的交流与联系起到了桥梁作用，更好的实现精准营销，酒水招商网此时应运而生。酒水招商网主要为酒商提供酒水招商、白酒招商、啤酒招商、保健酒招商、葡萄酒招商、洋酒招商、黄酒招商、果酒招商、米酒招商、饮料招商、名酒招商、红酒招商、包装设计、糖酒会等招商栏目。

酒水招商网是由专注于酒水广告行业领域的领先商务招商服务提供商和运营商“南京海盟广告有限公司”运营开发，是酒水招商行业专业的门户型招商交流流通平台。

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